CN103622879A - 一种含花生多肽的日霜及其制备方法 - Google Patents

Abstract

本发明属于化妆品技术领域，具体涉及一种含花生多肽的日霜，还涉及该日霜的制备方法。一种的含花生多肽的日霜，包括下述的组分：花生多肽、接骨木花提取物、橄榄油、保湿剂、渗透剂、防腐剂、稳定剂、蒸馏水或生理盐水。本发明的有益效果在于，将有异味、水溶性差、不易于为皮肤所吸收的花生蛋白水解为花生多肽，再将花生多肽与其它的组分相混合，制备得面霜，克服了花生蛋白及花生多肽本身所具有的缺陷，制备所得的面霜无异味，容易为皮肤所吸收，能促进细胞生长、分化、增殖，保持皮肤的弹性和肤质。

Description

一种含花生多肽的日霜及其制备方法

技术领域

本发明属于化妆品技术领域，具体涉及一种含花生多肽的日霜，还涉及该日霜的制备方法。

背景技术                          

花生蛋白是一种营养价值很高的植物蛋白，其生物价（BV为5，效率值 为11）含有人体所需的免疫促进功能，对维护人体健康和幼儿发育具有重要作用。研究发现，蛋白质经水解制得的肽有比蛋白质更好的营养性能，实验证实肽的吸收率比氨基酸高，比氨基酸更易更快通过小肠黏膜被人体吸收利用，花生蛋白活性多肽在营养保健领域具有多种卓越的生理功能，一是多肽可由肠道不经降解直接吸收，吸收速度和吸收率比蛋白质和氨基酸都高，因而可作为肠道营养剂和流质食物的形式提供给处于特殊身体状况下的人群；二是它不仅提供人体必须的蛋白营养，还能有效的降低血液中胆固醇和甘油三脂的含量，加快体内耗能，燃烧脂肪，抵抗肥胖，三是花生蛋白多肽能够为人体提供丰富的氨基酸，促进蛋白质合成，抑制核糖核酸酶活性下降，清除人体内的自由基与重金属，改善细胞代谢，为免疫***制备对抗细菌和感染的抗体，提高人体免疫功能。

与其它多肽不同的是，花生多肽含有白藜芦醇，它对心血管疾病和动脉硬化有明显的抑制作用，亦可借此促进人类肿瘤细胞的凋亡，或是受过肿瘤抑制因子的表现来达到抗肿瘤活性。因此近年来我国加强了对花生多肽的开发和利用。

多肽的生产主要有合成与蛋白质体外水解两种方法。合成法主要有化学合成、DNA重组技术合成，酶法合成三种方法。合成法虽然可胺人们的意愿合成任意活性肽，但是目前因为成本高，副反应物多及残留物等问题制约着其发展。重组DNA技术如果有望成功，将会有广阔的前景，体外水解蛋白质为肽有三种方法，酸水解，碱水解及酶法水解，前两种方法简单易操作，但可能在营养和毒理方面有有害的效应，因此其应用受到了一定的限制，蛋白质酶水解能在一定的条件下进行定位水解产生特定的肽，且易于控制水解的进程，并具有高度的专一性，一般不会导致营养方面的损失，可在温和的条件下进行，能耗低，因而能较好的满足肽生产需要。

花生多肽溶液在高浓度下黏度依然较低，能在较宽的pH值范围内保持溶解状态，具有较高的吸湿性和保湿性，渗透压比氨基酸低得多，能抑制蛋白质形成凝胶，减少了由于花生蛋白大分子引起的过敏原性，增加了产品的稳定性。

我国在利用蛋白酶制备生物活性肽方面的研究起步较晚，早期对蛋白质水解研究主要集中在改善蛋白质加工功能特性及大豆多肽方面，而对于花生活性肽的研究才刚刚起步，相关产品少，通常只在营养保健领域的应用较为普遍。

花生多肽拥有几大优势：

提纯纯度高，根据检测，有效成分活性蛋白肽的含量为9%；

价格有传热，与某些多肽相比，花生蛋白肽的价格较为便宜；

花生蛋白中96%的蛋白属于球蛋白，高于其它蛋白；

不含豆科植物所特有的抗营养因子，无异味；

花生蛋白肽中含有白藜芦醇，心血管疾病和动脉硬化，促进人类肿瘤细胞的凋亡。

如果将花生蛋白多肽应用于化妆品，其特有的性质将会为广大女性护肤带来意想不到的效果。

发明内容

为了解决上述的技术问题，本发明提供了一种过敏率低、活性成分较大限度的保留且易于为人休所吸收的含花生多肽的日霜及其制备方法。

本发明是通过下述的技术方案来实现的：

一种含花生多肽的日霜，包括下述重量份数的组分：

花生多肽10-25份

接骨木花提取物1-6份

橄榄油 1-2 份

保湿剂 1-4份

渗透剂 1-3份

防腐剂0.05-0.1份

稳定剂1-3份

蒸馏水或生理盐水20-60份。

优选的，本发明的一种含花生多肽的日霜，该日霜包括下述重量份数的组分：

花生多肽12-22份

接骨木花提取物2-5份

橄榄油1-2 份

保湿剂 1-3份

渗透剂 1-2份

防腐剂0.05-0.1份

稳定剂1-2份

蒸馏水或生理盐水20-60份。

优选的，本发明的一种含花生多肽的日霜，该日霜包括下述重量份数的组分：

花生多肽15份

接骨木花提取物4份

橄榄油2 份

保湿剂 1份

渗透剂 1份

防腐剂0.06份

稳定剂1份

蒸馏水或生理盐水40份。

上述的保湿剂为甘油、1,3- 丁二醇、透明质酸、乳酸、乳酸钠、吡咯烷酮羧酸钠、丙二醇、凡士林、辛酸甘油三酯、葡聚糖苷、聚氨基葡聚糖、丝素肽、水解胶原蛋白和卵磷脂中的至少一种；

渗透剂为氮酮和葡聚糖硫酸酯中的一种或两种；

上述防腐剂为对羟基苯甲酸甲酯、对羟基苯甲酸丙酯、异丙醇和丙二醇中的至少一种；

上述稳定剂为聚乙二醇、十六十八醇、汉生胶、硫酸氨基葡聚糖、羟甲基氨基多糖、硫酸甘露聚糖、硫酸葡聚糖、多聚甘氨酸、谷胱甘肽以及半酰胺酸、甘油硬脂酸酯+PEG-100 硬脂酸酯和鲸蜡硬脂酸醇+ 鲸蜡硬脂酸基葡糖苷中的至少一种。

上述的日霜包括下述重量份数的组分：

花生多肽15份

接骨木花提取物4份

橄榄油2 份

透明质酸 1份

葡聚糖硫酸酯 1份

异丙醇0.1份

谷胱甘肽1份

蒸馏水40份。

本发明的含花生多肽的日霜的制备方法，包括下述的步骤：

（1）花生蛋白的预处理

取花生粕，将花生粕脱脂处理；

（2）双步酶解制备花生多肽

用纯净水调整底物浓度10%-15%，木瓜蛋白酶加酶量1-3%,酶解温度45-60℃，酶解时间2-4h，pH值6.5-8.0，酶解完成后80℃-95℃灭酶10min-15min；

第一步酶解完成后，调节酶解液pH至8.0-11.0，加入1%-3%的菠萝蛋白酶解2-4h,酶解温度45℃-60℃，酶解完成后90℃-95℃灭酶10min-15min；

灭酶后的物料过滤除去不溶物，得淡黄色澄清透明溶液，此多肽溶液过超微滤膜，收集分子量为1500Da以下的滤液；

所得多肽溶液加入3-5%活性炭吸附脱色，经大孔树脂DA201-C脱盐处理后，真空浓缩，冷冻干燥获得花生多肽干粉，备用；

（3）日霜的制备

准备花生多肽10-25份、接骨木花提取物1-6份、橄榄油 1-2 份、保湿剂 1-4份、渗透剂 1-3份、防腐剂0.05-0.1份、稳定剂1-3份、蒸馏水或生理盐水20-60份；

将保湿剂、渗透剂、防腐剂、稳定剂加入容器内搅拌加温至70-90 ℃，保温备用； 

将上述的将保湿剂、渗透剂、防腐剂、稳定剂和蒸馏水或者是生理盐水置于真空均质乳化机中，控制均质乳化机的速度为2500-2800γ/ min；温度为60-80 ℃，持续时间30-45分钟，待均质冷却至35-40℃ ，加入接骨木花提取物、 橄榄油和花生多肽，保持温度为35℃ ，继续搅拌10-20分钟， 待冷却后装瓶、灭菌，即为成品。

含花生多肽的日霜的制备方法，该方法的步骤（1）中，脱脂的有机溶剂为正己烷、无水***、乙醇、丙酮、二氯甲烷中的任一种。

优选的，含花生多肽的日霜的制备方法中，脱脂方法为：

采用有机溶剂脱脂，脱脂的条件为,原料与有机溶剂的质量比为：1:5-1:10，脱脂温度35-40℃，处理时间1-3小时，脱脂于通风橱内将有机溶剂挥发完全；

或者是采用超临界二氧化碳萃取法对花生脱脂处理，萃取的条件是：萃取温度为45℃，压力为25Mpa，时间180min。

本发明的含花生多肽的日霜的制备方法，包括下述的步骤：

（1）花生蛋白的预处理

以花生粕为原料，采用有机溶剂脱脂，脱脂的条件为,原料与有机溶剂的质量比为：1:8，脱脂温度37℃，处理时间1-3小时，脱脂于通风橱内将有机溶剂挥发完全；

或者是采用超临界二氧化碳萃取法对花生脱脂处理，萃取的条件是：萃取温度为45℃，压力为25Mpa，时间180min；

（2）双步酶解制备花生多肽

第一步酶解完成后，调节酶解液pH至9.0，加入2%的菠萝蛋白酶解3h,酶解温度60℃，酶解完成后95℃灭酶12min；

灭酶后的物料过滤除去不溶物，得淡黄色澄清透明溶液，此多肽溶液过超微滤膜，收集分子量为1000Da以下的滤液；

所得多肽溶液加入3%活性炭吸附脱色，经大孔树脂DA201-C脱盐处理后，真空浓缩，冷冻干燥获得花生多肽干粉，备用。

（3）日霜的制备

取花生多肽10-25份、接骨木花提取物1-6份、橄榄油 1-2 份、保湿剂 1-4份、渗透剂 1-3份、防腐剂0.05-0.1份、稳定剂1-3份、蒸馏水或生理盐水20-60份；

将保湿剂、渗透剂、防腐剂、稳定剂加入容器内搅拌加温至80 ℃，保温备用； 

将上述的将保湿剂、渗透剂、防腐剂、稳定剂和蒸馏水或者是生理盐水置于真空均质乳化机中，控制均质乳化机的速度为2600γ/ min；温度为70 ℃，持续时间40分钟，待均质冷却至35℃ ，加入接骨木花提取物、橄榄油和花生多肽，保持温度为35℃ ，继续搅拌15分钟， 待冷却后装瓶、灭菌，即为成品。

盛放日霜的容器为玻璃容器或者是不锈钢容器，因为日霜中含有精油的成分，橄榄油在热环境塑料环境中其活性成分容易丧失，因此采用玻璃容器盛放。

由于花生蛋白中含有大量的球蛋白，球蛋白的水溶性差，将其直接应用于化妆品例如日霜的生产中，球蛋白与化妆品中其它的成分如保湿剂、稳定剂等很难相溶，而且即使与上述的物质较好的融合，也不易为皮肤所吸收，其活性成分不能为皮肤所利用，不能起到改善肤质肤色的作用。

另外，由于部分人群对高蛋白的花生蛋白过敏，如直接将花生蛋白应用于日霜的生产中，其过敏因素仍然未消除，以化妆品形式出现的产品中含有的易引起皮肤过敏的成分依然会继续使皮肤过敏；

因此，为了解决这一问题，本发明将花生蛋白水解为小分子的多肽，以多肽形式生产出来的化妆品例如日霜，其性能得到了较大的改变，水溶性大大增强，易于与其它的化妆品常用辅料生产出易于为人体皮肤所吸收的化妆品；

另外由于水解后的小分子多肽，不同于原来的大分子量的高蛋白，以小分子多肽为原料制备得到的化妆品，消除了过敏因素，使用人群不再产生过敏现象。

水解得到的一花生蛋白多肽具有促进细胞分化、促进表皮愈合、增加细胞外基质的合成与分泌、促进皮肤毛细血管网及小血管形成，抗衰老等多种生物学作用，在抗衰老化妆品产中的研究中，历年对生物活性多肽包括细胞生长因子尤为重视，这类物质在人体内含量甚微，但生物活性高，在多种细胞生理功能和代谢活动中起着重要的生理调节作用，直接或间接地影响细胞的生长、***、分化、增殖和迁移。

在本发明中，采用橄榄油作为原料，橄榄油的不同于其它植物油是橄榄油中含有的亚油酸较少，碘值较低，含有的不饱和键少，与其它的液体油脂相比，在空气中不易氧化，不易发生腐败。而且橄榄油中富含与皮肤亲和力极佳的角鲨烯和人体必需脂肪酸，吸收迅速，和花生多肽协同作用，能有效保持皮肤弹性和润泽，橄榄油中所含丰富的单不饱和脂肪酸和维生素E、K、A、D等及酚类抗氧化物质，能消除面部皱纹，防止肌肤衰老，有较好的护肤的功效。

接骨木花提取物中含有辅酶Q10，辅酶Q10能让皮肤细胞新陈代谢更快，垃圾毒素排除更快，从而使皮肤更健康，另一方面辅酶Q10还可以减少自由基等物质对皮肤的损害，而且还具有预防过敏的功效，而高蛋白含量的花生蛋白可能会引起过敏现象，即使将其水解为小分子的多肽，也不排除其中包含有未水解或者是未完全水解的花生蛋白，将接骨木花提取物与花生蛋白多肽结合，可以有效的预防过敏症状。

本发明的有益效果在于，将有异味、水溶性差、不易于为皮肤所吸收的花生蛋白水解为花生多肽，再将花生多肽与其它的组分相混合，制备得面霜，克服了花生蛋白及花生多肽本身所具有的缺陷，制备所得的面霜无异味，容易为皮肤所吸收，能促进细胞生长、分化、增殖，保持皮肤的弹性和肤质。

具体实施方式

下面结合具体实施例对本发明作更进一步的说明，以便本领域的技术人员更了解本发明，但并不因此限制本发明。

实施例1

（1）花生蛋白的预处理

以花生粕为原料，采用有机溶剂脱脂，脱脂的条件为,原料与有机溶剂的质量比为：1:8，脱脂温度37℃，处理时间1-3小时，脱脂于通风橱内将有机溶剂挥发完全；

（2）双步酶解制备花生多肽

用纯净水调整底物浓度12%，木瓜蛋白酶加酶量2%,酶解温度50℃，酶解时间3h，pH值7.0，酶解完成后90℃下灭酶12min；

第一步酶解完成后，调节酶解液pH至9.0，加入2%的菠萝蛋白酶解3h,酶解温度60℃，酶解完成后95℃灭酶12min；

灭酶后的物料过滤除去不溶物，得淡黄色澄清透明溶液，此多肽溶液过超微滤膜，收集分子量为1000Da以下的滤液；

所得多肽溶液加入3%活性炭吸附脱色，经大孔树脂DA201-C脱盐处理后，真空浓缩，冷冻干燥获得花生多肽干粉，备用；

（3）日霜的制备

将水解胶原蛋白1份、葡聚糖硫酸酯 1份、异丙醇0.1份、稳定剂谷胱甘肽0.1份、蒸馏水40份加入容器内搅拌加温至80℃左右，保温备用； 

将上述的原料和蒸馏水置于真空均质乳化机中，控制均质乳化机的速度为2600γ/ min；温度为70 ℃，持续时间40分钟，待均质冷却至35℃ ，加入接骨木花提取物4份、 橄榄油2份和花生多肽15份，保持温度为35℃ ，继续搅拌15分钟， 待冷却后装瓶、灭菌，即为成品。

对比例1

（1）花生蛋白的预处理

以花生粕为原料，采用有机溶剂脱脂，脱脂的条件为,原料与有机溶剂的质量比为：1:8，脱脂温度37℃，处理时间1-3小时，脱脂于通风橱内将有机溶剂挥发完全；

（2）日霜的制备

将水解胶原蛋白1份、葡聚糖硫酸酯 1份、异丙醇0.1份、稳定剂谷胱甘肽0.1份、蒸馏水40份加入容器内搅拌加温至80℃左右，保温备用； 

将上述的原料和蒸馏水或者是生理盐水置于真空均质乳化机中，控制均质乳化机的速度为2600γ/ min；温度为70 ℃，持续时间40分钟，待均质冷却至35℃ ，加入橄榄油6份和花生多肽15份，保持温度为35℃ ，继续搅拌15分钟， 待冷却后装瓶、灭菌，即为成品。

与实施例1的区别是，仅将花生蛋白预处理，粉碎脱脂后再粉碎后作为原料，与其它的辅料不包括橄榄油相结合，制备面霜。

对比例2

（1）花生蛋白的预处理

以花生粕为原料，采用有机溶剂脱脂，脱脂的条件为,原料与有机溶剂的质量比为：1:8，脱脂温度37℃，处理时间1-3小时，脱脂于通风橱内将有机溶剂挥发完全；

（2）酶解制备花生多肽

用纯净水调整底物浓度12%，木瓜蛋白酶加酶量2%,酶解温度50℃，酶解时间3h，pH值7.0，酶解完成后90℃下灭酶12min；

第一步酶解完成后，调节酶解液pH至9.0，加入2%的菠萝蛋白酶解3h,酶解温度60℃，酶解完成后95℃灭酶12min；

灭酶后的物料过滤除去不溶物，得淡黄色澄清透明溶液，此多肽溶液过超微滤膜，收集分子量为1000Da以下的滤液；

所得多肽溶液加入3%活性炭吸附脱色，经大孔树脂DA201-C脱盐处理后，真空浓缩，冷冻干燥获得花生多肽干粉，备用。

（3）日霜的制备

将水解胶原蛋白1份、葡聚糖硫酸酯 1份、异丙醇0.1份、稳定剂谷胱甘肽0.1份、蒸馏水40份加入容器内搅拌加温至80℃左右，保温备用； 

将上述的原料和蒸馏水置于真空均质乳化机中，控制均质乳化机的速度为2600γ/ min；温度为70 ℃，持续时间40分钟，待均质冷却至35℃ ，加入橄榄油2份、花生多肽15份，保持温度为35℃ ，继续搅拌15分钟， 待冷却后装瓶、灭菌，即为成品。

与实施例1的区别是，对比例2中，未加入接骨木花提取物；将橄榄油的比例增加4重量份，其余完全相同；

人体使用实验研究含花生多肽日霜对皮质皱纹的改善作用

受试对象和使用

女性志愿者60名，年龄23-50岁，随机分成三组，实施例1组20人，对比例1、2组各20人，试验期间，试验部位停用任何外用物和/或化妆品，受试者分别将受试样品和对比例1、2样品分别涂于左右脸颊及眼角，每天早起后和晚睡前各一次，连续8周，采用硅橡胶复膜方法复制受试者受试的脸颊及眼角部位的皮肤皱纹，编号，肉眼观察，按照规定的评估标准对皱纹程度改善进行评分，评分小组由2人组成，采用双盲法。

结果如下表所示：

皱纹深度改善人数为使用前后皱纹抚平的使用者；

皱纹深度改善%=（使用前-使用后皱纹深度）/使用前皱纹深度；

抚平的平均有效积分高表明配方对皱纹改善作用明显，小于0为无效。

实施例1中，日霜有令人愉悦的香味，细腻，涂于皮肤，皮肤吸收快，可观察到表面皮肤润湿后立即保持湿度，皮肤表面无涂层；

对比例1中，日霜有异味，粗糙，涂于皮肤，皮肤不容易吸收，在表面形成一层明显的涂层；

对比例2中，日霜有较淡的异味，细腻，涂于皮肤，皮肤吸收快，可观察到表面皮肤润湿后立即保持湿度，皮肤表面无涂层。

从以上的现象中可以看出，橄榄油和花生多肽相协同，掩盖了花生蛋白多有肽中残留的异味，取而代之为让人愉悦的香味；

从以上的比较中可以看出，花生蛋白多肽为原料制备的日霜，皮肤的吸收效果好，见效明显，有效的改善了面部皮肤的皱纹深度，具有潜在的价值，花生多肽能够促进和加快细胞生长、增殖、合成蛋白质或多肽物质，在缓解皮肤老化和皮肤创伤修复方面有重要作用。 

实施例2

（1）花生蛋白的预处理

以花生粕为原料，采用超临界二氧化碳萃取法对花生脱脂处理，萃取的条件是：萃取温度为45℃，压力为25Mpa，时间180min；

（2）酶解制备花生多肽

用纯净水调整底物浓度12%，木瓜蛋白酶加酶量2%,酶解温度50℃，酶解时间3h，pH值7.0，酶解完成后90℃下灭酶12min；

第一步酶解完成后，调节酶解液pH至9.0，加入2%的菠萝蛋白酶解3h,酶解温度60℃，酶解完成后95℃灭酶12min；

灭酶后的物料过滤除去不溶物，得淡黄色澄清透明溶液，此多肽溶液过超微滤膜，收集分子量为1000Da以下的滤液；

所得多肽溶液加入3%活性炭吸附脱色，经大孔树脂DA201-C脱盐处理后，真空浓缩，冷冻干燥获得花生多肽干粉，备用。

（3）日霜的制备

将甘油1份、氮酮 1份、对羟基苯甲酸丙酯0.1份、聚乙二醇0.5份、谷胱甘肽0.5份、蒸馏水40份加入容器内搅拌加温至70-90 ℃，保温备用； 

将上述的原料和蒸馏水置于真空均质乳化机中，控制均质乳化机的速度为2600γ/ min；温度为70 ℃，持续时间40分钟，待均质冷却至35℃ ，加入接骨木花提取物4份、橄榄油2份和花生多肽12份，保持温度为35℃ ，继续搅拌15分钟， 待冷却后装瓶、灭菌，即为成品。

实施例3

（1）花生蛋白的制备

以花生粕为原料，采用超临界二氧化碳萃取法对花生脱脂处理，萃取的条件是：萃取温度为45℃，压力为25Mpa，时间180min；

（2）酶解制备花生多肽

用纯净水调整底物浓度12%，木瓜蛋白酶加酶量2%,酶解温度50℃，酶解时间3h，pH值7.0，酶解完成后90℃下灭酶12min；

第一步酶解完成后，调节酶解液pH至9.0，加入2%的菠萝蛋白酶解3h,酶解温度60℃，酶解完成后95℃灭酶12min；

灭酶后的物料过滤除去不溶物，得淡黄色澄清透明溶液，此多肽溶液过超微滤膜，收集分子量为1000Da以下的滤液；

所得多肽溶液加入3%活性炭吸附脱色，经大孔树脂DA201-C脱盐处理后，真空浓缩，冷冻干燥获得花生多肽干粉，备用。

（3）日霜的制备

将甘油1份、氮酮 1份、对羟基苯甲酸丙酯0.1份、聚乙二醇0.5份、谷胱甘肽0.5份、蒸馏水40份加入容器内搅拌加温至70-90 ℃，保温备用； 

将上述的原料和蒸馏水置于真空均质乳化机中，控制均质乳化机的速度为2600γ/ min；温度为70 ℃，持续时间40分钟，待均质冷却至35℃ ，加入接骨木花提取物2份、橄榄油2份和花生多肽8份，保持温度为35℃ ，继续搅拌15分钟， 待冷却后装瓶、灭菌，即为成品。

在本实施例中，采用木瓜蛋白酶和菠萝蛋白酶这两种酶酶解花生蛋白，小分子量（分子量小于1000Da）的肽占总肽含量的35.6%；

若采用相同量的木瓜蛋白酶酶解花生蛋白，小分子量（分子量小于1000Da）的肽占总肽含量的31.1%；

而花生蛋白多肽中，起生理活性作用的多肽主要是小分子量，特别是分子量小于1500 Da的多肽，若小分子量的多肽含量越高，花生蛋白多肽的生理活性功能也越强。

从以上的比较中可以看出，本实施例中的两种酶作用优于仅采用相同用量的木瓜蛋白酶的用量。

实施例4

（1）花生蛋白的预处理

以花生粕为原料，采用超临界二氧化碳萃取法对花生脱脂处理，萃取的条件是：萃取温度为45℃，压力为25Mpa，时间180min；

花生蛋白提取采取碱溶酸沉法，同时应用超声辅助提取，条件是： 花生粉加入8倍体积的纯净水，用1M的NaOH溶液调节pH至10，超声功率700W浸提，超声时间2s，间歇4s，处理25min,经超声处理后再搅拌浸提2h，4500r/min离心30min去除沉淀，上清液调pH至4.0，4500r/min离心30min，弃上清液，沉淀洗涤3次以上至pH接近中性，重溶后过胶体磨，经喷雾干燥获得花生蛋白干粉，备用；

（2）双步酶解制备花生多肽

用纯净水调整底物浓度12%，木瓜蛋白酶加酶量2%,酶解温度50℃，酶解时间3h，pH值7.0，酶解完成后90℃下灭酶12min；

第一步酶解完成后，调节酶解液pH至9.0，加入2%的菠萝蛋白酶解3h,酶解温度60℃，酶解完成后95℃灭酶12min；

灭酶后的物料过滤除去不溶物，得淡黄色澄清透明溶液，此多肽溶液过超微滤膜，收集分子量为1500Da以下的滤液；

所得多肽溶液加入3%活性炭吸附脱色，经大孔树脂DA201-C脱盐处理后，真空浓缩，冷冻干燥获得花生多肽干粉，备用；

（3）日霜的制备

将水解胶原蛋白1份、葡聚糖硫酸酯 1份、异丙醇0.1份、谷胱甘肽1份、蒸馏水40份加入容器内搅拌加温至80 ℃左右，柠檬香精1份、保温备用；

加入柠檬香精，可以掩盖日霜淡淡的异味，使其气味转变为让人愉悦的味道。 

将上述的原料和蒸馏水置于真空均质乳化机中，控制均质乳化机的速度为2600γ/ min；温度为70 ℃，持续时间40分钟，待均质冷却至35℃ ，加入接骨木花提取物2份、橄榄油2份和花生多肽15份，保持温度为35℃ ，继续搅拌15分钟， 待冷却后装瓶、灭菌，即为成品。

实施例5

步骤（3）中，保湿剂为甘油1份、丝素肽1份；

渗透剂为氮酮和葡聚糖硫酸酯1份；

防腐剂为对羟基苯甲酸甲酯0.1份；

稳定剂为羟甲基氨基多糖2份。

其余完全相同。

实施例6

步骤（3）中，保湿剂为卵磷脂2份；

渗透剂为氮酮1份；

防腐剂为对羟基苯甲酸丙酯0.2份；

稳定剂为多聚甘氨酸1份、半酰胺酸1份。

其余完全相同。

实施例7

步骤（3）中，保湿剂为葡聚糖苷1份、聚氨基葡聚糖1份；

渗透剂为氮酮2份；

防腐剂为对羟基苯甲酸甲酯0.1份；

稳定剂为聚硫酸葡聚糖1份、多聚甘氨酸1份。

其余完全相同。

Claims (9)

1.一种含花生多肽的日霜，包括下述重量份数的组分：

花生多肽10-25份

接骨木花提取物1-6份

橄榄油 1-2 份

保湿剂 1-4份

渗透剂 1-3份

防腐剂0.05-0.1份

稳定剂1-3份

蒸馏水或生理盐水20-60份。

2.如权利要求1所述的一种含花生多肽的日霜，其特征在于，所述的日霜包括下述重量份数的组分：

花生多肽12-22份

接骨木花提取物2-5份

橄榄油1-2 份

保湿剂 1-3份

渗透剂 1-2份

防腐剂0.05-0.1份

稳定剂1-2份

蒸馏水或生理盐水20-60份。

3.如权利要求1所述的一种含花生多肽的日霜，其特征在于，所述的日霜包括下述重量份数的组分：

花生多肽15份

接骨木花提取物4份

橄榄油2 份

保湿剂 1份

渗透剂 1份

防腐剂0.06份

稳定剂1份

蒸馏水或生理盐水40份。

4.如权利要求1-3中任一项所述的一种含花生多肽的日霜，其特征在于，所述的保湿剂为甘油、1,3- 丁二醇、透明质酸、乳酸、乳酸钠、吡咯烷酮羧酸钠、丙二醇、凡士林、辛酸甘油三酯、葡聚糖苷、聚氨基葡聚糖、丝素肽、水解胶原蛋白和卵磷脂中的至少一种；

所述渗透剂为氮酮和葡聚糖硫酸酯中的一种或两种；

所述防腐剂为对羟基苯甲酸甲酯、对羟基苯甲酸丙酯、异丙醇和丙二醇中的至少一种；

所述稳定剂为聚乙二醇、十六十八醇、汉生胶、硫酸氨基葡聚糖、羟甲基氨基多糖、硫酸甘露聚糖、硫酸葡聚糖、多聚甘氨酸、谷胱甘肽以及半酰胺酸、甘油硬脂酸酯+PEG-100 硬脂酸酯和鲸蜡硬脂酸醇+ 鲸蜡硬脂酸基葡糖苷中的至少一种。

5.如权利要求4所述的一种含花生多肽的日霜，其特征在于，所述的日霜包括下述重量份数的组分：

花生多肽15份

接骨木花提取物4份

橄榄油2 份

透明质酸 1份

葡聚糖硫酸酯 1份

异丙醇0.1份

谷胱甘肽1份

蒸馏水40份。

6.如权利要求1所述的一种含花生多肽的日霜的制备方法，包括下述的步骤：

（1）花生蛋白的预处理

取花生粕，将花生粕脱脂处理；

（2）双步酶解制备花生多肽

用纯净水调整底物浓度10%-15%，木瓜蛋白酶加酶量1-3%,酶解温度45-60℃，酶解时间2-4h，pH值6.5-8.0，酶解完成后80℃-95℃灭酶10min-15min；

第一步酶解完成后，调节酶解液pH至8.0-11.0，加入1%-3%的菠萝蛋白酶解2-4h,酶解温度45℃-60℃，酶解完成后90℃-95℃灭酶10min-15min；

灭酶后的物料过滤除去不溶物，得淡黄色澄清透明溶液，此多肽溶液过超微滤膜，收集分子量为1500Da以下的滤液；

所得多肽溶液加入3-5%活性炭吸附脱色，经大孔树脂DA201-C脱盐处理后，真空浓缩，冷冻干燥获得花生多肽干粉，备用；

（3）日霜的制备

准备花生多肽10-25份、接骨木花提取物1-6份、橄榄油 1-2 份、保湿剂 1-4份、渗透剂 1-3份、防腐剂0.05-0.1份、稳定剂1-3份、蒸馏水或生理盐水20-60份；

将保湿剂、渗透剂、防腐剂、稳定剂加入容器内搅拌加温至70-90 ℃，保温备用； 

将上述的将保湿剂、渗透剂、防腐剂、稳定剂和蒸馏水或者是生理盐水置于真空均质乳化机中，控制均质乳化机的速度为2500-2800γ/ min；温度为60-80 ℃，持续时间30-45分钟，待均质冷却至35-40℃ ，加入接骨木花提取物、 橄榄油和花生多肽，保持温度为35℃ ，继续搅拌10-20分钟， 待冷却后装瓶、灭菌，即为成品。

7.如权利要求1所述的一种含花生多肽的日霜的制备方法，其特征在于，所述的步骤（1）中，脱脂的有机溶剂为正己烷、无水***、乙醇、丙酮、二氯甲烷中的任一种。

8.如权利要求1所述的一种含花生多肽的日霜的制备方法，其特征在于，所述的脱脂方法为：

采用有机溶剂脱脂，脱脂的条件为,原料与有机溶剂的质量比为：1:5-1:10，脱脂温度35-40℃，处理时间1-3小时，脱脂于通风橱内将有机溶剂挥发完全；

或者是采用超临界二氧化碳萃取法对花生脱脂处理，萃取的条件是：萃取温度为45℃，压力为25Mpa，时间180min。

9.如权利要求6-8中任一项所述的一种含花生多肽的日霜的制备方法，包括下述的步骤：

以花生粕为原料，采用有机溶剂脱脂，脱脂的条件为,原料与有机溶剂的质量比为：1:8，脱脂温度37℃，处理时间1-3小时，脱脂于通风橱内将有机溶剂挥发完全；

或者是采用超临界二氧化碳萃取法对花生脱脂处理，萃取的条件是：萃取温度为45℃，压力为25Mpa，时间180min；

第一步酶解完成后，调节酶解液pH至9.0，加入2%的菠萝蛋白酶解3h,酶解温度60℃，酶解完成后95℃灭酶12min；

灭酶后的物料过滤除去不溶物，得淡黄色澄清透明溶液，此多肽溶液过超微滤膜，收集分子量为1000Da以下的滤液；

所得多肽溶液加入3%活性炭吸附脱色，经大孔树脂DA201-C脱盐处理后，真空浓缩，冷冻干燥获得花生多肽干粉，备用；

（3）日霜的制备

取花生多肽10-25份、接骨木花提取物1-6份、橄榄油 1-2 份、保湿剂 1-4份、渗透剂 1-3份、防腐剂0.05-0.1份、稳定剂1-3份、蒸馏水或生理盐水20-60份；

将保湿剂、渗透剂、防腐剂、稳定剂加入容器内搅拌加温至80 ℃，保温备用； 

将上述的将保湿剂、渗透剂、防腐剂、稳定剂和蒸馏水或者是生理盐水置于真空均质乳化机中，控制均质乳化机的速度为2600γ/ min；温度为70 ℃，持续时间40分钟，待均质冷却至35℃ ，加入接骨木花提取物、橄榄油和花生多肽，保持温度为35℃ ，继续搅拌15分钟， 待冷却后装瓶、灭菌，即为成品。