CN112107231B - 一种加工处理方法、装置以及存储装置 - Google Patents

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Abstract

本发明涉及食材加工方法领域，具体涉及一种加工处理方法、装置以及存储装置，加工处理方法包括以下步骤：预先对水与食材按比例混合形成的混合物进行自学习，生成已自学习完毕的加工处理模型；以及将实时获取的所述混合物的煮沸时间信息采用所述加工处理模型进行计算，得到所述混合物对应的水位信息和加工处理信息，并根据所述加工处理信息对所述混合物进行相应的加工处理。通过对混合物的自学习生成加工处理模型，之后在每次使用时，通过加工处理模型，可根据煮沸时间获取水位信息和加工处理信息，再根据加工处理信息对混合物进行加工处理，智能化程度高。

Description

一种加工处理方法、装置以及存储装置
技术领域
本发明涉及食材加工方法领域，具体涉及一种加工处理方法、装置以及存储装置。
背景技术
常用的厨房用具包括料理机，料理机可以在食材与水形成的混合物加热煮沸之后，通过机械式搅拌，形成可食性浓稠固液体，例如水和杂粮混合加工后形成的杂粮粥、水和黄豆混合加工后形成的豆浆、水和玉米混合加工后形成的玉米汁等。
但是，现有的料理机只能通过用户人工操作，由用户自己估量加入水和食材的量之后，再自行选择加热温度、加热时间等加工参数。该料理机智能化程度不高，由于用户自己选择的加工参数往往不是食材的最佳加工参数，导致最后熬煮出来的食物不够美味，口感也不佳，给用户带来较差的使用体验。
发明内容
本发明要解决的技术问题在于，针对现有技术的上述缺陷，提供一种加工处理方法、装置以及存储装置，解决人工手动选择的加工参数往往不是食材的最佳加工参数，导致熬煮出的食物不够美味，口感也不佳的问题。
为解决该技术问题，本发明提供一种加工处理方法，包括以下步骤：预先对水与食材按比例混合形成的混合物进行自学习，生成已自学习完毕的加工处理模型；以及将实时获取的所述混合物的煮沸时间信息采用所述加工处理模型进行计算，得到所述混合物对应的水位信息和加工处理信息，并根据所述加工处理信息对所述混合物进行相应的加工处理。
更进一步地，所述预先对水与食材按比例混合形成的混合物进行自学习，生成已自学习完毕的加工处理模型的步骤，具体包括：多次记录倒入料理机的所述混合物的水位信息，所述混合物按比例混合水与食材所形成，并且每次倒入的所述混合物的水位信息不同；记录所述混合物煮沸后的煮沸时间信息；记录所述混合物加工后的加工处理信息；生成加工处理模型。
更进一步地，所述记录所述混合物煮沸后的煮沸时间信息的步骤，具体包括：在所述混合物加热并达到第一预设温度时，记录第一时间信息T1；在所述混合物继续加热并达到第二预设温度时，记录第二时间信息T2；根据所述第一时间信息T1和所述第二时间信息T2，获取并记录所述煮沸时间信息。
更进一步地，所述第一预设温度为40度，所述第二预设温度为100度。
更进一步地，所述水位信息包括料理机的最高水位和最低水位。
更进一步地，所述加工处理信息包括加工时间、加工温度以及转动搅拌速度。
本发明还提供一种加工处理装置，包括：自学习单元，用于预先对水与食材按比例混合形成的混合物进行自学习，生成已自学习完毕的加工处理模型；以及加工处理单元，用于将实时获取的所述混合物的煮沸时间信息采用所述加工处理模型进行计算，得到所述混合物对应的水位信息和加工处理信息，并根据所述加工处理信息对所述混合物进行相应的加工处理。
更进一步地，所述自学习单元具体包括：第一记录单元，用于多次记录倒入料理机的所述混合物的水位信息，所述混合物按比例混合水与食材所形成，并且每次倒入的所述混合物的水位信息不同；第二记录单元，用于记录所述混合物煮沸后的煮沸时间信息；第三记录单元，用于记录所述混合物加工后的加工处理信息；生成单元，用于生成加工处理模型。
更进一步地，所述第二记录单元具体包括：第一时间记录单元，用于在所述混合物加热并达到第一预设温度时，记录第一时间信息T1；第二时间记录单元，用于在所述混合物继续加热并达到第二预设温度时，记录第二时间信息T2；煮沸时间记录单元，用于根据所述第一时间信息T1和所述第二时间信息T2，获取并记录所述煮沸时间信息。
更进一步地，所述第一预设温度为40度，所述第二预设温度为100度。
更进一步地，所述水位信息包括料理机的最高水位和最低水位。
更进一步地，所述加工处理信息包括加工时间、加工温度以及转动搅拌速度。
本发明还提供一种加工处理装置，包括存储器、处理器以及存储在所述存储器中并可在所述处理器上运行的计算机程序，其特征在于，所述处理器执行所述计算机程序时实现如上所述加工处理方法的步骤。
本发明还提供一种存储装置，所述存储装置存储有计算机程序，所述计算机程序能够被执行以实现如上所述加工处理方法的步骤。
本发明的有益效果在于，与现有技术相比，本发明通过设计一种加工处理方法、装置以及存储装置，通过对混合物的自学习生成加工处理模型，之后在每次使用时，根据所加入的混合物的煮沸时间，采用加工处理模型计算可获取混合物对应的水位信息和加工处理信息，即可根据加工处理信息对混合物进行加工处理，智能化程度高，通过加工处理模型获取的加工处理信息为混合物的最佳加工处理信息，则最终加工完成的食物更加美味，口感也更加好，给用户带来极佳的使用体验。
附图说明
下面将结合附图及实施例对本发明作进一步说明，附图中：
图1是本发明加工处理方法的流程框图；
图2是本发明料理机的示意图；
图3是本发明生成加工处理模型的流程框图；
图4是本发明记录煮沸时间信息的流程框图；
图5是本发明加工处理装置的结构框图；
图6是本发明自学习单元的结构框图；
图7是本发明第二记录单元的结构框图。
具体实施方式
现结合附图，对本发明的较佳实施例作详细说明。
加工处理方法通过对混合物的自学习生成加工处理模型，之后在每次使用时，根据所加入的混合物的煮沸时间，采用加工处理模型计算可获取混合物对应的水位信息和加工处理信息，即可根据加工处理信息对混合物进行加工处理，智能化程度高，通过加工处理模型获取的加工处理信息为混合物的最佳加工处理信息，则最终加工完成的食物更加美味，口感也更加好，给用户带来极佳的使用体验。
实施例一
本实施例一提供一种加工处理方法，参考图1，所述加工处理方法包括以下步骤：
步骤1、预先对水与食材按比例混合形成的混合物进行自学习，生成已自学习完毕的加工处理模型；以及
步骤2、将实时获取的所述混合物的煮沸时间信息采用所述加工处理模型进行计算，得到所述混合物对应的水位信息和加工处理信息，并根据所述加工处理信息对所述混合物进行相应的加工处理。
其中，加工处理方法应用于料理机，料理机可用作玉米机、豆浆机、杂粮机、煮粥机等，将水与食材的混合物熬煮成可食性浓稠固液体。需要说明的是，不同型号的料理机专用于不同的食材，则加工处理方法需要应用在不同的料理机上。或者，集成设置料理机，可分别用于不同的食材，用户在使用之前选择相应的食材，料理机即可执行与食材相对应的操作。
首先料理机预先对水与食材按比例混合形成的混合物进行自学习，生成已学习完毕的加工处理模型，该过程在料理机出厂之前完成。值得一提的是，水与食材每次均是按照相同比例混合，在多水时就多配食材，少水时就少配食材，保持每次水与食材的比例一致。然后在实际使用过程中，用户将不定量的水与食材倒入料理机，料理机对水与食材形成的混合物进行加热。在混合物煮沸之后，料理机再将实时获取的混合物的煮沸时间信息采用已生成的加工处理模型进行计算，得到混合物对应的水位信息和加工处理信息，料理机再根据加工处理信息对混合物进行相应的加工处理，最终得到可供用户食用的食物。
用户在实际使用过程中，只需按照比例加入水与食材，无需选择相应的加工处理信息。料理机对水与食材形成的混合物进行加热，得知混合物的煮沸时间信息之后，通过加工处理模型，即可得到与煮沸时间信息相对应的水位信息和加工处理信息，再根据加工处理信息对混合物进行相应的加工处理。从而，用户只需傻瓜式一键操作，启动料理机之后，料理机在后续会全程自动化对混合物进行加工处理。由于通过加工处理模型得知的加工处理信息是根据用户倒入的水与食材所形成混合物得出的，该加工处理信息是对应的水位信息下的混合物的最佳加工处理信息，在完成加工处理过程之后，即可得到美味、口感佳的食物供用户享用。
参考图2，示出了料理机的示意图。料理机包括上盖11、壳体12以及下盖13，所述上盖11转动设置在壳体12上，转动上盖11后，可将水与食材倒入壳体12中。所述壳体12内设置有温度传感器121以及搅拌模块，所述温度传感器121可获知壳体内部的温度信息，所述搅拌模块可为壳体内部提供搅拌作用，即是为水与食材形成的混合物提供搅拌作用。所述下盖13设有控制板以及分别与控制板连接的存储模块、加热模块以及时间检测模块，所述控制板起到总控作用，所述存储模块设有加工处理模型，所述加热模块可为壳体内部加热，所述时间检测模块可检测加热时间。
实施例二
在实施例一的基础上，参考图3，本实施例二的所述预先对水与食材按比例混合形成的混合物进行自学习，生成已自学习完毕的加工处理模型的步骤，具体包括：
步骤11、多次记录倒入料理机的所述混合物的水位信息，所述混合物按比例混合水与食材所形成，并且每次倒入的所述混合物的水位信息不同；
步骤12、记录所述混合物煮沸后的煮沸时间信息；
步骤13、记录所述混合物加工后的加工处理信息；
步骤14、生成加工处理模型。
在料理机出厂之前，需要对料理机完成自学习过程。首先将水与食材按比例倒入料理机中，料理机记录水与食材形成的混合物的水位信息。然后料理机对混合物进行加热，并记录混合物的煮沸时间信息。随后料理机对混合物进行加工处理，并记录混合物的加工处理信息。不断重复上述操作，并且每次倒入水与食材形成的混合物的水位信息不同，最终即可生成加工处理模型。
不同水位信息的混合物，意味着所需煮沸时间信息不同，两者是相互对应的。并且，不同水位信息的混合物，意味着所需最佳的加工处理信息也不同，两者也是相互对应的。从而，在料理机的后续使用过程中，用户倒入水与食材，但用户无需知道水与食材形成混合物的水位信息，也无需对料理机进行加工处理信息的选择。料理机对混合物进行加热，在煮沸混合物之后得知煮沸时间信息，则通过加工处理模型可得知对应的水位信息和加工处理信息，即可根据加工处理信息对混合物进行相应的加工处理。
实施例三
在实施例二的基础上，参考图4，本实施例三的所述记录所述混合物煮沸后的煮沸时间信息的步骤，具体包括：
步骤121、在所述混合物加热并达到第一预设温度时，记录第一时间信息T1；
步骤122、在所述混合物继续加热并达到第二预设温度时，记录第二时间信息T2；
步骤123、根据所述第一时间信息T1和所述第二时间信息T2，获取并记录所述煮沸时间信息。
其中，料理机在水与食材倒入之后，对水与食材形成的混合物进行加热。在混合物加热到第一预设温度时，记录第一时间信息T1。接着对混合物进行加热，在混合物加热到第二预设温度时，记录第二时间信息T2。然后根据第一时间信息T1和第二时间信息T2，得知两者之间的时间差，该时间差即是混合物的煮沸时间信息。
混合物在未达到第一预设温度之前，无需对混合物进行时间检测。若是将混合物从常温到煮沸所需时间当成煮沸时间信息的话，从常温到煮沸两者的时间差较大，最终形成的加工处理模型的准确性较差，在后续实际使用中可能会估错倒入的混合物的水位信息。而确定较为合适的煮沸时间信息的时间差，有助于生成更为准确的加工处理模型。本加工处理方法对混合物设定第一预设温度和第二预设温度，混合物达到第一预设温度和第二预设温度所需时间的时间差较小，也更为合适，则最终形成的加工处理模型也更为准确。
实施例四
在实施例三的基础上，本实施例四的所述第一预设温度为40度，所述第二预设温度为100度。当然，所述第一预设温度和所述第二预设温度也可以为其它，此处不一一赘述。
实施例五
在实施例二的基础上，本实施例二的所述水位信息包括料理机的最高水位和最低水位。
图2中的HWM为“High water mark”，即是最高水位；LWM为“Low water mark”，即是最低水位。料理机对水与食材形成混合物的水位信息进行限制。在自学习过程中，只生成与最高水位和最低水位相对应的加工处理模型。在后续使用过程中，用户也按比例加入水与食材，直到水与食材形成的混合物达到最低水位或者最高水位，料理机再通过加工处理模型得知最低水位对应的加工处理信息，或者，得知最高水位对应的加工处理信息。如此一来，只需生成简单化的加工处理模型。
实施例六
在实施例一至实施例五的基础上，本实施例六的所述加工处理信息包括加工时间、加工温度以及转动搅拌速度。需要说明的是，所述加工时间不包含煮沸时间信息，只包含混合物煮沸之后所需的时间信息。
实施例七
本实施例七提供一种加工处理装置，参考图5，所述加工处理装置包括：
自学习单元100，用于预先对水与食材按比例混合形成的混合物进行自学习，生成已自学习完毕的加工处理模型；以及
加工处理单元200，用于将实时获取的所述混合物的煮沸时间信息采用所述加工处理模型进行计算，得到所述混合物对应的水位信息和加工处理信息，并根据所述加工处理信息对所述混合物进行相应的加工处理。
其中，加工处理装置应用于料理机，料理机可用作玉米机、豆浆机、杂粮机、煮粥机等，将水与食材的混合物熬煮成可食性浓稠固液体。需要说明的是，不同型号的料理机专用于不同的食材，则加工处理装置需要应用在不同的料理机上。或者，集成设置料理机，可分别用于不同的食材，用户在使用之前选择相应的食材，料理机即可执行与食材相对应的操作。
首先通过自学习单元100，料理机预先对水与食材按比例混合形成的混合物进行自学习，生成已学习完毕的加工处理模型，该过程在料理机出厂之前完成。值得一提的是，水与食材每次均是按照相同比例混合，在多水时就多配食材，少水时就少配食材，保持每次水与食材的比例一致。然后通过加工处理单元200，在实际使用过程中，用户将不定量的水与食材倒入料理机，料理机对水与食材形成的混合物进行加热。在混合物煮沸之后，料理机再将实时获取的混合物的煮沸时间信息采用已生成的加工处理模型进行计算，得到混合物对应的水位信息和加工处理信息，料理机再根据加工处理信息对混合物进行相应的加工处理，最终得到可供用户食用的食物。
用户在实际使用过程中，只需按照比例加入水与食材，无需选择相应的加工处理信息。料理机对水与食材形成的混合物进行加热，得知混合物的煮沸时间信息之后，通过加工处理模型，即可得到与煮沸时间信息相对应的水位信息和加工处理信息，再根据加工处理信息对混合物进行相应的加工处理。从而，用户只需傻瓜式一键操作，启动料理机之后，料理机在后续会全程自动化对混合物进行加工处理。由于通过加工处理模型得知的加工处理信息是根据用户倒入的水与食材所形成混合物得出的，该加工处理信息是对应的水位信息下的混合物的最佳加工处理信息，在完成加工处理过程之后，即可得到美味、口感佳的食物供用户享用。
参考图2，示出了料理机的示意图。料理机包括上盖11、壳体12以及下盖13，所述上盖11转动设置在壳体12上，转动上盖11后，可将水与食材倒入壳体12中。所述壳体12内设置有温度传感器121以及搅拌模块，所述温度传感器121可获知壳体内部的温度信息，所述搅拌模块可为壳体内部提供搅拌作用，即是为水与食材形成的混合物提供搅拌作用。所述下盖13设有控制板以及分别与控制板连接的存储模块、加热模块以及时间检测模块，所述控制板起到总控作用，所述存储模块设有加工处理模型，所述加热模块可为壳体内部加热，所述时间检测模块可检测加热时间。
实施例八
在实施例七的基础上，参考图6，本实施例八的所述自学习单元100具体包括：
第一记录单元110，用于多次记录倒入料理机的所述混合物的水位信息，所述混合物按比例混合水与食材所形成，并且每次倒入的所述混合物的水位信息不同；
第二记录单元120，用于记录所述混合物煮沸后的煮沸时间信息；
第三记录单元130，用于记录所述混合物加工后的加工处理信息；
生成单元140，用于生成加工处理模型。
在料理机出厂之前，需要对料理机完成自学习过程。首先通过第一记录单元110，将水与食材按比例倒入料理机中，料理机记录水与食材形成的混合物的水位信息。然后通过第二记录单元120，料理机对混合物进行加热，并记录混合物的煮沸时间信息。随后通过第三记录单元130，料理机对混合物进行加工处理，并记录混合物的加工处理信息。不断重复上述操作，并且每次倒入水与食材形成的混合物的水位信息不同，最终通过生成单元140，即可生成加工处理模型。
不同水位信息的混合物，意味着所需煮沸时间信息不同，两者是相互对应的。并且，不同水位信息的混合物，意味着所需最佳的加工处理信息也不同，两者也是相互对应的。从而，在料理机的后续使用过程中，用户倒入水与食材，但用户无需知道水与食材形成混合物的水位信息，也无需对料理机进行加工处理信息的选择。料理机对混合物进行加热，在煮沸混合物之后得知煮沸时间信息，则通过加工处理模型可得知对应的水位信息和加工处理信息，即可根据加工处理信息对混合物进行相应的加工处理。
实施例九
在实施例八的基础上，参考图7，本实施例九的所述第二记录单元120具体包括：
第一时间记录单元121，用于在所述混合物加热并达到第一预设温度时，记录第一时间信息T1；
第二时间记录单元122，用于在所述混合物继续加热并达到第二预设温度时，记录第二时间信息T2；
煮沸时间记录单元123，用于根据所述第一时间信息T1和所述第二时间信息T2，获取并记录所述煮沸时间信息。
其中，料理机在水与食材倒入之后，对水与食材形成的混合物进行加热。通过第一时间记录单元121，在混合物加热到第一预设温度时，记录第一时间信息T1。接着通过第二时间记录单元122，对混合物进行加热，在混合物加热到第二预设温度时，记录第二时间信息T2。然后通过煮沸时间记录单元123，根据第一时间信息T1和第二时间信息T2，得知两者之间的时间差，该时间差即是混合物的煮沸时间信息。
混合物在未达到第一预设温度之前，无需对混合物进行时间检测。若是将混合物从常温到煮沸所需时间当成煮沸时间信息的话，从常温到煮沸两者的时间差较大，最终形成的加工处理模型的准确性较差，在后续实际使用中可能会估错倒入的混合物的水位信息。而确定较为合适的煮沸时间信息的时间差，有助于生成更为准确的加工处理模型。本加工处理装置对混合物设定第一预设温度和第二预设温度，混合物达到第一预设温度和第二预设温度所需时间的时间差较小，也更为合适，则最终形成的加工处理模型也更为准确。
实施例十
在实施例九的基础上，本实施例十的所述第一预设温度为40度，所述第二预设温度为100度。当然，所述第一预设温度和所述第二预设温度也可以为其它，此处不一一赘述。
实施例十一
在实施例八的基础上，本实施例十一的所述水位信息包括料理机的最高水位和最低水位。
图2中的HWM为“High water mark”，即是最高水位；LWM为“Low water mark”，即是最低水位。料理机对水与食材形成混合物的水位信息进行限制。在自学习过程中，只生成与最高水位和最低水位相对应的加工处理模型。在后续使用过程中，用户也按比例加入水与食材，直到水与食材形成的混合物达到最低水位或者最高水位，料理机再通过加工处理模型得知最低水位对应的加工处理信息，或者，得知最高水位对应的加工处理信息。如此一来，只需生成简单化的加工处理模型。
实施例十二
在实施例七至实施例十一的基础上，本实施例十二的所述加工处理信息包括加工时间、加工温度以及转动搅拌速度。需要说明的是，所述加工时间不包含煮沸时间信息，只包含混合物煮沸之后所需的时间信息。
实施例十三
本实施例十三提供一种加工处理装置，所述加工处理装置包括存储器、处理器以及存储在所述存储器中并可在所述处理器上运行的计算机程序，所述处理器执行所述计算机程序时实现如实施例一至实施例六的所述加工处理方法的步骤。其中，所述加工处理装置设在料理机中。
实施例十四
本实施例十四提供一种存储装置，所述存储装置存储有计算机程序，所述计算机程序能够被执行以实现如实施例一至实施例六的所述加工处理方法的步骤。
综上所述，以上仅为本发明的较佳实施例而已，并非用于限定本发明的保护范围。凡在本发明的精神和原则之内所做的任何修改，等同替换，改进等，均应包含在本发明的保护范围内。

Claims (8)

1.一种加工处理方法，其特征在于，包括以下步骤：
预先对水与食材按比例混合形成的混合物进行自学习，生成已自学习完毕的加工处理模型；以及
将实时获取的所述混合物的煮沸时间信息采用所述加工处理模型进行计算，得到所述混合物对应的水位信息和加工处理信息，并根据所述加工处理信息对所述混合物进行相应的加工处理，其中，所述加工处理信息包括加工时间、加工温度以及转动搅拌速度；
其中，所述预先对水与食材按比例混合形成的混合物进行自学习，生成已自学习完毕的加工处理模型的步骤，具体包括：
多次记录倒入料理机的所述混合物的水位信息，所述混合物按比例混合水与食材所形成，并且每次倒入的所述混合物的水位信息不同；
记录所述混合物煮沸后的煮沸时间信息；
记录所述混合物加工后的加工处理信息；
生成加工处理模型；
其中，所述记录所述混合物煮沸后的煮沸时间信息的步骤，具体包括：
在所述混合物加热并达到第一预设温度时，记录第一时间信息T1；
在所述混合物继续加热并达到第二预设温度时，记录第二时间信息T2；
根据所述第一时间信息T1和所述第二时间信息T2，获取并记录所述煮沸时间信息。
2.根据权利要求1所述的加工处理方法，其特征在于，所述第一预设温度为40度，所述第二预设温度为100度。
3.根据权利要求1所述的加工处理方法，其特征在于，所述水位信息包括料理机的最高水位和最低水位。
4.一种加工处理装置，其特征在于，包括：
自学习单元，用于预先对水与食材按比例混合形成的混合物进行自学习，生成已自学习完毕的加工处理模型；以及
加工处理单元，用于将实时获取的所述混合物的煮沸时间信息采用所述加工处理模型进行计算，得到所述混合物对应的水位信息和加工处理信息，并根据所述加工处理信息对所述混合物进行相应的加工处理，其中，所述加工处理信息包括加工时间、加工温度以及转动搅拌速度；
其中，所述自学习单元具体包括：
第一记录单元，用于多次记录倒入料理机的所述混合物的水位信息，所述混合物按比例混合水与食材所形成，并且每次倒入的所述混合物的水位信息不同；
第二记录单元，用于记录所述混合物煮沸后的煮沸时间信息；
第三记录单元，用于记录所述混合物加工后的加工处理信息；
生成单元，用于生成加工处理模型；
其中，所述第二记录单元具体包括：
第一时间记录单元，用于在所述混合物加热并达到第一预设温度时，记录第一时间信息T1；
第二时间记录单元，用于在所述混合物继续加热并达到第二预设温度时，记录第二时间信息T2；
煮沸时间记录单元，用于根据所述第一时间信息T1和所述第二时间信息T2，获取并记录所述煮沸时间信息。
5.根据权利要求4所述的加工处理装置，其特征在于，所述第一预设温度为40度，所述第二预设温度为100度。
6.根据权利要求4所述的加工处理装置 ，其特征在于，所述水位信息包括料理机的最高水位和最低水位。
7.一种加工处理装置，包括存储器、处理器以及存储在所述存储器中并可在所述处理器上运行的计算机程序，其特征在于，所述处理器执行所述计算机程序时实现如权利要求1-3任一项所述加工处理方法的步骤。
8.一种存储装置，其特征在于，所述存储装置存储有计算机程序，所述计算机程序能够被执行以实现如权利要求1-3任一项所述加工处理方法的步骤。
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