CN111685079A - 一种健康的生态养牛方法 - Google Patents
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Abstract
本发明公开了一种健康的生态养牛方法，属于畜牧养殖技术领域，本发明提供了一种生长环境舒适、利于牛健康生长的生态养牛方法，意在有效解决现有的牛在生长过程中一直拴养在牛舍内，缺乏活动，以致产出的牛肉口感降低，并且牛舍内空气流通不畅、卫生条件差，容易引发疾病或蚊虫，不利于牛的健康成长，产生的牛粪污染环境，同时现在很多养殖牛企业注射生长激素或采用化学添加剂饲料等手段来加快养殖牛生长的问题。
Description
技术领域
本发明涉及畜牧养殖技术领域，具体为一种健康的生态养牛方法。
背景技术
牲畜养殖是我国传统的农业形式，随着社会的不断进步和发展，养牛业也不断壮大，而目前的养牛场存在实施密集化养殖，牛在生长过程中一直拴养在牛舍内，缺乏活动，以致产出的牛肉口感降低，并且牛舍内空气流通不畅、卫生条件差，容易引发疾病或蚊虫，不利于牛的健康成长，同时现在很多养殖牛企业注射生长激素或采用化学添加剂饲料等手段来加快养殖牛的生长，从中获得最大的经济效益，而单独的养殖废污处理及各种化学添加剂饲料利用，不仅增加了养殖的成本，还降低养殖效益，产生的牛粪污染环境的问题。
发明内容
本发明的目的在于克服上述背景技术困难，提供了一种生长环境舒适、利于牛健康生长的生态养牛方法。
为达到上述目的，本发明采用的技术方案为：一种健康的生态养牛方法，其特征在于，包括以下步骤：
1)场地选址：牛场选择水电方便的城郊处，并远离村庄和主干道，位于居民区及公共建筑群的下风向处，一般要求距离交通主干道300～500m，牛场平坦、向阳、干燥，地势高出当地历史最高洪水线，地下水位在2m以下；
2)场地建设：所述牛场为南北走向，牛场划分为生活区、养殖区、活动区和检疫区，且相邻功能区间距不少于50-80m，所述养殖区包括在墙上设置若干个对流通风口的封闭牛舍，在各牛舍中设有纵向的工作通道，在所述工作通道的两侧依次设有对应的食槽和饮水槽；所述牛舍设有排污槽，所述牛舍的地面从各自邻近排污槽一端向对应的另一端渐升倾斜，便于使牛的尿液能自流入排污槽中，所述牛舍外设有埋入式的沼气池；所述牛舍内设有牛床，所述牛床的地面倾斜角度为1.5～2°且地面结实、防滑并易于冲刷；各牛舍的间距为6-12m，并在牛舍间设有防疫隔离带或防疫隔离墙，所述各牛舍同一端分别设有活动区，所述活动区通过铰链连接的格栅板分隔为一级活动区、二级活动区和三级活动区；
3)养殖管理：早上7:00～8:00将牛吸引至一级活动区内自由活动，并在活动区设置的添料槽中添加以精饲料为主，粗饲料为辅的混合饲料进行喂养，精饲料包括蛋壳粉、麸皮、玉米粉、酒糟和食盐，粗饲料为稻草、秸秆和红薯；中午12：00～13:00将牛引入二级活动区内自由活动，并进行饮水和少量进食；17:00～18:00将牛引入三级活动区内自由活动，在饲料槽中添加精饲料和粗饲料各一半的混合饲料进行喂养，19:00～20:00对牛进行清洗消毒处理后引入牛舍；
4)场地卫生：养殖区牛舍的清理，每天对牛舍内的粪污进行清理，牛舍清理时，将牛吸引至活动区内，人工对牛舍进行清扫，牛舍每星期用质量百分数为2～3％的氢氧化钠溶液对牛舍进行喷洒消毒一次，杀灭牛舍内的有害细菌和病虫，保持养牛环境干净整洁；
5)废料利用:牛舍内排污槽间歇性连通有固液分离装置和沼气池，夏季牛舍内的粪污通过固液分离装置进行分离，分离后的液态物质用于对农作物进行施肥灌溉，固态物质用于制作发酵床，冬季牛舍内的粪污进入到沼气池内，沼气池产生的沼气对牛舍进行供暖。
进一步，所述活动区设置的进口端和出口端分别对应牛舍端部开设的引导口，所述活动区的进口端和出口端长为5-10m，宽为0.8-1.4m。
进一步，所述步骤2)的活动区进口端内壁上设有按摩滚轮，活动区的出口端内壁上设有清洗喷口和暖风出口。
进一步，所述步骤2)的对流通风口设有过滤芯，所述过滤芯外设有过滤罩。
进一步，所述步骤2)的生活区设于养殖区的上风口，所述检疫区设于养殖区的侧面或下风口。
进一步，所述步骤2)的活动区采用砖混或钢架结构。
本发明提供的一种健康的生态养牛方法，具备以下有益效果：
本发明的活动区设置有进口端和出口端分别对应牛舍端部开设的引导口，所述活动区的进口端和出口端长为5-10m，宽为0.8-1.4m，便于牛舍内的牛依次进入活动区，防止拥挤造成骚乱；通过活动区进口端内壁上设有按摩滚轮，对进入活动区的牛体起到按摩放松的作用，活动区的出口端内壁上设有清洗喷口和暖风出口，对进入牛舍的牛体进行清洗牛身和烘干的作用，为其提供一个舒适的环境；通过对流通风口设有过滤芯，所述过滤芯外设有过滤罩，一是对牛舍内的空气起到过滤的作用，二是防止蚊虫进入牛舍叮咬牛；通过生活区设于养殖区的上风口，所述检疫区设于养殖区的侧面或下风口，有利于牛场的正常运行，不仅有利于牛的健康生长，还有利于提高工作人员在舒适工作环境下的工作效率；通过牛场选择水电方便的城郊处，并远离村庄和主干道，位于居民区及公共建筑群的下风向处，减少对周边居民环境的影响；通过牛场建设为南北走向，牛场相邻功能区间距不少于50-80m，且养殖区在墙上设置若干个对流通风口的封闭牛舍，增加整个牛场的通风状况，从而减少养殖区细菌的滋生；通过牛舍内排污槽间歇性连通有固液分离装置和沼气池，夏季牛舍内的粪污通过固液分离装置进行分离，分离后的液态物质用于对农作物进行施肥灌溉，固态物质用于制作发酵床，冬季牛舍内的粪污进入到沼气池内，沼气池产生的沼气对牛舍进行供暖；本发明实用性强，便于推广使用，有效解决了牛在生长过程中一直拴养在牛舍内，缺乏活动，以致产出的牛肉口感降低，并且牛舍内空气流通不畅、卫生条件差，容易引发疾病或蚊虫，不利于牛的健康成长，产生的牛粪污染环境，同时现在很多养殖牛企业注射生长激素或采用化学添加剂饲料等手段来加快养殖牛生长的问题。
附图说明
图1为本发明健康的生态养牛方法的结构示意图。
图2为本发明健康的生态养牛方法中牛舍的结构示意图。
图3为本发明健康的生态养牛方法中牛床的结构示意图。
图4为本发明健康的生态养牛方法中活动区的结构示意图。
图5为本发明健康的生态养牛方法中进口端的结构示意图。
图6为本发明健康的生态养牛方法中出口端的结构示意图。
图中，1-生活区，2-养殖区，3-活动区，4-检疫区，5-牛舍，6-对流通风口，7-工作通道，8-食槽，9-饮水槽，10-排污槽，11-牛床，12-格栅板，13-一级活动区，14-二级活动区，15-三级活动区，16-添料槽，17-固液分离装置，18-进口端，19-出口端，20-引导口，21-按摩滚轮，22-清洗喷口，23-暖风出口。
具体实施方式
下面结合实施例及附图进一步介绍本发明，但本发明不仅限于下述实施例，可以预见本领域技术人员在结合现有技术的情况下，实施情况可能产生种种变化。
如图1-6所述，本发明提供的一种健康的生态养牛方法，其特征在于，包括以下步骤：
1)场地选址：牛场选择水电方便的城郊处，并远离村庄和主干道，位于居民区及公共建筑群的下风向处，一般要求距离交通主干道300～500m，牛场平坦、向阳、干燥，地势高出当地历史最高洪水线，地下水位在2m以下；
2)场地建设：所述牛场为南北走向，牛场划分为生活区1、养殖区2、活动区3和检疫区4，且相邻功能区间距不少于50-80m，所述养殖区2包括在墙上设置若干个对流通风口6的封闭牛舍5，在各牛舍5中设有纵向的工作通道7，在所述工作通道7的两侧依次设有对应的食槽8和饮水槽9；所述牛舍5设有排污槽10，所述牛舍5的地面从各自邻近排污槽10一端向对应的另一端渐升倾斜，便于使牛的尿液能自流入排污槽10中，所述牛舍5外设有埋入式的沼气池；所述牛舍5内设有牛床11，所述牛床11的地面倾斜角度为1.5～2°且地面结实、防滑并易于冲刷；各牛舍5的间距为6-12m，并在牛舍5间设有防疫隔离带或防疫隔离墙，所述各牛舍5同一端分别设有活动区3，所述活动区3通过铰链连接的格栅板12分隔为一级活动区13、二级活动区14和三级活动区15；
3)养殖管理：早上7:00～8:00将牛吸引至一级活动区13内自由活动，并在活动区3设置的添料槽16中添加以精饲料为主，粗饲料为辅的混合饲料进行喂养，精饲料包括蛋壳粉、麸皮、玉米粉、酒糟和食盐，粗饲料为稻草、秸秆和红薯；中午12：00～13:00将牛引入二级活动区14内自由活动，并进行饮水和少量进食；17:00～18:00将牛引入三级活动区15内自由活动，在饲料槽中添加精饲料和粗饲料各一半的混合饲料进行喂养，19:00～20:00对牛进行清洗消毒处理后引入牛舍5；
4)场地卫生：养殖区2牛舍5的清理，每天对牛舍5内的粪污进行清理，牛舍5清理时，将牛吸引至活动区3内，人工对牛舍5进行清扫，牛舍5每星期用质量百分数为2～3％的氢氧化钠溶液对牛舍5进行喷洒消毒一次，杀灭牛舍5内的有害细菌和病虫，保持养牛环境干净整洁；
5)废料利用:牛舍5内排污槽10间歇性连通有固液分离装置17和沼气池，夏季牛舍5内的粪污通过固液分离装置17进行分离，分离后的液态物质用于对农作物进行施肥灌溉，固态物质用于制作发酵床，冬季牛舍5内的粪污进入到沼气池内，沼气池产生的沼气对牛舍5进行供暖。
在牛场中随机选取两个牛舍分为试验组和对照组，所选取牛舍中的牛采用13-15月龄，过称体重为210-240千克的肉牛，其初始数据比较无差异。
试验组：按本发明中的步骤3)和步骤4)进行饲养。
对照组：将其拴养在牛舍中用化学添加剂饲料对肉牛进行饲养。
试验组和对照组每天投食量相同，投食时间以及饮水时间相同，每日观察并检查每头牛的身体健康数值，饲喂周期为6-7月，饲喂周期结束后分别随机选取试验组和对照组中的3头牛进行过磅称重，并记录其体重信息，再对其禁水禁食24小时对各组选取的牛进行屠宰。
喂养周期结束后通过记录数据对比，试验组的过磅称重数值均高于对照组，试验组相对于对照组在增重育肥效果上具有明显的差异，说明本发明提供的一种健康的生态养牛方法更适用于肉牛的育肥生长特征，如表1所示。
| 试验前重量 | 试验后重量 | 增长重量 | |
| 试验组 | 224.56±16.54 | 345.61±19.34 | 121.05±2.8 |
| 对照组 | 226.21±16.74 | 280.86±22.43 | 54.65±5.69 |
表1
通过现有技术对选取的两组屠宰牛肉色、大理石花纹和脂肪色等级进行比较，试验组屠宰品质相对于对照组具有明显的差异，如表2所示。
| 肉色等级 | 大理石花纹等级 | 脂肪色等级 | |
| 试验组 | 3 | 2 | 1 |
| 对照组 | 4.5 | 4 | 1.78 |
表2
本发明中所述活动区3设置的进口端18和出口端19分别对应牛舍5端部开设的引导口20，所述活动区3的进口端18和出口端19长为5-10m，宽为0.8-1.4m，便于牛舍5内的牛依次进入活动区3，防止拥挤造成骚乱；活动区3进口端18内壁上设有按摩滚轮21，对进入活动区3的牛体起到按摩放松的作用，活动区3的出口端19内壁上设有清洗喷口22和暖风出口23，所述清洗喷口22和暖风出口23外接电源，对进入牛舍5的牛体进行清洗牛身和烘干的作用，为其提供一个舒适的环境；所述步骤2)的对流通风口6设有过滤芯，所述过滤芯外设有过滤罩，一是对牛舍5内的空气起到过滤的作用，二是防止蚊虫进入牛舍5叮咬牛；所述步骤2)的生活区1设于养殖区2的上风口，所述检疫区4设于养殖区2的侧面或下风口，有利于牛场的正常运行，不仅有利于牛的健康生长，还有利于提高工作人员在舒适工作环境下的工作效率；所述步骤2)的活动区3采用砖混或钢架结构，且格栅板12通过铰链与活动区3墙体连接，便于养殖牛在活动区3内一天能分区活动，同时也便于工作人员对上一个活动区3域进行清扫打理。
本发明在早上7:00～8:00将牛从牛舍的引导口20引至活动区3的进口端18，通过进口端18上设置的按摩滚轮21对牛体进行按摩，使其得到舒缓的作用，通过进口端18进入一级活动区13内自由活动，并在活动区3设置的添料槽16中添加以精饲料为主，粗饲料为辅的混合饲料进行喂养，精饲料包括蛋壳粉10-20份、麸皮15-25份、玉米粉10-30份、酒糟25-40份和食盐0.5-1份，粗饲料为稻草、秸秆和红薯；中午12：00～13:00将牛引入二级活动区14内自由活动，并进行饮用山泉水和少量进食；17:00～18:00将牛引入三级活动区15内自由活动，在饲料槽中添加精饲料和粗饲料各一半的混合饲料进行喂养，19:00～20:00将牛引至出口端19，出口端19内壁设置的清洗喷头22对牛体进行清洗消毒处理，而出口端19内壁设置的暖风出口23对清洗消毒处理的流体起到烘干的作用，最后将牛引入牛舍5。
综上所述，本发明提供的一种健康的生态养牛方法相对于拴养在牛舍喂养的牛来说具有明显的差异，本发明实用性强，便于推广使用，有效解决了牛在生长过程中一直拴养在牛舍内，缺乏活动，以致产出的牛肉口感降低，并且牛舍内空气流通不畅、卫生条件差，容易引发疾病或蚊虫，不利于牛的健康成长，产生的牛粪污染环境，同时现在很多养殖牛企业注射生长激素或采用化学添加剂饲料等手段来加快养殖牛生长的问题。
对于本领域技术人员而言，显然本发明不限于上述示范性实施例的细节，而且在不背离本发明的精神或基本特征的情况下，能够以其他的具体形式实现本发明。因此，无论从哪一点来看，均应将实施例看作是示范性的，而且是非限制性的，本发明的范围由所附权利要求而不是上述说明限定，因此旨在将落在权利要求的等同要件的含义和范围内的所有变化囊括在本发明内。不应将权利要求中的任何附图标记视为限制所涉及的权利要求。
此外，应当理解，虽然本说明书按照实施方式加以描述，但并非每个实施方式仅包含一个独立的技术方案，说明书的这种叙述方式仅仅是为清楚起见，本领域技术人员应当将说明书作为一个整体，各实施例中的技术方案也可以经适当组合，形成本领域技术人员可以理解的其他实施方式。
Claims (6)
1.一种健康的生态养牛方法，其特征在于，包括以下步骤：
1）场地选址：牛场选择水电方便的城郊处，并远离村庄和主干道，位于居民区及公共建筑群的下风向处，一般要求距离交通主干道300～500m，牛场平坦、向阳、干燥，地势高出当地历史最高洪水线，地下水位在2m以下；
2) 场地建设：所述牛场为南北走向，牛场划分为生活区、养殖区、活动区和检疫区，且相邻功能区间距不少于50-80m，所述养殖区包括在墙上设置若干个对流通风口的封闭牛舍，在各牛舍中设有纵向的工作通道，在所述工作通道的两侧依次设有对应的食槽和饮水槽；所述牛舍设有排污槽，所述牛舍的地面从各自邻近排污槽一端向对应的另一端渐升倾斜，便于使牛的尿液能自流入排污槽中，所述牛舍外设有埋入式的沼气池；所述牛舍内设有牛床，所述牛床的地面倾斜角度为1.5 ～ 2°且地面结实、防滑并易于冲刷；各牛舍的间距为6-12m，并在牛舍间设有防疫隔离带或防疫隔离墙，所述各牛舍同一端分别设有活动区，所述活动区通过铰链连接的格栅板分隔为一级活动区、二级活动区和三级活动区；
3）养殖管理：早上7:00～8:00将牛吸引至一级活动区内自由活动，并在活动区设置的添料槽中添加以精饲料为主，粗饲料为辅的混合饲料进行喂养，精饲料包括蛋壳粉、麸皮、玉米粉、酒糟和食盐，粗饲料为稻草、秸秆和红薯；中午12：00～13:00将牛引入二级活动区内自由活动，并进行饮水和少量进食；17:00～18:00将牛引入三级活动区内自由活动，在饲料槽中添加精饲料和粗饲料各一半的混合饲料进行喂养，19:00～20:00对牛进行清洗消毒处理后引入牛舍；
4）场地卫生：养殖区牛舍的清理，每天对牛舍内的粪污进行清理，牛舍清理时，将牛吸引至活动区内，人工对牛舍进行清扫，牛舍每星期用质量百分数为2～3％的氢氧化钠溶液对牛舍进行喷洒消毒一次，杀灭牛舍内的有害细菌和病虫，保持养牛环境干净整洁；
5）废料利用:牛舍内排污槽间歇性连通有固液分离装置和沼气池，夏季牛舍内的粪污通过固液分离装置进行分离，分离后的液态物质用于对农作物进行施肥灌溉，固态物质用于制作发酵床，冬季牛舍内的粪污进入到沼气池内，沼气池产生的沼气对牛舍进行供暖。
2.根据权利要求1所述的健康的生态养牛方法，其特征是：所述活动区设置的进口端和出口端分别对应牛舍端部开设的引导口，所述活动区的进口端和出口端长为5-10m，宽为0.8-1.4m。
3.根据权利要求1所述的健康的生态养牛方法，其特征是：所述步骤2）的活动区进口端内壁上设有按摩滚轮，活动区的出口端内壁上设有清洗喷口和暖风出口。
4.根据权利要求1所述的健康的生态养牛方法，其特征是：所述步骤2）的对流通风口设有过滤芯，所述过滤芯外设有过滤罩。
5.根据权利要求1所述的健康的生态养牛方法，其特征是：所述步骤2）的生活区设于养殖区的上风口，所述检疫区设于养殖区的侧面或下风口。
6.根据权利要求1所述的健康的生态养牛方法，其特征是：所述步骤2）的活动区采用砖混或钢架结构。
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