CN109938226A - 葛根菊花饮品及其制备方法 - Google Patents
葛根菊花饮品及其制备方法 Download PDFInfo
- Publication number
- CN109938226A CN109938226A CN201910188338.7A CN201910188338A CN109938226A CN 109938226 A CN109938226 A CN 109938226A CN 201910188338 A CN201910188338 A CN 201910188338A CN 109938226 A CN109938226 A CN 109938226A
- Authority
- CN
- China
- Prior art keywords
- pueraria lobata
- liquid
- chrysanthemum
- added
- fermentation
- Prior art date
- Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
- Pending
Links
Landscapes
- Non-Alcoholic Beverages (AREA)
Abstract
本发明公开了一种葛根菊花饮品,以质量百分比计,该饮品由以下组份组成:葛根发酵液2‑8%,菊花提取液5‑25%,白砂糖4‑9%或木糖醇4‑9%或阿斯巴甜0.01‑0.06%,天然香精0.05‑0.2%,柠檬酸0.05‑0.25%,柠檬酸三钠0.05‑0.25%,余下为纯水;上述配方经混匀,微滤,灌装,灭菌后制得成品。本发明还公开了一种葛根菊花饮品的制备方法。本发明的葛根菊花饮品产品色泽淡黄透亮,酸甜可口,能保持葛根和菊花解热生津、升举阳气、止渴止泻、营养心肌、降糖降脂的功效,对高血压、高血脂、高血糖和心脑血管疾病有较好的预防效果。
Description
技术领域
本发明涉及食品技术领域,具体是指一种葛根菊花饮品及其制备方法。
背景技术
葛根作为一种中药,为豆科植物野葛的干燥根,***的不断提高,人们越来越重视饮品的营养性和保健功能,传统的葛根饮品制作工艺是以单一中药材为原料,制成的葛根饮品难免营养成分不足,口感不佳,不能满足现阶段人体对营养和保健及口感追求的需要。菊花作为常见的的药材,具有疏散风热、清热解毒、抗菌、消炎、降压的功效,搭配长期饮用具有,预防冠心病、可去火、养肝明目、延缓衰老等食疗功效。
发明内容
针对现有技术的不足,本发明的目的是提供一种葛根菊花饮品及其制备方法。
为实现上述目的,本发明提供的葛根菊花饮品,其特征在于:以质量百分比计,该饮品由以下组份组成:葛根发酵液2-8%,菊花提取液5-25%,白砂糖4-9%或木糖醇4-9%或阿斯巴甜0.01-0.06%,天然香精0.05-0.2%,柠檬酸0.05-0.25%,柠檬酸三钠0.05-0.25%,余下为纯水;上述配方经混匀,微滤,灌装,灭菌后制得成品。
作为优选方案,所述天然香精为甜橙、柠檬或桂花中任一种。
本发明还提供了一种葛根菊花饮品的制备方法,其特征在于:它包含如下步骤:
(1)制备葛根发酵液;所述葛根发酵液由以下干葛根或鲜葛根处理得到:
A、处理干葛根:将干燥的葛根洗净沥干,切成1cm颗粒状,装入可密封容器,按m:V为1:4-1:10加入食用醋液,直至占容器体积的70-85%,加入白砂糖1-2%,并按料液体积的1-10%接入乳酸杆菌HX2116(CCTCC M 2017734),常温下密封发酵5-20d,过滤,滤液即为葛根发酵液;或者:
B、处理鲜葛根:将两年生新鲜葛根洗净沥干,捣碎,按m:V为1:0.1-1添加蒸馏水,加入复合酶1-8%,所述复合酶为果胶酶:纤维素酶质量比是3:1-1:5的混合物;混匀后在15-45℃静置20-100min,加入白砂糖1-2%,按m:V为1:2-1:9加入食用醋液,直至占可密封容器体积的70-85%,并按料液体积的1-10%接入乳酸杆菌HX2116(CCTCC M 2017734),常温下密封发酵5-20d以上,过滤,滤液即为葛根发酵液;
(2)制备菊花提取液:将干菊花洗净沥干,按m:V为1:5-1:20加入沸水,自然浸提0.5-2h后过滤,重复操作三次,收集三次滤液即得菊花提取液;
(3)纯净水烧开后冷却到不高于60℃的水即为纯水;
(4)将所述步骤(1)至(3)中制得的葛根发酵液、菊花提取液、纯水,再添加白砂糖或木糖醇或阿斯巴甜中任一种、天然香精、柠檬酸和柠檬酸三钠;将前述各配方混匀,微滤,灌装,灭菌后制得饮品成品;所述配方按照以质量百分比计为:葛根发酵液2-8%,菊花提取液5-25%,白砂糖4-9%或木糖醇4-9%或阿斯巴甜0.01-0.06%,天然香精0.05-0.2%,柠檬酸0.05-0.25%,柠檬酸三钠0.05-0.25%,余下为纯水。
本发明具有如下优点和效果:本发明的葛根菊花饮品产品色泽淡黄透亮,酸甜可口,能保持葛根和菊花解热生津、升举阳气、止渴止泻、营养心肌、降糖降脂的功效,对高血压、高血脂、高血糖和心脑血管疾病有较好的预防效果。
具体实施方式
下面结合实施例对本发明做进一步说明。
实施例一
本发明提供的葛根菊花饮品,以质量百分比计,该饮品由以下组份组成:葛根发酵液2%,菊花提取液5%,白砂糖4%,甜橙香精0.05%,柠檬酸0.05%,柠檬酸三钠0.05%,余下为纯水;上述配方经混匀,微滤,灌装,灭菌后制得成品。
制备葛根菊花饮品的方法,包含如下步骤:
(1)制备葛根发酵液;葛根发酵液由以下干葛根或鲜葛根处理得到:
A、处理干葛根:将干燥的葛根洗净沥干,切成1cm颗粒状,装入可密封容器,按m:V为1:4加入食用醋液,直至占容器体积的70%,加入白砂糖1%,并按料液体积的1%接入乳酸杆菌HX2116(CCTCC M 2017734),常温下密封发酵5d,过滤,滤液即为葛根发酵液;
B、处理鲜葛根:将两年生新鲜葛根洗净沥干,捣碎,按m:V为1:0.1添加蒸馏水,加入复合酶1%,复合酶为果胶酶:纤维素酶质量比是3:1的混合物;混匀后在15℃静置20min,加入白砂糖1%,按m:V为1:2加入食用醋液,直至占可密封容器体积的70%,并按料液体积的1%接入乳酸杆菌HX2116(CCTCC M 2017734),常温下密封发酵5d以上,过滤,滤液即为葛根发酵液;
(2)制备菊花提取液:将干菊花洗净沥干,按m:V为1:5加入沸水,自然浸提0.5h后过滤,重复操作三次,收集三次滤液即得菊花提取液;
(3)纯净水烧开后冷却到不高于60℃的水即为纯水;
(4)将步骤(1)至(3)中制得的葛根发酵液、菊花提取液、纯水,再添加白砂糖或木糖醇或阿斯巴甜中任一种、天然香精、柠檬酸和柠檬酸三钠;将前述各配方混匀,微滤,灌装,灭菌后制得饮品成品;配方按照以质量百分比计为:葛根发酵液2%,菊花提取液5%,白砂糖4%,甜橙香精0.05%,柠檬酸0.05%,柠檬酸三钠0.05%,余下为纯水。
实施例二
本发明提供的葛根菊花饮品,以质量百分比计,该饮品由以下组份组成:葛根发酵液5%,菊花提取液15%,木糖醇5%,柠檬香精0.1%,柠檬酸0.1%,柠檬酸三钠0.1%,余下为纯水;上述配方经混匀,微滤,灌装,灭菌后制得成品。
制备葛根菊花饮品的方法,包含如下步骤:
(1)制备葛根发酵液;葛根发酵液由以下干葛根或鲜葛根处理得到:
A、处理干葛根:将干燥的葛根洗净沥干,切成1cm颗粒状,装入可密封容器,按m:V为1:6加入食用醋液,直至占容器体积的80%,加入白砂糖1.5%,并按料液体积的5%接入乳酸杆菌HX2116(CCTCC M 2017734),常温下密封发酵10d,过滤,滤液即为葛根发酵液;
B、处理鲜葛根:将两年生新鲜葛根洗净沥干,捣碎,按m:V为1:0.5添加蒸馏水,加入复合酶5%,复合酶为果胶酶:纤维素酶质量比是2:1的混合物;混匀后在30℃静置60min,加入白砂糖1.5%,按m:V为1:5加入食用醋液,直至占可密封容器体积的80%,并按料液体积的5%接入乳酸杆菌HX2116(实验室专利菌种),常温下密封发酵15d以上,过滤,滤液即为葛根发酵液;
(2)制备菊花提取液:将干菊花洗净沥干,按m:V为1:10加入沸水,自然浸提1h后过滤,重复操作三次,收集三次滤液即得菊花提取液;
(3)纯净水烧开后冷却到不高于60℃的水即为纯水;
(4)将步骤(1)至(3)中制得的葛根发酵液、菊花提取液、纯水,再添加白砂糖或木糖醇或阿斯巴甜中任一种、天然香精、柠檬酸和柠檬酸三钠;将前述各配方混匀,微滤,灌装,灭菌后制得饮品成品;配方按照以质量百分比计为:葛根发酵液5%,菊花提取液15%,木糖醇5%,柠檬香精0.1%,柠檬酸0.1%,柠檬酸三钠0.1%,余下为纯水。
实施例三
本发明提供的葛根菊花饮品,以质量百分比计,该饮品由以下组份组成:葛根发酵液8%,菊花提取液25%,阿斯巴甜0.06%,桂花香精0.2%,柠檬酸0.25%,柠檬酸三钠0.25%,余下为纯水;上述配方经混匀,微滤,灌装,灭菌后制得成品。
制备葛根菊花饮品的方法,包含如下步骤:
(1)制备葛根发酵液;葛根发酵液由以下干葛根或鲜葛根处理得到:
A、处理干葛根:将干燥的葛根洗净沥干,切成1cm颗粒状,装入可密封容器,按m:V为1:10加入食用醋液,直至占容器体积的85%,加入白砂糖2%,并按料液体积的10%接入乳酸杆菌HX2116(CCTCC M 2017734),常温下密封发酵20d,过滤,滤液即为葛根发酵液;
B、处理鲜葛根:将两年生新鲜葛根洗净沥干,捣碎,按m:V为1:1添加蒸馏水,加入复合酶8%,复合酶为果胶酶:纤维素酶质量比是1:5的混合物;混匀后在45℃静置100min,加入白砂糖2%,按m:V为1:9加入食用醋液,直至占可密封容器体积的85%,并按料液体积的10%接入乳酸杆菌HX2116(实验室专利菌种),常温下密封发酵20d以上,过滤,滤液即为葛根发酵液;
(2)制备菊花提取液:将干菊花洗净沥干,按m:V为1:20加入沸水,自然浸提2h后过滤,重复操作三次,收集三次滤液即得菊花提取液;
(3)纯净水烧开后冷却到不高于60℃的水即为纯水;
(4)将步骤(1)至(3)中制得的葛根发酵液、菊花提取液、纯水,再添加白砂糖或木糖醇或阿斯巴甜中任一种、天然香精、柠檬酸和柠檬酸三钠;将前述各配方混匀,微滤,灌装,灭菌后制得饮品成品;配方按照以质量百分比计为:葛根发酵液8%,菊花提取液25%,阿斯巴甜0.06%,桂花香精0.2%,柠檬酸0.25%,柠檬酸三钠0.25%,余下为纯水。
实施例四
本发明提供的葛根菊花饮品,以质量百分比计,该饮品由以下组份组成:葛根发酵液2%,菊花提取液5%,白砂糖9%,甜橙香精0.05%,柠檬酸0.05%,柠檬酸三钠0.05%,余下为纯水;上述配方经混匀,微滤,灌装,灭菌后制得成品。
制备葛根菊花饮品的方法,包含如下步骤:
(1)制备葛根发酵液;葛根发酵液由以下干葛根或鲜葛根处理得到:
A、处理干葛根:将干燥的葛根洗净沥干,切成1cm颗粒状,装入可密封容器,按m:V为1:4加入食用醋液,直至占容器体积的70%,加入白砂糖1%,并按料液体积的1%接入乳酸杆菌HX2116(CCTCC M 2017734),常温下密封发酵5d,过滤,滤液即为葛根发酵液;
B、处理鲜葛根:将两年生新鲜葛根洗净沥干,捣碎,按m:V为1:0.1添加蒸馏水,加入复合酶1%,复合酶为果胶酶:纤维素酶质量比是3:1的混合物;混匀后在15℃静置20min,加入白砂糖1%,按m:V为1:2加入食用醋液,直至占可密封容器体积的70%,并按料液体积的1%接入乳酸杆菌HX2116(CCTCC M2017734),常温下密封发酵5d以上,过滤,滤液即为葛根发酵液;
(2)制备菊花提取液:将干菊花洗净沥干,按m:V为1:5加入沸水,自然浸提0.5h后过滤,重复操作三次,收集三次滤液即得菊花提取液;
(3)纯净水烧开后冷却到不高于60℃的水即为纯水;
(4)将步骤(1)至(3)中制得的葛根发酵液、菊花提取液、纯水,再添加白砂糖或木糖醇或阿斯巴甜中任一种、天然香精、柠檬酸和柠檬酸三钠;将前述各配方混匀,微滤,灌装,灭菌后制得饮品成品;配方按照以质量百分比计为:葛根发酵液2%,菊花提取液5%,白砂糖9%,甜橙香精0.05%,柠檬酸0.05%,柠檬酸三钠0.05%,余下为纯水。
实施例五
本发明提供的葛根菊花饮品,以质量百分比计,该饮品由以下组份组成:葛根发酵液5%,菊花提取液15%,木糖醇4%,柠檬香精0.1%,柠檬酸0.1%,柠檬酸三钠0.1%,余下为纯水;上述配方经混匀,微滤,灌装,灭菌后制得成品。
制备葛根菊花饮品的方法,包含如下步骤:
(1)制备葛根发酵液;葛根发酵液由以下干葛根或鲜葛根处理得到:
A、处理干葛根:将干燥的葛根洗净沥干,切成1cm颗粒状,装入可密封容器,按m:V为1:6加入食用醋液,直至占容器体积的80%,加入白砂糖1.5%,并按料液体积的5%接入乳酸杆菌HX2116(CCTCC M 2017734),常温下密封发酵10d,过滤,滤液即为葛根发酵液;
B、处理鲜葛根:将两年生新鲜葛根洗净沥干,捣碎,按m:V为1:0.5添加蒸馏水,加入复合酶5%,复合酶为果胶酶:纤维素酶质量比是2:1的混合物;混匀后在30℃静置60min,加入白砂糖1.5%,按m:V为1:5加入食用醋液,直至占可密封容器体积的80%,并按料液体积的5%接入乳酸杆菌HX2116(实验室专利菌种),常温下密封发酵15d以上,过滤,滤液即为葛根发酵液;
(2)制备菊花提取液:将干菊花洗净沥干,按m:V为1:10加入沸水,自然浸提1h后过滤,重复操作三次,收集三次滤液即得菊花提取液;
(3)纯净水烧开后冷却到不高于60℃的水即为纯水;
(4)将步骤(1)至(3)中制得的葛根发酵液、菊花提取液、纯水,再添加白砂糖或木糖醇或阿斯巴甜中任一种、天然香精、柠檬酸和柠檬酸三钠;将前述各配方混匀,微滤,灌装,灭菌后制得饮品成品;配方按照以质量百分比计为:葛根发酵液5%,菊花提取液15%,木糖醇4%,柠檬香精0.1%,柠檬酸0.1%,柠檬酸三钠0.1%,余下为纯水。
实施例六
本发明提供的葛根菊花饮品,以质量百分比计,该饮品由以下组份组成:葛根发酵液8%,菊花提取液25%,阿斯巴甜0.01%,桂花香精0.2%,柠檬酸0.25%,柠檬酸三钠0.25%,余下为纯水;上述配方经混匀,微滤,灌装,灭菌后制得成品。
制备葛根菊花饮品的方法,包含如下步骤:
(1)制备葛根发酵液;葛根发酵液由以下干葛根或鲜葛根处理得到:
A、处理干葛根:将干燥的葛根洗净沥干,切成1cm颗粒状,装入可密封容器,按m:V为1:10加入食用醋液,直至占容器体积的85%,加入白砂糖2%,并按料液体积的10%接入乳酸杆菌HX2116(CCTCC M 2017734),常温下密封发酵20d,过滤,滤液即为葛根发酵液;
B、处理鲜葛根:将两年生新鲜葛根洗净沥干,捣碎,按m:V为1:1添加蒸馏水,加入复合酶8%,复合酶为果胶酶:纤维素酶质量比是1:5的混合物;混匀后在45℃静置100min,加入白砂糖2%,按m:V为1:9加入食用醋液,直至占可密封容器体积的85%,并按料液体积的10%接入乳酸杆菌HX2116(实验室专利菌种),常温下密封发酵20d以上,过滤,滤液即为葛根发酵液;
(2)制备菊花提取液:将干菊花洗净沥干,按m:V为1:20加入沸水,自然浸提2h后过滤,重复操作三次,收集三次滤液即得菊花提取液;
(3)纯净水烧开后冷却到不高于60℃的水即为纯水;
(4)将步骤(1)至(3)中制得的葛根发酵液、菊花提取液、纯水,再添加白砂糖或木糖醇或阿斯巴甜中任一种、天然香精、柠檬酸和柠檬酸三钠;将前述各配方混匀,微滤,灌装,灭菌后制得饮品成品;配方按照以质量百分比计为:葛根发酵液8%,菊花提取液25%,阿斯巴甜0.01%,桂花香精0.2%,柠檬酸0.25%,柠檬酸三钠0.25%,余下为纯水。
Claims (3)
1.一种葛根菊花饮品,其特征在于:以质量百分比计,该饮品由以下组份组成:葛根发酵液2-8%,菊花提取液5-25%,白砂糖4-9%或木糖醇4-9%或阿斯巴甜0.01-0.06%,天然香精0.05-0.2%,柠檬酸0.05-0.25%,柠檬酸三钠0.05-0.25%,余下为纯水;上述配方经混匀,微滤,灌装,灭菌后制得成品。
2.根据权利要求1所述的葛根菊花饮品,其特征在于:所述天然香精为甜橙、柠檬或桂花中任一种。
3.一种制备如权利要求1或2所述葛根菊花饮品的方法,其特征在于:它包含如下步骤:
(1)制备葛根发酵液;所述葛根发酵液由以下干葛根或鲜葛根处理得到:
A、处理干葛根:将干燥的葛根洗净沥干,切成1cm颗粒状,装入可密封容器,按m:V为1:4-1:10加入食用醋液,直至占容器体积的70-85%,加入白砂糖1-2%,并按料液体积的1-10%接入乳酸杆菌HX2116,常温下密封发酵5-20d,过滤,滤液即为葛根发酵液;或者:
B、处理鲜葛根:将两年生新鲜葛根洗净沥干,捣碎,按m:V为1:0.1-1添加蒸馏水,加入复合酶1-8%,所述复合酶为果胶酶:纤维素酶质量比是3:1-1:5的混合物;混匀后在15-45℃静置20-100min,加入白砂糖1-2%,按m:V为1:2-1:9加入食用醋液,直至占可密封容器体积的70-85%,并按料液体积的1-10%接入乳酸杆菌HX2116,常温下密封发酵5-20d以上,过滤,滤液即为葛根发酵液;
(2)制备菊花提取液:将干菊花洗净沥干,按m:V为1:5-1:20加入沸水,自然浸提0.5-2h后过滤,重复操作三次,收集三次滤液即得菊花提取液;
(3)纯净水烧开后冷却到不高于60℃的水即为纯水;
(4)将所述步骤(1)至(3)中制得的葛根发酵液、菊花提取液、纯水,再添加白砂糖或木糖醇或阿斯巴甜中任一种、天然香精、柠檬酸和柠檬酸三钠;将前述各配方混匀,微滤,灌装,灭菌后制得饮品成品;所述配方按照以质量百分比计为:葛根发酵液2-8%,菊花提取液5-25%,白砂糖4-9%或木糖醇4-9%或阿斯巴甜0.01-0.06%,天然香精0.05-0.2%,柠檬酸0.05-0.25%,柠檬酸三钠0.05-0.25%,余下为纯水。
Priority Applications (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
CN201910188338.7A CN109938226A (zh) | 2019-03-13 | 2019-03-13 | 葛根菊花饮品及其制备方法 |
Applications Claiming Priority (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
CN201910188338.7A CN109938226A (zh) | 2019-03-13 | 2019-03-13 | 葛根菊花饮品及其制备方法 |
Publications (1)
Publication Number | Publication Date |
---|---|
CN109938226A true CN109938226A (zh) | 2019-06-28 |
Family
ID=67009752
Family Applications (1)
Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
---|---|---|---|
CN201910188338.7A Pending CN109938226A (zh) | 2019-03-13 | 2019-03-13 | 葛根菊花饮品及其制备方法 |
Country Status (1)
Country | Link |
---|---|
CN (1) | CN109938226A (zh) |
Cited By (1)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
CN110771761A (zh) * | 2019-11-06 | 2020-02-11 | 合肥工业大学 | 一种具有辅助降血脂功效的葛根***复合饮料 |
Citations (8)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
CN103767024A (zh) * | 2014-01-06 | 2014-05-07 | 江西观山月葛业开发有限公司 | 一种葛根无糖饮料及其制备方法 |
CN103829339A (zh) * | 2014-02-27 | 2014-06-04 | 江苏大学 | 一种葛根醋饮料的制备方法 |
CN104256782A (zh) * | 2014-09-23 | 2015-01-07 | 孟州世博生物科技有限公司 | 一种葛根山杞饮料及其制备方法 |
CN104621662A (zh) * | 2015-01-26 | 2015-05-20 | 江苏大学 | 一种利用葛根混合乳酸菌发酵制备功能饮料的方法 |
CN105533358A (zh) * | 2015-12-08 | 2016-05-04 | 济南舜祥医药科技有限公司 | 一种菊花解酒伴饮 |
CN105663223A (zh) * | 2016-02-06 | 2016-06-15 | 尤丽康(江苏)生物医药有限公司 | 一种发酵提取葛根黄酮的方法 |
CN106819716A (zh) * | 2015-12-04 | 2017-06-13 | 张燕 | 一种葛根保健饮料 |
CN109007810A (zh) * | 2018-08-17 | 2018-12-18 | 安徽国科生物科技有限公司 | 三酶一酵功能养生食品及其制备方法 |
-
2019
- 2019-03-13 CN CN201910188338.7A patent/CN109938226A/zh active Pending
Patent Citations (8)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
CN103767024A (zh) * | 2014-01-06 | 2014-05-07 | 江西观山月葛业开发有限公司 | 一种葛根无糖饮料及其制备方法 |
CN103829339A (zh) * | 2014-02-27 | 2014-06-04 | 江苏大学 | 一种葛根醋饮料的制备方法 |
CN104256782A (zh) * | 2014-09-23 | 2015-01-07 | 孟州世博生物科技有限公司 | 一种葛根山杞饮料及其制备方法 |
CN104621662A (zh) * | 2015-01-26 | 2015-05-20 | 江苏大学 | 一种利用葛根混合乳酸菌发酵制备功能饮料的方法 |
CN106819716A (zh) * | 2015-12-04 | 2017-06-13 | 张燕 | 一种葛根保健饮料 |
CN105533358A (zh) * | 2015-12-08 | 2016-05-04 | 济南舜祥医药科技有限公司 | 一种菊花解酒伴饮 |
CN105663223A (zh) * | 2016-02-06 | 2016-06-15 | 尤丽康(江苏)生物医药有限公司 | 一种发酵提取葛根黄酮的方法 |
CN109007810A (zh) * | 2018-08-17 | 2018-12-18 | 安徽国科生物科技有限公司 | 三酶一酵功能养生食品及其制备方法 |
Non-Patent Citations (4)
Title |
---|
刘燕群: "葛根芦根菊花清凉饮料的配制", 《粮油加工与食品机械》 * |
王振斌等: "葛根汁发酵前后营养及风味成分变化研究", 《中国酿造》 * |
罗志强等: "葛根保健饮品研究进展", 《农业工程技术(农产品加工业)》 * |
骆开明: "葛根饮料的研制", 《科技信息(学术研究)》 * |
Cited By (1)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
CN110771761A (zh) * | 2019-11-06 | 2020-02-11 | 合肥工业大学 | 一种具有辅助降血脂功效的葛根***复合饮料 |
Similar Documents
Publication | Publication Date | Title |
---|---|---|
CN105410546B (zh) | 富含花青素的复合植物饮料及其制备方法 | |
CN100519727C (zh) | 一种乌鸡酒及其制备方法 | |
CN103431256A (zh) | 一种黑豆果酱及其制备方法 | |
CN105670869A (zh) | 一种低糖黄酒制备方法 | |
CN107691704A (zh) | 一种红茶菌饮料及其制备方法 | |
CN102220208A (zh) | 微生物发酵技术制作松针玉米酒的工艺与方法 | |
CN105062740A (zh) | 一种玫瑰花葡萄酒及其制备方法 | |
CN105919099A (zh) | 一种利用葛根、桑葚制备酵素的方法 | |
CN105969597A (zh) | 一种香蕉果酒的酿制方法 | |
CN106937716A (zh) | 一种山楂饮料及其制作方法 | |
CN101649284B (zh) | 短梗五加果酒及其酿造方法 | |
CN106967551A (zh) | 一种新鲜芦根复合酵素饮品的制备方法 | |
CN105950427A (zh) | 一种海枣沙果醋的酿造工艺 | |
CN103805491A (zh) | 一种黑莓覆盆子果醋的制作方法 | |
CN101100635B (zh) | 一种利用榴莲及酒作为原料的酿酒方法 | |
CN105238632A (zh) | 一种香蕉糯米酒酿 | |
CN101999718A (zh) | 黄桃果味饮料 | |
CN107236643A (zh) | 一种百香果酒的制备方法 | |
CN111718819A (zh) | 一种红枣高粱大米蒸馏酒的酿制方法 | |
CN109938226A (zh) | 葛根菊花饮品及其制备方法 | |
CN103992897A (zh) | 芦笋格瓦斯饮料的制作方法 | |
CN103695280B (zh) | 一种黑枸杞醋及其生产方法 | |
CN107502520A (zh) | 一种由甘蔗纯汁酿至而成的甘蔗酒 | |
CN106721848A (zh) | 一种降血压脱脂小麦胚芽袋泡固体饮料及其制备方法 | |
CN107057910A (zh) | 一种新型保健果酒的制备方法 |
Legal Events
Date | Code | Title | Description |
---|---|---|---|
PB01 | Publication | ||
PB01 | Publication | ||
SE01 | Entry into force of request for substantive examination | ||
SE01 | Entry into force of request for substantive examination | ||
RJ01 | Rejection of invention patent application after publication | ||
RJ01 | Rejection of invention patent application after publication |
Application publication date: 20190628 |