CN109757619A - 一种高卵磷脂鸡蛋的生产方法 - Google Patents
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Abstract
本发明涉及一种高卵磷脂鸡蛋的生产方法，该方法包括如下步骤：配制中草药和营养组合物，各组分为：生姜粉、柏子仁、薄荷、大青叶、桃仁、女贞子、决明子、罗汉果、生地、远志、大豆、牛骨粉，共研为末，40目过筛；按照重量配比取蛋鸡全价料50份，中草药和营养组合物0.5份，混合均匀后，制得饲料，用饲料饲喂80日龄的蛋鸡，连续喂食，并持续产蛋期的全过程。本发明鸡蛋卵磷脂的含量约为1.75g/100g，具有现有的普通鸡蛋所无法实现的营养价值。
Description
技术领域
本发明涉及一种鸡蛋的生产方法，特别涉及一种高卵磷脂鸡蛋的生产方法。
背景技术
卵磷脂，又称为蛋黄素，被誉为与蛋白质、维生素并列的“第三营养素”，人体所需的外源性胆碱90％是由卵磷脂提供。卵磷脂提供胆碱有两大益处：其一，不像游离胆碱会因肠道中微生物作用而降解成为甲胺；其次，是在肝以及其他纤维组织中由脑磷脂(PE)的连续甲基化获得胆碱，且这一合成过程需要一定时间，故当膳食胆碱不足时，体内尚存卵磷脂(PC)的内源资源即可补充人体需要。
卵磷脂具有乳化、分解油脂的作用，可增进血液循环，改善血清脂质，清除过氧化物，使血液中胆固醇及中性脂肪含量降低，减少脂肪在血管内壁的滞留时间，促进粥样硬化斑的消散，防止由胆固醇引起的血管内膜损伤。服用卵磷脂对高血脂和高胆固醇具有显著的功效，因而可预防和治疗动脉硬化症(高血压、心肌梗塞、脑溢血)。
卵磷脂是人体每一个细胞不可缺少的物质，如果缺乏，就会降低皮肤细胞的再生能力，导致皮肤粗糙、有皱纹。如能适当摄取卵磷脂，皮肤再生活力就可以保障，再加上卵磷脂良好的亲水性和亲油性，皮肤当然就有光泽了。另外，卵磷脂所含的肌醇还是毛发的主要营养物，能抑制脱发，使白发慢慢变黑。
发明内容
本发明的目的是克服现有技术的不足，提供一种高卵磷脂鸡蛋的生产方法。
本发明采用的技术方案为：
一种高卵磷脂鸡蛋的生产方法，包括如下步骤：
配制中草药和营养组合物，各组分为：生姜粉、柏子仁、薄荷、大青叶、桃仁、女贞子、决明子、罗汉果、生地、远志、大豆、牛骨粉，共研为末，40目过筛；
按照重量配比取蛋鸡全价料50份，中草药和营养组合物0.5份，混合均匀后，制得饲料，用饲料饲喂80日龄的蛋鸡，连续喂食，并持续产蛋期的全过程。
更优选地，所述的中草药和营养组合物，各组分及按照重量份数配比为：生姜粉20-40份，柏子仁20-40份，薄荷20-30份，大青叶15-20份，桃仁10-20份，女贞子10-20份，决明子10-20份，罗汉果10-20份、生地10-15份、远志10-15份，大豆10-20份、牛骨粉15-25份。
按照本发明方法喂食蛋鸡的过程中，鸡的精神、食欲不受影响，产蛋率、蛋重与同龄普通鸡无差异。生产的鸡蛋与普通鸡蛋的卵磷脂平均含量区别如下表所示：
| 本发明鸡蛋 | 普通鸡蛋(对照组) | |
| 卵磷脂含量 | 1.75g/100g |
本发明蛋卵磷脂的检测标准是按照PONY-BJXZSP390-2014A《食品中卵磷脂的测定》进行检测。
本发明所具有的有益效果为：
本发明鸡蛋卵磷脂的含量约为1.75g/100g，具有现有的普通鸡蛋所无法实现的营养价值。
具体实施方式
下面结合具体实施例对本发明作进一步说明。
实施例1
一种高卵磷脂鸡蛋的生产方法，包括如下步骤：
配制中草药和营养组合物，各组分及按照重量份数配比为：生姜粉20份，柏子仁20份，薄荷20份，大青叶20份，桃仁10份，女贞子10份，决明子10份，罗汉果10份、生地10份、远志10份，大豆10份、牛骨粉15份；共研为末，40目过筛；
按照重量配比取蛋鸡全价料50份，中草药和营养组合物0.5份，混合均匀后，制得饲料，用饲料饲喂80日龄的蛋鸡，连续喂食，并持续产蛋期的全过程。
以上所述，仅是本发明的较佳实施例而已，并非对本发明的技术方案作任何形式上的限制。凡是依据本发明的技术实质对以上实施例所作的任何简单修改、等同变化与修饰，均仍属于本发明的技术方案的范围内。
Claims (2)
1.一种高卵磷脂鸡蛋的生产方法，其特征在于：包括如下步骤：
配制中草药和营养组合物，各组分为：生姜粉、柏子仁、薄荷、大青叶、桃仁、女贞子、决明子、罗汉果、生地、远志、大豆、牛骨粉，共研为末，40目过筛；
按照重量配比取蛋鸡全价料50份，中草药和营养组合物0.5份，混合均匀后，制得饲料，用饲料饲喂80日龄的蛋鸡，连续喂食，并持续产蛋期的全过程。
2.根据权利要求1所述的一种高卵磷脂鸡蛋的生产方法，其特征在于：所述的中草药和营养组合物，各组分及按照重量份数配比为：生姜粉20-40份，柏子仁20-40份，薄荷20-30份，大青叶15-20份，桃仁10-20份，女贞子10-20份，决明子10-20份，罗汉果10-20份、生地10-15份、远志10-15份，大豆10-20份、牛骨粉15-25份。
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| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN110973058A (zh) * | 2019-12-19 | 2020-04-10 | 江苏盐城源耀饲料有限公司 | 一种功能性鸡蛋的生产方法 |
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| CN102524601A (zh) * | 2012-02-28 | 2012-07-04 | 山西长子县古德曼农贸有限公司 | 一种含有中草药组分的蛋鸡饲料 |
| CN104996790A (zh) * | 2015-06-30 | 2015-10-28 | 赖亚从 | 一种含有中药添加剂的蛋鸡饲料及其制作方法 |
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2017
- 2017-11-09 CN CN201711099298.6A patent/CN109757619A/zh not_active Withdrawn
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