CN112413667A - 厨房电器的控制方法、装置及厨房电器 - Google Patents

厨房电器的控制方法、装置及厨房电器 Download PDF

Info

Publication number
CN112413667A
CN112413667A CN201910776416.5A CN201910776416A CN112413667A CN 112413667 A CN112413667 A CN 112413667A CN 201910776416 A CN201910776416 A CN 201910776416A CN 112413667 A CN112413667 A CN 112413667A
Authority
CN
China
Prior art keywords
temperature
preset value
detection unit
control
cooking area
Prior art date
Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
Pending
Application number
CN201910776416.5A
Other languages
English (en)
Inventor
庞志鹏
雷东勇
乔旺
曹建喜
Current Assignee (The listed assignees may be inaccurate. Google has not performed a legal analysis and makes no representation or warranty as to the accuracy of the list.)
BSH Electrical Appliances Jiangsu Co Ltd
Bo Xihua Electric Jiangsu Co Ltd
BSH Hausgeraete GmbH
Original Assignee
Bo Xihua Electric Jiangsu Co Ltd
BSH Hausgeraete GmbH
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Bo Xihua Electric Jiangsu Co Ltd, BSH Hausgeraete GmbH filed Critical Bo Xihua Electric Jiangsu Co Ltd
Priority to CN201910776416.5A priority Critical patent/CN112413667A/zh
Priority to DE102020209888.3A priority patent/DE102020209888A1/de
Publication of CN112413667A publication Critical patent/CN112413667A/zh
Pending legal-status Critical Current

Links

Images

Classifications

    • F—MECHANICAL ENGINEERING; LIGHTING; HEATING; WEAPONS; BLASTING
    • F24—HEATING; RANGES; VENTILATING
    • F24C—DOMESTIC STOVES OR RANGES ; DETAILS OF DOMESTIC STOVES OR RANGES, OF GENERAL APPLICATION
    • F24C15/00—Details
    • F24C15/20—Removing cooking fumes
    • F24C15/2021—Arrangement or mounting of control or safety systems
    • F—MECHANICAL ENGINEERING; LIGHTING; HEATING; WEAPONS; BLASTING
    • F24—HEATING; RANGES; VENTILATING
    • F24C—DOMESTIC STOVES OR RANGES ; DETAILS OF DOMESTIC STOVES OR RANGES, OF GENERAL APPLICATION
    • F24C15/00—Details
    • F24C15/10—Tops, e.g. hot plates; Rings
    • F24C15/102—Tops, e.g. hot plates; Rings electrically heated
    • F24C15/105—Constructive details concerning the regulation of the temperature
    • F—MECHANICAL ENGINEERING; LIGHTING; HEATING; WEAPONS; BLASTING
    • F24—HEATING; RANGES; VENTILATING
    • F24C—DOMESTIC STOVES OR RANGES ; DETAILS OF DOMESTIC STOVES OR RANGES, OF GENERAL APPLICATION
    • F24C3/00—Stoves or ranges for gaseous fuels
    • F24C3/12—Arrangement or mounting of control or safety devices
    • F24C3/126—Arrangement or mounting of control or safety devices on ranges
    • F—MECHANICAL ENGINEERING; LIGHTING; HEATING; WEAPONS; BLASTING
    • F24—HEATING; RANGES; VENTILATING
    • F24C—DOMESTIC STOVES OR RANGES ; DETAILS OF DOMESTIC STOVES OR RANGES, OF GENERAL APPLICATION
    • F24C5/00—Stoves or ranges for liquid fuels
    • F24C5/16—Arrangement or mounting of control or safety devices
    • F—MECHANICAL ENGINEERING; LIGHTING; HEATING; WEAPONS; BLASTING
    • F24—HEATING; RANGES; VENTILATING
    • F24C—DOMESTIC STOVES OR RANGES ; DETAILS OF DOMESTIC STOVES OR RANGES, OF GENERAL APPLICATION
    • F24C7/00—Stoves or ranges heated by electric energy
    • F24C7/08—Arrangement or mounting of control or safety devices
    • F24C7/082—Arrangement or mounting of control or safety devices on ranges, e.g. control panels, illumination
    • F24C7/083—Arrangement or mounting of control or safety devices on ranges, e.g. control panels, illumination on tops, hot plates

Landscapes

  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Chemical & Material Sciences (AREA)
  • Combustion & Propulsion (AREA)
  • Mechanical Engineering (AREA)
  • General Engineering & Computer Science (AREA)
  • Ventilation (AREA)

Abstract

一种厨房电器的控制方法，包括：检测单元在第一位置检测烹饪区域的温度变化；当检测到所述烹饪区域的温度在第一预设时间内升高到第一预设值时，控制检测单元从第一位置移动到第二位置；当所述检测单元在所述第二位置没有检测到人时，则向灶具发送控制信号。该方法能够实现厨房电器自动控制，及时启动油烟机、调节灶具火力从而提前避免干烧或溢锅。

Description

厨房电器的控制方法、装置及厨房电器
技术领域
本发明涉及家用电器技术领域，具体涉及一种厨房电器的控制方法、装置及厨房电器。
背景技术
随着数字化家用电器控制技术的发展，出现了愈来愈多的智能家电控制方案，尤其在厨房电器领域。在日常的烹饪过程中，防溢防干烧技术是厨电控制领域的热点和痛点。
现有技术中，有的采用图像识别检测烹饪溢出的情况，实现控制灶具火力。此外，还有通过温度传感器检测锅具的温度来控制灶具。这些方案通常需要在烹饪过程中开启相应的检测按钮或功能，无法实现脱离人操作的智能化控制。
发明内容
本发明方案的目的之一是实现厨房电器尤其是油烟机和灶具的自动控制，从而及时启动油烟机、调节灶具火力避免干烧和溢锅。
本发明方案的目的之一是实现厨房电器的工作模式的自动切换。
本发明方案的目的之一是提供一种包括可旋转检测单元的厨房电器，尤其是油烟机。
本发明实施例公开了一种厨房电器的控制方法，包括：检测单元在第一位置检测烹饪区域的温度变化；当检测到所述烹饪区域的温度在第一预设时间内升高到第一预设值时，控制检测单元从第一位置移动到第二位置；当所述检测单元在所述第二位置没有检测到人时，则向灶具发送控制信号。该方法能够实现厨房电器自动控制，及时启动油烟机、调节灶具火力从而提前避免干烧或溢锅。
在一个可能的实施例中，在检测单元在所述第一位置检测烹饪区域的温度变化之前包括，所述检测单元在第二位置检测是否有人，当所述检测单元检测到有人时，控制检测单元从第二位置移动到第一位置。可根据是否检测到人从而控制烹饪区域的检测，在必要的时候启动烹饪区域检测，节省能耗。
在一个可能的实施例中，该方法包括，当在第一位置检测到所述烹饪区域的温度在第二预设时间内升高到第二预设值，控制启动油烟机；其中，所述第二预设值不大于第一预设值。可实现在检测到用户开始烹饪后，控制自动启动油烟机。
在一个可能的实施例中，该方法还包括，当检测到所述烹饪区域的温度低于第三预设值时，控制关闭油烟机；其中，所述第三预设值不大于第二预设值。可实现在检测到用户结束烹饪后，控制关闭油烟机。
在一个可能的实施例中，所述烹饪区域的温度包括锅具的温度或灶具台面的温度。
在一个可能的实施例中，在第一位置上，检测单元的检测范围为烹饪区域，在第二位置上检测单元的检测范围为用户操作位置区域，检测单元从第一位置上转动到第二位置上。可旋转的检测单元可实现检测不同区域的温度，以适应不同场景的检测需求。
在一个可能的实施例中，检测单元包含红外测温传感器。可实现使用一种传感器检测不同位置的人体温度和烹饪区域温度。
本发明实施例中还公开了一种厨房电器控制设备，包括控制单元，与控制单元连接的检测单元，所述检测单元可在第一位置和第二位置之间移动，且被配置为，在第一位置检测烹饪区域的温度变化和在第二位置检测是否有人在操作位置；所述控制单元被配置为，当检测到所述烹饪区域的温度在第一预设时间内升高到第一预设值时，控制检测单元从第一位置移动到第二位置；以及当所述检测单元在所述第二位置没有检测到人时，则向灶具发送控制信号。
在一个可能的实施例中，所述控制单元还被配置为，当所述检测单元检测到有人在操作位置上时，控制检测单元从第二位置移动到第一位置。
在一个可能的实施例中，所述控制单元还被配置为，当在第一位置检测到所述烹饪区域的温度在第二预设时间内升高到第二预设值，控制启动油烟机；其中，所述第二预设值不大于第一预设值。
在一个可能的实施例中，所述控制单元还被配置为，当检测到所述烹饪区域的温度低于第三预设值时，控制关闭油烟机；其中，所述第三预设值不大于第二预设值。
在一个可能的实施例中，所述烹饪区域的温度包括锅具的温度或灶具台面的温度。
在一个可能的实施例中，所述检测单元包括红外测温传感器。
在一个可能的实施例中，所述检测单元可旋转地设置，从而可从第一位置转动到第二位置。
一种厨房电器，包括如前述所述的控制设备。
在一个可能的实施例中，包括油烟机，所述控制设备装于所述油烟机上。
附图说明
图1是本发明实施例中方法流程图；
图2是本发明实施例中装置结构示意图；
图3是本发明实施例中实施方式示例图；
图4是本发明实施例中实施方式示例图；
图5是本发明实施例中实施方式示例图；
图6是本发明实施例中工作流程图。
具体实施方式
下面结合附图1-5对本发明方案进行详细描述。
如图1，一种厨房电器的控制方法，包括:
S100,检测单元在第一位置检测烹饪区域的温度变化。
在一个实施例中，检测单元可以设置在一厨房电器上，例如油烟机上；也可以是一个独立设备，设置在厨房屋顶或墙上等靠近烹饪的位置。
在一个实施例中，检测单元可以是旋转设置的，可以从一个位置移动或旋转到另一个位置。
在一个实施例中，烹饪区域可以是灶具台面的设定区域或者是放置在灶具上的锅所在区域；通常检测单元所检测的区域大小是由检测单元能够辐射的区域决定。
S102,当检测到所述烹饪区域的温度在第一预设时间内升高到第一预设值时，控制检测单元从第一位置移动到第二位置。
但用户开启灶具进行烹饪的过程中，烹饪区域温度发生变化。当该区域温度在一定时间内升高到预设阈值时，检测单元从当前位置旋转到另一位置，以用来检测灶具附近是否有人。
S104,当所述检测单元在所述第二位置没有检测到人时，则向灶具发送控制信号。
当检测单元没有检测到灶具附近有人时，向灶具发送控制信号。其中，控制信号可以是调整灶具火力大小的信号，可以是关闭灶具的信号，也可以是发送报警提示的信号等。
通过上述方法，能够根据可旋转的检测单元在不同的位置检测到的温度等控制厨房电器的工作模式，从而在出现异常情况例如溢出或干烧时及时控制灶具或提醒用户，也能够实现厨房电器自动控制。
在一个实施例中，步骤S100之前还包括，检测单元在第二位置检测是否有人，当检测单元检测到有人时，控制检测单元从第二位置移动到第一位置。
在一个实施例中，当在第一位置检测到烹饪区域的温度在第二预设时间内升高到第二预设值，控制启动油烟机；其中，所述第二预设值不大于第一预设值。当检测到烹饪区域的温度达到预设值时，判断为用户要进行烹饪了，自动控制启动油烟机。
在一个实施例中，该方法还包括，当检测到烹饪区域的温度低于第三预设值时，控制关闭油烟机；其中，第三预设值不大于第二预设值。
以上预设值可根据实际应用场景进行设置。
如图2，一种厨房电器控制设备10，包括控制单元100和检测单元102。
其中，检测单元102可在第一位置和第二位置之间移动，且被配置为，在第一位置检测烹饪区域的温度变化和在第二位置检测是否有人在操作位置；控制单元100被配置为，当检测到烹饪区域的温度在第一预设时间内升高到第一预设值时，控制检测单元102从第一位置移动到第二位置；以及当检测单元102在第二位置没有检测到人时，则向灶具发送控制信号。
控制单元100还被配置为，当所述检测单元102检测到有人在操作位置上时，控制检测单元102从第二位置移动到第一位置。
控制单元100还被配置为，当在第一位置检测到烹饪区域的温度在第二预设时间内升高到第二预设值，控制启动油烟机；其中，所述第二预设值不大于第一预设值。
控制单元100还被配置为，当检测到所述烹饪区域的温度低于第三预设值时，控制关闭油烟机；其中，第三预设值不大于第二预设值。
烹饪区域的温度包括锅具的温度或灶具台面的温度。
检测单元102包括红外测温传感器。
检测单元102可旋转地设置，从而可从第一位置转动到第二位置。
在一个实施例中，检测单元102可设置在油烟机上。
以下以油烟机200和灶具300为例描述其实施方式。
如图3-5，厨房设置有油烟机200以及位于其下方的灶具300，其中，厨房电器控制设备10设置在所述油烟机200上。
厨房电器控制设备10可旋转地设置在油烟机200上。例如，设置在油烟机200的集烟罩的前面板上。
在一个实施例中，可通过电机和转轴驱动控制设备10的检测单元102旋转，例如驱动检测单元102在一定范围内旋转。
在一个实施例中，检测单元102可以是红外测温传感器。
在一个实施例中，如图5，控制红外测温传感器旋转到位置Y，即该传感器朝向灶具300、可以检测灶具区域或锅的温度。
如图4，控制红外测温传感器旋转到位置X，即该传感器朝向用户操作区域，可以检测是否有用户在油烟机或灶具附近。在一个实施例中，可以预先设定传感器的检测区域。
在一个实施例中，厨房电器控制设备10可以独立设置，例如设置在厨房的合适位置，只要该位置可以使得红外测温传感器分别可以检测烹饪区域温度和用户烹饪时所在位置的人体问题。
在这个实施例中，厨房电器控制设备10还包括通信单元，通信单元可以和油烟机200、灶具300通信。
在一个实施例中，厨房电器设备10还可以和移动终端例如手机等通信。
以上油烟机200和灶具300的工作流程如下。
如图6，红外测温传感器的初始状态设置在位置X，在位置X检测对应区域内是否有人。如在对应区域内检测到人，且检测到的时间超过预设时间T1，则表明该人有烹饪意向。此时，控制红外测温传感器从位置X转动到位置Y。
该传感器在位置Y处检测灶具区域或锅的温度。当该区域的温度在预设时间T2内达到阈值时，发送控制油烟机或灶具的信号。
例如，当温度升高且达到预设值x1时，表明用户进入烹饪状态，发送控制油烟机开启的信号。
当温度持续升高且达到预设值x2时，表明可能导致干烧或溢出的异常情况。此时，需要重新判断用户是否还在烹饪区域附近，控制该传感器转动到位置X检测附近是否有人。当没有检测到人时，发送控制灶具关闭或调小火力的控制信号；或者发出报警信号。
当该传感器在位置Y检测到温度低于预设值x3时，表明结束烹饪时间，控制关闭油烟机。
本领域普通技术人员可以理解上述实施例的各种方法中的全部或部分步骤是可以通过程序来指令相关的硬件来完成，该程序可以存储于一计算机可读存储介质中，存储介质可以包括：ROM、RAM、磁盘或光盘等。
虽然本发明披露如上，但本发明并非限定于此。任何本领域技术人员，在不脱离本发明的精神和范围内，均可作各种更动与修改，因此本发明的保护范围应当以权利要求所限定的范围为准。

Claims (16)

1.厨房电器的控制方法，其特征在于，所述方法包括：
检测单元在第一位置检测烹饪区域的温度变化；
当检测到所述烹饪区域的温度在第一预设时间内升高到第一预设值时，控制检测单元从第一位置移动到第二位置；
当所述检测单元在所述第二位置没有检测到人时，则向灶具发送控制信号。
2.如权利要求1所述的方法，其特征在于，包括，在检测单元在所述第一位置检测烹饪区域的温度变化之前包括，所述检测单元在第二位置检测是否有人，当所述检测单元检测到有人时，控制检测单元从第二位置移动到第一位置。
3.如权利要求1所述的方法，其特征在于，包括，当在第一位置检测到所述烹饪区域的温度在第二预设时间内升高到第二预设值，控制启动油烟机；其中，所述第二预设值不大于第一预设值。
4.如权利要求3任一项所述的方法，其特征在于，还包括，当检测到所述烹饪区域的温度低于第三预设值时，控制关闭油烟机；其中，所述第三预设值不大于第二预设值。
5.如权利要求1-4任一项所述的方法，其特征在于，所述烹饪区域的温度包括锅具的温度或灶具台面的温度。
6.如权利要求1所述的方法，其特征在于，在第一位置上，检测单元的检测范围为烹饪区域，在第二位置上检测单元的检测范围为用户操作位置区域，检测单元从第一位置上转动到第二位置上。
7.如权利要求1所述的方法，其特征在于，检测单元包含红外测温传感器。
8.厨房电器控制设备，包括控制单元，与控制单元连接的检测单元，其特征在于：所述检测单元可在第一位置和第二位置之间移动，且被配置为，在第一位置检测烹饪区域的温度变化和在第二位置检测是否有人在操作位置；所述控制单元被配置为，当检测到所述烹饪区域的温度在第一预设时间内升高到第一预设值时，控制检测单元从第一位置移动到第二位置；以及当所述检测单元在所述第二位置没有检测到人时，则向灶具发送控制信号。
9.如权利要求8所述的控制设备，其特征在于，所述控制单元还被配置为，当所述检测单元检测到有人在操作位置上时，控制检测单元从第二位置移动到第一位置。
10.如权利要求8所述的控制设备，其特征在于，所述控制单元还被配置为，当在第一位置检测到所述烹饪区域的温度在第二预设时间内升高到第二预设值，控制启动油烟机；其中，所述第二预设值不大于第一预设值。
11.如权利要求10所述的控制设备，其特征在于，所述控制单元还被配置为，当检测到所述烹饪区域的温度低于第三预设值时，控制关闭油烟机；其中，所述第三预设值不大于第二预设值。
12.如权利要求8-11任一项所述的控制设备，其特征在于，所述烹饪区域的温度包括锅具的温度或灶具台面的温度。
13.如权利要求8所述的控制设备，其特征在于，所述检测单元包括红外测温传感器。
14.如权利要求8所述的控制设备，其特征在于，所述检测单元可旋转地设置，从而可从第一位置转动到第二位置。
15.厨房电器，其特征在于，包括如权利要求6-14任一项所述的控制设备。
16.如权利要求15所述的厨房电器，其特征在于，包括油烟机，所述控制设备装于所述油烟机上。
CN201910776416.5A 2019-08-22 2019-08-22 厨房电器的控制方法、装置及厨房电器 Pending CN112413667A (zh)

Priority Applications (2)

Application Number Priority Date Filing Date Title
CN201910776416.5A CN112413667A (zh) 2019-08-22 2019-08-22 厨房电器的控制方法、装置及厨房电器
DE102020209888.3A DE102020209888A1 (de) 2019-08-22 2020-08-05 Verfahren und Vorrichtung zur Steuerung eines Küchengeräts und Küchengerät

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
CN201910776416.5A CN112413667A (zh) 2019-08-22 2019-08-22 厨房电器的控制方法、装置及厨房电器

Publications (1)

Publication Number Publication Date
CN112413667A true CN112413667A (zh) 2021-02-26

Family

ID=74495142

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
CN201910776416.5A Pending CN112413667A (zh) 2019-08-22 2019-08-22 厨房电器的控制方法、装置及厨房电器

Country Status (2)

Country Link
CN (1) CN112413667A (zh)
DE (1) DE102020209888A1 (zh)

Families Citing this family (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
CN115751398A (zh) * 2021-09-03 2023-03-07 博西华电器（江苏）有限公司 防干烧灶具及其控制方法

Also Published As

Publication number Publication date
DE102020209888A1 (de) 2021-02-25

Similar Documents

Publication Publication Date Title
CN109814430B (zh) 用于使用外部控制设备控制烹饪器具的方法、烹饪器具和***
CN108732958B (zh) 电烹饪器及其烹饪控制方法和装置
US10085585B2 (en) System and methods of improving the performance, safety and energy efficiency of a cooking appliance
CN109237544B (zh) 防干烧的控制方法和防干烧***
WO2020244203A1 (zh) 烹饪器具烹饪模式的识别方法、***、烹饪器具、油烟机
CN109237543B (zh) 防干烧的控制方法和防干烧***
CN109237530B (zh) 防干烧的控制方法和防干烧***
CN110553296A (zh) 智能烟机及其控制方法
CN109237528B (zh) 防干烧的控制方法和防干烧***
CN112413667A (zh) 厨房电器的控制方法、装置及厨房电器
CN110939951A (zh) 基于模式选择的灶具与空气调节设备联动***及其方法
CN111706884B (zh) 一种智能厨房工作方法
CN212987292U (zh) 一种智能厨房工作***
CN109237537B (zh) 防干烧的控制方法和防干烧***
CN109237527B (zh) 防干烧的控制方法和防干烧***
CN210425132U (zh) 燃气灶
US10634541B2 (en) Methods for safe operation of a cooktop appliance
CN110939950A (zh) 具有数据互联功能的灶具防干烧***、方法及其灶具
JP5056129B2 (ja) 加熱調理器
CN114322020A (zh) 一种吸油烟机和灶具联动的控制方法及装置
CN110056927B (zh) 一种抽油烟机的控制方法和装置
CN110856612B (zh) 一种烹饪设备的控制方法、装置、烹饪设备及存储介质
CN110836390A (zh) 一种具有模式选择功能的灶具及其方法
CN110701639A (zh) 一种自动识别不同锅具的智能化煲汤方法及控制装置
CN112153767B (zh) 烹饪器具及其控制方法和控制装置以及存储介质

Legal Events

Date Code Title Description
PB01 Publication
PB01 Publication
SE01 Entry into force of request for substantive examination
SE01 Entry into force of request for substantive examination