KR100917337B1

KR100917337B1 - 친환경성 세제 조성물

Info

Publication number: KR100917337B1
Application number: KR1020080117360A
Authority: KR
Inventors: 김영배
Original assignee: 김영배
Priority date: 2008-11-25
Filing date: 2008-11-25
Publication date: 2009-09-17
Also published as: WO2010062080A2; WO2010062080A3

Abstract

본 발명은 거품이 없으면서도 우수한 세정력, 탈취성 및 제균성을 가지고, 과일, 야채 등의 표면에 묻어 있는 미생물, 농약, 중금속 등 각종 오염물질을 효과적으로 흡착·제거하며, 인체에 위생적으로 안전하며, 식용에도 전혀 문제없고, 생분해성과 용해성이 매우 높아 수질환경과 생태계에 악영향을 끼치지 않는 천연 식품 첨가물을 함유하는 친환경성 세제 조성물에 관한 것이다.

중탄산나트륨, 탄산나트륨, 팜 오일, 야자유, 올리브유, 글리세린, 구연산나트륨, 구연산, 알긴산나트륨, 섬유소 글리코산나트륨, 염화나트륨, 가성소다, 세제 조성물

Description

친환경성 세제 조성물{ENVIRONMENTALLY FRIENDLY DETERGENT COMPOSITION}

본 발명은 우수한 세척력, 탈취성 및 살균력을 발휘하여 과일, 야채 등의 표면에 묻은 미생물, 농약, 중금속 등 각종의 오염물질을 효과적으로 제거하고, 식용과 위생에 안전하며, 환경오염에 문제가 없는 식품첨가물의 원료를 함유하는 세제 조성물에 관한 것으로서, 특히 무독성이고 무공해인 친환경성 야채, 과일, 식기, 주방조리기구, 유아용품 세척용 조성물, 인체 세척용 (바디클렌저용 또는 물티슈용) 세제 조성물, 또는 세탁용 세제 조성물에 관한 것이다.

세정은 3가지 요소, 즉 매액(물 또는 용제), 세제, 기계적인 힘으로 이루어진다.

상기 요소 중 매액은 세제를 용해하며 물체와 오물의 경계면까지 세제 성분을 운반하고 다시 탈리한 오물을 분리, 운반한다.

또한, 상기 요소 중 세제는 세제 주성분과 보조제를 구성 성분으로 한다. 세정력은 세제가 갖는 표면장력 저하, 에멀션화, 가용화, 침투, 미셀 형성 등의 작용이 복잡하게 상승하여 세척력이 발휘된다.

또한, 상기 요소 중 기계적인 힘은 일반적으로 피세정물을 세제를 함유한 매액에 적시는 것만으로는 세정되지 않는다. 기계적(물리적)인 힘을 적당히 가함으로써 세척 공정이 효율적으로 빠른 시간 안에 완성될 수 있다. 예를 들어, 세탁기, 빨래판, 빨래방망이, 행주, 부러쉬 등의 사용을 들 수 있다.

세제는 주성분과 보조제로 이루어지며, 세정을 목적으로 사용되는 계면활성제를 특히 세정제라고 한다. 계면활성제 분자는 친수성기와 친유성기라고 하는 2개의 전혀 다른 성격을 갖는 부분으로 구성되어 있다.

전자에는 카르복시기, 히드록시기, 황산기, 황산에스테르기, 암모늄기 등이 있고, 후자에는 알킬기, 알킬알릴기, 지방산기, 알킬 케톤기 등이 있다. 이들을 조합시킴에 따라 각기 성질이 다른 계면활성제가 완성되고, 그 중에서 특히 세제로서 요구되는 여러 특성을 구비한 것이 선택되어 세제로 제조된다.

세정세제의 주성분인 계면활성제에는 석유화학계의 음이온 계면활성제, 양이온 계면활성제, 양쪽성 계면활성제, 비이온계면활성제 등의 4 종류가 있다. 세제에는 이들 4 종류가 모두 포함된다. 음이온 계면활성제는 비누, 알킬벤젠황산염, 고급 알코올 황산에스테르염 등이 주로 이용된다. 알킬벤젠황산염은 세제의 주체이고, 합성세제라고 하면 이것을 가리킨다.

종래 기술의 문제점

알킬벤젠계의 합성세제는 세제에 의한 오염을 일으키는 주요인이다. 알킬벤젠계 합성세제는 폐수 속에 생식하는 미생물에 의해서 분해되기 어렵고, 강물의 발포를 조장하는 동시에 공중에서의 산소 흡수를 방해한다. 또한, 하천의 자연정화 작용을 저하시키는 작용을 하기 때문에, 이 하천수를 음료에 이용하면 인체 속에 합성세제 성분이 축적된다. 뿐만 아니라, 하천 등에 생식하는 어패류에의 축적도 피할 수 없다.

이 밖에도 사람과 가축에 대한 합성세제의 독성에 관하여, 여러 가지 보고가 있다. 그 중 눈으로 확인되는 독성 피해로는 하기를 예로 들 수 있다.

(1) 합성세제 성분과 피부의 접촉에 의한 피부 손상으로서, 설거지 등을 매일하는 주부의 손가락 피부습진 또는 각피증상 등이 있다.

(2) 합성세제로 만든 세제를 사용하면 강력한 세정력과 침투력으로 인해 피부 장벽이 파괴되고, 이에 따라 피부 속의 수분이 빠져나가 피부가 빠르게 건조해지고 주름이 생겨 노화의 진행속도가 촉진된다. 즉, 정상적인 피부의 장벽을 파괴하는 것은 피부 트러블과 노화의 원인이 된다.

더욱 놀라운 사실은 상기 합성세제의 성분 물질은 동물 실험에서 암을 유발할 때 사용되는 물질과 중복된다는 점이다. 합성세제는 분자량이 매우 작기 때문 에, 모공을 통해 피부로 흡수되면 혈관속에 들어가 장기에 축적되고 암으로 진행되는 위험이 매우 높다는 것은 잘 알려진 사실이다.

또한, 합성 계면활성제는 단백질을 녹이는 작용도 있기 때문에, 우리 몸의 세포의 설계도 역할을 하는 DNA를 녹여버린다. 피부의 지방을 벗겨내어 세포막을 녹여 피부장애, 피부염, 거친 피부화, 습진, 체질의 산성화, 효소작용 억제, 백혈구의 파괴 등을 일으키는 위험한 물질이라는 것이 미국이나 일본 등의 연구결과를 통해 속속 밝혀지고 있다.

가장 무서운 점은 이러한 합성 계면활성제가 사용된 제품의 피해가 바로 나타나는 것이 아니라 체내에 만성화되어 점점 쌓이다가 나중에 독성으로 나타난다는 것이다. 이러한 석유화학계 계면활성제가 주방용세제, 샴푸, 목욕용품, 세탁 등 우리생활에 사용되고 있는 제품에 통상적으로 함유되어 있으며, 시판되고 있는 식물성 샴푸 등의 경우에도 예외는 아니다. 예를 들어, 제조 회사마다 식물성 샴푸의 원료 성분과 제조 공정에 따라 약간의 차이가 있겠지만, 일반적으로 알려진 식물성 샴푸의 성분의 조성비는 대략 다음과 같다:

물 50-60%

계면활성제 30-35%

기능성 첨가제(중화제, 방부제, 부동액, 색소 또는 향료) 3-5%

증점제 10-20%

허브추출물 1-3% (고급 제품의 경우에 포함되는 임의성분)

상기에서 보는 바와 같이, 시판되고 있는 종래의 식물성 샴푸의 경우, 환경오염 또는 공해의 주원인으로 여겨지는 계면활성제의 투입량은 기존의 샴푸에 비교하여 변함이 없으면서, 단지 소량의 허브 추출물만을 첨가한 후 이를 천연 식물성 제조품으로 광고하여 시판하는 것은 문제가 있다.

한편, 종래의 합성세제의 주성분인 계면활성제는 생분해성이 약 13%로 알려져 있다. 여기서, 생분해성이란 자연계에서 자연적으로 분해되는 성질 정도를 말한다. 생선, 육류 또는 식품 등은 자연적으로 분해되는 반면, 석유류에서 만들어진 플라스틱의 용기는 흙 속에 묻어두어도 분해가 안 된다. 이와 같이 생분해성이 낮은 계면활성제는 오폐수 속에 생식하는 미생물에 의해 분해되기 어렵고, 강물의 발포를 조장하는 동시에 공중에서 산소 흡수를 방해하며 하천의 자연정화 작용을 저하하는 작용을 한다.

또한, 종래의 계면화성제의 세제들은 거품이 많이 일어나기 때문에 거품을 제거하는데 많은 양의 물이 필요하다. 결국, 거품 제거에 요구되는 많은 물의 양으로 인해, 국민들의 물 사용 비용 부담을 증가시키고, 생활하수 발생과 배출량을 증가시켜 국가의 수질정화 처리 비용 부담을 증가시키는 문제가 있다. 더욱이, 합성세제에 사용되고 있는 원료들이 냉수와 경수에서는 용해가 잘 안되기 때문에, 설거지 후 식기류에 묻어있는 계면활성제의 잔여 성분이 식기류를 통해 인체에 흡수되고 축적되어 인체에 더욱 악영향을 끼치며, 악성 생활폐수의 원인이 되어 수질 생태계에 더욱 부정적인 영향을 끼치고 있다. 일반적으로, 거품이 잘 일어나는 세제가 세정력이 좋고 품질이 우수한 것으로 여기는 경우가 있으나, 세제의 기포성과 세정력은 아무런 상관이 없다.

이와 같이, 종래 기술의 계면활성제로 제조된 세정 세제들은 국민 건강을 해치며 수질 생태계 파괴, 물 낭비 또는 수질정화 비용의 상승 문제를 가지고 있다.

한편, 종래 세정세제의 부원료(보조제)로서는, 방부제, 부동액, 중화제, 증점제, 색소, 향료 보습제 등이 화장품, 샴푸, 세제 등에 널리 사용되고 있다. 그러나, 이러한 화학물질들은 잔주름 증가, 탈모증, 만성피로, 기억력 저하 등의 원인이 될 수 있어 인체에 유해하다.

종래 기술의 문제점을 해결하기 위한 본 발명의 기술적 과제와 목적

본 발명은 상기와 같은 종래 기술의 문제점을 해결하기 위하여, 다음과 같은 기술적 과제와 목적을 갖는다.

첫째, 종래 세정 세제의 주성분으로 사용되고 있는 알킬벤젠과 알킬황산염은 잠재성 발암물질로 알려져 있고, 보조제로 사용되고 있는 방부제, 부동액, 중화제, 증점제, 색소, 향료 등은 유해성 화학물질로 환경오염의 원인이 되며, 인체에 해를 끼치는 유해성물질로 알려져 있다. 본 발명은 상기와 같은 유해성 화학물질의 원료를 배제하고, 식용에 안전하고 위생적으로 전혀 문제가 없고, 환경 및 생태계에 악영향을 전혀 미치지 않는 친환경성 식품첨가물을 함유하는 세제 조성물에 의해 국민 보건향상과 건강 증진을 도모하는 기술적 과제와 목적이 있다.

둘째, 가정의 주방에서 배출되는 유기물의 생활하수와 목욕과 세탁에서 나오는 세제하수 등이 우리나라 수질오염 전체의 70%를 차지한다고 한다. 이러한 현상의 원인은 종래 기술에서 세정세제 제조에 주성분과 보조제로 사용되고 있는 석유화학계열의 계면활성제와 방부제와 부동액과 색소와 향의 소재들이 대부분 독성이 있고 환경오염이 발생되며 필요 이상으로 거품이 많이 일어나고 냉수와 경수에서는 잘 녹지 않기 때문이다. 이와 같이 많이 발생하는 거품을 제거하기 위해 더 많은 세척 물이 필요하고 그만큼 하수 배출량은 증가한다. 또한, 세제가 물에 용해가 잘 안 된 상태에서 배출되면 악성하수의 오염농도와 배출량은 그만큼 상승한다.

이러한 문제점을 획기적으로 개선하기 위해는, 석유화학 계열의 계면활성제와 유해성 화학물질로 구성된 모든 원료를 전혀 사용하지 않고, 인체에 해가 없는 무공해, 무독성의 친환경성 원료로 대체하여야 한다. 또한, 탁월한 세척력과 살균력으로 야채, 과일 표면에 묻어 있는 미생물, 농약, 중금속 등 각종 오염물질을 위생적으로 안전하게 제거하며, 식용에도 문제가 없을 뿐만 아니라 거품이 거의 없고, 냉수, 경수에도 잘 용해되며, 생물학적 분해도가 높은 친환경성 무공해, 무독 성의 세정 세제를 조성하는 획기적인 기술이 필요하다.

본 발명은 상기와 같은 기술적인 과제를 달성하고 획기적인 개선으로 오염의 정도를 감소시키는 것은 물론 설거지 헹굼 물과 세탁 헹굼 물이 종래의 세제 조성물에 비교하면 약 30-40%로 절감되어 국민들의 물 사용을 절감케 하고, 국가의 수질정화 처리비용까지 절감하는데 기여함을 목적으로 한다.

셋째, 종래 기술에서 세정세제의 주성분과 보조제로 사용되고 있는 석유화학 계열의 계면활성제와 유해성 화학성분의 원료들은 대부분 생분해성이 낮고 물에 용해가 잘 안된 상태에서 배출되어, 수질 환경에 악영향을 끼치고 있는 것으로 알려져 있다.

본 발명은 상기의 종래 기술과 같이 생분해성과 용해도가 낮은 석유화학 계열의 계면활성제 및 유해성 화학물질 등의 사용을 배제하고 생분해성과 용해도가 높고 수질오염까지 정화되는 무독성 무공해의 친환경성 식품첨가물로 대체하는 획기적인 개선을 통해, 하천과 강물에서 생식하는 물고기 등 생태계의 보존과 수질 환경보전에 기여함을 목적으로 한다.

넷째, 종래 기술에서 세정세제에 주성분과 보조제로 사용되고 있는 소재들은 대부분 수입품이다. 수입품 원료를 사용하여 제조 생산되고 있는 종래 기술의 세정세제를 우리나라에서 생산되는 국산 원료로 대체하여 수입으로 인한 외화지출을 절감하고 국내 내수산업의 활성화로 일자리 창출과 고용확대를 도모함을 목적으로 한다.

본 발명은 (A) 중탄산나트륨 또는 탄산나트륨 중의 하나 이상; (B) 팜 오일, 야자유 또는 올리브유 중의 하나 이상; (C) 글리세린 또는 글리세린지방산에스테르; (D) 구연산나트륨 또는 구연산 중의 하나 이상; (E) 알긴산나트륨 또는 섬유소 글리코산나트륨 중의 하나 이상; (F) 염화나트륨; 및 (G) 정제수를 함유하는 것을 특징으로 하는, 야채, 과일, 식기, 주방조리기구, 유아용품 또는 인체 세척용 세제 조성물에 관한 것이다.

바람직하게는, 상기 세제 조성물의 총 중량을 기준으로, (A) 중탄산나트륨 또는 탄산나트륨 중의 하나 이상을 7-25 중량%; (B) 팜 오일, 야자유 또는 올리브유 중의 하나 이상을 2-15 중량%; (C) 글리세린 또는 글리세린지방산에스테르 중의 하나 이상을 3-20 중량%; (D) 구연산나트륨 또는 구연산 중의 하나 이상을 2-15 중량%; (E) 알긴산나트륨 또는 섬유소 글리코산나트륨 중의 하나 이상을 1-10 중량%; (F) 염화나트륨을 0.5-10 중량%; 및 (G) 정제수를 잔량 혼합한 후, 3시간 내지 24시간 동안 교반하여 제조한 야채, 과일, 식기, 주방조리기구, 유아용품 또는 인체 세척용 세제 조성물에 관한 것이다.

보다 바람직하게는, (A) 중탄산나트륨 또는 탄산나트륨 중의 하나 이상을 10-20 중량%; (B) 팜 오일, 야자유 또는 올리브유 중의 하나 이상을 2-10 중량%; (C) 글리세린 또는 글리세린지방산에스테르 중의 하나 이상을 3-15 중량%; (D) 구 연산나트륨 또는 구연산 중의 하나 이상을 3-10 중량%; (E) 알긴산나트륨 또는 섬유소 글리코산나트륨 중의 하나 이상을 1-5 중량%; (F) 염화나트륨을 1-5 중량%; 및 (G) 정제수를 잔량을 혼합한 후, 3시간 내지 24시간 동안 교반하여 제조한 야채, 과일, 식기, 주방조리기구, 유아용품 또는 인체 세척용 세제 조성물에 관한 것이다.

보다 더 바람직하게는, 본 발명의 조성물 중 상기 (B) 팜 오일, 야자유 또는 올리브유 중의 하나 이상, 및 상기 (C) 글리세린 또는 글리세린지방산에스테르 중의 하나 이상의 혼합 비율이 1:5 인 것을 특징으로 하며, 특히 바람직하게는 혼합 비율이 1:3 인 것을 특징으로 한다.

본 발명의 또다른 국면으로서, (A) 중탄산나트륨 또는 탄산나트륨 중의 하나 이상; (B) 팜 오일, 야자유 또는 올리브유 중의 하나 이상; (C) 글리세린 또는 글리세린지방산에스테르 중의 하나 이상; (D) 구연산나트륨 또는 구연산 중의 하나 이상; (E) 알긴산나트륨 또는 섬유소 글리코산나트륨 중의 하나 이상; (F) 염화나트륨; (G) 가성소다; 및 (H) 정제수를 함유하는 것을 특징으로 하는, 세탁용 세제 조성물에 관한 것이다.

바람직하게는, (A) 중탄산나트륨 또는 탄산나트륨 중의 하나 이상을 7-20 중량%; (B) 팜 오일, 야자유 또는 올리브유 중의 하나 이상을 2-10 중량%; (C) 글리세린 또는 글리세린지방산에스테르 중의 하나 이상을 3-20 중량%; (D) 구연산나트륨 또는 구연산 중의 하나 이상을 2-15 중량%; (E) 알긴산나트륨 또는 섬유소 글리 코산나트륨 중의 하나 이상을 1-5 중량%; (F) 염화나트륨을 0.5-10 중량%; (G) 가성소다를 5-15 중량%; 및 (H) 정제수 잔량을 혼합한 후, 3시간 내지 24시간 동안 교반하여 제조한 세탁용 세제 조성물에 관한 것이다.

보다 바람직하게는, (A) 중탄산나트륨 또는 탄산나트륨 중의 하나 이상을 10-20 중량%; (B) 팜 오일, 야자유 또는 올리브유 중의 하나 이상을 2-7 중량%; (C) 글리세린 또는 글리세린지방산에스테르 중의 하나 이상을 3-15 중량%; (D) 구연산나트륨 또는 구연산 중의 하나 이상을 3-10 중량%; (E) 알긴산나트륨 또는 섬유소 글리코산나트륨 중의 하나 이상을 1-3 중량%; (F) 염화나트륨을 1-5 중량%; (G) 가성소다를 5-10 중량%; 및 (H) 정제수 잔량을 혼합한 후, 3시간 내지 24시간 동안 교반하여 제조한 세탁용 세제 조성물에 관한 것이다.

중탄산나트륨, 구연산나트륨, 글리세린, 팜 오일, 알긴산나트륨, 염화나트륨, 가성소다는 높은 생분해성과 용해성과 탈취성과 항균성이 뛰어나고, 탁월한 세척력을 발휘하며 식용에 문제없는 친환경성 무공해 무독성 식품 첨가물이다.

이러한 점을 바탕으로, 본 발명자는 예의 연구 실험을 한 결과, 종래 기술에서 주성분으로 사용하고 있는 환경호르몬성 계면활성제와, 보조제로 사용하고 있는 유해성 화학성분의 방부제, 부동액, 증점제, 중화제, 색소, 향, 등을 완전히 배제하고, 천연방부제(글리세린, 염화나트륨), 천연중화제(글리세린), 천연 증점제(알긴산나트륨), 천연부동액(글리세린, 염화나트륨), 천연색소(팜 오일, 알긴산나트륨), 천연향(팜 오일) 등의 친환경성 천연 소재를 함유하는 세제 조성물을 사용할 경우, 종래 기술이 가지고 있는 근본적인 문제 (환경호르몬성, 피부습진, 환경오염) 를 개선할 수 있음을 발견하였다.

하기에서는, 본 발명의 조성물에 함유되는 각 성분에 대해 살펴보도록 한다.

1. 중탄산나트륨, 탄산나트륨

중탄산나트륨은 탄산수소나트륨, 중탄산소다, 탄산의 일수소나트륨, 중조·산성탄산나트륨, 베이킹소다라고도 한다. 탄산나트륨은 소다회라고도 한다. 중탄산나트륨 또는 탄산나트륨은 수용액으로 되었을 때, 이산화탄소를 발생하며 가수분해 되기 시작하면서 약 90%가 가성소다로 변하여 알칼리성을 보인다.

중탄산나트륨은 물에도 잘 녹고 생분해성이 높은 생명을 유지시키는 중요한 요소 중의 하나로 인체에도 자연적으로 일정량이 존재한다. 그렇기 때문에 제산제와 같은 의약품 원료로 사용되고 있다. 또한, 중탄산나트륨 수용액은 납 등의 중금속, 아황산가스 등의 유해가스를 제거하는 놀라운 특성도 지니고 있고, 액체나 기체 상태의 산성 물질을 중화시키는 기능을 지니고 있으며 산성비에 의한 각종 오 염을 개선하기도 하는 것으로 알려져 있다. 또한, 중탄산나트륨 수용액은 흡착, 탈취, 중화, 연수, 작용이 있고 사용 후 완전히 분해되어 독성이 전혀 없는 친환경성 식품 첨가물이다.

중탄산나트륨의 수용액은 자체적으로 세정력이 있는 팜 오일과 적정비율로 혼합되면 독특한 알칼리의 균형유지 작용이 일어난다. 이러한 작용에 의해 클리닝과 탈취에 탁월한 효능과 세척력이 발휘되고, 불용성인 오염물질이 수용성으로 변화되며, 냄새분자가 중화 되는 놀라운 효능을 발현한다. 그러기 때문에 본 발명의 세정 세제는 사용하면 할수록 환경이 정화되고 수질이 좋아진다.

다만, 중탄산나트륨을 금속에 사용하면 금속을 부식시키며 금속 표면을 변색시키는 특성이 있기 때문에 금속에는 사용하지 못하는 단점이 있으나, 구연산나트륨을 중탄산나트륨에 적정량을 혼합하면 금속의 부식과 금속 표면의 변색을 막을 수 있다.

본 발명은 상기 중탄산나트륨 또는 탄산나트륨 중 어느 하나를 선택하여 단독으로 사용할 수도 있고, 혼합하여 사용할 수도 있다.

2. 팜 오일, 야자유, 올리브유

팜 오일은 대추야자라 불리는 팜 나무의 열매를 짜서 만든 기름을 말한다. 팜유는 그 원유인 CPO (최초의 오일)에서 어떻게 정제 과정을 거치느냐에 따라 많은 용도의 기름으로 탈바꿈한다. 라면튀김용, 쇼트닝, 마가린 등 식품과 식용으로 많은 곳에서 사용되며, 점진적으로 수요가 증가하고 있다.

팜 오일은 일반적으로 영상 7-8℃ 정도 이하로 내려가면 응고되기 시작하며, 다시 액상 상태로 돌아오기 위해서는 22-24℃ 정도가 되어야 한다. 팜 오일은 자체적으로 세정력이 있어 수제 비누 만들기에 많이 사용되는 대표적인 오일이다. 팜 오일에는 동맥경화를 예방하는 올레인산과 혈중 코레스톨을 낮춰주는 비타민 F가 다량 함유되어 있는 천연물질이다. 비타민 F는 글리세린 속에 함유되어 있는 건조방지제, 습윤제와 혼합되어 야채, 과일의 표면에 흡착하여 야채, 과일의 수분 증발을 억제하는 보습력으로 야채, 과일의 신선도를 안정적적으로 유지하는 특징이 있다.

야자유는 코코야자의 과실에서 채취되는 지방 핵의 함유 부분을 말린 것을 코프라라고 하는데, 이 코프라에서 압착법을 써서 채취되므로 코프라유라고도 한다. 코프라의 품질은 건조 정도에 따라 좌우되며, 수분이 많이 남아 있는 것은 곰팡이가 생겨서 기름이 산패하므로 수분을 8% 이하로 해야 한다. 코프라의 건조도는 야자유의 품질과 수득량에 영향을 끼친다.

올리브유는 올리브 열매에서 채취한 담황색의 불건성유, 감람유라고도 한다. 올리브유는 10℃에서 탁해지며 0℃에서 연고 상태가 된다. 올리브유의 약 25%는 고형의 글리세리드(스테아르산, 팔미트산, 아라본산)이고, 약 75%는 액상 글리세리드(리놀산, 올레산)이다.

본 발명은 상기 팜 오일을 비롯하여 고형의 글리세리드 올리브유 (스테아르산, 팔미트산, 아라본산) 또는 액상인 (리놀산, 올레산) 글리세리드, 또는 야자유를 사용할 수 있으며, 또한 본 발명은 팜 오일, 야자유 또는 올리브유 중 어느 하나를 선택하여 사용할 수도 있고, 둘 이상을 혼합하여 사용할 수도 있다.

3. 글리세린, 글리세린지방산에스테르, 또는 그의 유도체

글리세린은 무색 투명하고 단맛이 나는 점성이 있는 액체로, 흡습성이 강한 물질이다. 글리세린은 비누제조의 부산물로 피부를 매끄럽게 하고 피부를 보호한다. 또한, 기름과 물처럼 혼합 될 수 없는 두 가지 이상의 물질을 균일한 혼합물로 만들거나 이를 유지시키는 능력으로 첨가된 물질들의 합성과 혼합을 촉진하여 합성 효율의 극대화를 증진하며 제품의 퍼짐성을 높여준다.

또한, 건조 방지제, 습윤제, 점활제의 역할을 하며 유지의 결정(응고) 조정력과 유지의 개질능력, 천연방부 등의 능력이 있다.

글리세린지방산에스테르는 지방산과 글리세린 또는 폴리글리세린의 에스테르 및 유도체이다. 이에는 글리세린지방산에스테르, 글리세린초산지방산에스테르, 글리세린젖산지방산에스테르, 글리세린구연산지방산에스테르, 글리세린호박산지방 산에스테르, 글리세린디아세틸주석산지방산에스테르, 글리세린초산에스테르, 폴리글리세린지방산에스테르 또는 폴리글리세린축합리시놀레인산에스테르 등이 포함된다.

4. 구연산나트륨, 구연산

구연산나트륨은 자연에 존재하는 동식물의 대사 물질로서 감귤류에서 가장 많이 얻을 수 있는 유기산이다. 상쾌한 신 맛을 내는 산미제, PH 조절제, 산화방지제, 세제, 수렴제 등으로 식품, 의약산업에 널리 사용되고 있다.

구연산나트륨은 물 분자 함유에 따라 함유구연산, 무수구연산으로 구분되며, 구연산나트륨, 구연산칼슘, 구연칼륨 등의 염과 구연산 트리에테르, 구연산 아세틸, 구연산 에스테르 등의 형태로도 이용된다.

구연산나트륨은 금속표면의 산화물을 제거하여 금속의 부식을 방지하는 능력과 금속표면의 변색을 방지하는 능력이 있다. 구연산은 착염능력과 생태계에서 분해가 용이하므로 섬유유연제, 세척제, 치아세척제, 발포제, 인산 대체품 등으로 널리 사용되고 있다.

또한, 구연산나트륨은 수소이온 농도조절, 악취방지, Gel 형성증강, 완충제, 활성성분의 안전성 유지, 보존성 상승, 산화방지제 등으로 많이 사용되고 있다. 이와 같이, 구연산나트륨은 식품과 의약품에 사용되는 식용에 안전한 친환경성 천연물질이다.

5. 알긴산나트륨, 섬유소 글리코산나트륨

알긴산나트륨은 해초산이라고도 한다. 알긴산나트륨은 2 종의 우론산의 중합체로 중합도 80, 분자량 1500 정도의 백색, 황백색을 띤 분말로 거의 무취, 무미하고 다시마, 미역 등 해조류에 다량 포함되어 있는 고점성의 물질로 친수성인 고 중합 우론산이다. 물에 잘 녹고 점주액이 되며 콜로이드 상이 된다. 그러나, 알긴산나트륨 속에 들어있는 U푸코이단이라고 하는 경질성의 끈끈한 섬유소의 점도가 냉수와 경수에서는 용해가 조금 늦는 단점이 있다.

알긴산나트륨은 중금속에 탁월한 흡착력이 있어 과일, 채소 표면에 묻어 있는 농약과 중금속을 제거하는데 탁월한 효과가 있다. 또한, 알긴산나트륨은 유화제(에멀션화제), 쨈, 케찹, 소스, 생선묵 등에 증점제, 접착제로 사용되고 아이스크림 등의 냉과류에 안정제로 사용되고 있다. 강한 산성 제품에는 적합하지 않고 식염도가 8% 이상 높은 용액에서는 염석되어 점도를 잃어버리므로 이 점에 주의하여야 한다. 이같이 알긴산나트륨은 식용에 안전한 친환경성 천연물질이다.

섬유소 글리코산나트륨은 카르복시 메틸 셀롤로오스 또는 수용성 섬유소라고도 한다. 백색분말 또는 섬유상의 물질로 냄새가 없고 물에 쉽게 녹는다. 용액은 중성 또는 약 알칼리성의 고점도 액이 된다. 아라비아고무, 카세인, 고약처럼 부패하지 않는다. 증점제로서 통상적으로 아이스크림에 0.15-0.18% 사용되고 있 고, 쨈, 케찹에 0.5-1%, 라면 국물, 뱀장어 국물 등에 1.0-2.0%, 즉석 단팥죽에 0.5-1.0%가 사용되고 있다.

본 발명은 증점제로 알긴산나트륨 또는 섬유소 글리코산나트륨을 포함하며, 알긴산나트륨 또는 섬유소 글리코산나트륨 중 어느 하나를 선택하여 단독으로 사용할 수도 있고, 둘 이상을 혼합하여 사용할 수도 있다.

6. 염화나트륨 (천일염)

소금은 생명유지는 물론 생활에 없어서는 안 될 중요한 식품이자 방부제로 사용되며 나트륨의 성분이 과일과 채소에 표면에 묻어 있는 미생물을 제거한다. 또한, 소금은 살균작용을 하고 해독과 부패방지, 냄새제거, 동결(부동액)방지, 피부가 튼튼하도록 피부를 보호한다. 사람의 혈액이 0.9%의 염분으로 되어 있다는 사실이 소금의 중요함을 말하고 있다.

소금은 식품으로서의 가치뿐만 아니라 그 속에 약성까지 포함하고 있어, 그 용도가 매우 다양하게 사용되고 있다. 소금은 이와 같이 천연식품으로서 부패방지(방부제) 해독, 살균, 냄새제거, 동결방지, 섬유소 개질제, 과일과 채소에 묻어있는 미생물 제거, 피부보호제 등의 역할을 한다.

특히, 알긴산나트륨 속에 들어있는 경질성 섬유소 U푸코이단이 물에서 용해가 조금 늦는 단점과 관련하여, 염화나트륨이 알긴산나트륨 속에 들어있는 U푸코이 단 조직에 침투하여 섬유소의 경질성 점도를 연질성 점도로 개질시켜 알긴산나트륨이 물에 잘 녹게 하는 역할을 한다.

7. 가성소다 (수산화 나트륨)

가성소다는 백색 반투명의 고체이며 공기 중에서 조해성이 강하다. 물에 용해될 때에는 강한 열을 나타내면서 수소를 발생한다. 또한, 가성소다의 수용액은 침투력이 강하고 강알칼리성이다. 물, 메틸알콜, 에틸알콜, 글리세린에 용해되며, 그의 용해도는 물 100 ml를 기준으로 0 ℃에서 42g, 20 ℃에서 109g 용해된다.

가성소다는 물의 연화제, 인견, 합성섬유, 표백, 일반 세정용, 식품 제조용에는 알칼리제 및 중화제로 사용하고, 식품 첨가물로서는 강알칼리로서 식품 첨가물의 나트륨염 제조, 아미노산액 (화학간장유) 제조에 사용된다. 또한, 생분해성이 높고 용해가 잘 되며 분산성이 우수하고 흡착성이 강하여 강한 침투력으로 밀감, 복숭아 통조림 제조 시에 밀감 내피 및 복숭아 피를 벗기는데 사람의 손을 빌리지 않고 1-2% 액의 가성소다로 처리된다.

1. 중탄산나트륨에 팜 오일, 야자유 또는 올리브유를 혼합한 배경과 효과

본 발명에서, 중탄산나트륨을 조성물의 총 중량을 기준으로 7-25 중량%, 바 람직하게는 10-20 중량%를 정제수에 첨가하여 수용액을 제조하면, 이산화탄소를 발생하며 가수분해되기 시작하여 가성소다로 변환된다. 여기에, 팜 오일, 야자유 또는 올리브유 중의 하나 이상을 2-15 중량%, 바람직하게는 2-10 중량%, 더욱 바람직하게는 3-7 중량%를 혼합하고, 1시간 이상 교반기로 교반하면, 약 pH 7-8의 약알칼리성 비누화 반응이 일어나며 우수한 세척력을 얻을 수 있다.

그러나, 중탄산나트륨이 조성물의 총 중량 중 25 중량% 초과로 혼합될 경우에는, 세척력 증진에는 유리할 수 있겠지만, 함량 과다로 용해 과정에서 포화 현상이 일어나 침전할 우려가 있다. 또한, 중탄산나트륨이 조성물의 총 중량 중 7 중량% 미만으로 혼합될 경우에는, 혼합 후 침전의 우려는 없지만 팜 오일과 혼합되는 과정에서 함량 미달로 세정력이 저하될 우려가 있다.

2. 팜 오일, 야자유 또는 올리브유를 혼합한 배경과 효과

팜 오일, 야자유 또는 올리브유에는 동맥경화를 예방하는 올레인산과 혈중 콜레스테롤을 낮춰주는 비타민 F가 다량 함유되어 있다. 비타민 F는 글리세린 속에 함유되어 있는 건조방지제, 습윤제의 성분과 합성되어, 야채, 과일을 세척할 때 야채, 과일 표면에 흡착하여 야채, 과일의 표면 수분의 건조를 방지함으로써, 야채, 과일의 신선도를 안정적으로 유지하는 효과가 있다.

본 발명의 조성물에, 팜 오일, 야자유 또는 올리브유를 조성물의 총 중량을 기준으로 2-15 중량%를, 바람직하게는 2-10 중량%를, 더욱 바람직하게는 3-7 중량%를 혼합한다.

그러나, 팜 오일 등의 혼합량이 조성물의 총 중량을 기준으로 2 중량% 미만이 되면, 함량 부족으로 원하는 세정력의 정도를 얻을 수 없으며, 야채, 과일 등의 표면에 보습력 약화로 습윤, 보습 유지 효과를 저하시켜 야채, 과일의 신선도 유지를 저하하며, 피부의 보습과 세액의 퍼짐성, 팜 오일의 응고 저지 등의 상승 효과를 저하할 우려가 있다. 또한, 여기서 팜 오일 등의 혼합량이 조성물의 총 중량을 기준으로 15 중량% 를 초과하면, 야채, 과일의 표면에 흡착력 강화로 습윤, 보습이 상승되어 야채, 과일의 신선도 유지와 피부 보습에는 유리할 수 있겠지만, 중탄산나트륨과의 혼합에 있어서 함량 과다로 비누화 반응 발생에 균형을 잃어 세정력의 상승 효과가 저하된다.

3. 글리세린, 글리세린지방산에스테르, 또는 그의 유도체의 첨가 배경과 효과

글리세린(지방산에스테르)은 기름과 물처럼 혼합될 수 없는 2 가지 이상의 물질을 균일한 혼합물로 만들거나 유지시키는 능력이 있다.

한편, 팜 오일은 일반적으로 7-8℃ 정도 이하로 내려가면 응고되기 시작하며, 22-24℃ 정도가 되어야 액상 상태로 돌아온다. 이와 같은 팜 오일의 응고 현상은 동절기에 더욱 심해지기 때문에, 본 발명에서 그대로 사용하기에는 문제가 있 다.

따라서, 이러한 문제점을 해결하기 위해 본 발명에서는, 팜 오일, 야자유 또는 올리브유 중의 하나 이상과 글리세린을 바람직하게는 1:5 의 비율, 더욱 바람직하게는 1:3 의 비율로 혼합한다. 상기 비율로 혼합된 글리세린과 팜 오일, 야자유 또는 올리브유는 합성 혼합 오일이 되어, 영하 20 ℃에서도 응고되지 않는다.

본 발명자는, 냉장고의 냉동실 온도를 영하 20 ℃로 설정하고, 500 ml의 플라스틱 용기에 팜 오일 80 ml, 올리브유 20 ml, 글리세린 300 ml를 혼합하여, 30일 동안 냉동실에 보관하였으나, 응고되지 않았다.

상기와 같은 비율로 혼합된 팜 오일 등과 글리세린은 피부를 부드럽고 매끄럽게 하는 탁월한 보습제 및 살균제 역할을 하며, 야채, 과일 등의 표면에 흡착하여, 야채, 과일의 표면의 보습과 습윤을 효과적으로 유지시켜, 야채, 과일 표면 등의 수분의 증발을 저지함으로써, 야채, 과일의 신선도를 유지, 지속하는 효력을 발생한다.

본 발명의 조성물에, 글리세린 또는 글리세린지방산에스테르 중의 하나 이상을 조성물의 총 중량을 기준으로 3-20 중량%, 바람직하게는 3-15 중량%를 혼합한다.

그러나, 글리세린 또는 글리세린지방산에스테르 중의 하나 이상의 함량이 3 중량% 미만이 되면, 중탄산나트륨과의 혼합에 있어서 함량 부족으로 세정력이 저하되며, 야채, 과일의 표면에 보습력 약화로 습윤, 보습 유지효과를 떨어뜨려 야채, 과일의 신선도 유지를 저하하며, 피부의 보습, 세액의 퍼짐성, 팜 오일의 응고 저지 등의 상승 효과를 저하할 우려가 있다. 또한, 여기서 글리세린 또는 글리세린지방산에스테르 중의 하나 이상의 함량이 20 중량%를 초과하면, 야채, 과일의 표면에 흡착력 강화로 습윤, 보습의 상승으로 야채, 과일의 신선도 유지와 피부 보습에는 유리할 수 있겠지만, 중탄산나트륨과의 혼합에서 함량 과다로 비누화 반응 발생에 균형을 잃어 세정력의 상승효과를 저하할 우려가 있다.

4. 구연산나트륨 또는 구연산의 첨가 배경과 효과

구연산나트륨은 금속 표면의 산화물을 제거하여 금속의 부식을 방지하는 능력과 금속 표면의 변색을 방지하는 능력이 있다. 구연산나트륨은 착염 능력과 생태계에서 분해가 용이하므로 섬유유연제, 세척제, 치아세척제, 발포제, 인산 대체품으로 사용되고, 또한 수소 이온 농도조절, 악취방지, 겔 형성 증강, 완충제, 활성성분의 안전성 유지, 보존성 생성, 산화방지제 등으로 많이 사용되고 있다.

또한, 구연산나트륨은 살균 작용과 냄새를 제거하는 특징도 있어 중탄산나트륨 및, 글리세린의 살균력과 냄새제거의 성분이 복합되어 냄새제거와 살균작용의 상승 효과를 증진한다.

다만, 전술한 바와 같이, 중탄산나트륨을 수용액으로 만들면 가수분해로 인해 가성소다로 전환된다. 이러한 알칼리(가성소다)성 수용액이 금속 표면에 닿으면 철의 알칼리 철산염으로서 금속 표면에 산화 막을 형성하고, 금속의 부식을 촉진하고, 이 때 발생하는 수소는 금속 표면에서 원자 상으로 발생하여, 점차 금속의 결정입계에 침투하여 가성취하를 일으키는 원인이 된다. 이와 같은 부식 현상으로 중탄산나트륨은 금속에 사용하기에는 적합하지 못하다.

그러나, 본 발명에서, 구연산나트륨을 조성물의 총 중량을 기준으로 2-15 중량%, 바람직하게는 3-10 중량%를 혼합하면, 금속의 부식을 촉진하는 철의 알칼리 산염과 중화되어 금속 부식과 변색을 방지하게 되므로, 금속에 안전하게 사용할 수 있다.

여기서, 구연산나트륨의 첨가량이 조성물의 총 중량을 기준으로 15 중량%를 초과하면 중금속의 부식과 변색방지 및 살균 작용과 냄새 제거의 효과는 증진될 수 있겠지만, 과다 함량으로 중탄산나트륨과의 혼합 과정에서 발생되는 비누화 반응이 균형을 잃어 세정력 저하의 원인이 된다. 또한, 구연산나트륨의 첨가량이 조성물의 총 중량을 기준으로 2 중량% 미만이 되면, 구연산나트륨의 함량 부족으로 중금속의 부식을 촉진하는 철의 알칼리 산염과의 중화 과정에서 중금속의 부식과 변색을 방지하는 성능과 살균 및 냄새 제거의 상승 효과가 저하되게 된다.

5. 알긴산나트륨 또는 섬유소 글리코산나트륨의 첨가 배경과 효과

알긴산나트륨은 물에 잘 녹고 점주액이 되며 콜로이드 상이 된다. 그러나, 알긴산나트륨 속에 함유되어 있는 U푸코이단이라고 하는 경질성의 끈끈한 섬유소의 점도가 냉수와 경수에서는 용해 속도가 조금 늦는 단점이 있다. 알긴산나트륨은 중금속에 탁월한 흡착력이 있어 과일, 야채에 묻어 있는 농약과 중금속을 제거하는 효과가 있다.

본 발명에서, 알긴산나트륨을 조성물의 총 중량을 기준으로 1-10 중량%, 바람직하게는 1-5 중량%, 더 바람직하게는 1-3 중량%를 혼합한다.

여기서, 알긴산나트륨을 조성물의 총 중량을 기준으로 1 중량% 미만으로 혼합하면, 물에서 용해와 분해 속도는 빠르지만 함량 미달로 양호한 점도 유지와 야채, 과일에 묻은 중금속과 농약을 흡착 제거하는 효율성이 저하된다. 또한, 알긴산나트륨을 조성물의 총 중량을 기준으로 10 중량%를 초과하여 혼합하면, 알긴산나트륨이 중금속에 탁월한 흡착력이 있으므로 과일, 야채 표면에 묻어 있는 농약과 중금속을 제거하는 효과는 증진되겠지만, 함량 과다로 경질성의 섬유소를 연질성의 섬유소로 개질하는데 연질성의 효율 저하로 물에서 녹는 용해 속도가 떨어지고 사용 후 찌꺼기가 발생할 우려가 있다.

6. 염화나트륨의 첨가 배경과 효과

소금은 부패방지, 동결방지, 살균작용, 해독작용, 냄새제거, 피부보호 등의 탁월한 효과가 있다.

본 발명에서, 염화나트륨을 조성물의 총 중량을 기준으로 0.5-10 중량%, 바람직하게는 1-5 중량%를 혼합한다.

여기서, 염화나트륨을 조성물의 총 중량을 기준으로 0.5 중량% 미만으로 혼합하면 염석 생성과 침전 발생의 우려는 없지만, 함량 부족으로 부패 방지, 동결 방지, 살균작용, 해독작용, 냄새제거, 미생물제거 등의 효과가 저하된다. 또한, 염화나트륨을 조성물의 총 중량을 기준으로 10 중량%를 초과하면, 부패방지, 동결방지, 살균작용, 해독작용, 미생물제거, 냄새제거, 세정력 증강 등의 상승·효과는 있지만, 함량 과다로 염석이 생성되고 침전이 발생하여, 사용 후 야채, 과일 표면의 수분을 흡출시켜 신선도를 저하시키고 피부를 자극할 우려가 있다.

7. 가성소다의 첨가 배경과 효과

가성소다는 pH 14의 강알칼리성의 백색 반투명의 고체이며 공기 중에서 조해성이 강하다. 물에 용해될 때에는 강한 열을 나타내며 수소를 발생한다. 또한, 수용액은 침투력이 강하고, 용해할 때에는 발화할 가능성이 있다. 물, 메틸알코올, 에틸알코올, 글리세린에 용해된다. 가성소다는 물의 연화제, 인견, 합성섬유, 표백, 일반 세제 등으로 사용하고, 식품 제조에는 알칼리제 및 중화제로 사용하고, 식품 첨가물에는 강한 알칼리로서 식품 첨가물의 나트륨염 제조, 아미노산액(화학간장 유) 제조에 사용된다. 가성소다는 용해와 분산성이 우수하고 팽창과 흡착성이 좋아 침투력이 강하기 때문에, 상기 첨가제 군에서 조성된 세정력과 합성되어 강한 흡착과 침투력으로 세탁시 옷감(세탁물) 실오라기 깊은 곳의 오염까지 분해하고 세탁이 완성되므로, 세탁물의 청결도와 살균과 냄새제거의 상승효과를 증진한다.

가성소다는 흡착, 팽창, 강력한 침투력이 있기 때문에, 조성물의 총 중량을 기준으로 15 중량%를 초과하여 혼합하면, 세탁력은 상승되지만 세탁할 때 세탁물의 천이 가성소다의 팽창력에 의하여 늘어날 우려가 있고, 피부를 자극하게 됩니다. 또한, 가성소다를 조성물의 총 중량을 기준으로 5 중량% 미만으로 혼합하면, 피부의 자극에 대한 안전성 유지와 세탁물의 천이 늘어날 우려는 없지만, 함량 미달로 침투력이 약화되어 세탁 효과가 저하됩니다.

이하, 본 발명을 하기 실시예에 의하여 더욱 상세하게 설명하지만, 본 발명이 실시예에 의하여 한정되는 것은 아니다.

제조예 1

하기 표 1에서 보는 바와 같이, 중탄산나트륨 250 g, 팜 오일 100 g, 글리세린 300 g, 구연산나트륨 120 g, 알긴산나트륨 30 g, 염화나트륨 50 g 을, 상온에서 정제수 1000 ml에 첨가하였다. 이어서, 3시간 동안 교반하여, 본 발명의 조성물 을 제조하였다.

조성물의 성분명	함량	중량비	원료 구입처
정제수	1000 ml	54.05 중량%
중탄산나트륨	250 g	13.51 중량%	대명케미칼
팜오일	100 g	5.41 중량%	상동
글리세린	300 g	16.22 중량%	상동
구연산나트륨	120 g	6.49 중량%	상동
알긴산나트륨	30 g	1.62 중량%	상동
염화나트륨	50 g	2.70 중량%	상동

상기 표 1에서 조성물에 함유된 각 성분의 중량비는 소수점 셋째 자리에서 반올림하였다. 또한, 각 성분은 대명케미칼에서 제조한 것을 사용하였다.

제조예 2 및 3

하기 표 2에 나타낸 바와 같이, 상기 제조예 1과 각 성분의 함량을 달리한 것을 제외하고는, 상기 제조예 1과 동일한 방법으로 본 발명의 조성물을 제조하였다.

	제조예 2	제조예 3
조성물의 성분명	함량	함량	원료 구입처
정제수	1000 ml	1000 ml
중탄산나트륨	200 g	300 g	대명케미칼
팜오일	80 g	120 g	상동
글리세린	280 g	320 g	상동
구연산나트륨	100 g	140 g	상동
알긴산나트륨	24 g	32 g	상동
염화나트륨	40 g	60 g	상동

제조예 4

하기 표 3에 나타낸 바와 같이, 상기 제조예 1과 각 성분의 종류를 달리한 것을 제외하고는, 상기 제조예 1과 동일한 방법으로 본 발명의 조성물을 제조하였다.

조성물의 성분명	함량	중량비	원료 구입처
정제수	1000 ml	54.05 중량%
탄산나트륨(소다회)	250 g	13.51 중량%	대명케미칼
올리브유	100 g	5.41 중량%	상동
글리세린지방산에스테르	300 g	16.22 중량%	상동
구연산나트륨	120 g	6.49 중량%	상동
알긴산나트륨	30 g	1.62 중량%	상동
염화나트륨	50 g	2.70 중량%	상동

제조예 5

하기 표 4에 나타낸 바와 같이, 정제수의 함량을 1500 ml로 하여, 조성물의 각 성분의 중량비를 달리한 것을 제외하고는, 상기 제조예 1과 동일한 방법으로 본 발명의 조성물을 제조하였다.

조성물의 성분명	함량	중량비	원료 구입처
정제수	1500 ml	63.83 중량%
중탄산나트륨	250 g	10.64 중량%	대명케미칼
팜오일	100 g	4.26 중량%	상동
글리세린	300 g	12.77 중량%	상동
구연산나트륨	120 g	5.10 중량%	상동
알긴산나트륨	30 g	1.27 중량%	상동
염화나트륨	50 g	2.13 중량%	상동

실험예 1

상추, 시금치, 오이, 고추, 포도에 대해, 상기 제조예 1 내지 5에서 제조된 조성물을 사용하여, 세척력 및 신선도를 비교 실험하였다.

[A] 군은 수돗물 3000 ml에 상기 제조예 1에서 제조한 세제 조성물 6g 을 첨가한 것을 사용하였으며, [B] 군은 수돗물 3000 ml에 상기 제조예 2에서 제조한 세제 조성물 6g 을 첨가한 것을 사용하였으며, [C] 군은 수돗물 3000 ml에 상기 제조예 3에서 제조한 세제 조성물 6g 을 첨가한 것을 사용하였으며, [D] 군은 수돗물 3000 ml에 상기 제조예 4에서 제조한 세제 조성물 6g 을 첨가한 것을 사용하였으며, [E] 군은 수돗물 3000 ml에 상기 제조예 5에서 제조한 세제 조성물 6g 을 첨가한 것을 사용하였다. 비교예로서, [F] 군은 수돗물 3000 ml를 사용하였다.

세척 방법은, 상추, 시금치, 오이, 고추, 포도 150g 을 각각 상기 [A] 군 내지 [F] 군에 5분 동안 침적하였다. 이어서, 헹굼 물로 수돗물 3000 ml를 사용하였으며, 헹굼은 1회로 끝냈다. 헹굼이 끝난 뒤, 상추, 시금치, 오이, 고추, 포도를 건져 내어, 체에 담아 물이 빠진 상태로 상온에서 24시간 건조하였다.

건조가 끝난 후, 시력(교정시력 포함) 1.0 이상 30-40세의 가정주부 20인을 선정하여 1인당 비교 평가 선정 시간은 5분 이내로 하여, 육안 평가하였다. [A] 내지 [F] 군의 과일에 대해 깨끗한 정도를 상대적으로 평가하여, 각 개인에게 1점, 2점, 3점, 4점 또는 5점 중 어느 한 점수를 선택하도록 하였다. 그 결과, 가정주부 20 인이 선택한 점수를 각각 합산하여 하기 표 5 에 나타내었다.

	A	B	C	D	E	F	평가 총 인원수
상추	89점	86점	90점	88점	87점	67점	20명 (100점 만점)
시금치	87점	86점	90점	86점	85점	56점	20명 (100점 만점)
오이	75점	73점	82점	76점	75점	70점	20명 (100점 만점)
고추	79점	73점	80점	73점	80점	62점	20명 (100점 만점)
포도	92점	89점	96점	90점	89점	74점	20명 (100점 만점)

또한, 상기와 같이 세척된 상추, 시금치, 오이, 고추, 포도를 추가적으로 7 일 동안 상온에서 음지 그늘에 건조시켰다. 건조가 끝난 후, [A] 내지 [F] 군에 대해 신선한 정도를 비교 평가하였다.

상기 세척력 평가에 참여하였던 가정주부 20인이 신선도의 평가에 다시 참여하였다. 신선도의 평가 방법도 역시 [A] 내지 [F] 군의 과일에 대해 신선한 정도를 상대적으로 평가하여, 각 개인에게 1점, 2점, 3점, 4점 또는 5점 중 어느 한 점수를 선택하도록 하였다. 그 결과, 가정주부 20 인이 선택한 점수를 각각 합산하여 하기 표 6 에 나타내었다.

	A	B	C	D	E	F	평가 총 인원수
상추	64점	65점	63점	65점	67점	34점	20명 (100점 만점)
시금치	59점	61점	54점	64점	60점	31점	20명 (100점 만점)
오이	82점	79점	80점	81점	82점	62점	20명 (100점 만점)
고추	89점	90점	88점	87점	93점	77점	20명 (100점 만점)
포도	68점	67점	64점	59점	69점	40점	20명 (100점 만점)

제조예 6

하기 표 7 에서 보는 바와 같이, 중탄산나트륨 250 g, 팜 오일 100 g, 글리세린 300 g, 구연산나트륨 120 g, 알긴산나트륨 30 g, 염화나트륨 50 g, 가성소다 150 g 을 정제수 1000 ml에 첨가하여 혼합한 후, 본 발명의 조성물을 제조하였다.

조성물의 성분명	함량	중량비	원료 구입처
정제수	1000 ml	50.00 중량%
중탄산나트륨	250 g	12.50 중량%	대명케미칼
팜오일	100 g	5.00 중량%	상동
글리세린	300 g	15.00 중량%	상동
구연산나트륨	120 g	6.00 중량%	상동
알긴산나트륨	30 g	1.50 중량%	상동
염화나트륨	50 g	2.50 중량%	상동
가성소다	150 g	7.50 중량%	상동

상기 표 7 에서 조성물에 함유된 각 성분의 중량비는 소수점 셋째 자리에서 반올림하였다. 또한, 각 성분은 대명케미칼에서 제조한 것을 사용하였다.

제조예 7 및 8

하기 표 8에 나타낸 바와 같이, 상기 제조예 6과 각 성분의 함량을 달리한 것을 제외하고는, 상기 제조예 6과 동일한 방법으로 본 발명의 조성물을 제조하였다.

	제조예 7	제조예 8
조성물의 성분명	함량	함량	원료 구입처
정제수	1000 ml	1000 ml
중탄산나트륨	200 g	300 g	대명케미칼
팜오일	80 g	120 g	상동
글리세린	280 g	320 g	상동
구연산나트륨	100 g	140 g	상동
알긴산나트륨	24 g	32 g	상동
염화나트륨	40 g	60 g	상동
가성소다	120 g	180 g	상동

제조예 9

하기 표 9에 나타낸 바와 같이, 상기 제조예 6과 각 성분의 종류를 달리한 것을 제외하고는, 상기 제조예 6과 동일한 방법으로 본 발명의 조성물을 제조하였다.

조성물의 성분명	함량	중량비	원료 구입처
정제수	1000 ml	50.00 중량%
탄산나트륨(소다회)	250 g	12.50 중량%	대명케미칼
야자유	100 g	5.00 중량%	상동
글리세린지방산에스테르	300 g	15.00 중량%	상동
구연산나트륨	120 g	6.00 중량%	상동
알긴산나트륨	30 g	1.50 중량%	상동
염화나트륨	50 g	2.50 중량%	상동
가성소다	150 g	7.50 중량%	상동

실험예 2

하기 표 10 에서 보는 바와 같이, 흰색 면T셔츠 5장 (1장당 163g) 및 적색 면T셔츠 5장 (1장당 163.5g)에 대해, 상기 제조예 6 내지 9에서 제조된 조성물을 사용하여, 세탁세제 성능을 비교 실험하였다.

	A	B	C	D	E	평가 총 인원수
흰색 면T셔츠	79점	78점	88점	82점	56점	20명 (100점 만점)
적색 면T셔츠	84점	80점	92점	82점	68점	20명 (100점 만점)

상기 표 10에서, [A] 군은 수돗물 35000 ml에 상기 제조예 6에서 제조한 세제 조성물 90 ml를 첨가한 것을 사용하였으며, [B] 군은 수돗물 35000 ml에 상기 제조예 7에서 제조한 세제 조성물 90 ml를 첨가한 것을 사용하였으며, [C] 군은 수돗물 35000 ml에 상기 제조예 8에서 제조한 세제 조성물 90 ml를 첨가한 것을 사용하였으며, [D] 군은 수돗물 35000 ml에 상기 제조예 9에서 제조한 세제 조성물 90 ml를 첨가한 것을 사용하였다. 비교예로서, [E] 군은 수돗물 35000 ml에 상기 제조예 1에서 제조한 세제 조성물 90 ml를 첨가한 것을 사용하였다.

또한, 세탁 대상물 (흰색 면T셔츠 5장, 적색 면T셔츠 5장) 을 동일하고 균일하게 오염시키기 위해, 본 발명자가 만든 오염물에 상기 세탁 대상물을 10분간 침적하여 세탁 대상물이 오염이 되도록 하였다. 오염물은 수돗물 20000ml, 점토 80g, 식용유 40ml, 된장 30g, 김치국물 30ml을 혼합한 후, 100℃ 이상의 온도로 5분 동안 끓인 후, 채로 찌꺼기를 제거하는 방법으로 오염물을 만들었다.

세탁 방법은 대우 공기방울 세탁기를 사용하였으며, 상기 세탁기에 오염된 세탁 대상물과 함께 [A] 군의 세척수를 동시에 넣고, 14분의 세척과 7분의 헹굼, 7분의 탈수로 세탁을 끝냈다. 헹굼물은 수돗물 35000ml를 각각 사용하고 헹굼은 1회로 끝냈다. 이러한 세탁을 [B] 내지 [E] 군에 대해서도 동일하게 행하였다.

세탁이 끝난 후, 24시간 동안 실온의 음지에서 건조시켰다. 이후, 세탁 대상물의 세탁 정도의 평가 방법은 시력(교정시력 포함) 1.0 이상 30-40세의 가정주부 20인을 선정하여 1인당 비교 평가 선정 시간은 5분 이내로 하여, 육안 평가하였다. [A] 내지 [E] 군의 세탁 대상물에 대해 세탁 정도를 상대적으로 평가하여, 각 개인에게 1점, 2점, 3점, 4점 또는 5점 중 어느 한 점수를 선택하도록 하였다. 그 결과, 가정주부 20인이 선택한 점수를 각각 합산하여 상기 표 10 에 나타내었다.

상기 표 10 에서 보는 바와 같이, [A] 내지 [D] 군의 세척력이 [E] 군보다 우수한 것은, 중탄산나트륨 또는 탄산나트륨, 팜 오일, 야자유 또는 올리브유, 글리세린 또는 글리세린지방산에스테르, 구연산나트륨 또는 구연산, 알긴산나트륨 또는 섬유소 글리코산나트륨, 염화나트륨 외에 추가로 첨가되는 가성소다에 의해 세척력이 더욱 상승되어, 세탁용도가 우수하다는 것을 보여준다.

실험예 3

상기 제조예 1에서 제조한 본 발명의 조성물에 대해, 무공해성과 세척력에 대한 공인을 받기 위하여, 본 발명자는 한국생활환경시험연구원에 실험을 의뢰하였다.

시료명 : 무공해 주방세제 (상기 제조예 1에서 제조한 조성물)

시험 접수 일자 : 2008년 9월 11일

신청인 : 김영배 (본 발명자)

접수처 : 한국생활환경시험연구원 [국제공인]

본 발명자가 한국생활환경시험연구원에 본 발명의 제조예 1에서 제조한 조성물에 대해 시험 분석을 의뢰한 결과, 하기와 같은 결과를 얻었다.

중금속 (Pb) 함량 : 1.0 mg/L 이하의 규격기준에 적합

세척력 : 지표세제 대비 동등 이상

시험방법 : KS M 2716:2006

시험 완료 일자 : 2008년 9월 19일

시험 결과 발급 일자 : 2008년 9월 19일

상기에서 보는 바와 같이, 본 발명의 야채, 과일, 식기, 주방조리기구, 유아용품 또는 인체 세척용 조성물은 인체에 해로운 중금속 (Pb) 의 함량이 규격기준에 적합한 1.0 mg/L 미만의 양에 불과하여, 환경에 유해한 영향을 미치지도 않을 뿐만 아니라, 세척력 또한 종래 시판되고 있는 세제에 비해서도 전혀 그 정도가 떨어지지 않고 오히려 동등 이상의 효과를 나타낸다는 것이 입증되었다.

첫째, 본 발명은 상기에 기재한 바와 같이 종래 기술에서 주성분과 보조제로 사용되고 있는 석유화학계의 계면활성제와 유해성 화학물질의 원료를 전부 배제하고, 위생과 식용에 안전한 천연 식품첨가물의 친환경성 원료로 대체하여 국민의 건강 증진과 보건 향상에 기여하는 효과가 있다.

둘째, 본 발명에 사용되는 상기 첨가제 군은 상기에 기재한 바와 같이 세정 력의 우수함은 물론 거품이 없고 물에 잘 용해되며 생분해성이 높고 찌꺼기가 없다. 또한, 불용성인 오염물질을 수용성으로 변화시키고 냄새 분자를 중화시키는 특징으로 생활하수를 정화하는 효과가 있다. 따라서, 전체 생활하수의 70%를 차지하고 있는 가정하수가 각 가정에서부터 정화되어 감소 배출되므로 생활하수 종합처리장의 생활 하수량도 감소되는 것으로 미루어 보아, 생활 하수정화 처리에 투입되는 약품(정화제) 사용의 감소로 이어져 국가의 수질정화 처리 비용을 절감케 하는 효과가 있다.

셋째, 본 발명의 세제 조성물에 함유되는 성분은 독성이 없는 친환경성 무공해 소재로서 설거지와 세탁할 때 거품이 없고 물에 잘 용해되며 찌꺼기가 없다. 또한, 불용성인 오염물질을 수용성으로 변화시키고 냄새분자를 중화시키는 능력으로 생활하수가 정화되어 배출되므로 하수관의 냄새가 없는 효과가 있다. 또한, 본 발명의 조성물은 딸기, 복숭아, 포도, 자두 등의 과일과 당근, 감자, 오이, 호박, 채소 등에 묻은 미생물, 먼지, 농약, 왁스, 중금속 등을 말끔히 제거하는 효과가 있다.

또한, 본 발명은 잔여 성분이 남아있어도 위생적으로 안전하기 때문에, 인체 세척용으로 사용할 수 있으며, 예컨대 물티슈 또는 바디클렌저에도 사용할 수 있다. 뿐만 아니라, 1회의 세척과 1회의 세탁과 1회의 헹굼 물로 세척이 완성되기 때문에 종래 기술에서 2회 이상 헹구는데 필요한 물에 의해 배출되는 생활 하수와 비교하면 약 30-40%의 물이 절약되므로, 각 가정의 생활하수의 배출이 감소되어 국 민들의 물 사용 부담금이 절감되는 효과가 있다.

넷째, 본 발명은 아기용품, 유아의 젖병, 기저귀, 흰 빨래 등에 대해 탁월한 세척력과 강한 살균력으로 삶지 않아도 깨끗하고, 냄새 없는 세탁이 완성된다. 따라서, 세척과 세탁에 소요되는 시간과 비용을 절감 하는 효과가 있다.

Claims

(A) 중탄산나트륨 또는 탄산나트륨 중의 하나 이상을 7-25 중량%;

(B) 팜 오일, 야자유 또는 올리브유 중의 하나 이상을 2-15 중량%;

(C) 글리세린 또는 글리세린지방산에스테르 중의 하나 이상을 3-20 중량%;

(D) 구연산나트륨 또는 구연산 중의 하나 이상을 2-15 중량%;

(E) 알긴산나트륨 또는 섬유소 글리코산나트륨 중의 하나 이상을 1-10 중량%;

(F) 염화나트륨을 0.5-10 중량%; 및

(G) 정제수를 잔량을 함유하고,

상기 (B) 팜 오일, 야자유 또는 올리브유 중의 하나 이상, 및 상기 (C) 글리세린 또는 글리세린지방산에스테르 중의 하나 이상의 혼합 비율이 1:3 인 것을 특징으로 하는, 야채, 과일, 식기, 주방조리기구, 유아용품 또는 인체 세척용 세제 조성물.
제 1 항에 있어서, 상기 (A) 중탄산나트륨 또는 탄산나트륨 중의 하나 이상의 함량이 10-20 중량%인 것을 특징으로 하는, 야채, 과일, 식기, 주방조리기구, 유아용품 또는 인체 세척용 세제 조성물.
제 1 항에 있어서, 상기 (B) 팜 오일, 야자유 또는 올리브유 중의 하나 이상의 함량이 2-10 중량%인 것을 특징으로 하는, 야채, 과일, 식기, 주방조리기구, 유아용품 또는 인체 세척용 세제 조성물.
제 1 항에 있어서, 상기 (C) 글리세린 또는 글리세린지방산에스테르 중의 하나 이상의 함량이 3-15 중량%인 것을 특징으로 하는, 야채, 과일, 식기, 주방조리기구, 유아용품 또는 인체 세척용 세제 조성물.
제 1 항에 있어서, 상기 (D) 구연산나트륨 또는 구연산 중의 하나 이상의 함량이 3-10 중량%인 것을 특징으로 하는, 야채, 과일, 식기, 주방조리기구, 유아용품 또는 인체 세척용 세제 조성물.
제 1 항에 있어서, 상기 (E) 알긴산나트륨 또는 섬유소 글리코산나트륨 중의 하나 이상의 함량이 1-5 중량%인 것을 특징으로 하는, 야채, 과일, 식기, 주방조리기구, 유아용품 또는 인체 세척용 세제 조성물.
제 1 항에 있어서, 상기 (F) 염화나트륨의 함량이 1-5 중량%인 것을 특징으로 하는, 야채, 과일, 식기, 주방조리기구, 유아용품 또는 인체 세척용 세제 조성물.
삭제
삭제
(A) 중탄산나트륨 또는 탄산나트륨 중의 하나 이상을 7-20 중량%;

(B) 팜 오일, 야자유 또는 올리브유 중의 하나 이상을 2-10 중량%;

(C) 글리세린 또는 글리세린지방산에스테르 중의 하나 이상을 3-20 중량%;

(D) 구연산나트륨 또는 구연산 중의 하나 이상을 2-15 중량%;

(E) 알긴산나트륨 또는 섬유소 글리코산나트륨 중의 하나 이상을 1-5 중량%;

(F) 염화나트륨을 0.5-10 중량%;

(G) 가성소다를 5-15 중량%; 및

(H) 정제수를 잔량을 함유하고,

상기 (B) 팜 오일, 야자유 또는 올리브유 중의 하나 이상 및 상기 (C) 글리세린 또는 글리세린지방산에스테르 중의 하나 이상의 혼합 비율이 1:3 인 것을 특징으로 하는, 세탁용 세제 조성물.
제 10 항에 있어서, 상기 (A) 중탄산나트륨 또는 탄산나트륨 중의 하나 이상의 함량이 10-20 중량%인 것을 특징으로 하는, 세탁용 세제 조성물.
제 10 항에 있어서, 상기 (B) 팜 오일, 야자유 또는 올리브유 중의 하나 이상의 함량이 2-7 중량%인 것을 특징으로 하는, 세탁용 세제 조성물.
제 10 항에 있어서, 상기 (C) 글리세린 또는 글리세린지방산에스테르 중의 하나 이상의 함량이 3-15 중량%인 것을 특징으로 하는, 세탁용 세제 조성물.
제 10 항에 있어서, 상기 (D) 구연산나트륨 또는 구연산 중의 하나 이상의 함량이 3-10 중량%인 것을 특징으로 하는, 세탁용 세제 조성물.
제 10 항에 있어서, 상기 (E) 알긴산나트륨 또는 섬유소 글리코산나트륨 중의 하나 이상의 함량이 1-3 중량%인 것을 특징으로 하는, 세탁용 세제 조성물.
제 10 항에 있어서, 상기 (F) 염화나트륨의 함량이 1-5 중량%인 것을 특징으로 하는, 세탁용 세제 조성물.
제 10 항에 있어서, 상기 (G) 가성소다의 함량이 5-10 중량%인 것을 특징으로 하는, 세탁용 세제 조성물.
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