CN111304045A - 一种鹿鞭酒及其制备方法 - Google Patents
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Abstract
本发明提供一种鹿鞭酒及其制备方法，此制备方法过程简单，操作方便。其主要包括按重量份数计的以下组份：鹿鞭40‑80份；枸杞5‑10份；干贝2‑8份；栗米8‑15份；黑豆10‑20份；海参6‑10份；白酒500‑1000份。将鹿鞭、枸杞、干贝、栗米、黑豆、海参加入至白酒中在20‑25℃下浸泡30‑60天，过滤后进行灌装得到上述鹿鞭酒。此鹿鞭酒以鹿鞭为主要原料，以枸杞、干贝、栗米、黑豆、海参辅，进一步提高鹿鞭酒对滋阴补肾、补精益髓、补肾壮阳等功效。采用上述制备方法制得的鹿鞭酒具有良好的保健功能，长期饮用可起到补肾壮阳、强筋骨等功效。
Description
技术领域
本发明涉及保健食品加工技术领域，具体而言，涉及一种鹿鞭酒及其制备方法。
背景技术
鹿鞭酒是指以鹿鞭为主要配料，并参入其他营养成分泡制而成的保健酒。就是鹿鞭直接用高度白酒浸泡，一段时间后的酒，又称大补酒。鹿鞭酒是用白酒提取了鹿鞭的有效成分，所以，鹿鞭酒具有鹿鞭的所有有效成分，常饮鹿鞭酒，就等于长期食用鹿鞭一样，并且白酒可以增加鹿鞭的效果。目前，鹿鞭酒已经成为当前研究热点。
发明内容
本发明的目的在于提供一种鹿鞭酒，此鹿鞭酒口感较佳。
本发明的另一目的在于提供一种鹿鞭酒的制备方法，此制备方法过程简单，操作方便。
本发明的另一目的在于提供一种鹿鞭酒的另一种制备方法，此制备方法制得的鹿鞭酒适合长期贮存。
本发明解决其技术问题是采用以下技术方案来实现的。
本发明提出一种鹿鞭酒。包括按重量份数计的以下组分：
鹿鞭40-80份；枸杞5-10份；干贝2-8份；栗米8-15份；黑豆10-20份；海参6-10份；白酒500-1000份。
本发明提出一种上述鹿鞭酒的制备方法，其包括：
将鹿鞭、枸杞、干贝、栗米、黑豆、海参加入至白酒中在20-25℃下浸泡30-60天，过滤后进行灌装得到上述鹿鞭酒。
本发明实施例的上述鹿鞭酒及其制备方法至少具有以下有益效果：
本发明提供一种鹿鞭酒及其制备方法，此制备方法过程简单，操作方便。其主要包括按重量份数计的以下组份：鹿鞭40-80份；枸杞5-10份；干贝2-8份；栗米8-15份；黑豆10-20份；海参6-10份；白酒500-1000份。将鹿鞭、枸杞、干贝、栗米、黑豆、海参加入至白酒中在20-25℃下浸泡30-60天，过滤后进行灌装得到上述鹿鞭酒。此鹿鞭酒以鹿鞭为主要原料，以枸杞、干贝、栗米、黑豆、海参辅，进一步提高鹿鞭酒对滋阴补肾、补精益髓、补肾壮阳等功效。鹿鞭具有补肾精、壮肾阳、强腰膝等功效，主要用于治疗肾虚劳损，腰膝酸痛，耳聋耳鸣，阳痿滑精，宫寒***等症状。枸杞中含有多糖和黄酮等特殊成分，从而具备各种保健功能，其中就包括壮阳，同时，枸杞还可以和黑豆、海参等等起到延缓衰老的作用。干贝富含蛋白质、碳水化合物、核黄素和钙、磷、铁等多种营养成分，其蛋白质含量高达61.8％，可以提高机体免疫力，具有滋阴、养血、补肾、调中之功效，用于消渴，肾虚尿频，食欲不振。中医学认为，在众多具有补肾作用的物品中，粟米健脾养胃、滋阴补肾的作用最为温和。粟米是碱性谷类，胃酸过多的人可以常吃，内热、有肾病及脾胃虚弱者更宜多食。黑豆有补肾的作用，中医理论认为黑色入肾，吃黑色的食物有助于补肾，如黑豆、黑米、黑木耳、黑芝麻、桑葚等等。同时黑豆中的黑豆多糖对吞噬细胞的吞噬功能有免疫抑制的作用，使吞噬细胞的吞噬功能下降，相应的活性氧产生减少，以起到清除自由基，延缓衰老的作用。海参中富含精氨酸、海参素以及酸性粘多糖等等，可以起到改善男女肾脏功能的效果，还能减缓衰老，激发***以及***刺激宫缩，起到很好的滋阴补肾的作用。白酒作为溶剂，白酒有通血脉、养脾气、厚肠胃、调皮肤、去寒气、行药势等功效，浸泡药物后可以达到酒借药势，药借酒力的效果。制备过程中，在20-25℃下进行浸泡可以保证温度适中，使得鹿鞭、枸杞、干贝、栗米、黑豆、海参中的有效成分能够更好地融入至白酒内，从而达到原有的功效。浸泡30-60天可以使鹿鞭、枸杞、干贝、栗米、黑豆、海参中的有效成分与白酒更好地融合，使各分子间呈包裹和交织状态，使其更好地发挥其原有的保健功能。采用上述制备方法制得的鹿鞭酒具有良好的保健功能，长期饮用可起到补肾壮阳、强筋骨等功效。
本发明还提供上述鹿鞭酒的另一种制备方法，其包括：
将鹿鞭、枸杞、干贝、栗米、黑豆、海参用水清洗3-5min后进行喷雾干燥5-10s，干燥后粉碎至20-40目装入布袋中，然后将布袋置入白酒中浸泡20-40天，取出布袋得到上述鹿鞭酒。
本发明实施例提供的上述鹿鞭酒的另一种制备方法至少具有以下有益效果：
本发明实施例的上述鹿鞭酒的另一种制备方法。其包括将鹿鞭、枸杞、干贝、栗米、黑豆、海参用水清洗3-5min后进行喷雾干燥5-10s，干燥后粉碎至20-40目装入布袋中，然后将布袋置入白酒中浸泡20-40天，取出布袋得到上述鹿鞭酒。用水清洗3-5min可以将鹿鞭、枸杞、干贝、栗米、黑豆、海参中的杂质去除，避免其表面的杂质残留从而影响鹿鞭酒的口感，同时，清洗时间的控制，可以避免干贝、栗米吸收过多的水分，从而影响后期的加工和鹿鞭酒的浓度及效果。喷雾干燥5-10s可以进一步去除鹿鞭、枸杞、干贝、栗米、黑豆、海参的水分，使得各原料处于干燥状态，以避免其残留的水分影响鹿鞭酒的浓度和效果，进一步提高鹿鞭酒的质量。同时，可以避免各原料干燥时间过长，导致其内部的营养物质失活，从而导致鹿鞭酒的功效大大减弱。粉碎至20-40目装入布袋中可以使各原料中的营养成分能够更快地散发至白酒内，用布袋装保证融入速度的同时可以避免鹿鞭酒内残留多余的杂质，从而影响鹿鞭酒的口感和味道，提高了鹿鞭酒的饮用体验感，降低了加工的难度，提高了加工的工作效率。
具体实施方式
为使本发明实施例的目的、技术方案和优点更加清楚，下面将对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述。实施例中未注明具体条件者，按照常规条件或制造商建议的条件进行。所用试剂或仪器未注明生产厂商者，均为可以通过市售购买获得的常规产品。
下面对本发明实施例的鹿鞭酒及其制备方法进行具体说明。
本发明提供一种鹿鞭酒。包括按重量份数计的以下组分：
鹿鞭40-80份；枸杞5-10份；干贝2-8份；栗米8-15份；黑豆10-20份；海参6-10份；白酒500-1000份。
此鹿鞭酒以鹿鞭为主要原料，以枸杞、干贝、栗米、黑豆、海参辅，进一步提高鹿鞭酒对滋阴补肾、补精益髓、补肾壮阳等功效。鹿鞭具有补肾精、壮肾阳、强腰膝等功效，主要用于治疗肾虚劳损，腰膝酸痛，耳聋耳鸣，阳痿滑精，宫寒***等症状。枸杞中含有多糖和黄酮等特殊成分，从而具备各种保健功能，其中就包括壮阳，同时，枸杞还可以和黑豆、海参等等起到延缓衰老的作用。干贝富含蛋白质、碳水化合物、核黄素和钙、磷、铁等多种营养成分，其蛋白质含量高达61.8％，可以提高机体免疫力，具有滋阴、养血、补肾、调中之功效，用于消渴，肾虚尿频，食欲不振。中医学认为，在众多具有补肾作用的物品中，粟米健脾养胃、滋阴补肾的作用最为温和。粟米是碱性谷类，胃酸过多的人可以常吃，内热、有肾病及脾胃虚弱者更宜多食。黑豆有补肾的作用，中医理论认为黑色入肾，吃黑色的食物有助于补肾，如黑豆、黑米、黑木耳、黑芝麻、桑葚等等。同时黑豆中的黑豆多糖对屯市医保的吞噬功能有免疫抑制的作用，使吞噬细胞的吞噬功能下降，相应的活性氧产生减少，以起到清除自由基，延缓衰老的作用。海参中富含精氨酸、海参素以及酸性粘多糖等等，可以起到改善男女肾脏功能的效果，还能减缓衰老，激发***以及***刺激宫缩，起到很好的滋阴补肾的作用。白酒作为溶剂，白酒有通血脉、养脾气、厚肠胃、调皮肤、去寒气、行药势等功效，浸泡药物后可以达到酒借药势，药借酒力的效果。
其中，白酒的度数包括45-55°。此度数下的白酒中香味成分含量较少，酒度不宜降到过低，降到45度以下，便难以保持原酒风味。因此，使用45-55°的白酒制作出来的鹿鞭酒的口味和香味更佳，能够大大提高用户的饮用体验感，使得鹿鞭酒的质量和品质能够得到保证。
其中，鹿鞭包括梅花鹿鞭和/或马鹿鞭。梅花鹿鞭和马鹿鞭均有壮肾阳、益精血、强筋骨等作用。选用梅花鹿鞭、马鹿鞭中的一种或两种，可以与枸杞、干贝、栗米、黑豆、海参共同起到壮阳补肾的效果。
进一步地，上述鹿鞭酒还包括按重量份数计的人参1-2份、山药0.5-6份、韭菜1-5份、黄精2-6份、杜仲3-5份、芝麻1-4份中的一种或多种。人参可以提高男性的性功能，明显增加***数量及提高***的活跃度与质量，强化男性功能。同时，也可以调节女性生理功能，调节内分泌***，提高女性功能延缓衰老，起到美容作用，其与鹿鞭可以共同起到补肾补阳的功效。山药含有黏蛋白、淀粉酶、皂苷、游离氨基酸、多酚氧化酶等物质，且含量较为丰富，有强健机体、滋肾益精的作用，同时还能够健脾益胃、预防心血管病、增强免疫力等。韭菜中含有‘锌’元素，而‘锌’是可以促进***官发育，同时能够起到温养***的作用，可以提高***的质量和数量。同时，韭菜中含有所有微量元素、维生素，并且包含了蛋白质、脂肪、碳水化合物等，能够起到增强体力的作用。其还含有胡萝卜素，与枸杞、黑豆可以起到护肤美白、抗衰老的作用。黄精具有补气养阴、健脾、润肺和益肾等作用，黄精里面是含有液质、淀粉、多种氨基酸、糖分、维生素、蒽醌类化合物，能够很好的提高身体的免疫功能，增强身体的抗病能力，还可以起到抗菌和抗衰老的作用。杜仲具有补肝肾、治腰脊酸疼、足膝痿弱、小便余沥、阴下湿痒、高血压、安胎等功效。杜仲有明显增强机体免疫功能的作用，有细胞免疫的双向调整作用。肾“阳虚”是由于垂体肾上腺***的功能低下，使用杜仲对垂体肾上腺皮质功能有一定调节作用。芝麻含有大量的脂肪和蛋白质，其中主要为油酸、亚油酸、棕榈酸、花生酸等的甘油脂；又含甾醇、芝麻素、芝麻酚、叶酸、烟酸、蔗糖、卵磷脂、蛋白质；还有膳食纤维、糖类、维生素a、维生素B1,B2、尼克酸、维生素E、卵磷脂、钙、铁、镁等营养成分，有补肝肾、益精血、润肠燥、通乳等功效，可以与鹿鞭、干贝、海参共同起到补肾的作用。另外，其含有丰富的维生素E，能防止过氧化脂质对皮肤的危害，同时还具有养血的功效。人参、山药、韭菜、黄精、杜仲、芝麻中的一种或多种的加入，可以进一步提高鹿鞭酒壮阳补肾的作用。
进一步地，上述鹿鞭酒还包括按重量份数计的黄芪0.2-7份、铁皮石斛2-4份、党参0.5-3份、当归0.1-5份中的一种或多种。黄芪具有补气益中以及养血补气的作用,还能够有效的治疗一些身体倦怠、气虚、血虚以及气衰等毛病,有效促进身体恢复健康。其还能够用于治疗阴虚盗汗、慢性肾炎水肿、脾肾虚、阳气虚弱等症状。铁皮石斛能够补肾积精、滋阴养血、益气力等，其含有的多糖类物质还具有增强免疫功能的作用。党参性平，味甘，具有补中益气、健脾益肺、抗癌、降压、抗缺氧、抗衰老之功效，还可以增强人体免疫力，提高超氧化物歧化酶的活性，增强消除自由基的能力，具有调节胃肠运动、抗溃疡、抑制胃酸分泌、降低胃蛋白酶活性的作用。当归具有生精、益精、解除疲乏、活血补血等功效，同时其具有保肝作用。黄芪、铁皮石斛、党参、当归中的一种或多种的加入，可以进一步提高鹿鞭酒生精益血的功效。
进一步地，上述鹿鞭酒还包括按重量份数计的桑葚0.1-3份、蜂蜜0.05-2份、燕窝0.2-1份中的一种或多种。桑葚的主要营养成分有水分、糖分、粗蛋白、灰分、粗纤维、游离酸、可溶性无氮物等，此外，桑葚中还含有人体必需氨基酸及易于吸收的多糖、丰富的维生素、红色素及人体缺乏的钙、铁、锌、硒等矿物质，具有增强免疫力、促进造血细胞的生长、促进新陈代谢等作用。另外，桑葚昧甘酸，性微寒，人心、肝、肾经，具有补血滋阴、固精益肾、生津止渴、润肠燥等功效，常用于肝肾阴虚、精血亏损、肠燥便秘等症状。蜂蜜能弥补膂力，消除疲惫，增强对疾病的抵抗力，其还具有保肝的功效，能修复损伤的干细胞，刺激肝组织再生。燕窝中所含有的丰富的蛋白质以及氨基酸和微量元素，丰富的水溶性蛋白质成分有助于人体组织的生长、发育及病后复原，其还具有养阴补肺的功效，同时，其含有的氨基酸对于人体免疫***具有促进作用，其含有的微量元素能够起到增强人体对疾病的抵抗力。桑葚、蜂蜜、燕窝中的一种或多种的加入，不仅可以提高鹿鞭酒的保健功能，还能够起到调味的作用，对鹿鞭的腥味和其他原料的中药味有一定的掩盖作用。
进一步地，上述鹿鞭酒还包括按重量份数计的鹿茸1-2份、肉苁蓉0.5-1份、何首乌0.2-1份中的一种或多种。鹿茸性温而不燥，具有振奋和提高机体功能，对全身虚弱、久病之后患者，有较好的强身作用。鹿茸提取物既能增加血浆睾酮浓度，又能使促***(LH)浓度增加。因此，鹿茸对***的性功能障碍，壮老年期的***萎缩症的治疗均有效；对治疗女性更年期障碍效果良好。同时，鹿茸精具有较强的抗疲劳作用，能够增强耐寒能力，加速创伤愈合和刺激肾上腺皮质功能，可以起到强壮、补肾和益阳，还能够增强机体的免疫力。肉苁蓉含有有松果菊苷、洋丁香酚苷等成分，可以用于治疗肾气不足，起到补肾壮阳的作用。气温，味苦涩，而“温补肝，苦补肾”，所以能滋阴养血、补肝益肾，同时，其还能够起到乌须发、花酌降湿等作用。鹿茸、肉苁蓉、何首乌中的一种或多种的加入，可以与鹿鞭、枸杞、干贝、栗米、海参和黑豆共同起到补肾滋阴的作用。
本发明实施例还提出一种上述鹿鞭酒的制备方法。其包括：
先用食用酒精对鹿鞭、枸杞、干贝、栗米、黑豆、海参清洗5-10min。用食用酒精清洗5-10min，不仅可以将各个原料表面的污渍清洗干净，还能够起到一定的杀菌作用，同时，也可以避免用水清洗造成鹿鞭酒的浓度降低的问题出现。再将清洗后的鹿鞭、枸杞、干贝、栗米、黑豆、海参加入至白酒中在20-25℃下浸泡30-60天，过滤后进行灌装得到所述鹿鞭酒。在20-25℃下进行浸泡可以保证温度适中，使得鹿鞭、枸杞、干贝、栗米、黑豆、海参中的有效成分能够更好地融入至白酒内，从而达到原有的功效。浸泡30-60天可以使鹿鞭、枸杞、干贝、栗米、黑豆、海参中的有效成分与白酒更好地融合，使各分子间呈包裹和交织状态。
本发明实施例还提出一种上述鹿鞭酒的另一种制备方法。其包括：
将鹿鞭、枸杞、干贝、栗米、黑豆、海参用水清洗3-5min后进行喷雾干燥5-10s，干燥后粉碎至20-40目装入布袋中，然后将布袋置入白酒中浸泡20-40天，取出布袋得到上述鹿鞭酒。用水清洗3-5min可以将鹿鞭、枸杞、干贝、栗米、黑豆、海参表面的杂质去除，避免其表面的杂质残留从而影响鹿鞭酒的口感，同时，清洗时间的控制，可以避免干贝、栗米吸收过多的水分，从而影响后期的加工和鹿鞭酒的浓度及效果。喷雾干燥5-10s可以进一步去除鹿鞭、枸杞、干贝、栗米、黑豆、海参的水分，使得各原料处于干燥状态，以避免其残留的水分影响鹿鞭酒的浓度和效果，进一步提高鹿鞭酒的质量。同时，可以避免各原料干燥时间过长，导致其内部的营养物质失活，从而导致鹿鞭酒的功效大大减弱。粉碎至20-40目装入布袋中可以使各原料中的营养成分能够更快地散发至白酒内，用布袋装保证融入速度的同时可以避免鹿鞭酒内残留多余的杂质，从而影响鹿鞭酒的口感和味道，提高了鹿鞭酒的饮用体验感，降低了加工的难度，提高了加工的工作效率。
以下结合实施例对本发明的特征和性能作进一步的详细描述。
实施例1
本实施例提供一种鹿鞭酒，该鹿鞭酒主要包括以下原料：
鹿鞭40g；枸杞5g；干贝2g；栗米8g；黑豆10g；海参6g；白酒500g。其中，鹿鞭选用马鹿鞭，白酒的度数为55°。
上述鹿鞭酒的制备方法如下：
将鹿鞭、枸杞、干贝、栗米、黑豆、海参加入至白酒中在20℃下浸泡30天，过滤后进行灌装得到上述鹿鞭酒。
实施例2
本实施例提供一种鹿鞭酒，该鹿鞭酒主要包括以下原料：
鹿鞭80g；枸杞10g；干贝8g；栗米15g；黑豆20g；海参10g；白酒1000g。其中，鹿鞭选用梅花鹿鞭，白酒的度数为51°。
上述鹿鞭酒的制备方法如下：
将鹿鞭、枸杞、干贝、栗米、黑豆、海参加入至白酒中在25℃下浸泡60天，过滤后进行灌装得到上述鹿鞭酒。
实施例3
本实施例提供一种鹿鞭酒，该鹿鞭酒主要包括以下原料：
鹿鞭50g；枸杞8g；干贝6g；栗米10g；黑豆15g；海参8g；白酒800g。其中，鹿鞭选用马鹿鞭和梅花鹿鞭，白酒的度数为52°。
上述鹿鞭酒的制备方法如下：
将鹿鞭、枸杞、干贝、栗米、黑豆、海参用水清洗3min后进行喷雾干燥5s，干燥后粉碎至20目装入布袋中，然后将布袋置入白酒中浸泡20天，取出布袋得到上述鹿鞭酒。
实施例4
本实施例提供一种鹿鞭酒，该鹿鞭酒主要包括以下原料：
鹿鞭70g；枸杞8g；干贝5g；栗米9g；黑豆16g；海参8g；人参1g；白酒1000g。其中，鹿鞭选用马鹿鞭，白酒的度数为51°。
上述鹿鞭酒的制备方法如下：
将鹿鞭、枸杞、干贝、栗米、黑豆、海参、人参加入至白酒中在22℃下浸泡50天，过滤后进行灌装得到上述鹿鞭酒。
实施例5
本实施例提供一种鹿鞭酒，该鹿鞭酒主要包括以下原料：
鹿鞭50g；枸杞5g；干贝5g；栗米8g；黑豆12g；海参8g；人参1g；山药0.5g；韭菜1g；黄精2g；杜仲3g；芝麻1g；白酒800g。其中，鹿鞭选用马鹿鞭和花鹿鹿鞭，白酒的度数为50°。
上述鹿鞭酒的制备方法如下：
将鹿鞭、枸杞、干贝、栗米、黑豆、海参、人参、山药、韭菜、黄精、杜仲、芝麻用水清洗5min后进行喷雾干燥10s，干燥后粉碎至40目装入布袋中，然后将布袋置入白酒中浸泡40天，取出布袋得到上述鹿鞭酒。
实施例6
本实施例提供一种鹿鞭酒，该鹿鞭酒主要包括以下原料：
鹿鞭55g；枸杞5g；干贝5g；栗米15g；黑豆14g；海参10g；铁皮石斛2g；白酒600g。其中，鹿鞭选用马鹿鞭，白酒的度数为51°。
上述鹿鞭酒的制备方法如下：
将鹿鞭、枸杞、干贝、栗米、黑豆、海参、铁皮石斛加入至白酒中在24℃下浸泡40天，过滤后进行灌装得到上述鹿鞭酒。
实施例7
本实施例提供一种鹿鞭酒，该鹿鞭酒主要包括以下原料：
鹿鞭65g；枸杞10g；干贝8g；栗米15g；黑豆14g；海参10g；黄芪0.2g；铁皮石斛4g；党参0.5g；当归0.1g；白酒900g。其中，鹿鞭选用马鹿鞭和花鹿鞭，白酒的度数为54°。
上述鹿鞭酒的制备方法如下：
先用食用酒精对鹿鞭、枸杞、干贝、栗米、黑豆、海参、黄芪、铁皮石斛、党参、当归进行清洗5min，然后加入至白酒中在25℃下浸泡60天，过滤后进行灌装得到上述鹿鞭酒。
实施例8
本实施例提供一种鹿鞭酒，该鹿鞭酒主要包括以下原料：
鹿鞭77g；枸杞9g；干贝8g；栗米15g；黑豆19g；海参9g；燕窝0.2g；白酒850g。其中，鹿鞭选用马鹿鞭，白酒的度数为50°。
上述鹿鞭酒的制备方法如下：
先用食用酒精对鹿鞭、枸杞、干贝、栗米、黑豆、海参、燕窝进行清洗10min，然后加入至白酒中在22℃下浸泡55天，过滤后进行灌装得到上述鹿鞭酒。
实施例9
本实施例提供一种鹿鞭酒，该鹿鞭酒主要包括以下原料：
鹿鞭68g；枸杞7g；干贝5g；栗米8.5g；黑豆19g；海参9g；燕窝1g；桑葚0.1g；蜂蜜0.05g；白酒850g。其中，鹿鞭选用花鹿鞭，白酒的度数为54°。
上述鹿鞭酒的制备方法如下：
先用食用酒精对鹿鞭、枸杞、干贝、栗米、黑豆、海参、燕窝、桑葚、蜂蜜进行清洗8min，然后加入至白酒中在20℃下浸泡55天，过滤后进行灌装得到上述鹿鞭酒。
实施例10
本实施例提供一种鹿鞭酒，该鹿鞭酒主要包括以下原料：
鹿鞭55g；枸杞6g；干贝7g；栗米15g；黑豆18g；海参6g；何首乌0.2g；白酒700g。其中，鹿鞭选用马鹿鞭和花鹿鞭，白酒的度数为55°。
上述鹿鞭酒的制备方法如下：
将鹿鞭、枸杞、干贝、栗米、黑豆、海参、何首乌用水清洗4min后进行喷雾干燥8s，干燥后粉碎至30目装入布袋中，然后将布袋置入白酒中浸泡30天，取出布袋得到上述鹿鞭酒。
实施例11
本实施例提供一种鹿鞭酒，该鹿鞭酒主要包括以下原料：
鹿鞭59g；枸杞9.5g；干贝7g；栗米15g；黑豆15.5g；海参10g；何首乌1g；鹿茸0.1g；肉苁蓉0.5g；白酒880g。其中，鹿鞭选用花鹿鞭，白酒的度数为55°。
上述鹿鞭酒的制备方法如下：
将鹿鞭、枸杞、干贝、栗米、黑豆、海参、何首乌、鹿茸、肉苁蓉用水清洗4.5min后进行喷雾干燥6s，干燥后粉碎至40目装入布袋中，然后将布袋置入白酒中浸泡38天，取出布袋得到上述鹿鞭酒。
实施例12
本实施例提供一种鹿鞭酒，该鹿鞭酒主要包括以下原料：
鹿鞭75g；枸杞10g；干贝2g；栗米15g；黑豆15.5g；海参6g；何首乌0.8g；鹿茸2g；肉苁蓉2g；桑葚3g；蜂蜜2g；燕窝1g；黄芪7g；铁皮石斛4g；党参3g；当归5g；人参2g；山药6g；韭菜5g；黄精6g；杜仲5g；芝麻4g；白酒830g。其中，鹿鞭选用花鹿鞭，白酒的度数为51°。
上述鹿鞭酒的制备方法如下：
将鹿鞭、枸杞、干贝、栗米、黑豆、海参、何首乌、鹿茸、肉苁蓉、桑葚、蜂蜜、燕窝、黄芪、铁皮石斛、党参、当归、人参、山药、韭菜、黄精、杜仲、芝麻用水清洗5min后进行喷雾干燥6.5s，干燥后粉碎至20目装入布袋中，然后将布袋置入白酒中浸泡32天，取出布袋得到上述鹿鞭酒。
实施例13
本实施例提供一种鹿鞭酒，该鹿鞭酒主要包括以下原料：
鹿鞭80g；枸杞7g；干贝6g；栗米12g；黑豆15g；海参10g；何首乌0.6g；鹿茸1.5g；肉苁蓉0.8g；桑葚2g；蜂蜜1.5g；燕窝0.6g；黄芪0.7g；铁皮石斛3g；当归4.5g；党参2g；人参1.5g；山药4g；韭菜3g；黄精5.5g；杜仲4.5g；芝麻3g；白酒550g。其中，鹿鞭选用花鹿鞭和马鹿鞭，白酒的度数为55°。
上述鹿鞭酒的制备方法如下：
将鹿鞭、枸杞、干贝、栗米、黑豆、海参、何首乌、鹿茸、肉苁蓉、桑葚、蜂蜜、燕窝、黄芪、铁皮石斛、党参、当归、人参、山药、韭菜、黄精、杜仲、芝麻用水清洗4min后进行喷雾干燥9.5s，干燥后粉碎至30目装入布袋中，然后将布袋置入白酒中浸泡32天，取出布袋得到上述鹿鞭酒。
对比例
本对比例提供一种市购的鹿鞭酒，品牌为鹿归春，规格100g/瓶，生产厂家为长春市鹿乡华泰生物科技有限公司，备用。
试验例1
对实施例1、实施例5、实施例8和对比例提供的鹿鞭酒进行抗疲劳效测试:
测试方法：通过运动耐力测试(小鼠游泳试验)，验证本发明实施例和对比例提供的鹿鞭酒的抗疲劳作用效果。选择50只小鼠，雌雄各半，平均分成5组，每组10只，其中一组为空白对照组，对照组用生理盐水进行灌胃，分别取实施例1、实施例5、实施例8和对比例的鹿鞭酒10g，加入300g水进行稀释，然后进行灌胃20天，最后一次灌胃次日，将小鼠置于游泳箱中，水温为25℃，小鼠尾部负荷10g的铅皮，记录小鼠游泳开始至死亡的时间，实验结果如下：
表1实施例1、实施例5、实施例8和对比例提供的鹿鞭酒抗疲劳检测结果
由表格对比可知，本发明实施例1、实施例5、实施例8提供的鹿鞭酒与对比例相比较明显延长了小鼠负重的游泳时间，其抗疲劳效果优于对比例提供的市购的鹿鞭酒。
试验例2
选40名男性志愿者，平均年龄42岁，平常自觉体力不支，阳痿不举，气虚乏力，经诊断为肾虚，随机分为4组，每组10个人，分别取实施例1、实施例5、实施例8和对比例的鹿鞭酒每天早晚各饮用一次，每次40ml，连续饮用一个月后，每组情况如下：
使用实施例1提供的鹿鞭酒的组别中有7人的体力得到恢复，精力充沛，阳痿症状消失，力挺而坚；
使用实施例4提供的鹿鞭酒的组别中有8人的体力得到恢复，精力饱满，阳痿症状消失，力挺而坚；
使用实施例6提供的鹿鞭酒的组别中有8人的体力得到恢复，精力饱满，阳痿症状消失，力挺而坚；
使用对比例提供的鹿鞭酒的组别中有3人的体力得到恢复，精力饱满，阳痿症状消失，力挺而坚。
由上述对比结果可知，与对比例相比较，饮用本发明提供的鹿鞭酒后阳痿症状得到改善的人数明显多于饮用对比例提供的鹿鞭酒的人数，在饮用本发明提供的鹿鞭酒后，男性阳痿症状和精神状态均能够明显得到改善。
以上所描述的实施例是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。本发明的实施例的详细描述并非旨在限制要求保护的本发明的范围，而是仅仅表示本发明的选定实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有作出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。
Claims (10)
1.一种鹿鞭酒，其特征在于，包括按重量份数计的以下组分：
鹿鞭40-80份；枸杞5-10份；干贝2-8份；栗米8-15份；黑豆10-20份；海参6-10份；白酒500-1000份。
2.根据权利要求1所述的鹿鞭酒，其特征在于，所述白酒的度数包括50-55°。
3.根据权利要求1所述的鹿鞭酒，其特征在于，所述鹿鞭包括梅花鹿鞭和/或马鹿鞭。
4.根据权利要求1所述的鹿鞭酒，其特征在于，所述鹿鞭酒还包括按重量份数计的人参1-2份、山药0.5-6份、韭菜1-5份、黄精2-6份、杜仲3-5份、芝麻1-4份中的一种或多种。
5.根据权利要求1所述的鹿鞭酒，其特征在于，所述鹿鞭酒还包括按重量份数计的黄芪0.2-7份、铁皮石斛2-4份、党参0.5-3份、当归0.1-5份中的一种或多种。
6.根据权利要求1所述的鹿鞭酒，其特征在于，所述鹿鞭酒还包括按重量份数计的桑葚0.1-3份、蜂蜜0.05-2份、燕窝0.2-1份中的一种或多种。
7.根据权利要求1-6任一项所述的鹿鞭酒，其特征在于，所述鹿鞭酒还包括按重量份数计的鹿茸1-2份、肉苁蓉0.5-1份、何首乌0.2-1份中的一种或多种。
8.一种如权利要求1-7任一项所述的鹿鞭酒的制备方法，其特征在于，包括将鹿鞭、枸杞、干贝、栗米、黑豆、海参加入至白酒中在20-25℃下浸泡30-60天，过滤后进行灌装得到所述鹿鞭酒。
9.根据权利要求8所述的鹿鞭酒的制备方法，其特征在于，加入至白酒前，先用食用酒精对鹿鞭、枸杞、干贝、栗米、黑豆、海参清洗5-10min。
10.一种如权利要求1-7任一项所述的鹿鞭酒的制备方法，其特征在于，包括将鹿鞭、枸杞、干贝、栗米、黑豆、海参用水清洗3-5min后进行喷雾干燥5-10s，干燥后粉碎至20-40目装入布袋中，然后将布袋置入白酒中浸泡20-40天，取出布袋得到所述鹿鞭酒。
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