CN109300346A - 智能厨房***及教学方法 - Google Patents

Abstract

本申请提供了一种智能厨房***及教学方法，涉及智能终端领域，该***包括智能砧板、控制中心、智能调味容器和食物加工设备，控制中心包括推荐单元、控制单元、输入单元以及显示单元，推荐单元与识别单元连接，输入单元、显示单元分别与控制单元连接；智能调味容器包括若干用于储放调料的储物单元以及指示单元；指示单元与控制单元连接；食物加工设备与控制单元连接。相较于现有技术，本申请提供的智能厨房***，能够利用智能砧板识别食材种类，以为用户推荐菜品；在通过显示单元分步骤显示烹饪方法的同时，还能够通过智能调味容器的指示单元指导用户用料，教学效果好，还能够配合调整食物加工设备的工作状态，使烹饪变得更加便捷。

Description

智能厨房***及教学方法

技术领域

本申请涉及智能终端领域，尤其是涉及一种智能厨房***及教学方法。

背景技术

刚刚学习烹饪的人，在面对冰箱内的各种食材时，往往搞不清这些食材能够做成什么菜品，而且，即使知道能够做成什么菜品，也很可能不知道烹饪方法。现有技术中存在多种与烹饪相关的应用，一般仅是通过文字、图片、音频、视频等方式展示烹饪方法，以实现一定程度的烹饪教学，这种教学方法缺乏与人的互动，操作也不够便捷，教学效果较差。

发明内容

本申请的目的在于提供一种智能厨房***及教学方法，能够根据食材自动为用户推荐菜品，并结合多种指导形式，直观且细致的引导用户进行烹饪。

为实现上述目的，本申请提供的智能厨房***，包括：

智能砧板，所述智能砧板包括能够识别待加工食物种类的识别单元；

控制中心，所述控制中心包括推荐单元、控制单元、输入单元以及显示单元，所述推荐单元与识别单元连接，以根据待加工食物种类推荐菜品信息；所述输入单元与控制单元连接，用于供用户输入指令；所述显示单元与控制单元连接，用于显示烹饪方法以及操作提示；

智能调味容器，所述智能调味容器包括若干用于储放调料的储物单元以及与储物单元相对应的指示单元；所述指示单元与控制单元连接，以根据控制单元的控制指令提示用户调料的使用量以及使用时机；

食物加工设备，所述食物加工设备用于将待加工食物加工成推荐菜品，所述食物加工设备与控制单元连接，以根据控制单元的控制指令改变工作状态。

在上述技术方案中，进一步地，所述智能砧板还包括称重单元，所述称重单元和识别单元分别与所述控制中心的推荐单元连接，使推荐单元根据食物种类以及重量推荐菜品信息。

在上述技术方案中，进一步地，所述识别单元为用于获取待加工食物的图像的摄像头，所述称重单元为电子秤。

在上述技术方案中，进一步地，所述智能调味容器包括若干调料罐以及若干安装在调料罐上的指示灯，所述指示灯与所述控制单元无线通讯连接。

在上述技术方案中，进一步地，所述输入单元包括触摸屏以及语音控制单元。

在上述技术方案中，进一步地，所述食物加工设备为灶台、电饭煲、烤箱中的一种或几种。

此外，本申请还提供一种基于智能厨房***的教学方法，包括：

获取待加工食物的种类信息；

根据所述待加工食物的种类信息，推荐以所述待加工食物为原料的菜品；

根据菜品，确定烹饪方法；

分步向用户展示所述烹饪方法，在获取到用户完成某一步骤的指令后，才进入下一步骤；

根据烹饪方法中记录的信息，控制智能调味容器工作以提示用户加入调料的重量及时机，并控制食物加工设备的工作参数。

在上述技术方案中，进一步地，还包括：

获取待加工食物的重量信息；

根据所述待加工食物的种类信息以及重量信息，推荐菜品。

在上述技术方案中，进一步地，利用智能砧板获取获取待加工食物的图片以及重量，根据所述图片确定待加工食物的种类信息。

在上述技术方案中，进一步地，所述用户完成某一步骤的指令为语音指令或手势指令。

相较于现有技术，本申请提供的智能厨房***，能够利用智能砧板识别食材种类，并为用户推荐菜品，解决用户面对食材，不知该如何加工的问题。在通过显示单元分步骤显示烹饪方法的同时，还能够通过智能调味容器的指示单元指导用户用料，教学效果好，而且，能够配合调整食物加工设备的工作状态，使烹饪变得更加便捷。

本申请的附加方面和优点将在下面的描述部分中变得明显，或通过本申请的实践了解到。

附图说明

为了更清楚地说明本申请具体实施方式或现有技术中的技术方案，下面将对具体实施方式或现有技术描述中所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图是本申请的一些实施方式，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据这些附图获得其他的附图。

图1是根据本申请的一些实施例提供的智能厨房***的示例性示意图。

图2是根据本申请的一些实施例提供的基于智能厨房***的教学方法的示例性流程图。

具体实施方式

以下参考附图的描述为便于综合理解有权利要求及其等效内容所定义的本申请的各种实施例。这些实施例包括各种特定细节以便于理解，但这些仅被视为示例性的。因此，本领域技术人员可以理解对在此描述的各种实施例进行各种变化和修改而不会脱离本申请的范围和精神。另外，为简要并清楚地描述本申请，本申请将省略对公知功能和结构的描述。

在以下说明书和权利要求书中使用的术语和短语不限于字面含义，而是仅为能够清楚和一致地理解本申请。因此，对于本领域技术人员，可以理解，提供对本申请各种实施例的描述仅仅是为说明的目的，而不是限制所附权利要求及其等效定义的本申请。

下面将结合本申请一些实施例中的附图，对本申请实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本申请一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本申请中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本申请保护的范围。

需要说明的是，在本申请实施例中使用的术语是仅仅处于描述特定实施例的目的，而非旨在限制本申请。在本申请实施例和所附权利要求书中所使用的单数形式的“一”、“一个”、“一种”、“所述”和“该”也旨在包括多数形式，除非上下文清楚地表示其他含义。还应当理解，本文中使用的术语“和/或”是指并包含一个或多个相绑定的列出项目的任何或所有可能组合。表达“第一”、“第二”、“所述第一”和“所述第二”是用于修饰相应元件而不考虑顺序或者重要性，仅仅被用于区分一种元件与另一元件，而不限制相应元件。

为了便于理解本申请实施例，以下将参考附图对本申请实施例进行详细描述。

图1是根据本申请的一些实施例提供的智能厨房***的示例性示意图。如图1所示，本申请的一些实施例提供的智能厨房***，包括智能砧板110、控制中心120、智能调味容器130以及食物加工设备140。

智能砧板110，所述智能砧板110包括能够识别待加工食物种类的识别单元111以及能够称量待加工食物重量的称重单元112。在一些实施例中，识别单元111为摄像头，摄像头获取待加工食物的图像，并根据图像分析技术确定食物的种类，例如，番茄、鸡蛋、黄瓜、猪肉等。在一些实施例中，称重单元112为电子秤，固定于智能砧板110操作面的反面。

控制中心120，所述控制中心120包括推荐单元121、控制单元122、输入单元123以及显示单元124。具体来说：

推荐单元121，所述推荐单元121与识别单元111连接，以根据待加工食物种类推荐菜品信息，例如，当识别到食物为番茄和鸡蛋时，根据菜品数据库中记载的数据，推荐“番茄炒蛋”或者“番茄蛋花汤”。其中菜品数据库可以是本地库，也可为网络数据库。在一些实施例中，推荐单元121还与称重单元112连接，在推荐菜品时，不仅考虑食物种类还考虑食物的重量，例如，当番茄的重量很小时，则仅推荐番茄用量更小的“番茄蛋花汤”。

输入单元123，输入单元123与控制单元122连接。输入单元123可以为触摸屏、语音指令或手势指令语音控制单元、手势控制单元中的一种或几种，使用户能够通过触摸屏幕、语音指令、手势指令向控制单元122发送信息。

显示单元124，所述显示单元124与控制单元122连接，用于分步显示烹饪方法以及操作提示。

智能调味容器130，所述智能调味容器130包括若干用于储放调料的储物单元(图未示)以及与储物单元相对应的指示单元131；在一些实施例中，储物单元调料罐，指示单元131为安装在调料罐上的指示灯，指示灯与所述控制单元122无线通讯连接，以根据控制单元122的控制指令提示用户调料的使用量以及使用时机。

食物加工设备140，所述食物加工设备140能够采用煎炒烹炸闷溜熬炖等烹饪方式加工食物，以将待加工食物加工成推荐菜品。例如，食物加工设备140可以为灶台、电饭煲、烤箱中的一种或几种。所述食物加工设备140与控制单元122连接，以根据控制单元122的控制指令改变工作状态，例如，控制单元122可控制食物加工设备140的工作时间、火候等。

下面结合具体应用实例，介绍本申请提供的智能厨房***的工作原理及操作方法：

用户将番茄和鸡蛋放置在智能砧板110上，智能砧板110识别食物种类并对食物称重，推荐单元121根据食物种类和重量，推荐一道或者若干道菜品，通过显示单元124展示给用户；用户通过输入单元123确定菜品。控制单元122从菜品数据库中调取菜品的加工方法，并将加工方法分步骤显示给用户，用户根据显示内容进行操作，每完成一步骤，通过输入单元123输入表示完成的控制指令，控制单元122接收到该指令后，显示下一步骤。在上述过程中，每步骤中涉及调料用料时，智能调味容器130通过指示灯，告知用户需要加入调料的时机及重量；同时还能够控制食物加工设备140的功率以及工作模式。

相较于现有技术，本申请提供的智能厨房***，能够利用智能砧板110识别食材种类，并为用户推荐菜品，解决用户面对食材，不知该如何加工的问题。在通过显示单元124分步骤显示烹饪方法的同时，还能够通过智能调味容器130的指示单元131指导用户用料，教学效果好，而且，能够配合调整食物加工设备140的工作状态，使烹饪变得更加便捷。

图2是根据本申请的一些实施例提供的基于智能厨房***的教学方法的示例性流程图。如图2所示，本申请提供的基于智能厨房***的教学方法，包括以下步骤。

在步骤210，获取待加工食物的种类信息和重量信息。

在一些实施例中，利用图1所示的智能砧板110获取加工食物的种类信息和重量信息。

在步骤220，根据所述待加工食物的种类信息以及重量信息，推荐菜品。

在一些实施例中，利用图1所示的推荐单元121向用户推荐菜品，具体来说，推荐单元121根据食物的种类信息以及重量信息，从菜品数据库中所搜相关的菜品，推荐给用户。

在步骤230，根据菜品，确定烹饪方法。

烹饪方法可以在菜品数据库中直接获取，也可通过互联网搜索获取。烹饪方法需要分解成若干步骤。

在步骤240，向用户展示所述烹饪方法中的一步骤，并根据该步骤中记录的信息，控制智能调味容器130以及食物加工设备140工作；

在步骤250，获取用户完成一步骤的指令。

当用户完成显示的一步骤之后，可通过语音、手势等形式，向***输入确认指令，使***进行下一步骤。

在步骤260，向用户展示所述烹饪方法中的下一步骤，根据该步骤中记录的信息，控制智能调味容器130以及食物加工设备140工作；

重复步骤250和260，直至完成烹饪方法中的所有步骤。

需要注意的是，上述的实施例仅仅是用作示例，本申请不限于这样的示例，而是可以进行各种变化。

需要说明的是，在本说明书中，术语“包括”、“包含”或者其任何其他变体意在涵盖非排他性的包含，从而使得包括一系列要素的过程、方法、物品或者设备不仅包括那些要素，而且还包括没有明确列出的其他要素，或者是还包括为这种过程、方法、物品或者设备所固有的要素。在没有更多限制的情况下，由语句“包括一个……”限定的要素，并不排除在包括所述要素的过程、方法、物品或者设备中还存在另外的相同要素。

最后，还需要说明的是，上述一系列处理不仅包括以这里所述的顺序按时间序列执行的处理，而且包括并行或分别地、而不是按时间顺序执行的处理。

本领域普通技术人员可以理解实现上述实施例方法中的全部或部分流程，是可以通过计算机程序指令相关的硬件来完成，所述的程序可存储于一计算机可读储存介质中，该程序在执行时，可包括如上述各方法的实施例的流程。其中，所述的储存介质可为磁碟、光盘、只读存储器(Read-Only Memory，ROM)或随机存储器(Random Access Memory，RAM)等。

以上所揭露的仅为本申请一些优选的实施例，不能以此来限定本申请之权利范围，本领域普通技术人员可以理解实现上述实施例的全部或部分流程，并依本申请权利要求所作的等同变化，仍属于发明所涵盖的范围。

Claims (10)

1.一种智能厨房***，其特征在于，包括：

智能砧板，所述智能砧板包括能够识别待加工食物种类的识别单元；

控制中心，所述控制中心包括推荐单元、控制单元、输入单元以及显示单元，所述推荐单元与识别单元连接，以根据待加工食物种类推荐菜品信息；所述输入单元与控制单元连接，用于供用户输入指令；所述显示单元与控制单元连接，用于显示烹饪方法以及操作提示；

智能调味容器，所述智能调味容器包括若干用于储放调料的储物单元以及与储物单元相对应的指示单元；所述指示单元与控制单元连接，以根据控制单元的控制指令提示用户调料的使用量以及使用时机；

食物加工设备，所述食物加工设备用于将待加工食物加工成推荐菜品，所述食物加工设备与控制单元连接，以根据控制单元的控制指令改变工作状态。

2.根据权利要求1所述的智能厨房***，其特征在于，所述智能砧板还包括称重单元，所述称重单元和识别单元分别与所述控制中心的推荐单元连接，使推荐单元根据食物种类以及重量推荐菜品信息。

3.根据权利要求2所述的智能厨房***，其特征在于，所述识别单元为用于获取待加工食物的图像的摄像头，所述称重单元为电子秤。

4.根据权利要求1所述的智能厨房***，其特征在于，所述智能调味容器包括若干调料罐以及若干安装在调料罐上的指示灯，所述指示灯与所述控制单元无线通讯连接。

5.根据权利要求1所述的智能厨房***，其特征在于，所述输入单元包括触摸屏以及语音控制单元。

6.根据权利要求1所述的智能厨房***，其特征在于，所述食物加工设备为灶台、电饭煲、烤箱中的一种或几种。

7.一种基于智能厨房***的教学方法，其特征在于，包括：

获取待加工食物的种类信息；

根据所述待加工食物的种类信息，推荐以所述待加工食物为原料的菜品；

根据菜品，确定烹饪方法；

分步向用户展示所述烹饪方法，在获取到用户完成某一步骤的指令后，才进入下一步骤；

根据烹饪方法中记录的信息，控制智能调味容器工作以提示用户加入调料的重量及时机，并控制食物加工设备的工作参数。

8.根据权利要求7所述的基于智能厨房***的教学方法，其特征在于，还包括：

获取待加工食物的重量信息；

根据所述待加工食物的种类信息以及重量信息，推荐菜品。

9.根据权利要求8所述的基于智能厨房***的教学方法，其特征在于，利用智能砧板获取获取待加工食物的图片以及重量，根据所述图片确定待加工食物的种类信息。

10.根据权利要求7所述的基于智能厨房***的教学方法，其特征在于，所述用户完成某一步骤的指令为语音指令或手势指令。