CN1096537A - 一种果蔬清洗剂 - Google Patents

Abstract

本发明涉及到一种用于清洗蔬菜、瓜果的清洗 剂，可以有效地清洗掉果蔬表面的残留物，这种清洗 剂主要由非离子型表面活性剂脂肪醇聚氧乙烯醚，椰 子油酸二乙醇酰胺，碳酸钠等组成，利用非离子表面 活性剂对油和水的浸润性改变果蔬表面残留农药表 面物理特性，使农药脱离果蔬表面而达到洗涤目的， 利用大多数农药在碱性溶液中水解，使产生碱性环境 达到去除农药残毒之目的。

Description

本发明涉及到一种果蔬清洗剂，属于洗涤用品。

目前市售尚无专门用于果蔬的清洗剂，餐具洗涤剂虽然可以用于洗涤水果，但由于含有烷基苯磺酸钠等石油表面活性剂虽然去污能力较强，但易于粘附在食物表面不易用水清洗掉，有时导致二次污染。

本发明的目的在于为洗涤果蔬表面农药残留物而设计一种专用清洗剂，尤其适用于生食果蔬的洗涤和消毒。

本发明的果蔬清洗剂其组成是脂肪醇聚氧乙烯醚2-10%，椰子油酸二乙醇酰胺2-5%，乙醇3-10%，碳酸钠0.5-3%，香精0.005-0.01%，蒸馏水余量。

利用本发明技术方案中非离子表面活性组分对油和水的浸润性，改变果蔬表面的残留农药表面物理特性使农药脱离果蔬表面达到洗涤效果，同时利用大多数农药在碱性溶液中可以水解破坏的特征，达到消除农药残毒之目的。

采用本发明的果蔬清洗剂，可有效地洗掉果蔬表面的残留农药，易于用水清洗，保障食用的安全卫生。

下面结合实施例说明本发明的技术内容。

实施例：

组分  含量%

1#  2#  3#  4#

脂肪醇聚氧乙烯醚(15)  5.0  3.5  /  7.0

脂肪醇聚氧乙烯醚(9)  /  /  4.0  /

椰子油酸二乙醇酰胺  3.0  2.3  3.0  /

椰子油酸单乙醇酰胺  /  /  /  2.0

乙醇  4.0  5.9  10.0  3.0

碳酸钠  0.5  1.0  2.0  3.0

香精  0.005  0.01  0.01  0.01

蒸馏水  余量  余量  余量  余量

Claims (1)

1、一种果蔬清洗剂其组成是脂肪醇聚氧乙烯醚2-10%，椰子油酸二乙醇酰胺2-5%，乙醇3-10%，碳酸钠0.5-3%，香精0.005-0.01%，蒸馏水余量。