CN110938485A - 一种黄粉虫虫油的生产方法 - Google Patents

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Abstract

本发明涉及保健食品技术领域，是一种黄粉虫虫油的生产方法，包括下述步骤：（1）挑选体态完整、新鲜无腐烂的新鲜黄粉虫，清理除杂，清洗干净待用；（2）将清洗干净的黄粉虫低温烘干，粉碎，至50‑80目，加入亚临界提取罐中，加入R134a，在0.3MPa—0.7MPa下常温逆流萃取，制得黄粉虫粗油和黄粉虫粕，减压气化脱除溶剂；（3）分离黄粉虫粗油经过滤、脱胶、脱酸、脱色、脱臭制得精炼黄粉虫虫油，分装，保存；（4）将黄粉虫虫粕酶解制得黄粉虫蛋白粉；本发明的黄粉虫虫油含有丰富的不饱和脂肪酸，可提纯作为医用和化妆品用脂肪，能提高皮肤的抗皱功能，对皮肤病也有一定的治疗和缓解症状的作用。

Description

一种黄粉虫虫油的生产方法
技术领域
本发明涉及保健食品技术领域，具体是一种黄粉虫虫油的生产方法。
背景技术
黄粉虫又叫面包虫，在昆虫分类学上隶属于鞘翅目，拟步行虫科，粉甲虫属（拟步行虫属）。原产北美洲，50年代从苏联引进中国饲养，黄粉虫干品含脂肪30%，含蛋白质高达50%以上，此外还含有磷、钾、铁、钠、铝等常量元素和多种微量元素，及动物生长所必需的18种氨基酸，每100克干品含氨基酸高达947.91微克，其各种营养成份居各类食品之首。因干燥的黄粉虫幼虫含蛋白质40%左右、蛹含57%、成虫含60%，被誉为“蛋白质饲料宝库”。
黄粉虫脂肪含有丰富的不饱和脂肪酸，可提纯作为医用和化妆品用脂肪，能提高皮肤的抗皱功能，对皮肤病也有一定的治疗和缓解症状的作用，用黄粉虫为原料提取SOD作为美容养生产品原料，其抗衰老、防皱、美白、养颜效果也优于现有市场产品。目前市面上的黄粉虫虫油提取仅限于实验室研究阶段，还没有工业化提取黄粉虫虫油的方法公开，因此，研发一种工业化提取黄粉虫虫油的生产方法，对黄粉虫高端产品的开发具有十分重要的意义。
发明内容
本发明的目的就是针对黄粉虫营养含量高，尤其脂肪含量高达30%以上，并且含有丰富的不饱和脂肪酸，可用作医用和化妆品用脂肪，而目前还没有一种工业化提取黄粉虫虫油的方法的问题，提供一种黄粉虫虫油的生产方法。
本发明的一种黄粉虫虫油的生产方法，包括下述步骤：
（1）挑选体态完整、新鲜无腐烂的新鲜黄粉虫，清理除杂，清洗干净待用；
（2）将清洗干净的黄粉虫低温烘干，粉碎，至50-80目，加入亚临界提取罐中，加入R134a，在0.3MPa—0.7MPa下常温逆流萃取，制得黄粉虫粗油和黄粉虫粕，减压气化脱除溶剂；
（3）分离黄粉虫粗油经过滤、脱胶、脱酸、脱色、脱臭制得精炼黄粉虫虫油，分装，保存；
（4）在黄粉虫虫粕中加3-5倍蒸馏水，调料液pH至6.0-10.0，在均质机中均质3-5分钟，加入蛋白酶在40-50℃酶解1-1.5小时，水浴加热至70℃以上灭酶，过滤，收集滤渣，得黄粉虫粗蛋白；将黄粉虫粗蛋白精制烘干，即得黄粉虫蛋白粉。
本发明的黄粉虫虫油制备方法合理，生产工艺简单，可同时获得黄粉虫虫油和黄粉虫蛋白粉，资源达到最大化利用；本发明制得的黄粉虫虫油含有丰富的不饱和脂肪酸，可提纯作为医用和化妆品用脂肪，能提高皮肤的抗皱功能，对皮肤病也有一定的治疗和缓解症状的作用，用黄粉虫为原料提取SOD作为美容养生产品原料，其抗衰老、防皱、美白、养颜效果也优于现有市场产品。
具体实施方式
实施例1
一种黄粉虫虫油的生产方法，包括下述步骤：
（1）挑选体态完整、新鲜无腐烂的新鲜黄粉虫，清理除杂，清洗干净待用；
（2）将清洗干净的黄粉虫低温烘干，粉碎，至50-80目，加入亚临界提取罐中，加入R134a，在0.3MPa—0.7MPa下常温逆流萃取，制得黄粉虫粗油和黄粉虫粕，减压气化脱除溶剂；
（3）分离黄粉虫粗油经过滤、脱胶、脱酸、脱色、脱臭制得精炼黄粉虫虫油，分装，保存；
（4）在黄粉虫虫粕中加3-5倍蒸馏水，调料液pH至6.0-10.0，在均质机中均质3-5分钟，加入蛋白酶在40-50℃酶解1-1.5小时，水浴加热至70℃以上灭酶，过滤，收集滤渣，得黄粉虫粗蛋白；将黄粉虫粗蛋白精制烘干，即得黄粉虫蛋白粉。

Claims (1)

1.一种黄粉虫虫油的生产方法，其特征在于包括下述步骤：
（1）挑选体态完整、新鲜无腐烂的新鲜黄粉虫，清理除杂，清洗干净待用；
（2）将清洗干净的黄粉虫低温烘干，粉碎，至50-80目，加入亚临界提取罐中，加入R134a，在0.3MPa—0.7MPa下常温逆流萃取，制得黄粉虫粗油和黄粉虫粕，减压气化脱除溶剂；
（3）分离黄粉虫粗油经过滤、脱胶、脱酸、脱色、脱臭制得精炼黄粉虫虫油，分装，保存；
（4）在黄粉虫虫粕中加3-5倍蒸馏水，调料液pH至6.0-10.0，在均质机中均质3-5分钟，加入蛋白酶在40-50℃酶解1-1.5小时，水浴加热至70℃以上灭酶，过滤，收集滤渣，得黄粉虫粗蛋白；将黄粉虫粗蛋白精制烘干，即得黄粉虫蛋白粉。
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Cited By (2)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
CN112691053A (zh) * 2021-01-22 2021-04-23 广东绿金生物科技有限公司 一种烧伤烫伤皮肤的修复祛疤配方及制作方法
CN115254353A (zh) * 2021-04-30 2022-11-01 青岛新农康源生物工程有限公司 一种黄粉虫干粉低温生产工艺

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