CN110896715B - 一种微生物发酵组合物、其制备方法及其在植物肥料中的应用 - Google Patents

一种微生物发酵组合物、其制备方法及其在植物肥料中的应用 Download PDF

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Abstract

本发明公开了一种微生物发酵组合物、其制备方法及其在植物肥料中的应用，所述微生物发酵组合物的制备原料包括有机原料和菌粉，所述菌粉中的菌种由主要菌种和辅助菌种组成，所述主要菌种为枯草芽孢杆菌，所述辅助菌种包括地衣芽孢杆菌、乳酸菌、酵母菌、放线菌或光合菌中的至少一种；所述微生物发酵组合物由所述制备原料发酵后制得；其中，所述主要菌种与所述辅助菌种的质量占比为1:(0.48～1.23)。通过复合菌发酵，使得发酵效果更好，本发明方案的发酵组合物能够稳定地提供土壤肥力，改善土壤结构，长期施用可以起到改良土壤的效果，此外，加入中草药提取物，还可起到除虫防病的作用，减少了农药的施用，降低了田间管理成本。

Description

一种微生物发酵组合物、其制备方法及其在植物肥料中的 应用
技术领域
本发明涉及有机肥料技术领域，具体涉及一种微生物发酵组合物、其制备方法及其在植物肥料中的应用。
背景技术
肥料是指提供一种或一种以上植物必需的营养元素，改善土壤性质、提高土壤肥力水平的一类物质，是农业生产的物质基础之一，一般可分为有机肥料、无机肥料和生物性肥料。广义的生物肥料泛指利用生物技术制造的，对作物具有特定肥效的生物制剂，其有效成分可以是特定的活生物体、生物体的代谢物或基质的转化物等，这种生物体既可以是微生物，也可以是动、植物组织和细胞。由于化学肥料和化学农药的大量不合理施用，不仅耗费了大量不可再生的资源，而且破坏了土壤结构，污染了农产品品质和环境，影响了人类的健康生存。随着我国绿色农业的蓬勃发展，生物肥料尤其是微生物肥料在农业生产中越来越受到人们的重视。
微生物肥料通常是指利用发酵技术生产出的含有特定有益微生物的液体活菌制剂，或该菌液经无菌载体吸附后而制成的固体活菌制剂。传统的微生物肥料采用的是单一的发酵菌发酵，经传统发酵形成的养分较低、效果不稳定且综合肥力较弱，使得其应用效果不佳，因此，对微生物发酵肥料制备过程进行改进具有重要意义。
发明内容
本发明所要解决的第一个技术问题是：提供一种能够改善营养结构且对土壤改良有效果的微生物发酵组合物。
本发明所要解决的第二个技术问题是：提供上述微生物发酵组合物的制备方法。
本发明所要解决的第三个技术问题是：提供上述微生物发酵组合物的应用。
为了解决上述第一个技术问题，本发明采用的技术方案为：一种微生物发酵组合物，所述微生物发酵组合物的制备原料包括有机原料和菌粉，所述菌粉中的菌种由主要菌种和辅助菌种组成，所述主要菌种为枯草芽孢杆菌，所述辅助菌种包括地衣芽孢杆菌、乳酸菌、酵母菌、放线菌或光合菌中的至少一种；所述微生物发酵组合物由所述制备原料发酵后制得；
其中，所述主要菌种与所述辅助菌种的质量占比为1:(0.48～1.23)。
进一步地，所述发酵组合物中有效活菌数为(1.0～10.0)*108CFU/ml。
优选地，所述发酵组合物的pH值在3.0～5.5。
进一步地，所述有机原料包括碳源和碳氮源。
优选地，所述碳源包括糖蜜或红糖中的至少一种。
优选地，所述碳氮源包括豆粕、鱼粉、玉米蛋白粉或大米蛋白粉中至少一种。
进一步地，所述制备原料还包括添加剂，所述添加剂包括矿物质粉、松树多酚精、维生素或中草药提取物中的至少一种。
优选地，若所述添加剂包括矿物质粉、维生素和中草药提取物，则所述矿物质粉、维生素和中草药提取物的质量比为(3-6):1:(8-15)。
优选地，所述矿物质粉中含有钙、锶、镁、锌或硼中的至少一种。
更优选地，所述矿物质粉中还可以含有铝、铁、锰或铜中的至少一种。
优选地，所述维生素为复合维生素；所述复合维生素包括维生素A、维生素D、维生素E、维生素B、维生素B2、维生素B60、维生素B12、烟酰胺或泛酸钙中的至少一种。
进一步地，所述中草药包括除虫菊、苦参、百部、贯众、使君子或防风中的至少一种。
进一步地，所述制备原料包括有机原料、添加剂和菌粉，所述有机原料包括糖蜜、鱼粉和豆粕，所述糖蜜、鱼粉、豆粕、添加剂和菌粉的质量比为：(32-37)：(26-32)：(26-32)：(1.2-5)：(0.2-2)；优选地，所述糖蜜、鱼粉、豆粕、添加剂和菌粉的质量比为37：30：30：1.6：0.5；更优选地，所述添加剂包括矿物质粉、维生素和中草药提取物，所述矿物质粉、维生素和中草药提取物的质量比为5:1:10；更优选地，所述添加剂中还包括松树多酚精。
本发明的有益效果在于：本发明方案通过复合菌发酵，使得发酵效果更好，制得的发酵组合物中活菌数含量在108CFU/ml以上，本发明方案的发酵组合物能够稳定地提供土壤肥力，改善土壤结构，长期施用可以起到改良土壤的效果；此外，加入中草药提取物，还可起到除虫防病的作用，减少了农药的施用，降低了田间管理成本。
为了解决上述第二个技术问题，本发明采用的技术方案为：上述微生物发酵组合物的制备方法，包括以下步骤：
向有机原料中加入(4.5-7)倍质量的水，然后加入菌粉，搅拌均匀后通气发酵(1-2)天，密闭发酵(7-21)天，得到所述微生物发酵组合物。
为了解决上述第三个技术问题，本发明采用的技术方案包括：一种生物发酵液肥料，所述生物发酵液肥料的制备原料中含有上述微生物发酵组合物。
进一步地，所述生物发酵液肥料通过将所述生物发酵液肥料稀释制备而得；优选地，稀释倍数为(100～500)倍。
进一步地，所述生物发酵液肥料通过将上述微生物发酵组合物进一步发酵制得。
进一步地，所述进一步发酵操作为：将所述微生物发酵组合物与发酵原料和水混合后在密封条件下发酵。
进一步进地，所述发酵原料包括粪便和作物废弃物；优选地，所述作物废弃物包括秸秆、稻草或食用菌菌渣中的至少一种；优选地，所述粪便包括鸡粪、牛粪、猪粪或马粪中的至少一种。
进一步地，所述粪便和作物废弃物的质量比为(65～75):(25～35)。
进一步地，所述进一步发酵操作过程中，所述微生物发酵组合物与发酵原料和水混合的质量比为：1:(150-500):(300-900)。
进一步地，所述进一步发酵操作过程中，发酵时间为(10～20)天。
本发明的有益效果在于：本发明提供以复合菌发酵工艺制备的发酵组合物为肥料的主要制备原料，由于发酵组合物能够稳定地提供土壤肥力，改善土壤结构，长期施用可以起到改良土壤的效果，因此，将其制备成肥料后具有良好的应用前景。
为了解决上述第三个技术问题，本发明采用的技术方案还包括：上述生物发酵液肥料在作物种植中的应用。
进一步地，所述作物包括粮食作物和经济作物。
优选地，所述粮食作物包括谷类作物；更优选地，所述谷类作物为水稻。
优选地，所述经济作物包括果蔬；更优选地，所述果蔬包括葡萄。
本发明的有益效果在于：将本发明方案制得的肥料应用于果蔬种种植中，不仅可以提升果蔬的营养价值，改善了果蔬的口感风味，同时还可增加产量，具有良好的商业应用前景，尤其通过将直接稀释和进一步发酵后得到的肥料组合使用，可使得两种肥料的更好地协同发挥作用，能够保证微生物在整个植物生长周期长久有效，整体上提高植物营养吸收效率，改善农产品的营养结构，增进风味，促进植物增长，同时，长期施用还可对土壤的改良起到一定的效果。
具体实施方式
为详细说明本发明的技术内容、所实现目的及效果，以下结合实施方式予以说明。
本发明实施例一为：一种微生物发酵组合物，所述发酵组合物的制备原料包括有机原料、添加剂和菌粉，具体包括糖蜜、鱼粉、豆粕、矿物质粉(含有钙、镁、锌和硼的矿物质盐)、维生素、松树多酚精、除虫菊提取物、苦参提取物、百部提取物、贯众提取物、使君子提取物、防风提取物和菌粉(枯草芽孢杆菌：地衣芽孢杆菌＝1:1)。
通过以下步骤制备而得：
称取糖蜜185kg、鱼粉150kg和豆粕150kg，混合均匀，加入矿物质粉2kg、松树多酚精0.5kg、维生素0.5kg、中草药提取物(具体为除虫菊提取物、苦参提取物、百部提取物、贯众提取物、使君子提取物、防风提取物各1kg)和菌粉1kg(枯草芽孢杆菌：地衣芽孢杆菌＝1:1)，加水5.5倍，搅拌下发酵，通气发酵48h后密闭发酵罐，发酵6天，共计发酵8天，制得发酵组合物。
本发明实施例二为：一种生物发酵液肥料，该生物发酵液肥料的制备原料中含有上述实施例1制得的发酵组合物。
生物发酵液肥料I和II由发酵组合物与水按1:500和1:100制备而得。
生物发酵液肥料III由发酵组合物进一步发酵而得，具体为将发酵组合物、发酵原料和水按1：500：750比例混合物，密封发酵10天后得到粗肥料；将上述粗肥料放入造粒机中制粒即得，其中，发酵原料为质量比为7:3的鸡粪和作物废弃物(稻草秸秆混合物)，该作物废弃物中含有1％米糠。
本发明实施例三为：一种生物发酵液肥料在葡萄种植中的应用：
一、试验基地：长沙县安沙某葡萄园，行距2.5米，株距1.2～1.5米，每亩栽170～250株，每行17-21株。
二、所需植物材料：试验品种选定以后，每个处理留出1行，本试验共需要3行，编号为A、B和C。
三、施肥安排：
1、采果肥：葡萄采收之后，立即施入；其中，试验地A不施加，试验地B和C分别施加实施例2制得的生物发酵液肥料I和II。
2、基肥：多在10月上或中旬(本实施例在10月上旬实施)，在施完采果肥之后，再施用；其中，试验地A按照本基地传统方式进行施用肥料，试验地B和C施加实施例2制得的生物发酵液肥料III(其中含水量约为50％左右)，施肥方法：一般采用开条沟施入，以距离根系50cm开沟最适宜。
3、催芽肥：萌芽以前10天，本实施例在2月底施用；其中，试验地A按照本基地传统方式进行施用肥料，试验地B和C依次施加实施例2制得的生物发酵液肥料I和II，采用沟施或者穴施。
4、花前肥：开花前施用，本实施例在4月底施用；其中，试验地A按照本基地传统方式进行施用肥料，试验地B和C依次施加实施例2制得的生物发酵液肥料I和II，采用沟施或者穴施。
5、壮果肥：本实施例在在5月中下旬施用，每隔15天施用1次，共施用2次；其中，试验地A按照本基地传统方式进行施用肥料，试验地B和C依次施加实施例2制得的生物发酵液肥料I和II，采用沟施或者穴施。
6、催熟肥：为了促进果实成熟早、着色好，枝条充实。分两次进行。第一次，成熟前30天左右施用；第二次是葡萄果实开始发软，但还没着色的时候施用；其中，试验地A按照本基地传统方式进行施用肥料，试验地B和C依次施加实施例2制得的生物发酵液肥料I和II，采用沟施或者穴施。
四、检测项目：
1、果实品质：测定葡萄中水溶性糖、酒石酸、苹果酸、柠檬酸、VC含量及可溶性固形物的重量百分含量。
2、果实特性：测定葡萄单穗重、果形指数及果实比重信息。
五、检测结果：
1、果实品质及果实特性：对水溶性糖、酒石酸、苹果酸、柠檬酸、VC含量、可溶性固形物的质量百分数及单穗重、果形指数、果实比重的测试结果如下表1所示：
表1本发明实施例3中测得的果实品质及果实特性结果表
Figure BDA0002157460580000071
从上表1中可以看出，施用本发明实施例方案肥料种植制得的葡萄中水溶性糖含量增加，使得葡萄的甜度增加，口感更佳；酒石酸含量下降，让步给抗坏血酸的合成支路，进而增加了维生素C的含量；苹果酸是柠檬酸前体草酰乙酸的前体，使用本发明方案的葡萄中苹果酸下降，说明支路途径增加，营养物质积累，柠檬酸上升，说明草酰乙酸分解代谢加速，在食品行业，主要有营养价值的有机酸是乳酸、柠檬酸和苹果酸等，施用本发明方案肥料提高了农产品的食品营养价值；相关研究表明，在食品行业中，柠檬酸与酒石酸以接近1:3的比例复配有助增强风味，施用本发明实施例方案肥料种植的葡萄中柠檬酸含量上升酒石酸含量下降使得产品风味更好；水溶性糖上升，说明代谢旺盛，穗重上升，说明吸收旺盛，整体上说明本技术方案提高了营养利用率，达到了增产的效果。
同样地，将本发明方案肥料施用于其他果蔬等经济作物种植过程中也具有类似的效果。
将本发明实施例方案中的肥料施用于水稻等粮食作物中，取得了明显效果；在应用水稻种植过程中，可使水稻亩产增加48～57％。
综上所述，施用本发明方案肥料的农产品不仅营养价值高，口感和风味好且产量更高。
以上所述仅为本发明的实施例，并非因此限制本发明的专利范围，凡是利用本发明说明书内容所作的等同变换，或直接或间接运用在相关的技术领域，均同理包括在本发明的专利保护范围内。

Claims (6)

1.一种生物发酵液肥料在葡萄种植中的应用，其特征在于：所述应用的葡萄中柠檬酸与酒石酸比例接近1:3，产品风味更好；所述生物发酵液肥料的制备原料中含有微生物发酵组合物，所述微生物发酵组合物的制备原料包括有机原料和菌粉，所述菌粉中的菌种由主要菌种和辅助菌种组成，所述主要菌种为枯草芽孢杆菌，所述辅助菌种包括地衣芽孢杆菌、乳酸菌、酵母菌、放线菌或光合菌中的至少一种；所述微生物发酵组合物由所述制备原料发酵后制得；
其中，所述主要菌种与所述辅助菌种的质量占比为1:（0.48~1.23）；所述制备原料还包括添加剂，所述添加剂包括矿物质粉、松树多酚精、维生素和中草药提取物；所述中草药包括除虫菊、苦参、百部、贯众、使君子或防风中的至少一种，所述有机原料包括糖蜜、鱼粉和豆粕。
2.根据权利要求1所述的应用，其特征在于：所述发酵组合物中有效活菌数为（1.0~10.0）*108CFU/ml。
3.根据权利要求1所述的应用，其特征在于：所述矿物质粉、维生素和中草药提取物的质量比为（3-6）:1:（8-15）。
4.根据权利要求3所述的应用，其特征在于：所述糖蜜、鱼粉、豆粕、添加剂和菌粉的质量比为：（32-37）：（26-32）：（26-32）：（1.2-5）：（0.2-2）。
5.根据权利要求4所述的应用，其特征在于：所述糖蜜、鱼粉、豆粕、添加剂和菌粉的质量比为37：30：30：1.6：0.5。
6.根据权利要求5所述的应用，其特征在于：所述矿物质粉、维生素和中草药提取物的质量比为5:1:10。
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