CN113647349A - 一种基于无沟化稻田改造的稻虾综合种养方法 - Google Patents
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Abstract
本发明公开了一种基于无沟化稻田改造的稻虾综合种养方法，属于农业种植养殖技术领域，本发明的步骤包括：稻田改造无需开挖环沟，直接晒田；在晒田7‑14天后，对田埂进行加高加固；在田埂外周设置防逃设施；建设进排水***；水稻育秧；一次田块除杂；插秧；一次晒田施肥；一次上水；稻虾双收；第二轮循环养殖等步骤，本发明通过无沟化和两次晒田处理，小龙虾的成活率可以达到90%以上，且产量更高，同时易产大虾；该养殖方法使小龙虾提前一个半月上市，在三月和八月上市的龙虾价格比平常高出一倍多；稻虾养殖在不影响水稻正常种植的基础上更充分利用了水稻空闲期养殖龙虾，时间节点易把控，具有种植养殖方法简单、投入成本较少、经济效益佳等优点。
Description
技术领域
本发明涉及农业种植养殖技术领域，尤其涉及一种基于无沟化稻田改造的稻虾综合种养方法。
背景技术
川南地区农田以浅丘为主，田块基础设施差，防洪防旱能力薄弱，加之地势不平坦，高低起伏较大，田块较小，且分散、凌乱，单一种植效益不理想。随着养殖行业向集约化、规模化发展，一种新型的稻虾综合种养逐渐走进农民的视野。稻虾综合种养是利用水稻田种植水稻的同时套养小龙虾的一种模式。这种种养模式具有稳定粮食生产、改善稻田土壤质量、促进水产品稳产保供的作用。稻虾综合种养对农田提出了更高的要求，传统的沟排沟渠建设，蓄排水建设，基础设施建设投入大，成本高。
传统的稻虾种养都是参照稻鱼模式，占用农田10%左右的种植面积来进行开环沟处理，使环沟宽度达到150-200cm，然后再利用开沟时产生的土方对田埂进行加高加固，使田埂内侧形成30-50cm的护坡区，高度增加50-70cm。
另外，川南地区农田以浅丘为主，田块基础设施差，防洪防旱能力薄弱，加之地势不平坦，高低起伏较大，田块较小，且分散、凌乱，单一种植效益不理想。发展稻虾综合种养是一种提高农民效益的方式，但是，川南这种典型的农田特征，如果采用传统的开沟种养，存在很多问题，导致成本高、产量低等。
发明内容
本发明的目的就在于提供一种基于无沟化稻田改造的稻虾综合种养方法，以解决上述问题。
为了实现上述目的，本发明采用的技术方案是这样的：一种基于无沟化稻田改造的稻虾综合种养方法，其特征在于，包括以下步骤：
（1）稻田改造
1.1）对稻田不进行开沟，直接晒田；
1.2）在晒田7-14天后，对田埂进行加高加固；
1.3）在田埂四周设置防逃设施；
1.4）建设进排水***；
（2）稻虾种养
2.1）水稻育秧；
2.2）一次田块除杂；
2.3）插秧；
2.4）一次晒田施肥；
2.5）一次上水；
2.6）稻虾双收。
本发明不对稻田进行开沟处理，即实行无沟化，每年两次进行充分晒田，太阳光中紫外线会杀掉绝大部分的有害病菌，起到很好的消毒改底的作用。再者，在晒田过程中，已经病变和活性较差的小龙虾由于生存能力弱，不能很好的通过打洞寻求到适宜的生存空间，从而大部分被自然淘汰；而优质的小龙虾竞争力强，应激反应快，第一时间便会打洞求生。通过这样的自然竞争，优胜劣汰，保留下的小龙虾品种便会不断向优良化方向演进，不但有效防止了小龙虾自繁自养带来的品种退化，而且基本杜绝了“5月瘟”的发生（自然选育）。
作为优选的技术方案：步骤（2）中，各步骤的时间点为：
2.1）每年3月5日-3月25日之间进行水稻育秧；
2.2）插秧前进行除杂；
2.3）每年4月25日-5月5日之间进行插秧；
2.4）每年5月10日-5月20日之间进行一次晒田施肥；
2.5）每年6月5日-6月25日之间上水；
2.6）每年8月10日-8月20日之间进行水稻收割，然后捕捞小龙虾；
通过对上述时间点的控制，可以保证在每年8月15日至9月15日出虾，全国小龙虾价格会出现第一个市场高点，原因主要是湖北、江苏等主产区小龙虾捕捞量下降幅度较大，而市场需求下降幅度较小，导致了供小于求；这段时间卖虾，正好属于错峰销售，为川南浅丘地区的养殖户带来了最大的种养效益。
步骤2.1）中，育秧选择的田块先将田块中的蓄水深度调节至5-10cm，将其中的小龙虾进行彻底性捕捞，然后再将田块中蓄水放干，整备好秧床，把水稻种子均匀撒在秧床上，用土壤盖种，移栽选择秧龄在30至45天，叶片数量4至5片，苗高12-18cm的幼苗；未育秧的稻虾田保持50cm水深，继续正常投喂。
作为优选的技术方案：步骤2.2）中，将未育秧田块中的小龙虾进行彻底性捕捞，然后将所有田块包括育秧田块中的蓄水深度调节至5-10cm，放入茶枯、茶籽饼，去除敌害生物。
作为优选的技术方案：步骤2.4）中，晒田时先将所有虾稻田水全部放干，晒田时间为3-4周，稻虾田晒至田面上层3-5cm泥土出现裂口，下层泥土保持适度湿润为止；然后，在田块中施用发酵好的农家肥或生物有机肥，每亩施用约100-300kg，优选在晴天中午施用；肥料施用完毕后，再晒田3-5天。
作为优选的技术方案：步骤2.5）中，上水水位深度为淹没至秧苗的一半；上水后，虾苗密度控制在6000-8000尾/亩；上水后连续投喂2个月，当气温高于20℃时，日投饵量为虾体重的3-6％，当气温低于20℃时，日投饵量为虾体重的1-3％；每次投喂的饲料量，以2小时吃完为宜；每天定时定点投喂在平台或边坡处。
作为优选的技术方案：在步骤2.6）后，还包括下述步骤：
2.7）二次除杂；
2.8）二次晒田施肥；
2.9）二次上水；
2.10）投喂；
2.11）集中售苗；
2.12）充分投喂；
2.13）错峰销售。
作为进一步优选的技术方案：步骤2.6）后的时间点控制为：
2.7）每年9月10日-9月20日进行二次除杂；
2.8）二次除杂完成后即进行二次晒田施肥，晒田时间2-3周；
2.9）每年9月25日-10月5日进行二次上水；
2.10）二次上水后至12月15日，进行投喂，投喂量为虾体重的1%；
2.11）每年12月15日-下一年1月15日进行集中售苗；
2.12）每年1月15日-2月15日进行充分投喂；
2.13）每年2月15日-3月15日进行错峰销售。
作为进一步优选的技术方案：步骤2.11）中，在捕捞过程中，将捕捞出来的老虾、大虾全部捕捞，若此时稻虾田中虾密度过小，则放养虾苗或大规格虾种或抱卵亲虾，初次养殖的每亩投放20-30kg，已养稻田每亩投放5-10kg，雌雄比(2-3):1，虾稻田中龙虾密度控制至6000-8000尾/亩为宜
与现有技术相比，本发明的优点在于：
1、投入少：利用自家稻田，自行繁殖减少投苗，喂食也可用玉米黄豆等自种粮食；
2、见效快：龙虾养殖周期短，一年可养两季成虾两季虾苗（十二月份与二月份出苗，四月份和八月份出大虾）；
3、成活率高：由于采用无沟化和两次晒田处理，小龙虾的成活率可以达到90%以上，且产量更高，同时易产大虾；
4、利润高：川南地区由于温差优势可以使养殖的小龙虾比主产区提前一个半月上市，在三月和八月上市的龙虾价格比平时高出一倍多。
5、技术简明易懂：稻虾养殖在不影响水稻正常种植的基础上利用水稻空闲期养殖龙虾，时间节点易把控；
6、销售无阻：由于季节的错峰上市，龙虾离水可长途运输让早期龙虾大量上市可以卖到各大城市，全国龙虾大量上市时，南溪龙虾已接近尾期，尾期少量上市的龙虾可就近本地上市。
附图说明
图1为本发明实施例1的种养流程图。
具体实施方式
下面将结合附图对本发明作进一步说明。
实施例1：参见图1，一种基于无沟化稻田改造的稻虾综合种养方法，包括以下步骤：
1、稻田改造
1.1田间无沟化建设
在川南浅丘地区由于田块较小，利用挖掘机开沟后会占用更大比例的水田面积，超过《四川省稻渔综合种养技术指南》中鱼沟面积不超过10%的要求。其次，发明人通过大量实践证明：在稻虾综合种养时，若进行了开沟处理，在排水晒田时，沟渠中积水不能晒干晒透，导致大量的残饵粪便长期累积，环沟中会滋生大量有害细菌和病毒，每当5月份气温开始升高，这些病菌大量繁殖，便导致小龙虾大量生病死亡，全军覆没的情况也非常常见；
本发明不对稻田进行开沟处理，即实行无沟化，每年两次进行充分晒田，太阳光中紫外线会杀掉绝大部分的有害病菌，起到很好的消毒改底的作用。再者，在晒田过程中，已经病变和活性较差的小龙虾由于生存能力弱，不能很好的通过打洞寻求到适宜的生存空间，进行大部分被自然淘汰；而优质的小龙虾竞争力强，应激反应快，第一时间便会打洞求生。通过这样的自然竞争，优胜劣汰，保留下的小龙虾具有更健康更具活力的体质，品种便会不断向优良化方向演进， 不但有效防止了小龙虾自繁自养带来的品种退化，淘汰体质较差的龙虾，而且基本杜绝了“5月瘟”的发生（自然选育）；
对比例：采用常规的开沟处理，其余处理方式均与本实施例相同，结果：80%以上开沟处理的稻虾养殖塘会因“五月瘟”发病死亡，死亡率高达90%以上，发病严重者几乎全塘死亡；而本实施例采用无沟化处理，小龙虾的成活率达到90%以上，本实施例再叠加两次晒田等操作，成活率达到99%以上；
1.2田埂建设
川南浅丘地区田块较小，一般水稻田可蓄水30-40cm。在进行稻虾综合种养时，在晒田7-14天后，取田块表面湿度适中的泥土对田埂进行加高加固，使田埂高度增加30cm左右，在田埂内侧形成一个宽40cm的斜坡，作为一个田埂护坡区和龙虾繁育区；若对应田块为高标准农田的，其蓄水高度能达到50cm左右的，仅需在田埂内侧建设一个40cm斜坡即可；
1.3防逃设施建设
防逃设施方面需在田埂四周用塑料网布建防逃墙，下部埋入土中15cm，上部高出田埂60cm，每隔150cm用木桩或竹竿支撑固定，网布上部内侧缝上高度为30cm左右的钙塑板形成倒挂。防逃墙内壁无突出物，四角成圆弧形，确保龙虾不能逃跑；
1.4进排水***建设
对于稻虾田，进排水口设在稻田的两对角，以保证水流畅通，进排水口大小根据稻田排水量而定。对于旧的养鱼稻田进行检查，夯实进排水口，防止漏水。进排水口优选采用三型聚丙烯PPR管，排水管呈“L”型，一头埋于田块底部，另一头可取下，利用田内水压调节水位。进排水口安装铁丝网或双层密网(20目)左右，做到以不逃虾、不阻水为原则。
2、稻虾种养
2.1育秧
每年3月15日前后进行水稻育秧。稻种应选择当地优质、抗病、抗倒伏的国家三级以上审定品种，种子的发芽率、水分、净度等要符合基本标准。育秧需选择合适的田块，被选择的田块应先将田块中的蓄水深度调节至8cm，将其中的小龙虾进行彻底性捕捞（剩余适量虾苗和5%-10%进洞种虾）。然后再将田块中蓄水放干，整备好秧床，把水稻种子均匀撒在秧床上，用土壤盖种，注意不要使种子裸露，按要求盖膜，保证出苗质量。密切关注播种期，移栽最好选择秧龄约在45天，叶片数量4至5片，苗高约15cm左右的幼苗。未育秧的稻虾田保持50cm左右水深，继续正常投喂。
2.2一次除杂
每年5月1日前后插秧。插秧之前，应将未育秧田块中的小龙虾进行彻底性捕捞，彻底性捕捞后剩余适量虾苗和5%-10%进洞种虾，然后将所有田块(包括育秧田块)中的蓄水深度调节至8cm，使用茶枯、茶籽饼进行清塘，去除野杂鱼、泥鳅、黄鳝、田螺等敌害生物，为龙虾的快速生长创造出优质的水体环境；其次，茶枯、茶籽亦作为水稻的基肥，可促进秧苗移栽后的基础营养。
2.3插秧
除杂完成后，对所有田块进行整理，确保田块平整且无杂草。在5月1日前后，将高约15cm左右的秧苗移栽至每个田块中。值得注意的是，水稻在种植过程中，要求田间种植的密度要保持合理与完善，这样才能确保秧苗的成活质量。
2.4一次晒田施肥
每年5月15日前后进行晒田，晒田时先将所有虾稻田水全部放干，晒田时间约为3-4周，稻虾田需晒至田面上层5cm泥土出现裂口，下层泥土保持适度湿润为止。然后，在田块中施用发酵好的农家肥或生物有机肥，每亩施用约200kg，在晴天中午施用更佳。若施用液态肥料，注入量需低于田面高度，淹没裂口深度的2/3即可，以免伤虾。肥料施用完毕后，需再晒田3-5天,利用阳光中的紫外线去除肥料中的有害病菌，减少小龙虾发病的概率。
2.5一次上水（防灾控苗投饵）
一般情况只用投两次苗：即每年6.15左右一次上水后根据稻虾田虾苗密度，进行一次补苗，使密度达7000尾/亩左右；
每年12.15-1.15进行初次投苗，使密度达7000尾/亩左右；
每年6月15日左右开始上水，此时秧苗根系已发育到位，再控制好水位深度，淹没至秧苗的一半即可。5、6月份为龙虾病灾高发期，需每晚巡塘，细致观察，若发现问题，需及时用生石灰（每亩50kg），对稻田进行彻底消毒。6、7月份同样是洪灾高发期，要随时注意天气情况，遭遇大雨时，要及时排水，做好防洪的积极准备。
上水以后，需重点关注稻虾田中虾苗的密度，密度过低的需及时补苗，密度过高的需及时捕捞销售或转塘，虾苗密度控制在7000尾/亩。其次，上水后需注重小龙虾的投喂，连续投喂2个月，主要投喂高品质的龙虾配合料。当气温高于20℃时，日投饵量为虾体重的5％，当气温低于20℃时，日投饵量为虾体重的3％，每次投喂的饲料量，以2小时吃完为宜。超过2小时应减少投喂量。每天定时定点投喂在平台或边坡处。
2.6稻虾双收
每年8月15日前后，进行水稻收割。水稻收割完毕后，将稻虾田水位放浅，进行彻底性捕捞。每年8月15日至9月15日，全国小龙虾价格会出现第一个市场高点，原因主要是湖北、江苏等主产区小龙虾捕捞量下降幅度较大，而市场需求下降幅度较小，导致了供小于求。这段时间卖虾，正好属于错峰销售，为川南浅丘地区的养殖户带来了最大的养殖效益。
2.7二次除杂
每年9月15日左右进行二次除杂，方式和第一次相同。
2.8二次晒田施肥
二次除杂完成之后，进行二次晒田施肥，方式和第一次相同，由于9月份温度较高，时间周期约为2-3周。
2.9二次上水（调水肥水）
每年10月1日前后，进行二次上水，水深50cm为宜。其次，要及时调水肥水，水质一般以黄绿色或油青色为好，水体透明度以30-35cm为佳。若发现水质老化，可注入少量新水后，用生石灰加水全池均匀泼洒或使用有益微生物制剂及小球藻种定期调节水质。若水色清淡则应适时追肥。施肥要坚持“看水施肥、少量多次”的原则，以确保水质“肥、活、嫩、爽”。肥水可采用渔肥或者经过发酵的农家肥或水产养殖用肥。
2.10适量投喂
每年二次上水后，至12月15日之间，大约1个半月时间，需进行适量投喂，投喂量不宜过大，约为虾体重的1%即可。其次这段时间也需注重调水肥水。
2.11集中售苗
每年12月15日至1月15日，应将稻虾田中密度过大的虾苗集中售卖或者分池养殖。当然，在捕捞过程中，应当将捕捞出来的老虾、大虾一并售完。若此时稻虾田中密度过小，应当放养虾苗或大规格虾种或抱卵亲虾，初次养殖的每亩投放25kg左右，已养稻田每亩投放6kg左右，雌雄比2.5:1，虾稻田中龙虾密度控制至7000尾/亩。再者，这一个月时间内，也需适量投喂和注重调水肥水。
2.12充分投喂
每年1月15日至2月15日，此时稻虾田中的苗种数量适宜，水体环境已调整到位，应充分投喂，保障龙虾吃食够，营养足，长势快，这样就能在养出大虾，养多大虾。
2.13错峰销售
每年2月15日至3月15日，进行捕捞销售。这段时间，湖北江苏等小龙虾主产区已进入寒冬，湖面已结冰，鲜有龙虾销售。但全国各地培养起消费习惯的人群还在继续消费，各地龙虾餐馆在春节之后也陆续开门，导致全国龙虾市场严重的供小于求，小龙虾价格也就水涨船高。几乎每年这个时候都是小龙虾价格最高的时候。这时我们集中捕捞成品虾和虾苗，正好做到错峰上市，取得利益最大化。当然，若是要进行育秧的田块应当在3月15日之前捕捞干净；不进行育秧的田块可根据市场行情择机捕捞，确保在5月1日插秧之前捕捞干净即可。
以上所述仅为本发明的较佳实施例而已，并不用以限制本发明，凡在本发明的精神和原则之内所作的任何修改、等同替换和改进等，均应包含在本发明的保护范围之内。
Claims (9)
1. 一种基于无沟化稻田改造的稻虾综合种养方法，其特征在于，包括以下步骤：
（1）稻田改造
1.1）对稻田不进行开沟，直接晒田；
1.2）在晒田7-14天后，对田埂进行加高加固；
1.3）在田埂四周设置防逃设施；
1.4）建设进排水***；
（2）稻虾种养
2.1）水稻育秧；
2.2）一次田块除杂；
2.3）插秧；
2.4）一次晒田施肥；
2.5）一次上水；
2.6）稻虾双收。
2.根据权利要求1所述的一种基于无沟化稻田改造的稻虾综合种养方法，其特征在于：步骤（2）中，各步骤的时间点为：
2.1）每年3月5日-3月25日之间进行水稻育秧；
2.2）插秧前进行除杂；
2.3）每年4月25日-5月5日之间进行插秧；
2.4）每年5月10日-5月20日之间进行一次晒田施肥；
2.5）每年6月5日-6月25日之间上水；
2.6）每年8月10日-8月20日之间进行水稻收割，然后捕捞小龙虾。
3.根据权利要求1所述的一种基于无沟化稻田改造的稻虾综合种养方法，其特征在于：步骤2.1）中，育秧选择的田块先将田块中的蓄水深度调节至5-10cm，将其中的小龙虾进行彻底性捕捞，然后再将田块中蓄水放干，整备好秧床，把水稻种子均匀撒在秧床上，用土壤盖种，移栽选择秧龄在30至45天，叶片数量4至5片，苗高12-18cm的幼苗；未育秧的稻虾田保持50cm水深，继续正常投喂。
4.根据权利要求1所述的一种基于无沟化稻田改造的稻虾综合种养方法，其特征在于：步骤2.2）中，将未育秧田块中的小龙虾进行彻底性捕捞，然后将所有田块包括育秧田块中的蓄水深度调节至5-10cm，放入茶枯、茶籽，去除敌害生物。
5.根据权利要求1所述的一种基于无沟化稻田改造的稻虾综合种养方法，其特征在于：步骤2.4）中，晒田时先将所有虾稻田水全部放干，晒田时间为3-4周，稻虾田晒至田面上层3-5cm泥土出现裂口，下层泥土保持适度湿润为宜；然后，在田块中施用发酵好的农家肥或生物有机肥，每亩施用约100-300kg，优选在晴天中午施用；肥料施用完毕后，再晒田3-5天。
6.根据权利要求1所述的一种基于无沟化稻田改造的稻虾综合种养方法，其特征在于：步骤2.5）中，上水水位深度为淹没至秧苗的一半；上水后，虾苗密度控制在6000-8000尾/亩；上水后连续投喂2个月，当气温高于20℃时，日投饵量为虾体重的3-6％，当气温低于20℃时，日投饵量为虾体重的1-3％；每次投喂的饲料量，以2小时吃完为标准；每天定时定点投喂在平台或边坡处。
7.根据权利要求1所述的一种基于无沟化稻田改造的稻虾综合种养方法，其特征在于：在步骤2.6）后，还包括下述步骤：
2.7）二次除杂；
2.8）二次晒田施肥；
2.9）二次上水；
2.10）投喂；
2.11）集中售苗；
2.12）充分投喂；
2.13）错峰销售。
8.根据权利要求7所述的一种基于无沟化稻田改造的稻虾综合种养方法，其特征在于：步骤2.6）后的时间点控制为：
2.7）每年9月10日-9月20日进行二次除杂；
2.8）二次除杂完成后即进行二次晒田施肥，晒田时间2-3周；
2.9）每年9月25日-10月5日进行二次上水；
2.10）二次上水后至12月15日，进行投喂，投喂量为虾体重的1%；
2.11）每年12月15日-下一年1月15日进行集中售苗；
2.12）每年1月15日-2月15日进行充分投喂；
2.13）每年2月15日-3月15日进行错峰销售。
9.根据权利要求7所述的一种基于无沟化稻田改造的稻虾综合种养方法，其特征在于：步骤2.11）中，在捕捞过程中，将捕捞出来的老虾、大虾全部捕捞，若此时稻虾田中虾密度过小，则放养虾苗或大规格虾种或抱卵亲虾，初次养殖的每亩投放20-30kg，已养稻田每亩投放5-10kg，雌雄比(2-3):1，虾稻田中龙虾密度控制至6000-8000尾/亩。
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