CN111280317A - 一种功能性添加剂及其制备方法和应用、包含其的哺乳母羊饲料 - Google Patents
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Abstract
本发明提供了一种功能性添加剂及其制备方法和应用、包含其的哺乳母羊饲料，以所述功能性添加剂的总质量为100％计，包括功能性芯材35‑70％和壁材30‑65％；其中，以所述功能性芯材的总质量为100％计，所述功能性芯材包括如下组分：DHEA1‑5％；黄油10‑30％；棕榈油酸钙14‑30％；亚麻酸钙5‑20％；混合脂肪酸或脂肪酸衍生物的混合物1‑20％；肉豆蔻籽油1‑5％。本发明提供的功能性添加剂能够快速供能，使母羊产后迅速恢复；同时可以改善哺乳期间的母羊乳汁分泌，提高***质量，从而改善羔羊断奶体重和均匀度，增加断奶重；并且可以提高母羊的生产性能。
Description
技术领域
本发明属于饲料技术领域，涉及一种功能性添加剂及其制备方法和应用、包含其的哺乳母羊饲料。
背景技术
功能性添加剂指通过饲料添加，进入动物体内发挥一定生物学功能的添加剂。按物质属性可分为营养性添加剂和非营养性添加剂。在化学本质上属于已知的营养物质，但这种营养物质已经超出传统营养的概念，属于营养性添加剂。功能性添加剂按物质功能可分为生长调节剂、免疫调节剂、采食调节剂、代谢调节剂、畜产品品质调节剂和微生态调节剂。
CN105901346A公开了一种羊饲料添加剂，由下述重量份的组分构成，玉米蛋白粉0.8-1.2份、鱼粉6-10份、赖氨酸0.1-0.2份、谷酰胺0.05-0.15份、血粉5-10份、板蓝根5-10份、有机硒0.3-0.5份、贝壳粉0.7-0.9份、胡萝卜2-4份、复合维生素0.2-0.4份和植物油0.1-0.5份；该专利申请提供的饲料添加剂营养成分全面但是并没有针对性。
母羊的体况、激素分泌、生殖活动、胎儿发育、泌乳等与日粮组成和营养水平直接相关，其中脂肪对母羊的代谢、生殖等生理活动具有重要作用。营养缺乏会造成青年母羊初情期延后、成年母羊发情紊乱、***延迟、胚胎附植与发育不良、弱胎比例增加，严重时导致母羊繁殖障碍，进而对产羔和群体扩繁造成较大影响。而功能性脂肪酸酯对动物繁殖性能起着非常重要的作用。羔羊生长期及哺乳母羊泌乳期，对于脂肪的需求及利用率，有着特殊的要求。
如何提高哺乳母羊的生产能力和羔羊的生产发育以及生产后的母羊体重下降，产奶量降低，产后可能出现瘫痪的现象，急需研发一种针对哺乳母羊生理特性的功能性添加剂产品，以改善上述问题。
发明内容
本发明的目的在于提供一种功能性添加剂及其制备方法和应用、包含其的哺乳母羊饲料。本发明提供的功能性添加剂能够快速供能，使母羊产后迅速恢复；同时可以改善哺乳期间的母羊乳汁分泌，提高***质量，从而改善羔羊断奶体重和均匀度，增加断奶重；并且可以提高母羊的生产性能。
为达此目的，本发明采用以下技术方案：
第一方面，本发明提供了一种功能性添加剂，以所述功能性添加剂的总质量为100％计，包括功能性芯材35-70％和壁材30-65％；
其中，以所述功能性芯材的总质量为100％计，所述功能性芯材包括如下组分：
本发明通过添加混合脂肪酸可以起到平衡脂肪酸营养，更适宜满足母羊的脂肪酸需求，同时以有机盐的形式添加了棕榈油酸钙和亚麻酸钙，可以起到保护脂肪组合物免受瘤胃细菌代谢，减少瘤胃中氢化作用的效果；并且在本发明提供的功能性添加剂中还包括了DHEA等，几种成分相互配合，使得的本发明提供的功能性添加剂可以起到快速供能的效果，使母羊产后能够迅速恢复；并且可以改善母羊乳汁分泌，提高***质量，进而可以提高羊羔的断奶重和均匀度。
在本发明中，所述功能性芯材35-70％，例如40％、45％、50％、60％、65％等。
在本发明中，所述壁材30-65％，例如35％、40％、45％、50％、55％、60％等。
在本发明中，所述DHEA1-5％，例如2％、3％、4％等。
在本发明中，所述黄油10-30％，例如12％、15％、18％、20％、22％、25％、28％等。
在本发明中，所述棕榈油酸钙14-30％，例如15％、18％、20％、22％、25％、28％等。
在本发明中，所述亚麻酸钙5-20％，例如8％、10％、12％、15％、18％等。
在本发明中，所述混合脂肪酸或脂肪酸衍生物的混合物1-20％，例如2％、4％、5％、8％、10％、12％、15％、18％等。
在本发明中，所述肉豆蔻籽油1-5％，例如2％、3％、4％等。
在本发明中，所述混合脂肪酸或脂肪酸衍生物的混合物包括奇数链脂肪酸和偶数链脂肪酸的组合，或者，奇数链脂肪酸衍生物和偶数链脂肪酸衍生物的组合。
本发明特异性的选择了奇数链脂肪酸或其衍生物与偶数链脂肪酸或其衍生物进行配合，具有平衡脂肪酸营养作用；奇数链脂肪酸可以经丙酸生糖，偶数碳脂肪酸只能氧化或合成脂肪及酮体、胆固醇等，两者的复配添加，既有利于供能，又有利于乳脂的合成。
优选地，所述奇数链脂肪酸与偶数链脂肪酸的质量比，或者，所述奇数链脂肪酸衍生物与偶数链脂肪酸衍生物的质量比为(0.12-0.4):1，例如0.15:1、0.20:1、0.22:1、0.25:1、0.28:1、0.30:1、0.35:1等。
奇数链脂肪酸或其衍生物与偶数链脂肪酸或其衍生物的质量比在如上范围内时，效果最优，若奇数链脂肪酸或其衍生物的添加量过低，则无法起到影响脂肪酸平衡及母羊生产性能的效果，若奇数链脂肪酸或其衍生物的添加量过高，则有可能引起生理功能的改变。
优选地，所述奇数链脂肪酸选自C13-C17的脂肪酸，例如C13、C15、C17等，优选C17的脂肪酸。
本发明优选C17的脂肪酸更适宜反刍动物，尤其是母羊的消化吸收，并且成本较低，更有利于应用。
本发明所述的C13-C17的脂肪酸，以C17的脂肪酸示例性的进行解释，C17的脂肪酸结构式为CH3-(CH2)15-COOH。
优选地，所述偶数链脂肪酸选自辛酸、葵酸、月桂酸或豆蔻酸中的任意一种或至少两种的组合，进一步优选月桂酸。
优选地，所述功能性芯材还包括维生素组合物。
优选地，以所述功能性添加剂的总质量为100％计，所述维生素组合物的含量为1-5％，例如2％、3％、4％等。
优选地，所述维生素组合物包括维生素C和维生素E的组合。
VC有很好的抗氧化作用，VE可以提高生育能力，二者配合使用，可以提高功能性添加剂的使用效果。
优选地，所述壁材选自酪蛋白、麦芽糊精、***胶、黄原胶、醋酸基类纤维或蛋白活性酶中的任意一种或至少两种的组合。
第二方面，本发明提供了根据第一方面所述的功能性添加剂的制备方法，所述制备方法包括如下步骤：
(1)将DHEA、黄油、棕榈油酸钙、亚麻酸钙、混合脂肪酸或脂肪酸衍生物的混合物、肉豆蔻籽油和任选的维生素组合物混合，得到功能性芯材；
(2)将功能性芯材与部分壁材水溶液混合，然后喷雾干燥，得到中间产物粉末；
(3)将剩余部分壁材水溶液喷淋至中间产物粉末表面，并进行干燥交联反应，得到所述功能性添加剂。
本发明采用二次包被的制备方法制备得到本发明的功能性添加剂，二次包被的方法得到的功能性添加剂可以过瘤胃而不被瘤胃液分解，同时也不会影响瘤胃中的微生物菌群，但是可以在真胃和十二指肠中通过化学的以及酶的作用而被消化，最终在小肠中被吸收，进而达到快速供能等效果。
优选地，步骤(1)具体为：将黄油、棕榈油酸钙和亚麻酸钙加热至60-80℃(例如62℃、65℃、68℃、70℃、72℃、75℃、78℃等)混合，然后加入DHEA、混合脂肪酸或脂肪酸衍生物的混合物和维生素组合物混合，得到所述功能性芯材。
优选地，步骤(2)所述混合为剪切均质混合。
优选地，步骤(2)所述混合的温度为60-80℃，例如62℃、65℃、68℃、70℃、72℃、75℃、78℃等，时间为10-20min，例如12min、15min、18min等。
优选地，步骤(2)所述喷雾干燥的进风温度为160-180℃，例如162℃、165℃、168℃、170℃、172℃、175℃、178℃等，出风温度为80-100℃，例如82℃、85℃、88℃、90℃、92℃、95℃、98℃等。
优选地，步骤(2)所述喷雾干燥的压力为15-25MPa，例如18MPa、20MPa、22MPa等。
优选地，步骤(3)具体为：将中间产物粉末悬浮于流态化空气中，然后将剩余部分壁材水溶液喷淋至所述中间产物粉末表面。
优选地，步骤(3)所述干燥交联反应的温度为120-170℃，时间为15-20min。
第三方面，本发明提供了根据第一方面所述的功能性添加剂在动物饲料中的应用。
优选地，所述动物为反刍动物，进一步优选母羊，再进一步优选哺乳母羊。
第四方面，本发明提供了一种哺乳母羊饲料，所述饲料中包括第一方面所述的功能性添加剂。
优选地，以所述饲料的总质量为100％计，所述功能性添加剂的质量百分含量为0.5-3％，例如0.8％、1％、1.5％、2％、2.5％等。
相对于现有技术，本发明具有以下有益效果：
(1)本发明提供的功能性添加剂可以起到快速供能的效果，使母羊产后能够迅速恢复；并且可以改善母羊乳汁分泌，提高***质量，进而可以提高羊羔的断奶重和均匀度；
(2)本发明采用二次包被的制备方法制备得到本发明的功能性添加剂，二次包被的方法得到的功能性添加剂可以过瘤胃而不被瘤胃液分解，同时也不会影响瘤胃中的微生物菌群，但是可以在真胃和十二指肠中通过化学的以及酶的作用而被消化，最终在小肠中被吸收，进而达到快速供能等效果。
具体实施方式
下面通过具体实施方式来进一步说明本发明的技术方案。本领域技术人员应该明了，所述实施例仅仅是帮助理解本发明，不应视为对本发明的具体限制。
实施例1
一种功能性添加剂，以功能性添加剂的总质量为100％计，由功能性芯材50％和壁材50％组成。
其中，以功能性芯材的总质量为100％计，功能性芯材由如下组分组成：
其中，壁材为麦芽糊精。
制备方法如下：
(1)将黄油、棕榈油酸钙和亚麻酸钙加热至70℃混合，然后加入DHEA、混合脂肪酸或脂肪酸衍生物的混合物和维生素组合物混合，得到功能性芯材；
(2)将壁材溶于软化水中，固含量为50％，得到壁材水溶液；
(3)将50wt％的壁材水溶液升温至60℃后加入功能性芯材混合并继续升温，升温至80℃并进行高速剪切均质15min，均质后的混合料进行喷雾干燥，进风温度为170℃，出风温度为90℃，压力为20MPa；
(4)将干燥后的粉末悬浮于流态化空气中，将剩余部分壁材水溶液喷淋至粉末表面，并进行干燥交联反应，温度为150℃，时间为15min，得到功能性添加剂。
实施例2-3
与实施例1的区别在于，将C17的脂肪酸替换为C13的脂肪酸(实施例2)、C15的脂肪酸(实施例3)。
实施例4-5
与实施例1的区别在于，将月桂酸替换为豆蔻酸(实施例4)、葵酸(实施例5)。
实施例6-9
与实施例1的区别在于，C17脂肪酸和月桂酸的质量比0.12:1(实施例6)、0.4:1(实施例7)、0.08:1(实施例8)、0.5:1(实施例9)。
实施例10
与实施例1的区别在于，本实施例不包括维生素组合物，保持其他组分相对质量比不变的前提下，对应性的调整其他组分添加量。
实施例11
一种功能性添加剂，以功能性添加剂的总质量为100％计，由功能性芯材35％和壁材65％组成。
其中，以功能性芯材的总质量为100％计，功能性芯材由如下组分组成：
其中，壁材为黄原胶。
制备方法如下：
(1)将黄油、棕榈油酸钙和亚麻酸钙加热至60℃混合，然后加入DHEA、混合脂肪酸或脂肪酸衍生物的混合物和维生素组合物混合，得到功能性芯材；
(2)将壁材溶于软化水中，固含量为50％，得到壁材水溶液；
(3)将50wt％的壁材水溶液升温至60℃后加入功能性芯材混合并继续升温，升温至80℃并进行高速剪切均质10min，均质后的混合料进行喷雾干燥，进风温度为180℃，出风温度为100℃，压力为25MPa；
(4)将干燥后的粉末悬浮于流态化空气中，将剩余部分壁材水溶液喷淋至粉末表面，并进行干燥交联反应，温度为120℃，时间为20min，得到功能性添加剂。
实施例12
一种功能性添加剂，以功能性添加剂的总质量为100％计，由功能性芯材70％和壁材30％组成。
其中，以功能性芯材的总质量为100％计，功能性芯材由如下组分组成：
其中，壁材为麦芽糊精。
制备方法如下：
(1)将黄油、棕榈油酸钙和亚麻酸钙加热至80℃混合，然后加入DHEA、混合脂肪酸或脂肪酸衍生物的混合物和维生素组合物混合，得到功能性芯材；
(2)将壁材溶于软化水中，固含量为50％，得到壁材水溶液；
(3)将50wt％的壁材水溶液升温至60℃后加入功能性芯材混合并继续升温，升温至80℃并进行高速剪切均质20min，均质后的混合料进行喷雾干燥，进风温度为160℃，出风温度为80℃，压力为15MPa；
(4)将干燥后的粉末悬浮于流态化空气中，将剩余部分壁材水溶液喷淋至粉末表面，并进行干燥交联反应，温度为170℃，时间为15min，得到功能性添加剂。
实施例13
一种功能性添加剂，以功能性添加剂的总质量为100％计，由功能性芯材40％和壁材60％组成。
其中，以功能性芯材的总质量为100％计，功能性芯材由如下组分组成：
其中，壁材为黄原胶。
制备方法如下：
(1)将黄油、棕榈油酸钙和亚麻酸钙加热至60℃混合，然后加入DHEA、混合脂肪酸或脂肪酸衍生物的混合物和维生素组合物混合，得到功能性芯材；
(2)将壁材溶于软化水中，固含量为50％，得到壁材水溶液；
(3)将50wt％的壁材水溶液升温至60℃后加入功能性芯材混合并继续升温，升温至80℃并进行高速剪切均质10min，均质后的混合料进行喷雾干燥，进风温度为180℃，出风温度为100℃，压力为25MPa；
(4)将干燥后的粉末悬浮于流态化空气中，将剩余部分壁材水溶液喷淋至粉末表面，并进行干燥交联反应，温度为150℃，时间为15min，得到功能性添加剂。
对比例1
与实施例1的区别在于，在本对比例中，不添加C17脂肪酸，替换为等量的月桂酸。
对比例2
与实施例1的区别在于，在本对比例中，不添加月桂酸，替换为等量的C17脂肪酸。
对比例3
与实施例1的区别在于，在本对比例中，将棕榈油酸钙替换为棕榈油酸。
对比例4
与实施例1的区别在于，在本对比例中，将亚麻酸钙替换为亚麻酸。
对比例5
与实施例1的区别在于，在本对比例中，不包括步骤(4)，步骤(3)中的壁材水溶液增加至100wt％。
对比例6-7
与实施例1的区别在于，在本对比例中，保持其他组分的相对质量比不变的前提，黄油的添加量为5％(对比例6)、35％(对比例7)。
对比例8-9
与实施例1的区别在于，在本对比例中，保持其他组分的相对质量比不变的前提，混合脂肪酸或脂肪酸衍生物的混合物的添加量为0％(对比例8)、30％(对比例9)。
对比例10-11
与实施例1的区别在于，在本对比例中，保持其他组分的相对质量比不变的前提，棕榈油酸钙的添加量为10％(对比例10)、35％(对比例11)。
对比例12-13
与实施例1的区别在于，在本对比例中，保持其他组分的相对质量比不变的前提，亚麻酸钙的添加量为1％(对比例12)、25％(对比例13)。
性能测试
对实施例1-13和对比例1-13提供的功能性添加剂进行性能测试，方法如下：
实验材料：胎次相同的270只产羔后的经产湖羊，金草原提供。
实验设计：270只经产母羊(双羔)随机分成27组，即对照组、实施例组1-13和对比例组1-13，每组2个圈，每个圈5只。
饲喂方法：对照组饲喂基础日粮(购自诸城强林饲料有限公司)；实施例组和对比例组母羊日粮饲喂添加1％的功能性添加剂(由实施例1-13和对比例1-13提供)，羔羊正常饲喂；试验共计65天。
饲料按照精粗比2:8计算，母羊从产仔后饲喂，羔羊从7天开始饲喂，到断奶结束，记录母羊产后7天内平均采食量。
每天上午、下午各饲喂一次，自由饮水。试验料上午一次性饲喂结束，下午按照羊场正常饲喂方式饲喂；其它饲养管理按照羊场正常程序进行。
试验方法：
a)增重：羔羊在试验初始重以及65日龄于早晨空腹称重，计算增重变化(求每组平均值)；以及记录羔羊的死亡情况，计算死亡率；
b)统计并计算母羊产后的平均采食量；
c)统计母羊产后4-7天炎症，其中：
3-严重炎症；2-中度炎症；1-轻微炎症；0-无炎症；
炎症指数＝炎症评分之和/实验母羊总数；
测试结果见表1：
表1
由实施例和性能测试可知，本发明提供的功能性添加剂可以提高羊羔的断奶重以及均匀度，提高一等羊的比例，并且降低羊羔的死亡率，其中，断奶重增加量在15.7kg以上，死淘率在2.2％以下。同时，本发明提供的功能性添加剂可以起到促进母羊的消化吸收，快速供能的效果，使母羊产后能够迅速恢复，降低炎症发生率；其中，母羊产后7天的平均采食量在2.0kg/天以上，炎症指数在0.3以下。
由实施例1和实施例2-5的对比可知，本发明的混合脂肪酸或脂肪酸衍生物的混合物优选C17脂肪酸和月桂酸的混合物具有较低的死淘率以及较高的增重效果，其断奶重增加量在16.1kg以上，死淘率在2.05％以下；由实施例1和实施例6-9的对比可知，当C17脂肪酸和月桂酸的质量比为(0.12-0.4):1时，具有更优异的有益效果，其断奶重增加量在16.25kg以上，死淘率在1.95％以下；由实施例1和实施例10的对比可知，本申请中添加复合维生素具有较优的有益效果。
由实施例1和对比例1-2的对比可知，只有在功能性添加剂中同时添加奇数链脂肪酸或其衍生物与偶数链脂肪酸或其衍生物的混合物时，本发明最后得到的功能性添加剂才具有平衡脂肪酸营养作用，进而保证羊羔的断奶重以及降低死淘率；由实施例1和对比例3-4的对比可知，以有机盐的形式添加了棕榈油酸钙和亚麻酸钙，可以起到保护脂肪组合物免受瘤胃细菌代谢，减少瘤胃中氢化作用的效果，进而保证羊羔的断奶重以及降低死淘率；由实施例1和对比例5的对比可知，本发明的制备方法优先二次包被法；由实施例1和对比例6-13的对比可知，本发明中的各组分添加量需要在本发明的限定范围内才能达到本发明的发明目的。
申请人声明，本发明通过上述实施例来说明本发明的功能性添加剂及其制备方法和应用、包含其的哺乳母羊饲料，但本发明并不局限于上述详细方法，即不意味着本发明必须依赖上述详细方法才能实施。所属技术领域的技术人员应该明了，对本发明的任何改进，对本发明产品各原料的等效替换及辅助成分的添加、具体方式的选择等，均落在本发明的保护范围和公开范围之内。
Claims (10)
1.一种功能性添加剂，其特征在于，以所述功能性添加剂的总质量为100％计，包括功能性芯材35-70％和壁材30-65％；
其中，以所述功能性芯材的总质量为100％计，所述功能性芯材包括如下组分：
2.根据权利要求1所述的功能性添加剂，其特征在于，所述混合脂肪酸或脂肪酸衍生物的混合物包括奇数链脂肪酸和偶数链脂肪酸的组合，或者，奇数链脂肪酸衍生物和偶数链脂肪酸衍生物的组合；
优选地，所述奇数链脂肪酸与偶数链脂肪酸的质量比，或者，所述奇数链脂肪酸衍生物与偶数链脂肪酸衍生物的质量比为(0.12-0.4):1。
3.根据权利要求2所述的功能性添加剂，其特征在于，所述奇数链脂肪酸选自C13-C17的脂肪酸，优选C17的脂肪酸；
优选地，所述偶数链脂肪酸选自辛酸、葵酸、月桂酸或豆蔻酸中的任意一种或至少两种的组合，进一步优选月桂酸。
4.根据权利要求1-3中的任一项所述的功能性添加剂，其特征在于，所述功能性芯材还包括维生素组合物；
优选地，以所述功能性添加剂的总质量为100％计，所述维生素组合物的含量为1-5％；
优选地，所述维生素组合物包括维生素C和维生素E的组合。
5.根据权利要求1-4中的任一项所述的功能性添加剂，其特征在于，所述壁材选自酪蛋白、麦芽糊精、***胶、黄原胶、醋酸基类纤维或蛋白活性酶中的任意一种或至少两种的组合。
6.根据权利要求1-5中的任一项所述的功能性添加剂的制备方法，其特征在于，所述制备方法包括如下步骤：
(1)将DHEA、黄油、棕榈油酸钙、亚麻酸钙、混合脂肪酸或脂肪酸衍生物的混合物、肉豆蔻籽油和任选的维生素组合物混合，得到功能性芯材；
(2)将功能性芯材与部分壁材水溶液混合，然后喷雾干燥，得到中间产物粉末；
(3)将剩余部分壁材水溶液喷淋至中间产物粉末表面，并进行干燥交联反应，得到所述功能性添加剂。
7.根据权利要求6所述的制备方法，其特征在于，步骤(1)具体为：将黄油、棕榈油酸钙和亚麻酸钙加热至60-80℃混合，然后加入DHEA、混合脂肪酸或脂肪酸衍生物的混合物和维生素组合物混合，得到所述功能性芯材；
优选地，步骤(2)所述混合为剪切均质混合；
优选地，步骤(2)所述混合的温度为60-80℃，时间为10-20min；
优选地，步骤(2)所述喷雾干燥的进风温度为160-180℃，出风温度为80-100℃；
优选地，步骤(2)所述喷雾干燥的压力为15-25MPa。
8.根据权利要求6或7所述的制备方法，其特征在于，步骤(3)具体为：将中间产物粉末悬浮于流态化空气中，然后将剩余部分壁材水溶液喷淋至所述中间产物粉末表面。
9.根据权利要求1-5中的任一项所述的功能性添加剂在动物饲料中的应用；
优选地，所述动物为反刍动物，进一步优选母羊，再进一步优选哺乳母羊。
10.一种哺乳母羊饲料，其特征在于，所述饲料中包括权利要求1-5中的任一项所述的功能性添加剂；
优选地，以所述饲料的总质量为100％计，所述功能性添加剂的质量百分含量为0.5-3％。
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