CN110917376B - 一种环保型薄荷乳酸菌发酵液及其制备方法 - Google Patents

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Abstract

本发明涉及一种环保型薄荷乳酸菌发酵液及其制备方法，所述环保型薄荷乳酸菌发酵液以植物乳酸菌发酵液和薄荷为主要原料，所述植物乳酸菌发酵液采用香茅、九里香、菊花经益生菌发酵而成，最终制得所述环保型薄荷乳酸菌发酵液为纯植物天然发酵液，不含化学添加剂，安全无毒；所述环保型薄荷乳酸菌发酵液，可净化室内空气，消除空气中有害细菌，净化甲醛，吸附臭气分子；所述环保型薄荷乳酸菌发酵液，可用于厨房清洁，去除厨具、水池油污，预防下水道堵塞、恶臭，长期使用可净化下水道；所述环保型薄荷乳酸菌发酵液，适于家庭、公共室内场所以及养殖厂等空间，不仅可去除臭味，清新空气，还可驱避蚊虫，有效防止蚊叮虫咬且效力持久，使用安全环保。

Description

一种环保型薄荷乳酸菌发酵液及其制备方法
技术领域
本发明属于发酵技术领域，具体涉及一种环保型薄荷乳酸菌发酵液及其制备方法。
背景技术
随着人们生活水平的提高，室内装潢已遍及城乡，但装潢使用的各种装修材料如：胶合板、涂料、塑料制品、地板、水泥等不同程度含有挥发性的有害气体，室内空气污染的主要有害气体为：甲醛、苯、氨等，室内污染已成为人类的健康杀手。
目前市售的空气清新剂有许多中剂型可供选择，若按外观形态区分的话，可分为固体、液体、气雾型三种。传统的制作方法都是由***、香精等成分组成，其中又加入了丙烷、丁烷、二甲醚等化学成分，使用这种空气清新剂只能通过喷发弥散的香气来暂时掩盖室内异味，却不能真正改善空气的质量，因为它的成分并没有分解空气中的有害气体，也不能与空气中导致异味的气体发生反应，而且空气清新剂中含有的成分还会污染环境，产生有害物质，甚至引起过敏反应。
发明内容
为了解决现有技术存在的以上问题，本发明提供了一种环保型薄荷乳酸菌发酵液及其制备方法。本发明所述的环保型薄荷乳酸菌发酵液，为纯植物天然发酵液，不含其它化学添加剂，安全无毒，可放心使用；所述的环保型薄荷乳酸菌发酵液，可以净化室内空气，消除空气中有害细菌，净化甲醛，吸附臭气分子；所述的环保型薄荷乳酸菌发酵液，可以用于厨房清洁，去除厨具、水池油污，预防下水道堵塞、恶臭；其中含有大量高活性益生菌，长期使用可以净化下水道，减少水资源污染；所述的环保型薄荷乳酸菌发酵液，适用于家庭，公共室内场所，以及养殖厂等空间；不仅可以去除臭味，清新空气，还可驱避蚊虫，有效防止蚊叮虫咬且效力持久，使用安全环保。
为了实现上述目的，本发明采用如下技术方案：
一种环保型薄荷乳酸菌发酵液，包括如下重量份的原料制成：薄荷2-8重量份、植物乳酸菌发酵液15-25重量份。
进一步优选所述环保型薄荷乳酸菌发酵液包括如下重量份的原料制成：薄荷5重量份、植物乳酸菌发酵液20重量份。
所述植物乳酸菌发酵液包括如下重量份的原料制成：香茅1-5重量份、九里香1-5重量份、菊花1-5重量份、益生菌0.5-1.5重量份、红糖2-8重量份。
所述益生菌包括如下重量份的原料制成：地衣芽孢杆菌15-25重量份、青春双歧杆菌20-30重量份、保加利亚乳杆菌5-15重量份、两歧双歧杆菌15-25重量份、嗜酸乳杆菌10-20重量份、酵母菌5-15重量份。
所述植物乳酸菌发酵液采用如下方法制备得到：
(S1)分别取香茅、九里香和菊花，清洗，加入水，打成浓浆，精细磨浆处理后，灭菌，备用；
(S2)将所述益生菌与红糖混合，加水溶解后，活化备用；
(S3)将步骤(S1)得到的灭菌后浆料冷却后，加入步骤(S2)活化后的益生菌，经密闭发酵，即得所述植物乳酸菌发酵液。
步骤(S1)中，所述香茅、九里香和菊花三者质量之和与添加水的质量之比为1:1-3；
所述精细磨浆的过程具体为：依次经60目、80目、100目和120目四次精细研磨；
采用蒸汽灭菌法进行所述灭菌，所述灭菌的温度为110-120℃，所述灭菌的时间为5-20min。
步骤(S2)中，所述益生菌、红糖、水的质量之比为1:4-6:4-6；
所述益生菌活化后的活菌总量大于5.0×108cfu/g。
步骤(S3)中，冷却至35-40℃后再加入所述活化后的益生菌；
进行所述密闭发酵的温度为35-40℃，进行所述密闭发酵的时间为24-48h。
所述环保型薄荷乳酸菌发酵液的制备方法，包括如下步骤：
(1)取薄荷，清洗后，加入水打成浓浆；
(2)将步骤(1)所述浓浆与植物乳酸菌发酵液充分混合均匀，密闭发酵后，即得所述环保型薄荷乳酸菌发酵液。
步骤(2)中发酵为在35-40℃下发酵2-3天。
为了便于理解本发明，下面对本发明中的原料及药效作进一步阐述。
薄荷，味辛，性凉。宣散风热。清头目，透疹。用于风热感冒，风温初起，头痛，目赤，喉痹，口疮，风疹，麻疹，胸胁胀闷。
香茅，味辛，性温。祛风除湿，消肿止痛。用于风湿疼痛，头痛，胃痛，腹痛，腹泻，***，产后水肿，跌打淤血肿痛。
九里香，味辛、微苦，性温；有小毒。行气止痛，活血散瘀。用于胃痛，风湿痹痛；外治牙痛，跌扑肿痛，虫蛇咬伤。
菊花，味甘、苦，性寒。散风清热，平肝明目。用于风热感冒，头痛眩晕，目赤肿痛，眼目昏花。
地衣芽孢杆菌，是一种在土壤中常见的革兰氏阳性嗜热细菌。在鸟类，特别是居住在地面的鸟类(如雀科)和水生的鸟类(如鸭)的羽毛中也能找到这种细菌，特别是在其胸部和背部的羽毛中。酶分泌的最适温度为37℃。它可能以孢子形式存在，从而抵抗恶劣的环境；在良好环境下，则可以生长态存在。该细菌可调整菌群失调达到治疗目的，可促使机体产生抗菌活性物质、杀灭致病菌。能产生抗活性物质，并具有独特的生物夺氧作用机制，能抑制致病菌的生长繁殖。
青春双歧杆菌是一种益生菌，可治疗慢性腹泻、便秘，还有抗衰老作用。青春双岐杆菌BH-20具有很强的耐酸、耐氧性，对人体胃酸和胆碱有较强的适应力，同时采用世界上先进的微囊化技术，为有益菌提供保护膜，大大降低胃酸胆碱的对有益菌的伤害，顺利到达胃肠道。青春双歧杆菌具有显著的抗衰老作用，可明显增加血中超氧化物歧化酶(SOD)的活性与含量。从而减少自由基的氧化反应和对人体细胞的损伤，具有延年益寿的功效。青春双歧杆菌还具有降低胆固醇和甘油三酯的作用，使胆固醇转化成人体不吸收的粪甾醇，从粪便排出体外。
保加利亚乳杆菌，在分类上属于乳酸杆菌，因其菌种产地、微生物特性、效能优异等特点，被微生物学家命名为德氏乳杆菌保加利亚亚种(简称保加利亚乳杆菌)。一种细菌被冠以国名，而且传宗接代，繁衍至今，遍布全世界，又效能优异，助人健康长寿，确实不能不令人感到神奇。乳酸菌是一组菌的总称，其中包括乳球菌、片球菌、明串球菌、乳杆菌(其中以保加利亚乳杆菌为代表)和双歧杆菌。它们有一个共同的本领，就是能发酵糖而获得能量，产生大量乳酸。
两歧双歧杆菌是能抑制人体有害细菌的生长，抵抗病原菌的感染，合成人体所需的维生素，促进人体对矿物质的吸收，产生醋酸、丙酸、丁酸和乳酸等有机酸刺激肠道蠕动，促进排便，防止便秘及抑制肠道腐败作用，净化肠道环境，分解致癌物质，刺激人体免疫***，从而提高抗病能力等方面有着重要的作用。
嗜酸乳杆菌，属于乳杆菌属，革兰氏阳性杆菌，杆的末端呈圆形，主要存在小肠中，释放乳酸，乙酸和一些对有害菌起作用的抗菌素，但是抑菌作用比较弱。嗜酸乳杆菌在人体整个胃肠道中，“从上而下”调节微生态环境。“下”是指在大肠中，它们也可以释放有益双歧杆菌等其他益生菌生长的物质，增加大肠内益生菌的数量、增强它们的生命力。
酵母菌是一些单细胞的真菌，可在缺氧环境中生存，酵母菌体含有丰富的蛋白质、脂肪、糖分和B族维生素等，以及酶、辅酶、核糖核酸、甾醇和一些新陈代谢的中间产物，能提高发酵食品的营养价值。
本发明中的地衣芽孢杆菌、青春双歧杆菌、保加利亚乳杆菌、两歧双歧杆菌、嗜酸乳杆菌、酵母菌、无特殊限制，均采用市售的原料。
本发明人经过大量试验发现，益生菌先经红糖活化后可以提高益生菌的活性。
与现有技术相比，本发明的有益效果为：
本发明的环保型薄荷乳酸菌发酵液，以植物乳酸菌发酵液和薄荷为主要原料，所述植物乳酸菌发酵液采用香茅、九里香、菊花经益生菌发酵而成，最终制得所述环保型薄荷乳酸菌发酵液为纯植物天然发酵液，不含其它化学添加剂，安全无毒；所述环保型薄荷乳酸菌发酵液，可以净化室内空气，消除空气中有害细菌，净化甲醛，吸附臭气分子；所述环保型薄荷乳酸菌发酵液，可以用于厨房清洁，去除厨具、水池油污，预防下水道堵塞、恶臭；其中含有大量高活性益生菌，长期使用可以净化下水道，减少水资源污染；所述环保型薄荷乳酸菌发酵液，适用于家庭、公共室内场所以及养殖厂等空间，不仅可以去除臭味，清新空气，还可驱避蚊虫，有效防止蚊叮虫咬且效力持久，使用安全环保。
具体实施方式
为使本发明的目的、技术方案和优点更加清楚，下面将对本发明的技术方案进行详细的描述。显然，所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动的前提下所得到的所有其它实施方式，都属于本发明所保护的范围。
下面实施例中以1重量份代表1g。
实施例1
本实施例提供一种环保型薄荷乳酸菌发酵液，包括如下原料制成：薄荷2重量份、植物乳酸菌发酵液25重量份。
所述植物乳酸菌发酵液采用如下原料制成：香茅1重量份、九里香5重量份、菊花1重量份、益生菌1.5重量份、红糖2重量份。所述益生菌采用地衣芽孢杆菌、青春双歧杆菌、保加利亚乳杆菌、两歧双歧杆菌、嗜酸乳杆菌、酵母菌按照质量比15:30:5:25:10:15混合而成。
所述植物乳酸菌发酵液的制备方法具体如下：
(1)分别取香茅、九里香和菊花，清洗除去杂质，加入水，打制成浓浆，所述香茅、九里香和菊花三者质量之和与添加水的质量之比为1:1；
将所述浓浆依次经过60目、80目、100目和120目四次精细磨浆处理后，在110℃下蒸汽灭菌20min，备用；
(2)将所述益生菌与红糖混合，加水溶解后，活化备用；所述益生菌、红糖、水的质量之比为1:4:6；所述益生菌活化后的活菌总量大于5.0×108cfu/g；
(3)将步骤(S1)得到的灭菌后的浓浆冷却至35℃，加入步骤(S2)活化后的益生菌，在35℃下发酵48h，密封避光恒温保存，得到所述的大植物乳酸菌发酵液。
本实施例的环保型薄荷乳酸菌发酵液的制备方法，包括如下步骤：
(1)取薄荷，清洗后，加入2倍质量水打成浓浆；
(2)将步骤(1)所述浓浆与植物乳酸菌发酵液充分混合均匀，在35℃下密闭发酵3天后，即得所述环保型薄荷乳酸菌发酵液。
实施例2
本实施例提供一种环保型薄荷乳酸菌发酵液，包括如下原料制成：薄荷8重量份、植物乳酸菌发酵液15重量份。
所述植物乳酸菌发酵液采用如下原料制成：香茅5重量份、九里香1重量份、菊花5重量份、益生菌0.5重量份、红糖8重量份。所述益生菌采用地衣芽孢杆菌、青春双歧杆菌、保加利亚乳杆菌、两歧双歧杆菌、嗜酸乳杆菌、酵母菌按照质量比25:30:15:25:20:15混合而成。
所述植物乳酸菌发酵液的制备方法具体如下：
(1)分别取香茅、九里香和菊花，清洗除去杂质，加入水，打制成浓浆，所述香茅、九里香和菊花三者质量之和与添加水的质量之比为1:3；
将所述浓浆依次经过60目、80目、100目和120目四次精细磨浆处理后，在120℃下蒸汽灭菌5min，备用；
(2)将所述益生菌与红糖混合，加水溶解后，活化备用；所述益生菌、红糖、水的质量之比为1:6:4；所述益生菌活化后的活菌总量大于5.0×108cfu/g；
(3)将步骤(S1)得到的灭菌后的浓浆冷却至40℃，加入步骤(S2)活化后的益生菌，在40℃下发酵24h，密封避光恒温保存，得到所述的大植物乳酸菌发酵液。
本实施例的环保型薄荷乳酸菌发酵液的制备方法，包括如下步骤：
(1)取薄荷，清洗后，加入3倍质量水打成浓浆；
(2)将步骤(1)所述浓浆与植物乳酸菌发酵液充分混合均匀，在40℃下密闭发酵2天后，即得所述环保型薄荷乳酸菌发酵液。
实施例3
本实施例提供一种环保型薄荷乳酸菌发酵液，包括如下原料制成：薄荷5重量份、植物乳酸菌发酵液20重量份。
所述植物乳酸菌发酵液采用如下原料制成：香茅3重量份、九里香3重量份、菊花3重量份、益生菌1重量份、红糖5重量份。所述益生菌采用地衣芽孢杆菌、青春双歧杆菌、保加利亚乳杆菌、两歧双歧杆菌、嗜酸乳杆菌、酵母菌按照质量比20:25:10:20:15:10混合而成。
所述植物乳酸菌发酵液的制备方法具体如下：
(1)分别取香茅、九里香和菊花，清洗除去杂质，加入水，打制成浓浆，所述香茅、九里香和菊花三者质量之和与添加水的质量之比为1:2；
将所述浓浆依次经过60目、80目、100目和120目四次精细磨浆处理后，在115℃下蒸汽灭菌12min，备用；
(2)将所述益生菌与红糖混合，加水溶解后，活化备用；所述益生菌、红糖、水的质量之比为1:5:5；所述益生菌活化后的活菌总量大于5.0×108cfu/g；
(3)将步骤(S1)得到的灭菌后的浓浆冷却至38℃，加入步骤(S2)活化后的益生菌，在38℃下发酵36h，密封避光恒温保存，得到所述的大植物乳酸菌发酵液。
本实施例的环保型薄荷乳酸菌发酵液的制备方法，包括如下步骤：
(1)取薄荷，清洗后，加入2.5倍质量水打成浓浆；
(2)将步骤(1)所述浓浆与植物乳酸菌发酵液充分混合均匀，在38℃下密闭发酵2.5天后，即得所述环保型薄荷乳酸菌发酵液。
实施例4
本实施例提供一种环保型薄荷乳酸菌发酵液，包括如下原料制成：薄荷5重量份、植物乳酸菌发酵液20重量份。
所述植物乳酸菌发酵液采用如下原料制成：香茅3重量份、九里香3重量份、菊花3重量份、益生菌1重量份、红糖5重量份。所述益生菌采用地衣芽孢杆菌、青春双歧杆菌、保加利亚乳杆菌、两歧双歧杆菌、嗜酸乳杆菌、酵母菌按照质量比22:28:12:18:12:12混合而成。
所述植物乳酸菌发酵液的制备方法具体如下：
(1)分别取香茅、九里香和菊花，清洗除去杂质，加入水，打制成浓浆，所述香茅、九里香和菊花三者质量之和与添加水的质量之比为1:2；
将所述浓浆依次经过60目、80目、100目和120目四次精细磨浆处理后，在112℃下蒸汽灭菌15min，备用；
(2)将所述益生菌与红糖混合，加水溶解后，活化备用；所述益生菌、红糖、水的质量之比为1:5:5；所述益生菌活化后的活菌总量大于5.0×108cfu/g；
(3)将步骤(S1)得到的灭菌后的浓浆冷却至36℃，加入步骤(S2)活化后的益生菌，在36℃下发酵30h，密封避光恒温保存，得到所述的大植物乳酸菌发酵液。
本实施例的环保型薄荷乳酸菌发酵液的制备方法，包括如下步骤：
(1)取薄荷，清洗后，加入2倍质量水打成浓浆；
(2)将步骤(1)所述浓浆与植物乳酸菌发酵液充分混合均匀，在38℃下密闭发酵2.5天后，即得所述环保型薄荷乳酸菌发酵液。
对比例1
本对比例提供的发酵液不加入薄荷，其他原料和制备方法均与实施例3相同。
对比例2
本对比例提供的发酵液，采用薄荷、香茅、九里香、菊花、益生菌为原料，益生菌组成与实施例3相同，各原料用量与实施例3相同，区别仅在于：所述发酵液的制法不同。本对比例发酵液的制法具体为：分别取薄荷、香茅、九里香和菊花，清洗后，加入物料总质量2倍的水，打成浓浆，依次经60目、80目、100目和120目四次精细磨浆处理后，115℃灭菌12min，加入活化后益生菌在38℃下发酵2.5天后制得。
试验例1
将实施例3所得环保型薄荷乳酸菌发酵液以及对比例1-2所得发酵液分别进行抑菌性能测试，具体如下：试验菌种为变形链球菌(ATCC25923)。测试方法：用接种环挑取少量菌体，置于10ml无菌水中，经梯度稀释，制成107cfu/mL的菌悬液，备用。将所述发酵液样品分别用去离子水按质量比1:3稀释，得稀释液。取0.5mL菌悬液，加入稀释液4.5mL，37℃，分别放置10min；空白对照组加入蒸馏水4.5mL。用稀释倒平板法检测发酵液对变形链球菌的杀菌效果，杀菌率(％)＝(空白对照组菌落数-测试样品菌落数)/空白对照组菌落×100％。
除甲醛、苯测试方法：参考测试标准QB/T2761-2006《室内空气净化产品净化效果测定方法》进行。样品制备：在3张1m2的基纸(所述基纸为惰性材料)上，分别将发酵液喷三遍，要用小型喷雾泵尽量喷涂成细雾状，喷第一遍自然晾干后，再喷第二遍。第二遍自然晾干后，再喷涂第三遍。发酵液的用量为100g。待样品自然晾干后，挂在测试舱内。
试验条件：测试在两个相同密闭空气试验舱中进行，A为空白舱，B为测试舱，空白舱和测试舱的容积为1.5m3，试验条件在常温常压下进行。空白舱和测试舱内应清洁干净，无污染物。
释放源的准备：将17cm×40cm的医用脱脂纱布5层卷在2支直径5mm、长30cm的玻璃棒上，用棉线固定并将其直立放置在500mL的试剂瓶中，瓶内装有200mL的污染物，浓度分别为甲醛0.2％、氨1％、苯0.06％、甲苯0.1％、二甲苯0.4％，试剂为分析纯，容器贴有Ai、Bi标识，待纱布完全湿润后，即可投入使用。
试验步骤：(1)将未经处理的基纸悬挂于空白舱A中，再将经过喷涂发酵液的基纸悬挂于测试舱B中。(2)将装配有污染物释放源的容器Ai和Bi放置于空白舱A和测试舱B中，立即关闭舱门。(3)开启空白舱A和测试舱B的风扇，搅拌1分钟，使舱内空气与释放源释放的污染物混匀后，同时关闭风扇，对空白舱内进行空气采样，测定空白舱内空气中污染物浓度值为初始浓度，记作C0。4、24小时后对两舱内空气污染物的浓度进行采样，分析测试。
污染物去除率按照如下公式计算：y＝(CA-CB)/CA×100％。式中：y-去除率，％；CA-24h后空白舱污染物浓度值，mg/m3；CB-24h后测试舱污染物浓度值，mg/m3。
其中，甲醛的检测方法按照GB/T18204.26-2000进行；苯的检测方法按照GB/T11737-1989进行。
检测结果如表1所示。
表1-不同发酵液的性能检测结果
样品 杀菌率/％ 甲醛去除率/％ 苯去除率/％
实施例3 99.8％ 98.9％ 98.4％
对比例1 89.6％ 88.2％ 80.5％
对比例2 81.5％ 82.2％ 79.3％
从表1可以看出，本发明所述环保型薄荷乳酸菌发酵液相比于对比例1、对比例2所得发酵液，杀菌性能好，去除甲醛率高，苯去除率高，而对比例2所得发酵液样品的杀菌性能和甲醛、苯去除率均较低，说明本发明所述植物乳酸菌发酵液需要单独制备，而且所述植物乳酸菌发酵液需要配合薄荷组分，在其共同作用下，才能获得杀菌性能好、去除甲醛率高、苯去除率高的发酵液。
以上所述，仅为本发明的具体实施方式，但本发明的保护范围并不局限于此，任何熟悉本技术领域的技术人员在本发明揭露的技术范围内，可轻易想到变化或替换，都应涵盖在本发明的保护范围之内。因此，本发明的保护范围应以所述权利要求的保护范围为准。

Claims (10)

1.一种环保型薄荷乳酸菌发酵液，其特征在于，包括如下重量份的原料制成：薄荷2-8重量份、植物乳酸菌发酵液15-25重量份；
所述环保型薄荷乳酸菌发酵液的制备方法，包括如下步骤：
(1)取薄荷，清洗后，加入水打成浓浆；
(2)将步骤(1)所述浓浆与植物乳酸菌发酵液充分混合均匀，密闭发酵后，即得所述环保型薄荷乳酸菌发酵液。
2.根据权利要求1所述的环保型薄荷乳酸菌发酵液，其特征在于，包括如下重量份的原料制成：薄荷5重量份、植物乳酸菌发酵液20重量份。
3.根据权利要求1所述的环保型薄荷乳酸菌发酵液，其特征在于，所述植物乳酸菌发酵液包括如下重量份的原料制成：香茅1-5重量份、九里香1-5重量份、菊花1-5重量份、益生菌0.5-1.5重量份、红糖2-8重量份。
4.根据权利要求3所述的环保型薄荷乳酸菌发酵液，其特征在于，所述益生菌包括如下重量份的原料制成：地衣芽孢杆菌15-25重量份、青春双歧杆菌20-30重量份、保加利亚乳杆菌5-15重量份、两歧双歧杆菌15-25重量份、嗜酸乳杆菌10-20重量份、酵母菌5-15重量份。
5.根据权利要求3所述的环保型薄荷乳酸菌发酵液，其特征在于，所述植物乳酸菌发酵液采用如下方法制备得到：
(S1)分别取香茅、九里香和菊花，清洗，加入水，打成浓浆，精细磨浆处理后，灭菌，备用；
(S2)将所述益生菌与红糖混合，加水溶解后，活化备用；
(S3)将步骤(S1)得到的灭菌后浆料冷却后，加入步骤(S2)活化后的益生菌，经密闭发酵，即得所述植物乳酸菌发酵液。
6.根据权利要求5所述的环保型薄荷乳酸菌发酵液，其特征在于，步骤(S1)中，所述香茅、九里香和菊花三者质量之和与添加水的质量之比为1:1-3；
所述精细磨浆的过程具体为：依次经60目、80目、100目和120目四次精细研磨；
采用蒸汽灭菌法进行所述灭菌，所述灭菌的温度为110-120℃，所述灭菌的时间为5-20min。
7.根据权利要求5所述的环保型薄荷乳酸菌发酵液，其特征在于，步骤(S2)中，所述益生菌、红糖、水的质量之比为1:4-6:4-6；
所述益生菌活化后的活菌总量大于5.0×108cfu/g。
8.根据权利要求6所述的环保型薄荷乳酸菌发酵液，其特征在于，步骤(S3)中，冷却至35-40℃后再加入所述活化后的益生菌；
进行所述密闭发酵的温度为35-40℃，进行所述密闭发酵的时间为24-48h。
9.一种权利要求1-8任一项所述的环保型薄荷乳酸菌发酵液的制备方法，其特征在于，包括如下步骤：
(1)取薄荷，清洗后，加入水打成浓浆；
(2)将步骤(1)所述浓浆与植物乳酸菌发酵液充分混合均匀，密闭发酵后，即得所述环保型薄荷乳酸菌发酵液。
10.根据权利要求9所述的环保型薄荷乳酸菌发酵液的制备方法，其特征在于，步骤(2)中发酵为在35-40℃下发酵2-3天。
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