CN111133950A - 一种促进葡萄副梢基部花芽分化的栽培方法 - Google Patents

一种促进葡萄副梢基部花芽分化的栽培方法 Download PDF

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Abstract

本发明属于葡萄种植领域,具体涉及一种促进葡萄副梢基部花芽分化的栽培方法。具体技术方案为:选择粗壮的新梢培养为主蔓,待主蔓梢长至50~60cm时摘心,保留顶端2个副梢为第一副梢,抹掉主蔓上其它副梢。待第一副梢长至80cm时再次摘心。将第一副梢分别压下、反方向固定于地面作为结果蔓。将结果蔓上抽生的第二副梢保留6~8支,留5~7叶、摘心,并将延长梢抹除。将第二副梢上的副梢全部抹除,留5~7片叶。冬剪后,对第二副梢进行修剪,仅保留第二副梢基部的一个芽。使用本发明提供的栽培方法,可有效提高花芽分化率,更有利于花芽分化形成果穗。

Description

一种促进葡萄副梢基部花芽分化的栽培方法
技术领域
本发明属于葡萄种植领域,具体涉及一种促进葡萄副梢基部花芽分化的栽培方法。
背景技术
近年来鲜食葡萄产业发展迅速,种植面积不断加,品种繁多,很多品种的品种特性都是中长梢花芽分化,而枝梢过长保留不仅浪费很多营养,同时增加了很多枝梢处理的劳务成本,同时对冬季修剪要求较高,导致很多种植基地过长留枝芽,增加了第二年抹芽打梢的工作量。由于栽培技术方法不合理,导致葡萄管理难度大,不能快速形成优质丰产稳产树型,无法满足高端市场的需求。
在南方亚热带地区,由于光温水热资源丰富,非常适宜葡萄等温带水果的生长,葡萄从3月初萌芽到10月初停止生长长达8个月的生长期,副梢的生长量极大。大多数农户按照常规的修剪方法对副梢进行短截,造成树势旺盛,营养生长快,花芽分化较差等;同时,处理副梢花费大量的劳动力。造成这些问题的一个重要原因就是在夏季葡萄副梢的生长控制较差,不仅消耗了大量的养分,还由于郁闭易发生病虫害造成较大的损失。葡萄光合产生的营养物质不能很好地积累到基部芽上。
发明内容
本发明的目的是提供一种促进葡萄副梢基部花芽分化的栽培方法。
为实现上述发明目的,本发明所采用的技术方案是:一种葡萄栽培方法,在葡萄冬剪后,对葡萄结果蔓上的副梢进行修剪,修剪至仅保留结果蔓上的副梢基部的一个芽。
优选的,所述结果蔓的获得方法为:
待葡萄萌发抽梢后,选择粗壮的新梢培养为主蔓,每株苗木培养1个主蔓;待主蔓梢长至50~60cm时摘心,保留顶端2个副梢作为第一副梢,抹掉主蔓上其余副梢;
待所述第一副梢分别长至80cm左右时,对所述第一副梢分别再次摘心,摘心长度20cm,保留60cm,随后将所述第一副梢分别压下、反方向平行固定于地面,作为结果蔓。
优选的,在结果蔓上抽生出副梢后,对所述结果蔓上副梢的修剪方法为:
将所述结果蔓上抽生的副梢作为第二副梢,保留6~8支第二副梢,使其直立生长;将所述第二副梢留5~7叶、摘心,并将其延长梢抹除,将所述第二副梢上的副梢全部抹除,仅留5~7片功能叶;
在葡萄冬剪后,对葡萄的第二副梢进行超短梢修剪,仅保留第二副梢基部的一个芽。
优选的,所述方法包括如下步骤:
(1)选择地势高、向阳、土壤pH为6.3~7.3的土地作为种植基地,在所述种植基地上开沟种植,在种植沟内施加基肥,后覆土回填满呈馒头状种植行,浇透水;
(2)选取根系完整的葡萄苗移栽至种植沟,踏实后浇透水,覆盖地膜,保持土壤湿度为60~70%;
(3)苗木萌芽前,每亩施加清水4~5t;待萌发抽梢后,对葡萄梢进行修剪,获得结果蔓;
(4)待葡萄进入生长季节后,每隔15~20天,追施20-20-20+TE水溶性平衡肥;在葡萄进入花芽分化期,追施磷酸二氢钾、黄腐酸肥;
(5)9~10月,追施腐熟羊粪;
(6)在葡萄冬剪后,对葡萄结果蔓上的副梢进行修剪,修剪至仅保留结果蔓上的副梢基部的一个芽;
(7)于移栽次年,葡萄坐果后,控制果穗量。
优选的,步骤(1)所述种植沟的沟宽30~40cm,沟深40~60cm,沟心行距为1.8~2.0m。
优选的,按每亩用量计,步骤(1)所述基肥包括:腐熟羊粪2.5~3t、油枯100~150kg、硫酸镁10~15kg、硫酸钾型复合肥10~15kg、生物菌肥10~12kg、持力硼400~500g、98%硫酸锌400~500g。
优选的,所述生物菌肥的组分包括:有益活菌量≥5亿CFU/g,有益活菌为放线菌、固氮菌、枯草芽孢杆菌、多粘类芽孢杆菌、木霉菌、酵母菌、光合菌中的一种或多种菌种的组合。
优选的,步骤(5)追施腐熟羊粪的同时,追施过磷酸钙、尿素、生物菌肥、硼锌肥、油库饼肥。
优选的,步骤(7)所述控制果穗量的方法为:疏除异形穗,保持每穗重量为0.75~1.0kg。
本发明具有以下有益效果:本发明提供了一种全新的促进葡萄附梢基部花芽分化的栽培方法。普通的葡萄修剪方法,以主蔓作为结果蔓,花芽分化率仅为30%左右,且副梢基部的花芽很难分化。本发明并未以主蔓作为结果蔓,而是选择摘心后的第一副梢作为结果蔓,并对结果蔓上的副梢进行反复摘心,使营养物质充分积累到副梢基部的花芽内,有效提高了花芽分化率,花芽分化率可达到91%以上,且更有利于花芽分化形成果穗。
具体实施方式
本发明提供了一种促进葡萄副梢基部花芽分化的栽培方法,具体包括如下步骤:
1、选地。选择地势高、向阳的土地作为种植基地,要求种植基地的土壤pH为6.3~7.3。在所述种植基地上开沟种植,沟宽30~40cm,沟深40~60cm,沟心行距为1.8~2.0m。在种植沟内施加基肥。所述基肥铺设厚度为20~30cm,按每亩用量计,所述基肥包括:腐熟羊粪2.5~3t、油枯100~150kg、硫酸镁10~15kg、硫酸钾型复合肥10~15kg、生物菌肥10~12kg、持力硼400~500g、98%硫酸锌400~500g。其中,所述生物菌肥中有益活菌量≥5亿CFU/g,有益活菌种类为放线菌、固氮菌、枯草芽孢杆菌、多粘类芽孢杆菌、木霉菌、酵母菌、光合菌中的一种或多种的组合;有机质含量≥20%(w/w)。本发明中,所述生物菌肥为购自河南省强生农业科技发展有限公司的福进门复合生物菌肥。
后覆土回填满、呈馒头状种植行,浇透水后待定植。下文实施例中,所述硫酸钾型复合肥为购自河北卓泰肥业有限公司的99%硫酸钾型复合肥。
2、在雨水较多、降雨量达地区,需要控制土壤湿度,否则湿度过大容易造成葡萄梢徒长、浪费养分,且易造成葡萄裂果率大幅上升。因此,建设单体跨度7.2m的避雨大棚,棚中心弧形最高点3.8m,棚边缘弧形最低点2.2m。
根据当地实际降水情况选择是否建设大棚。建设后,在棚内(或露天)种植葡萄,株距为0.8~1.0m,行距1.8~2.0m。
3、选取根系完整的1~2年生实生嫁接葡萄苗移栽至种植沟。株距为0.8~1.0m,踏实后浇透水后覆盖地膜,保持土壤湿度为60~70%。所述湿度控制方法为:手抓地表下10cm左右的土放在手上有凉润感觉,用手压稍留下印痕,即可。也可用土壤湿度测试仪进行测试。
4、苗木萌芽前每亩施加清水4~5吨。待萌发抽梢后,将新梢固定在棚架上,选择粗壮的新梢培养为主蔓,每株苗木培养1个主蔓。待主蔓梢长至50~60cm时摘心,保留顶端2个副梢(命名为:第一副梢)直立生长,抹掉主蔓上其它所有萌发的副梢。
待2个第一副梢分别长至80cm左右时,对2个第一副梢分别再次摘心,摘心长度20cm,保留60cm。将这2根梢长60cm的第一副梢分别压下、反方向平行于地面引绑在第一道铁线上,作为结果蔓。
将所述结果蔓上抽生的副梢(命名为:第二副梢)保留6~8支,使其直立生长。将所述第二副梢留5~7叶、摘心,并将其延长梢抹除。将所述第二副梢上的副梢(当季夏芽萌发的,命名为:第三副梢)全部抹除,仅留5~7片功能叶。
6、待葡萄进入生长季节后每隔15~20天,追施20-20-20+TE水溶性平衡肥,用量为每亩3kg。在葡萄进入花芽分化期(5~7月),每亩追施磷酸二氢钾3kg、黄腐酸肥5kg。所述黄腐酸肥中含有50%(质量)以上的黄腐酸钾。
7、在9~10月,追施腐熟羊粪(3t/亩),同时每亩追施:过磷酸钙5~10kg、尿素1.0~2kg、生物菌肥10~15kg、硼锌肥(工业质量≥95%)500g、油库饼肥(农村散布的压榨菜籽油厂收购的95型菜粕饼)100kg。所述生物菌肥同步骤1。
8、冬剪后(冬剪完成时间为12月22日冬至后20天内),对所述第二副梢进行超短梢修剪,仅保留第二副梢基部的一个芽。
9、经上述方式修剪和栽培后,于第二年5月,坐果后控制果穗量。控制果穗量的方法为疏除过大穗、过小穗、异形穗,保持每穗重量为0.75~1.0kg。并统计成花率及亩产情况。其余未详述的种植方法参见成熟的葡萄种植技术进行。
下面结合具体实施例进行进一步阐述。本发明各实施例和对比例均在西昌西宁焦家村进行,雨水量较大,因此均在避雨设施(大棚)下进行,每棚种植4行葡萄。
实施例一
种植参数为:土壤pH为6.3,沟宽35cm、沟深45cm,沟心行距1.8m。于2018年1月,选择克伦生品种的1年生实生嫁接葡萄苗进行种植(全文实施例和对比例均使用该品种),株距1.8m。保持土壤湿度60%左右。
在2月上旬,即葡萄苗萌芽前,每亩施加清水4吨左右。待萌发抽梢后,将新梢固定在棚架上,选择粗壮的新梢培养为主蔓,每株苗木培养1个主蔓。待主梢长至60cm时摘心,保留顶端2个副梢(命名为:第一副梢)直立生长,抹掉主蔓上其它所有副梢。待2个第一副梢分别长至80cm左右时,对2个第一副梢分别再次摘心。随后留梢长60cm,将这2根第一副梢分别压下、反方向平行于地面引绑在第一道铁线上,作为结果蔓。
将所述结果蔓上抽生的副梢(命名为:第二副梢)保留6~8支,使其直立生长。将所述第二副梢留5~7叶、摘心,并将其延长梢抹除。将所述第二副梢上的副梢(当季夏芽萌发的,命名为:第三副梢)全部抹除,仅留5~7片功能叶。
待葡萄进入生长季节后(4~8月),每隔15天追施20-20-20+TE水溶性平衡肥3kg/亩。在葡萄花芽分化期(5~7月),在追施所述水溶性平衡肥时,同时每亩追施磷酸二氢钾3kg和黄腐酸肥5kg。
10月施加腐熟的羊粪3t/亩。同时每亩施加过磷酸钙10kg、尿素1.0kg、生物菌肥10kg、硼锌肥500g、油库饼肥100kg。
冬剪后(12月22日冬至后20天内),对第二副梢进行超短梢修剪,只留基部一个芽。
2019年5月进行果穗量控制,控制果穗量为1kg/穗。
2、于2019年5月初,抽样调查8726枝。需要注意的是,此时只是调查葡萄生长情况,尚未进行果穗量控制的处理。调查结果为:萌芽率99.93%,成花率为91.6%,花芽分化率91%。折合每亩结果枝2565枝,即2565穗果,商品率89%。
2019年葡萄成熟期,葡萄亩产2282公斤。待葡萄成熟后,测试葡萄糖度为23%±0.2%。
实施例二
1、按上述方法进行种植,种植地为:西昌西宁焦家村葡萄园。各种植参数为:土壤pH为7.1,沟宽35cm、沟深55cm,沟心行距1.8m。于2018年1月,选择克伦生品种的1年生实生嫁接葡萄苗进行种植,株距1.8m。保持土壤湿度70%左右。
在2月上旬,即葡萄苗萌芽前,每亩施加清水5吨左右。待萌发抽梢后,将新梢固定在棚架上,选择粗壮的新梢培养为主蔓,每株苗木培养1个主蔓。待主梢长至60cm时摘心,保留顶端2个副梢(命名为:第一副梢)直立生长,抹掉主蔓上其它所有副梢。待2个第一副梢分别长至80cm左右时,对2个第一副梢分别再次摘心。随后留梢长60cm,将这2根第一副梢分别压下、反方向平行于地面引绑在第一道铁线上,作为结果蔓。
将所述结果蔓上抽生的副梢(命名为:第二副梢)保留6~8支,使其直立生长。将所述第二副梢留5~7叶、摘心,并将其延长梢抹除。将所述第二副梢上的副梢(当季夏芽萌发的,命名为:第三副梢)全部抹除,仅留5~7片功能叶。
待葡萄进入生长季节后(4~8月),每隔15天追施20-20-20+TE水溶性平衡肥3kg/亩。在葡萄花芽分化期(5~7月),在追施所述水溶性平衡肥时,同时每亩追施磷酸二氢钾3kg和黄腐酸肥5kg。
10月施加腐熟的羊粪3t/亩。同时每亩施加过磷酸钙8kg、尿素0.75kg、生物菌肥15kg、硼锌肥500g、油库饼肥100kg。
冬剪后,对第二副梢进行超短梢修剪,只留基部一个芽。
次年5月,控制果穗量为1kg/穗。
2、2019年5月,抽样调查7258枝,其萌芽率99.95%,成花率为91.1%,花芽分化率91%。折合每亩结果枝2220枝,即2220穗果,商品率90%。
2019年葡萄成熟期,葡萄亩产2198公斤。待葡萄成熟后,测试葡萄糖度为23%±0.2%。
对比例一
按上述实施例一的方法同时、同场地设置对比例一。其余栽培方法与实施例一完全相同,只是不进行上述栽培方法的步骤4:“将所述第二副梢留5~7叶、摘心,并将其延长梢抹除。将所述第二副梢上的副梢全部抹除,仅留5~7片功能叶”,也不进行步骤8:“冬剪后,对所述第二副梢进行超短梢修剪,仅保留第二副梢基部的一个芽”。于次年5月进行调查,萌芽率为81.8%,成花率为68.7%,花芽分化率为68.7%,折合每亩结果枝1923枝,即1923穗果,商品率80%。定植第二年,葡萄亩产1692公斤。待葡萄成熟后,测试葡萄糖度为22%±0.2%。
对比例二
按上述实施例一的品种,同时、同场地设置对比例二。修剪方法参照2013年发表于《北方园艺》上的《短梢修剪对葡萄花芽分化及碳氮物质代谢的影响》一文中处理B的方法进行。其余栽培方法与实施例一相同。
于次年5月进行调查。处理B的萌芽率为71%,成花率为56.8%,花芽分化率为56.8%,折合每亩结果枝1590枝,即1590穗果,商品率78%。定植第二年,葡萄亩产1400公斤。待葡萄成熟后,测试葡萄糖度为21±0.2%。

Claims (9)

1.一种葡萄栽培方法,其特征在于:在葡萄冬剪后,对葡萄结果蔓上的副梢进行修剪,修剪至仅保留结果蔓上的副梢基部的一个芽。
2.根据权利要求1所述的葡萄栽培方法,其特征在于:所述结果蔓的获得方法为:
待葡萄萌发抽梢后,选择粗壮的新梢培养为主蔓,每株苗木培养1个主蔓;待主蔓梢长至50~60cm时摘心,保留顶端2个副梢作为第一副梢,抹掉主蔓上其余副梢;
待所述第一副梢分别长至80cm左右时,对所述第一副梢分别再次摘心,摘心长度20cm,随后将所述第一副梢分别压下、反方向平行固定于地面,作为结果蔓。
3.根据权利要求2所述的葡萄栽培方法,其特征在于:在结果蔓上抽生出副梢后,对所述结果蔓上副梢的修剪方法为:
将所述结果蔓上抽生的副梢作为第二副梢,保留6~8支第二副梢,使其直立生长;将所述第二副梢留5~7叶、摘心,并将其延长梢抹除,将所述第二副梢上的副梢全部抹除,仅留5~7片功能叶;
在葡萄冬剪后,对葡萄的第二副梢进行超短梢修剪,仅保留第二副梢基部的一个芽。
4.根据权利要求1~3任意一项所述的葡萄栽培方法,其特征在于:所述方法包括如下步骤:
(1)选择地势高、向阳、土壤pH为6.3~7.3的土地作为种植基地,在所述种植基地上开沟种植,在种植沟内施加基肥,后覆土回填,浇透水;
(2)选取根系完整的葡萄苗移栽至种植沟,踏实后浇透水,覆盖地膜,保持土壤湿度为60~70%;
(3)苗木萌芽前,每亩施加清水4~5t;待萌发抽梢后,对葡萄梢进行修剪,获得结果蔓;
(4)待葡萄进入生长季节后,每隔15~20天,追施20-20-20+TE水溶性平衡肥;在葡萄进入花芽分化期,追施磷酸二氢钾、黄腐酸肥;
(5)9~10月,追施腐熟羊粪;
(6)在葡萄冬剪后,对葡萄结果蔓上的副梢进行修剪,修剪至仅保留结果蔓上的副梢基部的一个芽;
(7)于移栽次年,葡萄坐果后,控制果穗量。
5.根据权利要求4所述的葡萄栽培方法,其特征在于:步骤(1)所述种植沟的沟宽30~40cm,沟深40~60cm,沟心行距为1.8~2.0m。
6.根据权利要求4所述的葡萄栽培方法,其特征在于:按每亩用量计,步骤(1)所述基肥包括:腐熟羊粪2.5~3t、油枯100~150kg、硫酸镁10~15kg、硫酸钾型复合肥10~15kg、生物菌肥10~12kg、持力硼400~500g、98%硫酸锌400~500g。
7.根据权利要求6所述的葡萄栽培方法,其特征在于:所述生物菌肥的组分包括:有益活菌量≥5亿CFU/g,有益活菌为放线菌、固氮菌、枯草芽孢杆菌、多粘类芽孢杆菌、木霉菌、酵母菌、光合菌中的一种或多种菌种的组合。
8.根据权利要求4所述的葡萄栽培方法,其特征在于:步骤(5)追施腐熟羊粪的同时,追施过磷酸钙、尿素、生物菌肥、硼锌肥、油库饼肥。
9.根据权利要求4所述的葡萄栽培方法,其特征在于:步骤(7)所述控制果穗量的方法为:疏除异形穗,保持每穗重量为0.75~1.0kg。
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