CN110584196A - 一种带有精油成分的爆珠制备方法 - Google Patents
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Abstract
本发明公开了一种带有精油成分的爆珠制备方法,包括以下步骤,S1,精油香精乳液制备:称取一定量纯净水,加入还原糖和氨基酸配制成糖氨溶液,并调节其PH值,在糖氨溶液中加入碳化钙和新癸酸甘油酯混合均匀,并将混合均匀后的混合溶液与精油精油按照质量比混合,在高速剪切均质机内搅拌时间乳化,制备成精油香精乳液。本发明使用循环流动成型液可实现自动化生产,爆珠交联处理保证包覆皮结构多层复合,碳化钙和新癸酸甘油酯混合使香精的乳化度可更高,芯液破乳可卷烟嘴棒中快速扩散,通过捏破后,精油香气更愉悦自然丰富香气,能与烟香谐调,并能有效改善低次烟草的品质,减少木质杂气,增加烟香,在卷烟中具有较好的应用效果。
Description
技术领域
本发明涉及烟用爆珠制备技术领域,尤其涉及一种带有精油成分的爆珠制备方法。
背景技术
爆珠,也称做香丸、脆性胶囊、珠子,挤破时具有爆开的感觉,目前主要是在卷烟中使用,也就是常说的爆珠烟。爆珠烟就是指:过滤嘴内带有一颗液体小胶珠(烟用爆珠)的卷烟,这颗小胶珠内的液体可以使卷烟在吸吮过程中更加生香,强化香气或特性,使吸烟者得到更为舒适的体验。但现有爆珠烟多半是将爆珠包裹在卷烟滤棒中,消费者无法看到,只能通过手指触摸,捏爆珠子将其中的香精释放出来。
除对卷烟烟丝、各种辅材传统加香外,各种新的技术也不断应用,如加香棉线、包埋等,烟用爆珠可以说是将包埋技术应用最为广泛。但不管何种方法提高卷烟香味,都离不开烟用香料,现有的香料的添附都是存在部分缺陷。
发明内容
基于背景技术存在的技术问题,本发明提出了一种带有精油成分的爆珠制备方法。
本发明提出的一种带有精油成分的爆珠制备方法,包括以下步骤:
S1:精油香精乳液制备:称取一定量纯净水,加入还原糖和氨基酸配制成糖氨溶液,并调节其PH值,在糖氨溶液中加入碳化钙和新癸酸甘油酯混合均匀,并将混合均匀后的混合溶液与精油精油按照质量比混合,在高速剪切均质机内搅拌时间乳化,制备成精油香精乳液;
S2:爆珠成型液制备:配制海藻酸钠水溶液,然后加入多糖或低酰基结冷胶或甘油,并加入配比的表面活性剂,同时将精油香精乳液在投入固化剂和乳化剂中,加入醋酸,配合配制成爆珠成型液;
S3:爆珠成型:通过将S2中的爆珠成型液在磁力搅拌器的作用下循环流动,并利用三相流滴丸设备将精油香精乳液滴入到流动的爆珠成型液中,乳液液滴在成型液中滴落呈球状,并成长至包覆皮达到厚度要求,用缓慢流水清除珠子表面成型液或絮状物,收集捞出;
S4:爆珠表面交联:通过戊二醛和甘油三酯配制交联溶液,将清洗后爆珠投入交联溶液中稳定表面包覆皮,静置后清洗捞出;
S5:爆珠干燥定型:交联处理后,其包覆皮呈湿润状态的爆珠放入烘干房快速处理表面水分和内部部分水分,接着将爆珠投入转筒内进行干燥,将干燥好的爆珠放在温湿度平衡环境下静置,直至含水量达到成品爆珠要求即可;
S6:爆珠筛选和检测:通过筛选设备对爆珠的***率、含精油率以及体积大小等指标进行抽查和检测,保证爆珠在生产线上投装不会出现破裂和不匹配的状况。
优选地,所述S1中的糖氨溶液可通过葡萄糖、木糖、半乳糖中的任意一种和蛋氨酸、脯氨酸、甘氨酸、缬氨酸和脯氨酸中的任意一种制备而成,所述S1中的碳化钙为固化剂,且新癸酸甘油酯为乳化剂,新癸酸甘油酯使用时辅以增粘剂CMC。
优选地,所述固化剂可为CaCO3或CaCl2或Ca(NO3)2任一一种,且乳化剂可为吐温或司盘任一一种替代。
优选地,所述S2中的表面活性剂为司盘20、单甘脂和蔗糖酯中任意一种。
优选地,所述三相流滴丸设备包括用于输出爆珠的芯材及壁材构成的同心液柱的三相流滴头设备,其中三相流滴头设备的滴头下方封闭连接有成型结构,三相滴头集成水、乳液和成型液的端口,成型结构用于容纳循环液,通过循环液的作用令滴落的同心液柱形成爆珠滴落丸,成型结构下方连接有过滤收集结构,用于从循环液中筛选出成型爆珠。
优选地,所述烘干房温度控制在150-250℃,且转筒中的干燥温度为20-25℃常温恒温,其干燥时间为2-2.5h。
本发明中的有益效果为:
1.本爆珠成型过程中使用循环流动的成型液可实现爆珠成型的自动化工业生产,并将成型后的爆珠进行交联处理,保证包覆皮结构多层复合,爆珠在干燥的过程更加稳定,通过碳化钙和新癸酸甘油酯混合,使香精的乳化度可更高,不会存在一些香精的苦味;
2.本爆珠成型中,香精乳液在包覆皮中干燥处理后变成粘稠状态,可快速吸附在烟嘴处,包覆皮具有一定脆性,同时还可使芯液破乳,使得爆珠在卷烟嘴棒中快速扩散,通过捏破后,精油香气更愉悦自然丰富香气,能与烟香谐调,并能有效改善低次烟草的品质,减少木质杂气,增加烟香,在卷烟中具有较好的应用效果。
附图说明
图1为本发明提出的一种带有精油成分的爆珠制备方法的制备流程图。
具体实施方式
下面将结合本发明实施例中的附图,对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述,显然,所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例,而不是全部的实施例。
参照图1,一种带有精油成分的爆珠制备方法,包括以下步骤:
S1:精油香精乳液制备:称取一定量纯净水,加入还原糖和氨基酸配制成糖氨溶液,并调节其PH值,在糖氨溶液中加入碳化钙和新癸酸甘油酯混合均匀,并将混合均匀后的混合溶液与精油精油按照质量比混合,在高速剪切均质机内搅拌时间乳化,制备成精油香精乳液;
S2:爆珠成型液制备:配制海藻酸钠水溶液,然后加入多糖或低酰基结冷胶或甘油,并加入配比的表面活性剂,同时将精油香精乳液在投入固化剂和乳化剂中,加入醋酸,配合配制成爆珠成型液;
S3:爆珠成型:通过将S2中的爆珠成型液在磁力搅拌器的作用下循环流动,并利用三相流滴丸设备将精油香精乳液滴入到流动的爆珠成型液中,乳液液滴在成型液中滴落呈球状,并成长至包覆皮达到厚度要求,用缓慢流水清除珠子表面成型液或絮状物,收集捞出;
S4:爆珠表面交联:通过戊二醛和甘油三酯配制交联溶液,将清洗后爆珠投入交联溶液中稳定表面包覆皮,静置后清洗捞出;
S5:爆珠干燥定型:交联处理后,其包覆皮呈湿润状态的爆珠放入烘干房快速处理表面水分和内部部分水分,接着将爆珠投入转筒内进行干燥,将干燥好的爆珠放在温湿度平衡环境下静置,直至含水量达到成品爆珠要求即可;
S6:爆珠筛选和检测:通过筛选设备对爆珠的***率、含精油率以及体积大小等指标进行抽查和检测,保证爆珠在生产线上投装不会出现破裂和不匹配的状况。
本发明中,S1中的糖氨溶液可通过葡萄糖、木糖、半乳糖中的任意一种和蛋氨酸、脯氨酸、甘氨酸、缬氨酸和脯氨酸中的任意一种制备而成,所述S1中的碳化钙为固化剂,且新癸酸甘油酯为乳化剂,新癸酸甘油酯使用时辅以增粘剂CMC,固化剂可为CaCO3或CaCl2或Ca(NO3)2任一一种,且乳化剂可为吐温或司盘任一一种替代S2中的表面活性剂为司盘20、单甘脂和蔗糖酯中任意一种三相流滴丸设备包括用于输出爆珠的芯材及壁材构成的同心液柱的三相流滴头设备,其中三相流滴头设备的滴头下方封闭连接有成型结构,三相滴头集成水、乳液和成型液的端口,成型结构用于容纳循环液,通过循环液的作用令滴落的同心液柱形成爆珠滴落丸,成型结构下方连接有过滤收集结构,用于从循环液中筛选出成型爆珠烘干房温度控制在150-250℃,且转筒中的干燥温度为20-25℃常温恒温,其干燥时间为2-2.5h。
以上所述,仅为本发明较佳的具体实施方式,但本发明的保护范围并不局限于此,任何熟悉本技术领域的技术人员在本发明揭露的技术范围内,根据本发明的技术方案及其发明构思加以等同替换或改变,都应涵盖在本发明的保护范围之内。
Claims (6)
1.一种带有精油成分的爆珠制备方法,其特征在于,包括以下步骤:
S1:精油香精乳液制备:称取一定量纯净水,加入还原糖和氨基酸配制成糖氨溶液,并调节其PH值,在糖氨溶液中加入碳化钙和新癸酸甘油酯混合均匀,并将混合均匀后的混合溶液与精油精油按照质量比混合,在高速剪切均质机内搅拌时间乳化,制备成精油香精乳液;
S2:爆珠成型液制备:配制海藻酸钠水溶液,然后加入多糖或低酰基结冷胶或甘油,并加入配比的表面活性剂,同时将精油香精乳液在投入固化剂和乳化剂中,加入醋酸,配合配制成爆珠成型液;
S3:爆珠成型:通过将S2中的爆珠成型液在磁力搅拌器的作用下循环流动,并利用三相流滴丸设备将精油香精乳液滴入到流动的爆珠成型液中,乳液液滴在成型液中滴落呈球状,并成长至包覆皮达到厚度要求,用缓慢流水清除珠子表面成型液或絮状物,收集捞出;
S4:爆珠表面交联:通过戊二醛和甘油三酯配制交联溶液,将清洗后爆珠投入交联溶液中稳定表面包覆皮,静置后清洗捞出;
S5:爆珠干燥定型:交联处理后,其包覆皮呈湿润状态的爆珠放入烘干房快速处理表面水分和内部部分水分,接着将爆珠投入转筒内进行干燥,将干燥好的爆珠放在温湿度平衡环境下静置,直至含水量达到成品爆珠要求即可;
S6:爆珠筛选和检测:通过筛选设备对爆珠的***率、含精油率以及体积大小等指标进行抽查和检测,保证爆珠在生产线上投装不会出现破裂和不匹配的状况。
2.根据权利要求1所述的一种带有精油成分的爆珠制备方法,其特征在于,所述S1中的糖氨溶液可通过葡萄糖、木糖、半乳糖中的任意一种和蛋氨酸、脯氨酸、甘氨酸、缬氨酸和脯氨酸中的任意一种制备而成,所述S1中的碳化钙为固化剂,且新癸酸甘油酯为乳化剂,新癸酸甘油酯使用时辅以增粘剂CMC。
3.根据权利要求2所述的一种带有精油成分的爆珠制备方法,其特征在于,所述固化剂可为CaCO3或CaCl2或Ca(NO3)2任一一种,且乳化剂可为吐温或司盘任一一种替代。
4.根据权利要求1所述的一种带有精油成分的爆珠制备方法,其特征在于,所述S2中的表面活性剂为司盘20、单甘脂和蔗糖酯中任意一种。
5.根据权利要求1所述的一种带有精油成分的爆珠制备方法,其特征在于,所述三相流滴丸设备包括用于输出爆珠的芯材及壁材构成的同心液柱的三相流滴头设备,其中三相流滴头设备的滴头下方封闭连接有成型结构,三相滴头集成水、乳液和成型液的端口,成型结构用于容纳循环液,通过循环液的作用令滴落的同心液柱形成爆珠滴落丸,成型结构下方连接有过滤收集结构,用于从循环液中筛选出成型爆珠。
6.根据权利要求1所述的一种带有精油成分的爆珠制备方法,其特征在于,所述烘干房温度控制在150-250℃,且转筒中的干燥温度为20-25℃常温恒温,其干燥时间为2-2.5h。
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