CN109832090A - 利用农业废弃物栽培双孢菇技术 - Google Patents
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Abstract
本发明提供一种利用农业废弃物栽培双孢菇技术，包括以下几个步骤：(1)预料，(2)堆料发酵，(3)搅拌配辅料，(4)加盖装袋，(5)灭菌消毒，(6)预冷，(7)下架，(8)接种，(9)送入培育库，(10)开袋处理，(11)出菇生长管理；通过将木屑进行预湿发酵，再堆积发酵三天以上，使料堆发酵完全，再将配辅料添加到锅中搅拌均匀后加盖装袋封口，然后送入灭菌锅内进行蒸汽灭菌，灭菌结束后推入冷却间进行冷却处理，当袋内温度低于25度时即可以下架，进入接种室进行接种，接种之后将菌包送入培育库培养，菌包出库之后做开袋处理，随后做好出菇生长管理，本发明实现农业废弃物的规模化利用，改善环境，赢取效益。
Description
技术领域
本发明涉及农业废弃物再生资源利用技术领域，特别涉及到利用农业废弃物栽培双孢菇技术。
背景技术
农业废弃物循环再生利用规模性应用，因为废弃物中纤维素降解比较复杂，不能用一种方法统一降解，以往的化学方法降解比较剧烈，对空气水源等有一定的危害
发明内容
本发明的目的在于提供利用农业废弃物栽培双孢菇技术。
本发明的目的是这样实现的：利用农业废弃物栽培双孢菇技术包括以下几个步骤：(1)预料，(2)堆料发酵，(3)搅拌配辅料，(4)加盖装袋，(5)灭菌消毒，(6)预冷，(7)下架，(8)接种，(9)送入培育库，(10)开袋处理，(11)出菇生长管理；前期通过将木屑进行预湿发酵，再堆积发酵三天以上，使料堆发酵完全，再将配辅料添加到锅中进行搅拌均匀后进行加盖装袋封口，然后送入灭菌锅内进行蒸汽灭菌，灭菌结束后推入冷却间进行冷却处理，当袋内温度低于25度时即可以下架，进入接种室进行接种，接种之后将菌包送入培育库培养，菌包出库之后做开袋处理，随后做好出菇生长管理，随时观察环境及设备是否有异样情况发生。
本发明的有益效果是：全程采用智能远程控制，节约人工，提高工效。最大化的降解农业废弃物中的大分子物质，使之转化为营养成分，双孢菇进行农业废弃物分解，进行规模化工厂种植，实现农业废弃物的规模化利用，改善环境，赢取效益。
具体实施方式
下面结合具体实施例对本发明做进一步的说明：
利用农业废弃物栽培双孢菇技术包括以下几个步骤：
第一步：预料：
1、将木屑进行预湿发酵。
2、将棉籽壳、加工好的玉米秸秆等废弃物、玉米芯、适量石灰与发酵好的木屑进行二次发酵，确保混合均匀。
3、以上过程中，每进行一个程序，都要计量比例进行。以防止对后续工序的影响。
4、进行混合。再将其他的料进行自上而上的撒放。前后堆放三次后，检查均匀与否，平铺为15cm厚的料层。
5、按配比通过智能化控制***进行洒水预湿。洒水以水分流出底部为准，确保料堆各个位置预湿均匀。
6、浇水后，将料堆翻至均匀，以混合均匀无干料，含水量达到65％时自动停水。料场堆置1小时，运至发酵区域。
第二步：堆料发酵
按控制程序预湿后的菌料在堆置发酵过程中自动提示翻堆保湿。在混合过程中，做到混合均匀，各部分菌料都能完全发酵。堆积发酵三天以上，料堆发酵完全，自动控制预警。
第三步：搅拌配辅料
每锅添加配料为三料斗预混料、110斤玉米粉、320斤麸皮。每锅搅拌5-10min，确保菌料混合均匀，无成块现象出现。每锅加水30min，分三次添加，确保水分添加均匀，调节含水量至63％，每锅添加石灰混匀后测定PH值为8.5，再将混料提升至搅拌机中进行搅拌均匀。
第四步：加盖装袋
确保装袋机中菌料充足后，开始装袋。每袋误差1.4±0.05kg，不合格菌袋，直接剔除，封口时，左手抽拉袋口，加盖合格盖子，确保盖子高度一致。
第五步：灭菌消毒
打开锅门，打开智能机显示屏，长按开门开关，待行程开关头部不旋转为止。将装满菌袋的运送车推至灭菌锅内，进行蒸汽灭菌。灭菌行程结束后，自动关闭蒸汽阀门。
第六步：预冷
1、出锅后，将运送车放置于缓冲间，开启缓冲间净化风循环，将热空气抽走，袋内温度冷却至50～60℃。
2、推入预冷间，消毒3小时，冷却至25℃左右后关闭推拉门，设定臭氧消毒机消毒时间为3h，设定预冷间温度为15℃，冷却6个小时，测袋内温度为25℃停止制冷。
第七步：下架
进入预冷间，若≤25℃，则进行接种准备。
第八步：接种
工作人员更衣消毒之后进入接种室，二次消毒，准备接种。用酒精擦洗菌袋，接种工具消毒，开始拔盖，接种。
第九步：送入培育库
菌包送入培育车间进行菌包培养，培养车间要做好消毒工作，并要密切监测培养库参数的变化。
第十步：开袋处理
1、将所要开袋的培养车间各项设施都关闭、杀菌。
2、首先将长满的菌袋盖子与菌环去除，两者分别存放。
3、再将袋口叠放塞入中孔打孔区域，使袋子与料面贴合平整，开口呈L形。
4、将处理好的菌袋进行及时摆放，避免菌框叠放，使其它处菌丝产生损伤，进而引起出菇不齐，影响生长进度。
5、整个过程中，尽量轻取轻放，避免引起菌袋的损伤，进而使菇袋破裂。
6、处理完的菌袋应及时放置出菇车间，避免空气对菌包搔菌处的影响，进而产生染菌。
7、开袋搔菌区域应尽量避免人员走动，由智能控制操作。
第十一步：出菇生长管理
1、出菇前注意出菇环境的卫生及相关区域的环境，注意各项设备的正常运行。
2、在出菇过程中根据不同的时期对温度进行不同控制，使温度停留在12-16℃之间，湿度在80-90％之间，启动智能自动报警***。
3、在出菇过程中用通风进行二氧化碳的智能化自动调节。根据不同的生长时期将二氧化碳控制在1000-8000之间。采用LED灯智能控制进行光源刺激，使出菇料面感受的光照强度在50-200lex。
Claims (1)
1.利用农业废弃物栽培双孢菇技术，包括以下几个步骤：(1)预料，(2)堆料发酵，(3)搅拌配辅料，(4)加盖装袋，(5)灭菌消毒，(6)预冷，(7)下架，(8)接种，(9)送入培育库，(10)开袋处理，(11)出菇生长管理，其特征在于：前期通过将木屑进行预湿发酵，再堆积发酵三天以上，使料堆发酵完全，再将配辅料添加到锅中进行搅拌均匀后进行加盖装袋封口，然后送入灭菌锅内进行蒸汽灭菌，灭菌结束后推入冷却间进行冷却处理，当袋内温度低于25度时即可以下架，进入接种室进行接种，接种之后将菌包送入培育库培养，菌包出库之后做开袋处理，随后做好出菇生长管理。
Priority Applications (1)
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Cited By (1)
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| CN114967779A (zh) * | 2022-05-31 | 2022-08-30 | 江苏国耳生物科技有限公司 | 一种食用菌栽培料搅拌机智能化搅拌控制*** |
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2017
- 2017-11-27 CN CN201711207241.3A patent/CN109832090A/zh active Pending
Cited By (2)
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| CN114967779B (zh) * | 2022-05-31 | 2023-12-15 | 江苏国耳生物科技有限公司 | 一种食用菌栽培料搅拌机智能化搅拌控制*** |
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Legal Events
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| PB01 | Publication | ||
| PB01 | Publication | ||
| WD01 | Invention patent application deemed withdrawn after publication |
Application publication date: 20190604 |
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| WD01 | Invention patent application deemed withdrawn after publication |