CN110477636A - 一种方便颠锅以及自储存砧板的厨房烹饪灶台 - Google Patents

Abstract

本发明公开了一种方便颠锅以及自储存砧板的厨房烹饪灶台，包括灶台主体、燃气灶、阀门、炒锅、齿轮和限位块，所述灶台主体的上表面设置有燃气灶，且灶台主体的前表面分别安装设有第一储存柜和第二储存柜，所述灶台主体的右端表面连接有输水管，且输水管的输出端安装有阀门，所述灶台主体的右端上表面分别开设有洗菜池和圆弧槽，且灶台主体的上表面固定设有连接轨，并且灶台主体的上表面连接有砧板，所述灶台主体的上表面固定设有2个放置块。该方便颠锅以及自储存砧板的厨房烹饪灶台，可通过将支撑柱塞入到弧形槽中，使得超过能够进行转动并通过支撑柱进行滑动，从而辅助普通人进行颠锅，达到调料能够均匀与锅中的菜混合，加速菜的成型效果。

Description

一种方便颠锅以及自储存砧板的厨房烹饪灶台

技术领域

本发明涉及烹饪专业相关技术领域，具体为一种方便颠锅以及自储存砧板的厨房烹饪灶台。

背景技术

烹饪是指人们生活上的做饭炒菜、烧煮食物和蒸烤拌焖等等，是一种能够将食物材料转换加工为一种可食用的物品，也是一种艺术，使得许多学院分分以烹饪技术成立了许多相关的专业以及学科，供学员们学习在此些专业学科学习此艺术，同样也有许多人以自身的烹饪的技术来寻找工作，许多烹饪大师们烹调出许多惊艳的菜系，让许多的人大饱口福享受烹饪大师所烹饪出的美食，而在烹饪时则需要使用灶台进行烧菜、切菜以及雕花等等，而普通的灶台却存在的一些问题：

其一，许多人并没有学习过烹饪，而颠锅是烹饪技术中的一种，而颠锅是能够使得在锅中炒的菜能够均匀的将调料混合在菜中，并加快菜品的成型时间，但普通人并不会颠锅；

其二，在颠锅的时候锅中的菜容易因为颠锅失误而被甩出锅，从而使得灶台需要进行擦拭清理，并且甩出的菜品容易对人造成烫伤；

其三，当一些烹饪大师需要准备教学较多的菜时，一个人无法同时对多个锅进行同时操作，从而只能炒完一个菜再继续炒下一个菜，而此方法需要花费的时间较长，当炒完所有的菜后，之前的菜也容易因为天气原因而凉透，从而在需要炒多个菜时存在着一定的困扰；

其四，在烹饪时需要使用砧板以及刀具对菜进行雕刻或者切片等等，而砧板因体积较大不方便进行存放，且砧板在切完菜时需要进行清洗，而砧板较大普遍人不方便进行拿取，从而在对砧板的存放以及清理方面存在着一些问题。

针对上述问题，急需在原有烹饪用灶台的基础上进行创新设计。

发明内容

本发明的目的在于提供一种方便颠锅以及自储存砧板的厨房烹饪灶台，以解决上述背景技术中提出的普通人不会颠锅；颠锅过程造成的失误容易将锅中的菜品甩出，对人造成伤害且不方便清洗；一个人无法对多个锅进行同时操作；不方便砧板刀具进行存放以及清理的问题。

为实现上述目的，本发明提供如下技术方案：一种方便颠锅以及自储存砧板的厨房烹饪灶台，包括灶台主体、燃气灶、阀门、炒锅、齿轮和限位块，所述灶台主体的上表面设置有燃气灶，且灶台主体的前表面分别安装设有第一储存柜和第二储存柜，所述灶台主体的右端表面连接有输水管，且输水管的输出端安装有阀门，所述灶台主体的右端上表面分别开设有洗菜池和圆弧槽，且灶台主体的上表面固定设有连接轨，并且灶台主体的上表面连接有砧板，所述灶台主体的上表面固定设有2个放置块，且放置块的左右两端外表面开设有弧形槽，并且弧形槽的内表面连接有支撑柱和固定板，所述支撑柱的左表面被第一圆形块包裹，且第一圆形块的左侧表面固定设有凸块，所述支撑柱的外表面连接有固定块，且固定块设置在炒锅的左右两端外表面，并且炒锅的外表面固定设有锅把，所述固定板的左端贯穿弧形槽的左表面，且固定板的下表面连接有齿轮，所述齿轮的外表面连接有连接链，且连接链的末端连接在伸缩杆的顶端，所述伸缩杆的末端连接有弧形隔板，且弧形隔板的顶端贯穿放置块的顶端表面。

优选的，所述砧板的左右两端中心点外表面关于砧板的纵向中心线均对称分布有圆柱块，且圆柱块的外表面固定设有滚轮，并且砧板的前端表面开设有2个内槽。

优选的，所述砧板与圆柱块构成转动结构，且圆柱块与滚轮构成转动结构，并且滚轮与连接轨构成卡合的滑动结构。

优选的，所述支撑柱与固定块构成转动结构，且支撑柱与弧形槽构成滚动结构，并且支撑柱的外表面固定设有限位块。

优选的，所述支撑柱设置有第二圆形块、卡合块和凹槽，且第二圆形块包裹支撑柱的右表面，并且第二圆形块的左端表面固定连接有卡合块，同时第二圆形块的右侧表面开设有凹槽。

优选的，所述支撑柱通过卡合块分别与第一圆形块和第二圆形块构成卡合的滑动结构，且凸块与凹槽为卡合连接，并且限位块的直径大于弧形槽的直径。

优选的，所述固定板与弧形槽构成滑动结构，且固定板的右表面与支撑柱的左表面相贴合，并且固定板与齿轮为啮合连接。

优选的，所述连接链分别与齿轮和伸缩杆构成一体化结构，且伸缩杆的中端被固定在放置块的内部。

优选的，所述伸缩杆分别与放置块和弧形隔板构成转动结构，且弧形隔板与放置块构成滑动结构，并且放置块的上表面开设有防落槽。

与现有技术相比，本发明的有益效果是：该方便颠锅以及自储存砧板的厨房烹饪灶台，

1.当需要炒菜时，可通过将支撑柱塞入到弧形槽中，使得超过能够进行转动并通过支撑柱进行滑动，从而辅助普通人进行颠锅，达到调料能够均匀与锅中的菜混合，并加速菜的成型效果；

2.当在颠锅时，支撑柱挤压的固定板会通过移动从而使得齿轮转动，弧形隔板则会被抬起，从而向前颠锅时弧形隔板则会提高对颠锅中的菜进行阻挡，防止锅中的菜被甩出，而即使菜因为颠锅甩出也会落入到防落槽中，防止对人造成伤害以及将灶台弄脏；

3.在需要炒多个菜品时，可通过凹槽与凸块的卡合，将两个锅进行连接，从而在翻炒其中一个锅时能够使得另一个锅同时也进行翻炒，达到同时对多个锅进行翻炒的效果，从而应付需要同时炒多个菜的问题；

4.需要用到砧板时，可将砧板通过滚轮从圆弧槽中提出，并平放在灶台上，在使用完砧板时，可通过旋转阀门打开输水管，对砧板进行滑动清洗，再将砧板存放在圆弧槽即可，达到方便存放清洗的效果；

5.该砧板还开设有内槽，可将使用完的刀具进行清理后，塞入到砧板的内槽中，节省储存空间，且对取拿造成了许多方便同时较为顺手，不需要专门去存放刀具的地方拿取。

附图说明

图1为本发明整体前视示意图；

图2为本发明2个放置块俯视结构示意图；

图3为本发明圆弧槽俯视结构示意图；

图4为本发明连接轨前剖视结构示意图；

图5为本发明第一圆形块与第二圆形块前视结构示意图；

图6为本发明放置块侧视剖面结构示意图；

图7为本发明图2中A处放大结构示意图。

图中：1、灶台主体；2、燃气灶；3、第一储存柜；4、第二储存柜；5、输水管；501、阀门；6、洗菜池；7、圆弧槽；8、连接轨；9、砧板；10、圆柱块；11、滚轮；12、内槽；13、放置块；14、支撑柱；15、固定块；16、炒锅；161、锅把；17、第一圆形块；18、凸块；19、第二圆形块；191、卡合块；20、凹槽；21、防落槽；22、弧形槽；23、固定板；24、齿轮；25、连接链；26、伸缩杆；27、弧形隔板；28、限位块。

具体实施方式

下面将结合本发明实施例中的附图，对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。

请参阅图1-7，本发明提供一种技术方案：一种方便颠锅以及自储存砧板的厨房烹饪灶台，包括灶台主体1、燃气灶2、第一储存柜3、第二储存柜4、输水管5、阀门501、洗菜池6、圆弧槽7、连接轨8、砧板9、圆柱块10、滚轮11、内槽12、放置块13、支撑柱14、固定块15、炒锅16、锅把161、第一圆形块17、凸块18、第二圆形块19、卡合块191、凹槽20、防落槽21、弧形槽22、固定板23、齿轮24、连接链25、伸缩杆26、弧形隔板27和限位块28，灶台主体1的上表面设置有燃气灶2，且灶台主体1的前表面分别安装设有第一储存柜3和第二储存柜4，灶台主体1的右端表面连接有输水管5，且输水管5的输出端安装有阀门501，灶台主体1的右端上表面分别开设有洗菜池6和圆弧槽7，且灶台主体1的上表面固定设有连接轨8，并且灶台主体1的上表面连接有砧板9，灶台主体1的上表面固定设有2个放置块13，且放置块13的左右两端外表面开设有弧形槽22，并且弧形槽22的内表面连接有支撑柱14和固定板23，支撑柱14的左表面被第一圆形块17包裹，且第一圆形块17的左侧表面固定设有凸块18，支撑柱14的外表面连接有固定块15，且固定块15设置在炒锅16的左右两端外表面，并且炒锅16的外表面固定设有锅把161，固定板23的左端贯穿弧形槽22的左表面，且固定板23的下表面连接有齿轮24，齿轮24的外表面连接有连接链25，且连接链25的末端连接在伸缩杆26的顶端，伸缩杆26的末端连接有弧形隔板27，且弧形隔板27的顶端贯穿放置块13的顶端表面。

砧板9的左右两端中心点外表面关于砧板9的纵向中心线均对称分布有圆柱块10，且圆柱块10的外表面固定设有滚轮11，并且砧板9的前端表面开设有2个内槽12，从而使得砧板9能够进行平稳的移动，且开设的2个内槽12能够对刀具进行存放，达到减省空间以及拿取时间的效果。

砧板9与圆柱块10构成转动结构，且圆柱块10与滚轮11构成转动结构，并且滚轮11与连接轨8构成卡合的滑动结构，当需要对砧板9进行存放时，通过滚轮11与连接轨8构成卡合的滑动结构将砧板9进行移动，并通过圆柱块10与滚轮11的转动结构对砧板9进行清理后再存放。

支撑柱14与固定块15构成转动结构，且支撑柱14与弧形槽22构成滚动结构，并且支撑柱14的外表面固定设有限位块28，支撑柱14设置有第二圆形块19、卡合块191和凹槽20，且第二圆形块19包裹支撑柱14的右表面，并且第二圆形块19的左端表面固定连接有卡合块191，同时第二圆形块19的右侧表面开设有凹槽20，支撑柱14通过卡合块191分别与第一圆形块17和第二圆形块19构成卡合的滑动结构，且凸块18与凹槽20为卡合连接，并且限位块28的直径大于弧形槽22的直径，从而当将支撑柱14放入到弧形槽22时，限位块28能够防止支撑柱14左右进行移动，而通过支撑柱14的旋转滑动对炒锅16进行翻转或者移动，当需要将2个炒锅16进行对接时，也可通过滑动第一圆形块17和第二圆形块19使得凸块18与凹槽20卡合，从而使得当操作炒锅16时另一个炒锅16也能进行同步操作。

固定板23与弧形槽22构成滑动结构，且固定板23的右表面与支撑柱14的左表面相贴合，并且固定板23与齿轮24为啮合连接，当支撑柱14在弧形槽22中滑动时，支撑柱14会将固定板23进行挤压，从而使得固定板23挤压滑动，使得固定板23与齿轮24产生啮合。

连接链25分别与齿轮24和伸缩杆26构成一体化结构，且伸缩杆26的中端被固定在放置块13的内部，伸缩杆26分别与放置块13和弧形隔板27构成转动结构，且弧形隔板27与放置块13构成滑动结构，并且放置块13的上表面开设有防落槽21，当固定板23与齿轮24产生啮合时，齿轮24则会通过连接链25拉动伸缩杆26在放置块13进行转动，使得弧形隔板27对甩出的菜进行阻挡，而阻挡的菜也会掉落在防落槽21方便进行清洗。

工作原理：在使用该方便颠锅以及自储存砧板的厨房烹饪灶台时，将该灶台接上外接电源、燃气以及水源后，根据图1、图3和图4，通过拉动砧板9，使得砧板9通过滚轮11在连接轨8的旋转移动被拉出，将砧板9平放在该灶台主体1后，将刀具从内槽12中拉出，将需要烹饪的食材进行切片等等后，将食材装入到炒锅16中，在需要清理该砧板9后，将砧板9移动到洗菜池6中，通过圆柱块10进行转动，再通过阀门501打开输水管5，使得水落入到洗菜池6中对砧板9进行清洗，再转动砧板9将其推入到圆弧槽7中进行存放；

当将切好的菜放入到炒锅16时需要翻炒时，根据图1、图2和图6，将燃气灶2打开后，通过握住锅把161，将炒锅16通过固定块15连接的支撑柱14进行移动旋转，从而达到颠锅的效果，此操作对新手学员也能极易上手，而当在支撑柱14向前移动时，支撑柱14会挤压固定板23，当支撑柱14挤压固定板23时，会使得固定板23向前移动，而固定板23向前移动时会与齿轮24产生啮合，使得齿轮24进行逆时针旋转，而当齿轮24逆时针旋转的时候，齿轮24会卷收连接链25，连接链25卷收的过程会使得伸缩杆26的顶端向下移动，而伸缩杆26的末端则会因为伸缩杆26的中端被固定而翘起，使得伸缩杆26连接的弧形隔板27被抬起，对向前颠锅时的炒锅16飞出的菜进行阻挡，而当又向后拉扯炒锅16时，支撑柱14又不再挤压固定板23，弧形隔板27则会在重力的作用下向下，再通过伸缩杆26的末端向下，使得伸缩杆26顶端连接的连接链25拉扯齿轮24，从而齿轮24则顺时针旋转，对固定板23进行啮合，固定板23则会被推向支撑柱14，达到只有在支撑柱14向前时弧形隔板27才会升起的效果，如此反复周而复始，完成颠锅时炒锅16的菜不易飞出的效果，而即使炒锅16飞出时也会被弧形隔板27进行阻挡而掉落在防落槽21中，方便对掉落的菜进行拾取，以及方便对灶台主体1进行清理，而限位块28则会对支撑柱14的左右移动进行限位，防止在颠锅时出现失误的操作，导致炒锅16损坏等等，而当需要将炒锅16进行清洗时，也可通过将支撑柱14从弧形槽22中拆除，使得炒锅16得以从放置块13中拆除，将炒锅16放置在洗菜池6中进行清洗；

而当教学需要同时炒多个菜时，根据图1、图2、图5和图7，将洗好的菜肉放置在2个不同的炒锅16后，可通过滑动第一圆形块17和第二圆形块19，使得第一圆形块17的左侧表面与第二圆形块19的右侧表面相贴合，从而第一圆形块17左侧表面的2个凸块18则会卡合进第二圆形块19右侧表面的凹槽20，使得在翻炒其中一个炒锅16时，另一个炒锅16也会随着那个炒锅16的支撑柱14而带动该炒锅16进行前后移动以及颠锅，完成同时操作多个炒锅16对多个菜进行烹饪的效果，节省时间，防止菜因天气等等因素而凉掉导致不好吃的问题，且卡合块191能够对支撑柱14进行卡合，防止支撑柱14从第一圆形块17或者第二圆形块19中脱离，导致连接后的2个炒锅16在颠锅时分离，而烹饪完后的菜即可使用第一储存柜3以及第二储存柜4内部储存的餐具进行装配，增加了整体的实用性。

本说明书中未作详细描述的内容属于本领域专业技术人员公知的现有技术。

尽管已经示出和描述了本发明的实施例，对于本领域的普通技术人员而言，可以理解在不脱离本发明的原理和精神的情况下可以对这些实施例进行多种变化、修改、替换和变型，本发明的范围由所附权利要求及其等同物限定。

Claims (9)

1.一种方便颠锅以及自储存砧板的厨房烹饪灶台，包括灶台主体（1）、燃气灶（2）、阀门（501）、炒锅（16）、齿轮（24）和限位块（28），其特征在于：所述灶台主体（1）的上表面设置有燃气灶（2），且灶台主体（1）的前表面分别安装设有第一储存柜（3）和第二储存柜（4），所述灶台主体（1）的右端表面连接有输水管（5），且输水管（5）的输出端安装有阀门（501），所述灶台主体（1）的右端上表面分别开设有洗菜池（6）和圆弧槽（7），且灶台主体（1）的上表面固定设有连接轨（8），并且灶台主体（1）的上表面连接有砧板（9），所述灶台主体（1）的上表面固定设有2个放置块（13），且放置块（13）的左右两端外表面开设有弧形槽（22），并且弧形槽（22）的内表面连接有支撑柱（14）和固定板（23），所述支撑柱（14）的左表面被第一圆形块（17）包裹，且第一圆形块（17）的左侧表面固定设有凸块（18），所述支撑柱（14）的外表面连接有固定块（15），且固定块（15）设置在炒锅（16）的左右两端外表面，并且炒锅（16）的外表面固定设有锅把（161），所述固定板（23）的左端贯穿弧形槽（22）的左表面，且固定板（23）的下表面连接有齿轮（24），所述齿轮（24）的外表面连接有连接链（25），且连接链（25）的末端连接在伸缩杆（26）的顶端，所述伸缩杆（26）的末端连接有弧形隔板（27），且弧形隔板（27）的顶端贯穿放置块（13）的顶端表面。

2.根据权利要求1所述的一种方便颠锅以及自储存砧板的厨房烹饪灶台，其特征在于：所述砧板（9）的左右两端中心点外表面关于砧板（9）的纵向中心线均对称分布有圆柱块（10），且圆柱块（10）的外表面固定设有滚轮（11），并且砧板（9）的前端表面开设有2个内槽（12）。

3.根据权利要求2所述的一种方便颠锅以及自储存砧板的厨房烹饪灶台，其特征在于：所述砧板（9）与圆柱块（10）构成转动结构，且圆柱块（10）与滚轮（11）构成转动结构，并且滚轮（11）与连接轨（8）构成卡合的滑动结构。

4.根据权利要求1所述的一种方便颠锅以及自储存砧板的厨房烹饪灶台，其特征在于：所述支撑柱（14）与固定块（15）构成转动结构，且支撑柱（14）与弧形槽（22）构成滚动结构，并且支撑柱（14）的外表面固定设有限位块（28）。

5.根据权利要求4所述的一种方便颠锅以及自储存砧板的厨房烹饪灶台，其特征在于：所述支撑柱（14）设置有第二圆形块（19）、卡合块（191）和凹槽（20），且第二圆形块（19）包裹支撑柱（14）的右表面，并且第二圆形块（19）的左端表面固定连接有卡合块（191），同时第二圆形块（19）的右侧表面开设有凹槽（20）。

6.根据权利要求5所述的一种方便颠锅以及自储存砧板的厨房烹饪灶台，其特征在于：所述支撑柱（14）通过卡合块（191）分别与第一圆形块（17）和第二圆形块（19）构成卡合的滑动结构，且凸块（18）与凹槽（20）为卡合连接，并且限位块（28）的直径大于弧形槽（22）的直径。

7.根据权利要求1所述的一种方便颠锅以及自储存砧板的厨房烹饪灶台，其特征在于：所述固定板（23）与弧形槽（22）构成滑动结构，且固定板（23）的右表面与支撑柱（14）的左表面相贴合，并且固定板（23）与齿轮（24）为啮合连接。

8.根据权利要求1所述的一种方便颠锅以及自储存砧板的厨房烹饪灶台，其特征在于：所述连接链（25）分别与齿轮（24）和伸缩杆（26）构成一体化结构，且伸缩杆（26）的中端被固定在放置块（13）的内部。

9.根据权利要求1所述的一种方便颠锅以及自储存砧板的厨房烹饪灶台，其特征在于：所述伸缩杆（26）分别与放置块（13）和弧形隔板（27）构成转动结构，且弧形隔板（27）与放置块（13）构成滑动结构，并且放置块（13）的上表面开设有防落槽（21）。