CN109704826A

CN109704826A - 植物栽培活性水及其制备方法

Info

Publication number: CN109704826A
Application number: CN201910016573.6A
Authority: CN
Inventors: 王咏; 殷实; 陈柏
Original assignee: Suzhou Ruihe Biotechnology Co Ltd
Current assignee: Suzhou Ruihe Biotechnology Co Ltd
Priority date: 2019-01-08
Filing date: 2019-01-08
Publication date: 2019-05-03

Abstract

本申请涉及植物栽培技术领域，公开了一种植物栽培活性水及其制备方法，该方法中，将有机动植物废弃物与磁化水混合，并将其作为发酵基质，加入益生菌和蛋白酶，模拟人体胃肠道，进行菌酶协同发酵，发酵结束加入磁化水稀释，制得用于灌溉的植物栽培活性水。

Description

植物栽培活性水及其制备方法

技术领域

本申请涉及植物栽培技术领域。

背景技术

目前农作物栽培主要使用普通水，例如河水，或者根据需要在水中加入含氮磷钾等成分的肥料。

发明内容

本申请的目的在于提供一种植物栽培活性水及其制备方法，来满足植物在各个阶段所需的营养物质，并实现可持续发展的绿色有机农业。

为了解决上述问题，本申请公开了一种植物栽培活性水的制备方法，包括：

将有机动植物废弃物与磁化水按质量比1:10～1:50混合得到混合物；

将该混合物作为发酵基质，加入蛋白酶和包含益生菌的菌剂液，进行菌酶协同发酵得到发酵液；

在该发酵液中加入磁化水稀释，制得该植物栽培活性水，其中该发酵液与该磁化水的体积比为1:10～1:100。

在一个优选例中，该有机动植物废弃物包括以下之一或其任意组合：豆粕、骨粉、米糠、糖蜜。

在一个优选例中，该磁化水是水以一定速度垂直切割磁力线形成的，该磁化水经磁化处理后形成了活性更强的单体水分子或双水分子。

在一个优选例中，该益生菌包括以下之一或其任意组合：乳酸菌、放线菌、固氮螺菌、根瘤菌、枯草芽孢杆菌。

在一个优选例中，该菌剂液中该益生菌的活菌数为1.5×10⁶～1.0×10⁸cfu/mL。

在一个优选例中，该蛋白酶包括以下之一或其任意组合：胃蛋白酶、胰蛋白酶、碱性蛋白酶。

在一个优选例中，该蛋白酶的添加量是100u/g～1000u/g。

在一个优选例中，该发酵包括：先厌氧发酵3～5天，再曝气发酵3～5天，其中，发酵温度10～40℃。

在一个优选例中，该植物是农作物或中草药。

本申请还公开了一种植物栽培活性水，使用前文描述的方法制成。

本申请实施方式中，植物栽培活性水的制备，加入菌剂液和蛋白酶来模拟人体胃肠道，进行菌酶协同发酵，少量蛋白酶水解作用提供了更利于微生物繁殖以及植物生长的氮源，协同发酵的产物提供了更易于植物和土壤吸收的营养活性成分。而磁化水灌溉，能有效促进幼苗生长发育、提高植物的产量和品质、增强抗逆性。所以磁化水为溶剂的植物栽培活性水，极大满足了植物灌溉的需求。

与传统灌溉液相比，植物栽培活性水富含益生菌群，能增强植物新陈代谢，促进光合作用，并产生抗菌物质，抑制有害的作物微生物繁殖。益生菌群在土壤中不断产气，让土壤蓬松，不会压实硬化，减少了土壤翻耕次数，逐步实现免耕作业；也与土壤中的放线菌共生共殖，形成良好的植物生长环境，提高土壤肥力，最终实现可持续发展的绿色有机农业。

本申请的说明书中记载了大量的技术特征，分布在各个技术方案中，如果要罗列出本申请所有可能的技术特征的组合(即技术方案)的话，会使得说明书过于冗长。为了避免这个问题，本申请上述发明内容中公开的各个技术特征、在下文各个实施方式和例子中公开的各技术特征、以及附图中公开的各个技术特征，都可以自由地互相组合，从而构成各种新的技术方案(这些技术方案均应该视为在本说明书中已经记载)，除非这种技术特征的组合在技术上是不可行的。例如，在一个例子中公开了特征A+B+C，在另一个例子中公开了特征A+B+D+E，而特征C和D是起到相同作用的等同技术手段，技术上只要择一使用即可，不可能同时采用，特征E技术上可以与特征C相组合，则，A+B+C+D的方案因技术不可行而应当不被视为已经记载，而A+B+C+E的方案应当视为已经被记载。

附图说明

图1是根据本申请第一实施方式的方法流程示意图

图2是本申请一个实施例中，青江菜、地瓜叶、小松菜、菠菜、油菜、高丽菜这6种蔬菜在不同栽培方法下的维生素C的含量；

图3是本申请一个实施例中，青江菜、地瓜叶、小松菜、菠菜、油菜、高丽菜这6种蔬菜在不同栽培方法下的硝酸盐的含量

具体实施方式

在以下的叙述中，为了使读者更好地理解本申请而提出了许多技术细节。但是，本领域的普通技术人员可以理解，即使没有这些技术细节和基于以下各实施方式的种种变化和修改，也可以实现本申请所要求保护的技术方案。

为使本申请的目的、技术方案和优点更加清楚，下面将结合附图对本申请的实施方式作进一步地详细描述。

本申请的实施方式公开了一种植物栽培活性水的制备方法，其基本流程如图1所示，将有机动植物废弃物(包括豆粕、骨粉、米糠、糖蜜等)与磁化水按质量比1:10～1:50混合，并将其作为发酵基质，加入益生菌和蛋白酶，模拟人体胃肠道，进行菌酶协同发酵，发酵结束得到发酵液，在发酵液中加入磁化水稀释，制得用于灌溉的植物栽培活性水，发酵液与其体积比1:10～1:100。

其中，磁化水是经过磁场的静止处理或以一定速度切割磁力线，通过一定强度的磁场，内部结构以及其部分物理、化学性质改变的水。液态水在经磁化后，形成了活性更强的单体水分子或双水分子，表面张力降低，水合能力增强，盐分溶解度和离子运输能力得到提高。磁化水在改善土壤、促进农作物种子的萌发、幼苗的生长发育、提高农作物的产量和品质等方面具有显著效果。

益生菌含有大量功能性的活菌，部分益生菌能够起到固氮、解磷、解钾的作用，并分泌生长素、赤霉素、细胞***素、脱落酸等植物激素，促进农作物生长以及新陈代谢，提高农作物产量和品质；部分益生菌还能裂解虫卵和有害病菌的细胞壁，杀死昆虫和有害病原菌，从而减少化肥和农药的使用，并逐步解决农药降解、重金属的残留等一些农作物食用安全问题，是发展绿色有机农业的理想资料。

本实施方式的一个创新在于利用磁化水为溶剂，加入益生菌发酵，制备植物栽培活性水，这种做法从未见报道。

本实施方式利用了蛋白酶与益生菌的协同作用，模拟了人体胃肠道。在一个实施例中，所述益生菌是由乳酸菌、放线菌、固氮螺菌、根瘤菌、枯草芽孢杆菌等经活化，并分别扩大培养，活菌数1.5×10⁶～1.0×10⁸cfu/mL；蛋白酶是胃蛋白酶、胰蛋白酶、碱性蛋白酶或其它蛋白酶，添加量100u/g～1000u/g。

在一个实施例中，发酵是厌氧发酵3～5天，再曝气发酵3～5天，发酵温度10～40℃。

植物栽培活性水经体外消化处理，生成更易于植物和土壤吸收的营养活性成分，充分提供了植物生长所需的C、H、O、N、K、P、Ca、Mg，且此活性水兼有磁化水特点。

下面具体介绍几个实施例：

实施例1：

(1)将豆粕、骨粉、米糠、糖蜜按质量比1:1:1:1复配混合，再与磁化水按比1:10(m/v)混合，并将其作为发酵培养基。

(2)将保藏于固体斜面培养基的乳酸菌、放线菌、固氮螺菌、根瘤菌、枯草芽孢杆菌等益生菌经活化制成悬浮液后，分别将其扩大培养，使活菌数在1.0×10⁶cfu/mL，按体积比1:1混合后将菌剂液转接到(1)的培养基中，并按100u/g的添加量加入胃蛋白酶，菌酶协同发酵，厌氧发酵3天，再曝气发酵3天，发酵温度20℃。发酵结束，按发酵液和磁化水体积比1：10进行稀释，制得用于灌溉的植物栽培活性水。

实施例2：

(1)将豆粕、骨粉、米糠、糖蜜按质量比1:1:1:2复配混合，再与磁化水按比1:20(m/v)混合，并将其作为发酵培养基。

(2)将保藏于固体斜面培养基的酵母菌、乳酸菌等益生菌经活化制成悬浮液后，分别将其扩大培养，使活菌数在5.0×10⁷cfu/mL，按体积比1:1混合后将菌剂液转接到(1)的培养基中，并按200u/g的添加量加入胰蛋白酶，菌酶协同发酵，厌氧发酵4天，再曝气发酵4天，发酵温度30℃。发酵结束，按发酵液和磁化水体积比1：50进行稀释，制得用于灌溉的植物栽培活性水。

实施例3：

(1)将豆粕、骨粉、米糠、糖蜜按质量比1:1:2:4复配混合，再与磁化水按比1:50(m/v)混合，并将其作为发酵培养基。

(2)将保藏于固体斜面培养基的酵母菌、乳酸菌等益生菌经活化制成悬浮液后，分别将其扩大培养，使活菌数在1.0×10⁸cfu/mL，按体积比1:1混合后将菌剂液转接到(1)的培养基中，并按1000u/g的添加量加入碱性蛋白酶，菌酶协同发酵，厌氧发酵5天，再曝气发酵5天，发酵温度30℃。发酵结束，按发酵液和磁化水体积比1：100进行稀释，制得用于灌溉的植物栽培活性水。

人体摄入维生素C的主要食物来源是新鲜蔬菜与水果，同时维生素C也是蔬果中主要的营养组分。人体摄入的硝酸盐72％～94％也来自蔬菜。大量研究表明，进入人体的NO^3－在肠胃中经细菌的作用可还原为NO^2－，NO^2－含量过高会引起人体血液缺氧中毒反应；NO^2－还可与胺反应生成致癌性很强的有机化合物—亚硝胺，诱发人体消化***的癌变。

本实施方式选取实验基地种植的6种蔬菜(青江菜、地瓜叶、小松菜、菠菜、油菜、高丽菜)，比较在不同栽培方法下的维生素C和硝酸盐的含量。

如图2所示，使用植物栽培活性水灌溉的6种蔬菜，其维生素C含量均高于一般农法栽培，其中青江菜、地瓜叶、油菜的维生素C含量变化较大。

如图3所示，使用植物栽培活性水灌溉的青江菜、地瓜叶、小松菜、菠菜、油菜、高丽菜，其硝酸盐含量均低于一般农法栽培，其中降低最明显的是小松菜，由1042.65mg/kg降低至398.96mg/kg。

所以，使用植物栽培活性水灌溉的蔬菜相比一般农法栽培，能一定程度提高维生素C含量以及降低亚硝酸盐含量。

需要说明的是，在本专利的申请文件中，术语“包括”、“包含”或者其任何其他变体意在涵盖非排他性的包含，从而使得包括一系列要素的过程、方法、物品或者设备不仅包括那些要素，而且还包括没有明确列出的其他要素，或者是还包括为这种过程、方法、物品或者设备所固有的要素。在没有更多限制的情况下，由语句“包括一个”限定的要素，并不排除在包括所述要素的过程、方法、物品或者设备中还存在另外的相同要素。本专利的申请文件中，如果提到根据某要素执行某行为，则是指至少根据该要素执行该行为的意思，其中包括了两种情况：仅根据该要素执行该行为、和根据该要素和其它要素执行该行为。多个、多次、多种等表达包括2个、2次、2种以及2个以上、2次以上、2种以上。

在本申请提及的所有文献都被认为是整体性地包括在本申请的公开内容中，以便在必要时可以作为修改的依据。此外应理解，在阅读了本申请的上述公开内容之后，本领域技术人员可以对本申请作各种改动或修改，这些等价形式同样落于本申请所要求保护的范围。

Claims

1.一种植物栽培活性水的制备方法，其特征在于，包括：

将所述混合物作为发酵基质，加入蛋白酶和包含益生菌的菌剂液，进行菌酶协同发酵得到发酵液；

在所述发酵液中加入磁化水稀释，制得所述植物栽培活性水，其中所述发酵液与所述磁化水的体积比为1:10～1:100。

2.如权利要求1所述的方法，其特征在于，所述有机动植物废弃物包括以下之一或其任意组合：豆粕、骨粉、米糠、糖蜜。

3.如权利要求1所述的方法，其特征在于，所述磁化水是水以一定速度垂直切割磁力线形成的，所述磁化水经磁化处理后形成了活性更强的单体水分子或双水分子。

4.如权利要求1所述的方法，其特征在于，所述益生菌包括以下之一或其任意组合：乳酸菌、放线菌、固氮螺菌、根瘤菌、枯草芽孢杆菌。

5.如权利要求1所述的方法，其特征在于，所述菌剂液中所述益生菌的活菌数为1.5×10⁶～1.0×10⁸cfu/mL。

6.如权利要求1所述的方法，其特征在于，所述蛋白酶包括以下之一或其任意组合：胃蛋白酶、胰蛋白酶、碱性蛋白酶。

7.如权利要求1所述的方法，其特征在于，所述蛋白酶的添加量是100u/g～1000u/g。

8.如权利要求1所述的方法，其特征在于，所述发酵包括：先厌氧发酵3～5天，再曝气发酵3～5天，其中，发酵温度10～40℃。

9.如权利要求1-8中任意一项所述的方法，其特征在于，所述植物是农作物或中草药。

10.一种植物栽培活性水，其特征在于，使用权利要求1-9中任意一项所述的方法制成。