CN111358282A - 一种蒸烤设备在预热模式下的温湿度控制方法 - Google Patents
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Abstract
本发明公开了一种蒸烤设备在预热模式下的温湿度控制方法，包括S1：进入预热模式；S2：检测并判断内腔的第一湿度是否大于等于预设湿度；S3：启动蒸汽加湿装置；S4：持续检测并判断内腔的第二湿度是否大于等于预设湿度；S5：启动排气组件、内腔背风扇以及加热组件；S6：持续检测并判断内腔的当前温度是否大于等于预设温度；S7：控制加热组件以最低功率工作；S10：结束预热模式。本发明的温湿度控制方法，相比于现有内腔先升温后加湿的控制逻辑，可满足湿度要求较高食物的烹饪要求，明显缩短内腔加湿时间，有效解决了蒸汽加湿速度较慢的问题，尤其是用户进行二次烹饪操作以及内腔内部湿度较高的状态。
Description
技术领域
本发明涉及厨电技术领域，尤其涉及蒸烤设备在预热模式下的温湿度控制方法。
背景技术
在现有蒸烤箱烹饪模式中，主要以控制内腔温度为主，尤其是预热模式，并未结合内腔中的湿度参数与温度参数综合控制，因此对于湿度控制要求较高的食物，往往烹饪后食物口感不佳，导致用户使用体验较差。
另外，蒸烤箱内腔容积较大时，为了达到设定所需的湿度，往往需要工作较长时间，加湿速度较慢。并且对于湿度较高的食物烹饪，尤其在用户已进行二次烹饪操作及烹饪环境湿度较大的情况，蒸烤箱仍需按内腔先升温后加湿的控制逻辑执行，使内腔加湿时间更长，用户体验更差。
发明内容
本发明旨在至少在一定程度上解决现有相关技术中存在的问题之一，为此，本发明提出一种蒸烤设备在预热模式下的温湿度控制方法，可缩短内腔加湿时间，有效解决了蒸汽加湿速度较慢的问题，提升用户体验。
根据上述提供的一种蒸烤设备在预热模式下的温湿度控制方法，其通过如下技术方案来实现：
一种蒸烤设备在预热模式下的温湿度控制方法，所述温湿度控制方法包括步骤：
S1：蒸烤设备进入预热模式；
S2：检测并判断内腔的第一湿度RH1是否大于等于预设湿度RHs，如否则进入步骤S3，如是则进入步骤S5；
S3：启动蒸汽加湿装置；
S4：持续检测并判断内腔的第二湿度RH2是否大于等于预设湿度RHs，如是则关闭蒸汽加湿装置后进入步骤S5；
S5：启动排气组件、内腔背风扇以及加热组件；
S6：持续检测并判断内腔的当前温度是否大于等于预设温度，如是则进入步骤S7；
S7：控制加热组件以最低功率工作；
S10：结束预热模式。
在一些实施方式中，所述温湿度控制方法还包括步骤：
S8：检测内腔升温后的第三湿度RH3；
S9：将检测到的第三湿度RH3与至少一个预设值进行比较，并基于比较结果来确定是否进入步骤S10。
在一些实施方式中，在步骤S9中，至少一个预设值包括预设湿度RHs，如果第三湿度RH3小于预设湿度RHs，则关闭排气组件、内腔背风扇和加热组件后返回步骤S3；如果第三湿度RH3大于预设湿度RHs，则返回步骤S5；如果第三湿度RH3等于预设湿度RHs，则进入步骤S10。
在一些实施方式中，在步骤S2中，在所述检测并判断内腔的第一湿度RH1是否大于等于预设湿度RHs之前，关闭蒸汽加湿装置和内腔背风扇。
在一些实施方式中，在步骤S3中，所述启动蒸汽加湿装置的同时关闭排气组件，并且在所述启动蒸汽加湿装置后，控制所述蒸汽加湿装置以最大功率工作。
在一些实施方式中，在步骤S5中，所述加热组件启动后，控制加热组件以最大功率工作并开始计时。
在一些实施方式中，在步骤S6中，所述持续检测并判断内腔的当前温度是否大于等于预设温度包括：
S601：持续判断加热组件以最大功率工作的工作时长是否不小于预设时间，如是则进入步骤S602；
S602：检测内腔的当前温度；
S603：判断当前温度是否大于等于预设温度，如是则进入步骤S7，如否则返回步骤S602。
在一些实施方式中，在步骤S10中，在所述结束预热模式的同时，发出预热模式结束信号。
在一些实施方式中，所述内腔的当前温度通过设置于内腔的温度检测装置或者温湿检测装置来检测，所述内腔的第一湿度RH1、第二湿度RH2和第三湿度RH3通过设置于内腔的湿度检测装置或者所述温湿检测装置来检测。
与现有技术相比，本发明的至少包括以下有益效果：本发明在预热模式中，优先检测并判断内腔是否满足湿度条件，再对内腔进行升温控制以及判断内腔是否满足温度条件，相比于现有内腔先升温后加湿的控制逻辑，本发明能够满足湿度要求较高食物的烹饪要求，更适用于中、高湿度食物的烹饪体验；另外，可明显缩短内腔加湿时间，有效解决了蒸汽加湿速度较慢的问题，尤其是用户进行二次烹饪操作以及内腔内部湿度较高的状态。
附图说明
图1是本发明实施例1中温湿度控制方法的流程图；
图2是本发明实施例1中蒸烤设备的结构示意图；
图3是本发明实施例1中内腔的当前温度检测判断方法的流程图；
图4是本发明实施例2中温湿度控制方法的流程图。
具体实施方式
以下实施例对本发明进行说明，但本发明并不受这些实施例所限制。对本发明的具体实施方式进行修改或者对部分技术特征进行等同替换，而不脱离本发明方案的精神，其均应涵盖在本发明请求保护的技术方案范围当中。
实施例1
如图1-2所示，一种蒸烤设备在预热模式下的温湿度控制方法，所述温湿度控制方法包括步骤：
S1：蒸烤设备进入预热模式；
具体地，启动蒸烤设备并进入预热模式。
S2：检测并判断内腔1的第一湿度RH1是否大于等于预设湿度RHs，如否则进入步骤S3，如是则进入步骤S5；
具体地，蒸烤设备包括内腔1与控制器(图中未示出)，在内腔1内部设有与控制器电连接的温湿检测装置2或者湿度检测装置，用于检测内腔1的湿度。蒸烤设备还包括蒸汽加湿装置3和内腔背部风扇4，蒸汽加湿装置3设置于内腔1顶部外侧并与内腔1连通，且蒸汽加湿装置3与控制器电连接，用于对内腔1进行加湿，以保证内腔1在烹饪过程中满足湿度要求。内腔背部风扇4设置于内腔1后侧壁上并与控制器电连接。优选的，本实施例内腔1的当前湿度通过温湿检测装置2来检测。
在温湿检测装置2检测内腔1的第一湿度RH1之前，关闭蒸汽加湿装置3和内腔背风扇4，以避免蒸汽输入内腔1以及内腔1中气流扰动导致内腔1的湿度值频繁变化，进而影响第一湿度RH1的检测精准度。控制器控制温湿检测装置2检测内腔1的第一湿度RH1，并且控制器根据检测到的第一湿度RH1，判断第一湿度RH1是否大于等于预设湿度RHs，如果第一湿度RH1＜预设湿度RHs，则进入步骤S3，以对内腔1进行加湿，优先保证内腔1满足湿度条件；
如果第一湿度RH1≥预设湿度RHs，则直接进入步骤S5，如此通过先检测并判断内腔1的湿度情况，可避免内腔1在第一湿度RH1≥预设湿度RHs的状态下对内腔1进行加湿，利于缩短内腔1的加湿时间以及预热所需时间，减少不必要的资源浪费。
S3：启动蒸汽加湿装置3；
具体地，蒸烤设备还包括水箱5和与控制器电连接的排气组件6，水箱5的出水口与蒸汽加湿装置3的进水口连通，蒸汽加湿装置3的蒸发出口与内腔1连通，排气组件6分别与内腔1、外界连通，以便于及时排走内腔1的高湿气体。控制器控制蒸汽加湿装置3工作，以使蒸汽加湿装置3产生蒸汽并对内腔1进行加湿，满足烹饪过程内腔1所需湿度条件。
S4：持续检测并判断内腔1的第二湿度RH2是否大于等于预设湿度RHs，如是则关闭蒸汽加湿装置3后进入步骤S5；
具体地，温湿检测装置2检测内腔1加湿后的第二湿度RH2，并将检测到的第二湿度RH2发送至控制器，控制器判断第二湿度RH2是否大于等于预设湿度RHs，如果第二湿度RH2≥预设湿度RHs，则关闭蒸汽加湿装置3后进入步骤S5；如果第二湿度RH2＜预设湿度RHs，则继续执行本步骤S4，以有效保证内腔1满足湿度条件。
S5：启动排气组件6、内腔背风扇4以及加热组件7；
具体地，蒸烤设备还包括与控制器电连接的加热组件7，该加热组件7至少具有最低功率和最高功率，设置于内腔1后侧壁内侧并位于内腔背部风扇4四周。在内腔1优先满足湿度条件后，控制器控制排气组件6、内腔背风扇4以及加热组件7启动，以对内腔1进行升温控制，实现快速汽化内腔1中水分以及排走高湿气体的效果。
S6：持续检测并判断内腔1的当前温度是否大于等于预设温度，如是则进入步骤S7；
具体地，在内腔1内部设有温度检测装置或者温湿检测装置2，用于检测内腔1当前温度。在本实施例中，内腔1的当前温度通过温湿检测装置2来检测，以减少检测部件和装配工序，进而使制造成本更低。控制器控制温湿检测装置2检测内腔1的当前温度，并且判断当前温度是否大于等于预设温度，如果当前温度≥预设温度，则表明内腔1已满足温度条件，此时可进入步骤S7；如果当前温度＜预设温度，则表明需要继续对内腔1进行加热并执行步骤S6，以使内腔1满足温度条件。
S7：控制加热组件7以最低功率工作，以减少电能损耗；
S10：结束预热模式。
本实施例的一种蒸烤设备在预热模式下的温湿度控制方法，在预热模式中，优先检测并判断内腔1是否满足湿度条件，然后再对内腔1进行升温控制以及判断内腔1是否满足温度条件，相比于现有内腔先升温后加湿的控制逻辑，本发明能够满足湿度要求较高食物的烹饪要求，更适用于中、高湿度食物的烹饪体验；另外，可明显缩短内腔1加湿时间，有效解决了蒸汽加湿速度较慢的问题，尤其是用户进行二次烹饪操作以及内腔1内部湿度较高的状态。
优选地，在步骤S3中，所述启动蒸汽加湿装置3的同时关闭排气组件6，并且在所述启动蒸汽加湿装置3后，控制所述蒸汽加湿装置3以最大功率工作，如此通过关闭排气组件6，避免了内腔1内部的气体被排走；另外，控制蒸汽加湿装置3以最大功率工作，以达到快速增加内腔1的湿度，提升内腔1的加湿效率，从而利于缩短内腔1加湿所需时间。
优选地，在步骤S4中，在检测内腔1的第二湿度RH2之间，可等待一段时间，以使蒸汽加湿装置3产生的蒸汽进入到内腔1中，保证所检测到的第二湿度RH2为内腔1加湿后的当前湿度，从而利于减少温湿检测装置2的工作时长。
优选地，在步骤S5中，所述加热组件7启动后，控制加热组件7以最大功率工作并开始计时，以提高内腔1的升温速度，更快速地满足内腔1的温度条件。本实施例的蒸烤设备还包括计时模块(图中未示出)，该计时模块与控制器电连接，用于计算加热组件7以最大功率工作的工作时长。
如图3所示，优选地，在步骤S6中，所述持续检测并判断内腔1的当前温度是否大于等于预设温度包括：
S601：持续判断加热组件7以最大功率工作的工作时长是否不小于预设时间，如是则进入步骤S602；
S602：检测内腔1的当前温度；
S603：判断当前温度是否大于等于预设温度，如是则进入步骤S7，如否则返回步骤S602。
可见，通过优先判断加热组件7以最大功率工作的工作时长是否满足时间条件，然后再检测并判断内腔1的当前温度是否满足温度条件，不仅便于加热组件7在预设时间内对内腔1进行充分加热，而且减少了温湿检测装置2的工作负荷，利于延长温湿检测装置2的使用寿命。
优选地，在步骤S10中，在所述结束预热模式的同时，发出预热模式结束信号。具体地，蒸烤设备还包括与控制器电连接的蜂鸣器，在结束预热模式的同时，控制器控制蜂鸣器发出提示声音，以达到提醒用户的目的。
实施例2
如图4所示，本实施例与实施例1的不同点在于，在步骤S7和步骤S10之间还包括步骤S8和步骤S9。具体地，本实施例一种蒸烤设备在预热模式下的温湿度控制方法，所述温湿度控制方法还包括步骤：
S8：检测内腔1升温后的第三湿度RH3；
S9：将检测到的第三湿度RH3与至少一个预设值进行比较，并基于比较结果来确定是否进入步骤S10。
更具体地，在步骤S9中，至少一个预设值包括预设湿度RHs，如果第三湿度RH3小于预设湿度RHs，则关闭排气组件、内腔背风扇和加热组件7后返回步骤S3，以对内腔1进行继续加湿，更好的满足烹饪食物对中、高湿度的烹饪要求；如果第三湿度RH3大于预设湿度RHs，则返回步骤S5，以通过加热方式加速内腔1中水分汽化，并且通过排气组件6及时排走高湿气体；如果第三湿度RH3等于预设湿度RHs，则进入步骤S10。
可见，通过检测并判断内腔1升温后的第三湿度RH3是否满足湿度条件，有效保证内腔1在预热模式中满足温度和湿度条件，尤其适用更多中、高湿度要求的食物烹饪选择，提升烹饪后食物口感。
以上所述的仅是本发明的一些实施方式。对于本领域的普通技术人员来说，在不脱离本发明创造构思的前提下，还可以做出若干变形和改进，这些都属于本发明的保护范围。
Claims (9)
1.一种蒸烤设备在预热模式下的温湿度控制方法，其特征在于，所述温湿度控制方法包括步骤：
S1：蒸烤设备进入预热模式；
S2：检测并判断内腔的第一湿度RH1是否大于等于预设湿度RHs，如否则进入步骤S3，如是则进入步骤S5；
S3：启动蒸汽加湿装置；
S4：持续检测并判断内腔的第二湿度RH2是否大于等于预设湿度RHs，如是则关闭蒸汽加湿装置后进入步骤S5；
S5：启动排气组件、内腔背风扇以及加热组件；
S6：持续检测并判断内腔的当前温度是否大于等于预设温度，如是则进入步骤S7；
S7：控制加热组件以最低功率工作；
S10：结束预热模式。
2.根据权利要求1所述的温湿度控制方法，其特征在于，所述温湿度控制方法还包括步骤：
S8：检测内腔升温后的第三湿度RH3；
S9：将检测到的第三湿度RH3与至少一个预设值进行比较，并基于比较结果来确定是否进入步骤S10。
3.根据权利要求2所述的温湿度控制方法，其特征在于，在步骤S9中，至少一个预设值包括预设湿度RHs，如果第三湿度RH3小于预设湿度RHs，则关闭排气组件、内腔背风扇和加热组件后返回步骤S3；如果第三湿度RH3大于预设湿度RHs，则返回步骤S5；如果第三湿度RH3等于预设湿度RHs，则进入步骤S10。
4.根据权利要求1-3中任一项所述的温湿度控制方法，其特征在于，在步骤S2中，在所述检测并判断内腔的第一湿度RH1是否大于等于预设湿度RHs之前，关闭蒸汽加湿装置和内腔背风扇。
5.根据权利要求1-3中任一项所述的温湿度控制方法，其特征在于，在步骤S3中，所述启动蒸汽加湿装置的同时关闭排气组件，并且在所述启动蒸汽加湿装置后，控制所述蒸汽加湿装置以最大功率工作。
6.根据权利要求1-3中任一项所述的温湿度控制方法，其特征在于，在步骤S5中，所述加热组件启动后，控制加热组件以最大功率工作并开始计时。
7.根据权利要求6所述的温湿度控制方法，其特征在于，在步骤S6中，所述持续检测并判断内腔的当前温度是否大于等于预设温度包括：
S601：持续判断加热组件以最大功率工作的工作时长是否不小于预设时间，如是则进入步骤S602；
S602：检测内腔的当前温度；
S603：判断当前温度是否大于等于预设温度，如是则进入步骤S7，如否则返回步骤S602。
8.根据权利要求1-3中任一项所述的温湿度控制方法，其特征在于，在步骤S10中，在所述结束预热模式的同时，发出预热模式结束信号。
9.根据权利要求2所述的温湿度控制方法，其特征在于，所述内腔的当前温度通过设置于内腔的温度检测装置或者温湿检测装置来检测，所述内腔的第一湿度RH1、第二湿度RH2和第三湿度RH3通过设置于内腔的湿度检测装置或者所述温湿检测装置来检测。
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