CN109601776A - 一种适用于草鱼养殖的饲料及其制备方法 - Google Patents

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Abstract

本发明公开一种适用于草鱼养殖的饲料及其制备方法，属于饲料技术领域。本发明饲料是由以下重量份的原料制备而成：10‑20份猪肉粉、10‑20份玉米粉、10‑20份***、10‑20份黄豆粉、10‑20份鱼骨粉、10‑20份蚕豆粉、菜粕5‑10份、中草药粉0.1‑0.3份、微生物制剂3‑5份和聚乳酸/羟基乙酸纳米微球2‑5份。本发明通过添加纳米微球，使得中草药粉药效稳定而持久，大大减少了中草药的使用量，同时配合微生物制剂的使用，可提升草鱼自身免疫力，在提升产量的同时，改善草鱼肉质水平。本发明配方合理，用量精准，极大程度的减少了对水体营养环境的破坏，且制备工艺简单，操作方便，效果显著。

Description

一种适用于草鱼养殖的饲料及其制备方法
技术领域
本发明属于饲料技术领域，具体涉及一种适用于草鱼养殖的饲料及其制备方法。
背景技术
草鱼属鲤形目鲤科雅罗鱼亚科草鱼属。草鱼的俗称有：鲩、鲩鱼、油鲩、草鲩、白鲩、草鱼、草根(东北)、厚子鱼(鲁南)、海鲩(南方)、混子、黑青鱼等。草鱼栖息于平原地区的江河湖泊，一般喜居于水的中下层和近岸多水草区域。性活泼，游泳迅速，常成群觅食。为典型的草食性鱼类。草鱼幼鱼期则食幼虫，藻类等，草鱼也吃一些荤食，如蚯蚓，蜻蜓等。在干流或湖泊的深水处越冬。生殖季节亲鱼有溯游习性。已移殖到亚、欧、美、非各洲的许多国家。草鱼因其生长迅速，饲料来源广，是中国淡水养殖的四大家鱼之一。
随着水产养殖业的蓬勃发展，养殖面积的扩大和种类的增多，仅靠天然饵料已远远不能满足水产养殖生产的需求。因此，必须根据各种鱼类及水产动物的不同食性和营养要求，配制出高效的人工配合饲料进行科学的投喂，才能提高经济效益。
现有的草鱼饲料的缺点是：一、饲料以青绿草为主，使草鱼的生长周期长，增加了养殖成本；二、饲料营养成分单一，不能完全满足草鱼的生长需求，会影响草鱼的产量及草鱼肉质的营养价值。
随着生活质量的提高，人们对草鱼肉质的要求越来越高，因此采取不同措施提高草鱼肌肉品质成为当前的研究热点。
发明内容
针对目前草鱼肉质水平下降的现象，本发明意在提供一种营养均衡的草鱼养殖饲料，促进草鱼生长，在大幅提升草鱼产量的同时，改善草鱼肉质水平，提升口感及营养水平。为实现本发明所述目的，所采用的技术方案是：
一种适用于草鱼养殖的饲料，是由以下重量份的原料制备而成：10-20份猪肉粉、10-20份玉米粉、10-20份***、10-20份黄豆粉、10-20份鱼骨粉、10-20份蚕豆粉、菜粕5-10份、中草药粉0.1-0.3份、微生物制剂3-5份和聚乳酸/羟基乙酸纳米微球2-5份；
所述聚乳酸/羟基乙酸纳米微球是由以下方法制得的：取25mg聚乳酸/羟基乙酸溶于二氯甲烷中，冰浴条件下加入100μL液态全氟己烷，超声5min，再加入混合物质量3％的聚乙烯醇，分散均质机均质5min得到复乳；将复乳充分搅拌使二氯甲烷挥发，经蒸馏水洗涤、离心后得聚乳酸/羟基乙酸纳米微球。
所述中草药粉是由杜仲和金银花按照质量比1:3-5混合，干燥研磨成粉后得到。
所述微生物制剂是由枯草芽孢杆菌、抗菌肽和粪肠球菌按照质量比1:10:1混合而成。
一种适用于草鱼养殖的饲料的制备方法，包括以下步骤：
(1)取25mg聚乳酸/羟基乙酸溶于二氯甲烷中，冰浴条件下加入100μL液态全氟己烷，超声5min，再加入混合物质量3％的聚乙烯醇，分散均质机均质5min得到复乳；将复乳充分搅拌使二氯甲烷挥发，经蒸馏水洗涤、离心后得聚乳酸/羟基乙酸纳米微球；
(2)将中草药粉与步骤(1)所得纳米微球混合均匀，得到混料A；
(3)按配比将猪肉粉、玉米粉、***、黄豆粉、鱼骨粉、蚕豆粉和菜粕混合均匀后粉碎，加入微生物制剂，搅拌均匀得到混料B；
(4)将步骤(2)所得混料A和步骤(3)所得混料B混合均匀后进行膨化造粒，造粒完成后进行烘干、冷却、筛分后进行成品包装，即得本发明所述饲料。
优选的，步骤(3)猪肉粉、玉米粉、***、黄豆粉、鱼骨粉、蚕豆粉和菜粕混合均匀粉碎后过100目筛。
优选的，步骤(4)烘干温度为60℃，烘干时间为1h。
本发明所用枯草芽孢杆菌、抗菌肽和粪肠球菌均为市售所得。枯草芽孢杆菌有效含量2×1010cfu/g。
枯草芽孢杆菌和粪肠球菌(乳酸菌的一种)，首先其本身含有大量营养物质，可以对生物体起到营养补充的效果；其次代谢过程可以产生多种酶促进动物对食物的消化和吸收，并可竞争性的抑制病原菌对肠道的粘附；最后其代谢过程产生有机酸、细菌素等抑制或杀灭有害菌。
而抗菌肽是活性多肽类物质，可以由多种生物体(细菌、植物、软体动物、两栖动物、鱼类、鸟类和哺乳动物)经诱导产生，具有广谱杀菌、抑病毒、抑杀肿瘤细胞等作用，是生物机体非特异性免疫的重要组成部分，在生产中作为饲料添加剂添加到水产动物饲料中，不仅无残留、无污染、对动物的生长和免疫均有一定的促进作用。
杜仲属杜仲科杜仲属，具有很高的经济价值和药用价值。杜仲可改善猪生长性能和肉质、增加鸡、异育银鲫、草鱼肌肉胶原蛋白含量，提高鸡、异育银鲫的免疫功能。
金银花又称忍冬花、双花，为忍冬科而且是多年生常绿缠绕藤本植物，将金银花作为一种中草药添加剂，通过提高鱼类机体自身的抵抗细菌感染、抗病等免疫力，尤其是对鱼类等水产动物机体非特异性免疫方面来预防和减少水产等动物疾病的发生，应用到畜禽水产动物的饲料中去，从而提升鱼类的品质和产量。然而过多的使用中草药类添加剂，会对水体产生不利影响，影响水环境的生态平衡。因此使用中草药添加剂的关键在于，在其发挥最大有益效果的同时，尽量减少其添加量。
因此本发明的有益效果是：本发明通过添加纳米微球，与中草药粉充分混合后造粒制备草鱼饲料，纳米粒子的加入，使得中草药粉在进入草鱼体内后可以充分分散，同时对中草药粉进行充分的吸附，起到缓释的功效，使得药效稳定而持久，大大减少了中草药的添加量，减少其对水体的污染。同时配合微生物制剂的使用，本发明微生物制剂是由枯草芽孢杆菌、粪肠球菌和抗菌肽按照一定比例混合而成，在配合中草药发挥药效的同时，可提升草鱼自身免疫力，在提升产量的同时，改善草鱼肉质水平，提升质量。本发明配方合理，用量精准，在保证提升草鱼产量和质量的同时，极大程度的减少了对水体营养环境的破坏，且制备工艺简单，操作方便，效果显著，适合推广应用。
具体实施方式
下面结合具体实施例对本发明的技术方案做进一步说明，但不限于此。
实施例1
一种适用于草鱼养殖的饲料，是由以下重量份的原料制备而成：10份猪肉粉、10份玉米粉、10份***、10份黄豆粉、10份鱼骨粉、10份蚕豆粉、菜粕5份、中草药粉0.1份、微生物制剂3份和聚乳酸/羟基乙酸纳米微球2份；
所述聚乳酸/羟基乙酸纳米微球是由以下方法制得的：取25mg聚乳酸/羟基乙酸溶于二氯甲烷中，冰浴条件下加入100μL液态全氟己烷，超声5min，再加入混合物质量3％的聚乙烯醇，分散均质机均质5min得到复乳；将复乳充分搅拌使二氯甲烷挥发，经蒸馏水洗涤、离心后得聚乳酸/羟基乙酸纳米微球。
所述中草药粉是由杜仲和金银花按照质量比1:3混合，干燥研磨成粉后得到。
所述微生物制剂是由枯草芽孢杆菌、抗菌肽和粪肠球菌按照质量比1:10:1混合而成。
一种适用于草鱼养殖的饲料的制备方法，包括以下步骤：
(1)取25mg聚乳酸/羟基乙酸溶于二氯甲烷中，冰浴条件下加入100μL液态全氟己烷，超声5min，再加入混合物质量3％的聚乙烯醇，分散均质机均质5min得到复乳；将复乳充分搅拌使二氯甲烷挥发，经蒸馏水洗涤、离心后得聚乳酸/羟基乙酸纳米微球；
(2)将中草药粉与步骤(1)所得纳米微球混合均匀，得到混料A；
(3)按配比将猪肉粉、玉米粉、***、黄豆粉、鱼骨粉、蚕豆粉和菜粕混合均匀后粉碎，加入微生物制剂，搅拌均匀得到混料B；
(4)将步骤(2)所得混料A和步骤(3)所得混料B混合均匀后进行膨化造粒，造粒完成后进行烘干、冷却、筛分后进行成品包装，即得本发明所述饲料。
步骤(3)猪肉粉、玉米粉、***、黄豆粉、鱼骨粉、蚕豆粉和菜粕混合均匀粉碎后过100目筛。
步骤(4)烘干温度为60℃，烘干时间为1h。
所用枯草芽孢杆菌、抗菌肽和粪肠球菌均为市售所得。枯草芽孢杆菌有效含量2×1010cfu/g。
实施例2
一种适用于草鱼养殖的饲料，是由以下重量份的原料制备而成：15份猪肉粉、15份玉米粉、15份***、15份黄豆粉、15份鱼骨粉、15份蚕豆粉、菜粕8份、中草药粉0.2份、微生物制剂4份和聚乳酸/羟基乙酸纳米微球3份；
所述聚乳酸/羟基乙酸纳米微球是由以下方法制得的：取25mg聚乳酸/羟基乙酸溶于二氯甲烷中，冰浴条件下加入100μL液态全氟己烷，超声5min，再加入混合物质量3％的聚乙烯醇，分散均质机均质5min得到复乳；将复乳充分搅拌使二氯甲烷挥发，经蒸馏水洗涤、离心后得聚乳酸/羟基乙酸纳米微球。
所述中草药粉是由杜仲和金银花按照质量比1:4混合，干燥研磨成粉后得到。
所述微生物制剂是由枯草芽孢杆菌、抗菌肽和粪肠球菌按照质量比1:10:1混合而成。
一种适用于草鱼养殖的饲料的制备方法，包括以下步骤：
(1)取25mg聚乳酸/羟基乙酸溶于二氯甲烷中，冰浴条件下加入100μL液态全氟己烷，超声5min，再加入混合物质量3％的聚乙烯醇，分散均质机均质5min得到复乳；将复乳充分搅拌使二氯甲烷挥发，经蒸馏水洗涤、离心后得聚乳酸/羟基乙酸纳米微球；
(2)将中草药粉与步骤(1)所得纳米微球混合均匀，得到混料A；
(3)按配比将猪肉粉、玉米粉、***、黄豆粉、鱼骨粉、蚕豆粉和菜粕混合均匀后粉碎，加入微生物制剂，搅拌均匀得到混料B；
(4)将步骤(2)所得混料A和步骤(3)所得混料B混合均匀后进行膨化造粒，造粒完成后进行烘干、冷却、筛分后进行成品包装，即得本发明所述饲料。
步骤(3)猪肉粉、玉米粉、***、黄豆粉、鱼骨粉、蚕豆粉和菜粕混合均匀粉碎后过100目筛。
步骤(4)烘干温度为60℃，烘干时间为1h。
本发明所用枯草芽孢杆菌、抗菌肽和粪肠球菌均为市售所得。枯草芽孢杆菌有效含量2×1010cfu/g。
实施例3
一种适用于草鱼养殖的饲料，是由以下重量份的原料制备而成：20份猪肉粉、20份玉米粉、20份***、20份黄豆粉、20份鱼骨粉、20份蚕豆粉、菜粕10份、中草药粉0.3份、微生物制剂5份和聚乳酸/羟基乙酸纳米微球5份；
所述聚乳酸/羟基乙酸纳米微球是由以下方法制得的：取25mg聚乳酸/羟基乙酸溶于二氯甲烷中，冰浴条件下加入100μL液态全氟己烷，超声5min，再加入混合物质量3％的聚乙烯醇，分散均质机均质5min得到复乳；将复乳充分搅拌使二氯甲烷挥发，经蒸馏水洗涤、离心后得聚乳酸/羟基乙酸纳米微球。
所述中草药粉是由杜仲和金银花按照质量比1:5混合，干燥研磨成粉后得到。
所述微生物制剂是由枯草芽孢杆菌、抗菌肽和粪肠球菌按照质量比1:10:1混合而成。
一种适用于草鱼养殖的饲料的制备方法，包括以下步骤：
(1)取25mg聚乳酸/羟基乙酸溶于二氯甲烷中，冰浴条件下加入100μL液态全氟己烷，超声5min，再加入混合物质量3％的聚乙烯醇，分散均质机均质5min得到复乳；将复乳充分搅拌使二氯甲烷挥发，经蒸馏水洗涤、离心后得聚乳酸/羟基乙酸纳米微球；
(2)将中草药粉与步骤(1)所得纳米微球混合均匀，得到混料A；
(3)按配比将猪肉粉、玉米粉、***、黄豆粉、鱼骨粉、蚕豆粉和菜粕混合均匀后粉碎，加入微生物制剂，搅拌均匀得到混料B；
(4)将步骤(2)所得混料A和步骤(3)所得混料B混合均匀后进行膨化造粒，造粒完成后进行烘干、冷却、筛分后进行成品包装，即得本发明所述饲料。
步骤(3)猪肉粉、玉米粉、***、黄豆粉、鱼骨粉、蚕豆粉和菜粕混合均匀粉碎后过100目筛。
步骤(4)烘干温度为60℃，烘干时间为1h。
本发明所用枯草芽孢杆菌、抗菌肽和粪肠球菌均为市售所得。枯草芽孢杆菌有效含量2×1010cfu/g。
对比例1
无聚乳酸/羟基乙酸纳米微球的草鱼养殖的饲料的制备：
一种适用于草鱼养殖的饲料，是由以下重量份的原料制备而成：20份猪肉粉、20份玉米粉、20份***、20份黄豆粉、20份鱼骨粉、20份蚕豆粉、菜粕10份、中草药粉0.3份和微生物制剂5份。
所述中草药粉是由杜仲和金银花按照质量比1:5混合，干燥研磨成粉后得到。
制备方法同实施例3，不同的是没有聚乳酸/羟基乙酸纳米微球的制备和添加过程。
对比例2
无中草药粉的草鱼养殖的饲料的制备：
一种适用于草鱼养殖的饲料，是由以下重量份的原料制备而成：20份猪肉粉、20份玉米粉、20份***、20份黄豆粉、20份鱼骨粉、20份蚕豆粉、菜粕10份、微生物制剂5份和聚乳酸/羟基乙酸纳米微球5份。
所述中草药粉是由杜仲和金银花按照质量比1:5混合，干燥研磨成粉后得到。
制备方法同实施例3，不同的是没有中草药粉的制备和添加过程。
对比例3
无微生物制剂的草鱼养殖的饲料的制备：
一种适用于草鱼养殖的饲料，是由以下重量份的原料制备而成：20份猪肉粉、20份玉米粉、20份***、20份黄豆粉、20份鱼骨粉、20份蚕豆粉、菜粕10份、中草药粉0.3份和聚乳酸/羟基乙酸纳米微球5份。
所述中草药粉是由杜仲和金银花按照质量比1:5混合，干燥研磨成粉后得到。
制备方法同实施例3，不同的是没有微生物制剂的添加过程。
实验例
实验共设7个处理组，实施例1-3饲料组、对比例1-3以及普通市售草鱼饲料组。
试验用草鱼购于临沂市水产养殖场，选取140尾规格一致、体质健壮的个体(初始体重150.2±0.5g)，随机分为7个组，随机分配于7个网箱(1.5×1.2×1.2)，网箱置于室内水泥池(5.0×3.0×1.2)中，每网箱20尾鱼，饲养时间为12周。每天按体重3-5％分3次(7:30，12:00，16:30)投喂，每次分两轮投喂，每轮投喂时间约20分钟，各网箱保持基本一致的投饲量，并根据天气、水温和鱼体摄食和增重等情况作相应调整，以投饲结束后池底无剩余饲料为宜。养殖期间，每7天吸污一次，每3-4天换水一次，水体24h不间断充气，溶氧>5.0mg/L，pH7.1-7.8，水温25-32℃，氨氮浓度<0.2mg/L，亚硝酸盐<0.1mg/L。
养殖结束，停食24h，统计每网箱草鱼尾数并称总重，计算增重率；每网箱随机选取5尾鱼(每处理组共20尾)。取背部肌肉25g置于-20℃冷冻，用于肌肉常规成分分析；取草鱼右侧背部肌肉样品(0.5×0.5×2cm)保存于固定液中用于组织形态分析；另取3块各约3克重的背部肌肉，立即用于肌肉失水率(离心法)的测定。
离心法：取约3g背肌，称重，放入5mL离心管底部，置于离心机中3000g离心10min，拭去表面水分，称量末重，离心损失重量与初始重量之比即为离心失水率。
肌纤维直径密度测试：将肌肉样品于Bouin氏液中固定24h后取出，分别经70％、85％、90％及100％无水乙醇梯度脱水，置于二甲苯中透明，浸蜡与包埋、切片(6μm)、展片与烘片、用苏木精-伊红染色后封片，用于形态分析。使用图像分析***观察肌肉的肌纤维特征，每个样品数300根肌纤维，测量肌纤维直径(20倍镜)。
另外，对于各组所饲喂的草鱼经同样的烹调方法烹饪制熟后进行风味感官评定，邀请10位感官评定人员对上述7组草鱼进行感官评价，做出综合结论。
表1实验结果如下表所示：
从表中数据可以看出，本发明实施例所得饲料可以有效的改善草鱼的肉质水平，提升质量和产量，减少发病率，各项指标均优于对比例和普通饲料对照组。而缺少了纳米粒子、中草药粉和微生物制剂的对比例1-3的饲料，其草鱼的存活率和营养指标均较实施例差，喂养效果与普通饲料组水平相当。可以推测，本发明添加的纳米粒子、中草药粉和微生物制剂，其相互作用，对于水体具备一定的杀菌抑菌效果，同时在一定程度提升了草鱼的自身免疫力，从而保持了较高的存活率。同时，本发明各成分，对于草鱼具备一定的诱食作用，使得草鱼增重显著，本发明营养物质的科学配比，使得所喂养的草鱼肉质鲜嫩，口感极佳，且制备工艺简单，易于推广。
需要说明的是，上述实施例仅仅是实现本发明的优选方式的部分实施例，而非全部实施例。显然，基于本发明的上述实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动的前提下所获得的其他所有实施例，都应当属于本发明保护的范围。

Claims (6)

1.一种适用于草鱼养殖的饲料，其特征在于，是由以下重量份的原料制备而成：10-20份猪肉粉、10-20份玉米粉、10-20份***、10-20份黄豆粉、10-20份鱼骨粉、10-20份蚕豆粉、菜粕5-10份、中草药粉0.1-0.3份、微生物制剂3-5份和聚乳酸/羟基乙酸纳米微球2-5份；
所述聚乳酸/羟基乙酸纳米微球是由以下方法制得的：取25mg聚乳酸/羟基乙酸溶于二氯甲烷中，冰浴条件下加入100μL液态全氟己烷，超声5min，再加入混合物质量3％的聚乙烯醇，分散均质机均质5min得到复乳；将复乳充分搅拌使二氯甲烷挥发，经蒸馏水洗涤、离心后得聚乳酸/羟基乙酸纳米微球。
2.根据权利要求1所述适用于草鱼养殖的饲料，其特征在于，所述中草药粉是由杜仲和金银花按照质量比1:3-5混合，干燥研磨成粉后得到。
3.根据权利要求1所述适用于草鱼养殖的饲料，其特征在于，所述微生物制剂是由枯草芽孢杆菌、抗菌肽和粪肠球菌按照质量比1:10:1混合而成。
4.根据权利要求1-3任意一项所述适用于草鱼养殖的饲料的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：
(1)取25mg聚乳酸/羟基乙酸溶于二氯甲烷中，冰浴条件下加入100μL液态全氟己烷，超声5min，再加入混合物质量3％的聚乙烯醇，分散均质机均质5min得到复乳；将复乳充分搅拌使二氯甲烷挥发，经蒸馏水洗涤、离心后得聚乳酸/羟基乙酸纳米微球；
(2)将中草药粉与步骤(1)所得纳米微球混合均匀，得到混料A；
(3)按配比将猪肉粉、玉米粉、***、黄豆粉、鱼骨粉、蚕豆粉和菜粕混合均匀后粉碎，加入微生物制剂，搅拌均匀得到混料B；
(4)将步骤(2)所得混料A和步骤(3)所得混料B混合均匀后进行膨化造粒，造粒完成后进行烘干、冷却、筛分后进行成品包装，即得本发明所述饲料。
5.根据权利要求4所述适用于草鱼养殖的饲料的制备方法，其特征在于，步骤(3)猪肉粉、玉米粉、***、黄豆粉、鱼骨粉、蚕豆粉和菜粕混合均匀粉碎后过100目筛。
6.根据权利要求4所述适用于草鱼养殖的饲料的制备方法，其特征在于，步骤(4)烘干温度为60℃，烘干时间为1h。
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