CN109757619A - 一种高卵磷脂鸡蛋的生产方法 - Google Patents
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Abstract
本发明涉及一种高卵磷脂鸡蛋的生产方法,该方法包括如下步骤:配制中草药和营养组合物,各组分为:生姜粉、柏子仁、薄荷、大青叶、桃仁、女贞子、决明子、罗汉果、生地、远志、大豆、牛骨粉,共研为末,40目过筛;按照重量配比取蛋鸡全价料50份,中草药和营养组合物0.5份,混合均匀后,制得饲料,用饲料饲喂80日龄的蛋鸡,连续喂食,并持续产蛋期的全过程。本发明鸡蛋卵磷脂的含量约为1.75g/100g,具有现有的普通鸡蛋所无法实现的营养价值。
Description
技术领域
本发明涉及一种鸡蛋的生产方法,特别涉及一种高卵磷脂鸡蛋的生产方法。
背景技术
卵磷脂,又称为蛋黄素,被誉为与蛋白质、维生素并列的“第三营养素”,人体所需的外源性胆碱90%是由卵磷脂提供。卵磷脂提供胆碱有两大益处:其一,不像游离胆碱会因肠道中微生物作用而降解成为甲胺;其次,是在肝以及其他纤维组织中由脑磷脂(PE)的连续甲基化获得胆碱,且这一合成过程需要一定时间,故当膳食胆碱不足时,体内尚存卵磷脂(PC)的内源资源即可补充人体需要。
卵磷脂具有乳化、分解油脂的作用,可增进血液循环,改善血清脂质,清除过氧化物,使血液中胆固醇及中性脂肪含量降低,减少脂肪在血管内壁的滞留时间,促进粥样硬化斑的消散,防止由胆固醇引起的血管内膜损伤。服用卵磷脂对高血脂和高胆固醇具有显著的功效,因而可预防和治疗动脉硬化症(高血压、心肌梗塞、脑溢血)。
卵磷脂是人体每一个细胞不可缺少的物质,如果缺乏,就会降低皮肤细胞的再生能力,导致皮肤粗糙、有皱纹。如能适当摄取卵磷脂,皮肤再生活力就可以保障,再加上卵磷脂良好的亲水性和亲油性,皮肤当然就有光泽了。另外,卵磷脂所含的肌醇还是毛发的主要营养物,能抑制脱发,使白发慢慢变黑。
发明内容
本发明的目的是克服现有技术的不足,提供一种高卵磷脂鸡蛋的生产方法。
本发明采用的技术方案为:
一种高卵磷脂鸡蛋的生产方法,包括如下步骤:
配制中草药和营养组合物,各组分为:生姜粉、柏子仁、薄荷、大青叶、桃仁、女贞子、决明子、罗汉果、生地、远志、大豆、牛骨粉,共研为末,40目过筛;
按照重量配比取蛋鸡全价料50份,中草药和营养组合物0.5份,混合均匀后,制得饲料,用饲料饲喂80日龄的蛋鸡,连续喂食,并持续产蛋期的全过程。
更优选地,所述的中草药和营养组合物,各组分及按照重量份数配比为:生姜粉20-40份,柏子仁20-40份,薄荷20-30份,大青叶15-20份,桃仁10-20份,女贞子10-20份,决明子10-20份,罗汉果10-20份、生地10-15份、远志10-15份,大豆10-20份、牛骨粉15-25份。
按照本发明方法喂食蛋鸡的过程中,鸡的精神、食欲不受影响,产蛋率、蛋重与同龄普通鸡无差异。生产的鸡蛋与普通鸡蛋的卵磷脂平均含量区别如下表所示:
本发明鸡蛋 | 普通鸡蛋(对照组) | |
卵磷脂含量 | 1.75g/100g |
本发明蛋卵磷脂的检测标准是按照PONY-BJXZSP390-2014A《食品中卵磷脂的测定》进行检测。
本发明所具有的有益效果为:
本发明鸡蛋卵磷脂的含量约为1.75g/100g,具有现有的普通鸡蛋所无法实现的营养价值。
具体实施方式
下面结合具体实施例对本发明作进一步说明。
实施例1
一种高卵磷脂鸡蛋的生产方法,包括如下步骤:
配制中草药和营养组合物,各组分及按照重量份数配比为:生姜粉20份,柏子仁20份,薄荷20份,大青叶20份,桃仁10份,女贞子10份,决明子10份,罗汉果10份、生地10份、远志10份,大豆10份、牛骨粉15份;共研为末,40目过筛;
按照重量配比取蛋鸡全价料50份,中草药和营养组合物0.5份,混合均匀后,制得饲料,用饲料饲喂80日龄的蛋鸡,连续喂食,并持续产蛋期的全过程。
以上所述,仅是本发明的较佳实施例而已,并非对本发明的技术方案作任何形式上的限制。凡是依据本发明的技术实质对以上实施例所作的任何简单修改、等同变化与修饰,均仍属于本发明的技术方案的范围内。
Claims (2)
1.一种高卵磷脂鸡蛋的生产方法,其特征在于:包括如下步骤:
配制中草药和营养组合物,各组分为:生姜粉、柏子仁、薄荷、大青叶、桃仁、女贞子、决明子、罗汉果、生地、远志、大豆、牛骨粉,共研为末,40目过筛;
按照重量配比取蛋鸡全价料50份,中草药和营养组合物0.5份,混合均匀后,制得饲料,用饲料饲喂80日龄的蛋鸡,连续喂食,并持续产蛋期的全过程。
2.根据权利要求1所述的一种高卵磷脂鸡蛋的生产方法,其特征在于:所述的中草药和营养组合物,各组分及按照重量份数配比为:生姜粉20-40份,柏子仁20-40份,薄荷20-30份,大青叶15-20份,桃仁10-20份,女贞子10-20份,决明子10-20份,罗汉果10-20份、生地10-15份、远志10-15份,大豆10-20份、牛骨粉15-25份。
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CN110973058A (zh) * | 2019-12-19 | 2020-04-10 | 江苏盐城源耀饲料有限公司 | 一种功能性鸡蛋的生产方法 |
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CN104996790A (zh) * | 2015-06-30 | 2015-10-28 | 赖亚从 | 一种含有中药添加剂的蛋鸡饲料及其制作方法 |
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- 2017-11-09 CN CN201711099298.6A patent/CN109757619A/zh not_active Withdrawn
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