CN110200031A - 一种包子饺子面条油条烧饼花卷自动制作售卖方法及设备 - Google Patents

Abstract

本发明涉及食品加工技术领域，尤其是指一种包子饺子面条油条烧饼花卷自动制作售卖方法及设备，其设备包括机架，所述机架设置有人机交互装置、食品储存柜、储料配料装置、和面揉面装置、醒面室以及冷藏成型加工装置，所述冷藏成型加工装置包括冷柜以及均装设于冷柜内的包子制作装置、花卷制作装置、饺子制作装置、面条制作装置、油条制作装置以及烧饼制作装置，所述食品储存柜用于储存制作好的包子、饺子、面条、油条、烧饼或花卷。本发明结构新颖，设计合理，用户根据需求选择相应的食品，食品制作卫生，自动化程度高，提高经济效益。

Description

一种包子饺子面条油条烧饼花卷自动制作售卖方法及设备

技术领域

本发明涉及食品加工技术领域，尤其是指一种包子饺子面条油条烧饼花卷自动制作售卖方法及设备。

背景技术

随着人工成本的增高，无人餐饮业将是一种趋势，依托于互联网发展带来的支付模式的变化，餐饮业智能化、无人化将变成可能。

然而目前在制作包子、饺子、面条、油条、烧饼、花卷的过程中，无论是街头手工摆摊，还是机器的大规模生产，都是人工先集中大量和好面粉，并集中绞好馅料，集中做好产品存放于一边，然后人工去卖,这样一方面用去了大量人工，另一方面又不得不添加各种添加剂来确保食品的长期存放，尤其是包子馅、饺子馅、烧饼馅的制作，都是机器大批量绞制，食材的好坏及卫生安全情况令消费者难以掌控，这些问题都严重侵害了消费者的利益，影响了消费者的身心健康。

发明内容

本发明针对现有的食品制作问题提供了一种包子饺子面条油条烧饼花卷自动制作售卖方法及设备，方法新颖，设备结构合理，客人根据自身的口味喜好选择相应的食品，设备就可即时剁馅，即时制作食品，食品制作过程受客人全程监督，卫生安全，客人吃得安心，设备采用联网监控，食品制作实行标准化管控，可为众多群体提供高质量的自动制作售卖服务。

为了解决上述技术问题，本发明采用如下技术方案：

一种实现包子饺子面条油条烧饼花卷自动制作售卖的方法，其特征在于，包括以下步骤：

步骤一，人工将各种五谷杂粮面粉以及各种调味粉料储存在自动制作设备的不同料桶内；

步骤二，利用0℃～3℃利于食物储存的特性，人工将包子馅、饺子馅、烧饼馅的原材料等份配置于用天然食品制作的载体里或其他材质载体里，载体整齐摆放在冷柜中的输送带上；

步骤三，利用面团小，机器好操作的特性，机器将一天的面团总量分成众多小面团构成，并预设好制作包子、饺子、面条、油条、烧饼、花卷一天各自所需面团的用量个数，然后配方配料，和面揉面成团，单个面团的重量一致，都控制在几斤范围内；

步骤四，利用30℃～35℃利于面团醒面的特性，将揉好的面团按和面的时间顺序，依次各自存放于温度、湿度可控的醒面室输送带上，进行定时醒面；

步骤五，利用0℃～3℃利于面团保存的特性，将醒好的面团按时间先后的顺序依次送入冷柜中各自的存储机构里存储备用；

步骤六，存储机构每次只送一个面团进揉面室反复揉压，同时，机器自动按照定量配料—-和面揉面成团----定时醒面的流程给存储机构补充一个面团，让冷柜里的备用面团数一直保持着面团的初设数量；

步骤七，客人通过人机交换装置下单时，揉面装置输出面皮供成型机构成型，剁馅机构将馅料剁成肉馅，并制作成相应产品送出冷柜外进行蒸、煮、烤、炸处理，客人可通过双层隔热透明的有机玻璃全程监督。

本发明还提供一种包子饺子面条油条烧饼花卷自动制作售卖设备，包括机架，所述机架设置有人机交互装置、食品储存柜、无人机配送装置、用于将面粉和调味粉料和面揉成团状的和面揉面装置、用于储存多种面粉和多种调味粉料并将面粉和调味粉料送至揉面装置的储料配料装置、用于对揉面装置送出的面团进行醒面的醒面室以及用于对醒面装置送出的面团进行成型加工的冷藏成型加工装置，所述冷藏成型加工装置包括冷柜以及均装设于冷柜内的用于制作包子的包子制作装置、用于制作花卷的花卷制作装置、用于制作饺子的饺子制作装置、用于制作面条的面条制作装置、用于制作油条的油条制作装置以及用于制作烧饼的烧饼制作装置，所述食品储存柜用于储存制作好的包子、饺子、面条、油条、烧饼或花卷，所述无人机配送装置用于将客人的食品远程配送。

所述储料配料装置包括接料组件、储料支架以及多个配料组件；

每个配料组件均包括配料支架、配料底座、配料料斗、配料导槽件以及直线振动送料器；

所述配料料斗装设于所述储料支架上，所述直线振动送料器装设在配料支架上，所述配料导槽件装设于直线振动送料器上，配料导槽件位于配料料斗的下方，配料料斗的出料端将面粉或调味粉料送至配料导槽件上，配料导槽件的前端设置有落料孔；

所述接料组件包括接料座以及铰接于接料座上端的接料槽件，接料座装设有用于驱动接料槽件的一端升降移动的接料电磁铁，接料电磁铁连接于接料槽件一端的底部，接料槽件的底部装设有称重传感器，配料导槽件里的面粉或者调味粉料经所述落料孔掉落至接料槽件内，接料槽件位于配料导槽件的下方；

所述接料组件还包括接料传动电机，储料支架的两端分别设置有第一同步轮和第二同步轮，第一同步轮和第二同步轮之间绕设有第一同步带，接料座与第一同步带连接，接料传动电机的输出轴与第一同步轮连接。

其中，所述和面揉面装置包括和面揉面传动支架、和面揉面滑座以及和面揉面传动电机，和面揉面滑座装设有和面揉面桶以及用于对所述和面揉面桶内的面粉和调味粉料进行揉合成团的和面揉面组件，和面揉面桶的底部设置有面团出料口，所述和面揉面组件包括和面揉面转动电机以及与和面揉面转动电机的输出轴连接的揉面棍，和面揉面转动电机与和面揉面滑座固定连接，揉面棍的外周固定套设有揉面片；

所述和面揉面滑座的底部装设有挡片以及驱动挡片往复移动的挡片电磁铁，所述挡片用于遮挡或者打开所述和面揉面桶底部的揉面出料口，所述和面揉面桶的顶端设置有面粉入料口，所述和面揉面棍从所述揉面入料口伸入所述和面揉面桶内；

所述和面揉面传动支架的两端分别设置有第三同步轮和第四同步轮，第三同步轮和第四同步轮之间绕设有第二同步带，和面揉面传动电机的输出轴与第三同步轮传动连接，和面揉面滑座与第二同步带连接。

所述醒面室包括包子醒面机构、饺子醒面机构、面条醒面机构、油条醒面机构、烧饼醒面机构、花卷醒面机构，所述醒面机构均置于温度湿度可调的醒面室里，所述醒面室对应各醒面机构都分别设有面团入料口和面团出料口，所述各醒面机构分别都包括醒面面团输送带支架，醒面面团输送带支架两端各设置有一醒面面团输送轴，两个醒面面团输送轴之间绕设有醒面面团输送带，醒面面团输送电机的输出轴与醒面面团输送轴连接。

所述包子制作装置包括包子馅料输送装置、设置于包子制作支架上的包子面团存储机构、包子皮成型机构、包子馅的剁馅机构、包子成型机构、包子送出冷柜机构以及移动式蒸箱装置；所述包子制作支架还设置用于驱动包子馅料输送装置升降的包子馅料升降驱动装置；

所述包子馅料输送装置包括若干层包子履带输送机构，每层包子履带输送机构上放置有多个用于承载包子馅料的包子馅料载体，所述包子履带输送机构的出料端设置有用于承接包子馅料载体并将包子馅料送至包子馅的剁馅机构中的包子馅料配送组件；

所述的包子面团存储机构将储存的面团送至包子皮成型机构内，所述包子皮成型机构包括包子皮出料机构、转动设置于包子制作支架的两个包子皮揉面柱体以及分别用于驱动两个包子皮揉面柱体转动的两个包子皮转动电机，包子皮出料机构包括包子皮出料同步带以及用于驱动包子皮出料同步带往复移动的包子皮出料传动机构，所述包子皮同步带位于包子皮揉面柱体的下方且与包子皮揉面柱体之间设置有包子皮厚度的出料间隙，两个包子皮揉面柱体之间形成包子皮揉面室；

所述包子面团的存储机构包括上层储存传动同步带、下层储存传动同步带、用于驱动上层储存传动同步带循环移动的上层储存传动件以及用于驱动下层储存传动同步带循环移动的下层储存传动件，所述上层储存传动同步带和下层储存传动同步带之间设置有下落口，所述上层储存传动同步带将包子面团经过下落口传送至下层储存传动同步带上，所述包子面团醒面机构将包子面团送至上层储存传动同步带上，所述下层储存传动同步带将包子面团送至包子皮揉面室内；

所述包子皮成型机构还包括包子皮成型座，包子皮成型座上设置有包子皮成型凹腔，所述包子皮出料同步带将面皮送至包子皮成型座的包子皮成型凹腔上，包子皮成型座还设置有包子皮下压机构，包子皮下压机构包括包子皮下压支架、包子皮圆切刀、包子皮顶出推柱以及用于驱动包子皮圆切刀、顶出推柱上下移动的包子皮下压电机，所述包子皮成型凹腔的底部开设有供包子皮顶出推柱穿过的包子皮成型穿孔，包子皮圆切刀活动套设于所述包子皮顶出推柱的外周，包子皮顶出推柱固定在包子皮下压支架的底部，包子皮下压支架与包子皮圆刀之间设有第一复位弹簧，第一复位弹簧套设于所述包子皮顶出推柱的外周，第一复位弹簧的一端与包子皮下压支架连接，第一复位弹簧的另一端设置与包子皮圆刀连接，包子皮顶出推柱位于包子皮成型凹腔的上方；

所述包子皮成型机构还包括包子皮传送机构，包子皮传送机构包括包子皮传送电机、同包子皮传送电机输出轴相连的丝杆及同丝杆相连的包子皮固定夹具；

所述包子成型装置还包括包子剁馅机构，所述包子剁馅机构包括包子剁馅刀、包子剁馅槽件、滑动装置设在包子剁馅槽件内的包子剁馅活动滑块以及用于驱动包子剁馅刀上下往复移动的包子剁馅电磁铁，包子剁馅活动滑块与包子剁馅槽件的内壁之间连接有包子滑块复位弹簧，所述包子剁馅机构设置有用于驱使包子剁馅槽件前后往复移动的包子剁馅传动件，所述包子剁馅刀伸入所述包子剁馅槽件内，包子剁馅槽件的底部开设有包子剁馅出料口，所述包子皮固定夹具位于包子剁馅出料口的下方，所述包子馅料配送组件将包子馅料送入至包子剁馅机构的包子剁馅槽件中，所述包子成型装置还包括两个包子封边件，两个包子封边件分别位于包子皮固定夹具的两侧，两个包子封闭件用于将包子皮固定夹具上的包子皮封口成型；

所述包子送出冷柜装置包括包子接料机构，包子接料机构包括包子成品托盘以及用于驱动包子成品托盘前后往复移动的包子接料传动件，包子成品托盘位于包子成型穿孔的下方；所述包子接料机构还包括包子出料滑轨，所述包子成品托盘与包子出料滑轨滑动连接；

所述移动式蒸箱装置包括蒸箱支架、多个蒸箱本体以及多个驱动蒸箱本体上下移动的蒸箱升降件，一个蒸箱升降件对应一个蒸箱本体，蒸箱升降件装设在蒸箱支架上，每个蒸箱本体设置有多个蒸箱接料槽，蒸箱接料槽可供包子成品托盘穿过，所述移动式蒸箱装置还包括用于驱动蒸箱支架左右往复移动的蒸箱传动机构。

其中，所述花卷制作装置包括花卷制作支架、花卷面团冷藏存储装置，所述花卷面团冷藏存储装置装设在花卷制作支架上，所述花卷制作装置还包括花卷成型机构，所述花卷面团冷藏存储装置将面团送至花卷成型机构，所述花卷成型机构包括花卷皮出料台、用于驱动花卷皮出料台前后往复移动的花卷皮出料传动件以及用于对花卷皮出料台上的花卷皮进行卷圆的花卷成型组件，花卷成型组件位于花卷皮出料台的上方，所述花卷成型机构还包括设置于花卷制作支架的两个花卷皮揉面柱体以及分别用于驱动两个花卷皮揉面柱体转动的两个花卷皮转动电机，所述花卷皮出料台位于花卷皮揉面柱体的下方且与花卷皮揉面柱体之间设有花卷皮出料间隙，两个花卷皮揉面柱体之间形成花卷皮揉面室；

所述花卷成型组件包括花卷皮切刀、花卷卷圆弧铲、用于驱动花卷皮切刀上下移动的花卷电磁铁以及用于驱动花卷卷圆弧铲的花卷步进电机，所述花卷卷圆弧铲与花卷皮切刀配合将花卷皮卷圆切断，所述花卷成型机构还包括花卷磁铁块、用于承接成型后的花卷的花卷接料架以及用于驱动花卷磁铁块前后往复移动的花卷接料传动件，所述花卷磁铁块与所述花卷接料架磁吸配合，所述花卷制作支架上还设置有花卷出料滑轨，所述花卷接料架与所述花卷出料滑轨滑动连接。

所述花卷传动件将载有花卷的花卷接料架送进所述的移动式蒸箱装置。

其中，所述饺子制作装置包括饺子馅料储存输送装置、饺子面团冷藏存储装置、饺子皮成型装置、饺子馅的剁馅分馅填馅装置、饺子成型装置、饺子送出冷柜装置以及饺子电磁加热煮锅装置；所述饺子制作支架还设置用于驱动饺子馅料储存输送装置升降的饺子馅料升降驱动装置；

所述饺子馅料储存输送装置包括若干层饺子馅履带输送机构，每层饺子馅履带输送机构上放置有多个用于承载饺子馅料的饺子馅料载体，所述饺子馅履带输送机构的出料端设置有用于承接饺子馅料载体并将饺子馅料送至饺子馅的剁馅分馅填馅装置中的饺子馅料配送组件；

所述的饺子面团冷藏存储装置将储存的面团送至饺子皮成型装置内，所述饺子皮成型装置包括饺子皮出料机构、转动设置于饺子制作支架的两个饺子皮揉面柱体以及分别用于驱动两个饺子皮揉面柱体转动的两个饺子皮转动电机，饺子皮出料机构包括饺子皮出料同步带以及用于驱动饺子皮出料同步带往复移动的饺子皮出料传动机构，所述饺子皮同步带位于饺子皮揉面柱体的下方且与饺子皮揉面柱体之间设置有饺子皮厚度的出料间隙，两个饺子皮揉面柱体之间形成饺子皮揉面室；

所述饺子面团的冷藏存储装置包括上层储存传动同步带、下层储存传动同步带、用于驱动上层储存传动同步带循环移动的上层储存传动件以及用于驱动下层储存传动同步带循环移动的下层储存传动件，所述上层储存传动同步带和下层储存传动同步带之间设置有下落口，所述上层储存传动同步带将饺子面团经过下落口传送至下层储存传动同步带上，所述饺子面团醒面装置将饺子面团送至上层储存传动同步带上，所述下层储存传动同步带将饺子面团送至饺子皮揉面室内；

所述饺子皮成型装置还包括饺子皮成型座，饺子皮成型座上设置有饺子皮成型凹腔，所述饺子皮出料同步带将面皮送至饺子皮成型座的饺子皮成型凹腔内，饺子皮成型座还设置有饺子皮下压机构，饺子皮下压机构包括饺子皮下压支架、饺子皮圆刀、饺子皮顶出推柱以及用于驱动饺子皮圆刀、顶出推柱上下移动的饺子皮下压电机，所述饺子皮成型凹腔的底部开设有供饺子皮顶出推柱穿过的饺子皮成型穿孔，饺子皮圆刀活动套设于所述饺子皮顶出推柱的外周，饺子皮顶出推柱固定在饺子皮下压支架的底部，饺子皮下压支架与饺子皮圆刀之间设有第二复位弹簧，第二复位弹簧套设于所述饺子皮顶出推柱的外周，第二复位弹簧的一端与饺饺子皮下压支架连接，第二复位弹簧的另一端设置与饺子皮圆刀连接，饺子皮顶出推柱位于饺子皮成型凹腔的上方；

所述饺子成型装置还包括饺子接料件、饺子承接件、用于驱动饺子接料件前后往复移动的第一饺子接料传动件以及用于驱动饺子承接件前后往复移动的第二饺子接料传动件，饺子接料件位于所述饺子皮成型穿孔的下方；

所述饺子成型装置还包括饺子剁馅机构，所述饺子剁馅机构包括饺子剁馅刀、饺子剁馅槽件、滑动装设在饺子剁馅槽件内的饺子剁馅活动滑块以及用于驱动饺子剁馅刀上下往复移动的饺子剁馅电磁铁，饺子剁馅活动滑块与饺子剁馅槽件的内壁之间连接有饺子滑块复位弹簧，所述饺子剁馅机构设置有用于驱使饺子剁馅槽件前后往复移动的饺子剁馅传动件，所述饺子剁馅刀伸入所述饺子剁馅槽件内，饺子剁馅槽件的底部开设有饺子剁馅出料口，所述饺子接料件位于饺子剁馅出料口的下方，所述饺子馅料配送组件将饺子馅料送入至饺子剁馅机构的饺子剁馅槽件中，所述饺子剁馅机构还包括两个饺子封边夹持件，两个饺子封边夹持件分别位于饺子接料件的两侧，两个饺子封闭夹持件用于将饺子接料架上的饺子皮封边成型并夹住成型后的饺子，所述饺子承接件位于两个饺子封闭夹持件的下方，所述饺子承接件设置有多个进水孔，所述第二饺子接料传动件用于将饺子承接件送入所述饺子电磁加热煮锅装置；

所述饺子电磁加热煮锅装置包括饺子电磁加热支架、饺子电磁加热煮锅本体以及用于驱动饺子电磁加热煮锅本体升降的饺子电磁加热升降件，所述饺子电磁加热煮锅本体滑动装设在饺子电磁加热支架上；所述饺子电磁加热支架上还设置有饺子抽风机。

其中，所述烧饼制作装置包括烧饼馅料储存输送装置、烧饼面团冷藏存储装置、烧饼皮成型装置、烧饼馅的剁馅分馅填馅装置、烧饼成型装置、烧饼送出冷柜装置以及烧饼电磁加热烤炉装置；所述烧饼制作支架还设置用于驱动烧饼馅料储存输送装置升降的烧饼馅料升降驱动装置；

所述烧饼馅料储存输送装置包括若干层烧饼馅履带输送机构，每层烧饼馅履带输送机构上放置有多个用于承载烧饼馅料的饺子馅料载体，所述烧饼馅履带输送机构的出料端设置有用于承接烧饼馅料载体并将烧饼馅料送至烧饼馅的剁馅分馅填馅装置中的烧饼馅料配送组件；

所述的烧饼面团冷藏存储装置将储存的面团送至烧饼皮成型装置内，所述烧饼皮成型装置包括烧饼皮出料机构、转动设置于烧饼制作支架的两个烧饼皮揉面柱体以及分别用于驱动两个烧饼皮揉面柱体转动的两个烧饼皮转动电机，烧饼皮出料机构包括烧饼皮出料同步带以及用于驱动烧饼皮出料同步带往复移动的烧饼皮出料传动机构，所述烧饼皮同步带位于烧饼皮揉面柱体的下方且与烧饼皮揉面柱体之间设置有烧饼皮厚度的出料间隙，两个烧饼皮揉面柱体之间形成烧饼皮揉面室；

所述烧饼面团的冷藏存储装置包括上层储存传动同步带、下层储存传动同步带、用于驱动上层储存传动同步带循环移动的上层储存传动件以及用于驱动下层储存传动同步带循环移动的下层储存传动件，所述上层储存传动同步带和下层储存传动同步带之间设置有下落口，所述上层储存传动同步带将烧饼面团经过下落口传送至下层储存传动同步带上，所述烧饼面团醒面装置将烧饼面团送至上层储存传动同步带上，所述下层储存传动同步带将烧饼面团送至烧饼皮揉面室内；

所述烧饼皮成型装置还包括烧饼皮成型座，烧饼皮成型座上设置有烧饼皮成型凹腔，所述烧饼皮出料同步带将面皮送至烧饼皮成型座的烧饼皮成型凹腔内，烧饼皮成型座还设置有烧饼皮下压机构，烧饼皮下压机构包括烧饼皮下压支架、烧饼皮圆刀、烧饼皮顶出推柱以及用于驱动烧饼皮圆刀、顶出推柱上下移动的烧饼皮下压电机，所述烧饼皮成型凹腔的底部开设有供烧饼皮顶出推柱穿过的烧饼皮成型穿孔，烧饼皮圆刀活动套设于所述烧饼皮顶出推柱的外周，烧饼皮顶出推柱固定在烧饼皮下压支架的底部，烧饼皮下压支架与烧饼皮圆刀之间设有第三复位弹簧，第三复位弹簧套设于所述烧饼皮顶出推柱的外周，第三复位弹簧的一端与烧饼子皮下压支架连接，第三复位弹簧的另一端设置与烧饼皮圆刀连接，烧饼皮顶出推柱位于烧饼皮成型凹腔的上方；

所述烧饼成型装置还包括烧饼接料件、烧饼承接件、用于驱动烧饼接料件前后往复移动的第一烧饼接料传动件以及用于驱动烧饼承接件前后往复移动的第二烧饼接料传动件，烧饼接料件位于所述烧饼皮成型穿孔的下方；

所述烧饼成型装置还包括烧饼剁馅机构，所述烧饼剁馅机构包括烧饼剁馅刀、烧饼剁馅槽件、滑动装设在烧饼剁馅槽件内的烧饼剁馅活动滑块以及用于驱动烧饼剁馅刀上下往复移动的烧饼剁馅电磁铁，烧饼剁馅活动滑块与烧饼剁馅槽件的内壁之间连接有烧饼滑块复位弹簧，所述烧饼剁馅机构设置有用于驱使烧饼剁馅槽件前后往复移动的烧饼剁馅传动件，所述烧饼剁馅刀伸入所述烧饼剁馅槽件内，烧饼剁馅槽件的底部开设有烧饼剁馅出料口，所述烧饼接料件位于烧饼剁馅出料口的下方，所述烧饼馅料配送组件将烧饼馅料送入至烧饼剁馅机构的烧饼剁馅槽件中，所述烧饼承接件位于烧饼接料件的下方，所述烧饼剁馅机构还包括烧饼推条，烧饼推条用于将烧饼从烧饼接料件推至烧饼承接件上，所述第二烧饼接料传动件用于将烧饼承接件送入所述烧饼电磁加热烤炉装置内；

烧饼电磁加热烤炉装置设置有烧饼电磁加热支架以及烧饼电磁加热烤炉本体，烧饼电磁加热烤炉本体设置有供烧饼承接件穿过的烧饼穿槽，所述烧饼电磁加热支架还设置有烧饼抽风机，烧饼抽风机位于所述烧饼电磁加热烤炉本体的上方。

其中，所述油条制作装置包括油条制作支架，所述醒面装置包括油条醒面机构，所述油条醒面机构装设在油条制作支架上，所述油条制作装置还包括油条成型机构，所述油条醒面机构将面团醒面后送至油条成型机构，所述油条成型机构包括油条皮出料台、用于驱动油条皮出料台前后往复移动的油条皮出料传动件以及用于对油条皮出料台上的油条皮进行成型的油条成型组件，油条成型组件位于油条皮出料台的上方，所述油条成型机构还包括转动设置于油条制作支架的两个油条皮揉面柱体以及分别用于驱动两个油条皮揉面柱体转动的两个油条皮转动电机，所述油条皮出料台位于油条皮揉面柱体的下方且与油条皮揉面柱体之间设有油条皮出料间隙，两个油条皮揉面柱体之间形成油条皮揉面室；

所述油条成型组件包括油条成型支架、油条成型框体以及用于驱动油条成型框体上下移动的油条电磁铁，所述油条电磁铁装设在油条成型支架，所述油条成型组件还包括油条接料件以及用于驱动油条接料件前后往复移动的油条接料传动件，油条接料传动件装设在油条制作支架；所述油条制作装置还包括油条加热油锅装置，所述油条接料件将油条送至油条加热油锅装置中，所述油条加热油锅装置包括油条加热油锅本体、油条加热支架以及用于驱动油条加热油锅本体升降移动的油条加热升降件，油条加热升降件装设在油条加热支架，油条加热油锅本体滑动设置于所述油条加热支架，所述油条加热支架上还设置有油条抽风机，油条抽风机位于油条加热油锅本体的上方。

其中，所述面条制作装置包括面条制作支架，所述醒面装置包括面条醒面机构，所述面条醒面机构装设在面条制作支架上，所述面条制作装置还包括面条成型机构，所述面条醒面机构将面团醒面后送至面条成型机构，所述面条成型机构包括面条皮出料台、用于驱动面条皮出料台前后往复移动的面条皮出料传动件以及用于对面条皮出料台上的面条皮进行成型的面条成型组件，面条成型组件位于面条皮出料台的上方，所述面条成型机构还包括转动设置于面条制作支架的两个面条皮揉面柱体以及分别用于驱动两个面条皮揉面柱体转动的两个面条皮转动电机，所述面条皮出料台位于面条皮揉面柱体的下方且与面条皮揉面柱体之间设有面条皮出料间隙，两个面条皮揉面柱体之间形成面条皮揉面室；

所述面条成型组件包括面条成型支架、面条升降架、面条推动件、面条刀体以及用于驱动面条升降架上下移动的面条电磁铁，面条推动件和面条刀体均装设在面条升降架，所述面条电磁铁装设在面条成型支架；

所述面条成型组件还包括面条接料件以及用于驱动面条接料件前后往复移动的面条接料传动件，面条接料传动件装设在面条制作支架；所述面条推动件用于将面条推动至面条接料件上；

所述面条制作装置还包括面条加热油锅装置，所述面条接料件将面条送至面条加热油锅装置中，所述面条加热油锅装置包括面条加热油锅本体、面条加热支架以及用于驱动面条加热油锅本体升降移动的面条加热升降件，面条加热升降件装设在面条加热支架，面条加热油锅本体滑动设置于所述面条加热支架，所述面条加热支架上还设置有面条抽风机，面条抽风机位于面条加热油锅本体的上方。本发明的有益效果：

本发明结构新颖，设计合理，用户根据需求选择相应的食品，食品制作卫生，自动化程度高，提高经济效益。

附图说明

图1为本发明的结构示意图。

图2为本发明的隐藏冷柜后的结构示意图。

图3为本发明的储料配料装置的结构示意图。

图4为本发明的揉面装置的结构示意图。

图5为本发明的包子制作装置的结构示意图。

图6为本发明的包子制作装置隐藏移动式蒸箱装置后的结构示意图。

图7为本发明的花卷制作装置的结构示意图。

图8为本发明的饺子制作装置的结构示意图。

图9为本发明的烧饼制作装置的结构示意图。

图10为本发明的油条制作装置的结构示意图。

图11为本发明的面条制作装置的结构示意图。

图12为本发明的醒面室的结构示意图。

图13为本发明的醒面室的内部结构示意图。

图14为本发明的流程框图。

在图1至图14中的附图标记包括：

1—机架 2—食品储存柜 3—和面揉面装置

4—储料配料装置 5—冷柜 6—包子制作装置

7—花卷制作装置 8—饺子制作装置 9—烧饼制作装置

10—油条制作装置 11—面条制作装置 12—储料支架

13—配料支架 14—配料底座 15—配料料斗

16—配料导槽件 17—直线振动送料器 18—接料座

19—接料槽件 20—接料电磁铁 21—称重传感器

22—接料传动电机 23—第一同步带 24—和面揉面传动支架

25—和面揉面滑座 27—和面揉面桶

28—和面揉面转动电机 29—和面揉面棍 30—挡片

31—挡片电磁铁 32—第二同步带

33—包子制作支架

34—包子面团存储机构 35—包子馅料输送装置 36—移动式蒸箱装置

37—包子馅料升降驱动装置 38—包子馅履带输送机构

39—包子馅料载体

40—包子馅料配送组件 41—包子皮揉面柱体 42—包子皮转动电机

43—包子皮出料同步带 44—包子皮出料传动机构

45—上层存面传动同步带

46—下层存面传动同步带 47—下落口 48—包子皮成型座

49—包子皮成型凹腔 50—包子皮下压机构

51—包子皮下压支架 52—包子皮圆切刀 53—包子皮推柱

54—包子皮下压电机 55—第一复位弹簧 56—包子成品托盘

57—包子接料电磁铁推杆 58—包子接料传动件 59—包子剁馅机构

60—包子剁馅刀 61—包子剁馅槽件

62—包子剁馅活动滑块 63—包子剁馅电磁铁

64—包子滑块复位弹簧

65—包子封边件 66—包子出料滑轨 67—蒸箱支架

68—蒸箱本体 69—蒸箱升降件 70—蒸箱接料槽

71—蒸箱传动机构 72—花卷制作支架 73—花卷面团存储机构

74—花卷皮出料台 75—花卷皮出料传动件 76—花卷皮揉面柱体

77—花卷皮切刀 78—花卷卷圆弧铲 79—花卷皮切刀电磁铁

80—花卷步进电机 81—花卷接料电磁铁推杆 82—花卷成品托料盘

83—花卷接料传动件 90—花卷出料滑轨

91—饺子制作支架 92—饺子面团存储机构 93—饺子馅料输送装置

94—饺子电磁加热煮锅装置 95—饺子馅料升降驱动装置

96—饺子履带输送机构 97—饺子馅料载体

98—饺子馅料配送组件

99—饺子皮成型装置 100—饺子皮成型座

101—饺子皮成型凹腔 102—饺子皮下压机构

103—饺子接料件

104—饺子承接件 105—第一饺子接料传动件

106—第二饺子接料传动件

107—饺子剁馅机构 108—两个饺子封边夹持件

109—饺子电磁加热支架

110—饺子电磁加热煮锅本体 111—饺子电磁加热升降件

112—饺子抽风机

113—烧饼制作支架 114—烧饼面团存储机构 115—烧饼馅料输送装置

116—烧饼电磁加热煮锅装置 117—烧饼馅料升降驱动装置

118—烧饼履带输送机构 119—烧饼馅料载体

120—烧饼馅料配送组件

121—烧饼皮揉面柱体 122—烧饼皮出料同步带

123—烧饼皮成型座 125—烧饼皮下压机构

126—烧饼皮下压电机

128—烧饼接料件 129—烧饼承接件

130—第一烧饼接料传动件 131—第二烧饼接料传动件

132—烧饼剁馅机构 133—烧饼推条

134—烧饼电磁加热支架 135—烧饼电磁加热烤箱本体

136—烧饼穿槽 137—烧饼抽风机

138—油条制作支架 139—油条面团存储机构 140—油条皮出料台

141—油条成型组件 142—油条皮揉面柱体 143—油条成型支架

144—油条成型框体 145—油条电磁铁 146—油条接料件

147—油条接料传动件 148—油条加热油锅装置

149—油条加热油锅本体 150—油条加热支架

151—油条加热升降件

152—油条抽风机

153—面条制作支架 154—面条面团存储机构 155—面条皮出料台

156—面条皮出料传动件 157—面条皮揉面柱体

158—面条成型支架

159—面条升降架 160—面条切刀 161—面条滚刀

162—面条电机 163—面条接料件 164—面条接料传动件

165—面条加热煮锅装置 166—面条加热煮锅本体

167—面条加热支架 168—面条加热升降件 169—面条抽风机

201—醒面室 202—面团入料口 203—面团出料口

204—醒面面团输送带支架

205—醒面面团输送轴 206—醒面面团输送带 207—醒面面团输送电机

具体实施方式

为了便于本领域技术人员的理解，下面结合实施例与附图对本发明作进一步的说明，实施方式提及的内容并非对本发明的限定。以下结合附图对本发明进行详细的描述。

一种包子饺子面条油条烧饼花卷实现自动制作售卖方法，包括以下步骤：

步骤一，人工将各种五谷杂粮面粉以及各种调味粉料储存在自动制作设备的不同料桶内；

步骤二，利用0℃～3℃利于食物储存的特性，人工将包子馅、饺子馅、烧饼馅的原材料等份配置于用天然食品制作的载体里或其他材质载体里，载体整齐摆放在冷柜中的输送带上；

步骤三，利用面团小，机器好操作的特性，自动制作设备将一天的面团总量分成众多小面团构成，并预设好制作包子、饺子、面条、油条、烧饼、花卷一天各自所需面团的用量个数，然后配方配料，和面揉面成团，单个面团的重量一致，都控制在几斤范围内；

步骤四，利用30℃～35℃利于面团醒面的特性，将揉好的面团按和面的时间顺序，依次各自存放于温度以及湿度可控的醒面室输送带上，进行定时醒面；

步骤五，利用0℃～3℃利于面团保存的特性，将醒好的面团按时间先后的顺序依次送入冷柜中各自的存储机构里存储备用；

步骤六，存储机构每次只送一个面团进揉面室反复揉压，同时，自动制作设备自动按照定量配料—-和面揉面成团----定时醒面的流程给存储机构补充一个面团，让冷柜里的备用面团数一直保持着面团的初设数量；

步骤七，客人通过人机交换装置下单时，揉面装置输出面皮供成型机构成型，剁馅机构将馅料剁成肉馅，并制作成相应产品送出冷柜外进行蒸、煮、烤、炸处理，客人可通过双层隔热透明的有机玻璃全程监督；

一种包子饺子面条油条烧饼花卷自动制作售卖设备，如图1至图14所示，包括机架1，所述机架1设置有人机交互装置、食品储存柜2、用于将面粉和调味粉料和面揉成团状的揉面装置3、用于储存多种面粉和多种调味粉料并将面粉和调味粉料送至揉面装置3的储料配料装置4、用于对揉面装置3送出的面团进行醒面的醒面室201以及用于对醒面室201送出的面团进行成型加工的冷藏成型加工装置，所述冷藏成型加工装置包括冷柜5以及均装设于冷柜5内的用于制作包子的包子制作装置6、用于制作花卷的花卷制作装置7、用于制作饺子的饺子制作装置8、用于制作面条的面条制作装置11、用于制作油条的油条制作装置10以及用于制作烧饼的烧饼制作装置9，所述食品储存柜2用于储存制作好的包子、饺子、面条、油条、烧饼或花卷。具体地，在使用时，用户通过人机交互装置进行食品选择和购买支付，设备根据用户的选择，开始制作食品，制作食品完成后，可以直接送出，也可将制作好的食品送到食品储存柜2进行储存，其中，人机交互装置和食品储存柜2均为现有技术，此处不再赘述，其中，食品储存柜2设置有多个储存格，方便区分多个用户的食品；食品加工前，设备根据预设的面团备用存储量，由储料配料装置4将定量的面粉和调味粉料送出至和面揉面装置3进行揉面成面团，然后送至醒面室201的包子、饺子、面条、油条、烧饼、花卷各自醒面机构上进行醒面，然后送入冷柜5对应的面团存储机构中备用，在冷柜5中进行制作，有利于食材的长期保存，确保设备的卫生清洁，本发明结构新颖，设计合理，用户根据需求选择相应的食品，食品制作卫生，自动化程度高，提高经济效益。

本实施例所述的一种包子饺子面条油条烧饼花卷自动制作售卖设备，所述储料配料装置4包括接料组件、储料支架12以及多个配料组件；

每个配料组件均包括配料支架13、配料底座14、配料料斗15、配料导槽件16以及直线振动送料器17；所述配料料斗15装设于所述储料支架12上，所述直线振动送料器17装设在配料支架13上，所述配料导槽件16装设于直线振动送料器17上，配料导槽件16位于配料料斗15的下方，配料料斗15的出料端将面粉或调味粉料送至配料导槽件16上，配料导槽件16的前端设置有落料孔，面粉或者调味粉料经落料孔掉落至接料槽件19上；所述接料组件包括接料座18以及铰接于接料座18上端的接料槽件19，接料座18装设有用于驱动接料槽件19的一端升降移动的接料电磁铁20，接料电磁铁20连接于接料槽件19一端的底部，接料槽件19的底部装设有称重传感器21，配料导槽件16的面粉或者调味粉料经所述落料孔掉落至接料槽件19内，接料槽件19位于配料导槽件16的下方；所述接料组件还包括接料传动电机22，储料支架12的两端分别设置有第一同步轮和第二同步轮，第一同步轮和第二同步轮之间绕设有第一同步带23，接料座18与第一同步带23连接，接料传动电机22的输出轴与第一同步轮连接。具体地，称重传感器21的可以将食品重量信号在线传送给控制器，当接料槽件19里的面粉量达到相应配料的重量后即停止供料，储料配料装置4结构新颖简单，实现面粉或调味粉料的定量送出至接料槽件19，并且可以实现接料槽件19的移动去承接不同的面粉或调味粉料，使用方便，工作效率高。

本实施例所述的一种包子饺子面条油条烧饼花卷自动制作售卖设备，所述和面揉面装置3包括和面揉面传动支架24、和面揉面滑座25以及和面揉面传动电机，和面揉面滑座25装设有和面揉面桶27以及用于对所述和面揉面桶27内的面粉和调味粉料进行和面揉合成团的和面揉面组件，和面揉面桶27的底部设置有面团出料口，所述和面揉面组件包括和面揉面转动电机28以及与和面揉面转动电机28的输出轴连接的和面揉面棍29，和面揉面转动电机28与和面揉面滑座25固定连接，和面揉面棍29的外周固定套设有和面揉面片；所述和面揉面滑座25的底部装设有挡片30以及驱动挡片30往复移动的挡片电磁铁31，所述挡片30用于遮挡或者打开所述和面揉面桶27底部的面团出料口，所述和面揉面桶27的顶端设置有面粉入料口，所述和面揉面棍29从所述面粉入料口伸入所述和面揉面桶27内；所述和面揉面传动支架24的两端分别设置有第三同步轮和第四同步轮，第三同步轮和第四同步轮之间绕设有第二同步带32，揉面传动电机的输出轴与第三同步轮传动连接，揉面滑座25与第二同步带32连接。具体地，接料槽件19将相应的面粉和调味粉料送至和面揉面桶27内，通过和面揉面棍29对和面揉面桶27内的面粉和调味粉料进行和面成团并从面团出料口送出至醒面室201醒面，工作自动化程度高。

本实施例所述的一种包子饺子面条油条烧饼花卷自动制作售卖设备所述醒面室201包括包子醒面机构、饺子醒面机构、面条醒面机构、油条醒面机构、烧饼醒面机构以及花卷醒面机构，多个醒面机构均置于温度湿度可调的醒面室里，所述醒面室201对应各醒面机构都分别设有面团入料口202和面团出料口203，所述各醒面机构分别都包括醒面面团输送带支架204，醒面面团输送带支架204两端各设置有一醒面面团输送轴205，两个醒面面团输送轴205之间绕设有醒面面团输送带206，醒面面团输送电机207的输出轴与醒面面团输送轴205连接；由醒面电机207带动的醒面面团输送带206构成，醒面面团输送电机207设置于醒面面团输送带支架204上，所述醒面面团输送轴205同醒面面团输送电机207的输出轴相连，具体地和面揉面装置3将揉好的面团分别从醒面室的面团入料口送到醒面室各自的输送带上，面团依和面揉面的时间顺序摆放，定时醒面，所述醒面时间到后，所述醒面机构将醒好的面团由面团出料口203送出，所述醒面室还包括醒面室温度湿度控制器，所述温度湿度控制器控制醒面室的温度和湿度。

本实施例所述的一种包子饺子面条油条烧饼花卷自动制作售卖设备，所述包子制作装置6包括包子制作支架33，所述包子面团存储机构34装设在包子制作支架33上；所述包子制作装置6还包括包子馅料输送装置35、包子皮成型装置、包子成型装置、包子送出冷柜装置以及移动式蒸箱装置36；所述包子制作支架33还设置用于驱动包子馅料输送装置35升降的包子馅料升降驱动装置37；

所述包子馅料输送装置35包括若干层包子馅履带输送机构38，每层包子履带输送机构38上放置有多个用于承载包子馅料的包子馅料载体39，所述包子馅履带输送机构38的出料端设置有用于承接包子馅料载体39并将包子馅料送至包子成型装置中的包子馅料配送组件40；包子馅料配送组件40包括直线振动器和包子馅料配送台，包子馅料配送台装设在直线振动器上，通过包子馅料配送台将馅料送至包子剁馅机构59内；

所述包子面团存储机构34将面团送至包子皮成型装置内，所述包子皮成型装置包括包子皮出料机构、转动设置于包子制作支架33的两个包子皮揉面柱体41以及分别用于驱动两个包子皮揉面柱体41转动的两个包子皮转动电机42，包子皮出料机构包括包子皮出料同步带43以及用于驱动包子皮出料同步带43往复移动的包子皮出料传动机构44，所述包子皮出料同步带位于包子皮揉面柱体41的下方且与包子皮揉面柱体41之间设置有包子皮出料间隙，两个包子皮揉面柱体41之间形成包子皮揉面室；

所述包子面团存储机构34包括上层存面传动同步带45、下层存面传动同步带46、用于驱动上层存面传动同步带45循环移动的上层存面传动件以及用于驱动下层存面传动同步带46循环移动的下层存面传动件，所述上层存面传动同步带45和下层存面传动同步带46之间设置有下落口47，所述上层存面传动同步带45将面团经过下落口47传送至下层存面传动同步带46上，所述醒面室201通过醒面室的面团出料口将面团送至上层存面传动同步带45上，所述下层存面传动同步带46将面团送至包子皮揉面室内；具体地，经过上层存面传动同步带45和下层存面传动同步带46对面团进行存储备用，为设备提供充足的面团，并送至包子皮揉面室内进行揉面，通过往复驱使所述包子皮出料同步带往复移动，配合转动的包子皮揉面柱体41实现对面团进行反复地卷起压平揉面，通过包子皮出料间隙将面团压扁呈扁平皮状送出，操作方便，效率高；

所述包子成型装置包括包子皮成型座48，包子皮成型座48设置有包子皮成型凹腔49，所述包子皮出料同步带43将压平的面皮送至包子皮成型座48的包子皮成型凹腔49上，包子皮成型座48还设置有包子皮下压机构50，包子皮下压机构50包括包子皮下压支架51、包子皮圆切刀52、包子皮推柱53以及用于驱动包子皮圆切刀52和推柱53上下移动的包子皮下压电机54，所述包子皮成型凹腔49的底部开设有供包子皮推柱53穿过的包子皮成型穿孔，包子皮圆切刀52活动套设于所述包子皮推柱53的外周，包子皮推柱53固定在包子皮下压支架51的底部，包子皮下压支架51与包子皮圆切刀52之间设有第一复位弹簧55，第一复位弹簧55套设于所述包子皮推柱53的外周，第一复位弹簧55的一端与包子皮下压支架51连接，第一复位弹簧55的另一端设置与包子皮圆切刀52连接，包子皮推柱53位于包子皮成型凹腔49的上方；

所述包子皮成型装置还包括包子皮传送机构，包子皮传送机构包括包子皮传送电机、同包子皮传送电机输出轴相连的丝杆及同丝杆相连的包子皮固定夹具；

所述包子成型装置还包括包子剁馅机构59，所述包子剁馅机构59包括包子剁馅刀60、包子剁馅槽件61、滑动装设在包子剁馅槽件61内的包子剁馅活动滑块62以及用于驱动包子剁馅刀60上下往复移动的包子剁馅电磁铁63，包子剁馅活动滑块62与包子剁馅槽件61的内壁之间连接有包子滑块复位弹簧64，所述包子剁馅机构59设置有用于驱使包子剁馅槽件61前后往复移动的包子剁馅传动件，所述包子剁馅刀60伸入所述包子剁馅槽件61内，包子剁馅槽件61的底部开设有包子剁馅出料口，所述包子皮固定夹具位于包子剁馅出料口的下方，所述包子馅料配送组件40将包子馅料送入至包子剁馅机构59的包子剁馅槽件61中，所述包子剁馅机构59还包括两个包子封边件65，两个包子封边件65分别设置于包子制作支架33两侧，两个包子封边件65用于将包子固定夹具上的包子皮封边成型；具体地，其中，包子馅料载体39可以为用天然食品如黄瓜、胡萝卜、菜叶制成，或用可食用材料人工制作的载体或者用其他不可食用的器材，将等份配好的肉、姜等馅料放入包子馅料载体39内；包子剁馅活动滑块62可以用于打开或者遮盖所述包子剁馅出料口；具体地，扁平皮状的面皮经包子皮出料同步带43送出至包子皮成型凹腔49上，通过包子皮圆切刀52制作成圆形包子皮并通过包子皮推柱53压进包子皮固定夹具里，其中包子皮边角料被出料同步带43带回揉面室重新揉成面团，包子皮传送机构将包子皮固定夹具送到包子剁馅机构59的馅料出口下方，包子剁馅机构59将馅料在包子剁馅槽件61内进行剁馅和分馅后，利用前后往复移动的包子剁馅槽件61配合包子剁馅活动滑块62以及包子滑块复位弹簧64的作用，实现馅料从包子剁馅出料口送出并填至包子皮固定夹具55里的包子皮内，然后包子皮传送机构再将包子皮固定夹具送到包子封边件65处，包子封边件65对带有馅料的包子皮封边成型为包子；

所述包子送出冷柜装置还包括包子接料机构，包子接料机构包括包子成品托盘56、包子接料电磁铁推杆57以及用于驱动包子接料电磁铁推杆57前后往复移动的包子接料传动件58，包子接料电磁铁推杆57与包子成品托盘56由电磁控制磁吸连接，包子成品托盘56位于包子成型穿孔的下方；

所述包子接料机构还包括包子出料滑轨66，所述包子成品托盘56与包子出料滑轨66滑动连接

所述移动式蒸箱装置36包括蒸箱支架67、多个蒸箱本体68以及多个驱动蒸箱本体68上下移动的蒸箱升降件69，一个蒸箱升降件69对应一个蒸箱本体68，蒸箱升降件69装设在蒸箱支架67上，每个蒸箱本体68设置有多个蒸箱接料槽70，蒸箱接料槽70可供包子成品托盘56穿过，所述移动式蒸箱装置36还包括用于驱动蒸箱支架67左右往复移动的蒸箱传动机构71；具体地，包子接料电磁铁推杆57推动载有成品包子的包子成品托盘56经包子出料滑轨66进入蒸箱本体68进行蒸熟，然后送出，包子成品托盘56再经包子接料电磁铁推杆57的电磁磁力吸引拉回到包子成型穿孔的下方，结构简单，使用方便。

本实施例所述的一种包子饺子面条油条烧饼花卷自动制作售卖设备，所述花卷制作装置7包括花卷制作支架72，所述花卷面团冷藏存储装置73，所述花卷面团冷藏存储装置73装设在花卷制作支架72上，所述花卷制作装置7还包括花卷成型机构，所述花卷面团冷藏存储装置73将面团送至花卷成型机构，所述花卷成型机构包括花卷皮出料台74、用于驱动花卷皮出料台74前后往复移动的花卷皮出料传动件75以及用于对花卷皮出料台74上的花卷皮进行卷圆的花卷成型组件，花卷成型组件位于花卷皮出料台74的上方，所述花卷成型机构还包括转动设置于花卷制作支架72的两个花卷皮揉面柱体76以及分别用于驱动两个花卷皮揉面柱体76转动的两个花卷皮转动电机，所述花卷皮出料台74位于花卷皮揉面柱体76的下方且与花卷皮揉面柱体76之间设有花卷皮出料间隙，两个花卷皮揉面柱体76之间形成花卷皮揉面室；具体地，花卷皮揉面室与包子皮揉面室结构一致，花卷皮出料间隙与包子皮出料间隙结构和工作原理一致，实现花卷皮的送出；所述花卷面团冷藏存储装置73与所述包子面团冷藏存储装置34的结构和工作原理一致，此处不再赘述；所述花卷成型组件包括花卷皮切刀77、花卷卷圆弧铲78、用于驱动花卷皮切刀77上下移动的花卷电磁铁79以及用于驱动花卷卷圆弧铲78的花卷步进电机80，所述花卷卷圆弧铲78上下往复运动与花卷皮出料台74前后送料往复运动相配合将花卷皮卷成圆筒状，经花卷皮切刀切断面皮成花卷，所述花卷成型机构还包括花卷接料电磁铁推杆81、用于承接成型后的花卷成品托料盘82以及用于驱动花卷接料电磁铁推杆81前后往复移动的花卷接料传动件83，所述花卷接料电磁铁推杆81与所述花卷成品盘82可电磁相吸连接，所述花卷制作支架72上还设置有花卷出料滑轨90，所述花卷成品盘82与所述花卷出料滑轨90滑动连接；其中，花卷皮出料台74将扁平状的花卷皮送至花卷成型组件，在花卷皮出料台74的往复移动和花卷卷圆弧铲78的往复运动下，实现对花卷皮卷圆呈花卷状，然后花卷皮切刀77将面皮切断，掉落到花卷成品托盘内摆放，再经花卷接料电磁铁推杆81送至移动式蒸箱装置36内进行蒸熟和出料，移动式蒸箱装置36可以移送至花卷制作装置7的出料端。

本实施例所述的一种包子饺子面条油条烧饼花卷自动制作售卖设备，所述饺子制作装置8包括饺子制作支架91，所述饺子面团冷藏存储机构92，所述饺子面团冷藏存储机构92装设在饺子制作支架91上；所述饺子制作装置8还包括饺子馅料输送装置93、饺子皮成型装置99、饺子成型装置以及饺子电磁加热煮锅装置94；所述饺子制作支架91还设置用于驱动饺子馅料输送装置93升降的饺子馅料升降驱动装置95；所述饺子馅料输送装置93包括若干层饺子馅履带输送机构96，每层饺子馅履带输送机构96上放置有多个用于承载饺子馅料的饺子馅料载体97，所述饺子馅履带输送机构96的出料端设置有用于承接饺子馅料载体97并将饺子馅料送至饺子成型装置中的饺子馅料配送组件98；所述饺子面团冷藏存储机构92将面团送至饺子皮成型装置99内，所述饺子皮成型装置99包括饺子皮出料机构、转动设置于饺子制作支架91的两个饺子皮揉面柱体以及分别用于驱动两个饺子皮揉面柱体转动的两个饺子皮转动电机，饺子皮出料机构包括饺子皮出料同步带以及用于驱动饺子皮出料同步带往复移动的饺子皮出料传动机构，所述饺子皮同步带位于饺子皮揉面柱体的下方且与饺子皮揉面柱体之间设置有饺子皮出料间隙，两个饺子皮揉面柱体之间形成饺子皮揉面室；所述饺子成型装置包括饺子皮成型座100，饺子皮成型座100设置有饺子皮成型凹腔101，所述饺子皮出料同步带将饺子皮送至饺子皮成型座100的饺子皮成型凹腔101上，饺子皮成型座100还设置有饺子皮下压机构102，饺子皮下压机构102包括饺子皮下压支架、饺子皮圆切刀、饺子皮推柱以及用于驱动饺子皮推柱上下移动的饺子皮下压电机，所述饺子皮成型凹腔101的底部开设有供饺子皮推柱穿过的饺子皮成型穿孔，饺子皮圆切刀活动套设于所述饺子皮推柱的外周，饺子皮推柱固定在饺子皮下压支架的底部，饺子皮下压支架与饺子皮圆切刀之间设有第二复位弹簧，第二复位弹簧套设于所述饺子皮推柱的外周，第二复位弹簧的一端与饺子皮下压支架连接，第二复位弹簧的另一端设置与饺子皮圆切刀连接，饺子皮推柱位于饺子皮成型凹腔101的上方；所述饺子成型装置还包括饺子接料件103、饺子承接件104、用于驱动饺子接料件103前后往复移动的第一饺子接料传动件105以及用于驱动饺子承接件104前后往复移动的第二饺子接料传动件106，饺子接料件103位于所述饺子皮成型穿孔的下方；所述饺子成型装置还包括饺子剁馅机构107，所述饺子剁馅机构107包括饺子剁馅刀、饺子剁馅槽件、滑动装设在饺子剁馅槽件内的饺子剁馅活动滑块以及用于驱动饺子剁馅刀上下往复移动的饺子剁馅电磁铁，饺子剁馅活动滑块与饺子剁馅槽件的内壁之间连接有饺子滑块复位弹簧，所述饺子剁馅机构107设置有用于驱使饺子剁馅槽件前后往复移动的饺子剁馅传动件，所述饺子剁馅刀伸入所述饺子剁馅槽件内，饺子剁馅槽件的底部开设有饺子剁馅出料口，所述饺子接料件103位于饺子剁馅出料口的下方，所述饺子馅料配送组件98将饺子馅料送入至饺子剁馅机构107的饺子剁馅槽件中，所述饺子剁馅机构107还包括两个饺子封边夹持件108，两个饺子封边夹持件108分别位于饺子接料件103的两侧，两个饺子封闭夹持件用于将饺子接料件103上的饺子皮封边成型并夹住成型后的饺子，所述饺子承接件104位于两个饺子封闭夹持件的下方，所述饺子承接件104设置有多个进水孔，所述第二饺子接料传动件106用于将饺子承接件104送入所述饺子电磁加热煮锅装置94；所述饺子电磁加热煮锅装置94包括饺子电磁加热支架109、饺子电磁加热煮锅本体110以及用于驱动饺子电磁加热煮锅本体110升降的饺子电磁加热升降件111，所述饺子电磁加热煮锅本体110滑动装设在饺子电磁加热支架109上；所述饺子电磁加热支架109上还设置有饺子抽风机112。具体地，饺子制作装置8与包子制作装置6的结构以及工作原理相近似，此处不再赘述，设置有饺子抽风机112可以实现抽走热气和油烟，提高卫生清洁度。

本实施例所述的一种包子饺子面条油条烧饼花卷自动制作售卖设备，所述烧饼制作装置9包括烧饼制作支架113，所述烧饼面团冷藏存储机构114，所述烧饼面团冷藏存储机构114装设在烧饼制作支架113上；所述烧饼制作装置9还包括烧饼馅料输送装置115、烧饼皮成型装置、烧饼成型装置以及烧饼电磁加热煮锅装置116；所述烧饼制作支架113还设置用于驱动烧饼馅料输送装置115升降的烧饼馅料升降驱动装置117；所述烧饼馅料输送装置115包括若干层烧饼履带输送机构118，每层烧饼履带输送机构118上放置有多个用于承载烧饼馅料的烧饼馅料载体119，所述烧饼履带输送机构118的出料端设置有用于承接烧饼馅料载体119并将烧饼馅料送至烧饼成型装置中的烧饼馅料配送组件120；所述烧饼面团冷藏存储机构114将面团送至烧饼皮成型装置内，所述烧饼皮成型装置包括烧饼皮出料机构、转动设置于烧饼制作支架113的两个烧饼皮揉面柱体121以及分别用于驱动两个烧饼皮揉面柱体121转动的两个烧饼皮转动电机，烧饼皮出料机构包括烧饼皮出料同步带122以及用于驱动烧饼皮出料同步带122往复移动的烧饼皮出料传动机构，所述烧饼皮同步带位于烧饼皮揉面柱体121的下方且与烧饼皮揉面柱体121之间设置有烧饼皮出料间隙，两个烧饼皮揉面柱体121之间形成烧饼皮揉面室；所述烧饼成型装置包括烧饼皮成型座123，烧饼皮成型座123设置有烧饼皮成型凹腔，所述烧饼皮出料同步带122将烧饼皮送至烧饼皮成型座123的烧饼皮成型凹腔上，烧饼皮成型座123还设置有烧饼皮下压机构125，烧饼皮下压机构125包括烧饼皮下压支架、烧饼皮圆切刀、烧饼皮推柱以及用于驱动烧饼皮推柱上下移动的烧饼皮下压电机126，所述烧饼皮成型凹腔的底部开设有供烧饼皮推柱穿过的烧饼皮成型穿孔，烧饼皮圆切刀活动套设于所述烧饼皮推柱的外周，烧饼皮推柱固定在烧饼皮下压支架的底部，烧饼皮下压支架与烧饼皮圆切刀之间设有第三复位弹簧，第三复位弹簧套设于所述烧饼皮推柱的外周，第三复位弹簧的一端与烧饼皮下压支架连接，第三复位弹簧的另一端设置与烧饼皮圆切刀连接，烧饼皮推柱位于烧饼皮成型凹腔的上方；所述烧饼成型装置还包括烧饼接料件128、烧饼承接件129、用于驱动烧饼接料件128前后往复移动的第一烧饼接料传动件130以及用于驱动烧饼承接件129前后往复移动的第二烧饼接料传动件131，烧饼接料件128位于所述烧饼皮成型穿孔的下方；所述烧饼成型装置还包括烧饼剁馅机构132，所述烧饼剁馅机构132包括烧饼剁馅刀、烧饼剁馅槽件、滑动装设在烧饼剁馅槽件内的烧饼剁馅活动滑块以及用于驱动烧饼剁馅刀上下往复移动的烧饼剁馅电磁铁，烧饼剁馅活动滑块与烧饼剁馅槽件的内壁之间连接有烧饼滑块复位弹簧，所述烧饼剁馅机构132设置有用于驱使烧饼剁馅槽件前后往复移动的烧饼剁馅传动件，所述烧饼剁馅刀伸入所述烧饼剁馅槽件内，烧饼剁馅槽件的底部开设有烧饼剁馅出料口，所述烧饼接料件128位于烧饼剁馅出料口的下方，所述烧饼馅料配送组件120将烧饼馅料送入至烧饼剁馅机构132的烧饼剁馅槽件中，所述烧饼承接件129位于烧饼接料件128的下方，所述烧饼剁馅机构132还包括烧饼推条133，烧饼推条133用于将烧饼从烧饼接料件128推至烧饼承接件129上，所述第二烧饼接料传动件131用于将烧饼承接件129送入所述烧饼电磁加热烤箱装置116内；烧饼电磁加热烤箱装置116设置有烧饼电磁加热支架134以及烧饼电磁加热考箱本体135，烧饼电磁加热考箱本体135设置有供烧饼承接件129穿过的烧饼穿槽136，所述烧饼电磁加热支架134还设置有烧饼抽风机137，烧饼抽风机137位于所述烧饼电磁加热烤箱本体135的上方。具体地，所述烧饼制作装置9与饺子制作装置8的工作原理和结构相近，此处不再赘述，区别在于烧饼制作装置9可以通过烧饼承接件129将烧饼送入电磁加热烤箱本体中进行加热并通过烧饼穿槽136送出。

本实施例所述的一种包子饺子面条油条烧饼花卷自动制作售卖设备，所述油条制作装置10包括油条制作支架138，所述油条面团冷藏存储机构139，所述油条面团冷藏存储机构139装设在油条制作支架138上，所述油条制作装置10还包括油条成型机构，所述油条面团冷藏存储机构139将面团送至油条成型机构，所述油条成型机构包括油条皮出料台140、用于驱动油条皮出料台140前后往复移动的油条皮出料传动件以及用于对油条皮出料台140上的油条皮进行成型的油条成型组件141，油条成型组件141位于油条皮出料台140的上方，所述油条成型机构还包括转动设置于油条制作支架138的两个油条皮揉面柱体142以及分别用于驱动两个油条皮揉面柱体142转动的两个油条皮转动电机，所述油条皮出料台140位于油条皮揉面柱体142的下方且与油条皮揉面柱体142之间设有油条皮出料间隙，两个油条皮揉面柱体142之间形成油条皮揉面室；所述油条成型组件141包括油条成型支架143、油条成型框体144以及用于驱动油条成型框体144上下移动的油条电机145，所述油条电机145装设在油条成型支架143，所述油条成型组件141还包括油条接料件146以及用于驱动油条接料件146前后往复移动的油条接料传动件147，油条接料传动件147装设在油条制作支架138；所述油条制作装置10还包括油条加热油锅装置148，所述油条接料件146将油条送至油条加热油锅装置148中，所述油条加热油锅装置148包括油条加热油锅本体149、油条加热支架150以及用于驱动油条加热油锅本体149升降移动的油条加热升降件151，油条加热升降件151装设在油条加热支架150，油条加热油锅本体149滑动设置于所述油条加热支架150，所述油条加热支架150上还设置有油条抽风机152，油条抽风机152位于油条加热油锅本体149的上方。具体地，油条面团冷藏存储机构139与包子面团冷藏存储机构34的结构和工作原理一样，所述油条制作装置10与花卷制作装置7的工作原理相接近，区别在于油条成型组件141的结构不同对油条进行成型。

本实施例所述的一种包子饺子面条油条烧饼花卷自动制作售卖设备，所述面条制作装置11包括面条制作支架153，所述面条面团冷藏存储机构154，所述面条面团冷藏存储机构154装设在面条制作支架153上，所述面条制作装置11还包括面条成型机构，所述面条面团冷藏存储机构154将面团送至面条成型机构，所述面条成型机构包括面条皮出料台155、用于驱动面条皮出料台155前后往复移动的面条皮出料传动件156以及用于对面条皮出料台155上的面条皮进行成型的面条成型组件，面条成型组件位于面条皮出料台155的上方，所述面条成型机构还包括转动设置于面条制作支架153的两个面条皮揉面柱体157以及分别用于驱动两个面条皮揉面柱体157转动的两个面条皮转动电机，所述面条皮出料台155位于面条皮揉面柱体157的下方且与面条皮揉面柱体157之间设有面条皮出料间隙，两个面条皮揉面柱体157之间形成面条皮揉面室；所述面条成型组件包括面条成型支架158、面条升降架159、面条切刀160、面条滚刀161以及用于驱动面条升降架159上下移动的面条电机162，面条滚刀161装设在面条升降架159上，所述面条电机162装设在面条成型支架158；所述面条滚刀161等间隔设置有多个刀片用于对送出的面条皮进行切条成多根面条；所述面条成型组件还包括面条接料件163以及用于驱动面条接料件163前后往复移动的面条接料传动件164，面条接料传动件164装设在面条制作支架153上；所述面条切刀160用于将面皮刀断并将面条推动至面条接料件163上；所述面条制作装置11还包括面条加热煮锅装置165，所述面条接料件163将面条送至面条加热煮锅装置165中，所述面条加热煮锅装置165包括面条加热煮锅本体166、面条加热支架167以及用于驱动面条加热煮锅本体166升降移动的面条加热升降件168，面条加热升降件168装设在面条加热支架167，面条加热煮锅本体166滑动设置于所述面条加热支架167，所述面条加热支架167上还设置有面条抽风机169，面条抽风机169位于面条加热煮锅本体166的上方。具体地，面条制作装置11与油条制作装置10的结构和工作原理相类似，主要区别在于面条成型组件的结构不同，此处不再赘述；其中，所述移动式蒸箱装置36、饺子电磁加热煮锅装置94、烧饼电磁加热烤装置116、油条加热油锅装置148以及面条加热煮锅装置165均位于冷柜5外。

以上所述，仅是本发明较佳实施例而已，并非对本发明作任何形式上的限制，虽然本发明以较佳实施例公开如上，然而并非用以限定本发明，任何熟悉本专业的技术人员，在不脱离本发明技术方案范围内，当利用上述揭示的技术内容作出些许变更或修饰为等同变化的等效实施例，但凡是未脱离本发明技术方案内容，依据本发明技术是指对以上实施例所作的任何简单修改、等同变化与修饰，均属于本发明技术方案的范围内。

Claims (10)

1.一种包子饺子面条油条烧饼花卷自动制作售卖方法，其特征在于，包括以下步骤：

步骤一，人工将各种五谷杂粮面粉以及各种调味粉料储存在自动制作设备的不同料桶内；

步骤二，人工将包子馅、饺子馅和烧饼馅的原材料等份配置于用天然食品制作的载体里，载体整齐摆放在冷柜中的输送带上；

步骤三，自动制作设备预设好制作包子、饺子、面条、油条、烧饼以及花卷一天所需面团的用量个数，并按设定好的配方配料，然后和面揉面成团，单个面团的重量一致；

步骤四，揉好的面团按和面的时间顺序，依次各自存放于温度以及湿度可控的醒面室输送带上，进行定时醒面；

步骤五，醒好的面团按时间先后的顺序依次送入冷柜中各自的存储机构里存储备用；

步骤六，存储机构每次只送一个面团进揉面室反复揉压，同时，自动制作设备自动按照定量配料—-和面揉面成团----定时醒面的流程给存储机构补充一个面团，让冷柜里的备用面团数一直保持着面团的初设数量；

步骤七，客人通过人机交换装置下单时，揉面装置输出面皮供成型机构成型，剁馅机构将馅料剁成肉馅，并制作成相应产品送出冷柜外进行蒸、煮、烤或炸处理。

2.一种包子饺子面条油条烧饼花卷自动制作售卖设备，包括机架，其特征在于：所述机架设置有人机交互装置、食品储存柜、用于将面粉和调味粉料和面揉成团状的和面揉面装置、用于储存多种面粉和多种调味粉料并将面粉和调味粉料送至揉面装置的储料配料装置、用于对揉面装置送出的面团进行醒面的醒面室以及用于对醒面装置送出的面团进行成型加工的冷藏成型加工装置，所述冷藏成型加工装置包括冷柜以及均装设于冷柜内的用于制作包子的包子制作装置、用于制作花卷的花卷制作装置、用于制作饺子的饺子制作装置、用于制作面条的面条制作装置、用于制作油条的油条制作装置以及用于制作烧饼的烧饼制作装置，所述食品储存柜用于储存制作好的包子、饺子、面条、油条、烧饼或花卷。

3.根据权利要求2所述的一种包子饺子面条油条烧饼花卷自动制作售卖设备，其特征在于：所述储料配料装置包括接料组件、储料支架以及多个配料组件；

每个配料组件均包括配料支架、配料底座、配料料斗、配料导槽件以及直线振动送料器；

所述配料料斗装设于所述储料支架上，所述直线振动送料器装设在配料支架上，所述配料导槽件装设于直线振动送料器上，配料导槽件位于配料料斗的下方，配料料斗的出料端将面粉或调味粉料送至配料导槽件上，配料导槽件的前端设置有落料孔；

所述接料组件包括接料座以及铰接于接料座上端的接料槽件，接料座装设有用于驱动接料槽件的一端升降移动的接料电磁铁，接料电磁铁连接于接料槽件一端的底部，接料槽件的底部装设有称重传感器，配料导槽件里的面粉或者调味粉料经所述落料孔掉落至接料槽件内，接料槽件位于配料导槽件的下方；

所述接料组件还包括接料传动电机，储料支架的两端分别设置有第一同步轮和第二同步轮，第一同步轮和第二同步轮之间绕设有第一同步带，接料座与第一同步带连接，接料传动电机的输出轴与第一同步轮连接。

4.根据权利要求2所述的一种包子饺子面条油条烧饼花卷自动制作售卖设备，其特征在于：所述和面揉面装置包括和面揉面传动支架、和面揉面滑座以及和面揉面传动电机，和面揉面滑座装设有和面揉面桶以及用于对所述和面揉面桶内的面粉和调味粉料进行揉合成团的和面揉面组件，和面揉面桶的底部设置有面团出料口，所述和面揉面组件包括和面揉面转动电机以及与和面揉面转动电机的输出轴连接的揉面棍，和面揉面转动电机与和面揉面滑座固定连接，揉面棍的外周固定套设有和面揉面片；

所述和面揉面滑座的底部装设有挡片以及驱动挡片往复移动的挡片电磁铁，所述挡片用于遮挡或者打开所述和面揉面桶底部的揉面出料口，所述和面揉面桶的顶端设置有面粉入料口，所述和面揉面棍从所述揉面入料口伸入所述和面揉面桶内；

所述和面揉面传动支架的两端分别设置有第三同步轮和第四同步轮，第三同步轮和第四同步轮之间绕设有第二同步带，和面揉面传动电机的输出轴与第三同步轮传动连接，和面揉面滑座与第二同步带连接。

5.根据权利要求2所述的一种包子饺子面条油条烧饼花卷自动制作售卖设备，其特征在于：所述醒面室包括包子醒面机构、饺子醒面机构、面条醒面机构、油条醒面机构、烧饼醒面机构以及花卷醒面机构，包子醒面机构、饺子醒面机构、面条醒面机构、油条醒面机构、烧饼醒面机构以及花卷醒面机构均置于温度湿度可调的醒面室里，所述醒面室对应各醒面机构都分别设有面团入料口和面团出料口，所述各醒面机构分别都包括醒面面团输送带支架和醒面面团输送电机，醒面面团输送带支架两端各设置有一醒面面团输送轴，两个醒面面团输送轴之间绕设有醒面面团输送带，醒面面团输送电机的输出轴与醒面面团输送轴连接。

6.根据权利要求2所述的一种包子饺子面条油条烧饼花卷自动制作售卖设备，其特征在于：所述包子制作装置包括包子制作支架、包子馅料输送装置、设置于包子制作支架上的包子面团存储机构、包子皮成型机构、包子馅的剁馅机构、包子成型机构、包子送出冷柜机构以及移动式蒸箱装置；所述包子制作支架还设置用于驱动包子馅料输送装置升降的包子馅料升降驱动装置；

所述包子馅料输送装置包括若干层包子履带输送机构，每层包子履带输送机构上放置有多个用于承载包子馅料的包子馅料载体，所述包子履带输送机构的出料端设置有用于承接包子馅料载体并将包子馅料送至包子剁馅机构中的包子馅料配送组件；

所述的包子面团存储机构将储存的面团送至包子皮成型机构内，所述包子皮成型机构包括包子皮出料机构、转动设置于包子制作支架的两个包子皮揉面柱体以及分别用于驱动两个包子皮揉面柱体转动的两个包子皮转动电机，包子皮出料机构包括包子皮出料同步带以及用于驱动包子皮出料同步带往复移动的包子皮出料传动机构，所述包子皮出料同步带位于包子皮揉面柱体的下方且与包子皮揉面柱体之间设置有包子皮厚度的出料间隙，两个包子皮揉面柱体之间形成包子皮揉面室；

所述包子面团的存储机构包括上层储存传动同步带、下层储存传动同步带、用于驱动上层储存传动同步带循环移动的上层储存传动件以及用于驱动下层储存传动同步带循环移动的下层储存传动件，所述上层储存传动同步带和下层储存传动同步带之间设置有下落口，所述上层储存传动同步带将包子面团经过下落口传送至下层储存传动同步带上，所述包子面团醒面机构将包子面团送至上层储存传动同步带上，所述下层储存传动同步带将包子面团送至包子皮揉面室内；

所述包子皮成型机构还包括包子皮成型座，包子皮成型座上设置有包子皮成型凹腔，所述包子皮出料同步带将面皮送至包子皮成型座的包子皮成型凹腔上，包子皮成型座还设置有包子皮下压机构，包子皮下压机构包括包子皮下压支架、包子皮圆切刀、包子皮顶出推柱以及用于驱动包子皮圆切刀、顶出推柱上下移动的包子皮下压电机，所述包子皮成型凹腔的底部开设有供包子皮顶出推柱穿过的包子皮成型穿孔，包子皮圆切刀活动套设于所述包子皮顶出推柱的外周，包子皮顶出推柱固定在包子皮下压支架的底部，包子皮下压支架与包子皮圆刀之间设有第一复位弹簧，第一复位弹簧套设于所述包子皮顶出推柱的外周，第一复位弹簧的一端与包子皮下压支架连接，第一复位弹簧的另一端设置与包子皮圆刀连接，包子皮顶出推柱位于包子皮成型凹腔的上方；

所述包子皮成型机构还包括包子皮传送机构，包子皮传送机构包括包子皮传送电机、同包子皮传送电机输出轴相连的丝杆及同丝杆相连的包子皮固定夹具；

所述包子成型装置还包括包子剁馅机构，所述包子剁馅机构包括包子剁馅刀、包子剁馅槽件、滑动装置设在包子剁馅槽件内的包子剁馅活动滑块以及用于驱动包子剁馅刀上下往复移动的包子剁馅电磁铁，包子剁馅活动滑块与包子剁馅槽件的内壁之间连接有包子滑块复位弹簧，所述包子剁馅机构设置有用于驱使包子剁馅槽件前后往复移动的包子剁馅传动件，所述包子剁馅刀伸入所述包子剁馅槽件内，包子剁馅槽件的底部开设有包子剁馅出料口，所述包子皮固定夹具位于包子剁馅出料口的下方，所述包子馅料配送组件将包子馅料送入至包子剁馅机构的包子剁馅槽件中，

所述包子成型装置还包括两个包子封边件，两个包子封边件分别位于包子皮固定夹具的两侧，两个包子封闭件用于将包子皮固定夹具上的包子皮封口成型；

所述包子送出冷柜装置包括包子接料机构，包子接料机构包括包子成品托盘以及用于驱动包子成品托盘前后往复移动的包子接料传动件，包子成品托盘位于包子成型穿孔的下方；

所述包子接料机构还包括包子出料滑轨，所述包子成品托盘与包子出料滑轨滑动连接；

所述移动式蒸箱装置包括蒸箱支架、多个蒸箱本体以及多个驱动蒸箱本体上下移动的蒸箱升降件，一个蒸箱升降件对应一个蒸箱本体，蒸箱升降件装设在蒸箱支架上，每个蒸箱本体设置有多个蒸箱接料槽，蒸箱接料槽可供包子成品托盘穿过，所述移动式蒸箱装置还包括用于驱动蒸箱支架左右往复移动的蒸箱传动机构。

7.根据权利要求6所述的一种包子饺子面条油条烧饼花卷自动制作售卖设备，其特征在于：所述花卷制作装置包括花卷制作支架以及花卷面团存储装置，所述花卷面团存储装置装设在花卷制作支架上，所述花卷制作装置还包括花卷成型机构，所述花卷面团存储装置将面团送至花卷成型机构，所述花卷成型机构包括花卷皮出料台、用于驱动花卷皮出料台前后往复移动的花卷皮出料传动件以及用于对花卷皮出料台上的花卷皮进行卷圆的花卷成型组件，花卷成型组件位于花卷皮出料台的上方，所述花卷成型机构还包括设置于花卷制作支架的两个花卷皮揉面柱体以及分别用于驱动两个花卷皮揉面柱体转动的两个花卷皮转动电机，所述花卷皮出料台位于花卷皮揉面柱体的下方且与花卷皮揉面柱体之间设有花卷皮出料间隙，两个花卷皮揉面柱体之间形成花卷皮揉面室；

所述花卷成型组件包括花卷皮切刀、花卷卷圆弧铲、用于驱动花卷皮切刀上下移动的花卷电磁铁以及用于驱动花卷卷圆弧铲工作的花卷步进电机，所述花卷卷圆弧铲与花卷皮切刀配合将花卷皮卷圆切断，所述花卷成型机构还包括花卷磁铁块、用于承接成型后的花卷的花卷接料架以及用于驱动花卷磁铁块前后往复移动的花卷接料传动件，所述花卷磁铁块与所述花卷接料架磁吸配合，所述花卷制作支架上还设置有花卷出料滑轨，所述花卷接料架与所述花卷出料滑轨滑动连接。所述花卷传动件将载有花卷的花卷接料架送进所述的移动式蒸箱装置。

8.根据权利要求2所述的一种包子饺子面条油条烧饼花卷自动制作售卖设备，其特征在于：所述饺子制作装置包括饺子馅料储存输送装置、饺子面团存储装置、饺子皮成型装置、饺子馅的剁馅分馅填馅装置、饺子成型装置、饺子送出冷柜装置以及饺子电磁加热煮锅装置；所述饺子制作支架还设置用于驱动饺子馅料储存输送装置升降的饺子馅料升降驱动装置；

所述饺子馅料储存输送装置包括若干层饺子馅履带输送机构，每层饺子馅履带输送机构上放置有多个用于承载饺子馅料的饺子馅料载体，所述饺子馅履带输送机构的出料端设置有用于承接饺子馅料载体并将饺子馅料送至饺子馅的剁馅分馅填馅装置中的饺子馅料配送组件；

所述的饺子面团存储装置将储存的面团送至饺子皮成型装置内，所述饺子皮成型装置包括饺子皮出料机构、转动设置于饺子制作支架的两个饺子皮揉面柱体以及分别用于驱动两个饺子皮揉面柱体转动的两个饺子皮转动电机，饺子皮出料机构包括饺子皮出料同步带以及用于驱动饺子皮出料同步带往复移动的饺子皮出料传动机构，所述饺子皮出料同步带位于饺子皮揉面柱体的下方且与饺子皮揉面柱体之间设置有饺子皮厚度的出料间隙，两个饺子皮揉面柱体之间形成饺子皮揉面室；

所述饺子面团的存储装置包括上层储存传动同步带、下层储存传动同步带、用于驱动上层储存传动同步带循环移动的上层储存传动件以及用于驱动下层储存传动同步带循环移动的下层储存传动件，所述上层储存传动同步带和下层储存传动同步带之间设置有下落口，所述上层储存传动同步带将饺子面团经过下落口传送至下层储存传动同步带上，所述饺子面团醒面装置将饺子面团送至上层储存传动同步带上，所述下层储存传动同步带将饺子面团送至饺子皮揉面室内；

所述饺子皮成型装置还包括饺子皮成型座，饺子皮成型座上设置有饺子皮成型凹腔，所述饺子皮出料同步带将面皮送至饺子皮成型座的饺子皮成型凹腔内，饺子皮成型座还设置有饺子皮下压机构，饺子皮下压机构包括饺子皮下压支架、饺子皮圆刀、饺子皮顶出推柱以及用于驱动饺子皮圆刀、顶出推柱上下移动的饺子皮下压电机，所述饺子皮成型凹腔的底部开设有供饺子皮顶出推柱穿过的饺子皮成型穿孔，饺子皮圆刀活动套设于所述饺子皮顶出推柱的外周，饺子皮顶出推柱固定在饺子皮下压支架的底部，饺子皮下压支架与饺子皮圆刀之间设有第二复位弹簧，第二复位弹簧套设于所述饺子皮顶出推柱的外周，第二复位弹簧的一端与饺饺子皮下压支架连接，第二复位弹簧的另一端设置与饺子皮圆刀连接，饺子皮顶出推柱位于饺子皮成型凹腔的上方；

所述饺子成型装置还包括饺子接料件、饺子承接件、用于驱动饺子接料件前后往复移动的第一饺子接料传动件以及用于驱动饺子承接件前后往复移动的第二饺子接料传动件，饺子接料件位于所述饺子皮成型穿孔的下方；

所述饺子成型装置还包括饺子剁馅机构，所述饺子剁馅机构包括饺子剁馅刀、饺子剁馅槽件、滑动装设在饺子剁馅槽件内的饺子剁馅活动滑块以及用于驱动饺子剁馅刀上下往复移动的饺子剁馅电磁铁，饺子剁馅活动滑块与饺子剁馅槽件的内壁之间连接有饺子滑块复位弹簧，所述饺子剁馅机构设置有用于驱使饺子剁馅槽件前后往复移动的饺子剁馅传动件，所述饺子剁馅刀伸入所述饺子剁馅槽件内，饺子剁馅槽件的底部开设有饺子剁馅出料口，所述饺子接料件位于饺子剁馅出料口的下方，所述饺子馅料配送组件将饺子馅料送入至饺子剁馅机构的饺子剁馅槽件中，所述饺子剁馅机构还包括两个饺子封边夹持件，两个饺子封边夹持件分别位于饺子接料件的两侧，两个饺子封闭夹持件用于将饺子接料架上的饺子皮封边成型并夹住成型后的饺子，所述饺子承接件位于两个饺子封闭夹持件的下方，所述饺子承接件设置有多个进水孔，所述第二饺子接料传动件用于将饺子承接件送入所述饺子电磁加热煮锅装置；

所述饺子电磁加热煮锅装置包括饺子电磁加热支架、饺子电磁加热煮锅本体以及用于驱动饺子电磁加热煮锅本体升降的饺子电磁加热升降件，所述饺子电磁加热煮锅本体滑动装设在饺子电磁加热支架上；所述饺子电磁加热支架上还设置有饺子抽风机。

9.根据权利要求2所述的一种包子饺子面条油条烧饼花卷自动制作售卖设备，其特征在于：所述烧饼制作装置包括烧饼馅料储存输送装置、烧饼面团存储装置、烧饼皮成型装置、烧饼馅的剁馅分馅填馅装置、烧饼成型装置、烧饼送出冷柜装置以及烧饼电磁加热烤炉装置；所述烧饼制作支架还设置用于驱动烧饼馅料储存输送装置升降的烧饼馅料升降驱动装置；

所述烧饼馅料储存输送装置包括若干层烧饼馅履带输送机构，每层烧饼馅履带输送机构上放置有多个用于承载烧饼馅料的饺子馅料载体，所述烧饼馅履带输送机构的出料端设置有用于承接烧饼馅料载体并将烧饼馅料送至烧饼馅的剁馅分馅填馅装置中的烧饼馅料配送组件；

所述的烧饼面团存储装置将储存的面团送至烧饼皮成型装置内，所述烧饼皮成型装置包括烧饼皮出料机构、转动设置于烧饼制作支架的两个烧饼皮揉面柱体以及分别用于驱动两个烧饼皮揉面柱体转动的两个烧饼皮转动电机，烧饼皮出料机构包括烧饼皮出料同步带以及用于驱动烧饼皮出料同步带往复移动的烧饼皮出料传动机构，所述烧饼皮同步带位于烧饼皮揉面柱体的下方且与烧饼皮揉面柱体之间设置有烧饼皮厚度的出料间隙，两个烧饼皮揉面柱体之间形成烧饼皮揉面室；所述烧饼面团的存储装置包括上层储存传动同步带、下层储存传动同步带、用于驱动上层储存传动同步带循环移动的上层储存传动件以及用于驱动下层储存传动同步带循环移动的下层储存传动件，所述上层储存传动同步带和下层储存传动同步带之间设置有下落口，所述上层储存传动同步带将烧饼面团经过下落口传送至下层储存传动同步带上，所述烧饼面团醒面装置将烧饼面团送至上层储存传动同步带上，所述下层储存传动同步带将烧饼面团送至烧饼皮揉面室内；

所述烧饼皮成型装置还包括烧饼皮成型座，烧饼皮成型座上设置有烧饼皮成型凹腔，所述烧饼皮出料同步带将面皮送至烧饼皮成型座的烧饼皮成型凹腔内，烧饼皮成型座还设置有烧饼皮下压机构，烧饼皮下压机构包括烧饼皮下压支架、烧饼皮圆刀、烧饼皮顶出推柱以及用于驱动烧饼皮圆刀、顶出推柱上下移动的烧饼皮下压电机，所述烧饼皮成型凹腔的底部开设有供烧饼皮顶出推柱穿过的烧饼皮成型穿孔，烧饼皮圆刀活动套设于所述烧饼皮顶出推柱的外周，烧饼皮顶出推柱固定在烧饼皮下压支架的底部，烧饼皮下压支架与烧饼皮圆刀之间设有第三复位弹簧，第三复位弹簧套设于所述烧饼皮顶出推柱的外周，第三复位弹簧的一端与烧饼子皮下压支架连接，第三复位弹簧的另一端设置与烧饼皮圆刀连接，烧饼皮顶出推柱位于烧饼皮成型凹腔的上方；

所述烧饼成型装置还包括烧饼接料件、烧饼承接件、用于驱动烧饼接料件前后往复移动的第一烧饼接料传动件以及用于驱动烧饼承接件前后往复移动的第二烧饼接料传动件，烧饼接料件位于所述烧饼皮成型穿孔的下方；

所述烧饼成型装置还包括烧饼剁馅机构，所述烧饼剁馅机构包括烧饼剁馅刀、烧饼剁馅槽件、滑动装设在烧饼剁馅槽件内的烧饼剁馅活动滑块以及用于驱动烧饼剁馅刀上下往复移动的烧饼剁馅电磁铁，烧饼剁馅活动滑块与烧饼剁馅槽件的内壁之间连接有烧饼滑块复位弹簧，所述烧饼剁馅机构设置有用于驱使烧饼剁馅槽件前后往复移动的烧饼剁馅传动件，所述烧饼剁馅刀伸入所述烧饼剁馅槽件内，烧饼剁馅槽件的底部开设有烧饼剁馅出料口，所述烧饼接料件位于烧饼剁馅出料口的下方，所述烧饼馅料配送组件将烧饼馅料送入至烧饼剁馅机构的烧饼剁馅槽件中，所述烧饼承接件位于烧饼接料件的下方，所述烧饼剁馅机构还包括烧饼推条，烧饼推条用于将烧饼从烧饼接料件推至烧饼承接件上，所述第二烧饼接料传动件用于将烧饼承接件送入所述烧饼电磁加热烤炉装置内；

烧饼电磁加热烤炉装置设置有烧饼电磁加热支架以及烧饼电磁加热烤炉本体，烧饼电磁加热烤炉本体设置有供烧饼承接件穿过的烧饼穿槽，所述烧饼电磁加热支架还设置有烧饼抽风机，烧饼抽风机位于所述烧饼电磁加热烤炉本体的上方。

10.根据权利要求2所述的一种包子饺子面条油条烧饼花卷自动制作售卖设备，其特征在于：所述油条制作装置包括油条制作支架、油条面团存储机构，所述油条面团存储机构装设在油条制作支架上，所述油条制作装置还包括油条成型机构，所述油条面团存储机构将面团送至油条成型机构，所述油条成型机构包括油条皮出料台、用于驱动油条皮出料台前后往复移动的油条皮出料传动件以及用于对油条皮出料台上的油条皮进行成型的油条成型组件，油条成型组件位于油条皮出料台的上方，所述油条成型机构还包括转动设置于油条制作支架的两个油条皮揉面柱体以及分别用于驱动两个油条皮揉面柱体转动的两个油条皮转动电机，所述油条皮出料台位于油条皮揉面柱体的下方且与油条皮揉面柱体之间设有油条皮出料间隙，两个油条皮揉面柱体之间形成油条皮揉面室；

所述油条成型组件包括油条成型支架、油条成型框体以及用于驱动油条成型框体上下移动的油条电机，所述油条电机装设在油条成型支架，所述油条成型组件还包括油条接料件以及用于驱动油条接料件前后往复移动的油条接料传动件，油条接料传动件装设在油条制作支架上；所述油条制作装置还包括油条加热油锅装置，所述油条接料件将油条送至油条加热油锅装置中，所述油条加热油锅装置包括油条加热油锅本体、油条加热支架以及用于驱动油条加热油锅本体升降移动的油条加热升降件，油条加热升降件装设在油条加热支架，油条加热油锅本体滑动设置于所述油条加热支架，所述油条加热支架上还设置有油条抽风机，油条抽风机位于油条加热油锅本体的上方；

所述面条制作装置包括面条制作支架、面条面团存储机构，所述面条面团存储机构装设在面条制作支架上，所述面条制作装置还包括面条成型机构，所述面条面团存储机构将面团送至面条成型机构，所述面条成型机构包括面条皮出料台、用于驱动面条皮出料台前后往复移动的面条皮出料传动件以及用于对面条皮出料台上的面条皮进行成型的面条成型组件，面条成型组件位于面条皮出料台的上方，所述面条成型机构还包括转动设置于面条制作支架的两个面条皮揉面柱体以及分别用于驱动两个面条皮揉面柱体转动的两个面条皮转动电机，所述面条皮出料台位于面条皮揉面柱体的下方且与面条皮揉面柱体之间设有面条皮出料间隙，两个面条皮揉面柱体之间形成面条皮揉面室；

所述面条成型组件包括面条成型支架、面条滚刀体升降导轨、面条切刀、面条滚刀体以及用于驱动面条滚刀体上下移动的面条滚刀体升降电机，面条切刀和面条刀体均装设在面条成型架，所述面条滚刀体升降电机装设在面条成型支架；

所述面条成型组件还包括面条接料件以及用于驱动面条接料件前后往复移动的面条接料传动件，面条接料传动件装设在面条制作支架；所述面条推动件用于将面条推动至面条接料件上；

所述面条制作装置还包括面条加热煮锅装置，所述面条接料件将面条送至面条加热煮锅装置中，所述面条加热煮锅装置包括面条加热煮锅本体、面条加热支架以及用于驱动面条加热煮锅本体升降移动的面条加热升降件，面条加热升降件装设在面条加热支架，面条加热煮锅本体滑动设置于所述面条加热支架，所述面条加热支架上还设置有面条抽风机，面条抽风机位于面条加热煮锅本体的上方。