CN114128576A - 一种食用土当归的周年供应方法 - Google Patents

Abstract

本发明公开了一种食用土当归的周年供应方法，属于植物栽培技术领域。所述食用土当归的周年供应方法，包括如下步骤：步骤1：夏季和秋季的培育管理：步骤1.1：种子生产与贮藏；步骤1.2：播种；步骤1.3：间苗与移植；步骤1.4：间苗与移植后的管理；步骤1.5：采收与贮藏；步骤1.6：多次播种培育；步骤2：冬季和早春的培育管理：步骤2.1：搭建大棚；步骤2.2：发芽材料的选择与种植；步骤2.3：植后的管理；步骤2.4：采收。本发明的食用土当归的周年供应方法，可以满足消费者对森林蔬菜的需求，能在淡季生产出产量高和质量优、价格具有竞争力的食用土当归，提高了种植者的收入。

Description

一种食用土当归的周年供应方法

技术领域

本发明涉及一种食用土当归的周年供应方法，属于植物栽培技术领域。

背景技术

食用土当归，学名：Aralia cordata Thunb.，五加科楤木属多年生草本植物，别名九眼独活、鬼眼独活、独活、土当归等，是一种食用与药用兼优的经济植物,也是一种特殊的森林蔬菜,是国际国内紧俏的野生绿色蔬菜,具有广阔的开发前景。

食用土当归的根及根茎，供药用，味辛、苦，性温，具有祛风除湿、舒筋活络及活血止痛的功效，多作为祛风活血药，主要用于治疗风湿疼痛、腰膝酸痛、四肢痿痹、腰肌劳损等症。食用土当归的嫩叶有香气，供食用。食用土当归在每年的“清明”至“立夏”节气间萌发，采摘期为30天左右，可炒食、凉拌或腌食，有益气和中、生津润燥和清热解毒之功效，适用于热病烦闷、燥咳声哑、目亦咽痛和营养不良等。其口感好，品质佳，有特殊的香气，又恰逢蔬菜供应的淡季，十分畅销。

近年来，随着百姓生活水平的提高，人们更加看重生活品质，也自然会选择那些口感细腻、安全纯净的绿色蔬菜。因此，大量的野生食用土当归被过度采摘，对生态多样性破坏也极大。另外，常规种植下采摘期为4月初到5月初，超过这些时期的食用土当归的嫩茎会迅速木质化，纤维量骤增，口感差，食用价值不高或无法食用。综上，现有野生食用土当归存在如下问题：一是采摘期短、正常出产期价格低，平均为15元/kg，而其它时期产量无、价格高，最高为31元/kg，二是缺乏人工林栽培方法。上述问题严重制约了食用土当归产业的发展。

鉴于此，有必要提供一种新的培育方法，提前或延迟采摘时间，采用集约经营等科学管理措施，在淡季生产出产量高和质量优、价格具有竞争力的食用土当归。

发明内容

本发明的目的是克服现有技术的不足，提供一种食用土当归的周年供应方法。

本发明解决上述技术问题的技术方案如下：一种食用土当归的周年供应方法，包括如下步骤：

步骤1：夏季和秋季的培育管理

步骤1.1：种子生产与贮藏

在海拔300m-400m设置种子田，7月下旬，采摘成熟的种子，阴干，于5℃贮藏；

步骤1.2：播种

在海拔300m-400m设置苗圃,搭建大棚，覆盖遮阳网，保持大棚内相对湿度为70％-80％，施肥后整成畦田；

将步骤1.1阴干后的种子进行浸种，待有10％-20％数量的种子露白时，播种在畦田里；

步骤1.3：间苗与移植

当发育成2片至2片半真叶时进行间苗与移苗；

步骤1.4：间苗与移植后的管理

间苗与移植后当天淋水肥，每次除草后淋一次水肥，再用清水淋洗叶片，对叶面喷药；

步骤1.5：采收与贮藏

当地上茎高度≥0.25m，适时采收，每株根茎处保留一对叶，隔行采收，每行采收2次，于3℃-8℃环境下贮藏或窖藏；

步骤1.6：多次播种培育

在步骤1.1每次播种后30d-40d，进行下一次播种，重复步骤1.3-步骤1.5；

步骤2：冬季和早春的培育管理

步骤2.1：搭建大棚

搭建大棚，覆盖薄膜和遮阳网，大棚内设有多个用于放置培育箱的多层支架，每层所述支架上均设有日光灯；

步骤2.2：发芽材料的选择与种植

在步骤1夏季和秋季种植的食用土当归中，选择根直径≥0.02m的地下根茎和/或地上茎根部上方0.2m-0.4m作为发芽材料，种植在培育箱内；

步骤2.3：植后的管理

保持白天大棚内温度为15℃-25℃，晚上盖好保温帘并保持大棚内温度≥8℃，保持大棚内相对湿度为70％-80％；

步骤2.4：采收

当嫩芽长度≥0.3m时，进行第一次采收；之后，再促进萌发1-2次并进行采收,最后连根拔起。

本发明的食用土当归的周年供应方法的原理说明：

本发明的步骤1.1中，食用土当归自然生长条件在海拔≥1000m，本发明引种到300m-400m低海拔地区建设种子田，使其物侯提前50天以上，种子饱满，第一批种子当年7月下旬成熟；种子田可设置在篱架型红提种植畦的两侧，达到自然遮荫的效果，还可以提高红提园的复合种植水平，提高土地综合利用率。7月下旬种子充分成熟后采摘第一批种子，以后成熟一批采收一批。50d内不计划播种的置于5℃的条件下贮藏。

本发明的步骤1.2中，在海拔300m-400m设置苗圃，气温高，生长速度快。覆盖遮阳网，调节畦田的光照强度，保持畦田的湿度，简单可行，控制苗木快速培育，防止嫩茎过快木质化，实现夏季和秋季食用土当归低成本、快速培育。

在计划采收前的105d-110d进行种子催芽，达到控制采收季节，用高密度种植提高产量，保证夏季和秋季食用土当归蔬菜供应。同时低海拔温度高，减少了冬季培育时增温的成本。种子浸种后，打破了种子休眠，种子发芽率显著提高，发芽势高，当月采摘次月播种，可获得53％左右的发芽率；浸种后约15天可发芽，打破了食用土当归贮藏1个冬季促进后熟后再育苗的常规育苗方法；后一批采摘的种子在下一年的5月前使用，缩短种子贮藏时间，降低种子贮藏成本，提高发芽率；实现了种子周年合理使用。

本发明的步骤1.5中，移植后50d-60d，地上茎高度可以≥0.25m，此时可以适时采收。隔行采收，每行采收2次，一共可以采收4次以上，置于3℃-8℃环境下贮藏或地窖中贮藏，均可贮藏30d-40d。

本发明的步骤2.1中，培育箱可采用市面常规的泡沫箱产品，比如规格为长×宽×高为0.5m×0.45m×0.3m，在底部钻有至少6个小孔，以防积水。设置多层支架，用于放置培育箱，可以增加大棚的土地利用率。

本发明的步骤2.2中，利用食用土当归根茎和地上茎第一节作为贮藏营养器官，具有迅速发芽优势。

本发明的步骤2.3中，通过控制温棚内的温度和湿度，打破食用土当归根茎及地上茎的休眠，填补地上茎丢弃无用的现状，实现食用土当归根冬季、早春仅30天左右就可采摘食用的快速培育，并可培育促使发芽2次以上。

本发明的步骤2.4中，最后连根拔起，用于食用或药用。

综上，本发明利用自然条件，合理安排不同季节的培育方式，种子培育时间长，则利用夏季和秋季有利于种子萌发及苗木生长的条件，搭建大棚，降温、遮光成本低，同时直径<0.02m的地下根茎可用于第二年常规栽培，扩大周年生产的种植材料；直径≥0.02m的地下根茎可供冬季培育。冬季气温低，增温成本高，而直径≥0.02m的地下根茎及地上茎第一节萌发快，用这些作为发芽材料进行冬季及早春培育，时间短，成本低。

本发明的食用土当归的周年供应方法的有益效果是：

1、本发明的食用土当归的周年供应方法，可以满足消费者对森林蔬菜的需求，能在淡季生产出产量高和质量优、价格具有竞争力的食用土当归，同时将食用土当归置于于3℃-8℃环境下贮藏或窖藏，均可贮藏30d-40d，实现供应不间断，提高了种植者的收入。

2、本发明的方法简单，操作容易，市场前景广阔，适合规模化推广应用。

在上述技术方案的基础上，本发明还可以做如下改进。

进一步，步骤1.2中，所述施肥是指在畦田里施入有机肥2.5kg/m²-2.8kg/m²。

采用上述进一步的有益效果是：采用上述参数，可以满足食用土当归植时的肥力需求。

更进一步，所述有机肥中，以烘干基计，有机质的质量百分含量≥45％，氮、五氧化二磷和氧化钾的质量百分含量总和≥5.0％，水分的质量百分含量≤30％，pH值为5.5-8.5。

更进一步，所述有机肥为农家有机肥和商品有机肥中的任意一种或多种的混合物。

更进一步，所述农家有机肥为腐熟猪粪、腐熟牛粪、腐熟羊粪和腐熟鸡粪中的任意一种或多种的混合物。

进一步，步骤1.2中，所述畦田的宽度为0.8m-1.2m，高度为0.2m-0.3m。

进一步，步骤1.2中，所述浸种采用的药剂为质量浓度均为200mg/L的赤霉素与细胞***素溶液按质量比为1：1的混合液，浸种时间为20h-24h。

采用上述进一步的有益效果是：采用上述参数的浸种药剂和浸种时间，能打破种子休眠，显著提高种子发芽率，且出芽率齐，实现了种子周年合理使用。

上述赤霉素可以市售购买，如可以购自武汉拉那白医药化工有限公司，规格为90％原粉。

上述细胞***素可以市售购买，如可以购自郑州冠达化工产品有限公司，规格为90％原粉。

进一步，步骤1.4中，所述水肥为质量百分数为0.2％的三元复合肥水溶液。

更进一步，所述三元复合肥中，氮、五氧化二磷和氧化钾的质量百分含量均为15％。

上述复合肥可以市售购买，如可以购自深圳芭田生态肥业股份有限公司，氮、五氧化二磷和氧化钾的质量百分含量均为15％，总养分含量≥45％。

更进一步，步骤1.4中，所述对叶面喷药是指每隔10d-12d，采用质量百分数为75％的百菌清800-1000倍液，对叶面喷施。

采用上述进一步的有益效果是：可以实现对病虫害的管理。

进一步，步骤2.2中，所述种植的具体方法是：在底部钻有多个孔洞的泡沫箱内，先铺放一层基质，再垂直铺放一层地下茎，再轮流铺放基质和地下茎，直至最上层斜放一层地上茎。

采用上述进一步的有益效果是：采用上述方式，可以促进地下茎和地上茎的萌发，并且在后续采收时，可以从上到下依次采收，满足多次上市的要求。

进一步，所述基质由林下表层土、松树皮颗粒和花生麸按质量比为6:2:2混合而成，或者由林下表层土、松针叶和花生麸按质量比为6:2:2混合而成。

采用上述进一步的有益效果是：采用上述参数的基质，可以满足发芽材料的生长需求。

更进一步，所述松树皮颗粒和所述花生麸均先采用微生物菌剂发酵处理，20d-25d后再作为基质使用；所述松针叶的长度为1cm-1.2cm。

采用上述更进一步的有益效果是：松树皮颗粒和花生麸经过微生物菌剂发酵后，松针叶采用上述长度，得到的基质更有利于食用土当归吸收，并后续散发出浓郁的蔬菜味，增加产品品质。

更进一步，所述微生物菌剂中，有效活菌数≥2×10⁸个/mL。

上述微生物菌剂可以市售购买，如可以购自北京沃土天地生物科技股份有限公司，规格为VT-1000菌剂。

具体实施方式

以下结合具体实施例对本发明的原理和特征进行描述，所举实例只用于解释本发明，并非用于限定本发明的范围。

实施例1

本实施例的食用土当归的周年供应方法，包括如下步骤：

步骤1：夏季和秋季的培育管理

步骤1.1：种子生产与贮藏

在资源县中峰镇中峰村海拔401m处篱架型葡萄种植畦下建设种子田，7月下旬，采摘成熟的种子，阴干，8月和9月后采摘的种子置于5℃的条件下贮藏；

步骤1.2：播种

2018年3月1日在源县中峰镇中峰村海拔401m处设置苗圃,搭建大棚，覆盖透光度为50％的遮阳网，保持大棚内相对湿度为70％-80％，在畦田里施入有机肥2.5kg/m²，整成畦田。所述有机肥中，以烘干基计，有机质的质量百分含量≥45％，氮、五氧化二磷和氧化钾的质量百分含量总和≥5.0％，水分的质量百分含量≤30％，pH值为5.5-8.5。所述农家有机肥为腐熟猪粪。

将步骤1.1阴干后的种子进行浸种，所述浸种采用的药剂为质量浓度均为200mg/L的赤霉素与细胞***素溶液按质量比为1:1的混合液，浸种时间为20h。待有10％-20％数量的种子露白时，于3月21日播种在畦田里。

步骤1.3：间苗与移植

4月21日当发育成2片至2片半真叶时进行间苗与移苗。

步骤1.4：间苗与移植后的管理

间苗与移植后当天淋质量百分数为0.2％的三元复合肥水溶液，每次除草后淋一次质量百分数为0.2％的三元复合肥水溶液，再用清水淋洗叶片，每隔10d，采用质量百分数为75％的百菌清800倍液，对叶面喷施。

步骤1.5：采收与贮藏

6月20日地上茎高度≥0.25m，进行采收，每株根茎处保留一对叶，每隔7d隔行采收，采收2次，于3℃-8℃环境下贮藏或窖藏。

步骤1.6：多次播种培育

在步骤1.2每次播种后30d，进行下一次播种，重复步骤1.3-步骤1.5。

步骤2：冬季和早春的培育管理

步骤2.1：搭建大棚

2018年12月20日前搭建好大棚，覆盖薄膜和遮阳网，大棚内设有多个用于放置培育箱的多层支架，每层所述支架上均设有日光灯。

步骤2.2：发芽材料的选择与种植

2019年1月5日，在步骤1夏季和秋季种植的食用土当归中，选择根直径≥0.02m的地下根茎和/或地上茎根部上方0.2m-0.4m作为发芽材料，种植在培育箱内，具体方法是：在底部钻有多个孔洞的泡沫箱内，先铺放一层基质，再垂直铺放一层地下茎，再轮流铺放基质和地下茎，直至最上层斜放一层地上茎。所述基质由林下表层土、松树皮颗粒和花生麸按质量比为6:2:2混合而成。所述松树皮颗粒和所述花生麸均先采用微生物菌剂发酵处理，20d后再作为基质使用；所述松针叶的长度为1cm-1.2cm。所述微生物菌剂中，有效活菌数≥2×10⁸个/mL。

步骤2.3：植后的管理

保持白天大棚内温度为15℃-25℃，晚上盖好保温帘并保持大棚内温度≥8℃，保持大棚内相对湿度为70％-80％。

步骤2.4：采收

2019年2月8日，嫩芽长度≥0.3m时，进行第一次采收；之后，再促进萌发1-2次并进行采收，最后连根拔起，用于食用或药用。

实施例2

本实施例的食用土当归的周年供应方法，包括如下步骤：

步骤1：夏季和秋季的培育管理

步骤1.1：种子生产与贮藏

在资源县资源镇同禾村海拔301m处篱架型葡萄种植畦下建设种子田，7月下旬，采摘成熟的种子，阴干，8、9月后采摘的种子置于5℃的条件下贮藏；

步骤1.2：播种

2019年3月5日在资源县资源镇同禾村海拔301m处设置苗圃,搭建大棚，覆盖透光度为50％的遮阳网，保持大棚内相对湿度为70％-80％，在畦田里施入有机肥2.7kg/m²，整成畦田。所述有机肥中，以烘干基计，有机质的质量百分含量≥45％，氮、五氧化二磷和氧化钾的质量百分含量总和≥5.0％，水分的质量百分含量≤30％，pH值为5.5-8.5。所述农家有机肥为腐熟牛粪和腐熟羊粪的混合物。

将步骤1.1阴干后的种子进行浸种，所述浸种采用的药剂为质量浓度均为200mg/L的赤霉素与细胞***素溶液按质量比为1:1的混合液，浸种时间为20h。待有10％-20％数量的种子露白时，于3月25日播种在畦田里。

步骤1.3：间苗与移植

4月24日时发育成2片至2片半真叶时进行间苗与移苗。

步骤1.4：间苗与移植后的管理

间苗与移植后当天淋质量百分数为0.2％的三元复合肥水溶液，每次除草后淋一次质量百分数为0.2％的三元复合肥水溶液，再用清水淋洗叶片，每隔11d，采用质量百分数为75％的百菌清900倍液，对叶面喷施。

步骤1.5：采收与贮藏

6月23日地上茎高度≥0.25m，进行采收，每株根茎处保留一对叶，每隔8d隔行采收，采收2次，于3℃-8℃环境下贮藏或窖藏。

步骤1.6：多次播种培育

在步骤1.2每次播种后35d，进行下一次播种，重复步骤1.3-步骤1.5；

步骤2：冬季和早春的培育管理

步骤2.1：搭建大棚

2019年12月30日前搭建好大棚，覆盖薄膜和遮阳网，大棚内设有多个用于放置培育箱的多层支架，每层所述支架上均设有日光灯。

步骤2.2：发芽材料的选择与种植

2020年12月25日，在步骤1夏季和秋季种植的食用土当归中，选择根直径≥0.02m的地下根茎和/或地上茎根部上方0.2m-0.4m作为发芽材料，种植在培育箱内，具体方法是：在底部钻有多个孔洞的泡沫箱内，先铺放一层基质，再垂直铺放一层地下茎，再轮流铺放基质和地下茎，直至最上层斜放一层地上茎。所述基质由林下表层土、松针叶和花生麸按质量比为6:2:2混合而成。所述松树皮颗粒和所述花生麸均先采用微生物菌剂发酵处理，22d后再作为基质使用；所述松针叶的长度为1cm-1.2cm。所述微生物菌剂中，有效活菌数≥2×10⁸个/mL。

步骤2.3：植后的管理

保持白天大棚内温度为15℃-25℃，晚上盖好保温帘并保持大棚内温度≥8℃，保持大棚内相对湿度为70％-80％。

步骤2.4：采收

2020年2月5日，嫩芽长度≥0.3m时，进行第一次采收；之后，再促进萌发1-2次并进行采收，最后连根拔起，用于食用或药用。

实施例3

本实施例的食用土当归的周年供应方法，包括如下步骤：

步骤1：夏季和秋季的培育管理

步骤1.1：步骤1.1：种子生产与贮藏；

在兴安县严关镇清水村海拔351m处篱架型葡萄种植畦下建设种子田，7月下旬，采摘成熟的种子，阴干，8、9月后采摘的种子置于5℃的条件下贮藏；

步骤1.2：播种

2018年3月9日在兴安县严关镇清水村海拔351m处设置苗圃,搭建大棚，覆盖透光度为50％的遮阳网，保持大棚内相对湿度为70％-80％，在畦田里施入有机肥2.8kg/m²，整成畦田。所述有机肥中，以烘干基计，有机质的质量百分含量≥45％，氮、五氧化二磷和氧化钾的质量百分含量总和≥5.0％，水分的质量百分含量≤30％，pH值为5.5-8.5。所述有机肥为商品有机肥。

将步骤1.1阴干后的种子进行浸种，所述浸种采用的药剂为质量浓度均为200mg/L的赤霉素与细胞***素溶液按质量比为1:1的混合液，浸种时间为20h。待有10％-20％数量的种子露白时，于3月28日播种在畦田里。

步骤1.3：间苗与移植

4月25日时发育成2片至2片半真叶时进行间苗与移苗。

步骤1.4：间苗与移植后的管理

间苗与移植后当天淋质量百分数为0.2％的三元复合肥水溶液，每次除草后淋一次质量百分数为0.2％的三元复合肥水溶液，再用清水淋洗叶片，每隔12d，采用质量百分数为75％的百菌清1000倍液，对叶面喷施。

步骤1.5：采收与贮藏

6月23日地上茎高度≥0.25m，进行采收，每株根茎处保留一对叶，每隔10d隔行采收，采收2次，于3℃-8℃环境下贮藏或窖藏。

步骤1.6：多次播种培育

在步骤1.2每次播种后40d，进行下一次播种，重复步骤1.3-步骤1.5；

步骤2：冬季和早春的培育管理

步骤2.1：搭建大棚

2020年12月30日前搭建好大棚，覆盖薄膜和遮阳网，大棚内设有多个用于放置培育箱的多层支架，每层所述支架上均设有日光灯。

步骤2.2：发芽材料的选择与种植

2021年1月10日，在步骤1夏季和秋季种植的食用土当归中，选择根直径≥0.02m的地下根茎和/或地上茎根部上方0.2m-0.4m作为发芽材料，种植在培育箱内，具体方法是：在底部钻有多个孔洞的泡沫箱内，先铺放一层基质，再垂直铺放一层地下茎，再轮流铺放基质和地下茎，直至最上层斜放一层地上茎。所述基质由林下表层土、松树皮颗粒和花生麸按质量比为6:2:2混合而成。所述松树皮颗粒和所述花生麸均先采用微生物菌剂发酵处理，25d后再作为基质使用；所述松针叶的长度为1cm-1.2cm。所述微生物菌剂中，有效活菌数≥2×10⁸个/mL。

步骤2.3：植后的管理

保持白天大棚内温度为15℃-25℃，晚上盖好保温帘并保持大棚内温度≥8℃，保持大棚内相对湿度为70％-80％。

步骤2.4：采收

2020年2月20日，嫩芽长度≥0.3m时，进行第一次采收；之后，再促进萌发1-2次并进行采收，最后连根拔起，用于食用或药用。

对比例1

跟实施例1不同的是，步骤1.1的种子采自野生的植株，采摘的种子没有置于5℃的条件下贮藏；步骤1.2至步骤1.4方法相同；培育苗木当年没有步骤1.5，在培育1年后，在第2年将根茎挖出做为繁殖材料用于种植，只培育1次；然后按步骤1.4至步骤1.5进行管理，且没有间苗工序及步骤2；生产批次只有1次，因此总产量低，总收入少。

2018年1月实施步骤1.3移植，3月萌芽后按步骤1.4进行移植，4月5日至5月5日按步骤1.5进行采收与贮藏，采期约30d，常温下贮藏，只能贮藏7d,亩产1250kg。

对比例2

跟实施例2不同的是，步骤1.1的种子采自野生的植株，采摘的种子没有置于5℃的条件下贮藏；步骤1.2至步骤1.4方法相同；培育苗木当年没有步骤1.5，在培育1年后，在第2年将根茎挖出做为繁殖材料用于种植，只培育1次；然后按步骤1.4至步骤1.5进行管理，且没有间苗工序及步骤2；生产批次只有1次，因此总产量低，总收入少。

2019年1月实施步骤1.3移植，3月萌芽按步骤1.4进行移植，4月10日至5月6日间按步骤1.5进行采收与贮藏，采期约30d，常温下贮藏，只能贮藏7d,亩产1298kg。

对比例3

跟实施例3不同的是，步骤1.1的种子采自野生的植株，采摘的种子没有置于5℃的条件下贮藏；步骤1.2至步骤1.4方法相同；培育苗木当年没有步骤1.5，在培育1年后，在第2年将根茎挖出做为繁殖材料用于种植，只培育1次；然后按步骤1.4至步骤1.5进行管理，且没有间苗工序及步骤2；生产批次只有1次，因此总产量低，总收入少。

2020年1月实施步骤1.3移植，3月萌芽后按步骤1.4进行移植，4月3日至5月5日间按步骤1.5进行采收与贮藏，采期约30d，常温下贮藏，只能贮藏7d,亩产1323kg。

实验例1

从2018年到2020年采用实施例1、实施例2和实施例3的方法步骤1.6共进行了4次培育；该培育方法虽然单次的产量低，但价格高、苗木的成本较常规生产成本低，生产批次多，总产量高，亩产值大，纯收入更高；步骤2进行了1次培育，该次培育成本高，但正逢春节，单价高，且培育同期短，因此纯收入高。

对比例1、对比例2和对比例3的方法按步骤1.4至步骤1.5进行管理，没有间苗工序及步骤2，且是用根茎进行培育，因此产量高，但同时苗木成本更加高，且只能培育1次，因此总产量低，加上常规生产价格低，亩产值小，纯收入少。

各实施例的方法与对比例的方法具体测定见表1、表2和表3。

表1实施例1的方法与对比例1的方法培育批次、平均价、产量等比较表

表2实施例2的方法与对比例2的方法培育批次、平均价、产量等比较表

表3实施例3的方法与对比例3的方法培育批次、平均价、产量等比较表

实验例2

实施例1、实施例2和实施例3的方法步骤1.1种子采自种子田，对比例1、对比例2和对比例3的方法步骤1.1种子是从海拔1000m以上的野生植株中采摘种子育苗，研究发现，各实施例的种子及萌发特性都优于对比例，具体测定见表4、表5和表6。

表4实施例1的方法与对比例1的方法种子及萌发特性表

表5实施例2的方法与对比例2的方法种子及萌发特性表

表6实施例3的方法与对比例3的方法种子及萌发特性表

实验例3

实施例1、实施例2和实施例3的方法步骤1.1种子阴干后置于5℃条件下贮藏，对比例1、对比例2和对比例3的方法步骤1.1种子是置于常温下贮藏。

实施例1、实施例2和实施例3的方法在5℃条件下贮藏种子在一定时期内，随着贮藏时间的增加，发芽率与发芽势增加，在种子贮藏110天出现发芽高峰，随着贮藏时间的增长，发芽率逐步降低，但到320天左在，发芽率仍然有31.5％；而对比例1、对比例2和对比例3的方法常温条件下贮藏种子在一定时期内，也随着贮藏时间的增加，发芽率与发芽势增加，在种了贮藏50天出现发芽高峰，随着贮藏时间的增长，发芽率逐步降低，到320天左在，发芽率仅有2.5％左右。

因此尽量缩短贮藏时间，节约贮藏成本，如计划用于下一年培育的种子，可通过低温贮藏，保持较高的发芽率，实施例1、2、3的方法与对比例1、2、3的方法步骤1.1种子贮藏对发芽的影响如表7所示。

表7实施例1-3的方法与对比例1-3的方法贮藏对发芽的影响

实验例4

实施例1、实施例2和实施例3的方法步骤1.2种子采摘20d后用药剂处理，对比例1、对比例2和对比例3的方法步骤1.2种子采摘20d后不用药剂处理。

实施例的种子分别用不同浓度的赤霉素、细胞***素及两种生长素的混合药液浸种发现，药剂处理后发芽率显著增加，以赤霉素+细胞***素质量浓度均为200mg/L的药剂处理，其发芽率最高，达到53％，且与其它处理间有显著差异；其次为赤霉素处理后种子发芽率以400mg/L的浓度最高，为40.3％，与其它处理间有显著差异；细胞***素各个浓度对种子的处理间与对照有显著差异，3种浓度间无显著差异；

对比例不进行药剂处理，发芽率仅为0.5％-1％，具体见表8。

表8实施例1-3的方法与对比例1-3的方法药剂处理对新采种子平均发芽率的影响表

浓度(mg/L)	赤霉素	细胞分离素	赤霉素+细胞***素
				0	0.5％±0.01d	1％±0.01b	1％±0.01c
100	25％±0.02c	10.8％±0.02a	42.7％±0.03b
				200	35.3％±0.03b	12.3％±0.03a	53.0％±0.02a
400	40.3％±0.03a	11.7％±0.02a	39.3％±0.02b

由实验例1-实验例4可知，本发明利用自然条件，合理安排不同季节的培育方式，种子培育时间长，则利用夏季和秋季有利于种子萌发及苗木生长的条件，搭建大棚，降温、遮光成本低，同时直径<0.02m的地下根茎可用于第二年常规栽培，扩大周年生产的种植材料；直径≥0.02m的地下根茎可供冬季培育。冬季气温低，增温成本高，而直径≥0.02m的地下根茎及地上茎第一节萌发快，用这些作为发芽材料进行冬季及早春培育，时间短，成本低。

以上所述仅为本发明的较佳实施例，并不用以限制本发明，凡在本发明的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本发明的保护范围之内。

Claims (10)

1.一种食用土当归的周年供应方法，其特征在于，包括如下步骤：

步骤1：夏季和秋季的培育管理

步骤1.1：种子生产与贮藏

在海拔300m-400m设置种子田，7月下旬，采摘成熟的种子，阴干，于5℃贮藏；

步骤1.2：播种

在海拔300m-400m设置苗圃,搭建大棚，覆盖遮阳网，保持大棚内相对湿度为70％-80％，施肥后整成畦田；

将步骤1.1阴干后的种子进行浸种，待有10％-20％数量的种子露白时，播种在畦田里；

步骤1.3：间苗与移植

当发育成2片至2片半真叶时进行间苗与移苗；

步骤1.4：间苗与移植后的管理

间苗与移植后当天淋水肥，每次除草后淋一次水肥，再用清水淋洗叶片，对叶面喷药；

步骤1.5：采收与贮藏

当地上茎高度≥0.25m，适时采收，每株根茎处保留一对叶，隔行采收，每行采收2次，于3℃-8℃环境下贮藏或窖藏；

步骤1.6：多次播种培育

在步骤1.2每次播种后30d-40d，进行下一次播种，重复步骤1.3-步骤1.5；

步骤2：冬季和早春的培育管理

步骤2.1：搭建大棚

搭建大棚，覆盖薄膜和遮阳网，大棚内设有多个用于放置培育箱的多层支架，每层所述支架上均设有日光灯；

步骤2.2：发芽材料的选择与种植

在步骤1夏季和秋季种植的食用土当归中，选择根直径≥0.02m的地下根茎和/或地上茎根部上方0.2m-0.4m作为发芽材料，种植在培育箱内；

步骤2.3：种植后的管理

保持白天大棚内温度为15℃-25℃，晚上盖好保温帘并保持大棚内温度≥8℃，保持大棚内相对湿度为70％-80％；

步骤2.4：采收

当嫩芽长度≥0.3m时，进行第一次采收；之后，再促进萌发1-2次并进行采收，最后连根拔起。

2.根据权利要求1所述的食用土当归的周年供应方法，其特征在于，步骤1.2中，所述施肥是指在畦田里施入有机肥2.5kg/m²-2.8kg/m²。

3.根据权利要求2所述的食用土当归的周年供应方法，其特征在于，所述有机肥中，以烘干基计，有机质的质量百分含量≥45％，氮、五氧化二磷和氧化钾的质量百分含量总和≥5.0％，水分的质量百分含量≤30％，pH值为5.5-8.5。

4.根据权利要求3所述的食用土当归的周年供应方法，其特征在于，所述有机肥为农家有机肥和商品有机肥中的任意一种或多种的混合物；所述农家有机肥为腐熟猪粪、腐熟牛粪、腐熟羊粪和腐熟鸡粪中的任意一种或多种的混合物。

5.根据权利要求1所述的食用土当归的周年供应方法，其特征在于，步骤1.2中，所述浸种采用的药剂为质量浓度均为200mg/L的赤霉素与细胞***素溶液按质量比为1：1的混合液，浸种时间为20h-24h。

6.根据权利要求1所述的食用土当归的周年供应方法，其特征在于，步骤1.4中，所述水肥为质量百分数为0.2％的三元复合肥水溶液；所述对叶面喷药是指每隔10d-15d，采用质量百分数为75％的百菌清800-1000倍液，对叶面喷施。

7.根据权利要求6所述的食用土当归的周年供应方法，其特征在于，所述三元复合肥中，氮、五氧化二磷和氧化钾的质量百分含量均为15％。

8.根据权利要求1所述的食用土当归的周年供应方法，其特征在于，步骤2.2中，所述种植的具体方法是：在底部钻有多个孔洞的泡沫箱内，先铺放一层基质，再垂直铺放一层地下茎，再轮流铺放基质和地下茎，直至最上层斜放一层地上茎。

9.根据权利要求8所述的食用土当归的周年供应方法，其特征在于，所述基质由林下表层土、松树皮颗粒和花生麸按质量比为6:2:2混合而成，或者由林下表层土、松针叶和花生麸按质量比为6:2:2混合而成。

10.根据权利要求9所述的食用土当归的周年供应方法，其特征在于，所述松树皮颗粒和所述花生麸均先采用微生物菌剂发酵处理，20d-25d后再作为基质使用；所述松针叶的长度为1cm-1.2cm。