CN109875098A - 一种卷烟调香涂布料及其应用 - Google Patents
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Abstract
本发明公开了一种卷烟调香涂布料及其应用。该调香涂布料由以下组分组成:所述涂布料由如下质量百分比组分组成:组分A 10~40%、组分B 0~40%、组分C 0~30%、香精0~70%。本发明的调香涂布料通过选择合适的香精香料原料并调整原料复配和用量,最终形成了总体烟气浓度较高,烟气细腻柔和,丰富性较好,劲头适中,谐调性稍好,余味尚干净,甜润感较好,整体舒适性较好的调香涂布料,应用于加热不燃烧卷烟的制备与开发,为低温卷烟提供了可行的调香涂布料,并为下一步的研制和再造烟叶的品质和口味改善用提供有力的技术支持。
Description
技术领域
本发明涉及烟草生产技术领域,更具体地,涉及一种卷烟调香涂布料及其应用。
背景技术
再造烟叶的烟叶经过调制和自然发酵,虽然吸食品质有很大改善,但是香味或多或少存在一些缺陷,为了保持卷烟产品质量的相对稳定,在合理设计叶组配方的同时,也通过加烟用香精香料物质来克服香味缺陷,即加香也是提高产品质量的一个重要措施。卷烟加香可以补充优美的香气,赋予卷烟独特的特征香味,并能协调香味,使不同类型、不同等级烟叶香气有机组合并相互协调,掩盖或冲淡杂气。卷烟通过加香也可以增加甜润度,改善吸味,减轻烟气的刺激性,减弱一些杂气,从而改善品质。香精香料种类众多,而且作用各异,因此不同的加香产品要调配不同的香精。
烟用香精香料的选用通常是施加于卷烟中进行评吸,香精香料在卷烟燃烧前后会发生很大的变化,同时会和烟草中的致香成分混合后发生相长、相消作用。一般用比厂家提供的用量稍大的比例施加于混合好的空白叶组中,用小样方法制成卷烟进行评吸,以感受其香气特征和吸味效果,然后反复调整用量,直至获得一个最佳效果。之后再添加其它香料进行对照评吸,考察其配伍性。相对于传统卷烟的加热方式,加热不燃烧卷烟无需直接燃烧,其中烟气和香气物质的受热温度要低很多,也由此会带来烟气和香气等方面的不足,且目前适合调节常规卷烟抽吸品质的调香物质也不能转用于加热不燃烧卷烟的调香。目前,加热不燃烧卷烟在诸如烟气细腻柔和、烟气丰富性、整体舒适感等细节方面还有较大的提升空间,而且目前产品较单一。现有技术CN108576932A公开了一种混合型风味降温调香段的原料配方、其制备方法以及加热不燃烧卷烟基础棒,其中公开了在加热不燃烧卷烟中添加烟用香精香料,但其中的烟用香精香料是涂布在卷烟载体上,所述烟丝部分与卷烟载体进行搓接得到最终的调香段,其主要研究的是各部分的结构关系,对于具体调香组分的研究并不深入,未能达到很好的香气调节效果。
本发明提供的卷烟调香涂布料主要针对于加热不燃烧用干法再造烟叶的香气口感的提升,对赋予加热不燃烧烟叶独特的特征香味和提高卷烟的品质具有重要的研究意义和应用价值
发明内容
本发明要解决的技术问题是克服现有加热不燃烧烟叶香气品质和抽吸感官的缺陷和不足,提供一种卷烟调香涂布料。
本发明的另一目的是提供一种上述卷烟调香涂布料在制备加热不燃烧卷烟中的应用。
本发明的又一目的在于提供一种加热不燃烧用干法再造烟叶的涂布液。
本发明上述目的通过以下技术方案实现:
一种卷烟调香涂布料,所述涂布料由如下质量百分比组分组成:组分A 10~40%、组分B 0~40%、组分C 0~30%、香精0~70%,其中组分B、组分C和香精的质量百分比不同时为0,
其中所述组分A由如下质量百分比组分组成:津巴布韦烟叶提取物65%、可可提取物25%和枣提取物10%;
组分B由如下质量百分比组分组成:白肋烟提取物35%、津巴布韦烟叶分子蒸馏物15%、苹果提取物5%、甘油40%、丙二醇5%;
组分C由如下质量百分比组分组成:弗吉尼亚烟叶提取物55%和可乐果提取物30%和杏提取物15%;
所述香精为香精1#~6#中的一种或多种,
其中1#香精由如下质量百分比组分组成:土耳其香料烟净油20%、秘鲁香膏70%和缬草根油10%;
2#香精由如下质量百分比组分组成:津巴布韦烟叶精油37.5%、玫瑰净油1.5%、β-大马酮1%和丙二醇60%;
3#香精由如下质量百分比组分组成:弗吉尼亚烟叶蒸馏物85%和甜橙油15%;
4#香精由如下质量百分比组分组成:白肋烟净油70%、白肋烟分子蒸馏物25%和波罗尼净油5%;
5#香精由如下质量百分比组分组成:香料烟浸膏45%、香料烟提取物53%和桔叶净油2%;
6#香精由如下质量百分比组分组成:酸角提取物30%、可可提取物10%、丙二醇60%。
本发明的加热不燃烧卷烟用调香涂布料通过各组分之间的协同配比效果从增加烟香的丰富性、增强烟香的厚实感和丰满度、增加劲头,提升满足感、提升抽吸的舒适性和改善余味等方面综合提升加热不燃烧卷烟的抽吸品质,改善加热不燃烧卷烟的总体感官质量。发明人意外发现只有在本发明的特定的组分及其配比作用下得到的卷烟涂布料的才能综合改善卷烟的抽吸品质,达到协调效果。
优选地,所述涂布料可以为涂布料1,由如下质量百分比组分组成:A组分30~40%,B组分15~40%,C组分15~30%,6#香精0~20%,4#香精0~10%。
更优选地,所述涂布料由如下质量百分比组分组成:A组分30%,B组分40%,C组分30%。
优选地,所述涂布料可以为涂布料2,由如下质量百分比组分组成:A组分15~20%,C组分20~25%,1#香精10~15%,2#香精20~30%,3#香精15~25%。
更优选地,所述涂布料由如下质量百分比组分组成:A组分20%,C组分25%,1#香精15%,2#香精20%,3#香精20%。
本发明的发明人通过对多种提取物组分和香精进行研究发现,组分A可提升烟气厚实感、劲头、质感,但是香气谐调性稍差;组分C可提升香气质感,提高舒适性,增加回甜感;1#香精可增加清香香韵;2#香精可增加清香香韵,提升香气的丰满度;3#香精可降低刺激性,改善余味。通过组分A、组分C、1#香精、2#香精和3#香精的相互协调作用,赋予烟叶清香风格,同时保有较高的烟气浓度,香气质较好,具有较好的厚实感和丰满度,杂气和刺激性降低,谐调性较好,可带来较高的满足感和舒适性。
优选地,所述涂布料为涂布料3,由如下质量百分比组分组成:巴西烟草提取物10~25%,A组分10~20%,C组分0~20%,4#香精25~35%,5#香精20~30%。
优选地,组分C的质量分数为10~20%。
更优选地,所述涂布料由如下质量百分比组分组成:巴西烟草提取物25%,A组分20%,C组分10%,4#香精25%,5#香精20%。
本发明的发明人通过对多种提取物组分和香精进行研究还发现,巴西烟草提取物组分烟香细柔、飘逸,可提升质感;4#香精可增加果香香韵,提升香气的丰满度;5#香精可降低刺激性,改善余味。通过巴西烟草提取物组分、组分A、4#香精和5#香精或巴西烟草提取物组分、组分A、组分C、4#香精和5#香精的相互协调作用,使得整个涂布料赋予烟叶果香风格,烟香的厚实感和丰满度得到提升,杂气、刺激性等方面水平下降,满足感提高。
一种加热不燃烧用干法再造烟叶的涂布液,所述涂布液中含有上述任意一项所述卷烟调香涂布料。
优选地,所述涂布液中卷烟调香涂布料的质量百分比为7~22%。
优选地,所述涂布液中卷烟调香涂布料为涂布料1,质量百分比为18~22%,
或涂布液中卷烟调香涂布料为涂布料2,质量百分比为8~18%;
或涂布液中卷烟调香涂布料为涂布料3,质量百分比为7~18%。
本发明的发明人无意中发现涂布液中涂布料涂布料2的使用随着涂布料的含量的增加,涂布液的清香风格越来越突显,但涂布料的加入,使得样品的杂气、刺激、谐调性等方面水平稍有下降。当涂布液中含有质量分数为8~18%的涂布料时可使得其清香风格和刺激性、谐调性等均达到一个较佳的性能。
发明人同时无意中发现涂布液中涂布料涂布料3的使用随着涂布料的加入及其使用比例的逐步提高,涂布液的果香风格越来越突显,且劲头也逐渐增加,但杂气、刺激、余味等方面较对稍不如。当涂布液中含有质量分数为7~18%的涂布料时可使得其果香风格和刺激性、谐调性等均达到一个较佳的性能。
更优选地,涂布液中卷烟调香涂布料为涂布料2,质量百分比为15%。
当涂布液中涂布料的质量分数为15%时,涂布液清香风格突出,烟气浓度较高,香气质较好,丰富性较好,劲头适中,杂气微有,谐调性较好,刺激稍显,余味尚干净,整体舒适性较好,具有较佳的感官体验。
更优选地,涂布液中卷烟调香涂布料为涂布料3,质量百分比为15%。
当涂布液中涂布料的质量分数为15%时,其感官质量相对较好,不仅有较为突出的果香,劲头也适中、整体舒适感较好,具体的感官质量评价结果为果香风格突出、烟气浓度较高、质感较好、劲头适中、杂气稍有、刺激稍有、余味尚干净、整体舒适性较好。
更优选地,涂布液中卷烟调香涂布料为涂布料1,调香涂布料的质量百分比为22%。
调香涂布料的使用量过低时香气质感和丰富性等方面的改善作用不明显,而当添加比例过高时,其杂气、谐调性方面出现了品质降低的情况。
优选地,所述涂布液中还包含有烟粉和胶粘剂,涂布液中烟粉的质量百分比为40~70%。
优选地,当所述卷烟调香涂布料为涂布料1时,,所述烟粉由如下按质量比计算的叶组粉碎得到:云南普洱C3F 25%,云南保山AB级45%,云南普洱B3F25%,湖南中桔三A5%。
C3F为中部烟叶,B3F为上部烟叶,着生部位相同,外观特征接近,但C3F是上等烟,B3F是中等烟,上桔三为上部叶,桔黄烟,中桔三为上部叶,桔黄烟,上述云南普洱C3F,湖南上桔三,云南保山AB级,云南普洱B3F,湖南中桔三A均是烟草收购常规公知的烟叶分类等级。
干法再造烟叶的配方还原性较好,其产品品质与所用烟草原料的品质保持高度一致,采用该叶组配方的烟粉添加到涂布液中可以进一步提升本发明的涂布液对产品感官质量的完善。
其中烟叶组分的化学指标如下:
云南普洱C3F:总糖23.21%,总植物碱2.20%,总氮2.27%,氯0.40%,钾2.63%,水分13.53%;
湖南上桔三B3F:总糖9.76%,总植物碱3.79%,总氮2.77%,硝酸盐0.08%,氯0.51%,钾2.59%,水分10.43%;
云南保山AB级:总糖13.65%,总植物碱0.75%,总氮2.20%,硝酸盐0.06%,氯0.87%,钾2.02%,水分12.17%;
云南普洱B3F:总糖12.01%,总植物碱3.41%,总氮3.05%,硝酸盐0.10%,氯0.52%,钾2.69%,水分13.21%;
湖南中桔三A:总糖7.01%,总植物碱2.84%,总氮2.18%,氯0.44%,钾2.76%,水分12.09%。
上述烟粉的添加方式为:上述烟粉叶组组合物按质量比经粉碎得烟粉混合物,将粉碎好的烟粉混合物作为干法制备再造烟叶的涂布液添加物,所述粉碎是粉碎至粒径为100~150目。
优选地,当所述卷烟调香涂布料为涂布料2时,所述烟粉由如下质量分数的组分组成:昆明碎末SM1 5%、大理碎片SP3 20%、曲靖碎片SP1 5%、玉溪碎末SM1 25%、常德碎片15%和大理碎片SP1 30%。
不同的烟粉与涂布料搭配使用,因烟粉的类型、等级不同,其烟叶本身的烟气也不同,烟叶烟气和涂布料各组分之间的相互协调配合作用所达到的效果也不同。本发明的发明人发现,当选用特定的烟粉(叶组配方):昆明碎末SM1 5%、大理碎片SP3 20%、曲靖碎片SP1 5%、玉溪碎末SM1 25%、常德碎片15%和大理碎片SP1 30%时,其与涂布料协调作用最佳,可赋予烟叶较佳的清香风格,同时又保有较高的烟气浓度,香气质较好,杂气和刺激性降低,谐调性较好。
优选地,当所述卷烟调香涂布料为涂布料3时,所述烟粉由如下质量分数的组分组成:玉溪烟末10%、大理碎片SM1 7.0%、贵州碎片SP1 5.0%、昆明碎末SM1 15.0%、昆明碎末SM2 15.0%、楚雄碎片SP1 10.0%、常德碎片20.0%、玉溪碎末SM1 8.0%和曲靖碎末SM110.0%。
本发明的发明人发现,当选用特定的烟粉(叶组配方):玉溪烟末10%、大理碎片SM1 7.0%、贵州碎片SP1 5.0%、昆明碎末SM1 15.0%、昆明碎末SM2 15.0%、楚雄碎片SP110.0%、常德碎片20.0%、玉溪碎末SM1 8.0%和曲靖碎末SM1 10.0%时,其与涂布料协调作用最佳,可赋予烟叶较佳的果香风格,同时又具有烟香的厚实感和丰满度,且劲头增加,满足感得到提升。
上述涂布液中烟粉、粘胶剂和辅料可为本领域内相应的常规组分,其用量也为常规用量,如烟粉的质量分数为40~70%,胶粘剂的质量分数为1~10%;辅料的质量分数为5~25%。
与现有技术相比,本发明的有益效果是:
(1)本发明的卷烟调香涂布料,通过对香料香精的抽吸评价选择合适的香精香料原料,并通过调整特殊的原料复配和用量方案,最终形成了总体烟气浓度较高,烟气细腻柔和,丰富性较好,劲头适中,谐调性稍好,余味尚干净,甜润感较好,整体舒适性较好的调香涂布料;
(2)本发明开发的卷烟调香涂布料可以进一步强化产品清香型的风格特征,增加烟香的厚实感和丰满度,增加劲头,提升满足感,提升抽吸的舒适性;
(3)本发明开发的卷烟调香涂布料可以进一步强化产品果香的风格特征,增加烟香的厚实感和丰满度,增加劲头,提升满足感。
(4)本发明的调香涂布料应用于加热不燃烧卷烟的制备与开发,为低温卷烟提供了可行的调香涂布料,并为下一步的研制和再造烟叶的品质和口味改善用提供有力的技术支持。
具体实施方式
下面结合具体实施方式对本发明作进一步的说明,但实施例并不对本发明做任何形式的限定。除非另有说明,本发明实施例采用的原料试剂为常规购买的原料试剂。
实施例1涂布料组成1香料香精的优选
分别将各种调香原料按照加热不燃烧卷烟的制备流程制备得到加热不燃烧卷烟,其中功能性组分和香精香料的使用比例为2.0%,进行抽吸评价,评价结果如下表1,评价指标主要包括如下五项:
(1)增加烟香的丰富性;
(2)增强烟香的厚实感和丰满度;
(3)增加劲头,提升满足感;
(4)提升抽吸的舒适性;
(5)改善余味。
表1
原料名称 | 评吸结果 |
A组分 | 提升烟气浓度,提高舒适性,增加回甜感 |
B组分 | 升烟气厚实感、劲头,香气谐调性稍差 |
C组分 | 提升香气的丰富性、质感 |
D组分 | 增加口腔的甜度和烟气润度 |
E组分 | 提升产品的焦甜香韵,增加甜感,润感较差 |
6#香精 | 降低刺激性,改善余味。 |
7#香精 | 增加清香香韵,提升香气的丰满度。 |
8#香精 | 增加口腔的回甜感,改善柔和度。 |
上述D组分为:乙基麦芽酚15%、红枣提取物20%、甘油65%;
E组分为:5-甲基糠醛13%、葫芦巴提取物24%、丙二醇10%、甘油53%;
7#香精为:大马酮15%、紫罗兰提取物25%、丙二醇60%;
8#香精为:红枣提取物35%、杏子汁65%。
从上表可知,8个对产品感官质量有正面效果的涂布料组分对产品品质的影响方面或作用大小不尽相同,因此根据以上评价结果,并结合产品感官质量评价标准,选择A组分、B组分、C组分、6#香精来进行搭配组合,获得调香涂布料。
实施例2
一种加热不燃烧卷烟用调香涂布料,各组分配比为:A组分20%、B组分30%、C组分20%、6#香精30%,添加量为18%。
实施例3
一种加热不燃烧卷烟用调香涂布料,各组分配比为:A组分30%、B组分40%、C组分30%,涂布液中涂布料的添加量为18%。
实施例4
一种加热不燃烧卷烟用调香涂布料,各组分配比为:A组分20%、B组分30%、C组分20%、6#香精30%,涂布液中涂布料的添加量为22%。
实施例5
一种加热不燃烧用干法再造烟叶的涂布液,包括胶粘剂、调香涂布料和烟粉,其中烟粉由如下按质量比计算的叶组粉碎得到:云南普洱C3F 25%,云南保山AB级45%,云南普洱B3F 25%,湖南中桔三A 5%;烟粉含量为50%,调香涂布料组分及配比与实施例3相同。
烟粉的烟叶组分为:云南普洱C3F 25%,云南保山AB级45%,云南普洱B3F 25%,湖南中桔三A 5%,其中烟叶组分的化学指标如下:
云南普洱C3F:总糖23.21%,总植物碱2.20%,总氮2.27%,氯0.40%,钾2.63%,水分13.53%;
湖南上桔三B3F:总糖9.76%,总植物碱3.79%,总氮2.77%,硝酸盐0.08%,氯0.51%,钾2.59%,水分10.43%;
云南保山AB级:总糖13.65%,总植物碱0.75%,总氮2.20%,硝酸盐0.06%,氯0.87%,钾2.02%,水分12.17%;
云南普洱B3F:总糖12.01%,总植物碱3.41%,总氮3.05%,硝酸盐0.10%,氯0.52%,钾2.69%,水分13.21%;
湖南中桔三A:总糖7.01%,总植物碱2.84%,总氮2.18%,氯0.44%,钾2.76%,水分12.09%。
实施例6涂布料组成3香料香精的优选
以如下烟粉叶组配方:玉溪烟末10%、大理碎片SM1 7.0%、贵州碎片SP1 5.0%、昆明碎末SM1 15.0%、昆明碎末SM2 15.0%、楚雄碎片SP1 10.0%、常德碎片20.0%、玉溪碎末SM1 8.0%和曲靖碎末SM1 10.0%为基础,制作干法小试样品(不加涂布料,作为对照样),并以1.5%~2.0%的使用比例将各香精香料分别外加于小样之上进行评价。
法小试样品的制作流程如下:
(1)烟粉的制备
将叶组原料在粉碎机上粉碎成粗烟粉后过筛,即得试验烟粉。
(2)涂布液的制备
准确称量烟粉、胶粘剂、发烟剂、涂布料等物料,并将其配制成浓度适宜的涂布液。
(3)干法再造烟叶小试样品的制备
设计产品涂布率,再将基片固定在负压设备的筛网上,并开启负压,再将涂布液均匀喷涂于基片的两面,用吹风机吹干(喷涂与烘干轮流交替进行)后,即制得干法再造烟叶样品。
具体结果见表2
表2
原料名称 | 评吸结果 |
津巴布韦提取物板块 | 增加烟香的厚实感和丰满度,提升满足感。 |
巴西烟草提取物板块 | 烟香细柔、飘逸,提升质感。 |
组分A | 提升烟气厚实感、劲头、质感,香气谐调性稍差。 |
组分C | 提升香气质感,提高舒适性,增加回甜感。 |
云南烟叶提取物板块 | 特征的烟草清香,提升香气的丰满度。 |
弗吉尼亚烤烟提取物板块 | 增强烟香厚实感,烟气粗放,香气谐调性差。 |
巨豆三烯酮 | 增加口腔的回甜感,改善柔和度。 |
乙位突厥酮 | 增加口腔的甜度和烟气润度。 |
4#香精 | 增加果香香韵,提升香气的丰满度。 |
5#香精 | 降低刺激性,改善余味。 |
红枣浓缩汁 | 增加特征的甜香,增加生津感,量多易压香。 |
从上表可知,不同的香精香料对烟叶的感官质量修饰作用各异。根据以上评价结果,为了更好的发挥协同作用及达到上述特定的感官质量修饰目标效果,本发明选用巴西烟草提取物组分、提取物组分A、提取物组分C、4#香精、5#香精进行配伍,以期待其可赋予烟叶果香风格的同时,增加烟香的厚实感和丰满度,增加劲头,提升满足感。
实施例7涂布料组成3使用比例的优选实验
将组成3的涂布料(巴西烟草提取物15%,A组分15%,C组分20%,4#香精30%,5#香精2%)分别以产品质量分数以产品质量分数7.0%、11.0%、15.0%、18.0%的比例(相对于涂布液)分别应用于干法再造烟叶中,制备小试样品,并进行感官质量评价,结果如下表3。
表3应用小样感官质量评价
从上表可知,随着涂布料的加入及其使用比例的逐步提高,样品的果香风格越来越突显,且劲头也逐渐增加,但杂气、刺激、余味等方面较对照样(未加入涂布料的样品)稍不如,总体而言,以15.0%涂布料用量应用的小样,其感官质量相对较好,不仅有较为突出的果香,劲头也适中、整体舒适感较好,具体的感官质量评价结果为果香风格突出、烟气浓度较高、质感较好、劲头适中、杂气稍有、刺激稍有、余味尚干净、整体舒适性较好。因此涂布料使用比例为15.0%(质量分数)具有较佳的效果。后续将以此为基础进行涂布料配方组分的调整优化。
实施例8涂布料组成3涂布料配方组分的优化实验
将涂布料配方进行组分比例的调整,设计如下表4:
表4涂布料组分比例调整设计
按以上设计分别配制涂布料3-2、3-3、3-4、3-5、3-6、3’-1、3’-2、、3’-3,3’-4并以15.0%的使用比例进行小试样品制备,进行感官质量评价,结果如下表5。
表5涂布料组分比例调整小样感官质量评价结果
从上表5可知本发明提供的涂布料配方可充分发挥出各组分的协同增效作用。涂布料3-5的应用效果相对较好,其果香风格突出,烟气浓度较高,香气飘逸、质感较好,劲头适中,杂气稍有,刺激较小,余味尚干净,整体舒适性较好。而涂布料3’-1~3’-4,与3-2~3-6(特别是3-5)相比,均缺少某一种组分,将其分别应用于样品中,其在烟气浓度、香气质、香气量、香气丰富性、整体舒适感等中的一个或几个方面存在一定程度上的降低。
实施例9涂布料组成2香料香精的优选
优选操作与涂布料组成3相同,香精香料评价结果见表6。
表6香精香料评价结果
原料名称 | 评吸结果 |
巴西烟草提取物板块 | 烟香细柔、飘逸,提升质感 |
云南烟叶提取物板块 | 特征的烟草清香,提升香气的丰满度 |
组分A | 提升烟气厚实感、劲头、质感,香气谐调性稍差 |
组分C | 提升香气质感,提高舒适性,增加回甜感 |
呋喃酮 | 提升产品的焦甜香韵,增加甜感,润感较差 |
麦芽酚 | 甜香和甜味都有增加,香气的圆润度稍差 |
巨豆三烯酮 | 增加口腔的回甜感,改善柔和度 |
乙位突厥酮 | 增加口腔的甜度和烟气润度 |
1#香精 | 增加清香香韵 |
2#香精 | 增加清香香韵,提升香气的丰满度 |
3#香精 | 降低刺激性,改善余味 |
根据以上评价结果,为了更好的发挥协同作用及达到上述特定的感官质量修饰目标效果,本发明选用提取物组分A、提取物组分C、1#香精、2#香精和3#香精进行配伍,以期待其可赋予烟叶清香风格的同时,增加烟香的厚实感和丰满度,增加劲头,提升满足感,提升舒适性。
实施例10涂布料组成2使用比例的优选实验
将涂布料2(A组分20%,C组分20%,1#香精15%,2#香精30%,3#香精15%)分别以产品质量分数以产品质量分数8.0%、10.0%、12.0%、15.0%和18.0%的比例(相对于涂布液)分别应用于干法再造烟叶中,制备小试样品,并进行感官质量评价,结果如下表7。
表7应用小样感官质量评价
从表3可知,随着涂布料用量的逐渐提高,小试样品的清香风格越来越突显,但涂布料的加入,使得样品的杂气、刺激、谐调性等方面水平稍有下降。当涂布料使用量为15.0%时,其样品清香风格突出,烟气浓度较高,香气质较好,丰富性较好,劲头适中,杂气微有,谐调性较好,刺激稍显,余味尚干净,整体舒适性较好。
实施例11涂布料组成2配方组分的优化实验
将涂布料配方进行组分比例的调整,设计如下表8。
表8涂布料组分比例调整设计
按以上设计分别配制涂布料1-2、1-3、1-4、1-5、1’-1、1’-2、、1’-3、1’-4,1’-5并以15.0%的使用比例进行小试样品制备,进行感官质量评价,结果如下表9。
表9涂布料组分比例调整小样感官质量评价结果
从上表5可知,本发明提供的涂布料配方可充分发挥出各组分的协同增效作用。涂布料1-2、1-3主要表现在杂气、香气量、劲头等方面稍不足,1-4、1-5整体感官质量较好,但1-5与1-4相比,其杂气、谐调性方面稍不如1-4样品,因此,总体而言,应用涂布料1-4的样品的感官质量较好,其清香风格突出,烟气浓度较高,香气质较好,香气量较足,润感较好,劲头适中,杂气微有,谐调性较好,刺激微有,余味尚干净,整体舒适性较好。
对比例1~6
对比例1~6的调香涂布料的配方情况如表10,涂布液中涂布料的添加量为18%。
表10
原料 | 对比例1 | 对比例2 | 对比例3 | 对比例4 | 对比例5 | 对比例6 |
A组分 | 30 | 35 | 35 | 40 | 40 | 35 |
B组分 | 25 | 25 | 25 | 20 | 15 | 15 |
C组分 | 20 | 15 | 25 | 20 | 15 | 20 |
6#香精 | 20 | 20 | 15 | 20 | 20 | 20 |
8#香精 | 5 | 5 | - | - | 10 | 10 |
对比例7~11
一种加热不燃烧卷烟用调香涂布料,各组分配比为:A组分30%、B组分40%、C组分30%,涂布液中涂布料的添加量见表11。对比例7为不含调香涂布料的涂布液。
表11
序号 | 添加量% |
对比例7 | 0 |
对比例8 | 6.0 |
对比例9 | 10.0 |
对比例10 | 14.0 |
对比例11 | 23.0 |
结果检测
对实施例2~4和对比例1~11的加热不燃烧卷烟用调香涂布料进行抽吸评价,评价结果如表12。
表12抽吸评价
从上表12可知,调香涂布料应用于产品后,其作用于香气质感、丰富性、细腻柔和程度、劲头以及余味等方面的改善作用和烟气浓度提升方面的作用的变化趋势并无规律性。从上述实施例和对比例7~11可以看出,当添加量低于18%时,产品的香气质感和丰富性等方面的改善作用不明显,而当添加比例达到产品质量的22%以上时,其杂气、谐调性方面出现了品质降低的情况。
而从上表实施例和对比例1~6可以看出涂布料配方对产品感官质量有着明显的影响,主要表现在烟气浓度、香气、谐调性和整体舒适感等方面。其中对比例1、对比例4和对比例6的样品的香气量稍不足,而对比例2、对比例3和对比例5的样品香气丰富性和烟气细腻柔和等方面较好,与实施例相差不大,但是在劲头、谐调性和整体舒适感方面的改善效果则远不如实施例。总体而言,在以上所有样品中,实施例3的涂布料配方应用后的样品,其总体品质和体验感较好,与其它样品相比,除了在香气丰富性、烟气细腻柔和程度、谐调性等方面的优势,在劲头和润感方面也更为适宜,其烟气浓度较高,烟气细腻柔和,丰富性较好,劲头适中,谐调性稍好,余味尚干净,甜润感较好,整体舒适性较好。
显然,本发明的上述实施例仅仅是为清楚地说明本发明所作的举例,而并非是对本发明的实施方式的限定。对于所属领域的普通技术人员来说,在上述说明的基础上还可以做出其它不同形式的变化或变动。这里无需也无法对所有的实施方式予以穷举。凡在本发明的精神和原则之内所作的任何修改、等同替换和改进等,均应包含在本发明权利要求的保护范围之内。
Claims (10)
1.一种卷烟调香涂布料,其特征在于,所述涂布料由如下质量百分比组分组成:组分A10~40%、组分B 0~40%、组分C 0~30%、香精0~70%,其中组分B、组分C和香精的质量百分比不同时为0,
其中所述组分A由如下质量百分比组分组成:津巴布韦烟叶提取物65%、可可提取物25%和枣提取物10%;
组分B由如下质量百分比组分组成:白肋烟提取物35%、津巴布韦烟叶分子蒸馏物15%、苹果提取物5%、甘油40%、丙二醇5%;
组分C由如下质量百分比组分组成:弗吉尼亚烟叶提取物55%和可乐果提取物30%和杏提取物15%;
所述香精为香精1#~6#中的一种或多种,
其中1#香精由如下质量百分比组分组成:土耳其香料烟净油20%、秘鲁香膏70%和缬草根油10%;
2#香精由如下质量百分比组分组成:津巴布韦烟叶精油37.5%、玫瑰净油1.5%、β-大马酮1%和丙二醇60%;
3#香精由如下质量百分比组分组成:弗吉尼亚烟叶蒸馏物85%和甜橙油15%;
4#香精由如下质量百分比组分组成:白肋烟净油70%、白肋烟分子蒸馏物25%和波罗尼净油5%;
5#香精由如下质量百分比组分组成:香料烟浸膏45%、香料烟提取物53%和桔叶净油2%;
6#香精由如下质量百分比组分组成:酸角提取物30%、可可提取物10%、丙二醇60%。
2.如权利要求1所述卷烟调香涂布料,其特征在于,所述涂布料由如下质量百分比组分组成:A组分30~40%,B组分15~40%,C组分15~30%,6#香精0~20%,4#香精0~10%。
3.如权利要求1所述卷烟调香涂布料,其特征在于,所述涂布料由如下质量百分比组分组成:A组分15~20%,C组分20~25%,1#香精10~15%,2#香精20~30%,3#香精15~25%。
4.如权利要求1所述卷烟调香涂布料,其特征在于,所述涂布料由如下质量百分比组分组成:巴西烟草提取物10~25%,A组分10~20%,C组分0~20%,4#香精25~35%,5#香精20~30%。
5.一种加热不燃烧用干法再造烟叶的涂布液,其特征在于,所述涂布液中含有权利要求1~4任意一项所述卷烟调香涂布料。
6.如权利要求5所述涂布液,其特征在于,所述涂布液中卷烟调香涂布料的质量百分比为7~22%。
7.如权利要求5所述涂布液,其特征在于,所述涂布液中还包含有烟粉和胶粘剂,涂布液中烟粉的质量百分比为40~70%。
8.一种权利要求1~4任意一项所述卷烟调香涂布料在制备加热不燃烧卷烟中的应用。
9.一种权利要求5所述卷烟调香涂布液在制备加热不燃烧卷烟中的应用。
10.一种加热不燃烧卷烟,其特征在于,所述加热不燃烧卷烟中包含权利要求1~4任意一项所述卷烟调香涂布料。
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