CN110236414B - 一种推入式高身保温柜 - Google Patents

Abstract

本发明公开了一种推入式高身保温柜，包括柜体和柜门，所述柜体前后两侧贯通以形成开口，所述柜体内沿竖直方向设置有若干置物单元以及用于支撑置物单元呈水平设置的支撑组件，相邻置物单元呈抵接配合，置物单元可朝开口方向推出，所述置物单元包括底托和托盘，托盘设置于底托上方，所述底托相对托盘一侧表面设置有竖直状的栅格，所述托盘上开设有与栅格相配合的栅格槽，栅格穿设栅格槽且朝相邻上层置物单元方向延伸，置物单元还包括有驱动机构，所述托盘通过驱动机构能够朝靠近或远离底托方向位移。该推入式高身柜通过设置置物单元，在同一置物单元的内形成若干相对独立的空间，避免食品之间相互影响，有利于提高保温后的食品品质。

Description

一种推入式高身保温柜

技术领域

本发明涉及一种厨房设备，尤其是涉及一种推入式高身保温柜。

背景技术

高身保温柜，一般应用于星级酒店或大型酒店的厨房，可用于保温煲仔饭、保温炖汤、保温菜品、加热锅具、高温消毒餐具以及解冻食物等。

如图1所示为现有技术中的推入式高身保温柜，包括柜体1、位于柜体1一侧转动连接的柜门2，所述柜体1内设置有隔板，隔板将柜体1内部空间分隔成物品放置区4以及循环区3，所述循环区3位于物品放置区4之上，在循环区3内设置有风扇5，在物品放置区4内设置有若干水平设置的置物盘6，上述置物盘6通过连接于柜体1内部的置物盘6支架架设于物品放置区4内，待保温或解冻的物品放置于置物盘6内。

一般待保温或解冻的物品无序的放置于置物盘6内，不同食物在加热保温环境之下相互影响，进而造成食物品质下降，存在改进的不足之处。

发明内容

针对现有技术存在的不足，本发明的目的在于提供一种推入式高身柜，该推入式高身柜通过设置置物单元，在同一置物单元的内形成若干相对独立的空间，避免食品之间相互影响，有利于提高保温后的食品品质。

为实现上述目的，本发明提供了如下技术方案：一种推入式高身保温柜，包括柜体和柜门，所述柜体前后两侧贯通以形成开口，所述柜体内沿竖直方向设置有若干置物单元以及用于支撑置物单元呈水平设置的支撑组件，相邻置物单元呈抵接配合，置物单元可朝开口方向推出，所述置物单元包括底托和托盘，托盘设置于底托上方，所述底托相对托盘一侧表面设置有竖直状的栅格，所述托盘上开设有与栅格相配合的栅格槽，栅格穿设栅格槽且朝相邻上层置物单元方向延伸，置物单元还包括有驱动机构，所述托盘通过驱动机构能够朝靠近或远离底托方向位移。

通过采用上述技术方案，当保温柜正常保温时，相邻的置物单元保持抵接紧贴有利于提高柜体内部的空间利用率，在取放待保温食品时，打开柜门，将装有待保温食品的置物单元朝任意一侧开口方向推出，并且将该置物单元相邻上层的置物单元朝另一侧开口方向推出一定距离，使得两置物单元在竖直方向位置错开，当需要取放食品时，通过驱动机构控制托盘朝远离底托方向位移，底托与托盘之间形成一定的空间，栅格与栅格槽之间的位置发生相对位移，栅格位于底托与托盘之间所形成的空间内，将食品从托盘上取出或者放置于托盘上，由于此时没有栅格的隔断，进而达到方便取放的目的，当需要保温食品时，食品稳定放置于托盘后，通过驱动机构控制托盘朝靠近底托方向位移，底托与托盘靠拢直至紧贴，栅格与栅格槽之间的位置发生相对位移，栅格延伸至托盘上方，在同一置物单元的内形成若干相对独立的空间，避免食品之间相互影响，有利于提高保温后的食品品质。

进一步的，所述驱动机构包括分布于托盘下方四侧角落的微型气缸，所述微型气缸呈竖直设置，微型气缸顶出端与托盘相连接。

通过采用上述技术方案，微型气缸结构简单，方便操作，当需要调整托盘与底托之间的位置时，控制微型气缸顶出端向上延伸或向下回缩即可达到调整目的，四侧角落的微型气缸有利于力的均匀分布，进而提高支撑的稳定性。

进一步的，所述底托上设置有容纳腔，微型气缸与容纳腔一一对应且设置于容纳腔内。

通过采用上述技术方案，在保温过程中，微型气缸（包括其顶出端）完全收拢于容纳腔内，进而确保托盘能够与底托上表面保持抵接，底托支撑托盘以及其上方的食品重量，避免微型气缸顶出端受力，有利于延长其使用寿命，同时，还能够尽可能的减少置物单元的厚度，在柜体内部可以放置较多的置物单元，有利于提高空间利用率。

进一步的，所述微型气缸顶出端与托盘之间设置有铰接座且通过其实现两者之间的转动连接。

通过采用上述技术方案，铰接座的设置能够避免托盘与微型气缸顶出端刚性配合，使连接位置具备一定的活动空间，有利于延长置物单元使用寿命。

进一步的，所述支撑组件包括位于置物单元左右两侧的滚动槽，所述底托左右两侧设置有与滚动槽相配合的滚轮。

通过采用上述技术方案，当置物单元需要移出或推入时，通过滚动槽与滚轮的配合即可实现，滚动槽、滚轮结构简单，易于安装开设。

进一步的，所述底托包括底板，底板边缘向上延伸有护边，当置物单元未推出时，所述托盘嵌设于底托内且与底板相抵接。

通过采用上述技术方案，护边一方面可以对托盘上的食品起到一定的遮挡左右，避免掉落，同时护边还能与栅格相配合，共同形成若干个相对独立的放置空间。

进一步的，所述底托内开设有内腔，所述内腔中设置有红外线加热器。

通过采用上述技术方案，红外线加热器通过辐射传热的方式进行加热保温，红外线加热器具有较好的穿透力，热传导效率较高，升温迅速且具有较高的使用安全性，位于底托内腔中的红外线加热器不仅可以对本置物单元内的食品进行加热保温，同时还能够对其相邻下层内的置物单元中的食品进行加热保温。

进一步的，所述底托内侧边缘开设有环形滤水槽，环形滤水槽靠近柜门一侧开设有滤水孔。

通过采用上述技术方案，当需要清洗底托或者解冻完食品时，底托内部的水的沿着环形滤水槽流至滤水孔处，通过滤水孔流出，在保温过程中将滤水孔用塞子堵住，当置物单元被推出柜体内部时，将塞子拔出进行底托内部的清理。

进一步的，所述栅格包括相互垂直的若干组立板一和立板二，若干组立板一和立板二整体构成至少一组井字型结构。

通过采用上述技术方案，通过若干组立板一和立板二共同构成栅格，以形成若干相对独立的空间，在空间内可以放置不同的食品，栅格结构简单，易于安装构成。

进一步的，当置物单元未推出时，所述栅格与其相邻上层的置物单元底托相抵接。

通过采用上述技术方案，栅格与上层置物单元底托相抵接，使底托能够起到盒盖的作用，进一步的提高空间独立性，同时能够有效降低热量的散失。

与现有技术相比，本发明的优点是：

（1）该高身保温柜通过设置若干抽屉式的置物单元，相邻置物单元保持紧贴，使保温柜具有较高的空间利用率；

（2）该高身保温柜通过设置置物单元，在同一置物单元的内形成若干相对独立的空间，避免食品之间相互影响，有利于提高保温后的食品品质；

（3）该高身保温柜通过设置置物单元，置物单元包括有底托、托盘以及栅格，通过调节底托与托盘之间的相对位置，使得保温柜在取放食品具有较好的便捷性。

附图说明

图1为现有技术中推入式高身保温柜的正视图；

图2为本发明的结构示意图（主要用于体现当置物单元推出时保温柜的状态）；

图3为本发明的正视图（柜门打开时的状态）；

图4为本发明置物单元的结构示意图；

图5为本发明置物单元的局部结构示意图（主要用于体现底托内部的部件）；

图6为本发明置物单元的局部结构示意图（主要用于体现托盘下方底板表面的结构）；

图7为图6的A处放大图（主要用于体现驱动机构以及环形滤水槽）；

图8为本发明底板的剖视图（主要用于体现红外线加热器）。

附图标记：1、柜体；2、柜门；3、循环区；4、物品放置区；5、风扇；6、置物盘；7、置物单元；71、底托；711、底板；7111、内腔；712、护边；72、托盘；721、栅格槽；73、栅格；731、立板一；732、立板二；81、滚动槽；82、滚轮；9、把手；10、环形滤水槽；101、滤水孔；11、容纳腔；12、微型气缸；13、铰接座；14、红外线加热器。

具体实施方式

下面结合附图和实施例，对本发明进行详细描述。

如图2、图3所示，一种推入式高身柜，包括柜体1，柜体1前后两侧贯通并形成两侧的开口，开口处转动连接有双开柜门2，柜体1内部空间通过一隔板分隔成物品放置区4以及循环区3，所述循环区3位于放置区之上，在循环区3内设置有风扇5，风扇5出风口朝向物品放置区4，在物品放置区4内设置有若干水平设置的置物单元7，待保温或解冻的物品放置于置物单元7内。

如图2、图4所示，置物单元7整体呈抽屉式结构，在置物单元7左右两侧设置有滚轮82，在柜体1内壁设置有与滚轮82相配合的滚动槽81，通过滚轮82与滚动槽81的设置使得置物单元7能够被水平推出，且由于本保温柜采用两侧开口的结构，所以置物单元7可朝任意一侧被推出，为了便于施力，在置物单元7的前后两侧均设置有把手9结构。

如图4、图5所示，置物单元7包括呈水平设置的底托71、托盘72和栅格73，底托71整体呈盒盖状结构，底托71包括底板711以及沿底板711边缘竖直向上延伸的护边712，托盘72为板状结构，且托盘72位于护边712所形成的范围内，栅格73竖直向上延伸且固定连接于底板711，栅格73上端与相邻上层的置物单元7底托71相抵接，栅格73包括若干组竖直设置的立板一731和立板二732，立板一731和立板二732之间呈相互垂直设置，单组立板一731和立板二732呈L型结构，立板一731和立板二732保持一定的间隔空间，若干组立板一731和立板二732构成至少一组井字型结构，单个井字型结构由六组立板一731和立板二732构成。

结合图2所示，在托盘72上设置有栅格槽721，栅格73可穿设栅格槽721，当置物单元7未被推出时，栅格73穿设栅格槽721，栅格73位于托盘72上方，托盘72与底托71底板711相抵接，此时，栅格73与护边712共同形成若干个相对独立的空间。

结合图6、图7所示，在托盘72与底托71之间设置有驱动机构，用于实现托盘72的上下位移，驱动机构包括分布于托盘72下方四侧角落的微型气缸12，微型气缸12呈竖直设置，微型气缸12顶出端与托盘72相连接。当需要调整托盘72与底托71之间的位置时，控制微型气缸12顶出端向上延伸或向下回缩即可达到调整目的。在底托71上设置有容纳腔11，微型气缸12与容纳腔11一一对应且设置于容纳腔11内。在保温过程中，微型气缸12（包括其顶出端）完全收拢于容纳腔11内，进而确保托盘72能够与底托71上表面保持抵接，底托71支撑托盘72以及其上方的食品重量。

为了避免微型气缸12与托盘72刚性连接，在微型气缸12顶出端与托盘72之间设置有铰接座13且通过其实现两者之间的转动连接。当托盘72表面重量不均匀时，铰接座13的设置能够使连接位置具备一定的活动空间，从而达到延长微型气缸12使用寿命的目的。

如图6、图7所示，当完成食品解冻之后或者需要清洗底托71时，为了便于清理，在底托71内侧边缘开设有环形滤水槽10，环形滤水槽10靠近柜门2一侧开设有滤水孔101。底托71内部的水的沿着环形滤水槽10流至滤水孔101处，通过滤水孔101流出，在保温过程中将滤水孔101用塞子堵住即可。

如图8所示，在底板711内开设有内腔7111，在内腔7111中设置有红外线加热器14，通过红外线加热器14进行加热保温，位于底板711内腔7111中的红外线加热器14不仅可以对本置物单元7内的食品进行加热保温，同时由于相邻置物单元7之间保持紧贴，所以还能够对其相邻下层内的置物单元7中的食品进行加热保温。

具体实施过程：当保温柜正常保温时，各个相邻的置物单元7之间保持抵接紧贴状态，在取出待保温食品时，此处的食品可以为待解冻的蔬菜肉类或者待保温加热的煲汤瓦罐等等，首先打开柜门2，将装有待保温食品的置物单元7朝任意一侧开口方向推出，并且将该置物单元7相邻上层的置物单元7朝另一侧开口方向推出一定距离，使得两置物单元7在竖直方向位置错开，通过微型气缸12控制托盘72竖直向上位移，底托71与托盘72之间形成一定的空间，栅格73与栅格槽721之间的位置发生相对变化，栅格73位于底托71与托盘72之间所形成的空间内，此时，置物单元7内部因栅格73产生的独立空间消失，将食品从托盘72上取出，由于此时没有栅格73的隔断，其取放的过程较为方便；

当需要放置保温食品时，与上述取出待保温食品前述过程基本一致，当托盘72被微型气缸12竖直向上推出之后，将食品稳定放置于托盘72上表面，放置过程中需要注意避免与栅格槽721发生竖直方向的位置重叠，之后通过微型气缸12控制托盘72竖直向下位移，底托71与托盘72靠拢直至紧贴，栅格73与栅格槽721之间的位置发生相对变化，栅格73延伸至托盘72上方，在同一置物单元7的内形成若干相对独立的空间，避免食品之间相互影响，有利于提高保温后的食品品质。

以上所述仅是本发明的优选实施方式，本发明的保护范围并不仅局限于上述实施例，凡属于本发明思路下的技术方案均属于本发明的保护范围。应当指出，对于本技术领域的普通技术人员来说，在不脱离本发明原理前提下的若干改进和润饰，这些改进和润饰也应视为本发明的保护范围。

Claims (6)

1.一种推入式高身保温柜，包括柜体(1)和柜门(2)，其特征在于，所述柜体(1)前后两侧贯通以形成开口，所述柜体(1)内沿竖直方向设置有若干置物单元(7)以及用于支撑置物单元(7)呈水平设置的支撑组件，相邻置物单元(7)呈抵接配合，置物单元(7)可朝开口方向推出，所述置物单元(7)包括底托(71)和托盘(72)，托盘(72)设置于底托(71)上方，所述底托(71)相对托盘(72)一侧表面设置有竖直状的栅格(73)，所述托盘(72)上开设有与栅格(73)相配合的栅格槽（721），栅格(73)穿设栅格槽（721）且朝相邻上层置物单元(7)方向延伸，置物单元(7)还包括有驱动机构，所述托盘(72)通过驱动机构能够朝靠近或远离底托(71)方向位移；所述驱动机构包括分布于托盘(72)下方四侧角落的微型气缸(12)，所述微型气缸(12)呈竖直设置，微型气缸(12)顶出端与托盘(72)相连接；所述底托(71)上设置有容纳腔(11)，微型气缸(12)与容纳腔(11)一一对应且设置于容纳腔(11)内；所述微型气缸(12)顶出端与托盘(72)之间设置有铰接座(13)且通过其实现两者之间的转动连接；所述底托(71)内开设有内腔(7111)，所述内腔(7111)中设置有红外线加热器(14)。

2.根据权利要求1所述的一种推入式高身保温柜，其特征在于，所述支撑组件包括位于置物单元(7)左右两侧的滚动槽(81)，所述底托(71)左右两侧设置有与滚动槽(81)相配合的滚轮(82)。

3.根据权利要求1所述的一种推入式高身保温柜，其特征在于，所述底托(71)包括底板(711)，底板(711)边缘向上延伸有护边(712)，当置物单元(7)未推出时，所述托盘(72)嵌设于底托(71)内且与底板(711)相抵接。

4.根据权利要求1所述的一种推入式高身保温柜，其特征在于，所述底托(71)内侧边缘开设有环形滤水槽(10)，环形滤水槽(10)靠近柜门(2)一侧开设有滤水孔(101)。

5.根据权利要求1所述的一种推入式高身保温柜，其特征在于，所述栅格(73)包括相互垂直的若干组立板一(731)和立板二(732)，若干组立板一(731)和立板二(732)整体构成至少一组井字型结构。

6.根据权利要求1所述的一种推入式高身保温柜，其特征在于，当置物单元(7)未推出时，所述栅格(73)与其相邻上层的置物单元(7)底托(71)相抵接。

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