CN113278095A - 一种天然鲜胶乳无氨保存方法 - Google Patents
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Abstract
本发明提供一种天然鲜胶乳无氨保存方法,S1保存剂制备,S2鲜胶乳保,S3离心除菌,本发明对天然胶乳的保存方法,科学配比,采用合适的保存剂,加入到天然胶乳中,替换传统的保存体系。从源头减少或杜绝氨和锌离子进入浓缩胶乳中,提升浓缩胶乳稳定性,使胶乳凝粒少、黏度低、塑性保持率高,稳定性强,保存时间长,达到361天。
Description
技术领域
本发明涉及天然胶乳领域,特别涉及一种天然鲜胶乳无氨保存方法。
背景技术
天然胶乳属于橡胶类的热塑性合成树脂,具有高弹性、粘结成膜性好等特点,胶乳中含有蛋白质和糖类等成分,会在微生物或酶的作用下使天然胶乳凝固,鲜胶乳如不经任何处理,一般经过6~12小时左右就会发生明显的腐败或编制,温度高腐败的更快,从而影响橡胶产量和农民的经济收益;而为了提高天然胶乳的耐热性、耐久性,从而达到较长的保存时间,一般会加入氨水,几乎可以无限极的保存胶乳处于流动液体状态,虽然胶乳并未凝固,但是这种胶乳含有大量不活动细菌,且氨是易挥发的保存剂,干燥过程中易发软,产生的铵盐使干燥速率较慢,生胶的塑性保持率降低,采用传统的氨和氨复合保存体系已经不能满足现代制胶生产的要求。
因此,目前都在研究无氨的保存方法,其中专利“一种绿色环保天然乳胶及其无氨保存方法”,专利号:CN112011101A,经加入无氨保存剂对鲜胶乳进行保存,虽然达到了无氨的状态,但是保存效果欠佳,保存时间较短。专利“一种天然鲜胶乳无氨保存剂”,专利号:CN109988257B,采用无氨保存剂,但是保存剂中含有高比例的氧化锌成分,浓缩胶乳的锌离子和锌氨络合物,都会压缩乳胶粒子的双电层,降低胶乳粒子间的排斥力,导致浓缩胶乳不稳定因素的产生。并且此方法挥发性脂肪酸值还是稍高。
发明内容
鉴于此,本发明提出一种天然鲜胶乳无氨保存方法,解决上述问题。
本发明的技术方案是这样实现的:一种天然鲜胶乳无氨保存方法:包括以下步骤:
S1、保存剂制备:保存剂包括以下重量份原料:果聚糖衍生物3~8份、脂溶性山梨糖醇2~9份、月桂酸钾1~5份、油酸钾3~6份、氢化蓖麻油1~5份、十六烷基三甲基溴化铵3~5份、2-巯基苯并噻唑0.3~1份;
S2、鲜胶乳保鲜:将鲜胶乳使用60Co-γ射线先照射12~50min,停止,静置1~3h,加入上述保存剂,混合搅拌同时使用60Co-γ射线二次照射,搅拌温度30~50℃,搅拌速率200~400rpm,
S3、离心除菌:采用两台串联的离心机进行,离心除菌的温度为50-65℃,转速为200-600rpm。
进一步的,所述S1的果聚糖衍生物是将***果聚糖用体积分数为95~100%的乙醇溶解后,搅拌,静置8~12h,分离,得到果聚糖衍生物。
进一步的,所述S1的保存剂包括以下重量份原料:果聚糖衍生物5份、脂溶性山梨糖醇7份、月桂酸钾3份、油酸钾5份、氢化蓖麻油3份、十六烷基三甲基溴化铵4份、、2-巯基苯并噻唑0.6份。
进一步的,所述S2的辐照剂量为20~50kGy。
进一步的,所述S2的二次照射的辐照剂量为80~150kGy。
进一步的,所述S2的保存剂的添加量为0.033~0.1g/L。
与现有技术相比,本发明的有益效果是:
本发明对天然胶乳的保存方法,科学配比,采用合适的保存剂,加入到天然胶乳中,替换传统的保存体系。从源头减少或杜绝氨和锌离子进入浓缩胶乳中,提升浓缩胶乳稳定性,使胶乳凝粒少、黏度低、塑性保持率高,稳定性强,保存时间长,达到361天,其中,保存剂科学配比,协同增效,达到更好的保存效果,添加果聚糖衍生物吸附橡胶粒子表面,增加电动电势,使橡胶粒子稳定性增加,还加入脂溶性山梨糖醇杀灭橡胶的致腐因子,能够中和细菌产生的挥发酸脂肪酸,减少挥发酸防酸的产生,提高胶乳的稳定性,与果聚糖衍生物及胶乳中的糖类分子的羟基间络合,达到抑制挥发脂肪酸的目的;同时,60Co-γ射线结合保存剂共同使用,使得效果事半功倍,在无氨的条件下,同样能达到较好的保存效果。
具体实施方式
为了更好理解本发明技术内容,下面提供具体实施例,对本发明做进一步的说明。
本发明实施例所用的实验方法如无特殊说明,均为常规方法。
本发明实施例所用的材料、试剂等,如无特殊说明,均可从商业途径得到。
实施例1
一种天然鲜胶乳无氨保存方法:包括以下步骤:
S1、保存剂制备:保存剂包括以下重量份原料:果聚糖衍生物3份、脂溶性山梨糖醇2份、月桂酸钾1份、油酸钾3份、氢化蓖麻油1份、十六烷基三甲基溴化铵3份、2-巯基苯并噻唑0.3份;所述果聚糖衍生物是将***果聚糖用体积分数为95%的乙醇溶解后,搅拌,静置8h,分离,得到果聚糖衍生物;
S2、鲜胶乳保鲜:将鲜胶乳使用60Co-γ射线在20kGy下先照射12min,停止,静置1h,加入上述保存剂,添加量为0.033g/L,混合搅拌同时使用60Co-γ射线在80kGy下二次照射,搅拌温度30℃,搅拌速率200rpm,
S3、离心除菌:采用两台串联的离心机进行,离心除菌的温度为50℃,转速为200rpm。
实施例2
一种天然鲜胶乳无氨保存方法:包括以下步骤:
S1、保存剂制备:保存剂包括以下重量份原料:果聚糖衍生物8份、脂溶性山梨糖醇9份、月桂酸钾5份、油酸钾6份、氢化蓖麻油5份、十六烷基三甲基溴化铵5份、2-巯基苯并噻唑1份;所述果聚糖衍生物是将***果聚糖用体积分数为100%的乙醇溶解后,搅拌,静置12h,分离,得到果聚糖衍生物;
S2、鲜胶乳保鲜:将鲜胶乳使用60Co-γ射线在50kGy下先照射50min,停止,静置3h,加入上述保存剂,添加量为0.1g/L,混合搅拌同时使用60Co-γ射线在150kGy下二次照射,搅拌温度50℃,搅拌速率400rpm,
S3、离心除菌:采用两台串联的离心机进行,离心除菌的温度为65℃,转速为600rpm。
实施例3
一种天然鲜胶乳无氨保存方法:包括以下步骤:
S1、保存剂制备:保存剂包括以下重量份原料:果聚糖衍生物5份、脂溶性山梨糖醇7份、月桂酸钾3份、油酸钾5份、氢化蓖麻油3份、十六烷基三甲基溴化铵4份、2-巯基苯并噻唑0.6份;所述果聚糖衍生物是将***果聚糖用体积分数为100%的乙醇溶解后,搅拌,静置10h,分离,得到果聚糖衍生物;
S2、鲜胶乳保鲜:将鲜胶乳使用60Co-γ射线在40kGy下先照射30min,停止,静置2h,加入上述保存剂,添加量为0.07g/L,混合搅拌同时使用60Co-γ射线在110kGy下二次照射,搅拌温度40℃,搅拌速率300rpm,
S3、离心除菌:采用两台串联的离心机进行,离心除菌的温度为60℃,转速为400rpm。
实施例4
本实施例与实施例3的区别在于,所述保存剂包括以下重量份原料:果聚糖衍生物3份、脂溶性山梨糖醇2份、月桂酸钾1份、油酸钾3份、氢化蓖麻油1份、十六烷基三甲基溴化铵3份、2-巯基苯并噻唑0.3份。
实施例5
本实施例与实施例3的区别在于,所述保存剂包括以下重量份原料:果聚糖衍生物8份、脂溶性山梨糖醇9份、月桂酸钾5份、油酸钾6份、氢化蓖麻油5份、十六烷基三甲基溴化铵5份、2-巯基苯并噻唑1份。
对比例1
本对比例与实施例3的区别在于,所述保存剂包括以下重量份原料:果聚糖衍生物10份、脂溶性山梨糖醇10份、月桂酸钾6份、油酸钾8份、氢化蓖麻油6份、十六烷基三甲基溴化铵2份、2-巯基苯并噻唑0.1份。
对比例2
本对比例与实施例3的区别在于,所述保存剂不含有果聚糖衍生物。
对比例3
本对比例与实施例3的区别在于,所述保存剂不含有脂溶性山梨糖醇。
对比例4
本对比例与实施例3的区别在于,所述保存剂中的脂溶性山梨糖醇替换为等量的水溶性山梨糖醇。
一、性能测试
将上述实施例1~5和对比例1~4对天然鲜胶乳的保存方法得到的胶乳制备天然生胶,对该生胶检测其塑性初值和塑性保持率,检测方法采用SN/T0541.2-1996进出口标准橡胶检验方法检测,相关数据和结果如下表1:
表1:天然胶乳保存性能
塑性初值 | 塑性保持率(%) | 天然胶乳保存时间(天) | |
实施例1 | 41 | 81 | 350 |
实施例2 | 40 | 81 | 348 |
实施例3 | 42 | 82 | 361 |
实施例4 | 38 | 79 | 347 |
实施例5 | 39 | 77 | 354 |
对比例1 | 35 | 70 | 300 |
对比例2 | 33 | 69 | 319 |
对比例3 | 34 | 65 | 327 |
对比例4 | 35 | 66 | 339 |
由上表可知,采用本发明对天然鲜胶乳进行保存,制得的生胶无氨,且保存时间长,塑性保持率高,实施例1~5和对比例1比较,采用的保存剂科学配比,协同增效,达到更好的保存效果,与对比例2比较,保存剂中添加果聚糖衍生物加入到胶乳后,会吸附在橡胶粒子的表面,使得保存时间更长;与对比例3比较,加入脂溶性山梨糖醇与其他组分混合,具有较强的杀菌效果,针对天然胶乳中的致腐因子具有较强的杀灭效果,而与对比例4比较,脂溶性的山梨糖醇比水溶性的山梨糖醇效果更好。
二、稳定性测试
将实施例1~5和对比例1~4方法保存的天然胶乳测定其热稳定性能,其进行35天的测试,结果如表2:
表2:
由上表可知,本发明对鲜胶乳的保存方法中能保持较好的热稳定性,与对比例1比较,保存剂在此配比下能更好的发挥保存剂的作用,提高稳定性,与对比例2比较,果聚糖衍生物加入到保存剂后,作用于鲜胶乳中,吸附在橡胶粒子表面,增加电动电势,橡胶粒子稳定性增加;与对比例3比较,加入脂溶性山梨糖醇能够中和细菌产生的挥发酸脂肪酸,减少挥发酸防酸的产生,同时提高胶乳的稳定性。
以上所述仅为本发明的较佳实施例而已,并不用以限制本发明,凡在本发明的精神和原则之内,所作的任何修改、等同替换、改进等,均应包含在本发明的保护范围之内。
Claims (6)
1.一种天然鲜胶乳无氨保存方法,其特征在于:包括以下步骤:
S1、保存剂制备:保存剂包括以下重量份原料:果聚糖衍生物3~8份、脂溶性山梨糖醇2~9份、月桂酸钾1~5份、油酸钾3~6份、氢化蓖麻油1~5份、十六烷基三甲基溴化铵3~5份、2-巯基苯并噻唑0.3~1份;
S2、鲜胶乳保鲜:将鲜胶乳使用60Co-γ射线先照射12~50min,停止,静置1~3h,加入上述保存剂,混合搅拌同时使用60Co-γ射线二次照射,搅拌温度30~50℃,搅拌速率200~400rpm,
S3、离心除菌:采用两台串联的离心机进行,离心除菌的温度为50-65℃,转速为200-600rpm。
2.如权利要求1所述的一种天然鲜胶乳无氨保存方法,其特征在于:所述S1的果聚糖衍生物是将***果聚糖用体积分数为95~100%的乙醇溶解后,搅拌,静置8~12h,分离,得到果聚糖衍生物。
3.如权利要求1所述的一种天然鲜胶乳无氨保存方法,其特征在于:所述S1的保存剂包括以下重量份原料:果聚糖衍生物5份、脂溶性山梨糖醇7份、月桂酸钾3份、油酸钾5份、氢化蓖麻油3份、十六烷基三甲基溴化铵4份、2-巯基苯并噻唑0.6份。
4.如权利要求1所述的一种天然鲜胶乳无氨保存方法,其特征在于:所述S2的辐照剂量为20~50kGy。
5.如权利要求1所述的一种天然鲜胶乳无氨保存方法,其特征在于:所述S2的二次照射的辐照剂量为80~150kGy。
6.如权利要求1所述的一种天然鲜胶乳无氨保存方法,其特征在于:所述S2的保存剂的添加量为0.033~0.1g/L。
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