CN109984953B - 一种蛋白肽沐浴、洁肤凝胶及其制备方法 - Google Patents

Abstract

本发明涉及一种蛋白肽沐浴、洁肤凝胶及其制备方法，包括植物脂肪酰水解植物蛋白盐8～12份、月桂醇乳酸酯1.2～2.5份、植物脂肪酰肌氨酸盐1～10份、月桂酰精氨酸乙酯盐酸盐0.5～1份、十聚甘油单脂肪酸酯0.5～1份、N‑琥珀酰壳聚糖0.00008～0.0001份、多元醇1～5份、水67.5～87.6份；制备时先分组制备透明物料，然后在混配各透明物料，经陈化后制得沐浴、洁肤凝胶。浴感丝滑舒爽、洗涤效果强劲、稠度理想、杀菌消毒、保湿滋养肌肤、泡沫细腻丰富、冲洗便捷且安全无毒的天然化水解植物蛋白肽沐浴、洁肤凝胶。

Description

一种蛋白肽沐浴、洁肤凝胶及其制备方法

技术领域

本发明涉及日化洗护技术领域，具体指一种天然化水解植物蛋白肽沐浴、洁肤凝胶及其制备方法。

背景技术

申请号为CN201611050731的中国专利申请公开了《一种护肤保湿的丝肽沐浴露及其制备方法》，其由以下原料制成：丝肽粉30-50份、明胶15-20份、海藻酸钠5-12份、白芨粉3-8份、聚亚羧基碳酸酯6-9份、乙酸乙酯3-7份、赤阳子提取物10-20份、白附子粉11-14份、谷氨酸2-5份、皮脂氨基酸3-6份、桑叶迷迭香3-8份、水蛭素3-5份、聚乙二醇单硬脂酸酯5-10份、角鲨烷2-8份、原花青素10-15份、水蛭素5-8份和水50-60份。

申请号为CN201810911850的中国专利申请公开了《一种植物多肽洗发露》，以质量份计，该洗发露包括：首乌2-4份，侧柏叶10-14份，桑叶3-5份，甘草4-6份，灵芝2-4份，苦参2-4份，川穹0.5-2份，白芷1-2份，桂枝1-2份，人参0.5-2份，艾叶1-3份，香附2-4份，皂角4-6份，无患子5-7份，婆婆丁2-4份，薄荷叶1-3份，苦丁茶1-3份，当归0.5-2份，透骨草2-4份，姜粉8-10份，茶籽粉10-20份，丁香0.5-2份，伸筋草1-3份，熟地0.5-2份，枸杞2-4份，白茯苓5-9份，格曼迪BA-90018-12份，去屑肽3-7份，肉豆蔻基谷氨酸8-12份，月桂酰肌氨酸钠4-6份。

上述技术方案在使用时无舒滑肤感，滋养肌肤不全面，组份过于复杂，易混入化学合成物残留等致敏致病因素，有的还采用非天然物。

业界作出的另一个探索是开发并推广以蛋白肽的最终分解产物－氨基酸表活为主料的所谓氨基酸沐浴露，但该类产品售价偏高，洗后肌肤收缩紧绷且有涩感，滋润度不足,保湿时效不长，有的甚至剌激眼球结膜，需掺入较大剂量的传统化学洗涤剂及化学合成赋脂剂以掩盖其不足。近来开发的橄榄油酰氨基酸盐系列原料虽然滋润性有所改进,但价格昂贵，洁肤力薄弱，泡沫稀少，不适合作主料而使产品产生质的突破。

时及至今，符合上述天然化要求的蛋白肽浴洗洁肤品仍未大众化，技术界总结出配方及制备工艺上存在的许多制约瓶颈，集中以下几点：

①蛋白肽型阴离子表活洁肤后虽多次水洗,但在皮肤快干时仍有粘手腻滞的恶感，以致蛋白肽型阴离子表活很难作浴洗剂主料；

②现有工艺无法使天然化氨基酸及蛋白肽型浴洗剂引成高稠舒爽型凝胶(天然高分子增稠剂调制的凝胶产品肤感腻滞不爽)，因为天然化的具有表面活性剂特性的增稠剂仍没能开发成功；

③蛋白肽型阴离子表活固有的的不良气味极难去除；

④蛋白肽类产品易腐败变质，天然化防腐剂筛选困难,导致产品稳定性较差；

⑤蛋白肽类表活依然没能消除浴洗结束，虽多次冲洗仍对皮肤有收缩紧绷感及涩感的缺陷。

发明内容

本发明所要解决的技术问题是针对现有技术的现状，提供一种浴感丝滑舒爽、洗涤效果强劲、稠度理想、杀菌消毒、保湿滋养肌肤、泡沫细腻丰富、冲洗便捷且安全无毒的天然化水解植物蛋白肽沐浴、洁肤凝胶。

本发明所要解决的另一个技术问题是针对现有技术的现状，提供一种浴感丝滑舒爽、洗涤效果强劲、稠度理想、杀菌消毒、保湿滋养肌肤、泡沫细腻丰富、冲洗便捷且安全无毒的天然化水解植物蛋白肽沐浴、洁肤凝胶的制备方法。

本发明解决上述技术问题所采用的技术方案为：一种沐浴、洁肤凝胶，其特征在于：按照重量份数计，包括以下组分

上述各组分均选自化妆品级原料。

优选还包括0.2～1重量份的天然香料。

所述的植物脂肪酰水解植物蛋白盐，系为按如下可实际化操作工艺条件制得的产品：

源自天然的七至二十碳脂肪酸先用熟知的有机合成工艺(氯化亚砜法或三氯化磷法)酰氯化制脂肪酰氯，然后与植物蛋白酶解并纯化处理而得的植物蛋白肽经酰胺化，再经碳酸盐中和得产物。具体的，系酶解型植物蛋白肽经离心－膜分离－除味工艺，即用双酶水(碱性蛋白酶用量1500～1800U·g、1木瓜蛋白酶用量1000～1600U·g)，酶水解条件pH为7.2～8.5、温度45～48℃、底物(植物蛋白)浓度8～12％，时间3～5小时。终止水解采用温度85～88℃、持续时间10～15分钟而得的酶解型植物蛋白肽，经1000～1500rpm离心处理，取上清夜，结合纳滤膜(卷式膜、中空纤维膜、板框式膜及管式膜等，首选卷式膜，错流过渡模式)分离技术，科学运用空间位阴模型与Donnan排阴效应，截取分子量200～500道尔顿的低聚肽占92～93wt％、氨基酸占0.5～1wt％的植物蛋白肽混合物(先得多级截留组份的浓缩混合液，再经椰壳型脱味活性炭于50～55℃用业界熟知的“分散-搅拌-过滤”法除臭操作至少三次以上，低温真空干燥至无水状态)，与脂肪酰氯在惰性溶剂中于60～85℃酰胺化反应至少3小时，真空脱溶剂，加去离子水或纯化水分散,再经碳酸钾或碳酸钠中和，活性炭脱味除杂，真空浓缩脱水所得产物。

更好地，所述植物脂肪酰水解植物蛋白盐为由酶解型燕麦蛋白肽和椰油酰氯及碳酸钾根据上述方法制备得到的化妆品级椰油酰水解燕麦蛋白钾，由酶解型燕麦蛋白肽和橄榄油酰氯及碳酸钾根据上述方法制备得到的化妆品级橄榄油酰水解燕麦蛋白钾或由酶解型燕麦蛋白肽和月桂酰氯及碳酸钾根据上述方法制备得到的化妆品级月桂酰水解燕麦蛋白钾等。

所述的月桂醇乳酸酯为源自天然的月桂醇与乳酸的酯化产物,首选化妆品级月桂醇乳酸酯。

所述的植物脂肪酰肌氨酸盐为源自天然的十二至十六碳脂肪酸先酰氯化制脂肪酰氯,与源自天然的肌氨酸酰胺化，再经中和所得产物。优选化妆品级椰油酰肌氨酸钠、化妆品级月桂酰肌氨酸钠、化妆品级豆蔻酰肌氨酸钠等。更有选为化妆品级豆蔻酰肌氨酸钠和椰油酰肌氨酸钠重量比为1～6：1的混合体系。

所述的月桂酰精氨酸乙酯盐酸盐为源自天然的月桂酸先酰氯化制脂肪酰氯，与源自天然的精氨酸酰胺化，再与乙醇酯化。与盐酸成盐所得产物。优选市售药用级或化妆品级月桂酰精氨酸乙酯盐酸盐。

所述的N-琥珀酰壳聚糖为源自天然的琥珀酸先脱水制琥珀酸酐，在无水食用级溶剂中与源自天然的壳聚糖酰胺化所得产物。优选药用级或化妆品级N-琥珀酰壳聚糖纯品，

所述的多元醇为源自天然的甘油、木糖醇、山梨醇或其混合物等。优选药用级或化妆品级甘油。

所述的天然香料为天然精油，可以根据需要选用现有的天然精油中的任一种或多种，较好的，选用茉莉精油、玟瑰精油、洋甘菊精油和依兰精油中的至少一种。

所述的十聚甘油单脂肪酯是十聚甘油与源自天然的八至十二碳脂肪酸的单酯化产物，优选药用级或化妆品级十聚甘油单辛酸酯。

上述各方案中，优选所述的水是去离子水或纯化水。

上述天然化水解植物蛋白肽沐浴、洁肤凝胶的制备方法，包括以下步骤：

(1)预配料配制

在搅拌条件下，按照配方量将植物脂肪酰水解植物蛋白盐、植物脂肪酰肌氨酸盐加入到已加热至60～75℃的占总量四分之三的水中，搅拌至完全透明，得到A相物料；

在搅拌条件下，按照配方量将十聚甘油单脂肪酸酯加入到已加热至60～75℃的占总量四分之一的水中，搅拌至完全透明，加入月桂酰精氨酸乙酯盐酸盐,搅拌至完全透明，得到B相物料；

在搅拌条件下，按照配方量将N-琥珀酰壳聚糖加入到已加热至60～75℃的多元醇中，搅拌至完全透明，得到C相物料；

(2)凝胶料调制

将A相物料投入调胶锅中，严格控温60～75℃，控制转速100～150rpm，将B相物料于30分钟内倒入A相物料中，恒温搅拌15分钟至物料体系完全透明；接着于30分钟内滴加完C相物料，继续控温60～75℃，控制转速100～150rpm，搅拌15分钟至物料体系完全透明；将物料冷却至55～65℃，于30分钟内将月桂醇乳酸酯分批加入上述物料中,控制转速80～100rpm，搅拌至少45分钟至物料体系呈完全透明低稠凝胶态，然后控制转速30～40rpm，边冷却边搅拌至少20分钟，至物料达35℃以下,加入天然香料,搅拌至少20分钟，至物料呈透明高稠凝聚胶态为止；

(3)陈化

将步骤(2)所得物料置于室温下陈化20～30小时，即得到所述的透明高稠天然化水解植物蛋白肽沐浴、洁肤凝胶。

与现有技术相比，本发明的优点在于：

1.针对现有工艺无法使氨基酸及蛋白肽型浴洗剂引成舒爽高稠凝胶剂型的窘境，独创性地探到月桂醇乳酸酯/豆蔻酰肌氨酸盐增稠体系，巧妙地利用了微乳化技术通过乳液增稠制备透明高稠凝胶，避开了用天然高分子胶料增稠导致的产品腻滞厌恶肤感；

2.通过植物蛋白水解时的分子量调整(控制分子量200～500道尔顿的低聚肽占92～93％，氨基酸占0.5～1％的植物蛋白肽混合物)所得的蛋白肽型阴离子表活，与阳离子型月桂酰精氨酸乙酯盐酸盐巧妙成盐，所得的分子量相对较大，亲水性良好，牢固地吸附在肌肤表面且丝滑效果卓越的中间物，与琥珀酰壳聚糖协同产生减磨擦效应)，创造性地消除了蛋白肽型阴离子表活固有的在皮肤快干时粘手腻滞的不愉快感觉，营造出蛋清丝滑舒爽浴感。这种阳离子型月桂酰精氨酸乙酯盐酸盐与阴离子表活成盐体系/琥珀酰壳聚糖协同减磨擦模式在业界属首创；

3.植物蛋白经复合酶酶解－离心－膜分离－除味工艺，得分子量200～500道尔顿的低聚肽占92～93％，氨基酸占0.5～1％的低聚肽混合物，与脂肪酰氯酰胺化，再经碳酸钾或碳酸钠中和所得的阴离子表活，极易用高效椰壳活性炭脱味除杂(至少三次)而得无异味型产物，此种蛋白分子量科学筛选与活性炭去味相结合的工艺完全消除了蛋白型阴离子表活的不良气味，便于浴洗产品赋香操作，独创性地解决了长期困扰业界的蛋白肽类浴洗洁肤剂异味严重的技术难题；

4.阳离子型月桂酰精氨酸乙酯盐酸盐/蛋白肽阴离子表活/琥珀酰壳聚糖协同体系因对皮肤显示出极好的亲合性和渗透性而消除了氨基酸表活体系浴洗结束冲洗时：对皮肤的收缩紧绷感及涩感；

5.蛋白肽阴离子表活/琥珀酰壳聚糖协同体系营造出持久细腻的泡沫；

6.用可作食品组料的月桂酰精氨酸乙酯盐酸盐与自身就有抑菌作用的氨基酸表活和聚甘油酯类表活构筑自防腐体系，避开化学防腐剂；

7.月桂酰精氨酸乙酯盐酸盐能抑杀绝大多数真菌、细菌及病毒而使浴洗洁肤剂显示出良好的杀菌消毒功能；

8.兼备保湿、嫩肤、紧致、收缩毛孔及营养护肤等功能；

9.净洗力强劲，卸淡妆效果卓越，泡沫深入毛孔，带走深层妆料等污垢，同时适中除油脂，避开洗后肌肤干裂，使皮肤保持平滑,恢复皮肤正常的屏障功能；

10.浴洗时避开传统赋脂剂导致的腻滑涂油恶感，方便去角质操作；

11.易冲洗，人体面积最大的器官一肌肤无化学有害物残留；

12.真正的无盐配方；

13.母婴专用，刺激数据小于氨基酸表活调制的类似产品；

14.免去香料精油必须的增溶剂，减少该剂对皮肤的致敏；

15.新开拓成功蛋白肽表活的增稠体系，为在此体系中添加多种源自天然的功能性组份奠定基础，便于开发美白、去皱、抗衰老等系列产品。

16.组份本身或组份每个基团均源自天然，又可分解成天然产物，详述如下：

植物脂肪酰水解植物蛋白盐系由脂肪酸(天然存在)酰氯化，再与植物蛋白肽(天然存在)酰氨化，用碳酸盐(天然存在)中和而得，又可分解成脂肪酸(天然存在)、植物蛋白肽(天然存在)和盐(天然存在)；

月桂醇乳酸酯系由月桂醇(天然存在)与乳酸(天然存在)酯化而得，又可分解成月桂醇(天然存在)和乳酸(天然存在)；

植物脂肪酰肌氨酸盐系由脂肪酸(天然存在)酰氯化，再与肌氨酸(天然存在)酰氨化，用碳酸盐(天然存在)中和而得，又可分解成脂肪酸(天然存在)、肌氨酸(天然存在)和盐(天然存在)；

月桂酰精氨酸乙酯盐酸盐系由月桂酸(天然存在)酰氯化，再与精氨酸(天然存在)与乙醇(天然存在)的酯化产物精氨酸乙酯酰氨化，用盐酸(天然存在)中和而得，又可分解成脂肪酸(天然存在)、精氨酸(天然存在)、乙醇(天然存在)和盐酸(天然存在)；

十聚甘油单脂肪酸酯系由甘油(天然存在)聚合得十聚甘油，再与脂肪酸(天然存在)酯化而得，又可分解成脂肪酸(天然存在)和甘油(天然存在)；

N-琥珀酰壳聚糖系由琥珀酸(天然存在)脱水成琥珀酸酐，再与壳聚糖(天然存在)酯化而得，又可分解成琥珀酸(天然存在)和壳聚糖(天然存在)；

多元醇系天然存在的甘油、木糖醇或山梨醇等，或者也可以是它们的混合物。

天然香料系天然存在的精油。

上述富有创新性的技术方案的有机结合，为产品营造出意想不到的效果，即浴洗过程及浴洗结束后舒爽丝滑的感觉好于至今为止任何一款面市的所谓天然型洁肤剂，甚至超过有机硅油的柔滑肤感，同时为氨基酸及蛋白肽类洁肤剂的增稠工艺创出一条新路。

本发明探得月桂醇乳酸酯与植物脂肪酰水解植物蛋白盐/植物脂肪酰肌氨酸盐复合体系在水相中能引成长期稳定的高稠透明微乳液体系，并探得阳离子型月桂酰精氨酸乙酯盐酸盐与蛋白肽阴离子表活成盐体系/琥珀酰壳聚糖协同减磨擦模式，创造性地消除了蛋白肽型阴离子表活固有的在皮肤快干时粘手腻滞的不愉快感觉，营造出蛋清丝滑舒爽浴感。最终产品原料完全天然化，无刺激，外观悦目，气味芬芳，稠度理想、杀菌消毒、保湿滋养肌肤、泡沫细腻丰富、洗涤效果强劲，冲洗便捷且安全无毒，兼备保湿、嫩肤、紧致、收缩毛孔及营养护肤等功能，并为在此体系中添加多种源自天然的功能性组份奠定基础，便于开发美白、去皱、抗衰老等系列产品。同时，天然化水解植物蛋白肽沐浴、洁肤凝胶安全无毒，即使偶尔误食也无碍健康。

具体实施方式

以下结合实施例对本发明作进一步详细描述。

本发明述及“天然化蛋白肽产品”概念界定如下：

1.产品主料是蛋白肽表面活性剂；

2.产品所选原料为自然界天然产物，或者,产品所选原料是以自然界天然产物为原料，经绿色环保化学反应工艺科学结合(以化学键结合)，不引入非天然形成(即人工合成的而非天然存在的)的基团，产物核心基团都是天然的，可被自然界分解或被人体的生物酶及其他生物分解***分解成自然界存在的天然产物相同的结构产物，且其分解的中间物无损人体健康的绿色环保产物；

3.产品所选原料符合化妆品规范要求，无刺激过敏，无化学合成防腐剂。

实施例1(天然化水解植物蛋白肽洁面凝胶)

本实施例的天然化水解植物蛋白肽沐浴、洁肤凝胶(洁面凝胶)包括以下组分：

所述的99.8％椰油酰水解燕麦蛋白钾，系为按如下工艺条件制得的产品：

燕麦蛋白用双酶水(碱性蛋白酶用量1500～1800U·g、1木瓜蛋白酶用量1000～1600U·g)，酶水解条件pH为7.2～8.5、温度45～48℃、底物(植物蛋白)浓度8～12％，时间3～5h。终止水解采用温度85～88℃、持续时间10～15min而得的酶解型燕麦蛋白肽，经1000～1500rpm离心处理，取上清夜，结合纳滤膜(卷式膜，错流过渡模式)分离技术，科学运用空间位阴模型与Donnan排阴效应，截取分子量200～500道尔顿的低聚肽占92～93wt％、氨基酸占0.5～1wt％的燕麦蛋白肽混合物(先得多级截留组份的浓缩混合液，再经椰壳型脱味活性炭于50～55℃用业界熟知的“分散-搅拌-过滤”法除臭操作至少三次，低温真空干燥至无水状态)，与椰油酰氯在醋酸乙酯中于60～85℃酰胺化反应3小时，真空脱溶剂，加去离子水或纯化水分散,再经碳酸钾或碳酸钠中和，活性炭脱味除杂，真空浓缩脱水所得99.8％含量产物。

也可选上海顺辉化工有限公司的牌号为Mild COP30的椰油酰水解燕麦蛋白钾水剂产品,真空浓缩脱水至99.8％含量产物。

本实施例中天然化水解植物蛋白肽沐浴、洁肤凝胶(洁面凝胶)制备方法包括以下步骤：

(1)预配料配制

在搅拌条件下，控制转速100～150rpm，将99.8％椰油酰水解燕麦蛋白钾95千克、99.8％椰油酰肌氨酸钠20千克99.8％和豆蔻酰肌氨酸钠85千克加入到已加热至60～75℃的水548千克中，搅拌至少30分钟至至完全透明，得到A相物料；

在搅拌条件下，控制转速100～150rpm，将十聚甘油单月桂酸酯8千克加入到已加热至60～75℃的水182.8千克中，搅拌至少30分钟至至完全透明，加入99.8％月桂酰精氨酸乙酯盐酸盐8千克,搅拌至少30分钟至完全透明，得到B相物料；

在搅拌条件下，控制转速100～150rpm，按照配方量将N-琥珀酰壳聚糖0.0009千克加入到已加热至60～75℃的99.9％甘油35千克中，搅拌至少3小时以上至完全透明，得到C相物料；

(2)凝胶料调制

将A相物料投入1000立升优质不锈钢调胶锅中，严格控温60～75℃，控制转速100～150rpm，将B相物料于30分钟内倒入A相物料中，恒温搅拌15分钟至物料体系完全透明；接着于30分钟内滴加完C相物料，继续控温60～75℃，控制转速100～150rpm，搅拌15分钟至物料体系完全透明；将物料冷却至55～65℃，于30分钟内将99.8％月桂醇乳酸酯20千克分批加入上述物料中,控制转速80～100rpm，搅拌至少45分钟至物料体系呈完全透明适中稠度凝胶态，然后控制转速30～40rpm，边冷却边搅拌至少20分钟，至物料达35℃以下,加入玟瑰精油3千克,搅拌至少20分钟，至物料呈透明高稠凝聚胶态为止；

(3)陈化

将步骤(2)所得物料置于室温下陈化20～30小时，即得到所述的透明高稠天然化水解植物蛋白肽洁面凝胶。

实施例2(天然化水解植物蛋白肽沐浴凝胶)

本实施例的天然化水解植物蛋白肽沐浴、洁肤凝胶(沐浴凝胶)包括以下组分：

上述各组分均选自化妆品级，其中相关核心原料选择途径如下：

30％椰油酰肌氨酸钠水溶液由广州天赐高新材料股份有限公司提供；

99.8％月桂酰精氨酸乙酯盐酸盐由郑州明德生物科技有限公司提供；

N-琥珀酰壳聚糖由北京昂立达技术有限责任公司提供。

所述的30％椰油酰水解燕麦蛋白钾，系为按如下工艺条件制得的产品：

燕麦蛋白用双酶水(碱性蛋白酶用量1500～1800U·g、1木瓜蛋白酶用量1000～1600U·g)，酶水解条件pH为7.2～8.5、温度45～48℃、底物(植物蛋白)浓度8～12％，时间3～5h。终止水解采用温度85～88℃、持续时间10～15min而得的酶解型燕麦蛋白肽，经1000～1500rpm离心处理，取上清夜，结合纳滤膜(卷式膜，错流过渡模式)分离技术，科学运用空间位阴模型与Donnan排阴效应，截取分子量200～500道尔顿的低聚肽占92～93wt％、氨基酸占0.5～1wt％的燕麦蛋白肽混合物(先得多级截留组份的浓缩混合液，再经椰壳型脱味活性炭于50～55℃用业界熟知的“分散-搅拌-过滤”法除臭操作至少三次，低温真空干燥至无水状态)，与椰油酰氯在醋酸乙酯中于60～85℃酰胺化反应3小时，真空脱溶剂，加去离子水或纯化水分散,再经碳酸钾或碳酸钠中和，活性炭脱味除杂，真空浓缩脱水所得99.8％含量产物。

也可选上海顺辉化工有限公司的牌号为Mild COP30的30％椰油酰水解燕麦蛋白钾水剂产品。

本实施例中天然化水解植物蛋白肽沐浴、洁肤凝胶(沐浴凝胶)制备方法包括以下步骤：

(1)预配料配制

在搅拌条件下，控制转速100～150rpm，将30％椰油酰水解燕麦蛋白钾水溶液350千克、30％椰油酰肌氨酸钠水溶液32千克，30％豆蔻酰肌氨酸钠水溶液35千克加入到已加热至60～75℃的水303千克中(此时水的投入量已是594.7千克，占总量四分之三)，搅拌至少30分钟至至完全透明，得到A相物料；

在搅拌条件下，控制转速100～150rpm，将十聚甘油单辛酸酯10千克加入到已加热至60～75℃的水198千克中，搅拌至少30分钟至至完全透明，加入99.8％月桂酰精氨酸乙酯盐酸盐8千克,搅拌至少30分钟至完全透明，得到B相物料；

在搅拌条件下，控制转速100～150rpm，按照配方量将N-琥珀酰壳聚糖0.001千克加入到已加热至60～75℃的99.9％甘油50千克中，搅拌至少3小时以上至完全透明，得到C相物料；

(2)凝胶料调制

将A相物料投入1000立升优质不锈钢调胶锅中，严格控温60～75℃，控制转速100～150rpm，将B相物料于30分钟内倒入A相物料中，恒温搅拌15分钟至物料体系完全透明；接着于30分钟内滴加完C相物料，继续控温60～75℃，控制转速100～150rpm，搅拌15分钟至物料体系完全透明；将物料冷却至55～65℃，于30分钟内将99.8％月桂醇乳酸酯15千克分批加入上述物料中,控制转速80～100rpm，搅拌至少45分钟至物料体系呈完全透明适中稠度凝胶态，然后控制转速30～40rpm，边冷却边搅拌至少20分钟，至物料达35℃以下,加入洋甘菊精油2千克,搅拌至少20分钟，至物料呈透明高稠凝聚胶态为止；

(3)陈化

将步骤(2)所得物料置于室温下陈化20～30小时，即得到所述的透明高稠天然化水解植物蛋白肽沐浴凝胶。

实施例3(天然化水解植物蛋白肽卸妆凝胶)

本实施例的天然化水解植物蛋白肽沐浴、洁肤凝胶(卸妆凝胶)包括以下组分：

上述各组分除医药级外，均选自化妆品级.

所述的99.8％月桂酰水解燕麦蛋白钾，系为按如下工艺条件制得的产品：

燕麦蛋白用双酶水(碱性蛋白酶用量1500～1800U·g、1木瓜蛋白酶用量1000～1600U·g)，酶水解条件pH为7.2～8.5、温度45～48℃、底物(植物蛋白)浓度8～12％，时间3～5h。终止水解采用温度85～88℃、持续时间10～15min而得的酶解型燕麦蛋白肽，经1000～1500rpm离心处理，取上清夜，结合纳滤膜(卷式膜，错流过渡模式)分离技术，科学运用空间位阴模型与Donnan排阴效应，截取分子量200～500道尔顿的低聚肽占92～93wt％、氨基酸占0.5～1wt％的燕麦蛋白肽混合物(先得多级截留组份的浓缩混合液，再经椰壳型脱味活性炭于50～55℃用业界熟知的“分散-搅拌-过滤”法除臭操作至少三次，低温真空干燥至无水状态)，与月桂酰氯在醋酸乙酯中于60～85℃酰胺化反应3小时，真空脱溶剂，加去离子水或纯化水分散,再经碳酸钾或碳酸钠中和，活性炭脱味除杂，真空浓缩脱水所得99.8％含量产物。

本实施例中天然化水解植物蛋白肽沐浴、洁肤凝胶(卸妆凝胶)制备方法包括以下步骤：

(1)预配料配制

在搅拌条件下，控制转速100～150rpm，将99.8％月桂酰水解燕麦蛋白钾86千克、99.8％月桂酰肌氨酸钠40千克99.8％和豆蔻酰肌氨酸钠40千克加入到已加热至60～75℃的水569千克中，搅拌至少30分钟至完全透明，得到A相物料；

在搅拌条件下，控制转速100～150rpm，将十聚甘油单月桂酸酯10千克加入到已加热至60～75℃的水189千克中，搅拌至少30分钟至完全透明，加入99.8％月桂酰精氨酸乙酯盐酸盐6千克,搅拌至少30分钟至至完全透明，得到B相物料；

在搅拌条件下，控制转速100～150rpm，按照配方量将N-琥珀酰壳聚糖0.00085千克加入到已加热至60～75℃的99.9％甘油30千克与99.9％山梨醇2千克的混合醇中中，搅拌至少3小时以上至完全透明，得到C相物料；

(2)凝胶料调制

将A相物料投入1000立升优质不锈钢调胶锅中，严格控温60～75℃，控制转速100～150rpm，将B相物料于30分钟内倒入A相物料中，恒温搅拌15分钟至物料体系完全透明；接着于30分钟内滴加完C相物料，继续控温60～75℃，控制转速100～150rpm，搅拌15分钟至物料体系完全透明；将物料冷却至55～65℃，于30分钟内将99.8％月桂醇乳酸酯25千克分批加入上述物料中,控制转速80～100rpm，搅拌至少45分钟至物料体系呈完全透明低稠度凝胶态，然后控制转速30～40rpm，边冷却边搅拌至少20分钟，至物料达35℃以下,加入茉莉精油3千克,搅拌至少20分钟，至物料呈透明适中稠凝聚胶态为止；

(3)陈化

将步骤(2)所得物料置于室温下陈化20～30小时，即得到所述的透明高稠天然化水解植物蛋白肽卸妆凝胶。

参照有关国家标准及行业标准，就本本发明的天然化水解植物蛋白肽沐浴洁肤凝胶与市售氨基酸沐浴露对比样品的针对护肤方面的基本性能进行测定，详见表1。

表1

表1相关数据表明，本发明的天然化水解植物蛋白肽沐浴洁肤凝胶在pH值、肤感舒爽性、保湿效果等护肤核心指标上均比市售氨沐浴露优异。

参照GBZ/T240.2-2011化学品毒理学评价程序和试验方法第2部分急性经口毒性试验的相关步骤，测得上述天然化水解植物蛋白肽沐浴洁肤凝胶对大白鼠的急性经口毒性LD50大于16000mg/kg，证明本发明的产品系列属无毒级范围，从而间接证明本发明天然化水解植物蛋白肽沐浴洁肤凝胶偶尔误入人体也因其人体代谢中间及最终产物属无毒级范围而无损健康。

本发明天然化水解植物蛋白肽沐浴洁肤凝胶与市售其他氨基酸类沐浴露刺激性对比

测试方法：玉米醇溶蛋白法

方法原理：几乎完全不溶于水的玉米醇溶蛋白(zein)与表面活性剂相互作用，其水溶性加大，较强刺激性的表面活性剂比弱刺激表面活性剂更易溶解zein。因此根据水溶液中表面活性剂作用前后氮含量的变化情况，测定出zein与表面活性剂作用后的溶解度，而所溶解的zein中的含氮量(zein值单位以g/L计)与表面活性剂引起的皮肤刺激性成正比，由此可以了解表面活性剂刺激性的大小。

判断依据：Zein＞4强刺激性；2＜Zein＜4低刺激性；Zein＜2无刺激性。

检测结果相关数据如表2。

表2

由表2数据可知，本发明的天然化水解植物蛋白肽沐浴洁肤凝胶对皮肤的刺激性比号称无剌激的氨基酸表活类沐浴露小得多，仅是该系列的1/30至1/210。

Claims (9)

1.一种蛋白肽沐浴、洁肤凝胶，其特征在于包括下述重量组成：

所述的植物脂肪酰肌氨酸盐为化妆品级豆蔻酰肌氨酸钠和化妆品级的椰油酰肌氨酸钠的混合物；

所述植物脂肪酰水解植物蛋白盐为按如下工艺条件制得的产品：

将酶解型植物蛋白肽经离心－膜分离－除味后，得到植物蛋白肽混合物；所述植物蛋白肽混合物中含有92～93wt％的分子量为200～500道尔顿的低聚肽，和0.5～1wt％的氨基酸；

将所述植物蛋白肽混合物与脂肪酰氯进行酰胺化反应，产物经碳酸钾或碳酸钠中和后，采用活性炭脱味除杂，得到所述的植物脂肪酰水解植物蛋白盐；

所述蛋白肽沐浴、洁肤凝胶的制备方法包括下述步骤：

(1)预配料配制

在搅拌条件下，按照配方量将植物脂肪酰水解植物蛋白盐、植物脂肪酰肌氨酸盐加入到已加热至60～75℃的占总量四分之三的水中，搅拌至完全透明，得到A相物料；

在搅拌条件下，按照配方量将十聚甘油单脂肪酸酯加入到已加热至60～75℃的占总量四分之一的水中，搅拌至完全透明，加入月桂酰精氨酸乙酯盐酸盐,搅拌至完全透明，得到B相物料；

在搅拌条件下，按照配方量将N-琥珀酰壳聚糖加入到已加热至60～75℃的多元醇中，搅拌至完全透明，得到C相物料；

(2)凝胶料调制

将A相物料投入调胶锅中，在60～75℃、100～150rpm下，将B相物料于20～50分钟内倒入A相物料中，恒温搅拌10～20分钟至物料体系完全透明；接着于20～50分钟内滴加完C相物料，继续控温在60～75℃，100～150rpm下搅拌10～20分钟至物料体系完全透明；将物料冷却至55～65℃，于20～50分钟内将月桂醇乳酸酯分批加入上述物料中，80～100rpm下搅拌至物料体系呈完全透明低稠凝胶态；然后在30～40rpm下，边冷却边搅拌至少20分钟，至物料达35℃以下时，加入天然香料,搅拌至少20分钟，至物料呈透明高稠凝聚胶态为止；

(3)陈化

将步骤(2)所得物料置于室温下陈化20～30小时，即得到所述的透明高稠天然化水解植物蛋白肽沐浴、洁肤凝胶。

2.根据权利要求1所述的蛋白肽沐浴、洁肤凝胶，其特征在于还包括天然香料，所述天然香料的用量为0.2～1重量份。

3.根据权利要求1所述的蛋白肽沐浴、洁肤凝胶，其特征在于所述植物脂肪酰水解植物蛋白盐为化妆品级的椰油酰水解燕麦蛋白钾、化妆品级的橄榄油酰水解燕麦蛋白钾或化妆品级的月桂酰水解燕麦蛋白钾。

4.根据权利要求1所述的蛋白肽沐浴、洁肤凝胶，其特征在于所述月桂醇乳酸酯为源自天然的月桂醇与乳酸的酯化产物,首选化妆品级月桂醇乳酸酯。

5.根据权利要求1所述的蛋白肽沐浴、洁肤凝胶，其特征在于：所述豆蔻酰肌氨酸钠和椰油酰肌氨酸钠的重量比为1～6：1。

6.根据权利要求1所述的蛋白肽沐浴、洁肤凝胶，其特征在于：所述的月桂酰精氨酸乙酯盐酸盐为按如下工艺条件制得的产品：

源自天然的月桂酸先酰氯化制脂肪酰氯,与源自天然的精氨酸酰胺化，再与乙醇酯化，与盐酸成盐所得产物；

首选市售药用级或化妆品级月桂酰精氨酸乙酯盐酸盐。

7.根据权利要求1所述的蛋白肽沐浴、洁肤凝胶，其特征在于：所述的N-琥珀酰壳聚糖为医药级或化妆品级的纯品。

8.根据权利要求1所述的蛋白肽沐浴、洁肤凝胶，其特征在于：所述的多元醇选自天然的化妆品级的甘油、木糖醇、山梨醇或其混合物；所述的十聚甘油单脂肪酯为药用级十聚甘油单辛酸酯。

9.根据权利要求2所述的蛋白肽沐浴、洁肤凝胶，其特征在于：所述的天然香料选自茉莉精油、玟瑰精油、洋甘菊精油和依兰精油中的至少一种。