CN112617195A - 一种药食同源组合物及其制备方法 - Google Patents
一种药食同源组合物及其制备方法 Download PDFInfo
- Publication number
- CN112617195A CN112617195A CN202110020487.XA CN202110020487A CN112617195A CN 112617195 A CN112617195 A CN 112617195A CN 202110020487 A CN202110020487 A CN 202110020487A CN 112617195 A CN112617195 A CN 112617195A
- Authority
- CN
- China
- Prior art keywords
- parts
- medicinal
- edible composition
- preparation
- juice
- Prior art date
- Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
- Pending
Links
- 239000000203 mixture Substances 0.000 title claims abstract description 38
- 238000002360 preparation method Methods 0.000 title claims abstract description 29
- 239000002994 raw material Substances 0.000 claims abstract description 51
- 244000268590 Euryale ferox Species 0.000 claims abstract description 42
- 235000006487 Euryale ferox Nutrition 0.000 claims abstract description 42
- 239000000463 material Substances 0.000 claims abstract description 24
- 235000011389 fruit/vegetable juice Nutrition 0.000 claims abstract description 22
- 235000005035 Panax pseudoginseng ssp. pseudoginseng Nutrition 0.000 claims abstract description 21
- 235000003140 Panax quinquefolius Nutrition 0.000 claims abstract description 21
- 210000003056 antler Anatomy 0.000 claims abstract description 21
- 235000008434 ginseng Nutrition 0.000 claims abstract description 21
- 244000037364 Cinnamomum aromaticum Species 0.000 claims abstract description 14
- 235000014489 Cinnamomum aromaticum Nutrition 0.000 claims abstract description 14
- 244000010000 Hovenia dulcis Species 0.000 claims abstract description 14
- 235000008584 Hovenia dulcis Nutrition 0.000 claims abstract description 14
- 235000017784 Mespilus germanica Nutrition 0.000 claims abstract description 14
- 244000182216 Mimusops elengi Species 0.000 claims abstract description 14
- 235000000560 Mimusops elengi Nutrition 0.000 claims abstract description 14
- 235000007837 Vangueria infausta Nutrition 0.000 claims abstract description 14
- 235000002722 Dioscorea batatas Nutrition 0.000 claims abstract description 13
- 235000006536 Dioscorea esculenta Nutrition 0.000 claims abstract description 13
- 240000001811 Dioscorea oppositifolia Species 0.000 claims abstract description 13
- 235000003416 Dioscorea oppositifolia Nutrition 0.000 claims abstract description 13
- LFQSCWFLJHTTHZ-UHFFFAOYSA-N Ethanol Chemical compound CCO LFQSCWFLJHTTHZ-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims description 28
- 210000000582 semen Anatomy 0.000 claims description 28
- 230000001954 sterilising effect Effects 0.000 claims description 28
- 238000004659 sterilization and disinfection Methods 0.000 claims description 28
- 238000002791 soaking Methods 0.000 claims description 21
- XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N water Substances O XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims description 21
- 241000208340 Araliaceae Species 0.000 claims description 19
- 239000000706 filtrate Substances 0.000 claims description 19
- 238000001914 filtration Methods 0.000 claims description 19
- 235000013305 food Nutrition 0.000 claims description 17
- 239000003814 drug Substances 0.000 claims description 14
- 238000004806 packaging method and process Methods 0.000 claims description 14
- 239000000843 powder Substances 0.000 claims description 14
- 238000003756 stirring Methods 0.000 claims description 14
- 235000015203 fruit juice Nutrition 0.000 claims description 13
- 238000001035 drying Methods 0.000 claims description 12
- 244000241838 Lycium barbarum Species 0.000 claims description 7
- 235000015459 Lycium barbarum Nutrition 0.000 claims description 7
- 235000015468 Lycium chinense Nutrition 0.000 claims description 7
- 238000004140 cleaning Methods 0.000 claims description 7
- 238000001816 cooling Methods 0.000 claims description 7
- 235000013399 edible fruits Nutrition 0.000 claims description 7
- 238000000605 extraction Methods 0.000 claims description 7
- 239000012535 impurity Substances 0.000 claims description 7
- 238000002156 mixing Methods 0.000 claims description 7
- 238000010298 pulverizing process Methods 0.000 claims description 7
- 238000007873 sieving Methods 0.000 claims description 7
- 238000005303 weighing Methods 0.000 claims description 7
- 238000000034 method Methods 0.000 claims description 6
- 229940079593 drug Drugs 0.000 claims description 3
- 235000013361 beverage Nutrition 0.000 abstract description 5
- 230000036039 immunity Effects 0.000 abstract description 2
- 235000019640 taste Nutrition 0.000 abstract description 2
- 244000131316 Panax pseudoginseng Species 0.000 abstract 2
- 235000013616 tea Nutrition 0.000 description 5
- 235000008216 herbs Nutrition 0.000 description 4
- 239000002131 composite material Substances 0.000 description 3
- 239000000796 flavoring agent Substances 0.000 description 3
- 235000019634 flavors Nutrition 0.000 description 3
- 239000000047 product Substances 0.000 description 3
- 235000000346 sugar Nutrition 0.000 description 3
- 244000269722 Thea sinensis Species 0.000 description 2
- 239000008280 blood Substances 0.000 description 2
- 210000004369 blood Anatomy 0.000 description 2
- 206010020772 Hypertension Diseases 0.000 description 1
- 235000006468 Thea sinensis Nutrition 0.000 description 1
- 230000009286 beneficial effect Effects 0.000 description 1
- 235000019658 bitter taste Nutrition 0.000 description 1
- 235000004879 dioscorea Nutrition 0.000 description 1
- 230000003203 everyday effect Effects 0.000 description 1
- 235000021552 granulated sugar Nutrition 0.000 description 1
- 235000009569 green tea Nutrition 0.000 description 1
- 235000015092 herbal tea Nutrition 0.000 description 1
- 235000019534 high fructose corn syrup Nutrition 0.000 description 1
- 238000004519 manufacturing process Methods 0.000 description 1
- 231100000252 nontoxic Toxicity 0.000 description 1
- 230000003000 nontoxic effect Effects 0.000 description 1
- 235000020333 oolong tea Nutrition 0.000 description 1
- 239000002574 poison Substances 0.000 description 1
- 231100000614 poison Toxicity 0.000 description 1
- 239000000126 substance Substances 0.000 description 1
- 235000019605 sweet taste sensations Nutrition 0.000 description 1
- 231100000331 toxic Toxicity 0.000 description 1
- 230000002588 toxic effect Effects 0.000 description 1
Classifications
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
- A23L33/00—Modifying nutritive qualities of foods; Dietetic products; Preparation or treatment thereof
- A23L33/10—Modifying nutritive qualities of foods; Dietetic products; Preparation or treatment thereof using additives
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23F—COFFEE; TEA; THEIR SUBSTITUTES; MANUFACTURE, PREPARATION, OR INFUSION THEREOF
- A23F3/00—Tea; Tea substitutes; Preparations thereof
- A23F3/34—Tea substitutes, e.g. matè; Extracts or infusions thereof
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
- A23L33/00—Modifying nutritive qualities of foods; Dietetic products; Preparation or treatment thereof
- A23L33/10—Modifying nutritive qualities of foods; Dietetic products; Preparation or treatment thereof using additives
- A23L33/105—Plant extracts, their artificial duplicates or their derivatives
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23V—INDEXING SCHEME RELATING TO FOODS, FOODSTUFFS OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES AND LACTIC OR PROPIONIC ACID BACTERIA USED IN FOODSTUFFS OR FOOD PREPARATION
- A23V2002/00—Food compositions, function of food ingredients or processes for food or foodstuffs
Landscapes
- Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
- Chemical & Material Sciences (AREA)
- Engineering & Computer Science (AREA)
- Food Science & Technology (AREA)
- Polymers & Plastics (AREA)
- Mycology (AREA)
- Health & Medical Sciences (AREA)
- Nutrition Science (AREA)
- Botany (AREA)
- Medicines Containing Plant Substances (AREA)
Abstract
本发明公开了一种药食同源组合物及其制备方法，包括以下按重量份组成的原料：人参20‑40份、枸杞子10‑18份、决明子4‑8份、橘皮5‑12份、鹿茸3‑9份、芡实汁3‑9份、山药1‑5份和枳椇子4‑9份。本发明以人参、决明子、鹿茸、山药和枳椇子为原料，辅以枸杞子、橘皮、芡实汁等配料，制备得到药食同源组合物饮料，不仅食用方便、口感好，而且能够有效增强机体免疫力，适用人群广泛。
Description
技术领域
本发明涉及药材技术领域，具体是一种药食同源组合物及其制备方法。
背景技术
“药食同源”指，许多食物即药物，它们之间并无绝对的分界线，古代医学家将中药的“四性”、“五味”理论运用到食物之中，认为每种食物也具有“四性”、“五味”。“药食同源”是说中药与食物是同时起源的。《淮南子·修务训》称：“神农尝百草之滋味，水泉之甘苦，令民知所避就。当此之时，一日而遇七十毒。”可见神农时代药与食不分，无毒者可就，有毒者当避。
随着消费观念和生活方式的转变，茶饮料成为中国消费者最喜欢的饮料品类之一。统计数据显示，2011年中国茶饮料产量已超过900万吨，茶饮消费市场已占到整个饮料消费市场的20％左右的份额。中国约有茶饮料生产企业近40家，上市品牌多达100多个，有近50个产品种类。市场上常见的茶饮料主要有康师傅、统一、哇哈哈、和其正等品牌的绿茶、凉茶、乌龙茶等系列产品。但现有的饮料产品中含有白砂糖、果葡糖浆等糖类物质，对肥胖人群、三高人群的健康有间接的影响。
因此，针对以上现状，迫切需要开发一种药食同源组合物及其制备方法，以克服当前实际应用中的不足。
发明内容
本发明的目的在于提供一种药食同源组合物及其制备方法，以解决上述背景技术中提出的问题。
为实现上述目的，本发明提供如下技术方案：
一种药食同源组合物及其制备方法，包括以下按重量份组成的原料：人参20-40份、枸杞子10-18份、决明子4-8份、橘皮5-12份、鹿茸3-9份、芡实汁3-9份、山药1-5份和枳椇子4-9份。
作为本发明再进一步的方案：包括以下按重量份组成的原料：人参25-30份、枸杞子12-16份、决明子6-8份、橘皮6-10份、鹿茸6-8份、芡实汁5-8份、山药2-3份和枳椇子5-8份。
作为本发明再进一步的方案：包括以下按重量份组成的原料：人参28份、枸杞子15份、决明子7份、橘皮8份、鹿茸7份、芡实汁6份、山药3份和枳椇子6份。
作为本发明再进一步的方案：芡实汁的制备方法，包括以下步骤：
a、将芡实用纱布包好，放入水中进行浸泡50-60min，随后于130-160℃煎煮20-40min，粗过滤，得到滤液和滤渣；
b、向滤渣中加入水，进行第二次煎煮，煎煮后粗过滤，合并两次滤液，再将滤液进行精过滤，得到芡实汁。
一种药食同源组合物的制备方法，包括以下步骤：
S1、按重量份称取原料，分别清洗干净，晾干；
S2、将人参、枸杞子、橘皮和鹿茸采用手工或切片机进行切片，切片厚度为0.1-0.3cm，得到切料，将切料放入夹层锅中，加水8倍熬制，直至切料熟透，然后保持浸提温度30-70℃提取24h，得到提取液；
S3、将决明子、山药和枳椇子用乙醇浸渍、沥干，于60℃下干燥，粉碎并过100目筛，收取粉碎得到的细粉备用；
S4、依次将提取液、芡实汁和细粉倒入容器中混合搅拌，搅拌均匀后进行高压灭菌,后冷却至常温，包装即得所述药食同源组合物。
作为本发明再进一步的方案：步骤S1中，原料清洗时，将原料放入筛网中进行清洗，除去原料表面的杂质，然后迅速捞出，晾干。
作为本发明再进一步的方案：步骤S2中，夹层锅内温度在30min内达到100℃后，保持1-3h。
作为本发明再进一步的方案：步骤S3中，采用重量百分比60％的乙醇浸渍20-60min。
作为本发明再进一步的方案：步骤S4中，包装前进行进行二次杀菌处理,杀菌温度为100℃,杀菌时间为10-30min。
与现有技术相比，本发明的有益效果是：本发明以人参、决明子、鹿茸、山药和枳椇子为原料，辅以枸杞子、橘皮、芡实汁等配料，制备得到药食同源组合物饮料，不仅食用方便、口感好，而且能够有效增强机体免疫力，适用人群广泛。
具体实施方式
下面结合具体实施方式对本发明的技术方案作进一步详细地说明。
实施例1
一种药食同源组合物及其制备方法，包括以下按重量份组成的原料：人参20份、枸杞子10份、决明子4份、橘皮5份、鹿茸3份、芡实汁3份、山药1份和枳椇子4份。
在本发明的一种实施例中，芡实汁的制备方法，包括以下步骤：
a、将芡实用纱布包好，放入水中进行浸泡50min，随后于130℃煎煮20min，粗过滤，得到滤液和滤渣；
b、向滤渣中加入水，进行第二次煎煮，煎煮后粗过滤，合并两次滤液，再将滤液进行精过滤，得到芡实汁。
一种药食同源组合物的制备方法，包括以下步骤：
S1、按重量份称取原料，分别清洗干净，晾干；
S2、将人参、枸杞子、橘皮和鹿茸采用手工或切片机进行切片，切片厚度为0.1cm，得到切料，将切料放入夹层锅中，加水8倍熬制，直至切料熟透，然后保持浸提温度30℃提取24h，得到提取液；
S3、将决明子、山药和枳椇子用乙醇浸渍、沥干，于60℃下干燥，粉碎并过100目筛，收取粉碎得到的细粉备用；
S4、依次将提取液、芡实汁和细粉倒入容器中混合搅拌，搅拌均匀后进行高压灭菌,后冷却至常温，包装即得所述药食同源组合物。
在本发明的一种实施例中步骤S1中，原料清洗时，将原料放入筛网中进行清洗，除去原料表面的杂质，然后迅速捞出，晾干。
在本发明的一种实施例中步骤S2中，夹层锅内温度在30min内达到100℃后，保持1-3h。
在本发明的一种实施例中步骤S3中，采用重量百分比60％的乙醇浸渍20min。
在本发明的一种实施例中步骤S4中，包装前进行进行二次杀菌处理,杀菌温度为100℃,杀菌时间为10min。
实施例2
一种药食同源组合物及其制备方法，包括以下按重量份组成的原料：人参40份、枸杞子18份、决明子8份、橘皮12份、鹿茸9份、芡实汁9份、山药5份和枳椇子9份。
在本发明的一种实施例中，芡实汁的制备方法，包括以下步骤：
a、将芡实用纱布包好，放入水中进行浸泡50min，随后于130℃煎煮20min，粗过滤，得到滤液和滤渣；
b、向滤渣中加入水，进行第二次煎煮，煎煮后粗过滤，合并两次滤液，再将滤液进行精过滤，得到芡实汁。
一种药食同源组合物的制备方法，包括以下步骤：
S1、按重量份称取原料，分别清洗干净，晾干；
S2、将人参、枸杞子、橘皮和鹿茸采用手工或切片机进行切片，切片厚度为0.1cm，得到切料，将切料放入夹层锅中，加水8倍熬制，直至切料熟透，然后保持浸提温度30℃提取24h，得到提取液；
S3、将决明子、山药和枳椇子用乙醇浸渍、沥干，于60℃下干燥，粉碎并过100目筛，收取粉碎得到的细粉备用；
S4、依次将提取液、芡实汁和细粉倒入容器中混合搅拌，搅拌均匀后进行高压灭菌,后冷却至常温，包装即得所述药食同源组合物。
在本发明的一种实施例中步骤S1中，原料清洗时，将原料放入筛网中进行清洗，除去原料表面的杂质，然后迅速捞出，晾干。
在本发明的一种实施例中步骤S2中，夹层锅内温度在30min内达到100℃后，保持1-3h。
在本发明的一种实施例中步骤S3中，采用重量百分比60％的乙醇浸渍20min。
在本发明的一种实施例中步骤S4中，包装前进行进行二次杀菌处理,杀菌温度为100℃,杀菌时间为10min。
实施例3
一种药食同源组合物及其制备方法，包括以下按重量份组成的原料：包括以下按重量份组成的原料：人参25份、枸杞子12份、决明子6份、橘皮6份、鹿茸6份、芡实汁5份、山药2份和枳椇子5份。
在本发明的一种实施例中，芡实汁的制备方法，包括以下步骤：
a、将芡实用纱布包好，放入水中进行浸泡50min，随后于130℃煎煮20min，粗过滤，得到滤液和滤渣；
b、向滤渣中加入水，进行第二次煎煮，煎煮后粗过滤，合并两次滤液，再将滤液进行精过滤，得到芡实汁。
一种药食同源组合物的制备方法，包括以下步骤：
S1、按重量份称取原料，分别清洗干净，晾干；
S2、将人参、枸杞子、橘皮和鹿茸采用手工或切片机进行切片，切片厚度为0.1cm，得到切料，将切料放入夹层锅中，加水8倍熬制，直至切料熟透，然后保持浸提温度30℃提取24h，得到提取液；
S3、将决明子、山药和枳椇子用乙醇浸渍、沥干，于60℃下干燥，粉碎并过100目筛，收取粉碎得到的细粉备用；
S4、依次将提取液、芡实汁和细粉倒入容器中混合搅拌，搅拌均匀后进行高压灭菌,后冷却至常温，包装即得所述药食同源组合物。
在本发明的一种实施例中步骤S1中，原料清洗时，将原料放入筛网中进行清洗，除去原料表面的杂质，然后迅速捞出，晾干。
在本发明的一种实施例中步骤S2中，夹层锅内温度在30min内达到100℃后，保持1-3h。
在本发明的一种实施例中步骤S3中，采用重量百分比60％的乙醇浸渍20min。
在本发明的一种实施例中步骤S4中，包装前进行进行二次杀菌处理,杀菌温度为100℃,杀菌时间为10min。
实施例4
一种药食同源组合物及其制备方法，包括以下按重量份组成的原料：人参30份、枸杞子16份、决明子8份、橘皮10份、鹿茸8份、芡实汁8份、山药3份和枳椇子8份。
在本发明的一种实施例中，芡实汁的制备方法，包括以下步骤：
a、将芡实用纱布包好，放入水中进行浸泡60min，随后于160℃煎煮40min，粗过滤，得到滤液和滤渣；
b、向滤渣中加入水，进行第二次煎煮，煎煮后粗过滤，合并两次滤液，再将滤液进行精过滤，得到芡实汁。
一种药食同源组合物的制备方法，包括以下步骤：
S1、按重量份称取原料，分别清洗干净，晾干；
S2、将人参、枸杞子、橘皮和鹿茸采用手工或切片机进行切片，切片厚度为0.3cm，得到切料，将切料放入夹层锅中，加水8倍熬制，直至切料熟透，然后保持浸提温度70℃提取24h，得到提取液；
S3、将决明子、山药和枳椇子用乙醇浸渍、沥干，于60℃下干燥，粉碎并过100目筛，收取粉碎得到的细粉备用；
S4、依次将提取液、芡实汁和细粉倒入容器中混合搅拌，搅拌均匀后进行高压灭菌,后冷却至常温，包装即得所述药食同源组合物。
在本发明的一种实施例中步骤S1中，原料清洗时，将原料放入筛网中进行清洗，除去原料表面的杂质，然后迅速捞出，晾干。
在本发明的一种实施例中步骤S2中，夹层锅内温度在30min内达到100℃后，保持1-3h。
在本发明的一种实施例中步骤S3中，采用重量百分比60％的乙醇浸渍60min。
在本发明的一种实施例中步骤S4中，包装前进行进行二次杀菌处理,杀菌温度为100℃,杀菌时间为30min。
实施例5
一种药食同源组合物及其制备方法，包括以下按重量份组成的原料：人参28份、枸杞子15份、决明子7份、橘皮8份、鹿茸7份、芡实汁6份、山药3份和枳椇子6份。
在本发明的一种实施例中，芡实汁的制备方法，包括以下步骤：
a、将芡实用纱布包好，放入水中进行浸泡60min，随后于130-160℃煎煮30min，粗过滤，得到滤液和滤渣；
b、向滤渣中加入水，进行第二次煎煮，煎煮后粗过滤，合并两次滤液，再将滤液进行精过滤，得到芡实汁。
一种药食同源组合物的制备方法，包括以下步骤：
S1、按重量份称取原料，分别清洗干净，晾干；
S2、将人参、枸杞子、橘皮和鹿茸采用手工或切片机进行切片，切片厚度为0.2cm，得到切料，将切料放入夹层锅中，加水8倍熬制，直至切料熟透，然后保持浸提温度50℃提取24h，得到提取液；
S3、将决明子、山药和枳椇子用乙醇浸渍、沥干，于60℃下干燥，粉碎并过100目筛，收取粉碎得到的细粉备用；
S4、依次将提取液、芡实汁和细粉倒入容器中混合搅拌，搅拌均匀后进行高压灭菌,后冷却至常温，包装即得所述药食同源组合物。
在本发明的一种实施例中步骤S1中，原料清洗时，将原料放入筛网中进行清洗，除去原料表面的杂质，然后迅速捞出，晾干。
在本发明的一种实施例中步骤S2中，夹层锅内温度在30min内达到100℃后，保持1-3h。
在本发明的一种实施例中步骤S3中，采用重量百分比60％的乙醇浸渍30min。
在本发明的一种实施例中步骤S4中，包装前进行进行二次杀菌处理,杀菌温度为100℃,杀菌时间为20min。
上面对本发明的较佳实施方式作了详细说明，但是本发明并不限于上述实施方式，在本领域的普通技术人员所具备的知识范围内，还可以在不脱离本发明宗旨的前提下作出各种变化。
Claims (9)
1.一种药食同源组合物，其特征在于，包括以下按重量份组成的原料：人参20-40份、枸杞子10-18份、决明子4-8份、橘皮5-12份、鹿茸3-9份、芡实汁3-9份、山药1-5份和枳椇子4-9份。
2.根据权利要求1所述的药食同源组合物，其特征在于，包括以下按重量份组成的原料：人参25-30份、枸杞子12-16份、决明子6-8份、橘皮6-10份、鹿茸6-8份、芡实汁5-8份、山药2-3份和枳椇子5-8份。
3.根据权利要求2所述的药食同源组合物，其特征在于，包括以下按重量份组成的原料：人参28份、枸杞子15份、决明子7份、橘皮8份、鹿茸7份、芡实汁6份、山药3份和枳椇子6份。
4.根据权利要求3所述的药食同源组合物，其特征在于，芡实汁的制备方法，包括以下步骤：
a、将芡实用纱布包好，放入水中进行浸泡50-60min，随后于130-160℃煎煮20-40min，粗过滤，得到滤液和滤渣；
b、向滤渣中加入水，进行第二次煎煮，煎煮后粗过滤，合并两次滤液，再将滤液进行精过滤，得到芡实汁。
5.一种如权利要求1-3任一所述的药食同源组合物的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：
S1、按重量份称取原料，分别清洗干净，晾干；
S2、将人参、枸杞子、橘皮和鹿茸采用手工或切片机进行切片，切片厚度为0.1-0.3cm，得到切料，将切料放入夹层锅中，加水8倍熬制，直至切料熟透，然后保持浸提温度30-70℃提取24h，得到提取液；
S3、将决明子、山药和枳椇子用乙醇浸渍、沥干，于60℃下干燥，粉碎并过100目筛，收取粉碎得到的细粉备用；
S4、依次将提取液、芡实汁和细粉倒入容器中混合搅拌，搅拌均匀后进行高压灭菌,后冷却至常温，包装即得所述药食同源组合物。
6.根据权利要求3所述的药食同源组合物的制备方法，其特征在于，步骤S1中，原料清洗时，将原料放入筛网中进行清洗，除去原料表面的杂质，然后迅速捞出，晾干。
7.根据权利要求3所述的药食同源组合物的制备方法，其特征在于，步骤S2中，夹层锅内温度在30min内达到100℃后，保持1-3h。
8.根据权利要求3所述的药食同源组合物的制备方法，其特征在于，步骤S3中，采用重量百分比60％的乙醇浸渍20-60min。
9.根据权利要求3所述的药食同源组合物的制备方法，其特征在于，步骤S4中，包装前进行进行二次杀菌处理,杀菌温度为100℃,杀菌时间为10-30min。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| CN202110020487.XA CN112617195A (zh) | 2021-01-07 | 2021-01-07 | 一种药食同源组合物及其制备方法 |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| CN202110020487.XA CN112617195A (zh) | 2021-01-07 | 2021-01-07 | 一种药食同源组合物及其制备方法 |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| CN112617195A true CN112617195A (zh) | 2021-04-09 |
Family
ID=75291074
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| CN202110020487.XA Pending CN112617195A (zh) | 2021-01-07 | 2021-01-07 | 一种药食同源组合物及其制备方法 |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| CN (1) | CN112617195A (zh) |
Citations (13)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN1695695A (zh) * | 2005-05-13 | 2005-11-16 | 张太国 | 参茸王浆口服液及制备方法 |
| CN1724033A (zh) * | 2005-06-20 | 2006-01-25 | 甘肃祁连山生物科技开发有限责任公司 | 一种具有延缓衰老、免疫调节作用的保健食品及其工艺方法 |
| CN1973885A (zh) * | 2006-12-07 | 2007-06-06 | 李永胜 | 一种参精加力胶囊、口服液 |
| CN104207241A (zh) * | 2014-07-24 | 2014-12-17 | 湖北绿特欣生物科技股份有限公司 | 一种药食同源复合保健饮料及其制备方法 |
| CN104256808A (zh) * | 2014-08-29 | 2015-01-07 | 广东岭南职业技术学院 | 一种药食同源饮料及其制备方法 |
| CN104509910A (zh) * | 2014-12-29 | 2015-04-15 | 通化百泉保健食品有限公司 | 人参、山药复合保健饮料及制备方法 |
| CN104522809A (zh) * | 2014-12-29 | 2015-04-22 | 通化百泉保健食品有限公司 | 人参、枸杞复合保健饮料及制备方法 |
| CN105770187A (zh) * | 2016-04-13 | 2016-07-20 | 湖南楚明华医药有限公司 | 增强免疫力的保健食品及其制备方法 |
| CN106901366A (zh) * | 2017-03-08 | 2017-06-30 | 汪凯源 | 一种增强免疫功能的保健食品丸剂及其制备方法 |
| CN106943517A (zh) * | 2016-01-06 | 2017-07-14 | 吉林大清鹿苑保健科技有限公司 | 一种增强免疫力的保健品及其制备方法 |
| CN107149069A (zh) * | 2017-05-12 | 2017-09-12 | 佛山美伲生物科技有限公司 | 一种功能饮料、固体饮料及制备方法 |
| CN107296949A (zh) * | 2017-07-13 | 2017-10-27 | 山东仁迪生物工程集团有限公司 | 药食同源复合制剂及其制备方法和应用 |
| CN111481632A (zh) * | 2020-05-09 | 2020-08-04 | 北京中环球医疗科技有限公司 | 一种提高机体免疫力的药食同源添加剂及制备方法 |
-
2021
- 2021-01-07 CN CN202110020487.XA patent/CN112617195A/zh active Pending
Patent Citations (13)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN1695695A (zh) * | 2005-05-13 | 2005-11-16 | 张太国 | 参茸王浆口服液及制备方法 |
| CN1724033A (zh) * | 2005-06-20 | 2006-01-25 | 甘肃祁连山生物科技开发有限责任公司 | 一种具有延缓衰老、免疫调节作用的保健食品及其工艺方法 |
| CN1973885A (zh) * | 2006-12-07 | 2007-06-06 | 李永胜 | 一种参精加力胶囊、口服液 |
| CN104207241A (zh) * | 2014-07-24 | 2014-12-17 | 湖北绿特欣生物科技股份有限公司 | 一种药食同源复合保健饮料及其制备方法 |
| CN104256808A (zh) * | 2014-08-29 | 2015-01-07 | 广东岭南职业技术学院 | 一种药食同源饮料及其制备方法 |
| CN104522809A (zh) * | 2014-12-29 | 2015-04-22 | 通化百泉保健食品有限公司 | 人参、枸杞复合保健饮料及制备方法 |
| CN104509910A (zh) * | 2014-12-29 | 2015-04-15 | 通化百泉保健食品有限公司 | 人参、山药复合保健饮料及制备方法 |
| CN106943517A (zh) * | 2016-01-06 | 2017-07-14 | 吉林大清鹿苑保健科技有限公司 | 一种增强免疫力的保健品及其制备方法 |
| CN105770187A (zh) * | 2016-04-13 | 2016-07-20 | 湖南楚明华医药有限公司 | 增强免疫力的保健食品及其制备方法 |
| CN106901366A (zh) * | 2017-03-08 | 2017-06-30 | 汪凯源 | 一种增强免疫功能的保健食品丸剂及其制备方法 |
| CN107149069A (zh) * | 2017-05-12 | 2017-09-12 | 佛山美伲生物科技有限公司 | 一种功能饮料、固体饮料及制备方法 |
| CN107296949A (zh) * | 2017-07-13 | 2017-10-27 | 山东仁迪生物工程集团有限公司 | 药食同源复合制剂及其制备方法和应用 |
| CN111481632A (zh) * | 2020-05-09 | 2020-08-04 | 北京中环球医疗科技有限公司 | 一种提高机体免疫力的药食同源添加剂及制备方法 |
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| CN107142184B (zh) | 枸杞多糖养生酒及其制备方法 | |
| CN106579212A (zh) | 梨膏的制备方法 | |
| CN104962431A (zh) | 一种八月瓜乌饭子混合型果酒 | |
| CN103815494A (zh) | 一种清热解酒的杨桃复合饮料及其制备方法 | |
| CN103783227A (zh) | 青稞复合型袋泡茶 | |
| CN104585446A (zh) | 罗汉果石崖茶及其饮品的制备方法 | |
| CN111642602A (zh) | 一种发酵型苦瓜清凉茶及其制备方法 | |
| CN112617195A (zh) | 一种药食同源组合物及其制备方法 | |
| CN102613347A (zh) | 银杏黑茶及其制备方法 | |
| CN103652057A (zh) | 一种西瓜皮凉茶饮料及其制备方法 | |
| CN100429984C (zh) | 一种人参泡茶的制备方法 | |
| CN103478832A (zh) | 一种降血压山楂一把伞露 | |
| CN1110107A (zh) | 决明子粉保健饮料及生产方法 | |
| CN106721848A (zh) | 一种降血压脱脂小麦胚芽袋泡固体饮料及其制备方法 | |
| CN106173021A (zh) | 一种暖胃麦香苦荞茶饮及其制备方法 | |
| CN102978091B (zh) | 用沙棘和绞股蓝制作保健酒的工艺 | |
| CN110558469A (zh) | 一种胡柚青钱柳加工降血糖固体饮料或含片的方法 | |
| CN105039118A (zh) | 一种养颜美容果醋 | |
| CN1435134A (zh) | 不老草冰茶及其制造方法 | |
| CN106605819A (zh) | 一种提神醒脑的脱脂小麦胚芽袋泡固体饮料及其制备方法 | |
| KR102199529B1 (ko) | 대추감주 및 그 제조방법 | |
| KR102404179B1 (ko) | 대추차 제조방법 | |
| CN106605820A (zh) | 一种补益虚损生姜固体饮料及其制备方法 | |
| CN106616145A (zh) | 一种牛大力饮料 | |
| CN106318831A (zh) | 一种肉豆蔻风味葡萄果酒及其酿制方法 |
Legal Events
| Date | Code | Title | Description |
|---|---|---|---|
| PB01 | Publication | ||
| PB01 | Publication | ||
| SE01 | Entry into force of request for substantive examination | ||
| SE01 | Entry into force of request for substantive examination | ||
| WD01 | Invention patent application deemed withdrawn after publication | ||
| WD01 | Invention patent application deemed withdrawn after publication |
Application publication date: 20210409 |