CN109430650A - 制备胶原蛋白、透明质酸饮料和滋补液的配方与生产工艺 - Google Patents

Abstract

本发明公开了一种由胶原蛋白、透明质酸制备饮料和滋补液的配方与生产工艺，包括去胺等的复性法、透明质酸提取技术；制备饮料的配方、制滋补液的配方；制备饮料液(物)的生产工艺；制备滋补液的生产工艺等。公开了利用提取的胶原蛋白、银耳多糖抽提液形成以食材胶原蛋白、银耳抽提液(物)为主要“食材精华”材料制备饮料、滋补液的配方和生产工艺。以及其具体实用方式：(1)预防胶原纤维联固化，增加细胞间粘多糖，防老化、防皱，祛斑饮品；(2)预防心脑血管疾病和部分恶性肿瘤的饮料和滋补口服液；(3)减少铝在体内的聚集的饮品；(4)预防关节疼痛、提高免疫力的饮料和滋补口服液；(5)受损或者过敏表皮的修复者常用饮品。

Description

制备胶原蛋白、透明质酸饮料和滋补液的配方与生产工艺

技术领域

本发明涉及制备胶原蛋白和透明质酸饮料和滋补液的配方、方法和生产工艺。

背景技术

胶原蛋白(collagen)有16种左右，常见类型为I型、II型、III型、IV型、V型和XI型。胶原蛋白因具有生物相容性、降解性以及生物功能，因此在食品、医药、组织工程、化妆品等领域中广泛的应用。I型胶原蛋白主要分布于皮肤、肌腱等组织，富含有丙氨酸和糖结合型的羟赖氨酸，分子长度约300nm，直径约1.5nm，呈棒状，由三条肽链组成，其中有两条α(I)链，一条α(II)链，对机体功能作用最强；II型胶原蛋白由软骨细胞产生；IV型胶原蛋白属基底膜胶原蛋白，主要分布于基底膜，分子非常细小而且呈线性分布在组织内部，是连接表皮和真皮的主要要素；V型胶原蛋是细胞外周胶原蛋白，分布在细胞周围以及I型胶原的周围，可能在基膜和***之间起作用，在***中大量存在。胶原蛋白是人体自然蛋白，对皮肤表面的蛋白质分子具有较大的亲和力、较弱的抗原性、良好的生物相容性和生物降解安全性，可降解吸收，粘着力好。应用于美容、食品、药品、补品。早在十二世纪Bingen的St.Hilde-gard就描述了利用小牛的软骨汤作为药物来治疗关节疼痛。是一种理想的降血脂食品，能降低血甘油三酯和胆固醇。胶原蛋白是人体骨骼、软骨组织中锁住钙的关键。还是巩膜的主要成分，对眼睛的作用也非常重要，如果巩膜中胶原蛋白的合成减少而降解增加就会导致近视。

银耳(Tremella fuciformis)，具有生津润肺，补气和血，强目补肾，清润益胃，补脑提神，延年益寿，强心壮身以及抗癌之功效。它不但能提高肝脏解毒，还能增强机体抗肿瘤的免疫能力，并且能增强肿瘤患者对放疗、化疗的耐受力。银耳是种含膳食纤维的减肥食品，它的膳食纤维可助胃肠蠕动，减少脂肪吸收。

银耳所含营养成分较为复杂，初步分析表明，银耳含蛋白质6.7％-10％、碳水化合物65％-71.2％、脂肪0.6％-12.8％、粗纤维2.4％-2.75％、无机盐4.0％-5.4％、水分15.2％-18.76％及少量维生素B类。银耳的蛋白质中含有亮氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸、氨酸、丝氨酸、谷氨酸、撷氨酸、脯氨酸、精氨酸、赖氨酸、丙氨酸、苏氨酸、天门冬氨酸、酪氨酸、胱氨酸、组氨酸、甲硫氨酸等17种氨基酸，其中含量最大的是脯氨酸。无机盐中主要含硫、铁、镁、钙、钾等离子。在每百克银耳中，含钙643毫克，铁30.4毫克。银耳抽提液以多糖类化合物为主要活性成分，最具代表性的是银耳酸性异多糖(Acidic heteroglucan)，其结构是以α-甘露聚糖为主链，以β-(1，2)L-木糖、β-(1，2)葡萄糖醛酸为侧链，其分子中有典型的乙酰基结构。其他几种多糖体是中性杂多糖，由木糖、甘露糖、半乳糖和葡萄醛酸和D-吡喃葡萄糖组成。此外，银耳中富含维生素D还含有海藻糖、多缩戊糖、甘露糖醇等肝糖，营养价值很高，是一种高级的化妆品原料。

本发明采用科学有效的方法，形成一种制备胶原蛋白、透明质酸饮料和滋补液的配方与生产工艺。

发明内容

1、本发明的目的在于用食材胶原蛋白和银耳做主要材料的抽提液制备饮料和滋补液的配方与生产工艺。

2、本发明的第二个目的是为达到1中要求，提供去胺等的复性法提取胶原蛋白的工艺。

3、本发明的第三个目的是为达到1中要求，提供粮食酒一热水浸提法提取银耳多糖的工艺和技术。

4、本发明的第四个目的是为达到1中要求，提供以食材胶原蛋白、银耳抽提液为主要材料做“食材精华”一种由胶原蛋白、银耳抽提液(物)制备饮料的配方。

5、本发明的第五个目的是为达到1中要求，提供以食材胶原蛋白、银耳抽提液为主要材料做“食材精华”一种由胶原蛋白、银耳抽提液(物)制滋补液的配方。

6、本发明的第六个目的是为达到1中要求，提供以食材胶原蛋白、银耳抽提液为主要材料做一种由胶原蛋白、银耳抽提液制备饮料液(物)的生产工艺。

7、本发明的第七个目的是为达到1中要求，提供以食材胶原蛋白、银耳抽提液为主要材料做“食材精华”一种由胶原蛋白、银耳抽提液(物)制备滋补液的生产工艺。

本发明的技术方案如下：

1、去胺等的复性法提取胶原蛋白的工艺：

为了保证胶原蛋白的可食用性，以物理方法为基础辅以化学分子变性的提取法是制备绿色食品的保障，将原料经过除杂蛋白等前处理之后，在一定条件下直接用热变性浸提已经预处理的胶原蛋白或胶原蛋白水解物。首先精挑细选出动物皮、骨、透明软骨以及鱼皮等制备胶原的材料，分别用10％-100％不等的醋浸泡0-2小时，去掉部分离子和胺，期间清除毛、脂等杂物。然后，将浸泡之水倒掉，重量比水为1∶0.5-50加入自来水、蒸馏水或者矿泉水等任何有或者无处理过的清水中，在高压或非高压情况下煮沸0.5-10小时变性，保温直至室温，4000g离心去结合糖脂，再次煮沸。也可以用高压辅助等物理方法，高压辅助和热水抽提针对明胶的提取，而低温抽提针对胶原的提取，但其基本原理都是根据胶原蛋白的特性改变蛋白质所在的外界环境，把胶原蛋白分离出来，在实际提取过程中，不同提取方法之间往往相互结合，采用超高压处理***对原料给予高压处理一段时间，使其组织结构和胶原蛋白的三股螺旋结构发生松弛、变性，便于分离提取，最后保温自然凉，去结合糖脂，复性至30-70度，多次过滤。

形成含有胶原蛋白I型、II型、III型、IV型、V型和XI型的混合原液A液。

、粮食酒-热水浸提法提取银耳多糖的工艺：

先用高度白酒浸泡银耳30秒，之后，用除去黄色银耳组织，淋洗后过滤，银耳与水的比例为1∶0.5-500。将银耳用水冲洗后，浸泡于水中，调节pH值至一定范围。考虑到食用性银耳多糖，本发明用物理法获取这一植物源性类透明质酸物质，加热至90-100度，保持大分子量达到100-130万，恒温反应时间0.3-10小时；冷却水温至20-80度，之后用50-300目抽滤至抽滤2-3次，直至抽提液澄清透明。或者4500rpm离心分离10min，最后取上清液待用，该方法提取率高达95％，产品纯度高。也可以针对不同口味，不过滤，将银耳搅碎，形成小颗粒饮料或滋补液添加剂，体现出多超越透明质酸的功效。形成原液简称为B液，B液可以数级稀释。

、由胶原蛋白、银耳抽提液制备饮料的配方。

胶原蛋白具有可降解性、稳定性与可吸收性。

胶原能被特定的蛋白酶降解，即生物降解性。因胶原具有紧密牢固的螺旋结构，所以绝大多数蛋白酶只能切断其侧链，只有胶原酶、弹性蛋白酶等特定的蛋白酶在特定的条件下才能降解胶原蛋白，断裂胶原肽键。胶原的肽键一旦断裂，其螺旋结构随即被破坏而彻底水解为小分子多肽或氨基酸，小分子物质可以进入血液循环***，被机体重新利用或代谢排出。胶原蛋白是肌体自然蛋白，对皮肤表面的蛋白质分子具有较大的亲和力、较弱的抗原性、良好的生物相容性和生物降解安全性，可降解吸收，粘着力好。可用于美容、食品。

银耳味甘、淡、性平、无毒，既有滋阴润肺、益气清肠的作用，又能增强人体免疫力，增强肿瘤患者对放、化疗的耐受力。银耳富有天然植物性胶质，外加其具有滋阴的作用，是可以长期服用的良好润肤食品。可以增强皮肤弹性、丰满皮下组织、减少抚平皱纹，使皮肤显得细嫩光滑，并有效地防止水分的蒸发以及病毒和空气中有毒尘埃从皮肤毛孔中入侵造成对人体的危害，分子量达到100-130万的银耳多糖是一种食材源性类透明质酸物质。

胶原蛋白、银耳抽提液及混合物制备饮料的配方(100毫升)为：

提取A液：0-40ml(根据口味和适感度调节)

提取B液：0-40ml(根据口味和适感度调节)

(单加一种也可)

矿泉水、蒸馏水或洁净水：30-98ml(根据口味和适感度调节)

糖或甜味剂：糖类、蜂蜜或者木糖醇(根据是否是糖尿病或者选取)

食品添加剂：国标范围内的柠檬酸、柠檬酸钠、苯甲酸钠和食用香精。

还可加入任何其它有效物质，如枸杞、枣等等一系列物质。

、由胶原蛋白、银耳抽提液制备滋补液的意义和配方。

取上述1、2中A，B液，制备由胶原蛋白、银耳抽提液制备滋补液，除上述3中益处外，早在十二世纪Bingen的St.Hilde-gard就描述了利用小牛的软骨汤作为药物来治疗关节疼痛，在相当长的一段时间里，含胶原的一些产品被人们认为对关节是很有益处的。它还是一种理想的降血脂食品，可以降低血甘油三酯和胆固醇。胶原蛋白可以协助排除体内的铝，减少铝在体内的聚集，降低铝质对人体的危害，并一定程度上促进指甲和头发的生长。胶原蛋白还是巩膜的主要成分，对眼睛的作用也非常重要，如果巩膜中胶原蛋白的合成减少而降解增加就会导致近视。

银耳能增强肿瘤患者对放疗、化疗的耐受力，因富含硒等微量元素，它可以增强机体抗肿瘤的免疫力。银耳多糖具有抑制活性氧活性的能力，起到抗氧化的作用。建议多加银耳，实验数据表明，从大鼠的皮肤中分离出角质细胞和纤维细胞进行培养，在培养基中加入银耳多糖。培养24小时后，在37℃，5％的C02中测定SOD的活性。1)角质细胞(Keratinocyte)加入0.1％以上的银耳多糖，SOD的活性提高了。2)纤维细胞(Fibroblast)加入0.05％以上的银耳多糖，SOD的活性提高了。这些用皮肤细胞所做的体外实验显示了银耳多糖抗氧化的效果。

100ml“食材精华”由胶原蛋白、银耳抽提液制备滋补液的配方：

提取A液：0-40ml(根据口味和适感度调节)

提取B液：0-40ml(根据口味和适感度调节)

(单加一种也可)

矿泉水、蒸馏水或洁净水：30-90ml(根据口味和适感度调节)

糖或甜味剂：糖类、蜂蜜或者木糖醇(根据是否是糖尿病或者选取)

食品添加剂：国标范围内的苯甲酸钠和，或者山梨酸及山梨酸钠，食用香精。

还可加入任何其它有效物质，如枸杞、枣等等一系列物质。

、一种由胶原蛋白、银耳“食材精华”抽提液制备饮料的生产工艺：

本工艺严格执行无菌化产品规范。

生产工艺为：

提取B液，1-50份，热度为0-100度，加入0-10份A液，温度不限，加入食品添加剂：国标范围内的柠檬酸、柠檬酸钠、苯甲酸钠和食用香精。还可加入任何其它有效物质，如枸杞、枣等等一系列物质或抽提液。加入80-99.9份，4-100度蒸馏水或矿泉水或纯净水，充分混合，灭菌，分装入瓶即可。

本生产工艺可根据不同生产线要求，进行改良，但是，要求最终无菌，或者严格符合国家、国际标准。

、一种由胶原蛋白、银耳“食材精华”抽提液制备滋补液、口服液的生产工艺：

本工艺严格执行无菌化产品规范。

生产工艺为：

提取B液，1-60份，热度为0-100度，加入0-20份A液，温度不限，加入食品添加剂：国标范围内的柠檬酸、柠檬酸钠、苯甲酸钠和食用香精。还可加入任何其它有效物质，如枸杞、枣等等一系列物质或抽提液。加入70-99.0份，4-100度蒸馏水或矿泉水或纯净水，充分混合，灭菌，分装入瓶即可。

本生产工艺可根据不同生产线要求，进行改良，但是，要求最终无菌，或者严格符合国家、国际标准。

实施例1

预防胶原纤维联固化，增加细胞间粘多糖，防老化、防皱，祛斑饮品：

随着年龄的增长，成纤维细胞的合成能力下降，若皮肤中缺乏胶原蛋白，胶原纤维就会发生联固化，使细胞间粘多糖减少，皮肤便会失去柔软、弹性和光泽，发生老化，胶原蛋白多是动物皮提取而来，皮中含有透明质酸、硫酸软骨素等物质，它们含有大量极性基团，是保湿因子，且有阻止皮肤中的酪氨酸转化为黑色素的作用，同时预防真皮的纤维断裂、脂肪萎缩、汗腺及皮脂腺分泌减少，使皮肤出现色斑、皱纹等一系列老化现象。故胶原蛋白有纯天然保湿、美白、防皱、祛斑等作用，胶原蛋白与人体皮肤胶原的结构相似，为非水溶性纤维状含糖蛋白质，分子中富含大量氨基酸和亲水基，具有一定的表面活性和很好的相容性，同时由于其分子中含有大量的羟基，因此它有着相当好的营养和保湿作用。饮用和涂抹可以扩散到组织、肌体、皮肤的深层，保持角质层水分以及纤维结构的完整性，促进皮肤组织的新陈代谢，对皮肤产生良好的滋润保湿、消皱美容作用。早在20世纪70年代初，美国就率先推出注射用牛胶原，用于祛斑除皱纹及修复瘢痕。

银耳多糖可以被认为是一种植物源性类透明质酸物质，分子量达到100-130万，是迄今为止，化妆品原料界中唯一的分子量能够达到100万以上的植物来源的保湿剂。在与透明质酸进行比较的时候，体现出了许多超越透明质酸的功效。银耳多糖对皮肤角质层有良好的滋养作用，可以增强皮肤弹性、丰满皮下组织、减少抚平皱纹，使皮肤显得细嫩光滑。实验表明银耳多糖的膜比透明质酸钠的膜更具有弹性，具有防皱功能。银耳有超越于透明质酸的保湿作用，主要是通过无数个的末端羟基与水分子结合形成氢键，来结合接近500倍的水分子。

取上述1、2中A，B液，制备“食材精华”一种由胶原蛋白、银耳抽提液及混合物制备饮料的配方。

(100毫升为例，可以扩大和缩小)为：

提取A液：0-40ml(根据口味和适感度调节)

提取B液：0-40ml(根据口味和适感度调节)

(单加一种也可)

矿泉水、蒸馏水或洁净水：30-98ml(根据口味和适感度调节)

糖或甜味剂：糖类、蜂蜜或者木糖醇(根据是否是糖尿病或者选取)

食品添加剂：0-国标范围内的柠檬酸、柠檬酸钠、苯甲酸钠和食用香精。

还可加入任何其它有效物质，如枸杞、枣等等一系列物质。

形成由胶原蛋白、银耳制备的饮料和滋补液，可对吸烟者和雾霾等空气污染中的人有清肺作用。

实施例2

预防心脑血管疾病和部分恶性肿瘤的饮料和滋补口服液：

胶原蛋白是一种理想的降血脂食品，可以降低血甘油三酯和胆固醇，并可以增高体内某些缺乏的必需微量元素使之维持在一个相对的正常范围之内。II型胶原是关节软骨中的主要蛋白，因而是潜在的自身抗原。口服后能诱导T细胞产生免疫耐受，从而抑制T细胞介导的自身免疫性疾病。

银耳具有强心壮身以及抗癌之功效。它不但能提高肝脏解毒，还能增强机体抗肿瘤的免疫能力，并且能增强肿瘤患者对放疗、化疗的耐受力。银耳是种含膳食纤维的减肥食品，它的膳食纤维可助胃肠蠕动，减少脂肪吸收。

100ml(100毫升为例，可以扩大和缩小)预防心脑血管疾病和部分恶性肿瘤的饮料和滋补口服液：

提取A液：0-40ml(根据口味和适感度调节)

提取B液：0-40ml(根据口味和适感度调节)

(单加一种也可)

矿泉水、蒸馏水或洁净水：30-90ml(根据口味和适感度调节)

糖或甜味剂：糖类、蜂蜜或者木糖醇(根据是否是糖尿病或者选取)

食品添加剂：0-国标范围内的苯甲酸钠和，或者山梨酸及山梨酸钠，食用香精。

还可加入任何其它有效物质，如枸杞、枣等等一系列物质。

形成由胶原蛋白、银耳等“食材精华”制备的饮料和滋补液，可预防心脑血管疾病和部分恶性肿瘤的饮料和滋补口服液。

实施例3

食材精华——减少铝在体内的聚集的饮料和滋补口服液：

有研究表明，胶原蛋白可以协助排除体内的铝，减少铝在体内的聚集，降低铝质对人体的危害。

银耳具有生津润肺，补气和血，强目补肾，清润益胃，补脑提神，延年益寿，强心壮身以及抗癌之功效。

胶原蛋白、银耳抽提液及混合物制备饮料的配方(100毫升)为：

提取A液：0-40ml(根据口味和适感度调节)

提取B液：0-40ml(根据口味和适感度调节)

(单加一种也可)

矿泉水、蒸馏水或洁净水：30-98ml(根据口味和适感度调节)

糖或甜味剂：木糖醇

食品添加剂：国标范围内的柠檬酸、柠檬酸钠、苯甲酸钠和食用香精。

还可加入任何其它有效物质，如枸杞、枣等等一系列物质。

提取B液，1-60份，热度为0-100度，加入0-20份A液，温度不限，加入食品添加剂：0-国标范围内的柠檬酸、柠檬酸钠、苯甲酸钠和食用香精。还可加入任何其它有效物质，如枸杞、枣等等一系列物质或抽提液。加入70-99.0份，4-100度蒸馏水或矿泉水或纯净水，充分混合，即形成食材精华——保湿防皱，预防衰老的饮料和滋补口服液。

实施例4

预防关节疼痛、提高免疫力的饮料和滋补口服液：

胶原蛋白亦可用于预防关节疼痛的饮料和滋补口服液，早在十二世纪Bingen的St.Hilde-gard就描述了利用小牛的软骨汤作为药物来治疗关节疼痛，在相当长的一段时间里，含胶原的一些产品被人们认为对关节是很有益处的。胶原蛋白是人体骨骼，尤其是软骨组织中的重要组成成分。胶原蛋白就像骨骼中的一张充满小洞的网，它会牢牢地留住就要流失的钙质。没有这张充满小洞的网，即便是补充了过量的钙，也会白白地流失掉。

银耳具有生津润肺，补气和血，强目补肾，清润益胃，补脑提神，延年益寿，强心壮身以及抗癌之功效。它不但能提高肝脏解毒，还能增强机体抗肿瘤的免疫能力，并且能增强肿瘤患者对放疗、化疗的耐受力。银耳是种含膳食纤维的减肥食品，它的膳食纤维可助胃肠蠕动，减少脂肪吸收。这两种食材老少咸宜，形成少中老年常用饮料：

可按一定比例增减，或添加其他物质：

提取B液，1-50份，热度为0-100度，加入0-10份A液，温度不限，加入食品添加剂：0-国标范围内的柠檬酸、柠檬酸钠、苯甲酸钠和食用香精。还可加入任何其它有效物质，如枸杞、枣等等一系列物质或抽提液。加入80-99.9份，4-100度蒸馏水或矿泉水或纯净水，充分混合，灭菌，分装入瓶即可。

实施例5

受损或者过敏表皮的修复者常用饮料和滋补液：

胶原蛋白由动物皮提取，皮中除胶原蛋白外还含有透明质酸、硫酸软骨素等蛋白多糖，它们含有大量极性基团，是保湿因子，且有阻止皮肤中的酪氨酸转化为黑色素的作用，故胶原蛋白有纯天然保湿、美白、防皱、祛斑等作用，可广泛应用于美容用品中。胶原蛋白的化学组成、结构赋予了它是美容的基础。胶原蛋白与人体皮肤胶原的结构相似，为非水溶性纤维状含糖蛋白质，分子中富含大量氨基酸和亲水基，具有一定的表面活性和很好的相容性，同时由于其分子中含有大量的羟基，因此它有着相当好的保湿作用。在相对湿度70％时，仍可保持其自身重量45％的水分。试验证明：0.01％的胶原蛋白纯溶液就能形成很好的保水层，供给皮肤所需要的全部水分。

随着年龄的增长，成纤维细胞的合成能力下降，若皮肤中缺乏胶原蛋白，胶原纤维就会发生联固化，使细胞间粘多糖减少，皮肤便会失去柔软、弹性和光泽，发生老化，同时真皮的纤维断裂、脂肪萎缩、汗腺及皮脂腺分泌减少，使皮肤出现色斑、皱纹等一系列老化现象。将其作为活性物质用于化妆品中时，后者可以扩散到皮肤的深层，其含有的酪氨酸与皮肤中的酪氨酸竞争，而与酪氨酸酶的催化中心结合，从而抑制黑色素的产生，使皮肤中的胶原蛋白活性增强，保持角质层水分以及纤维结构的完整性，促进皮肤组织的新陈代谢，对皮肤产生良好的滋润保湿、消皱美容作用。早在20世纪70年代初，美国就率先推出注射用牛胶原，用于祛斑除皱纹及修复瘢痕。

不过在化妆品中，单纯用作营养性护肤类原料通常要求分子量在2KD以下，以让水解胶原能渗透入皮肤内。而护发类化妆品除要求水解胶原具有保湿性以外，还应具有一定的成膜性，因此，水解胶原的分子量要求会更高。

银耳多糖可以被认为是一种植物源性类透明质酸物质，分子量达到100-130万，是迄今为止，化妆品原料界中唯一的分子量能够达到100万以上的植物来源的保湿剂。在与透明质酸进行比较的时候，体现出了许多超越透明质酸的功效。银耳具有(1)保湿性：其保湿作用原理是通过无数个的末端羟基与水分子结合形成氢键，从而结合大量的水，在空间形成一个分子海绵状的结构。这样的保湿原理也贴合了当今最新型的吸水性保湿剂流行的一个趋势。(2)抗氧化：，银耳多糖除了具有极好的保水作用之外，还能够抑制活性氧的活性，起到抗氧化的作用。(3)成膜性：将银耳多糖和透明质酸钠的水溶液放在蒸发皿中进行干燥，银耳多糖的膜收缩率仅为10％，而透明质酸钠的膜收缩率几乎达到了一半，证明银耳多糖膜不随湿度的变化而收缩，所以不会有紧绷的感觉。银耳多糖对皮肤具有很好的亲和力，使皮肤变得湿润、光滑。

100ml“食材精华”受损或者过敏表皮的修复者常用饮料和滋补液制备方法如下：

提取A液：0-40ml(根据口味和适感度调节)

提取B液：0-40ml(根据口味和适感度调节)

(单加一种也可)

矿泉水、蒸馏水或洁净水：30-90ml(根据口味和适感度调节)

糖或甜味剂：糖类、蜂蜜或者木糖醇(根据是否是糖尿病或者选取)

食品添加剂：国标范围内的苯甲酸钠和，或者山梨酸及山梨酸钠，食用香精。

还可加入任何其它有效物质，如枸杞、枣等等一系列物质。

Claims (7)

1.本发明的权利要求目的在于保护用食材胶原蛋白和银耳做主要材料的抽提液(物)制备饮料和滋补液的配方与生产工艺。

2.本发明的第二个目的是为达到1中要求，保护提供的去胺等的复性法提取胶原蛋白的工艺。

3.本发明的第三个目的是为达到1中要求，保护提供的粮食酒-热水浸提法提取银耳多糖的工艺和技术。

4.本发明的第四个目的是为达到1中要求，保护提供的以食材胶原蛋白、银耳抽提液为主要材料做“食材精华”一种由胶原蛋白、银耳抽提液(物)制备饮料的配方。

5.本发明的第五个目的是为达到1中要求，保护提供的以食材胶原蛋白、银耳抽提液为主要材料做“食材精华”一种由胶原蛋白、银耳抽提液(物)制滋补液的配方。

6.本发明的第六个目的是为达到1中要求，保护提供的以食材胶原蛋白、银耳抽提液为主要材料做一种由胶原蛋白、银耳抽提液制备饮料液(物)的生产工艺。

7.本发明的第七个目的是为达到1中要求，保护提供对以食材胶原蛋白、银耳抽提液为主要材料做“食材精华”一种由胶原蛋白、银耳抽提液(物)制备滋补液的生产工艺。

以及其具体实施方式：(1)预防胶原纤维联固化，增加细胞间粘多糖，防老化、防皱，祛斑饮品；(2)预防心脑血管疾病和部分恶性肿瘤的饮料和滋补口服液；(3)减少铝在体内的聚集的饮料和滋补口服液；(4)预防关节疼痛、提高免疫力的饮料和滋补口服液；(5)受损或者过敏表皮的修复者常用饮料和滋补液。