CN110117201A - 一种利用奶牛场发酵床垫料调配的桔柚专用肥及其制备方法 - Google Patents

Abstract

本发明属于肥料技术领域，具体涉及一种利用奶牛场原位发酵垫料调配的桔柚专用肥及其制备方法。其配方按质量分数计包括：生物有机肥83~86%、钙镁磷肥4.0~5.0%、硫酸钾6.0~7.0%、尿素4.0~5.0%、钼酸铵0.02~0.04%、总质量分数之和为100%。本发明是将奶牛场发酵床垫料进行生物发酵、养分调节后制备生物有机肥，再与无机组分调配得到桔柚专用肥，本发明通过该配方生产的专用肥含有有机和无机养分，N、P、K元素合理配比，且含有中微量元素，兼顾肥效速率和持续时间，能充分满足桔柚果实膨大、着色期养分需求，提高桔柚果实中可溶性固形物含量、糖度和糖酸比等，降低桔柚皮厚度改善桔柚果实品质。

Description

一种利用奶牛场发酵床垫料调配的桔柚专用肥及其制备方法

技术领域

本发明属于肥料技术领域，具体涉及一种利用奶牛场原位发酵垫料调配的桔柚专用肥及其制备方法。

背景技术

原位发酵床养殖技术是利用微生物学、生态学和发酵工程学的基本理论，在牛舍内铺设一定厚度的有机物质垫料，以活性功能微生物菌作为物质和能量的载体，通过活性强大的有益功能菌的生长与繁殖将动物粪尿废弃物降解消耗，同时实现养殖的无污染和零排放的目的，该养殖技术是一种新型的环保型生态养殖技术。原位发酵床垫料一般经过2-3年消纳养殖场粪污和持续发酵，是一种很好的有机肥料，不仅有机质含量高，其它微量元素和营养成份也比普通有机质高几倍，原位发酵床垫料经过发酵菌剂再次发酵可以用来制备生物有机肥、基质等，具有较高的经济价值。

建阳桔柚，是福建省南平市建阳区特产，中国国家地理标志产品，目前已在南平市各县市广泛种植。建阳桔柚果大质优，色泽金黄，汁多肉脆，清香爽口，含有丰富的糖分、有机酸、矿物质、纤维素、氨基酸和多种维生素成分，是一种优良的水果。建阳桔柚果实性凉味甘，有生津止咳、润肺化痰、理气健胃、散结止痛、醒酒利尿等多种功效，还是医药、食品工业的重要原料，在省内外享有声誉。桔柚种植过程的施肥方法大多参考其它柑橘类果树，以化肥为主，现有的肥料市场缺乏桔柚专用肥。桔柚在长期施用化肥过程中出现品质退化如果肉纤维化、缺水、皮厚，糖度低等问题，为了更好的满足桔柚优质高产栽培需求，解决桔柚果实品质的退化问题，研发桔柚专用肥具有重要的生产意义。

发明内容

本发明的目的在于提供一种利用奶牛场发酵床垫料调配的桔柚专用肥及其制备方法、施肥方法，通过该配方和方法生产的专用肥含有有机和无机养分，N、P、K元素合理配比，且含有中微量元素，兼顾肥效速率和持续时间，能充分满足桔柚果实膨大、着色期养分需求，提高桔柚果实中可溶性固形物含量、糖度和糖酸比等，降低桔柚皮厚度，改善桔柚果实品质。

为实现上述目的，本发明采取以下技术方案：

一种利用奶牛场发酵垫料调配的桔柚专用肥，其配方按质量分数计包括：生物有机肥83～86％、钙镁磷肥4.0～5.0％、硫酸钾6.0～7.0％、尿素4.0～5.0％、钼酸铵0.02～0.04％、总质量分数之和为100％。

所述一种利用奶牛场发酵垫料调配的桔柚专用肥的制备方法是将奶牛场发酵床垫料进行生物发酵、养分调节后制备生物有机肥，再与无机组分调配得到桔柚专用肥，其具体制备方法包括以下步骤：

(1)发酵原料的制备：将使用了2-3年的奶牛场发酵床垫料移出发酵床，自然堆放至含水量≤60wt％。在粉碎机上粗粉碎发酵床垫料和农作物秸秆(水稻秸秆、烟杆等)，使原料颗粒粒径0.5-1cm；将发酵床垫料与农作物秸秆按质量比4-5:1的比例在在搅拌机中混合均匀，制备成生物有机肥发酵原料，制备好的有机肥原料含水量≤50wt％。

(2)生物有机肥发酵：将制备好的混合原料堆入发酵槽中，待原料堆至40～50厘米，加入占堆肥原料质量的1.5～2.0wt％的碳铵，混匀，再往原料上均匀喷洒复合发酵菌剂，菌剂浓度为0.1-0.2wt％，占原料质量的0.2～0.3wt％；再继续堆入原料重复以上步骤，至堆体高度达1.5-1.8米；5-7d翻堆一次，堆制35～40d。

(3)养分调节：待堆肥过了高温期后，温度持续在40～45℃时维持1周以上，进行养分调节。加入占原料质量10wt％的过磷酸钙为和1wt％的硼砂，与原料一起混匀，温度持续在40～45℃，陈化20～30d，制备得到生物有机肥。

(4)专用肥配制：将生物有机肥、钙镁磷肥、硫酸钾、钼酸铵拌匀制得桔柚专用肥；尿素在施肥前加入，混匀。

所述一种利用奶牛场发酵垫料调配的桔柚专用肥的施肥方法：施用桔柚专用肥，施肥量4.0～10.0kg/株，施肥方式穴施或沟施，覆土或覆草2～3厘米，施肥最佳施肥时间为7月上旬，最佳施肥量为6.0kg/株。

本发明的优点和效果在于：

本发明配方中的发酵床垫料经过2-3年对养殖场粪污的持续消纳和发酵，有机质含量高，其它微量元素和营养成份也比普通有机质高几倍。本发明利用奶牛场发酵垫料肥效高、持续时间长的特征，与无机肥进行合理调配，可为桔柚果实膨大和着色提供充足的养分含量。施用本发明涉及的专用肥后，桔柚品质得到明显改善，可溶性固形物含量、可溶性糖含量、抗坏血酸含量及糖酸比得到显著提高，皮厚度显著降低了9.60％～13.08％。其中6.0kg/株的施肥量效果最好。

具体实施方式

为了使本发明所述的内容便于理解，下面结合具体实施方式对本发明所述的技术方案做进一步的说明，但是本发明不仅限于此。

实施例1

1、发酵原料的制备：将使用了2-3年的奶牛场发酵床垫料移出发酵床，自然堆放至含水量≤60wt％。在粉碎机上粗粉碎发酵床垫料和农作物秸秆，使原料颗粒粒径0.5-1cm；将发酵床垫料与农作物秸秆按4:1的质量比例在在搅拌机中混合均匀，制备成生物有机肥发酵原料，制备好的有机肥原料含水量≤50wt％。

2、生物有机肥发酵：将制备好的混合原料堆入发酵槽中，待原料堆至40～50厘米，加入占堆肥原料质量的2.0wt％的碳铵，混匀，再往原料上均匀喷洒复合发酵菌剂，菌剂浓度为0.2wt％，占原料质量的0.3wt％；再继续堆入原料重复以上步骤，至堆体高度达1.5米；7d翻堆一次，堆制40d。

3、养分调节：待堆肥过了升温期后，温度持续在40～45℃并维持1周以上，进行养分调节。加入占原料质量10wt％的过磷酸钙为和1wt％的硼砂，与原料一起混匀，温度持续在40～45℃，陈化20d。

4、专用肥配制：按质量分数计包括，生物有机肥85.01％、钙镁磷肥4.25％、硫酸钾6.29％、尿素4.42％、钼酸铵0.03％，混合调配桔柚专用肥，总质量分数为100％，拌匀。

5、7月上旬，施用调配好的桔柚专用肥。试验点1选在南平塔前，经度26°27′59″，纬度118°11′56″，海拔468.72米，属于红壤山地，桔柚树龄10年。为了防止干扰，实验小区选择远离路边，1个朝向(南面)。试验以果场常规施肥量为对照，常规施肥量为1kg复合肥(15-15-15)和总养分7％有机肥15kg，总养分1.5kg/株)。设置4个施肥梯度，分别为：处理Ⅰ，施肥量4.0kg/株，总养分0.70kg/株；处理Ⅱ，施肥量6.0kg/株，总养分1.05kg/株；处理Ⅲ，施肥量8.0kg/株，总养分1.41kg/株；处理Ⅳ，施肥量10.0kg/株，总养分1.76kg/株。每处理6株重复，采用随机区组设计。施肥方式穴施或沟施，覆土或覆草3～5厘米。

6、施肥梯度试验结果表明，桔柚专用肥4种施肥量均显著降低了桔柚的皮厚度，分别降低了10.92％、16.03％、9.60％和13.08％，其中以施肥量6.0kg/株的效果最好。4种施肥量显著增加了桔柚果实中可溶性固形物的含量，分别增加了9.09％、13.64％、6.82％和6.09％，其中以施肥量6.0kg/株的效果最好。4种施肥量显著增加了显著提高了桔柚抗坏血酸含量，分别显著增加了145.70％、274.91％、289.35％和199.66％。4种施肥量还显著增加了桔柚可溶性糖含量及糖酸比，降低了桔柚中柠檬酸含量。具体数据见表1。

表1.试验点1桔柚专用肥配方施用后对桔柚品质及皮厚度的影响结果

实施例2

1、发酵原料的制备：将使用了2-3年的奶牛场发酵床垫料移出发酵床，自然堆放至含水量≤60wt％。在粉碎机上粗粉碎发酵床垫料和农作物秸秆(水稻秸秆、烟杆等)，使原料颗粒粒径0.5-1cm；将发酵床垫料与农作物秸秆按4.5:1的比例在在搅拌机中混合均匀，制备成生物有机肥发酵原料，制备好的有机肥原料含水量≤50wt％。

2、生物有机肥发酵：将制备好的混合原料堆入发酵槽中，待原料堆至40～50厘米，加入占堆肥原料质量的1.8wt％的碳铵，混匀，再往原料上均匀喷洒复合发酵菌剂，菌剂浓度为0.15wt％，占原料质量的0.2wt％；再继续堆入原料重复以上步骤，至堆体高度达1.8米；7d翻堆一次，堆制40d。

3、养分调节：待堆肥过了升温期后，温度持续在40～45℃并维持1周以上，进行养分调节。加入占原料质量10wt％的过磷酸钙为和1wt％的硼砂，与原料一起混匀，温度持续在40～45℃，陈化20d。

4、专用肥配制：按有机肥83.76％、尿素4.81％、钙镁磷肥4.65％、硫酸钾6.74％、钼酸铵0.04％调配桔柚专用肥，总质量分数为100％，拌匀。

5、7月上旬，施用调配好的桔柚专用肥。试验点2选在顺昌建西镇，26°49′39″E，117°58′32″N，海拔188.93米，属于田地，桔柚树龄10年。试验以果场常规施肥量为对照，常规施肥量为1.5kg/株，为15-7-20的复合肥。设置5个施肥梯度，分别为：处理Ⅰ，施肥量4.0kg/株，总养分0.70kg/株；处理Ⅱ，施肥量4.8kg/株，总养分0.84kg/株；处理Ⅲ，施肥量6.0kg/株，总养分1.05kg/株；处理Ⅳ，施肥量7.2kg/株，总养分1.27kg/株；处理Ⅴ，施肥量为8.0kg/株，总养分含量为1.41kg/株，每处理9株重复，采用随机区组设计。施肥方式穴施或沟施，覆土厚度为3～5厘米。

6、桔柚专用肥5种施肥量均降低了桔柚的皮厚度，分别降低了6.07％、2.49％、17.11％、3.21％和12.17％，且在处理Ⅲ(6.0kg/株)达到显著水平。桔柚专用肥前4种施肥量增加了桔柚果实中可溶性固形物的含量，且在处理Ⅲ(6.0kg/株)达到显著水平。桔柚专用肥还显著增加了桔柚果实中抗坏血酸含量、可溶性糖的比例及糖酸比，降低了桔柚果实的柠檬酸含量和皮的厚度，且处理Ⅲ(6.0kg/株)的效果最佳。

表2.试验点2桔柚专用肥配方施用后对桔柚品质及皮厚度的影响结果

Claims (4)

1.一种利用奶牛场发酵垫料调配的桔柚专用肥，其特征在于：其配方按质量分数计包括：生物有机肥83~86%、钙镁磷肥4.0~5.0%、硫酸钾6.00~7.0%、尿素4.0~5.0%、钼酸铵0.02~0.04%、总质量分数之和为100%。

2.一种制备如权利要求1所述的利用奶牛场发酵垫料调配的桔柚专用肥的方法，其特征在于：将奶牛场发酵床垫料进行生物发酵、养分调节后制备生物有机肥，再与无机组分调配得到桔柚专用肥。

3.根据权利要求2所述的制备方法，其特征在于：其具体制备方法包括以下步骤：

（1）发酵原料的制备：将使用了2-3年的奶牛场发酵床垫料移出发酵床，自然堆放至含水量≤60wt%；在粉碎机上粗粉碎发酵床垫料和农作物秸秆，使原料颗粒粒径0.5-1cm；将发酵床垫料与农作物秸秆按质量4-5:1的比例在在搅拌机中混合均匀，制备成生物有机肥发酵原料，制备好的有机肥原料含水量≤50wt%；

（2）生物有机肥发酵：将制备好的混合原料堆入发酵槽中，待原料堆至40~50厘米，加入占堆肥原料质量的1.5~2.0wt%的碳铵，混匀，再往原料上均匀喷洒复合发酵菌剂，菌剂浓度为0.1-0.2wt%，占原料质量的0.2~0.3wt%；再继续堆入原料重复以上步骤，至堆体高度达1.5-1.8米；5-7d翻堆一次，堆制35~40d；

（3）养分调节：待堆肥过了高温期后，温度持续在40~45℃时持续1周以上，进行养分调节；加入占原料质量10wt%的过磷酸钙和1wt%的硼砂，与原料一起混匀，温度持续在40~45℃，陈化20~30d，制备得到生物有机肥；

（4）专用肥配制：将生物有机肥、尿素、钙镁磷肥、硫酸钾、钼酸铵按比例拌匀制得桔柚专用肥。

4.一种如权利要求1所述的利用奶牛场发酵垫料调配的桔柚专用肥的施肥方法，其特征在于：施用桔柚专用肥，施肥量4.0~10.0kg/株，施肥方式穴施或沟施，覆土或覆草2~3厘米，施肥最佳施肥时间为7月上旬，最佳施肥量为6.0kg/株。