CN109438120A - 一种有机茶专用肥及其制备方法与施用方法 - Google Patents

一种有机茶专用肥及其制备方法与施用方法 Download PDF

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Abstract

本发明提供一种有机茶专用肥及其制备方法，属于肥料技术领域。所述有机茶专用肥包括以下重量份的原料：大豆粕5‑20份、菜籽粕300‑400份、花生粕80‑100份、棉仁粕420‑480份、黄腐酸钾80‑100份、微生物菌剂1‑3份，有机茶专用肥中氮：磷：钾的比例为(0.5‑3)：1：(0.6‑2)。本发明采用微生物菌对有机物料进行生物降解，其中有机物料腐熟剂对有机物料进行腐解；有机物料和土壤中磷通过解磷菌的作用而释放出有效磷；有机物料和土壤中钾通过解钾菌的作用而释放出有效钾，有机肥施入土壤后微生物继续分解出有效养分供茶叶吸收利用达到持续供肥的目的。

Description

一种有机茶专用肥及其制备方法与施用方法
技术领域
本发明属于肥料技术领域，具体涉及一种有机茶专用肥及其制备方法与施用方法。
背景技术
目前茶树使用的肥料，主要是含有氮、磷、钾元素的化肥，为增加茶叶的营养，从而增加茶叶的产量，但是随着化肥施用的频繁且单一的使用，给土壤环境带来不利影响，土壤在缺乏充足的有机质的条件下，土壤团粒结构难以形成，土壤粒子之间的粘附力减弱，而减低了土壤的保水能力。
为解决长期使用单一化肥引发的问题，市场上出现了有机肥，即在肥料中加入微生物，如枯草芽孢杆菌、胶冻样芽孢杆菌、放线菌、巨大芽孢杆菌等。添加了微生物的肥料，可加速分解土地中的动植物残体、分解农药、化肥、重金属残毒或矿物质，改善土壤理化性状，提高土壤对氮、磷、钾等离子的吸附力，增加保水、保肥及土壤缓冲力。
有机茶按欧盟(认证)标准是不可以施肥的，特别是化学肥料，其养分来源主要是靠天水(降水带入氮素营养及相关养分)、土壤矿化释放出来的矿质营养，枯枝落叶腐解使有机物分解成的小分子养分供其生长。有机茶叶是高档茶叶中的极品，随着人民生活水平的提高，更加注重养生保健，茶叶是养生保健及日常生活不可缺的物质，特别是有机茶更受人们亲睐，且价格不菲。茶叶的规模种植，避免不了茶农对产量的追求，施肥是产量保障的基础条件，而目前使用的肥料产品以无机肥为主，即使有的用了部份有机肥，但茶农不知道用什么有机肥，根本发挥不了有机肥的作用，很大程度是一种概念，长期不合理施肥导致茶叶品质下降，造成产品滞销，效益低下。为了种出真正品质上的好茶，必须在肥料上下功夫，目前市场上针对茶叶还没有提(保)质高产兼顾的肥料产品。
发明内容
本发明通过提供一种有机茶专用肥及其制备方法与施用方法，解决了现有技术中的有机肥不能针对茶叶起到提质增产效果的技术问题，根据茶叶生长对营养元素的需求，合理利用植物和微生物制备针对有机茶的肥料，以达到提高有机茶品质的技术效果。
为实现上述目的，本发明的技术解决方案是：
一种有机茶专用肥，包括以下重量份的原料：大豆粕5-20份、菜籽粕300-400份、花生粕80-100份、棉仁粕420-480份、黄腐酸钾80-100份、微生物菌剂1-3份，有机茶专用肥中氮：磷：钾的比例为(0.5-3)：1：(0.6-2)；
所述有机茶专用肥通过渥堆、发酵制备而成，在制备过程中控制发酵电导率(EC值)在6000μs/cm-9000μs/cm。
优选地，所述有机茶专用肥包括以下重量份的原料：大豆粕12份、菜籽粕350份、花生粕100份、棉仁粕450份、黄腐酸钾100份、微生物菌剂2份。
优选地，所述有机茶专用肥中氮：磷：钾的比例为(1-3)：1：(1-2)。
优选地，所述微生物菌剂包括有机物料腐熟剂0.5-1份、枯草芽孢杆菌0.5-1份、胶冻样芽孢杆菌0.1-0.2份、巨大芽孢杆菌0.4-0.6份、放线菌0.1-0.2份。
优选地，所述有机物料腐熟剂由枯草芽孢杆菌、酿酒酵母和绿色木霉菌组成，有效活菌数为5亿每克。
本发明还提供一种有机茶专用肥的制备方法，包括以下步骤：
S1：将大豆粕、菜籽粕、花生粕、棉仁粕粉碎、混合，加入有机物料腐熟剂，再加入水，调节含水量至40％-60％，混合均匀后置于发酵槽中渥堆，堆高为1.2-1.5m，中心温度达到60-65℃并维持一天后翻堆，翻堆3-4次，控制发酵过程中混合物料的电导率在6000μs/cm-9000μs/cm，发酵25天；
S2：向发酵好的物料中加入黄腐酸钾，充分混合后继续渥堆发酵，控制温度在60-65℃，水分含量为40％-50％，电导率在6000μs/cm-9000μs/cm，发酵3-5天即可得发酵物料；
S3：发酵物料自然降温、蒸发水分，干燥至含水量小于30％，将枯草芽孢杆菌、胶冻样芽孢杆菌、巨大芽孢杆菌、放线菌加入到发酵物料中混合均匀，包装，制成有机茶专用肥。
优选地，所述步骤S1中控制发酵过程中混合物料的电导率在8000μs/cm。
优选地，所述步骤S2中水分含量为40％。
优选地，所述步骤S3中干燥至含水量小于30％。
本发明还提供一种有机茶专用肥的施肥方法，基肥在茶树地上部分停止生长后施用，以300公斤/亩施入土中20-30cm；再追肥300公斤/亩，追肥在茶树生长期施用，依次施好催芽肥和夏秋肥，春、夏、秋3次追肥比例为4:3:3。
优选地，基肥或冬培肥可增加用量1.5-2倍，因为养分的当季利用率低，可通过增加用量来提高供给量。
本发明的有益效果是：
1.大豆粕、菜籽粕、花生粕、棉仁粕是富含营养全面的有机肥原料，不仅可以增加土壤微生物活性，提高土壤有机质含量，改善土壤结构，同时还能为作物生长提供前期氮源。但是未腐熟的大豆粕、菜籽粕、花生粕、棉仁粕施用会导致植物生长前期缺肥，而后期贪青晚熟，严重影响茶叶的产量和品质，因此控制物料的发酵过程中重要环节。本发明将混合物料在发酵过程中电导率控制在6000μs/cm-9000μs/cm，使物料中大分子物质充分降解为小分子和离子态物质，使蛋白质分子中的氮转化成氨基酸，而不会转化成无机态氮，从而提高茶叶的品质。
2.根据茶叶不同生长阶段对营养的需求情况：幼龄茶对氮磷钾的需求比例为1:1:1.5，生长期的茶对氮磷钾的比例为2:1:1调节有机肥中氮磷钾的比例；本发明根据茶叶生长的此需肥特性，合理使用不同养分含量的植物原料，如菜籽粕含氮(5％)、磷(3％)，花生粕含氮(6.39％)、钾(1.9％)，棉仁粕含氮(5％)、磷(3％)、钾(1.6％)，植物型的黄腐酸钾含钾(11％)、含腐殖酸(44％)，所有植物原料都含有大量元素和中微量元素养分，根据茶叶生长对养分比例的要求调配肥料各组分的比例为：菜籽粕300-400份、花生粕80-100份、棉仁粕420-480份、黄腐酸钾80-100份，最后制得氮：磷：钾的比例为(0.5-3)：1：(0.6-2)的有机茶专用肥。
3.本发明采用微生物菌对大豆粕、菜籽粕、花生粕、棉仁粕物料进行生物降解，其中有机物料腐熟剂对有机物料进行腐解和酵素菌促进蛋白质的分解；有机物料和土壤中磷通过解磷菌(巨大芽孢杆菌)的作用而释放出有效磷；有机物料和土壤中钾通过解钾菌(胶冻样芽孢杆菌)的作用而释放出有效钾，有机原料的利用离不开微生物，本发明通过协调微生物的种群结构发挥出好的肥效，施入土壤后微生物继续分解出有效养分供茶叶吸收利用达到持续供肥的目的。
4.本发明在制备肥料过程中根据有机物原料成分不同添加对应分解各种原料的微生物菌，这几种菌组合成有机物料腐熟剂；在发酵前与各种混合物料一起发酵，可耐高温，发酵好之后再添加功能菌如放线菌，根据功能菌不耐高温的特点，在发酵结束降温后添加，充分发挥各种微生物菌的功效。
具体实施方式
为了更好的理解本发明的技术方案，下面将结合具体的实施方式对本发明的技术方案进行详细的说明。
以下实施例中，所述的有机茶专用肥，包括以下重量份的原料：大豆粕5-20份、菜籽粕300-400份、花生粕80-100份、棉仁粕420-480份、黄腐酸钾80-100份、有机物料腐熟剂0.5-1份、枯草芽孢杆菌0.5-1份、胶冻样芽孢杆菌0.1-0.2份、巨大芽孢杆菌0.4-0.6份、放线菌0.1-0.2份，有机茶专用肥中氮：磷：钾的比例为(0.5-3)：1：(0.6-2)；
有机茶专用肥的制备方法，包括以下步骤：
S1：将大豆粕、菜籽粕、花生粕、棉仁粕粉碎、混合，加入有机物料腐熟剂，再加入水，调节含水量至40％-60％，混合均匀后置于发酵槽中渥堆，堆高为1.2-1.5m，中心温度达到60-65℃并维持一天后翻堆，翻堆3-4次，控制发酵过程中混合物料的电导率在6000μs/cm-9000μs/cm，发酵25天；
S2：向发酵好的物料中加入黄腐酸钾，充分混合后继续渥堆发酵，控制温度在60-65℃，水分含量为40％-50％，电导率在6000μs/cm-9000μs/cm，发酵3-5天即可得发酵物料；
S3：发酵物料自然降温、蒸发水分，干燥至含水量小于30％，将枯草芽孢杆菌、胶冻样芽孢杆菌、巨大芽孢杆菌、放线菌加入到发酵物料中混合均匀，包装，制成有机茶专用肥。
实施例1
一种有机茶专用肥，包括以下重量份的原料：大豆粕10份、菜籽粕400份、花生粕80份、棉仁粕450份、黄腐酸钾100份、有机物料腐熟剂1份、枯草芽孢杆菌1份、胶冻样芽孢杆菌0.3份、巨大芽孢杆菌0.5份、放线菌0.2份，有机茶专用肥中氮：磷：钾的比例为1.5：1：1；
有机茶专用肥的制备方法，包括以下步骤：
S1：将大豆粕、菜籽粕、花生粕、棉仁粕粉碎、混合，加入有机物料腐熟剂，再加入水，调节含水量至60％，混合均匀后置于发酵槽中渥堆，堆高为1.5m，中心温度达到60℃并维持一天后翻堆，翻堆4次，控制发酵过程中混合物料的电导率在8000μs/cm，发酵25天；
S2：向发酵好的物料中加入黄腐酸钾，充分混合后继续渥堆发酵，控制温度在60℃，水分含量为40％，电导率在8000μs/cm，发酵4天即可得发酵物料；
S3：发酵物料自然降温、蒸发水分，干燥至含水量小于30％，将枯草芽孢杆菌、胶冻样芽孢杆菌、巨大芽孢杆菌、放线菌加入到发酵物料中混合均匀，包装，制成有机茶专用肥。
实施例2
一种有机茶专用肥，包括以下重量份的原料：大豆粕20份、菜籽粕300份、花生粕100份、棉仁粕420份、黄腐酸钾100份、有机物料腐熟剂0.6份、枯草芽孢杆菌0.6份、胶冻样芽孢杆菌0.1份、巨大芽孢杆菌0.5份、放线菌0.2份，有机茶专用肥中氮：磷：钾的比例为3：1：2；
有机茶专用肥的制备方法，包括以下步骤：
S1：将大豆粕、菜籽粕、花生粕、棉仁粕粉碎、混合，加入有机物料腐熟剂，再加入水，调节含水量至60％，混合均匀后置于发酵槽中渥堆，堆高为1.2m，中心温度达到63℃并维持一天后翻堆，翻堆4次，控制发酵过程中混合物料的电导率在9000μs/cm，发酵25天；
S2：向发酵好的物料中加入黄腐酸钾，充分混合后继续渥堆发酵，控制温度在63℃，水分含量为40％，电导率在9000μs/cm，发酵5天即可得发酵物料；
S3：发酵物料自然降温、蒸发水分，干燥至含水量小于30％，将枯草芽孢杆菌、胶冻样芽孢杆菌、巨大芽孢杆菌、放线菌加入到发酵物料中混合均匀，包装，制成有机茶专用肥。
实施例3
一种有机茶专用肥，包括以下重量份的原料：大豆粕5份、菜籽粕350份、花生粕90份、棉仁粕480份、黄腐酸钾90份、有机物料腐熟剂0.8份、枯草芽孢杆菌0.6份、胶冻样芽孢杆菌0.3份、巨大芽孢杆菌0.5份、放线菌0.1份，有机茶专用肥中氮：磷：钾的比例为1：1：1.5；
有机茶专用肥的制备方法，包括以下步骤：
S1：将大豆粕、菜籽粕、花生粕、棉仁粕粉碎、混合，加入有机物料腐熟剂，再加入水，调节含水量至60％，混合均匀后置于发酵槽中渥堆，堆高为1.3m，中心温度达到65℃并维持一天后翻堆，翻堆3次，控制发酵过程中混合物料的电导率在6000μs/cm，发酵25天；
S2：向发酵好的物料中加入黄腐酸钾，充分混合后继续渥堆发酵，控制温度在65℃，水分含量为50％，电导率在6000μs/cm，发酵3天即可得发酵物料；
S3：发酵物料自然降温、蒸发水分，干燥至含水量小于30％，将枯草芽孢杆菌、胶冻样芽孢杆菌、巨大芽孢杆菌、放线菌加入到发酵物料中混合均匀，包装，制成有机茶专用肥。
实施例4
一种有机茶专用肥，包括以下重量份的原料：大豆粕12份、菜籽粕350份、花生粕100份、棉仁粕450份、黄腐酸钾80份、有机物料腐熟剂0.9份、枯草芽孢杆菌1份、胶冻样芽孢杆菌0.2份、巨大芽孢杆菌0.6份、放线菌0.2份，有机茶专用肥中氮：磷：钾的比例为2：1：2；
有机茶专用肥的制备方法，包括以下步骤：
S1：将大豆粕、菜籽粕、花生粕、棉仁粕粉碎、混合，加入有机物料腐熟剂，再加入水，调节含水量至50％，混合均匀后置于发酵槽中渥堆，堆高为1.5m，中心温度达到65℃并维持一天后翻堆，翻堆4次，控制发酵过程中混合物料的电导率在8000μs/cm，发酵25天；
S2：向发酵好的物料中加入黄腐酸钾，充分混合后继续渥堆发酵，控制温度在65℃，水分含量为40％，电导率在8000μs/cm，发酵3天即可得发酵物料；
S3：发酵物料自然降温、蒸发水分，干燥至含水量小于30％，将枯草芽孢杆菌、胶冻样芽孢杆菌、巨大芽孢杆菌、放线菌加入到发酵物料中混合均匀，包装，制成有机茶专用肥。
实施例5
一种有机茶专用肥的施用方法，按每亩有机茶园施用所述有机肥300公斤的量，施入基肥，施入土中20-30cm；在春夏秋三个采茶的季节进行追肥，共施入300公斤，春、夏、秋3次追肥比例为4:3:3。
为了验证本发明的功效，通过以下试验进行说明：
在茶园基地内进行试验，其中对照组为施用市售的茶树专用有机肥料，实验组施用本发明实施例1-4的有机肥料，根据茶叶不同生长阶段对营养的需求情况：幼龄茶对氮磷钾的需求比例为1:1:1.5，生长期的茶对氮磷钾的比例为2:1:1调节有机肥中氮磷钾的比例；实施例5为针对茶叶不同生长时期施用本发明不同氮磷钾配比的肥料。于2017年冬季在茶园内施入基肥，2018年春季发芽期进行追肥，并于夏、秋再次追肥，茶叶采摘后根据国标对茶叶中水分、水浸出物、氨基酸、茶多酚含量进行检测，结果见表1。
表1有机茶专用肥对茶叶品质的影响
组别 水分 水浸出物 氨基酸 茶多酚
实施例1 7.5 39.8 7.6 28.5
实施例2 7.4 39.5 7.3 27.6
实施例3 7.3 40.1 6.9 28.3
实施例4 7.5 39.9 7.4 29.2
实施例5 7.6 39.9 7.8 29.8
对照组 6.3 40.5 5.8 25.6
从上表中可以看出，本发明实施例1-4制得的有机肥对茶叶品质有明显的增效作用，施用本发明有机肥的茶叶品质优于施用市售有机肥的茶叶。由实施例5的数据可知，根据茶叶不同生长时期对氮磷钾等营养需求的不同而有针对性的施肥，可以更好的为茶叶提质增效。
以上所述仅为本发明的实施例，并非因此限制本发明的专利范围，凡是利用本发明说明书所作的等效变换，或直接或间接运用在其它相关的技术领域，均同理包括在本发明的专利保护范围内。

Claims (10)

1.一种有机茶专用肥，其特征在于，所述有机茶专用肥包括以下重量份的原料：大豆粕5-20份、菜籽粕300-400份、花生粕80-100份、棉仁粕420-480份、黄腐酸钾80-100份、微生物菌剂1-3份，有机茶专用肥中氮：磷：钾的比例为(0.5-3)：1：(0.6-2)；
所述有机茶专用肥通过渥堆、发酵制备而成，在制备过程中控制发酵电导率在6000μs/cm-9000μs/cm。
2.根据权利要求1所述的有机茶专用肥，其特征在于，所述有机茶专用肥包括以下重量份的原料：大豆粕12份、菜籽粕350份、花生粕100份、棉仁粕450份、黄腐酸钾100份、微生物菌剂3份。
3.根据权利要求1所述的有机茶专用肥，其特征在于，所述有机茶专用肥中氮：磷：钾的比例为(1-3)：1：(1-2)。
4.根据权利要求1-3任一项所述的有机茶专用肥，其特征在于，所述微生物菌剂包括有机物料腐熟剂0.5-1份、枯草芽孢杆菌0.5-1份、胶冻样芽孢杆菌0.1-0.2份、巨大芽孢杆菌0.4-0.6份、放线菌0.1-0.2份。
5.根据权利要求4所述的有机茶专用肥，其特征在于，所述有机物料腐熟剂由枯草芽孢杆菌、酿酒酵母和绿色木霉菌组成，有效活菌数为5亿每克。
6.一种根据权利要求1所述的有机茶专用肥的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：
S1：将大豆粕、菜籽粕、花生粕、棉仁粕粉碎、混合，加入有机物料腐熟剂，再加入水，调节含水量至40％-60％，混合均匀后置于发酵槽中渥堆，堆高为1.2-1.5m，中心温度达到60-65℃并维持一天后翻堆，翻堆3-4次，控制发酵过程中混合物料的电导率在6000μs/cm-9000μs/cm，发酵25天；
S2：向发酵好的物料中加入黄腐酸钾，充分混合后继续渥堆发酵，控制温度在60-65℃，水分含量为40％-50％，电导率在6000μs/cm-9000μs/cm，发酵3-5天即可得发酵物料；
S3：发酵物料自然降温、蒸发水分，干燥至含水量小于30％，将枯草芽孢杆菌、胶冻样芽孢杆菌、巨大芽孢杆菌、放线菌加入到发酵物料中混合均匀，包装，制成有机茶专用肥。
7.根据权利要求5所述的有机茶专用肥的制备方法，其特征在于，所述步骤S1中控制发酵过程中混合物料的电导率在8000μs/cm。
8.根据权利要求5所述的有机茶专用肥的制备方法，其特征在于，所述步骤S2中水分含量为40％。
9.一种根据权利要求1所述的有机茶专用肥的施肥方法，其特征在于，基肥在茶树地上部分停止生长后施用，以300公斤/亩施入土中20-30cm；再追肥300公斤/亩，追肥在茶树生长期施用，依次施好催芽肥和夏秋肥，春、夏、秋3次追肥比例为4:3:3。
10.根据权利要求9所述的有机茶专用肥的施肥方法，其特征在于，基肥可增加用量1.5-2倍，因为养分的当季利用率低，可通过增加用量来提高供给量。
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