CN114224201B - 一种加热保护方法及控制装置、烤箱 - Google Patents

Abstract

本发明公开了一种加热保护方法及控制装置、烤箱，包括：在第一加热模式下，烤箱的第一加热时间达到设定时间，烤箱的温度检测装置检测的温度未到设定温度阈值时，切换到第二加热模式；其中，在第一加热模式下，烤箱控制器控制发热元件执行第一升温策略；在第二加热模式下，烤箱控制器控制发热元件执行第二升温策略。本发明实现了当食物在第一加热模式中被放置于烤箱影响烤箱正常升温的情况时，通过设置一个设定时间，烤箱在第一加热模式加热的时间达到设定时间，切换至第二加热模式，执行不同的升温策略来调节加热功率和加热时间，从而减少食物的整体受热时间，避免食物因为水分蒸发和吸收过多热量而被烤焦。

Description

一种加热保护方法及控制装置、烤箱

技术领域

本发明涉及烤箱加热控制技术领域，特别涉及一种加热保护方法及控制装置、烤箱。

背景技术

现有烤箱所采用的加热保护方法是用户自行设定好温度阈值及达到温度阈值后的加热保护。加热保护是通过调节加热功率来控制烤箱加热升温。烤箱通过温度检测装置实时监测烤箱温度来判定烤箱是否达到用户设定的温度阈值，当烤箱温度满足达到温度阈值的条件，就开始加热保护。

但是因为其它因素的影响，比如当用户在预加热阶段提前放入食物，食物的水分因烤箱的加热大量蒸发，就会导致烤箱温度不易快速攀升至设定的温度阈值，等到烤箱温度升到达到设定的温度阈值进入加热保护后，此时食物的水分蒸发过多且吸收的热量过多，食物就容易出现烤焦的现象。

发明内容

本发明的目的在于提供一种加热保护方法及控制装置、烤箱，解决了在第一加热模式中放入食物影响烤箱正常升温，导致食物易烤焦的技术问题。

为了实现上述发明目的，本发明提供如下技术方案：

第一方面，提供一种加热保护方法，用于烤箱，包括：

在第一加热模式下，烤箱的第一加热时间达到设定时间，烤箱的温度检测装置检测的温度未到设定温度阈值时，切换到第二加热模式；所述第一加热时间为烤箱在第一加热模式下的加热时间；

其中，在第一加热模式下，烤箱控制器控制发热元件执行第一升温策略；在第二加热模式下，烤箱控制器控制发热元件执行第二升温策略。

进一步的，烤箱控制器内设有计时器，在经过设定时间后切换到第二加热模式，包括：烤箱控制器通过计时器记录烤箱在第一加热模式下的第一加热时间；烤箱控制器检测到烤箱在第一加热模式下的第一加热时间达到设定时间，切换到第二加热模式。

进一步的，升温策略为烤箱控制器控制发热元件的导通时间或断开时间来调节加热功率。

进一步的，所述第一升温策略为烤箱控制器控制发热元件采用全功率加热，所述第二升温策略为烤箱控制器控制发热元件的加热功率与检测到的烤箱实时温度成反比关系。

第二方面，一种控制装置，用于烤箱，所述控制装置包括烤箱控制器和温度检测装置，所述烤箱控制器用于：

在第一加热模式下，烤箱的第一加热时间达到设定时间，烤箱的温度检测装置检测的温度未到设定温度阈值时，切换到第二加热模式；所述第一加热时间为烤箱在第一加热模式下的加热时间；

其中，在第一加热模式下，烤箱控制器控制发热元件执行第一升温策略；在第二加热模式下，烤箱控制器控制发热元件执行第二升温策略。

进一步的，烤箱控制器包括计时器，所述计时器用于统计烤箱在第一加热模式下的加热时间，得到第一加热时间；烤箱控制器还用于：检测到烤箱在第一加热模式下的第一加热时间达到设定时间，切换到第二加热模式。

进一步的，升温策略为烤箱控制器控制发热元件的导通时间或断开时间来调节加热功率。

进一步的，所述第一升温策略为烤箱控制器控制发热元件采用全功率加热，所述第二升温策略为烤箱控制器控制发热元件的加热功率与检测到的烤箱实时温度成反比关系。

第三方面，提供一种烤箱，包括上述控制装置。

上述的加热方法、控制装置、烤箱，实现了当食物在第一加热模式中被放置于烤箱影响烤箱正常升温的情况时，通过设置一个设定时间，烤箱在第一加热模式加热的时间达到设定时间，切换至第二加热模式，执行不同的升温策略来调节加热功率和加热时间，从而减少食物的整体受热时间，避免食物因为水分蒸发和吸收过多热量而被烤焦。

附图说明

为了更清楚地说明本申请实施例或现有技术中的技术方案，下面将对实施例或现有技术描述中所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图仅仅是本申请的一些实施例，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据这些附图获得其他的附图。

其中：

图1为本申请实施例所提供的一种加热保护方法的流程示意图；

图2为本申请实施例所提供的一种控制装置的示意图；

图3为本申请实施例所提供的一种烤箱的示意图。

具体实施方式

应当理解，此处所描述的具体实施例仅仅用以解释本申请，并不用于限定本申请。

下面将结合本申请的实施例中的附图，对本申请的实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本申请的一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本申请中的实施例，本领域普通技术人员在没有作出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本申请保护的范围。

需要说明的是，本申请的说明书和权利要求书及上述附图中的术语“包括”、“包含”和“具有”以及它们任何变形，意图在于覆盖不排他的包含。例如包含了一系列步骤或单元的过程、方法、终端、产品或设备没有限定于已列出的步骤或单元，而是可选地还包括没有列出的步骤或单元，或可选地还包括对于这些过程、方法、产品或设备固有的其他步骤或单元。在本申请的权利要求书、说明书以及说明书附图中的术语，诸如“第一”和“第二”等之类的关系术语仅仅用来将一个实体/操作/对象与另一个实体/操作/对象区分开来，而不一定要求或者暗示这些实体/操作/对象之间存在任何这种实际的关系或者顺序。

在本文中提及“实施例”意味着，结合实施例描述的特定特征、结构或特性可以包含在本申请的至少一个实施例中。在说明书中的各个位置出现该短语并不一定均是指相同的实施例，也不是与其他实施例互斥的独立的或备选的实施例。本领域技术人员显式地和隐式地理解的是，本文所描述的实施例可以与其他实施例相结合。

如图1所示，本申请实施例中提出了一种加热保护方法，用于烤箱，包括：

步骤101，在第一加热模式下，烤箱的第一加热时间达到设定时间，烤箱的温度检测装置检测的温度未到设定温度阈值时，切换到第二加热模式；所述第一加热时间为烤箱在第一加热模式下的加热时间；

其中，在第一加热模式下，烤箱控制器控制发热元件执行第一升温策略；在第二加热模式下，烤箱控制器控制发热元件执行第二升温策略。

通常情况下，烤箱加热会分为两个阶段，一个是烤箱的预加热阶段，另一个是烤箱的正式烘培阶段。烤箱的预加热阶段就是第一加热模式。一般来说，烤箱在第一加热模式中能在设定时间内达到设定温度阈值，切换至第二加热模式，即烤箱的正常升温。但是考虑到其他因素的影响，比如食物没有在正常的情况下被放置在烤箱腔体内，而是在第一加热模式中就存在于烤箱腔体内，食物的水分会因为烤箱的加热而不断蒸发，水分的蒸发会导致烤箱温度的不正常升高，烤箱的温度没有在预设的时间内达到预设的温度，食物受热的时间也会随之变多，同时食物水分的蒸发也会影响食物本身，食物会变得更容易烤焦。

可以理解，食物没有在正常的情况下被放置在烤箱腔体内，可以是在烤箱开始第一加热模式之前食物就被放置在烤箱腔体内，也可以是烤箱在第一加热模式中食物被放置在烤箱腔体内。

所以考虑到在第一加热模式中食物存在烤箱腔体内，影响烤箱在第一加热模式下正常升温的情况，在第一加热模式中，烤箱的温度检测装置检测到烤箱温度没有达到设定温度阈值，且在第一加热模式的第一加热时间又达到设定时间后，烤箱控制器将烤箱从第一加热模式切换到第二加热模式。第二加热模式是烤箱的加热保护阶段，此时加热保护是烤箱控制器控制发热元件调节加热功率来控制加热温度。应当指出的是，温度检测装置可以是温度传感器。

举个例子，在第一加热模式中，设定时间为50s，设定温度阈值为300℃，因为食物在第一加热模式中放入烤箱，烤箱的正常升温受到影响，烤箱的第一加热时间达到50s，满足达到设定时间的条件，且此时烤箱的温度检测装置检测到烤箱的温度为200℃，并没有达到设定温度阈值，烤箱控制器将烤箱从第一加热模式切换到第二加热模式。

可以理解的是，设定时间是不固定的，根据烤箱的实际使用来决定。现有的烤箱通常具有多种档位功能，不同档位功能的工作时间和加热功率一般是不同的。比如，烤箱的Pizza档位功能，设定时间为10分钟，加热功率为1800W；烤箱的Toast档位功能，设定时间为15分钟，加热功率为2000W。

第一升温策略和第二升温策略是不同的，第一升温策略是烤箱控制器在第一加热模式下控制发热元件采用固定功率进行发热，而第二升温策略是在烤箱在第二加热模式下控制发热元件采用不同功率进行发热。

烤箱控制器与温度检测装置电连接。在一个实施例中，温度检测装置设置在烤箱腔体内，在烤箱工作时间内，温度检测装置检测烤箱温度的位置是烤箱腔体内的两侧。

上述的加热保护方法，实现了当食物在第一加热模式中被放置于烤箱影响烤箱正常升温的情况时，通过设置一个设定时间，烤箱在第一加热模式加热的时间达到设定时间，切换至第二加热模式，执行不同的升温策略来调节加热功率和加热时间，从而减少食物的整体受热时间，避免食物因为水分蒸发和吸收过多热量而被烤焦。

在一个实施例中，烤箱控制器内设有计时器，在经过设定时间后切换到第二加热模式，包括：烤箱控制器通过计时器记录烤箱在第一加热模式下的第一加热时间；烤箱控制器检测到烤箱在第一加热模式下的第一加热时间达到设定时间，切换到第二加热模式。

其中，计时器设置在烤箱控制器内，用于记录烤箱的加热时间。计时器记录烤箱在第一加热模式下的第一加热时间。当烤箱控制器检测到第一加热模式的第一加热时间达到设定时间，会控制发热元件，将烤箱从第一加热模式切换到第二加热模式，进行加热保护。

在一个实施例中，升温策略为烤箱控制器控制发热元件的导通时间或断开时间来调节加热功率。

其中，烤箱从第一加热模式切换到第二加热模式，执行的升温策略是烤箱控制器控制发热元件的导通时间或断开时间来实现的。当烤箱控制器控制发热元件导通，导通时间长，发热元件不断发热，功率越高，烤箱温度逐渐升高。当烤箱控制器控制发热元件断开，断开时间长，发热元件不发热，烤箱温度会逐渐降低。

在一个实施例中，所述第一升温策略为烤箱控制器控制发热元件采用全功率加热，所述第二升温策略为烤箱控制器控制发热元件的加热功率与检测到的烤箱实时温度成反比关系。

第一升温策略是烤箱控制器在第一加热模式下控制发热元件采用全功率加热。举个例子，在第一加热模式下，烤箱控制器控制发热元件以全功率2100W加热。

第二升温策略是烤箱控制器在第二加热模式下控制加热元件依据当前烤箱的实时温度成反比关系调节功率加热。当温度检测装置检测到的烤箱实时温度值越高，烤箱控制器控制发热元件的加热功率会越小。温度检测装置将检测到的烤箱实时温度输出给烤箱控制器，烤箱控制器根据当前烤箱实时的温度控制加热元件工作。

举个例子，在第二加热模式下，烤箱控制器根据温度检测装置实时检测的烤箱温度值T1与用户设置的预设温度阈值T2比较的结果，控制发热元件进行不同功率的加热。比如当T1<T2-100时，烤箱控制器控制发热元件使用75％的功率加热；T2-100<T1<T2-50时烤箱控制器控制发热元件使用50％的功率加热。

如图2所示，本申请实施例中，提供一种控制装置202，用于烤箱，其特征在于，所述控制装置202包括烤箱控制器和温度检测装置，所述烤箱控制器用于：

在第一加热模式下，烤箱的第一加热时间达到设定时间，烤箱的温度检测装置检测的温度未到设定温度阈值时，切换到第二加热模式；所述第一加热时间为烤箱在第一加热模式下的加热时间；

其中，在第一加热模式下，烤箱控制器控制发热元件执行第一升温策略；在第二加热模式下，烤箱控制器控制发热元件执行第二升温策略。

在一个实施例中，烤箱控制器包括计时器，所述计时器用于统计烤箱在第一加热模式下的加热时间，得到第一加热时间；烤箱控制器还用于：检测到烤箱在第一加热模式下的第一加热时间达到设定时间，切换到第二加热模式。可以理解的是，计时器可以设置在烤箱控制器内，与烤箱控制器电连接。

在一个实施例中，升温策略为烤箱控制器控制发热元件的导通时间或断开时间来调节加热功率。

在一个实施例中，所述第一升温策略为烤箱控制器控制发热元件采用全功率加热，所述第二升温策略为烤箱控制器控制发热元件的加热功率与检测到的烤箱实时温度成反比关系。

相较于现有技术，本发明至少具有如下的有益效果：

实现了当食物在第一加热模式中被放置于烤箱影响烤箱正常升温的情况时，通过设置一个设定时间，烤箱在第一加热模式加热的时间达到设定时间，切换至第二加热模式，执行不同的升温策略来调节加热功率和加热时间，从而减少食物的整体受热时间，避免食物因为水分蒸发和吸收过多热量而被烤焦。

如图3所示，本申请实施例中，提供一种烤箱303，包括上述控制装置。

相较于现有技术，本发明至少具有如下的有益效果：

实现了当食物在第一加热模式中被放置于烤箱影响烤箱正常升温的情况时，通过设置一个设定时间，烤箱在第一加热模式加热的时间达到设定时间，切换至第二加热模式，执行不同的升温策略来调节加热功率和加热时间，从而减少食物的整体受热时间，避免食物因为水分蒸发和吸收过多热量而被烤焦。

以上实施例的各技术特征可以进行任意的组合，为使描述简洁，未对上述实施例中的各个技术特征所有可能的组合都进行描述，然而，只要这些技术特征的组合不存在矛盾，都应当认为是本说明书记载的范围。

以上所述实施例仅表达了本申请的几种实施方式，其描述较为具体和详细，但并不能因此而理解为对本申请专利范围的限制。应当指出的是，对于本领域的普通技术人员来说，在不脱离本申请构思的前提下，还可以做出若干变形和改进，这些都属于本申请的保护范围。因此，本申请专利的保护范围应以所附权利要求为准。

Claims (7)

1.一种加热保护方法，用于烤箱，其特征在于，包括：

在第一加热模式下，烤箱的第一加热时间达到设定时间，烤箱的温度检测装置检测的温度未到设定温度阈值时，切换到第二加热模式；所述第一加热时间为烤箱在第一加热模式下的加热时间；

其中，在第一加热模式下，烤箱控制器控制发热元件执行第一升温策略；在第二加热模式下，烤箱控制器控制发热元件执行第二升温策略；

所述第一升温策略为烤箱控制器控制发热元件采用全功率加热，所述第二升温策略为烤箱控制器控制发热元件的加热功率与检测到的烤箱实时温度成反比关系。

2.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，烤箱控制器内设有计时器，在经过设定时间后切换到第二加热模式，包括：

烤箱控制器通过计时器统计烤箱在第一加热模式下的第一加热时间；

烤箱控制器检测到烤箱在第一加热模式下的第一加热时间达到设定时间，切换到第二加热模式。

3.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，升温策略为烤箱控制器控制发热元件的导通时间或断开时间来调节加热功率。

4.一种控制装置，用于烤箱，其特征在于，所述控制装置包括烤箱控制器和温度检测装置，所述烤箱控制器用于：

在第一加热模式下，烤箱的第一加热时间达到设定时间，烤箱的温度检测装置检测的温度未到设定温度阈值时，切换到第二加热模式；所述第一加热时间为烤箱在第一加热模式下的加热时间；

其中，在第一加热模式下，烤箱控制器控制发热元件执行第一升温策略；在第二加热模式下，烤箱控制器控制发热元件执行第二升温策略；

所述第一升温策略为烤箱控制器控制发热元件采用全功率加热，所述第二升温策略为烤箱控制器控制发热元件的加热功率与检测到的烤箱实时温度成反比关系。

5.根据权利要求4所述的装置，其特征在于，烤箱控制器包括计时器，

所述计时器用于统计烤箱在第一加热模式下的加热时间，得到第一加热时间；

烤箱控制器还用于：

检测到烤箱在第一加热模式下的第一加热时间达到设定时间，切换到第二加热模式。

6.根据权利要求4所述的装置，其特征在于，升温策略为烤箱控制器控制发热元件的导通时间或断开时间来调节加热功率。

7.一种烤箱，其特征在于，包括如权利要求4至6任一项所述的控制装置。