CN114451545A - 一种高营养低热量葛根粉丝的加工工艺 - Google Patents

Abstract

本发明公开了一种高营养低热量葛根粉丝的加工工艺，涉及到农产品加工装置结构领域，包括框架，所述框架上安装有两个上滑轨和两个下滑轨，两个所述上滑轨和两个所述下滑轨位置相对应，且两个所述上滑轨与两个所述下滑轨之间的距离呈两端小中间大的结构特征，两个所述上滑轨和两个所述下滑轨相互靠近的一侧均通过第一滑动机构滑动安装有吊杆。本发明通过机构设置，通过第一滑动机构使吊杆滑动安装在对应的上滑轨与下滑轨上，同时使吊杆的两端***对应驱动杆上的长滑孔内，推动驱动杆沿上滑轨与下滑轨滑动，吊杆与葛根粉片同步滑动，在滑动过程中，葛根粉片被抻开而使厚度更薄，同时葛根粉片处于绷紧状态，更具弹性，口感更好。

Description

一种高营养低热量葛根粉丝的加工工艺

技术领域

本发明中涉及农产品加工装置结构领域，特别涉及一种高营养低热量葛根粉丝的加工工艺。

背景技术

葛根为豆科植物野葛的干燥根，习称野葛，有解肌退热，透疹，生津止渴，升阳止泻之功，葛根粉丝是纯100%葛根粉所制的粉丝，含有人体需要的氨基酸、硒、锗、锌、锰以、葛根素、大豆黄酮、异黄酮。葛根素有“亚洲人参”、“长寿粉”之美誉，常食可增强人体免疫力，增强体质，抗衰延年，同时还是一种高营养低热量的食物。

现有技术中，在制作葛根粉丝时，通常将含有葛根的浆液制成葛根粉片，再将葛根粉片切成丝状，制成葛根粉丝，而葛根粉片经浆液自然凝聚等步骤后形成，口感不佳，因此我们公开了一种高营养低热量葛根粉丝的加工工艺来满足人们的需求。

发明内容

本申请的目的在于提供一种高营养低热量葛根粉丝的加工工艺，以解决上述背景技术中提出的在制作葛根粉丝时，通常将含有葛根的浆液制成葛根粉片，再将葛根粉片切成丝状，制成葛根粉丝，而葛根粉片经浆液自然凝聚等步骤后形成，口感不佳的问题。

为实现上述目的，本申请提供如下技术方案：一种高营养低热量葛根粉丝的加工工艺，包括框架，所述框架上安装有两个上滑轨和两个下滑轨，两个所述上滑轨和两个所述下滑轨位置相对应，且两个所述上滑轨与两个所述下滑轨之间的距离呈两端小中间大的结构特征，两个所述上滑轨和两个所述下滑轨相互靠近的一侧均通过第一滑动机构滑动安装有吊杆，所述框架上位于两个所述上滑轨和两个所述下滑轨的外侧均安装有直线导轨，所述直线导轨上均滑动安装有第二滑动机构，位于上侧位置的所述直线导轨上的所述第二滑动机构与位于下侧所述直线导轨上的对应所述第二滑动机构之间安装有驱动杆，位于上侧所述直线导轨上的两个对应的所述第二滑动机构之间和位于下侧所述直线导轨上的两个对应是所述第二滑动机构之间均安装有同步连杆，并与两个所述驱动杆形成一个固定的矩形结构，位于所述矩形结构两侧的两个所述驱动杆的一侧均开设有长滑孔，位于所述上滑轨和所述下滑轨上的两个对应的所述吊杆两端与对应所述长滑孔相匹配。

优选的，所述第一滑动机构包括T形滑块 ，两个所述上滑轨与两个所述下滑轨上均开设有凹形滑槽，所述T形滑块滑动安装在所述凹形滑槽内，所述T形滑块的一端安装在对应所述吊杆的外侧壁上。

优选的，所述第二滑动机构包括主滑块，所述主滑块滑动安装在对应所述直线导轨上，所述主滑块的一侧安装有滑动单元，所述驱动杆的两端安装在对应所述滑动单元的一侧。

优选的，所述滑动单元包括横向滑轨，所述横向滑轨安装在对应所述主滑块的顶侧，所述驱动杆的两端均开设有滑动槽，所述滑动槽与对应所述横向滑轨相匹配，所述驱动杆的一侧设有弹性单元。

优选的，所述弹性单元包括弹簧，所述横向滑轨的一端安装有固定板，另一端安装有限位块，所述驱动杆的一侧安装有固定块，所述弹簧的一端安装在所述固定块的一侧，另一端安装在所述固定板的一侧，所述驱动杆的一侧与所述限位块的一侧相匹配，所述固定板的一侧安装有导向单元。

优选的，所述导向单元包括导向柱，所述导向柱的一端安装在所述固定板的一侧，所述弹簧套接在所述导向柱上，所述固定块的一侧开设有导向孔，所述导向柱的一端与所述导向孔相匹配。

优选的，所述上滑轨与所述下滑轨的两端均安装有托架，所述托架与所述吊杆相匹配。

优选的，所述驱动杆的一侧安装有推杆，所述推杆的一端安装有防脱卡块，所述防脱卡块的卡口与相邻所述驱动杆的一侧相匹配。

一种高营养低热量葛根粉丝的加工工艺，包括：

S1、将葛根制成葛根浆液，并通过葛根浆液制成葛根粉片；

S2、在所述葛根粉片处于湿润状态时，通过两个所述吊杆将所述葛根粉片相对应的两端固定，并放置在所述托架上，所述葛根粉片的宽度与所述上滑轨和所述下滑轨起始端的距离相等；

S3、施力在所述驱动杆上并通过滑动单元使所述驱动杆移动至一侧，通过T形滑块使吊杆滑动安装在对应的所述上滑轨与所述下滑轨上，同时使吊杆的两端***对应所述驱动杆上的所述长滑孔内，所述驱动杆在弹性单元作用下复位；

S4、推动所述驱动杆沿所述上滑轨与所述下滑轨滑动，所述吊杆与所述葛根粉片同步滑动，由于所述上滑轨与所述下滑轨之间的距离呈两端小中间大的结构特征，在滑动过程中，所述葛根粉片被抻开而使厚度更薄，同时葛根粉片处于绷紧状态，更具弹性；

S5、所述吊杆滑动至所述上滑轨与所述下滑轨的末端，取下经抻开的所述葛根粉片，进行切割成丝，制成葛根粉丝。

综上，本发明的技术效果和优点：

1、本发明中，通过第一滑动机构使吊杆滑动安装在对应的上滑轨与下滑轨上，同时使吊杆的两端***对应驱动杆上的长滑孔内，推动驱动杆沿上滑轨与下滑轨滑动，吊杆与葛根粉片同步滑动，在滑动过程中，葛根粉片被抻开而使厚度更薄，同时葛根粉片处于绷紧状态，更具弹性，口感更好。

2、本发明中，通过横向滑块的设置，可以使驱动杆沿横向滑轨向一侧滑动，便于吊杆的两端***长滑孔内，通过弹簧的设置，弹力推动固定块，带动驱动杆相横向滑轨的一端移动，并在限位块的作用下停止，弹簧套接在上，可以保证弹簧在压缩时的直线度，使弹簧进行更加顺畅的伸缩，防止弹簧弯曲造成移位变形，机构阻滞。

3、本发明中，通过推杆的设置，可以将相邻的驱动杆相互等距离隔开，放置相关紧贴在一起，造成葛粉粉片相互粘连，同时在推动后侧的驱动杆时，推杆可以相互传力，便于相邻的驱动杆之间形成联动，防脱卡块的卡口卡在相邻驱动杆的一侧，便于相互驱动杆之间相互连接牢固，防止受力滑脱。

附图说明

为了更清楚地说明本申请实施例或现有技术中的技术方案，下面将对实施例或现有技术描述中所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图仅是本申请的一些实施例，对于本领域技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据这些附图获得其他的附图。

图1为本发明的立体结构示意图；

图2为本发明中上滑轨与下滑轨的侧视图；

图3为本发明中托架区域的局部立体机构示意图；

图4为本发明中吊杆与驱动杆匹配状态局部立体结构示意图；

图5为图4中A区域的局部放大图；

图6为本发明中导向柱区域局部剖切结构示意图；

图7为本发明中横向滑轨区域局部剖切结构示意图。

图中：1、框架；2、直线导轨；3、上滑轨；4、下滑轨；5、主滑块；6、同步连杆；7、驱动杆；8、吊杆；9、托架；10、葛根粉片；11、长滑孔；12、推杆；13、固定板；14、横向滑轨；15、弹簧；16、固定块；17、导向柱；18、导向孔；19、T形滑块；20、限位块；21、防脱卡块。

具体实施方式

下面将结合本发明实施例中的附图，对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。

实施例：参考图1-7所示的一种高营养低热量葛根粉丝的加工工艺，包括框架1，框架1上安装有两个上滑轨3和两个下滑轨4，两个上滑轨3和两个下滑轨4位置相对应，且两个上滑轨3与两个下滑轨4之间的距离呈两端小中间大的结构特征，两个上滑轨3和两个下滑轨4相互靠近的一侧均通过第一滑动机构滑动安装有吊杆8，框架1上位于两个上滑轨3和两个下滑轨4的外侧均安装有直线导轨2，直线导轨2上均滑动安装有第二滑动机构，位于上侧位置的直线导轨2上的第二滑动机构与位于下侧直线导轨2上的对应第二滑动机构之间安装有驱动杆7，位于上侧直线导轨2上的两个对应的第二滑动机构之间和位于下侧直线导轨2上的两个对应是第二滑动机构之间均安装有同步连杆6，并与两个驱动杆7形成一个固定的矩形结构，位于矩形结构两侧的两个驱动杆7的一侧均开设有长滑孔11，位于上滑轨3和下滑轨4上的两个对应的吊杆8两端滑动安装在对应长滑孔11内。

基于以上机构，通过两个吊杆8将葛根粉片10相对应的两端固定，并放置在托架9上，葛根粉片10的宽度与上滑轨3和下滑轨4起始端的距离相等，施力在驱动杆7上并通过滑动单元使驱动杆7移动至一侧，通过第一滑动机构使吊杆8滑动安装在对应的上滑轨3与下滑轨4上，同时使吊杆8的两端***对应驱动杆7上的长滑孔11内，推动驱动杆7沿上滑轨3与下滑轨4滑动，吊杆8与葛根粉片10同步滑动，由于上滑轨3与下滑轨4之间的距离呈两端小中间大的结构特征，在滑动过程中，葛根粉片10被抻开而使厚度更薄，同时葛根粉片10处于绷紧状态，更具弹性，吊杆8滑动至上滑轨3与下滑轨4的末端，取下经抻开的葛根粉片10，以备下一道制作工序使用。

如图7所示，第一滑动机构包括T形滑块 19，两个上滑轨3与两个下滑轨4上均开设有凹形滑槽，T形滑块19滑动安装在凹形滑槽内，T形滑块19的一端安装在对应吊杆8的外侧壁上，通过T形滑块19的设置，可以使吊杆8悬吊在上滑轨3上，便于同时滑动和承重。

如图4-7所示，第二滑动机构包括主滑块5，主滑块5滑动安装在对应直线导轨2上，主滑块5的一侧安装有滑动单元，驱动杆7的两端安装在对应滑动单元的一侧，通过主滑块5的设置，使主滑块5可以沿直线导轨2滑动，带动驱动杆7滑动。

如图4、5和7所示，滑动单元包括横向滑轨14，横向滑轨14安装在对应主滑块5的顶侧，驱动杆7的两端均开设有滑动槽，滑动槽与对应横向滑轨14相匹配，驱动杆7的一侧设有弹性单元，通过横向滑块14的设置，可以使驱动杆7沿横向滑轨14向一侧滑动，便于吊杆8的两端***长滑孔11内，同时在弹性单元的作用下及时复位。

如图4和5所示，弹性单元包括弹簧15，横向滑轨14的一端安装有固定板13，另一端安装有限位块20，驱动杆7的一侧安装有固定块16，弹簧15的一端安装在固定块16的一侧，另一端安装在固定板13的一侧，驱动杆7的一侧与限位块20的一侧相匹配，固定板13的一侧安装有导向单元，通过弹簧15的设置，弹力推动固定块16，带动驱动杆7相横向滑轨14的一端移动，并在限位块20的作用下停止，导向单元使弹簧15进行更加顺畅的伸缩。

如图4和6所示，导向单元包括导向柱17，导向柱17的一端安装在固定板13的一侧，弹簧15套接在导向柱17上，固定块16的一侧开设有导向孔18，导向柱17的一端与导向孔18相匹配，通过导向柱17的设置，弹簧15套接在17上，可以保证弹簧15在压缩时的直线度，防止弹簧15弯曲造成移位变形，机构阻滞。

如图2和3所示，上滑轨3与下滑轨4的两端均安装有托架9，托架9与吊杆8相匹配，通过托架9的设置，可以拖住吊杆8，暂放吊杆8，便于操作。

如图4所示，驱动杆7的一侧安装有推杆12，推杆12的一端安装有防脱卡块21，防脱卡块21的卡口与相邻驱动杆7的一侧相匹配，通过推杆12的设置，可以将相邻的驱动杆7相互等距离隔开，放置相关紧贴在一起，造成葛粉粉片10相互粘连，同时在推动后侧的驱动杆7时，推杆12可以相互传力，便于相邻的驱动杆7之间形成联动，防脱卡块21的卡口卡在相邻驱动杆7的一侧，便于相互驱动杆7之间相互连接牢固，防止受力滑脱。

一种高营养低热量葛根粉丝的加工工艺，包括：

S1、将葛根制成葛根浆液，并通过葛根浆液制成葛根粉片10；

S2、在葛根粉片10处于湿润状态时，通过两个吊杆8将葛根粉片10相对应的两端固定，并放置在托架9上，葛根粉片10的宽度与上滑轨3和下滑轨4起始端的距离相等；

S3、施力在驱动杆7上并通过滑动单元使驱动杆7移动至一侧，通过T形滑块19使吊杆8滑动安装在对应的上滑轨3与下滑轨4上，同时使吊杆8的两端***对应驱动杆7上的长滑孔11内，驱动杆7在弹性单元作用下复位；

S4、推动驱动杆7沿上滑轨3与下滑轨4滑动，吊杆8与葛根粉片10同步滑动，由于上滑轨3与下滑轨4之间的距离呈两端小中间大的结构特征，在滑动过程中，葛根粉片10被抻开而使厚度更薄，同时葛根粉片10处于绷紧状态，更具弹性；

S5、吊杆8滑动至上滑轨3与下滑轨4的末端，取下经抻开的葛根粉片10，进行切割成丝，制成葛根粉丝。

本发明工作原理：

通过两个吊杆8将葛根粉片10相对应的两端固定，并放置在托架9上，葛根粉片10的宽度与上滑轨3和下滑轨4起始端的距离相等，施力在驱动杆7上并通过滑动单元使驱动杆7移动至一侧，通过第一滑动机构使吊杆8滑动安装在对应的上滑轨3与下滑轨4上，同时使吊杆8的两端***对应驱动杆7上的长滑孔11内，推动驱动杆7沿上滑轨3与下滑轨4滑动，吊杆8与葛根粉片10同步滑动，由于上滑轨3与下滑轨4之间的距离呈两端小中间大的结构特征，在滑动过程中，葛根粉片10被抻开而使厚度更薄，同时葛根粉片10处于绷紧状态，更具弹性，吊杆8滑动至上滑轨3与下滑轨4的末端，取下经抻开的葛根粉片10，以备下一道制作工序使用。

通过推杆12的设置，可以将相邻的驱动杆7相互等距离隔开，放置相关紧贴在一起，造成葛粉粉片10相互粘连，同时在推动后侧的驱动杆7时，推杆12可以相互传力，便于相邻的驱动杆7之间形成联动，防脱卡块21的卡口卡在相邻驱动杆7的一侧，便于相互驱动杆7之间相互连接牢固，防止受力滑脱。

最后应说明的是：以上所述仅为本发明的优选实施例而已，并不用于限制本发明，尽管参照前述实施例对本发明进行了详细的说明，对于本领域的技术人员来说，其依然可以对前述各实施例所记载的技术方案进行修改，或者对其中部分技术特征进行等同替换,凡在本发明的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本发明的保护范围之内。

Claims (9)

1.一种高营养低热量葛根粉丝的加工设备，包括框架（1），其特征在于：所述框架（1）上安装有两个上滑轨（3）和两个下滑轨（4），两个所述上滑轨（3）和两个所述下滑轨（4）位置相对应，且两个所述上滑轨（3）与两个所述下滑轨（4）之间的距离呈两端小中间大的结构特征，两个所述上滑轨（3）和两个所述下滑轨（4）相互靠近的一侧均通过第一滑动机构滑动安装有吊杆（8），所述框架（1）上位于两个所述上滑轨（3）和两个所述下滑轨（4）的外侧均安装有直线导轨（2），所述直线导轨（2）上均滑动安装有第二滑动机构，位于上侧位置的所述直线导轨（2）上的所述第二滑动机构与位于下侧所述直线导轨（2）上的对应所述第二滑动机构之间安装有驱动杆（7），位于上侧所述直线导轨（2）上的两个对应的所述第二滑动机构之间和位于下侧所述直线导轨（2）上的两个对应是所述第二滑动机构之间均安装有同步连杆（6），并与两个所述驱动杆（7）形成一个固定的矩形结构，位于所述矩形结构两侧的两个所述驱动杆（7）的一侧均开设有长滑孔（11），位于所述上滑轨（3）和所述下滑轨（4）上的两个对应的所述吊杆（8）两端与对应所述长滑孔（11）相匹配。

2.根据权利要求1所述的一种高营养低热量葛根粉丝的加工设备，其特征在于：所述第一滑动机构包括T形滑块 （19），两个所述上滑轨（3）与两个所述下滑轨（4）上均开设有凹形滑槽，所述T形滑块（19）滑动安装在所述凹形滑槽内，所述T形滑块（19）的一端安装在对应所述吊杆（8）的外侧壁上。

3.根据权利要求1所述的一种高营养低热量葛根粉丝的加工设备，其特征在于：所述第二滑动机构包括主滑块（5），所述主滑块（5）滑动安装在对应所述直线导轨（2）上，所述主滑块（5）的一侧安装有滑动单元，所述驱动杆（7）的两端安装在对应所述滑动单元的一侧。

4.根据权利要求3所述的一种高营养低热量葛根粉丝的加工设备，其特征在于：所述滑动单元包括横向滑轨（14），所述横向滑轨（14）安装在对应所述主滑块（5）的顶侧，所述驱动杆（7）的两端均开设有滑动槽，所述滑动槽与对应所述横向滑轨（14）相匹配，所述驱动杆（7）的一侧设有弹性单元。

5.根据权利要求4所述的一种高营养低热量葛根粉丝的加工设备，其特征在于：所述弹性单元包括弹簧（15），所述横向滑轨（14）的一端安装有固定板（13），另一端安装有限位块（20），所述驱动杆（7）的一侧安装有固定块（16），所述弹簧（15）的一端安装在所述固定块（16）的一侧，另一端安装在所述固定板（13）的一侧，所述驱动杆（7）的一侧与所述限位块（20）的一侧相匹配，所述固定板（13）的一侧安装有导向单元。

6.根据权利要求5所述的一种高营养低热量葛根粉丝的加工设备，其特征在于：所述导向单元包括导向柱（17），所述导向柱（17）的一端安装在所述固定板（13）的一侧，所述弹簧（15）套接在所述导向柱（17）上，所述固定块（16）的一侧开设有导向孔（18），所述导向柱（17）的一端与所述导向孔（18）相匹配。

7.根据权利要求1所述的一种高营养低热量葛根粉丝的加工设备，其特征在于：所述上滑轨（3）与所述下滑轨（4）的两端均安装有托架（9），所述托架（9）与所述吊杆（8）相匹配。

8.根据权利要求1所述的一种高营养低热量葛根粉丝的加工设备，其特征在于：所述驱动杆（7）的一侧安装有推杆（12），所述推杆（12）的一端安装有防脱卡块（21），所述防脱卡块（21）的卡口与相邻所述驱动杆（7）的一侧相匹配。

9.一种根据权利要求1-8任意一项所述的一种高营养低热量葛根粉丝的加工工艺，其特征在于，该工艺包括：

S1、将葛根制成葛根浆液，并通过葛根浆液制成葛根粉片（10）；

S2、在所述葛根粉片（10）处于湿润状态时，通过两个所述吊杆（8）将所述葛根粉片（10）相对应的两端固定，并放置在所述托架（9）上，所述葛根粉片（10）的宽度与所述上滑轨（3）和所述下滑轨（4）起始端的距离相等；

S3、施力在所述驱动杆（7）上并通过滑动单元使所述驱动杆（7）移动至一侧，通过T形滑块（19）使吊杆（8）滑动安装在对应的所述上滑轨（3）与所述下滑轨（4）上，同时使吊杆（8）的两端***对应所述驱动杆（7）上的所述长滑孔（11）内，所述驱动杆（7）在弹性单元作用下复位；

S4、推动所述驱动杆（7）沿所述上滑轨（3）与所述下滑轨（4）滑动，所述吊杆（8）与所述葛根粉片（10）同步滑动，由于所述上滑轨（3）与所述下滑轨（4）之间的距离呈两端小中间大的结构特征，在滑动过程中，所述葛根粉片（10）被抻开而使厚度更薄，同时葛根粉片（10）处于绷紧状态，更具弹性；

S5、所述吊杆（8）滑动至所述上滑轨（3）与所述下滑轨（4）的末端，取下经抻开的所述葛根粉片（10），进行切割成丝，制成葛根粉丝。

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