CN108522379A - 一种稻田混合养殖成蟹与扣蟹的方法 - Google Patents

Abstract

本发明涉及一种稻田混合养殖成蟹与扣蟹的方法，采用水稻、一龄蟹种、扣蟹幼体、大豆四位一体的立体生态种养模式，包括如下步骤：（1）选择稻田；（2）选择一龄蟹种、扣蟹幼体，并分别进行暂养；（3）稻田施肥；（4）稻田内挖环沟、进水口和排水口；（5）栽种水稻和大豆；（7）分别对稻田、一龄蟹种、扣蟹幼体进行消毒；（8）放养一龄蟹种；（9）放养扣蟹幼体。本发明利用稻田中的杂草、昆虫、水中的浮游和底栖生物养殖河蟹，并使稻田中的杂草、丝状藻类、害虫数量得到控制，为水稻的生长提供充足的空间，提高水稻产量。

Description

一种稻田混合养殖成蟹与扣蟹的方法

技术领域

本发明涉及特种水产品生态养殖领域，特别涉及一种稻田混合养殖成蟹与扣蟹的方法。

背景技术

近年来，对化肥、农药的高度依赖、病虫草害日益增加、土壤生产能力下降、环境污染等问题已成为限制单一稻作模式发展的重要因素，稻作产量和稻米品质受到影响。而传统的河蟹养殖模式存在着污染水质、破坏生态的问题。发展新型的水稻种植和河蟹养殖技术迫在眉睫。

稻田养蟹是一种结合水稻种植和河蟹养殖的新型生态农业模式，已在我国北方地区大面积实行。实践证明，稻田养蟹能显著减少水稻病虫草害、提高水稻产量，是一种“一水两用、一地双收”的高效生产模式，经济、社会和生态效益显著。

目前，已有关于稻田养殖成蟹、稻田养殖扣蟹的方法。中国专利文献CN102326520A公开了一种稻田养殖河蟹的新方法，包括稻田养蟹适宜水稻和河蟹品种的选择、开挖蟹沟、设置防逃设施、塑料大棚暂养蟹种、水稻栽培、蟹苗放养、水稻栽培管理、河蟹饲养管理。中国专利文献CN102783433A公开了一种稻田养殖扣蟹的新方法，包括水稻品种的选择、扣蟹幼体的选择和暂养、稻田施肥、开挖蟹沟、栽插水稻、种植伊乐藻、扣蟹幼体的放养、河蟹饲喂和采收。

但由于稻田混合养殖成蟹与扣蟹存在诸多问题，因此，现有技术尚无稻田混合养殖成蟹与扣蟹的方法。

发明内容

鉴于以上所述现有技术的缺点，本发明的目的在于提供一种稻田混合养殖成蟹与扣蟹的方法，采用水稻、一龄蟹种、扣蟹幼体、大豆四位一体的立体生态种养模式，包括如下步骤：(1)选择稻田；(2)选择一龄蟹种、扣蟹幼体，并分别进行暂养；(3)稻田施肥；(4)稻田内挖环沟、进水口和排水口；(5)栽种水稻和大豆；(7)分别对稻田、一龄蟹种、扣蟹幼体进行消毒；(8)放养一龄蟹种；(9)放养扣蟹幼体。

于本发明的一个实施例中，所述放养一龄蟹种具体为：每亩放养120-140只均重为10g/只的一龄蟹种；所述放养扣蟹幼体具体为：在所述步骤(8)后的10-20天后，每亩放养4-5万只均重为0.005g/只的扣蟹幼体。

于本发明的一个实施例中，所述环沟的宽度为70-90cm，深度为50-70cm。

于本发明的一个实施例中，所述栽种水稻为大垄双行、边行加密的栽种模式栽种水稻；其中，所述大垄双行的小垄行距为17-23cm，大垄行距为37-43cm。

于本发明的一个实施例中，所述大豆种植在所述稻田的田埂***的大豆种植区；所述田埂的宽度为60-80cm。

于本发明的一个实施例中，所述方法还包括：从步骤(9)后的40-50天起的30天内，向环沟内投放青饲料；所述青饲料包括水草。

于本发明的一个实施例中，在步骤(8)或步骤(9)后，将环沟内的水的pH控制在7.5-8.5之间。

于本发明的一个实施例中，在步骤(8)或步骤(9)后，每15-30天向所述环沟中泼洒生石灰，每次生石灰的泼洒量为每亩10-15kg。

于本发明的一个实施例中，所述水稻的品种为辽星1号。

于本发明的一个实施例中，所述方法还包括：(10)捕获成蟹和扣蟹；所述步骤(10)包括：9月中旬，捕获成蟹；10月中旬，捕获扣蟹。

与现有技术相比，本发明具有如下有益效果：

(1)利用稻田中的杂草、昆虫、水中的浮游和底栖生物养殖河蟹，使稻田中的杂草、青苔、害虫数量得到控制。

(2)河蟹的摄食活动能改善土壤性状，粪便能增加土壤肥力，促进了水稻的生长发育。

(3)扣蟹幼体喜食丝状藻类，而扣蟹喜食野慈姑、鸭舌草、眼子菜等杂草，混合培育不同生长阶段的河蟹，能够控制大部分有害植物的数量，为水稻生长发育提供充足空间，提高水稻产量，进而提高了水稻、成蟹、扣蟹的综合经济效益。

(4)投放的特定数量扣蟹和特定数量的扣蟹幼体，或者说控制投放的扣蟹和扣蟹幼体的比例，减少了因脱壳不同步造成的同类残杀现象的发生，进一步提高了综合经济效益。

(5)在稻田***种植大豆，合理的利用了空间、土地资源和水资源，实现了稻田的立体生产。

附图说明

图1为本发明实施例提供的混合养殖成蟹与扣蟹的稻田布局示意图；

图1中的附图标记说明如下：

1 大豆种植区

2 水稻边行种植区；

3 小垄

4 河蟹

5 大垄

6 环沟

7 田埂

8 防逃墙

9 进水口

10 出水口。

具体实施方式

在进一步描述本发明具体实施方式之前，应理解，本发明的保护范围不局限于下述特定的具体实施方案；还应当理解，本发明实施例中使用的术语是为了描述特定的具体实施方案，而不是为了限制本发明的保护范围；在本发明说明书和权利要求书中，除非文中另外明确指出，单数形式“一个”、“一”和“这个”包括复数形式。

当实施例给出数值范围时，应理解，除非本发明另有说明，每个数值范围的两个端点以及两个端点之间任何一个数值均可选用。除非另外定义，本发明中使用的所有技术和科学术语与本技术领域技术人员通常理解的意义相同。除实施例中使用的具体方法、设备、材料外，根据本技术领域的技术人员对现有技术的掌握及本发明的记载，还可以使用与本发明实施例中所述的方法、设备、材料相似或等同的现有技术的任何方法、设备和材料来实现本发明。

成蟹养殖是指将一龄蟹种培育成成蟹，一龄蟹种也可以称为扣蟹。扣蟹养殖是指将扣蟹幼体培育成扣蟹，扣蟹幼体也可以称为大眼幼体。一龄蟹种在长至成蟹过程中吃的害虫、杂草，和扣蟹幼体在长至扣蟹过程中吃的害虫、杂草不尽相同。成蟹养殖和扣蟹养殖可以分别用于消灭不同的害虫、杂草；因此，在稻田中混合养殖成蟹和扣蟹可以更全面地预防水稻病虫草害。

但是，如果将一龄蟹种和扣蟹幼体放在一起培育，一龄蟹种会吃掉扣蟹幼体，导致混合养殖的经济效益较低，甚至低于单独养殖成蟹或扣蟹的稻田的经济效益。

针对上述情况，本发明经过大量实验，在控制一龄蟹种、扣蟹幼体投放的综合成本情况下，通过调整一龄蟹种投放量和扣蟹幼体投放量的比例，采取稀放的措施，实现经济效益较高的混合养殖和水稻栽种。

接下来结合实施例1对本发明的稻田混合养殖成蟹与扣蟹的方法进行举例说明。

实施例1

实施时间为2015年-2017年的每年5-10月期间。实施地点为辽宁省盘锦市盘山县坝墙镇。养蟹稻田选在靠近水源、水质好、无污染、排灌方便、保水力和保肥性能强、汛期不被淹没、连片面积较大的低洼、浅滩。田面布局如图1所示；其中，包括大豆种植区1、水稻边行种植区2、小垄3、河蟹4、大垄5、环沟6、田埂7、防逃墙8、进水口9和出水口10。所述田埂7的宽度为60-80cm。

需要说明的是，图1中所示的河蟹4是对一龄蟹种、扣蟹幼体以及养殖后的成蟹、扣蟹的统称；并且，图1中河蟹4的位置并不构成对养殖区域的限定；容易理解的是，在防逃墙8环绕的范围内都可以为河蟹4的养殖区域或活动区域。

水稻为辽星1号水稻。选用的一龄蟹种平均10g/只；每亩投放130只。选用的扣蟹幼体平均0.005g/只；每亩投放4.5万只。

具体步骤如下：

(1)稻田选择：养蟹稻田选在靠近水源、水质好、无污染、排灌方便、保水力和保肥性能强、汛期不被淹没、连片面积较大的低洼、浅滩。

(2)一龄蟹种的暂养：将一龄蟹种从越冬池中起捕出，先放在稻田边上的暂养池中暂养。一龄蟹种暂养的田块或暂养池在放蟹前，先进行清整消毒。

(3)扣蟹幼体的暂养：将扣蟹幼体从孵化场运来，先放在暂养田块一侧的蟹沟中，事先已经加盐调节蟹沟水体盐度，使盐度保持在5-7。扣蟹幼体入暂养池后2小时后，开始灌水，并将盐度降为1-2，投喂卤虫。

(4)稻田施肥：在耙地前一次性施入底肥，所述底肥为生物菌性有机肥，每亩施肥70kg。

(5)稻田内挖蟹沟和进排水***：水稻秧苗移栽前，在稻田的四周且在稻田内挖出深60cm、宽80cm的环形蟹沟，且环形蟹沟距离田埂40cm；环形蟹沟即图1中所示的环沟6。进排水***的进水口9和排水口10挖在稻田相对两角的田埂7上，与排灌渠道、环沟6连通，这样可使整个稻田的水流通畅。

(6)栽插水稻：采用大垄双行、边行加密的的栽种模式移栽水稻秧苗，小垄3行距为20cm，大垄5行距为40cm，水稻种子选择抗病虫害、抗倒伏、耐盐碱、耐肥力、优质高产的品种，选择辽星1号水稻品种。其中，提高水稻边行种植区2的水稻种植密度，以弥补环沟6减少的水稻种植。

(7)防逃设施：在稻田四周用塑料薄膜构筑河蟹防逃墙8，用0.08-0.1mm的塑料薄膜作为墙体，将其埋入土中10cm，使地上部分防逃墙8高50-60cm，外侧用竹竿加铁线固定，墙体角度向内略有倾斜，四角围成一个圆弧状。

(8)灭蚊蝇灯：在稻田四周安装灭蚊蝇灯，每3-5亩安装一盏，用于诱杀稻田害虫及预测害虫的分布。

(9)适时放养：每年5月末水稻插秧前，扣蟹放入稻田。扣蟹放入前，先向稻田内放入新水，然后再将扣蟹放养到稻田中。6月中旬，放入扣蟹幼体。

(10)立体生态种养：水稻、成蟹、扣蟹和大豆四位一体的立体生态种养模式，如图1所示，其中大豆栽种大豆种植区1，其中大豆种植区为水稻的田埂7的***。

(11)河蟹的投喂管理：饲料的投喂要有利于稻田内生态环境的稳定，每天定点、定时投喂一次饵料，投喂量为河蟹放养时总体重的3％-5％，投喂颗粒饲料。从8月中旬到9月中旬，可以停止喂颗粒饲料，改投水草等青饲料，具体可以投放到环沟6中，用于防止扣蟹性早熟，以降低扣蟹性早熟比例。(12)日常管理：做到“二巡”、“三防”、“四察”。“二巡”即早、晚要巡田：每天有专人巡田2次，尤其是在早、晚、夜间和阴雨大风等恶劣天气，更要认真仔细巡田，同时观察水质变化、河蟹生长和摄食情况，及时发现问题及时解决。“三防”即是防敌害、防污水、防偷盗。防敌害生物的侵袭：一防逃蟹；二防水蛇；三防鼠害；四要及时驱赶水鸟，以为河蟹创造适宜的生长环境。防污水进入稻田影响河蟹的生长，在河蟹收获的季节，还要防止成蟹被偷。“四察”即是一察防逃设施有无破损，发现问题及时解决；二察有无残饵，注意观察河蟹吃食情况，以定下次的投饵量；三察水质变化，换水时间，可灵活调节，同时，注意关注天气预报；四察河蟹长势，有无病害，有无敌害，及时清理蟹壳、死蟹、对蟹壳大小进行测定。水质应符合GB-11607-89标准，pH值控制为在7.5-8.5之间。

(13)疾病防治：放养前对养蟹稻田和暂养池进行清整消毒。河蟹放养时用18-23g/m3的高锰酸钾浸浴5-10min，放养后定期泼洒生石灰并定期投喂药饵，所述定期泼洒生石灰为每半个月到一个月向稻田蟹沟泼洒一次生石灰，所述泼洒生石灰的量为每次每亩10-15kg，所述定期投喂药饵为在7月初和9月初均连续投放6天药饵，且第一天每10kg河蟹的用药量为1-1.2g，第二天到第六天中每天的用药量均为第一天的一半。

(14)捕获成蟹和扣蟹：9月中旬，捕获成蟹；10月中旬，捕获扣蟹。

本实施例的稻田混合培育成蟹与扣蟹的方法具有以下的优点：

(1)利用稻田中的杂草、昆虫、水中的浮游和底栖生物养殖河蟹，使稻田中的杂草、青苔、害虫数量得到控制。

(2)河蟹的摄食活动能改善土壤性状，粪便能增加土壤肥力，促进了水稻的生长发育。

(3)扣蟹幼体喜食丝状藻类，而扣蟹喜食野慈姑、鸭舌草、眼子菜等杂草，混合培育不同生长阶段的河蟹，能够控制大部分有害植物的数量，为水稻生长发育提供充足空间，提高水稻产量，进而提高了水稻、成蟹、扣蟹的综合经济效益。

(4)投放的特定数量扣蟹和特定数量的扣蟹幼体，或者说控制投放的扣蟹和扣蟹幼体的比例，减少了因脱壳不同步造成的同类残杀现象的发生，进一步提高了综合经济效益。

(5)在稻田***种植大豆，合理的利用了空间、土地资源和水资源，实现了稻田的立体生产。

本实施例中稻田混合养殖成蟹与扣蟹的生产情况如表1所示。

表1

从表1中可知：混合培育稻田与普通稻田的投入产出比分别为：1:3.27和1：2.83。成蟹平均90g/只，平均6.3kg/亩，扣蟹平均6g/只，平均65kg/亩，水稻产量为平均746kg/亩。本实施例采用的稻田养蟹模式为水稻、成蟹、扣蟹和大豆四位一体的生态种养模式，不仅成蟹和扣蟹双丰收，而且相对于单一稻作模式，水稻产量有所提高，总效益良好。

实施例2

选用的一龄蟹种平均10g/只；每亩投放140只。选用的扣蟹幼体平均0.005g/只；每亩投放4.5万只。其他与实施例1相同。

在实施例2中，混合培育稻田投入产出比分别为：1:3.46。

实施例3

选用的一龄蟹种平均10g/只；每亩投放120只。选用的扣蟹幼体平均0.005g/只；每亩投放4.5万只。其他与实施例1相同。

在实施例3中，混合培育稻田投入产出比分别为：1:3.21。

实施例4

选用的一龄蟹种平均10g/只；每亩投放130只。选用的扣蟹幼体平均0.005g/只；每亩投放4万只。其他与实施例1相同。

在实施例4中，混合培育稻田投入产出比分别为：1:3.19。

实施例5

选用的一龄蟹种平均10g/只；每亩投放130只。选用的扣蟹幼体平均0.005g/只；每亩投放5万只。其他与实施例1相同。

在实施例5中，混合培育稻田投入产出比分别为：1:3.81。

综上所述，本发明有效克服了现有技术中的种种缺点而具高度产业利用价值。

上述实施例仅例示性说明本发明的原理及其功效，而非用于限制本发明。任何熟悉此技术的人士皆可在不违背本发明的精神及范畴下，对上述实施例进行修饰或改变。因此，举凡所属技术领域中具有通常知识者在未脱离本发明所揭示的精神与技术思想下所完成的一切等效修饰或改变，仍应由本发明的权利要求所涵盖。

Claims (10)

1.一种稻田混合养殖成蟹与扣蟹的方法，其特征在于，采用水稻、一龄蟹种、扣蟹幼体、大豆四位一体的立体生态种养模式，包括如下步骤：

(1)选择稻田；

(2)选择一龄蟹种、扣蟹幼体，并分别进行暂养；

(3)稻田施肥；

(4)稻田内挖环沟、进水口和排水口；

(5)栽种水稻和大豆；

(7)分别对稻田、一龄蟹种、扣蟹幼体进行消毒；

(8)放养一龄蟹种；

(9)放养扣蟹幼体。

2.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，所述放养一龄蟹种具体为：每亩放养120-140只均重为10g/只的一龄蟹种；

所述放养扣蟹幼体具体为：在所述步骤(8)后的10-20天后，每亩放养4-5万只均重为0.005g/只的扣蟹幼体。

3.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，所述环沟的宽度为70-90cm，深度为50-70cm。

4.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，所述栽种水稻为大垄双行、边行加密的栽种模式栽种水稻；其中，所述大垄双行的小垄行距为17-23cm，大垄行距为37-43cm。

5.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，所述大豆种植在所述稻田的田埂***的大豆种植区；所述田埂的宽度为60-80cm。

6.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，所述方法还包括：从步骤(9)后的40-50天起的30天内，向环沟内投放青饲料；所述青饲料包括水草。

7.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，在步骤(8)或步骤(9)后，将环沟内的水的pH控制在7.5-8.5之间。

8.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，在步骤(8)或步骤(9)后，每15-30天向所述环沟中泼洒生石灰，每次生石灰的泼洒量为每亩10-15kg。

9.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，所述水稻的品种为辽星1号。

10.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，所述方法还包括：

(10)捕获成蟹和扣蟹；

所述步骤(10)包括：9月中旬，捕获成蟹；10月中旬，捕获扣蟹。