CN112013441A - 吸油烟机及基于吸油烟机的烹饪控制方法 - Google Patents

Abstract

本申请涉及一种吸油烟机及基于吸油烟机的烹饪控制方法。所述吸油烟机包括：吸油烟机主体，设置在吸油烟机主体一侧的吸烟口，设置于吸油烟机主体面向使用者的一侧的显示屏，用于展示与使用者触发的菜品选定操作对应的菜品烹饪数据。设置在吸油烟机主体的扫描设备，用于采集使用者的基本数据，与扫描设备连接的控制器，能够根据基本数据生成与使用者对应的三维数据。设置在吸油烟机主体且与控制器连接的投影设备，用于根据三维数据生成与使用者对应的虚拟投影。通过虚拟投影实现对使用者的精准烹饪教学，无需使用者额外查找烹饪教程，满足不同用户的个性化需求，减少烹饪过程中的等待时间，提升了吸油烟机在烹饪过程的处理性能和工作效率。

Description

吸油烟机及基于吸油烟机的烹饪控制方法

技术领域

本申请涉及电器控制技术领域，特别是涉及一种吸油烟机及基于吸油烟机的烹饪控制方法。

背景技术

随着电器控制技术的发展，以及各类家电设备在人们生活中的推广使用，家电设备的发展趋向智能化。比如吸油烟机的使用，给人们家庭生活提供了健康的烹饪环境。

目前智能吸油烟机可包括采用手势控制的吸油烟机和语音控制的吸油烟机，现有的智能吸油烟机在用户进行烹饪时，可通过识别用户的语音指令或手势，执行相应的操作。比如，检测到用户发出的“开机”、“关机”、“照明”以及“加大/减小风量”等语音控制指令时，可控制吸油烟机的开启和关闭，提供使用便利。

但由于人们生活水平的提高，对智能家电设备所能提供的功能的需求也日益变化，而现有的智能吸油烟机在用户使用过程中，仅能提供相应的健康烹饪环境，而无法为用户提供定制化或个性化的需求。比如毫无烹饪经验的用户在进行菜品烹饪时，则还需提前进行烹饪教程的查找和观看，烹饪操作过程仍较为繁杂。因此，现有的智能吸油烟机所能提供的功能仍然较为单一，无法满足用户的多样化需求，则在烹饪过程的处理性能仍有待提升。

发明内容

基于此，有必要针对上述技术问题，提供一种能够满足用户多样化需求并提升吸油烟机处理性能的吸油烟机及基于吸油烟机的烹饪控制方法。

一种吸油烟机，所述吸油烟机包括：

吸油烟机主体；

设置在所述吸油烟机主体一侧的吸烟口；

设置于所述吸油烟机主体面向使用者的一侧的显示屏，用于展示与所述使用者触发的菜品选定操作对应的菜品烹饪数据；

设置在所述吸油烟机主体的扫描设备，用于采集使用者的基本数据；

与所述扫描设备连接的控制器，能够根据所述基本数据生成与所述使用者对应的三维数据；

设置在所述吸油烟机主体且与所述控制器连接的投影设备，用于根据所述三维数据生成与所述使用者对应的虚拟投影。

在其中一个实施例中，所述扫描设备设置在所述吸油烟机主体面向灶具的一侧，所述扫描设备的扫描范围至少包括灶具的工作区域；

所述扫描设备还用于采集烹饪过程中所述使用者的操作数据；所述控制器，用于将所述使用者的操作数据与虚拟投影的指导数据进行比对，当确定所述操作数据与所述指导操作数据不一致时，控制所述投影设备基于所述虚拟投影展示调整提示信息。

在其中一个实施例中，所述吸油烟机还包括与所述控制器连接、设置在所述吸油烟机主体设置有吸烟口的一侧的第一检测件和第二检测件，所述第一检测件用于检测菜品气味，所述第二检测件用于检测菜品味道。

在其中一个实施例中，所述控制器还用于获取所述第一检测件对应的菜品气味数据和所述第二检测件对应的菜品味道数据，并将与所述菜品烹饪数据对应的标准菜品属性数据，和所述菜品气味数据、菜品味道数据进行比对，生成对应的比对结果，将与所述比对结果对应的提示信息展示在所述显示屏上。

在其中一个实施例中，所述扫描设备用于对烹饪过程中所投放的调味品进行扫描，获取所述调味品反射的调味品光波的光波量和光波强度，根据所述光波量确定所述调味品种类，根据所述光波强度确定所述调味品分量。

在其中一个实施例中，所述吸油烟机还包括与所述控制器连接的温度传感器和烟雾传感器；所述温度传感器和所述烟雾传感器设置在所述吸油烟机主体设置有吸烟口的一侧，所述温度传感器用于检测烹饪过程中灶具的实时温度，所述烟雾传感器用于检测烹饪过程中的烟雾浓度。

在其中一个实施例中，所述控制器与所述灶具连接，当确定所述实时温度大于预设温度阈值，或所述烟雾浓度大于预设烟雾浓度阈值时，根据预设的目标温度生成调节信号，将所述调节信号发送至所述灶具，所述调节信号用于指示灶具调节至目标温度。

在其中一个实施例中，所述吸油烟机还包括与所述控制器连接的图像采集设备；所述图像采集设备设置在所述吸油烟机主体设置有吸烟口的一侧，用于在烹饪过程中采集所述吸油烟机底部的菜品烹饪状态信息，根据所述菜品烹饪状态信息生成初始多媒体数据。

在其中一个实施例中，所述吸油烟机还包括与所述图像采集设备、以及所述显示屏连接的远程通讯设备，所述远程通讯设备设置于所述吸油烟机主体面向使用者的一侧；所述远程通讯设备用于获取所述使用者触发的远程连线操作的连线类型，并根据所述连线类型建立与目标终端的通讯连接，基于所述通讯连接，将所述图像采集设备采集的初始多媒体数据反馈至已建立连接的目标终端，并接收所述目标终端反馈的目标多媒体数据，将所述目标多媒体数据在所述显示屏进行展示；所述目标多媒体数据携带与所述初始多媒体数据对应的音频指导数据。

在其中一个实施例中，所述远程通讯设备包括与远程教学连线对应的第一通讯单元，以及与所述好友远程连线对应的第二通讯单元；

所述第一通讯单元用于获取与所述使用者针对菜品教学者列表触发的菜品教学者选定操作对应的目标菜品教学者，建立与所述目标菜品教学者所在第一目标终端的第一实时通讯连接，执行根据所述第一实时通讯连接触发的资源转移操作，将所述初始多媒体数据反馈至所述第一目标终端，并将所述第一目标终端反馈的第一目标多媒体数据在所述显示屏进行展示；

所述第二通讯单元用于将从已连接的移动终端设备获取预存的好友列表信息在所述显示屏上展示，并获取与所述使用者针对所述好友列表信息触发的好友选定操作对应的目标好友，建立与所述目标好友所在第二目标终端的第二实时通讯连接，将所述初始多媒体数据反馈至所述第二目标终端，并将所述第二目标终端反馈的第二目标多媒体数据在所述显示屏进行展示。

一种基于吸油烟机的烹饪控制方法，所述方法包括：

检测使用者针对所述吸油烟机的显示屏触发的菜品选定操作，并将与所述菜品选定操作对应的菜品烹饪数据在所述显示屏展示；

根据扫描设备采集所述使用者的基本数据，并根据所述基本数据生成与所述使用者对应的三维数据；

根据投影设备生成与所述三维数据对应的虚拟投影，并对所述虚拟投影进行展示。

在其中一个实施例中，所述方法还包括：

根据所述扫描设备实时采集烹饪过程中所述使用者的操作数据，并将所述操作数据与所述虚拟投影的指导操作数据进行比对；

当所述操作数据与所述指导操作数据不一致时，控制所述投影设备基于所述虚拟投影展示调整提示信息。

在其中一个实施例中，所述方法还包括：

当检测到已完成烹饪操作时，获取已完成所述烹饪操作的菜品的包括菜品气味数据和菜品味道数据；

获取与所述菜品烹饪数据对应的标准菜品属性数据；

将所述标准菜品属性数据，和所述菜品气味数据、菜品味道数据进行比对，生成比对结果；

根据所述比对结果生成对应的提示信息，并将所述提示信息展示在所述显示屏上。

在其中一个实施例中，所述菜品烹饪数据对应的指导数据包括食材烹饪顺序和烹饪口味；所述根据所述扫描设备实时采集烹饪过程中所述使用者的操作数据，并将所述操作数据与所述虚拟投影的指导操作数据进行比对，包括：

根据所述扫描设备实时采集烹饪过程中所述使用者的操作数据；所述操作数据包括烹饪操作顺序以及调味品投放操作；

根据所述调味品投放操作触发对所投放的调味品的扫描操作；

接收与所述扫描操作对应的所述调味品光波，并获取所述调味品光波的光波量和光波强度；

根据所述光波量确定所述调味品种类，并根据所述光波强度确定所述调味品分量；

根据所述烹饪口味，确定对应的目标调味品类别和目标调味品分量；

将所述烹饪操作顺序与所述食材烹饪顺序进行对比；

将所述目标调味品类别和目标调味品分量，分别与所述调味品种类以及调味品分量进行比对。

在其中一个实施例中，所述方法还包括：

检测所述使用者针对所述显示屏触发的远程连线操作，并获取所述远程连线操作对应的连线类型；

根据所述连线类型建立与目标终端的通讯连接；

在烹饪过程中采集所述吸油烟机底部的菜品烹饪状态信息，根据所述菜品烹饪状态信息生成初始多媒体数据；

基于所述通讯连接，将所述初始多媒体数据反馈至已建立连接的目标终端，并接收所述目标终端反馈的目标多媒体数据；

将所述目标多媒体数据在所述显示屏进行展示；所述目标多媒体数据携带与所述初始多媒体数据对应的音频指导数据。

在其中一个实施例中，所述连线类型包括远程教学连线；所述方法还包括：

当检测到所述连线类型为远程教学连线时，在所述显示屏上展示预设的教学者列表；所述教学者列表包括与菜系、地区以及口味对应的多个菜品教学者；

检测针对所述教学者列表触发的菜品教学者选定操作，获取与所述菜品教学者选定操作对应的目标菜品教学者；

建立与所述目标菜品教学者所在的第一目标终端的第一实时通讯连接，并执行根据所述第一实时通讯连接触发的资源转移操作；

基于所述第一实时通讯连接，将所述初始多媒体数据反馈至已建立连接的所述第一目标终端，并接收所述第一目标终端反馈的第一目标多媒体数据；

将所述第一目标多媒体数据在所述显示屏进行展示。

在其中一个实施例中，所述连线类型还包括好友远程连接：所述方法还包括：

当检测到所述连线类型为好友远程连线时，从已连接的移动终端设备获取预存的好友列表信息，并将所述好友列表信息展示在所述显示屏上；

检测针对所述好友列表信息触发的好友选定操作，获取与所述好友选定操作对应的目标好友；

建立与所述目标好友所在第二目标终端的第二实时通讯连接；

基于所述第二实时通讯连接，将所述初始多媒体数据反馈至已建立连接的第二目标终端，并接收所述第二目标终端反馈的第二目标多媒体数据；

将所述第二目标多媒体数据在所述显示屏进行展示。

在其中一个实施例中，所述方法还包括：

检测烹饪过程中灶具的实时温度和烟雾浓度；

将所述实时温度与预设温度阈值进行比对，将所述烟雾浓度和预设烟雾浓度阈值进行比对；

当确定所述实时温度大于所述预设温度阈值，或所述烟雾浓度大于所述预设烟雾浓度阈值时，根据预设的目标温度生成调节信号，将调节信号发送至灶具，所述调节信号用于指示所述灶具调节至目标温度。

一种基于吸油烟机的烹饪控制装置，所述装置包括：

菜品选定操作检测模块，用于检测使用者针对吸油烟机的显示屏幕触发的菜品选定操作，并将与所述菜品选定操作对应的菜品烹饪数据在所述显示屏展示；

三维数据生成模块，用于根据扫描设备采集所述使用者的基本数据，并根据所述基本数据生成与使用者对应的三维数据；

虚拟投影展示模块，用于根据扫描设备生成与所述三维数据对应的虚拟投影，并对所述虚拟投影进行展示。

一种计算机可读存储介质，其上存储有计算机程序，所述计算机程序被处理器执行时实现以下步骤：

检测使用者针对所述吸油烟机的显示屏触发的菜品选定操作，并将与所述菜品选定操作对应的菜品烹饪数据在所述显示屏展示；

根据扫描设备采集所述使用者的基本数据，并根据所述基本数据生成与所述使用者对应的三维数据；

根据投影设备生成与所述三维数据对应的虚拟投影，并对所述虚拟投影进行展示。

上述吸油烟机及基于吸油烟机的烹饪控制方法中，通过检测使用者针对吸油烟机的显示屏触发的菜品选定操作，并将与菜品选定操作对应的菜品烹饪数据在显示屏展示。根据扫描设备采集使用者的基本数据，并根据基本数据生成与使用者对应的三维数据，并根据投影设备生成与三维数据对应的虚拟投影，对虚拟投影进行展示。通过投影方式实现对使用者的精准烹饪教学，无需使用者额外查找烹饪教程，通过提供多样化的教学功能，可满足不同用户的个性化需求，减少了烹饪过程中的准备和等待时间，提升了吸油烟机在烹饪过程的处理性能和工作效率。

附图说明

图1为一个实施例中吸油烟机的结构示意图；

图2为另一个实施例中吸油烟机的结构示意图；

图3为一个实施例中基于吸油烟机的烹饪控制方法的应用环境图；

图4为一个实施例中基于吸油烟机的烹饪控制方法的流程示意图；

图5为另一个实施例中基于吸油烟机的烹饪控制方法的流程示意图；

图6为一个实施例中吸油烟机的主控制***的控制流程示意图；

图7为再一个实施例中基于吸油烟机的烹饪控制方法的流程示意图；

图8为一个实施例中基于吸油烟机的烹饪控制装置的结构框图；

图9为另一个实施例中基于吸油烟机的烹饪控制装置的结构框图。

具体实施方式

为了使本申请的目的、技术方案及优点更加清楚明白，以下结合附图及实施例，对本申请进行进一步详细说明。应当理解，此处描述的具体实施例仅仅用以解释本申请，并不用于限定本申请。

在一个实施例中，如图1所示，提供了一种吸油烟机，参照图1，吸油烟机包括吸油烟机主体102、显示屏104、扫描设备106、控制器108以及投影设备110，其中：

吸油烟机主体102一侧设置有吸烟口，设置在吸油烟机主体102面向使用者一侧的显示屏104，用于展示与使用者触发的菜品选定操作对应的菜品烹饪数据。

具体地，通过检测使用者针对吸油烟机的显示屏104触发的菜品选定操作，并将所获取的与菜品选定操作对应的菜品烹饪数据在显示屏104进行展示。其中，菜品烹饪数据对应的指导数据包括食材烹饪顺序和烹饪口味，根据烹饪口味，可确定对应的目标调味品类别和目标调味品分量。

设置在吸油烟机主体102的扫描设备106用于采集使用者的基本数据，与扫描设备106连接的控制器108，能够根据基本数据生成与使用者对应的三维数据。

具体地，扫描设备106采集的使用者的基本数据包括使用者的身高、体重以及体型，控制器108根据使用者的基本数据得到与使用者对应的三维数据，根据三维数据可得到使用者对应的三维模型。

设置在吸油烟机主体102且与控制器108连接的投影设备110，用于根据三维数据生成与使用者对应的虚拟投影。

具体地，投影设备110根据使用者的三维数据，构建得到与使用者对应的三维虚拟投影，通过将虚拟投影进行展示，基于虚拟投影，可根据菜品烹饪数据指导使用者进行烹饪操作。

上述吸油烟机中，通过设置于吸油烟机主体面向使用者的一侧的显示屏，展示与使用者触发的菜品选定操作对应的菜品烹饪数据，通过设置在吸油烟机主体的扫描设备，用于采集使用者的基本数据，通过与扫描设备连接的控制器，根据基本数据生成与使用者对应的三维数据，通过设置在吸油烟机主体且与控制器连接的投影设备，根据三维数据生成与使用者对应的虚拟投影。通过投影方式实现对使用者的精准烹饪教学，无需使用者额外查找烹饪教程，通过提供多样化的教学功能，可满足不同用户的个性化需求，减少了烹饪过程中的准备和等待时间，提升了吸油烟机在烹饪过程的处理性能和工作效率。

在一个实施例中，如图2所示，提供了一种吸油烟机，参照图2，吸油烟机包括吸油烟机主体202、显示屏204、扫描设备206、控制器208、投影设备210、第一检测件212、第二检测件214、温度传感器216、烟雾传感器218、图像采集设备220以及远程通讯设备222，其中：

扫描设备206设置在吸油烟机主体面向灶具的一侧，扫描设备206的扫描范围至少包括灶具的工作区域。扫描设备206用于采集烹饪过程中使用者的操作数据，控制器208用于将使用者的操作数据和虚拟投影的指导数据进行比对，当确定操作数据与指导数据不一致时，控制投影设备210基于虚拟投影展示调整信息。

其中，利用扫描设备206，采用超声扫描的方式，实时扫描采集烹饪过程中使用者的操作数据，其中，烹饪过程中使用者的操作数据包括烹饪操作顺序和调味品投放操作，扫描设备206根据烹饪过程中的调味品投放操作所投放的调味品进行扫描，获取调味品反射的调味品光波的光波量和光波强度，并根据光波量确定调味品种类，根据光波强度确定调味品分量。

具体地，虚拟投影的指导数据对应的菜品烹饪数据对应的指导数据包括食材烹饪顺序和烹饪口味，根据烹饪口味，可确定对应的目标调味品类别和目标调味品分量。

通过将烹饪操作顺序与食材烹饪顺序进行对比，以及将目标调味品类别和目标调味品分量，分别与调味品种类以及调味品分量进行比对。当确定使用者的烹饪操作顺序与食材烹饪顺序不一致，或调味品种类与目标调味品类别不一致，或调味品分量和目标调味品分量不一致时，控制投影设备210基于虚拟投影展示调整信息，根据调整信息指导使用者进行烹饪操作调整。

第一检测件212和第二检测件214设置在油烟机主体202，且与控制器2008连接，第一检测件212用于检测已完成烹饪操作的菜品的菜品气味，第二检测件214用于检测已完成烹饪操作的菜品的菜品味道。

具体地，在本实施例中，第一检测件212为电子鼻，第二检测件214为电子舌，电子鼻用于检测已完成烹饪操作的菜品对应的气味物质，根据气味物质所属类别确定对应的响应谱，根据响应谱确定对应的传感器阵列，根据传感器阵列对气味物质进行定性分析，生成对应的菜品气味数据。

电子舌用于检测已完成烹饪操作的菜品对应的各类味物质和第二检测件之间相互作用，所产生的膜电势的变化趋势，根据变化趋势确定菜品的基本味，得到对应的菜品味道数据。

进一步地，控制器208还用于获取第一检测件212对应的菜品气味数据和第二检测件214对应的菜品味道数据，并将与菜品烹饪数据对应的标准菜品属性数据，和菜品气味数据、菜品味道数据进行比对，生成对应的比对结果，将与比对结果对应的提示信息展示在显示屏204上。

设置在油烟机主体202设置有吸烟口的一侧的温度传感器216和烟雾传感器218，与控制器208连接，温度传感器216用于检测烹饪过程中灶具的实时温度，烟雾传感器218用于检测烹饪过程中的烟雾浓度。

进一步地，控制器208与灶具连接，还用于获取实时温度和烟雾浓度，当确定实时温度大于预设温度阈值，或烟雾浓度大于预设烟雾浓度阈值时，根据预设的目标温度生成调节信号，将调节信号发送至灶具，调节信号用于指示灶具调节至目标温度。

与控制器208连接且设置在吸油烟机主体202设置有吸烟口的一侧的图像采集设备220，用于在烹饪过程中采集吸油烟机底部的菜品烹饪状态信息，根据菜品烹饪状态信息生成初始多媒体数据。其中，初始多媒体数据包括记录有菜品烹饪状态的视频、音频数据。

与图像采集设备220以及显示屏204连接，且设置于吸油烟机主体面向使用者的一侧的远程通讯设备222，用于获取使用者触发的远程连线操作的连线类型，并根据连线类型建立与目标终端的通讯连接，基于通讯连接，将图像采集设备220采集的初始多媒体数据反馈至已建立连接的目标终端，并接收目标终端反馈的目标多媒体数据，将目标多媒体数据在显示屏204进行展示。其中，目标多媒体数据携带与初始多媒体数据对应的音频指导数据。

进一步地，远程通讯设备222包括与远程教学连线对应的第一通讯单元2220，以及与好友远程连线对应的第二通讯单元2222。

其中，第一通讯单元2220用于获取与使用者针对菜品教学者列表触发的菜品教学者选定操作对应的目标菜品教学者，建立与目标菜品教学者所在第一目标终端的第一实时通讯连接，执行根据第一实时通讯连接触发的资源转移操作，将初始多媒体数据反馈至第一目标终端，并将第一目标终端反馈的第一目标多媒体数据在显示屏204进行展示。

第二通讯单元2222用于将从已连接的移动终端设备获取预存的好友列表信息在显示屏204上展示，并获取与使用者针对好友列表信息触发的好友选定操作对应的目标好友，建立与目标好友所在第二目标终端的第二实时通讯连接，将初始多媒体数据反馈至第二目标终端，并将第二目标终端反馈的第二目标多媒体数据在显示屏204进行展示。

上述吸油烟机中，通过扫描设备采集烹饪过程中使用者的操作数据，通过控制器将使用者的操作数据和虚拟投影的指导数据进行比对，当确定操作数据与指导数据不一致时，控制投影设备基于虚拟投影展示调整信息。通过第一通讯单元实现专业厨师对使用者的专业指导，而通过第二通讯单元可实现好友间的交互。通过采用多样化烹饪教学或烹饪交流的方式，满足不同用户的个性化需求，而采用投影的方式，实现对使用者的直观烹饪教学，并及时对使用者的误操作进行提示和教学调整，提升吸油烟机在烹饪过程中的处理性能和工作效率。

本领域技术人员可以理解，图1或图2中示出的结构，仅仅是与本申请方案相关的部分结构的框图，并不构成对本申请方案所应用于其上的计算机设备的限定，具体的计算机设备可以包括比图中所示更多或更少的部件，或者组合某些部件，或者具有不同的部件布置。

本申请提供的基于吸油烟机的烹饪控制方法，可以应用于如图3所示的应用环境中。其中，吸油烟机302与服务器304通过网络进行通信。通过检测使用者针对吸油烟机302的显示屏触发的菜品选定操作，并将与菜品选定操作对应的菜品烹饪数据在显示屏展示。其中，菜品烹饪数据可以存储在吸油烟机302的本地存储器中，也可从服务器304的云端存储中获取。根据吸油烟机302的扫描设备采集使用者的基本数据，并根据基本数据生成与使用者对应的三维数据，进而根据吸油烟机302的投影设备生成与三维数据对应的虚拟投影，并对虚拟投影进行展示。其中，吸油烟机302设置有显示屏、扫描设备，控制器以及投影设备，服务器304可以用独立的服务器或者是多个服务器组成的服务器集群来实现。

在一个实施例中，如图4所示，提供了一种基于吸油烟机的烹饪控制方法，以该方法应用于图3所示的吸油烟机为例进行说明，本实施例中，基于吸油烟机的烹饪控制方法，包括以下步骤：

步骤S402，检测使用者针对吸油烟机的显示屏触发的菜品选定操作，并将与菜品选定操作对应的菜品烹饪数据在显示屏展示。

具体地，通过检测使用者针对吸油烟机的显示屏触发的菜品选定操作，获取菜品选定操作对应的菜品烹饪数据，并将菜品烹饪数据在显示屏进行展示。

其中，菜品烹饪数据对应的指导数据包括食材烹饪顺序和烹饪口味，根据烹饪口味，可确定对应的目标调味品类别和目标调味品分量。

步骤S404，根据扫描设备采集使用者的基本数据，并根据基本数据生成与使用者对应的三维数据。

具体地，利用扫描设备，采用超声波扫描成像的方式，对用户的身体数据进行扫描收集。扫描设备采集的使用者的基本数据包括使用者的身高、体重以及体型，控制器根据使用者的基本数据可得到与使用者对应的三维数据，根据三维数据可得到使用者对应的三维模型。

步骤S406，根据投影设备生成与三维数据对应的虚拟投影，并对虚拟投影进行展示。

投影设备根据使用者的三维数据，构建得到与使用者对应的三维虚拟投影，通过将虚拟投影进行展示，基于虚拟投影，可根据菜品烹饪数据指导使用者进行烹饪操作。

上述基于吸油烟机的烹饪控制方法中，通过检测使用者针对吸油烟机的显示屏触发的菜品选定操作，并将与菜品选定操作对应的菜品烹饪数据在显示屏展示。根据扫描设备采集使用者的基本数据，并根据基本数据生成与使用者对应的三维数据，进而根据投影设备生成与三维数据对应的虚拟投影，并对虚拟投影进行展示。通过投影方式实现对使用者的精准烹饪教学，无需使用者额外查找烹饪教程，通过提供多样化的教学功能，可满足不同用户的个性化需求，减少了烹饪过程中的准备和等待时间，提升了吸油烟机在烹饪过程的处理性能和工作效率。

在一个实施例中，如图5所示，提供了另一种基于吸油烟机的烹饪控制方法，方法包括：

步骤S502，检测使用者针对显示屏触发的远程连线操作，并获取远程连线操作对应的连线类型。

具体地，使用者针对显示屏触发的远程连线操作的连线类型，包括远程教学连线和远程好友连线。通过检测使用者针对显示屏触发的远程连线操作，确定出使用者选择的连线类型，具体是与专业级厨师进行通信的远程教学连接，还是与好友进行通信的远程好友连接。

步骤S504，根据连线类型建立与目标终端的通讯连接。

具体地，当确定使用者触发的远程连线操作的连线类型为远程教学连线时，在显示屏上展示预设的教学者列表，其中教学者列表包括与菜系、地区以及口味对应的多个菜品教学者。检测针对教学者列表触发的菜品教学者选定操作，获取与菜品教学者选定操作对应的目标菜品教学者，并建立与目标菜品教学者所在第一目标终端的第一实时通讯连接，执行根据第一实时通讯连接触发的资源转移操作。其中，资源转移操作表示获取专业级厨师的指导数据，需进行付费操作。

进一步地，当检测到连线类型为好友远程连线时，从已连接的移动终端设备获取预存的好友列表信息，并将好友列表信息展示在显示屏上。通过检测针对好友列表信息触发的好友选定操作，获取与好友选定操作对应的目标好友，并建立与目标好友所在第二目标终端的第二实时通讯连接。

其中，移动终端预存的好友列表信息，也可预先存储于吸油烟机的本地存储器中，可通过与移动终端间的通讯连接，在预设更新周期内，对吸油烟机本地存储器中好友列表信息进行更新。

步骤S506，在烹饪过程中采集吸油烟机底部的菜品烹饪状态信息，根据菜品烹饪状态信息生成初始多媒体数据。

具体地，通过设置在吸油烟机主体设置有吸烟口的一侧的图像采集设备，在烹饪过程中采集吸油烟机底部的菜品烹饪状态信息，根据菜品烹饪状态信息生成初始多媒体数据。其中，初始多媒体数据包括记录有菜品烹饪状态的视频、音频数据。

步骤S508，基于通讯连接，将初始多媒体数据反馈至已建立连接的目标终端，并接收目标终端反馈的目标多媒体数据。

具体地，当连线类型为远程教学连线时，将初始多媒体数据反馈至目标教学者所在的第一目标终端，并接收第一目标终端反馈的第一目标多媒体数据。

同样地，当连线类型为好友远程连线时，基于第二实时通讯连接，将初始多媒体数据反馈至目标好友所在的第二目标终端，并接收第二目标终端反馈的第二目标多媒体数据。

步骤S510，将目标多媒体数据在显示屏进行展示，目标多媒体数据携带与初始多媒体数据对应的音频指导数据。

具体地，当连线类型为远程教学连线时，将第一目标多媒体数据在显示屏进行展示。其中，第一目标多媒体数据携带专业级厨师对初始多媒体数据的音频指导数据。

同样地，当连线类型为好友远程连线时，将第二目标多媒体数据在显示屏进行展示。其中，第二目标多媒体数据携带目标好友对初始多媒体数据的音频指导数据。

在一个实施例中，如图6所示，提供了一种吸油烟机的主控制***的控制流程，参照图6，吸油烟机的主控制***包括远程教学连线***、好友远程连线***、智能教学***以及检测***，其中，远程教学***对应的连线类型为远程教学连线，好友远程连线***对应的连线类型为好友远程连线，检测***用于菜品气味检测、菜品味道检测、调味品种类以及调味品分量检测。

进一步地，智能教学***用于检测使用者针对吸油烟机的显示屏触发的菜品选定操作，并将与菜品选定操作对应的菜品烹饪数据在显示屏展示，根据扫描设备采集使用者的基本数据，并根据基本数据生成与使用者对应的三维数据，根据投影设备生成与三维数据对应的虚拟投影，并对虚拟投影进行展示，根据扫描设备实时采集烹饪过程中使用者的操作数据，并将操作数据与虚拟投影的指导操作数据进行比对。当操作数据与指导操作数据不一致时，控制投影设备基于虚拟投影展示调整提示信息，直至操作数据与指导操作数据一致，结束烹饪操作。

上述基于吸油烟机的烹饪控制方法中，通过检测使用者针对显示屏触发的远程连线操作，并获取远程连线操作对应的连线类型，进而根据连线类型建立与目标终端的通讯连接。通过在烹饪过程中采集吸油烟机底部的菜品烹饪状态信息，根据菜品烹饪状态信息生成初始多媒体数据。基于通讯连接，将初始多媒体数据反馈至已建立连接的目标终端，并接收目标终端反馈的目标多媒体数据，并将携带与初始多媒体数据对应的音频指导数据饿目标多媒体数据在显示屏进行展示。实现了多样化烹饪教学或烹饪交流的方式，包括专业厨师对使用者的专业指导，以及好友间的相互交流，满足了不同用户的个性化需求，实现对使用者的直观烹饪教学，并及时对使用者的误操作进行提示和教学调整，提升吸油烟机在烹饪过程中的处理性能和工作效率。

在一个实施例中，如图7所示，提供了一种基于吸油烟机的烹饪控制方法，方法包括：

步骤S702，根据扫描设备实时采集烹饪过程中使用者的操作数据，并将操作数据与虚拟投影的指导操作数据进行比对。

具体地，利用扫描设备，采用超声扫描的方式，实时扫描采集烹饪过程中使用者的操作数据，其中，操作数据包括烹饪操作顺序以及调味品投放操作。扫描设备根据调味品投放操作触发对所投放的调味品的扫描操作，并接收与扫描操作对应的调味品光波，并获取调味品光波的光波量和光波强度。进而根据光波量确定调味品种类，以及根据光波强度确定调味品分量。

进一步地，与菜品烹饪数据对应的指导数据包括食材烹饪顺序和烹饪口味，根据烹饪口味，可确定对应的目标调味品类别和目标调味品分量。通过将烹饪操作顺序与食材烹饪顺序进行对比，以及将目标调味品类别和目标调味品分量，分别与调味品种类以及调味品分量进行比对。

步骤S704，当操作数据与指导操作数据不一致时，控制投影设备基于虚拟投影展示调整提示信息。

具体地，当确定使用者的烹饪操作顺序与食材烹饪顺序不一致，或调味品种类与目标调味品类别不一致，或调味品分量和目标调味品分量不一致时，控制投影设备基于虚拟投影展示调整信息，根据调整信息指导使用者进行烹饪操作调整，直至操作数据与指导数据一致，可结束烹饪操作。

步骤S706，当检测到已完成烹饪操作时，获取已完成烹饪操作的菜品的菜品气味数据和菜品味道数据。

具体地，通过检测已完成烹饪操作的菜品对应的气味物质，根据气味物质所属类别确定对应的响应谱，根据响应谱确定对应的传感器阵列，根据传感器阵列对气味物质进行定性分析，生成对应的菜品气味数据。

其中，可通过电子鼻对已完成烹饪操作的菜品对应的气味物质进行检测，其中，电子鼻也称人工嗅觉***，模拟动物嗅觉器官，由多个具有不同性质的传感器组合成传感器阵列，根据传感器阵列对一种气味的响应构成响应谱，以合适的模型识别分析方法对其进行处理。每种气味对应的类别设置有相应的特定响应谱，当一种或多种气味物质经过电子鼻时，该气味物质的“气味指纹”可被传感器感知并经过特定的智能模式识别算法提取。利用传感器阵列对不同气味物质的不同“气味指纹”信息进行定性或定量分析，生成对应的菜品气味数据。

同样地，通过检测已完成烹饪操作的菜品对应的各类味物质和第二检测件之间相互作用，所产生的膜电势的变化趋势，根据变化趋势确定菜品的基本味，得到对应的菜品味道数据。

其中，可通过电子舌对已完成烹饪操作的菜品对应的味道数据进行检测，电子舌具有广域选择特异性的人工脂膜传感器，可模拟生物活体的味觉感受机理，通过检测各种味物质和人工脂膜之间的静电作用或疏水性相互作用产生的膜电势的变化，实现对5种基本味的评价，得到对应的菜品味道数据。其中，基本味为酸、甜、苦、辣、咸。

步骤S708，获取与菜品烹饪数据对应的标准菜品属性数据。

具体地，获取菜品烹饪数据对应的标准菜品属性数据，其中，标准菜品属性数据包括针对菜品气味的标准菜品气味数据，以及针对菜品味道的标准菜品味道数据。

步骤S710，将标准菜品属性数据，和菜品气味数据、菜品味道数据进行比对，生成比对结果。

具体地，通过将标准菜品气味数据与菜品气味数据进行比对，生成第一比对结果，将标准菜品味道数据和菜品味道数据进行比对，生成第二比对结果。

其中，第一比对结果用于评判已完成烹饪操作的菜品的菜品气味是否符合标准要求，第二比对结果用于判定已完成烹饪操作的菜品的菜品味道是否符合标准要求。

步骤S712，根据比对结果生成对应的提示信息，并将提示信息展示在显示屏上。

具体地，根据第一比对结果生成对应的第一提示信息，根据第二比对结果生成对应的第二提示信息。其中，第一提示信息包括菜品的菜品气味是否符合标准要求的提示信息，以及针对不符合标准要求情况下，针对菜品气味进行改进的改进措施。第二提示信息包括菜品的菜品味道是否符合标准要求的提示信息，以及针对不符合标准要求情况下，针对菜品味道进行改进的改进措施。

上述基于吸油烟机的烹饪控制方法中，通过扫描设备采集烹饪过程中使用者的操作数据，通过控制器将使用者的操作数据和虚拟投影的指导数据进行比对，当确定操作数据与指导数据不一致时，控制投影设备基于虚拟投影展示调整信息。通过将标准菜品属性数据，和已完成烹饪操作的菜品的菜品气味数据、菜品味道数据进行比对，将与比对结果对应的提示信息展示在显示屏上。实现了对已完成菜品的菜品气味和菜品味道的检测和评判，而采用投影的方式，可实现对使用者的直观烹饪教学，并及时对使用者的误操作进行提示和教学调整，提升吸油烟机在烹饪过程中的处理性能和工作效率。

在一个实施例中，上述基于吸油烟机的烹饪控制方法，还包括：

检测烹饪过程中灶具的实时温度和烟雾浓度；

将实时温度与预设温度阈值进行比对，将烟雾浓度和预设烟雾浓度阈值进行比对；

当确定实时温度大于预设温度阈值，或烟雾浓度大于预设烟雾浓度阈值时，根据预设的目标温度生成调节信号，将调节信号发送至灶具，调节信号用于指示灶具至目标温度。

具体地，通过检测烹饪过程中灶具的实时温度，以及烟雾浓度，并获取预设温度阈值和烟雾浓度阈值，将将实时温度与预设温度阈值进行比对，将烟雾浓度和预设烟雾浓度阈值进行比对。其中，预设温度阈值和预设烟雾浓度阈值可根据菜品烹饪数据预先设定，或根据烹饪设备安全使用规定的标准温度阈值和标准烟雾浓度阈值确定。

进一步地，当确定实时温度大于预设温度阈值，或烟雾浓度大于预设烟雾浓度阈值时，表明当前的灶具温度不符合烹饪要求，或当前的烟雾浓度不符合烹饪设备的安全使用规定，需对灶具温度进行调整，以使得实时温度和烟雾浓度处于烹饪要求对应的取值范围内。

其中，灶具和控制器连接，控制器接收到实时温度大于预设温度阈值，或烟雾浓度大于预设烟雾浓度阈值的判定结果时，获取预设目标温度，并根据预设的目标温度生成调节信号，将调节信号发送至灶具，调节信号用于指示灶具调节至目标温度。

本实施例中，通过检测烹饪过程中灶具的实时温度和烟雾浓度，并将实时温度与预设温度阈值进行比对，将烟雾浓度和预设烟雾浓度阈值进行比对。当确定实时温度大于预设温度阈值，或烟雾浓度大于预设烟雾浓度阈值时，根据预设的目标温度生成调节信号，将调节信号发送至灶具，调节信号用于指示灶具至目标温度。实现了对灶具温度和烟雾浓度的实时检测，并在实时温度和烟雾浓度不符合要求时，及时调节灶具温度，避免在烹饪过程中出现意外或事故，提升烹饪设备的安全性能以及保证使用者的安全烹饪环境。

应该理解的是，虽然图4-7的流程图中的各个步骤按照箭头的指示依次显示，但是这些步骤并不是必然按照箭头指示的顺序依次执行。除非本文中有明确的说明，这些步骤的执行并没有严格的顺序限制，这些步骤可以以其它的顺序执行。而且，图4-7中的至少一部分步骤可以包括多个步骤或者多个阶段，这些步骤或者阶段并不必然是在同一时刻执行完成，而是可以在不同的时刻执行，这些步骤或者阶段的执行顺序也不必然是依次进行，而是可以与其它步骤或者其它步骤中的步骤或者阶段的至少一部分轮流或者交替地执行。

在一个实施例中，如图8所示，提供了一种基于吸油烟机的烹饪控制装置，包括：菜品选定操作检测模块802、三维数据生成模块804以及虚拟投影展示模块806，其中：

菜品选定操作检测模块802，用于检测使用者针对吸油烟机的显示屏幕触发的菜品选定操作，并将与菜品选定操作对应的菜品烹饪数据在显示屏展示。

三维数据生成模块804，用于根据扫描设备采集使用者的基本数据，并根据基本数据生成与使用者对应的三维数据。

虚拟投影展示模块806，用于根据扫描设备生成与三维数据对应的虚拟投影，并对虚拟投影进行展示。

上述基于吸油烟机的烹饪控制装置中，通过检测使用者针对吸油烟机的显示屏触发的菜品选定操作，并将与菜品选定操作对应的菜品烹饪数据在显示屏展示。根据扫描设备采集使用者的基本数据，并根据基本数据生成与使用者对应的三维数据，进而根据投影设备生成与三维数据对应的虚拟投影，并对虚拟投影进行展示。通过投影方式实现对使用者的精准烹饪教学，无需使用者额外查找烹饪教程，通过提供多样化的教学功能，可满足不同用户的个性化需求，减少了烹饪过程中的准备和等待时间，提升了吸油烟机在烹饪过程的处理性能和工作效率。

在一个实施例中，如图9所示，提供了一种基于吸油烟机的烹饪控制装置，包括：连线类型获取模块902、通讯连接建立模块904、初始多媒体数据生成模块906、目标多媒体数据接收模块908以及目标多媒体数据展示模块910，其中：

连线类型获取模块902，用于检测使用者针对显示屏触发的远程连线操作，并获取远程连线操作对应的连线类型。

通讯连接建立模块904，根据连线类型建立与目标终端的通讯连接。

初始多媒体数据生成模块906，用于在烹饪过程中采集吸油烟机底部的菜品烹饪状态信息，根据菜品烹饪状态信息生成初始多媒体数据。

目标多媒体数据接收模块908，用于基于通讯连接，将初始多媒体数据反馈至已建立连接的目标终端，并接收目标终端反馈的目标多媒体数据。

目标多媒体数据展示模块910，用于将目标多媒体数据在显示屏进行展示，目标多媒体数据携带与初始多媒体数据对应的音频指导数据。

上述基于吸油烟机的烹饪控制装置中，通过检测使用者针对显示屏触发的远程连线操作，并获取远程连线操作对应的连线类型，进而根据连线类型建立与目标终端的通讯连接。通过在烹饪过程中采集吸油烟机底部的菜品烹饪状态信息，根据菜品烹饪状态信息生成初始多媒体数据。基于通讯连接，将初始多媒体数据反馈至已建立连接的目标终端，并接收目标终端反馈的目标多媒体数据，并将携带与初始多媒体数据对应的音频指导数据饿目标多媒体数据在显示屏进行展示。实现了多样化烹饪教学或烹饪交流的方式，包括专业厨师对使用者的专业指导，以及好友间的相互交流，满足了不同用户的个性化需求，实现对使用者的直观烹饪教学，并及时对使用者的误操作进行提示和教学调整，提升吸油烟机在烹饪过程中的处理性能和工作效率。

在一个实施例中，提供了一种基于吸油烟机的烹饪控制装置，还包括：

第一比对模块，用于根据扫描设备实时采集烹饪过程中使用者的操作数据，并将操作数据与虚拟投影的指导操作数据进行比对。

第一提示信息展示模块，用于当操作数据与指导操作数据不一致时，控制投影设备基于虚拟投影展示调整提示信息。

第一获取模块，用于当检测到已完成烹饪操作时，获取已完成烹饪操作的菜品的菜品气味数据和菜品味道数据。

第二获取模块，用于获取与菜品烹饪数据对应的标准菜品属性数据。

第二比对模块，用于将标准菜品属性数据，和菜品气味数据、菜品味道数据进行比对，生成比对结果。

第二提示信息展示模块，用于根据比对结果生成对应的提示信息，并将提示信息展示在显示屏上。

上述基于吸油烟机的烹饪控制装置中，通过扫描设备采集烹饪过程中使用者的操作数据，通过控制器将使用者的操作数据和虚拟投影的指导数据进行比对，当确定操作数据与指导数据不一致时，控制投影设备基于虚拟投影展示调整信息。通过将标准菜品属性数据，和已完成烹饪操作的菜品的菜品气味数据、菜品味道数据进行比对，将与比对结果对应的提示信息展示在显示屏上。实现了对已完成菜品的菜品气味和菜品味道的检测和评判，而采用投影的方式，可实现对使用者的直观烹饪教学，并及时对使用者的误操作进行提示和教学调整，提升吸油烟机在烹饪过程中的处理性能和工作效率。

在一个实施例中，提供了一种基于吸油烟机的烹饪控制装置，还包括：

检测模块，用于检测烹饪过程中灶具的实时温度和烟雾浓度；

第三比对模块，用于将实时温度与预设温度阈值进行比对，将烟雾浓度和预设烟雾浓度阈值进行比对；

灶具温度调节模块，用于当确定实时温度大于预设温度阈值，或烟雾浓度大于预设烟雾浓度阈值时，根据预设的目标温度生成调节信号，将调节信号发送至灶具，调节信号用于指示灶具调节至目标温度。

本实施例中，通过检测烹饪过程中灶具的实时温度和烟雾浓度，并将实时温度与预设温度阈值进行比对，将烟雾浓度和预设烟雾浓度阈值进行比对。当确定实时温度大于预设温度阈值，或烟雾浓度大于预设烟雾浓度阈值时，根据预设的目标温度生成调节信号，将调节信号发送至灶具，调节信号用于指示灶具调节至目标温度。实现了对灶具温度和烟雾浓度的实时检测，并在实时温度和烟雾浓度不符合要求时，及时调节灶具温度，避免在烹饪过程中出现意外或事故，提升烹饪设备的安全性能以及保证使用者的安全烹饪环境。

在一个实施例中，第一比对模块，还包括：

操作数据采集单元，用于根据扫描设备实时采集烹饪过程中使用者的操作数据，操作数据包括烹饪操作顺序以及调味品投放操作。

调味品扫描单元，用于根据调味品投放操作触发对所投放的调味品的扫描操作。

调味品光波接收单元，用于接收与扫描操作对应的调味品光波，并获取调味品光波的光波量和光波强度。

第一确定单元，用于根据光波量确定调味品种类，并根据光波强度确定调味品分量。第二确定单元，用于根据烹饪口味，确定对应的目标调味品类别和目标调味品分量。

第一比对单元，用于将烹饪操作顺序与食材烹饪顺序进行对比。第二比对单元，将目标调味品类别和目标调味品分量，分别与调味品种类以及调味品分量进行比对。

在一个实施例中，提供了一种基于吸油烟机的烹饪控制装置，还包括：

教学者列表展示模块，用于当检测到连线类型为远程教学连线时，在显示屏上展示预设的教学者列表，教学者列表包括与菜系、地区以及口味对应的多个菜品教学者。

目标菜品教学者获取模块，用于检测针对教学者列表触发的菜品教学者选定操作，获取与菜品教学者选定操作对应的目标菜品教学者。

第一实时通讯连接建立模块，用于建立与目标菜品教学者所在的第一目标终端的第一实时通讯连接，

资源转移模块，用于执行根据第一实时通讯连接触发的资源转移操作。

第一目标多媒体数据接收模块，用于基于第一实时通讯连接，将初始多媒体数据反馈至已建立连接的第一目标终端，并接收第一目标终端反馈的第一目标多媒体数据。

第一目标多媒体数据展示模块，用于将第一目标多媒体数据在显示屏进行展示。

在一个实施例中，提供了一种基于吸油烟机的烹饪控制装置，还包括：

好友列表信息展示模块，用于当检测到连线类型为好友远程连线时，从已连接的移动终端设备获取预存的好友列表信息，并将好友列表信息展示在显示屏上。

目标好友获取模块，用于检测针对好友列表信息触发的好友选定操作，获取与好友选定操作对应的目标好友。

第二实时通讯连接建立模块，用于建立与目标好友所在第二目标终端的第二实时通讯连接。

第二目标多媒体数据接收模块，用于基于第二实时通讯连接，将初始多媒体数据反馈至已建立连接的第二目标终端，并接收第二目标终端反馈的第二目标多媒体数据。

第二目标多媒体数据展示模块，用于将第二目标多媒体数据在显示屏进行展示。

关于基于吸油烟机的烹饪控制装置的具体限定可以参见上文中对于基于吸油烟机的烹饪控制方法的限定，在此不再赘述。上述基于吸油烟机的烹饪控制装置中的各个模块可全部或部分通过软件、硬件及其组合来实现。上述各模块可以硬件形式内嵌于或独立于计算机设备中的处理器中，也可以以软件形式存储于计算机设备中的存储器中，以便于处理器调用执行以上各个模块对应的操作。

在一个实施例中，提供了一种计算机可读存储介质，其上存储有计算机程序，计算机程序被处理器执行时实现以下步骤：

检测使用者针对吸油烟机的显示屏触发的菜品选定操作，并将与菜品选定操作对应的菜品烹饪数据在显示屏展示；

根据扫描设备采集使用者的基本数据，并根据基本数据生成与使用者对应的三维数据；

根据投影设备生成与三维数据对应的虚拟投影，并对虚拟投影进行展示。

在一个实施例中，计算机程序被处理器执行时还实现以下步骤：

根据扫描设备实时采集烹饪过程中使用者的操作数据，并将操作数据与虚拟投影的指导操作数据进行比对；当操作数据与指导操作数据不一致时，控制投影设备基于虚拟投影展示调整提示信息。

在一个实施例中，计算机程序被处理器执行时还实现以下步骤：

当检测到已完成烹饪操作时，获取已完成烹饪操作的菜品的菜品气味数据和菜品味道数据；

获取与菜品烹饪数据对应的标准菜品属性数据；将标准菜品属性数据，和菜品气味数据、菜品味道数据进行比对，生成比对结果；根据比对结果生成对应的提示信息，并将提示信息展示在显示屏上。

在一个实施例中，计算机程序被处理器执行时还实现以下步骤：

根据扫描设备实时采集烹饪过程中使用者的操作数据；操作数据包括烹饪操作顺序以及调味品投放操作；根据调味品投放操作触发对所投放的调味品的扫描操作；

接收与扫描操作对应的调味品光波，并获取调味品光波的光波量和光波强度；根据光波量确定调味品种类，并根据光波强度确定调味品分量；

根据烹饪口味，确定对应的目标调味品类别和目标调味品分量；

将烹饪操作顺序与食材烹饪顺序进行对比；将目标调味品类别和目标调味品分量，分别与调味品种类以及调味品分量进行比对。

在一个实施例中，计算机程序被处理器执行时还实现以下步骤：

检测使用者针对显示屏触发的远程连线操作，并获取远程连线操作对应的连线类型；根据连线类型建立与目标终端的通讯连接；

在烹饪过程中采集吸油烟机底部的菜品烹饪状态信息，根据菜品烹饪状态信息生成初始多媒体数据；

基于通讯连接，将初始多媒体数据反馈至已建立连接的目标终端，并接收目标终端反馈的目标多媒体数据；将目标多媒体数据在显示屏进行展示；目标多媒体数据携带与初始多媒体数据对应的音频指导数据。

在一个实施例中，计算机程序被处理器执行时还实现以下步骤：

当检测到连线类型为远程教学连线时，在显示屏上展示预设的教学者列表；教学者列表包括与菜系、地区以及口味对应的多个菜品教学者；

检测针对教学者列表触发的菜品教学者选定操作，获取与菜品教学者选定操作对应的目标菜品教学者；

建立与目标菜品教学者所在的第一目标终端的第一实时通讯连接，并执行根据第一实时通讯连接触发的资源转移操作；

基于第一实时通讯连接，将初始多媒体数据反馈至已建立连接的第一目标终端，并接收第一目标终端反馈的第一目标多媒体数据；将第一目标多媒体数据在显示屏进行展示。

在一个实施例中，计算机程序被处理器执行时还实现以下步骤：

当检测到连线类型为好友远程连线时，从已连接的移动终端设备获取预存的好友列表信息，并将好友列表信息展示在显示屏上；

检测针对好友列表信息触发的好友选定操作，获取与好友选定操作对应的目标好友；

建立与目标好友所在第二目标终端的第二实时通讯连接；基于第二实时通讯连接，将初始多媒体数据反馈至已建立连接的第二目标终端，并接收第二目标终端反馈的第二目标多媒体数据；将第二目标多媒体数据在显示屏进行展示。

在一个实施例中，计算机程序被处理器执行时还实现以下步骤：

检测烹饪过程中灶具的实时温度和烟雾浓度；将实时温度与预设温度阈值进行比对，将烟雾浓度和预设烟雾浓度阈值进行比对；

当确定实时温度大于预设温度阈值，或烟雾浓度大于预设烟雾浓度阈值时，根据预设的目标温度生成调节信号，将调节信号发送至灶具，调节信号用于指示灶具调节至目标温度。

本领域普通技术人员可以理解实现上述实施例方法中的全部或部分流程，是可以通过计算机程序来指令相关的硬件来完成，的计算机程序可存储于一非易失性计算机可读取存储介质中，该计算机程序在执行时，可包括如上述各方法的实施例的流程。其中，本申请所提供的各实施例中所使用的对存储器、存储、数据库或其它介质的任何引用，均可包括非易失性和易失性存储器中的至少一种。非易失性存储器可包括只读存储器(Read-OnlyMemory，ROM)、磁带、软盘、闪存或光存储器等。易失性存储器可包括随机存取存储器(Random Access Memory，RAM)或外部高速缓冲存储器。作为说明而非局限，RAM可以是多种形式，比如静态随机存取存储器(Static Random Access Memory，SRAM)或动态随机存取存储器(Dynamic Random Access Memory，DRAM)等。

以上实施例的各技术特征可以进行任意的组合，为使描述简洁，未对上述实施例中的各个技术特征所有可能的组合都进行描述，然而，只要这些技术特征的组合不存在矛盾，都应当认为是本说明书记载的范围。

以上实施例仅表达了本申请的几种实施方式，其描述较为具体和详细，但并不能因此而理解为对发明专利范围的限制。应当指出的是，对于本领域的普通技术人员来说，在不脱离本申请构思的前提下，还可以做出若干变形和改进，这些都属于本申请的保护范围。因此，本申请专利的保护范围应以所附权利要求为准。

Claims (19)

1.一种吸油烟机，其特征在于，所述吸油烟机包括：

吸油烟机主体；

设置在所述吸油烟机主体一侧的吸烟口；

设置于所述吸油烟机主体面向使用者的一侧的显示屏，用于展示与所述使用者触发的菜品选定操作对应的菜品烹饪数据；

设置在所述吸油烟机主体的扫描设备，用于采集使用者的基本数据；

与所述扫描设备连接的控制器，能够根据所述基本数据生成与所述使用者对应的三维数据；

设置在所述吸油烟机主体且与所述控制器连接的投影设备，用于根据所述三维数据生成与所述使用者对应的虚拟投影。

2.根据权利要求1所述的吸油烟机，其特征在于，所述扫描设备设置在所述吸油烟机主体面向灶具的一侧，所述扫描设备的扫描范围至少包括灶具的工作区域；

所述扫描设备还用于采集烹饪过程中所述使用者的操作数据；所述控制器，用于将所述使用者的操作数据与虚拟投影的指导数据进行比对，当确定所述操作数据与所述指导操作数据不一致时，控制所述投影设备基于所述虚拟投影展示调整提示信息。

3.根据权利要求2所述的吸油烟机，其特征在于，所述吸油烟机还包括与所述控制器连接、设置在所述吸油烟机主体设置有吸烟口的一侧的第一检测件和第二检测件，所述第一检测件用于检测菜品气味，所述第二检测件用于检测菜品味道。

4.根据权利要求3所述的吸油烟机，其特征在于，所述控制器还用于获取所述第一检测件对应的菜品气味数据和所述第二检测件对应的菜品味道数据，并将与所述菜品烹饪数据对应的标准菜品属性数据，和所述菜品气味数据、菜品味道数据进行比对，生成对应的比对结果，将与所述比对结果对应的提示信息展示在所述显示屏上。

5.根据权利要求2所述的吸油烟机，其特征在于，所述扫描设备用于对烹饪过程中所投放的调味品进行扫描，获取所述调味品反射的调味品光波的光波量和光波强度，根据所述光波量确定所述调味品种类，根据所述光波强度确定所述调味品分量。

6.根据权利要求2所述的吸油烟机，其特征在于，所述吸油烟机还包括与所述控制器连接的温度传感器和烟雾传感器；所述温度传感器和所述烟雾传感器设置在所述吸油烟机主体设置有吸烟口的一侧，所述温度传感器用于检测烹饪过程中灶具的实时温度，所述烟雾传感器用于检测烹饪过程中的烟雾浓度。

7.根据权利要求6所述的吸油烟机，其特征在于，所述控制器与所述灶具连接，当确定所述实时温度大于预设温度阈值，或所述烟雾浓度大于预设烟雾浓度阈值时，根据预设的目标温度生成调节信号，将所述调节信号发送至所述灶具，所述调节信号用于指示灶具调节至目标温度。

8.根据权利要求1所述的吸油烟机，其特征在于，所述吸油烟机还包括与所述控制器连接的图像采集设备；所述图像采集设备设置在所述吸油烟机主体设置有吸烟口的一侧，用于在烹饪过程中采集所述吸油烟机底部的菜品烹饪状态信息，根据所述菜品烹饪状态信息生成初始多媒体数据。

9.根据权利要求8所述的吸油烟机，其特征在于，所述吸油烟机还包括与所述图像采集设备、以及所述显示屏连接的远程通讯设备，所述远程通讯设备设置于所述吸油烟机主体面向使用者的一侧；所述远程通讯设备用于获取所述使用者触发的远程连线操作的连线类型，并根据所述连线类型建立与目标终端的通讯连接，基于所述通讯连接，将所述图像采集设备采集的初始多媒体数据反馈至已建立连接的目标终端，并接收所述目标终端反馈的目标多媒体数据，将所述目标多媒体数据在所述显示屏进行展示；所述目标多媒体数据携带与所述初始多媒体数据对应的音频指导数据。

10.根据权利要求9所述的吸油烟机，其特征在于，所述远程通讯设备包括与远程教学连线对应的第一通讯单元，以及与所述好友远程连线对应的第二通讯单元；

所述第一通讯单元用于获取与所述使用者针对菜品教学者列表触发的菜品教学者选定操作对应的目标菜品教学者，建立与所述目标菜品教学者所在第一目标终端的第一实时通讯连接，执行根据所述第一实时通讯连接触发的资源转移操作，将所述初始多媒体数据反馈至所述第一目标终端，并将所述第一目标终端反馈的第一目标多媒体数据在所述显示屏进行展示；

所述第二通讯单元用于将从已连接的移动终端设备获取预存的好友列表信息在所述显示屏上展示，并获取与所述使用者针对所述好友列表信息触发的好友选定操作对应的目标好友，建立与所述目标好友所在第二目标终端的第二实时通讯连接，将所述初始多媒体数据反馈至所述第二目标终端，并将所述第二目标终端反馈的第二目标多媒体数据在所述显示屏进行展示。

11.一种基于吸油烟机的烹饪控制方法，其特征在于，所述方法包括：

检测使用者针对所述吸油烟机的显示屏触发的菜品选定操作，并将与所述菜品选定操作对应的菜品烹饪数据在所述显示屏展示；

根据扫描设备采集所述使用者的基本数据，并根据所述基本数据生成与所述使用者对应的三维数据；

根据投影设备生成与所述三维数据对应的虚拟投影，并对所述虚拟投影进行展示。

12.根据权利要求11所述的方法，其特征在于，所述方法还包括：

根据所述扫描设备实时采集烹饪过程中所述使用者的操作数据，并将所述操作数据与所述虚拟投影的指导操作数据进行比对；

当所述操作数据与所述指导操作数据不一致时，控制所述投影设备基于所述虚拟投影展示调整提示信息。

13.根据权利要求11所述的方法，其特征在于，所述方法还包括：

当检测到已完成烹饪操作时，获取已完成所述烹饪操作的菜品的菜品气味数据和菜品味道数据；

获取与所述菜品烹饪数据对应的标准菜品属性数据；

将所述标准菜品属性数据，和所述菜品气味数据、菜品味道数据进行比对，生成比对结果；

根据所述比对结果生成对应的提示信息，并将所述提示信息展示在所述显示屏上。

14.根据权利要求12所述的方法，其特征在于，所述菜品烹饪数据对应的指导数据包括食材烹饪顺序和烹饪口味；所述根据所述扫描设备实时采集烹饪过程中所述使用者的操作数据，并将所述操作数据与所述虚拟投影的指导操作数据进行比对，包括：

根据所述扫描设备实时采集烹饪过程中所述使用者的操作数据；所述操作数据包括烹饪操作顺序以及调味品投放操作；

根据所述调味品投放操作触发对所投放的调味品的扫描操作；

接收与所述扫描操作对应的所述调味品光波，并获取所述调味品光波的光波量和光波强度；

根据所述光波量确定所述调味品种类，并根据所述光波强度确定所述调味品分量；

根据所述烹饪口味，确定对应的目标调味品类别和目标调味品分量；

将所述烹饪操作顺序与所述食材烹饪顺序进行对比；

将所述目标调味品类别和目标调味品分量，分别与所述调味品种类以及调味品分量进行比对。

15.根据权利要求11所述的方法，其特征在于，所述方法还包括：

检测所述使用者针对所述显示屏触发的远程连线操作，并获取所述远程连线操作对应的连线类型；

根据所述连线类型建立与目标终端的通讯连接；

在烹饪过程中采集所述吸油烟机底部的菜品烹饪状态信息，根据所述菜品烹饪状态信息生成初始多媒体数据；

基于所述通讯连接，将所述初始多媒体数据反馈至已建立连接的目标终端，并接收所述目标终端反馈的目标多媒体数据；

将所述目标多媒体数据在所述显示屏进行展示；所述目标多媒体数据携带与所述初始多媒体数据对应的音频指导数据。

16.根据权利要求15所述的方法，其特征在于，所述连线类型包括远程教学连线；所述方法还包括：

当检测到所述连线类型为远程教学连线时，在所述显示屏上展示预设的教学者列表；所述教学者列表包括与菜系、地区以及口味对应的多个菜品教学者；

检测针对所述教学者列表触发的菜品教学者选定操作，获取与所述菜品教学者选定操作对应的目标菜品教学者；

建立与所述目标菜品教学者所在的第一目标终端的第一实时通讯连接，并执行根据所述第一实时通讯连接触发的资源转移操作；

基于所述第一实时通讯连接，将所述初始多媒体数据反馈至已建立连接的所述第一目标终端，并接收所述第一目标终端反馈的第一目标多媒体数据；

将所述第一目标多媒体数据在所述显示屏进行展示。

17.根据权利要求15所述的方法，其特征在于，所述连线类型还包括好友远程连接：所述方法还包括：

当检测到所述连线类型为好友远程连线时，从已连接的移动终端设备获取预存的好友列表信息，并将所述好友列表信息展示在所述显示屏上；

检测针对所述好友列表信息触发的好友选定操作，获取与所述好友选定操作对应的目标好友；

建立与所述目标好友所在第二目标终端的第二实时通讯连接；

基于所述第二实时通讯连接，将所述初始多媒体数据反馈至已建立连接的第二目标终端，并接收所述第二目标终端反馈的第二目标多媒体数据；

将所述第二目标多媒体数据在所述显示屏进行展示。

18.根据权利要求11所述的方法，其特征在于，所述方法还包括：

检测烹饪过程中灶具的实时温度和烟雾浓度；

将所述实时温度与预设温度阈值进行比对，将所述烟雾浓度和预设烟雾浓度阈值进行比对；

当确定所述实时温度大于所述预设温度阈值，或所述烟雾浓度大于所述预设烟雾浓度阈值时，根据预设的目标温度生成调节信号，将调节信号发送至灶具，所述调节信号用于指示所述灶具调节至目标温度。

19.一种计算机可读存储介质，其上存储有计算机程序，其特征在于，所述计算机程序被处理器执行时实现权利要求11至18中任一项所述的方法的步骤。

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