CN110975730A - 一种菌奶加工用菌类磨碎搅匀设备 - Google Patents

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Abstract

本发明公开了一种菌奶加工用菌类磨碎搅匀设备，其包括烘干组件、混合组件、磨碎组件和补料搅匀组件，所述烘干组件套设在滑板的外部用于烘干收集仓中的菌类，经烘干后的菌类进入到暂存槽中通过混合组件与添加制品进行混合形成混合品，所述磨碎组件和补料搅匀组件均设置在罐体中，所述补料搅匀组件设置在磨碎组件的下方，所述混合品依次经过磨碎组件和补料搅匀组件处理后形成初级成品，本装置在对菌类进行磨碎之前先进行烘干处理，收集仓中菌类的多余水分自然流出，同时高温气体从烘干筒上方吹来，便于处理掉多余的水分，另外菌类在进入磨碎组件前可与添加制品先混合，便于后续的磨碎处理，使其充分的和添加制品混合，提升了菌奶的整体品质。

Description

一种菌奶加工用菌类磨碎搅匀设备
技术领域
本发明涉及菌类磨碎设备技术领域，具体是一种菌奶加工用菌类磨碎搅匀设备。
背景技术
菌类的营养价值高、功能丰富，如虎奶菌味道清淡，有止咳定喘，健脾化湿的功效，可用于治疗哮喘及喘咳，慢性、过敏性、虚寒型顽咳、小儿咳嗽、哮喘疗效极佳，又如鸡枞食用菌，它以肉质细嫩爽口，含有钙、磷、铁、蛋白质等多种营养成分，味道鲜甜而著称，因此将菌类制作为菌奶已逐渐成为流行趋势，在制作菌奶时，为了充分利用菌类，需要将其磨碎与添加制品充分混合，然后现有的设备存在一定的缺陷，如磨碎不充分，磨碎前菌类中含有大量水分，影响整体的品质。
因此，本领域技术人员提供了一种菌奶加工用菌类磨碎搅匀设备，以解决上述背景技术中提出的问题。
发明内容
为实现上述目的，本发明提供如下技术方案：一种菌奶加工用菌类磨碎搅匀设备，其包括烘干组件、混合组件、磨碎组件和补料搅匀组件，所述烘干组件套设在滑板的外部用于烘干收集仓中的菌类，经烘干后的菌类进入到暂存槽中通过混合组件与添加制品进行混合形成混合品，所述磨碎组件和补料搅匀组件均设置在罐体中，所述补料搅匀组件设置在磨碎组件的下方，所述混合品依次经过磨碎组件和补料搅匀组件处理后形成初级成品。
进一步，作为优选，所述收集仓滑动设置在滑板上且通过位移组件从滑板的左端移动至滑板的右端，所述收集仓的底部布有通孔，所述收集仓内部交叉设置有多个放置板，放置板上布有多个通孔，所述滑板上布有多个通孔，所述滑板的两端通过支腿固定在固定座上，所述烘干组件套设在滑板的外部，且烘干组件的外部通过支腿固定在固定座上，所述滑板的右端下方设置有所述暂存槽，所述暂存槽与罐体通过混合组件相连通，所述罐体固定在底座上。
进一步，作为优选，所述混合组件包括混合仓、混合叶和添加罐，所述混合仓的一端延伸至罐体中且与罐体相连通，所述混合仓的另一端固定连通有两个添加罐，其中一个添加罐通过管道与暂存槽相连通，所述混合仓中转动设置有混合叶。
进一步，作为优选，所述罐体中设置有两组磨碎组件和一组补料搅匀组件，所述磨碎组件和补料搅匀组件均由驱动组件进行驱动，所述驱动组件包括电机一和转轴，所述电机一固定在底座上，所述电机一的输出端连接有转轴，所述转轴同轴伸入罐体中，且所述转轴的一端通过轴承转动设置在轴承座一上，所述转轴的另一端通过轴承转动设置在轴承座二，所述轴承座一固定在顶盘上，所述顶盘固定在罐体的顶部，所述轴承座二固定在罐体的底部。
进一步，作为优选，两组磨碎组件沿着转轴的轴向方向布置，所述磨碎组件包括定磨盘和动磨盘，所述定磨盘固定嵌在罐体的内壁上，所述定磨盘的中心开有通孔用以通过转轴，所述定磨盘上固定有三个定磨碎齿，所述定磨碎齿为圆环形，其表面均布有凸起，所述动磨盘固定在转轴上，所述动磨盘上固定有三个动磨碎齿，所述动磨碎齿为与定磨碎齿相对应的圆环形，且其表面均布有凸起，所述动磨碎齿与定磨碎齿交叉排布。
进一步，作为优选，所述补料搅匀组件包括搅拌叶和补料罐，所述补料罐与罐体的中部相连通，且连通部位位于磨碎组件的下方，所述磨碎组件下方的转轴上均布有搅拌叶，所述搅拌叶固定在转轴上且呈螺旋形排布，所述搅拌叶下方的罐体上还设置有排料口。
进一步，作为优选，所述烘干组件包括辅助仓、外烘干板、内烘干板、烘干筒和加热器，所述外烘干板和内烘干板均为半圆筒，所述内烘干板上均布有多个通孔，且所述内烘干板同轴固定嵌套在外烘干板的内侧，所述烘干筒上均布有多个通孔，且所述烘干筒同轴固定嵌套在内烘干板的内侧，所述外烘干板的上方密封连接有辅助仓，所述辅助仓中设置有加热器，所述加热器的下方设置有风机，所述风机由辅助仓的内部延伸的横板所固定，所述外烘干板与风机对应位置处开设有多个通孔。
进一步，作为优选，所述位移组件包括电机二和电机三，所述电机二和电机三对称固定在辅助仓的顶部，所述电机二的输出端连接有转杆一，所述转杆一通过轴承转动设置在横板上，所述电机电机三的输出端连接有转杆二，所述转杆二通过轴承转动设置在横板上，所述转杆一和转杆二均依次穿过横板、外烘干板、内烘干板和烘干筒，所述转杆一和转杆二的端部均设置有摩擦盘，所述摩擦盘与收集仓侧面的凹槽摩擦传动。
进一步，作为优选，所述罐体的内壁上还固定有缓冲板一、缓冲板二和缓冲板三，所述缓冲板一、缓冲板二和缓冲板三的中心处均设有通孔用以通过转轴，所述缓冲板一设置在上方的磨碎组件与顶盘之间，所述缓冲板二设置在两组磨碎组件之间，所述缓冲板三设置在搅拌叶的下方。
进一步，作为优选，所述底座上还设置有控制器，所述控制器分别与电机一、电机二、电机三、风机和加热器电性相连。
与现有技术相比，本发明的有益效果是：
本装置在对菌类进行磨碎之前先进行烘干处理，收集仓中菌类的多余水分可经过滑板和烘干筒自然流出，同时高温气体从烘干筒上方吹来，便于处理掉多余的水分，另外本装置中设置有混合仓，即菌类在进入磨碎组件前可与添加制品先混合，便于后续的磨碎处理，本申请中设置有两组磨碎组件，可充分对菌类进行磨碎，使其充分的和添加制品混合，提升了菌奶的整体品质。
附图说明
图1为一种菌奶加工用菌类磨碎搅匀设备的结构示意图；
图2为一种菌奶加工用菌类磨碎搅匀设备的部分放大示意图一；
图3为一种菌奶加工用菌类磨碎搅匀设备的部分放大示意图二；
图4为一种菌奶加工用菌类磨碎搅匀设备的烘干组件侧视示意图；
图中：1、收集仓；2、滑板；3、暂存槽；4、混合仓；5、罐体；6、磨碎组件；7、搅拌叶；8、补料罐；9、电机一；10、底座；11、转轴；12、轴承座一；13、顶盘；14、混合叶；15、添加罐；16、缓冲板一；17、定磨盘；18、动磨盘；19、定磨碎齿；20、动磨碎齿；21、缓冲板二；22、缓冲板三；23、排料口；24、轴承座二；25、电机二；26、电机三；27、固定座；28、存水槽；29、转杆一；30、转杆二；31、辅助仓；32、横板；33、风机；34、外烘干板；35、内烘干板；36、烘干筒；37、加热器。
具体实施方式
下面将结合本发明实施例中的附图，对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。
实施例：请参阅图1-4，本发明提供一种技术方案：一种菌奶加工用菌类磨碎搅匀设备，其包括烘干组件、混合组件、磨碎组件和补料搅匀组件，所述烘干组件套设在滑板2的外部用于烘干收集仓1中的菌类，经烘干后的菌类进入到暂存槽3中通过混合组件与添加制品进行混合形成混合品，所述磨碎组件和补料搅匀组件均设置在罐体5中，所述补料搅匀组件设置在磨碎组件的下方，所述混合品依次经过磨碎组件和补料搅匀组件处理后形成初级成品。
其中，所述收集仓1滑动设置在滑板2上且通过位移组件从滑板2的左端移动至滑板2的右端，收集仓1中的菌类在移动过程中慢慢被烘干，所述收集仓1的底部布有通孔，所述收集仓1内部交叉设置有多个放置板，放置板上布有多个通孔，菌类则放置在放置板上，所述滑板2上布有多个通孔，便于多余水分流出，所述滑板2的两端通过支腿固定在固定座27上，所述烘干组件套设在滑板2的外部，且烘干组件的外部通过支腿固定在固定座27上，所述滑板2的右端下方设置有所述暂存槽3，所述暂存槽3与罐体5通过混合组件相连通，所述罐体5固定在底座10上。
本实施例中，所述混合组件包括混合仓4、混合叶14和添加罐15，所述混合仓4的一端延伸至罐体5中且与罐体5相连通，所述混合仓4的另一端固定连通有两个添加罐15，其中一个添加罐15通过管道与暂存槽3相连通，另一个添加罐15可用来向混合仓4中添加添加制品，所述混合仓4中转动设置有混合叶14，混合叶14的轴转动设置在混合仓4的前后板(图中未示出)中，混合叶也可由电机进行驱动，菌类在进入磨碎组件前可与添加制品先混合，便于后续的磨碎处理。
本实施例中，所述罐体5中设置有两组磨碎组件和一组补料搅匀组件，所述磨碎组件和补料搅匀组件均由驱动组件进行驱动，所述驱动组件包括电机一9和转轴11，所述电机一9固定在底座10上，所述电机一9的输出端连接有转轴11，所述转轴11同轴伸入罐体5中，且所述转轴11的一端通过轴承转动设置在轴承座一12上，所述转轴11的另一端通过轴承转动设置在轴承座二24，所述轴承座一12固定在顶盘13上，所述顶盘13固定在罐体5的顶部，所述轴承座二24固定在罐体5的底部。
本实施例中，两组磨碎组件沿着转轴11的轴向方向布置，所述磨碎组件包括定磨盘17和动磨盘18，所述定磨盘17固定嵌在罐体5的内壁上，所述定磨盘17的中心开有通孔用以通过转轴11，所述定磨盘17上固定有三个定磨碎齿19，所述定磨碎齿19为圆环形，其表面均布有凸起，所述动磨盘18固定在转轴11上，所述动磨盘18上固定有三个动磨碎齿20，所述动磨碎齿20为与定磨碎齿19相对应的圆环形，且其表面均布有凸起，所述动磨碎齿20与定磨碎齿19交叉排布，三个动磨碎齿20与三个定磨碎齿19之间均留有间隙，便于磨碎菌类以及便于菌类从其间隙中通过，混合品经过定磨盘中心的通孔进入到动磨碎齿20与定磨碎齿19之间缝隙中进行磨碎，动磨盘在转轴11的带动下进行转动，从而将混合品向动磨盘的外圆周方向甩出，实现磨碎。
本实施例中，所述补料搅匀组件包括搅拌叶7和补料罐8，所述补料罐8与罐体5的中部相连通，且连通部位位于磨碎组件的下方，所述磨碎组件下方的转轴11上均布有搅拌叶7，所述搅拌叶7固定在转轴11上且呈螺旋形排布，所述搅拌叶7下方的罐体5上还设置有排料口23，设置的补料罐8可向经过磨碎处理后的菌类中补充添加制品，添加制品包括牛奶和添加剂等，补充之前在混合仓中添加制品的量，需要说明的是，混合仓中添加的添加制品，是为了便于后续的磨碎处理。
本实施例中，所述烘干组件包括辅助仓31、外烘干板34、内烘干板35、烘干筒36和加热器37，所述外烘干板34和内烘干板35均为半圆筒，所述内烘干板35上均布有多个通孔，且所述内烘干板35同轴固定嵌套在外烘干板34的内侧，如图4，内烘干板35固定在外烘干板34的弯折处，所述烘干筒36上均布有多个通孔，且所述烘干筒36同轴固定嵌套在内烘干板35的内侧，烘干筒36同样固定在外烘干板34的弯折处，所述外烘干板34的上方密封连接有辅助仓31，所述辅助仓31中设置有加热器37，所述加热器37的下方设置有风机33，通过风机将暖空气输送至外烘干板与内烘干板组成的空腔中，再进入到烘干筒中对其中的菌类进行烘干处理，为了便于空气的流通，在辅助仓31的顶部开有通孔，所述风机33由辅助仓31的内部延伸的横板32所固定，横板沿着烘干筒的轴向方向延伸，且本实施例中风机33的数量为3，加热器37的数量为1，且加热器沿着烘干筒的轴向方向延伸，所述外烘干板34与风机33对应位置处开设有多个通孔。
本实施例中，所述收集仓1滑动设置在滑板2上且通过位移组件从滑板2的左端移动至滑板2的右端，较佳的，本实施例中，设置有三组位移组件，三组位移组件沿着烘干筒36的轴向阵列设置在辅助仓31中，每组位移组件均包括电机二25和电机三26，所述电机二25和电机三26对称固定在辅助仓31的顶部，所述电机二25的输出端连接有转杆一29，所述转杆一29通过轴承转动设置在横板32上，所述电机电机三26的输出端连接有转杆二30，所述转杆二30通过轴承转动设置在横板32上，所述转杆一29和转杆二30均依次穿过横板32、外烘干板34、内烘干板35和烘干筒36，所述转杆一29和转杆二30的端部均设置有摩擦盘，所述摩擦盘与收集仓1侧面的凹槽摩擦传动，在驱动收集仓1移动时，开启电机二和电机三，电机二和电机三的转向相反，通过摩擦盘与收集仓1侧面的凹槽摩擦传动带动收集仓1进行移动。
本实施例中，所述罐体5的内壁上还固定有缓冲板一16、缓冲板二21和缓冲板三22，所述缓冲板一16、缓冲板二21和缓冲板三22的中心处均设有通孔用以通过转轴11，所述缓冲板一16设置在上方的磨碎组件与顶盘13之间，所述缓冲板二21设置在两组磨碎组件之间，所述缓冲板三22设置在搅拌叶7的下方。
本实施例中，所述底座10上还设置有控制器，所述控制器分别与电机一9、电机二25、电机三26、风机33和加热器37电性相连。
在具体实施时，开启电机二和电机三使收集仓1沿着滑板2移动，在移动过程中菌类中多余的水分顺着滑板2和烘干筒36流入存水槽28中，同时开启加热器和风机为烘干筒中提供热空气，经过烘干处理后的菌类在混合仓中与添加制品进行混合，然后开启电机一，使其带动两组磨碎组件对混合品进行磨碎处理，使得菌类和添加制品充分混合，最后经过补料罐8继续补充添加制品然后通过搅拌搅拌形成初级成品。
尽管已经示出和描述了本发明的实施例，对于本领域的普通技术人员而言，可以理解在不脱离本发明的原理和精神的情况下可以对这些实施例进行多种变化、修改、替换和变型，本发明的范围由所附权利要求及其等同物限定。

Claims (10)

1.一种菌奶加工用菌类磨碎搅匀设备，其包括烘干组件、混合组件、磨碎组件和补料搅匀组件，其特征在于，所述烘干组件套设在滑板(2)的外部用于烘干收集仓(1)中的菌类，经烘干后的菌类进入到暂存槽(3)中通过混合组件与添加制品进行混合形成混合品，所述磨碎组件和补料搅匀组件均设置在罐体(5)中，所述补料搅匀组件设置在磨碎组件的下方，所述混合品依次经过磨碎组件和补料搅匀组件处理后形成初级成品。
2.根据权利要求1所述的一种菌奶加工用菌类磨碎搅匀设备，其特征在于，所述收集仓(1)滑动设置在滑板(2)上且通过位移组件进行位移，所述收集仓(1)的底部布有通孔，所述收集仓(1)内部交叉设置有多个放置板，放置板上布有多个通孔，所述滑板(2)上布有多个通孔，所述滑板(2)的两端通过支腿固定在固定座(27)上，所述烘干组件套设在滑板(2)的外部，且烘干组件的外部通过支腿固定在固定座(27)上，所述滑板(2)的右端下方设置有所述暂存槽(3)，所述暂存槽(3)与罐体(5)通过混合组件相连通，所述罐体(5)固定在底座(10)上。
3.根据权利要求2所述的一种菌奶加工用菌类磨碎搅匀设备，其特征在于，所述混合组件包括混合仓(4)、混合叶(14)和添加罐(15)，所述混合仓(4)的一端延伸至罐体(5)中且与罐体(5)相连通，所述混合仓(4)的另一端固定连通有两个添加罐(15)，其中一个添加罐(15)通过管道与暂存槽(3)相连通，所述混合仓(4)中转动设置有混合叶(14)。
4.根据权利要求1所述的一种菌奶加工用菌类磨碎搅匀设备，其特征在于，所述罐体(5)中设置有两组磨碎组件和一组补料搅匀组件，所述磨碎组件和补料搅匀组件均由驱动组件进行驱动，所述驱动组件包括电机一(9)和转轴(11)，所述电机一(9)固定在底座(10)上，所述电机一(9)的输出端连接有转轴(11)，所述转轴(11)同轴伸入罐体(5)中，且所述转轴(11)的一端通过轴承转动设置在轴承座一(12)上，所述转轴(11)的另一端通过轴承转动设置在轴承座二(24)，所述轴承座一(12)固定在顶盘(13)上，所述顶盘(13)固定在罐体(5)的顶部，所述轴承座二(24)固定在罐体(5)的底部。
5.根据权利要求4所述的一种菌奶加工用菌类磨碎搅匀设备，其特征在于，两组磨碎组件沿着转轴(11)的轴向方向布置，所述磨碎组件包括定磨盘(17)和动磨盘(18)，所述定磨盘(17)固定嵌在罐体(5)的内壁上，所述定磨盘(17)的中心开有通孔用以通过转轴(11)，所述定磨盘(17)上固定有三个定磨碎齿(19)，所述定磨碎齿(19)为圆环形，其表面均布有凸起，所述动磨盘(18)固定在转轴(11)上，所述动磨盘(18)上固定有三个动磨碎齿(20)，所述动磨碎齿(20)为与定磨碎齿(19)相对应的圆环形，且其表面均布有凸起，所述动磨碎齿(20)与定磨碎齿(19)交叉排布。
6.根据权利要求4所述的一种菌奶加工用菌类磨碎搅匀设备，其特征在于，所述补料搅匀组件包括搅拌叶(7)和补料罐(8)，所述补料罐(8)与罐体(5)的中部相连通，且连通部位位于磨碎组件的下方，所述磨碎组件下方的转轴(11)上均布有搅拌叶(7)，所述搅拌叶(7)固定在转轴(11)上且呈螺旋形排布，所述搅拌叶(7)下方的罐体(5)上还设置有排料口(23)。
7.根据权利要求2所述的一种菌奶加工用菌类磨碎搅匀设备，其特征在于，所述烘干组件包括辅助仓(31)、外烘干板(34)、内烘干板(35)、烘干筒(36)和加热器(37)，所述外烘干板(34)和内烘干板(35)均为半圆筒，所述内烘干板(35)上均布有多个通孔，且所述内烘干板(35)同轴固定嵌套在外烘干板(34)的内侧，所述烘干筒(36)上均布有多个通孔，且所述烘干筒(36)同轴固定嵌套在内烘干板(35)的内侧，所述外烘干板(34)的上方密封连接有辅助仓(31)，所述辅助仓(31)中设置有加热器(37)，所述加热器(37)的下方设置有风机(33)，所述风机(33)由辅助仓(31)的内部延伸的横板(32)所固定，所述外烘干板(34)与风机(33)对应位置处开设有多个通孔。
8.根据权利要求2所述的一种菌奶加工用菌类磨碎搅匀设备，其特征在于，所述位移组件包括电机二(25)和电机三(26)，所述电机二(25)和电机三(26)对称固定在辅助仓(31)的顶部，所述电机二(25)的输出端连接有转杆一(29)，所述转杆一(29)通过轴承转动设置在横板(32)上，所述电机电机三(26)的输出端连接有转杆二(30)，所述转杆二(30)通过轴承转动设置在横板(32)上，所述转杆一(29)和转杆二(30)均依次穿过横板(32)、外烘干板(34)、内烘干板(35)和烘干筒(36)，所述转杆一(29)和转杆二(30)的端部均设置有摩擦盘，所述摩擦盘与收集仓(1)侧面的凹槽摩擦传动。
9.根据权利要求1所述的一种菌奶加工用菌类磨碎搅匀设备，其特征在于，所述罐体(5)的内壁上还固定有缓冲板一(16)、缓冲板二(21)和缓冲板三(22)，所述缓冲板一(16)、缓冲板二(21)和缓冲板三(22)的中心处均设有通孔用以通过转轴(11)，所述缓冲板一(16)设置在上方的磨碎组件与顶盘(13)之间，所述缓冲板二(21)设置在两组磨碎组件之间，所述缓冲板三(22)设置在搅拌叶(7)的下方。
10.根据权利要求2所述的一种菌奶加工用菌类磨碎搅匀设备，其特征在于，所述底座(10)上还设置有控制器，所述控制器分别与电机一(9)、电机二(25)、电机三(26)、风机(33)和加热器(37)电性相连。
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