CN108960863A - 一种食品区块链追溯方法、装置及电子设备 - Google Patents

一种食品区块链追溯方法、装置及电子设备 Download PDF

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Abstract

本发明一种食品区块链追溯方法，其包括以下步骤：采集食品在各个节点流通过程中所产生的数据信息并存储到管理平台；管理平台将存储的食品完整流通数据信息同步到各个节点；用户向管理平台发起数据信息追溯请求，管理平台将请求查看的数据信息转发给区块链追溯***；区块链追溯***将请求查询的数据信息哈希值向所有节点进行广播：各节点验证请求查看数据信息的哈希值与存储数据信息的哈希值是否一致，若一致则将追溯结果反馈给用户，从而实现对所有流通节点的数据信息进行追溯的目的。本发明还公开了一种食品区块链追溯装置。该装置的食品追踪方法去中心化，数据信息不容易被修改，更受用户信任。

Description

一种食品区块链追溯方法、装置及电子设备
技术领域
本发明涉及区块链技术领域，具体为一种食品区块链追溯方法、装置及电子设备。
背景技术
区块链是一种新型去中心化协议，能安全地存储数字货币交易或其他数据信息，信息不可伪造和篡改，可以自动执行智能合约，无需任何中心化机构的审核。
食品安全问题与我们国家人民的身体健康息息相关，但是却一直得不到妥善的处理，频频报道的劣质食品不断的出现在我们的视线，目前食品安全问题出现的原因主要在于一食源性疾病依然是危害公众健康的最重要因素。二是食品中新的生物性和化学性污染物对健康的潜在威胁已经成为一个不容忽视的问题。三是食品新技术、新资源(如转基因食品、酶制剂和新的食品包装材料)应用给食品安全带来新的挑战。四是我国食品生产经营企业规模化、集约化程度不高，自身管理水平仍然偏低。五是防范犯罪分子利用食品进行犯罪或恐怖活动的重要性越来越突出。六是食品安全监督管理的条件、手段和经费还不能完全适应实际工作的需要
目前现有的追溯***能实现信息保存与追溯，但是中心化单点处理方式，很容易被篡改和被不法分子利用钻空子。
发明内容
本发明目的在于提供一种食品区块链追溯方法、装置及电子设备。该种食品追踪方法去中心化，数据信息不容易被修改，更受用户信任。
为了达到上述目的，本发明的技术方案有：
一种食品区块链追溯方法，包括以下步骤：
采集食品在各个节点流通过程中所产生的数据信息并存储到管理平台；
管理平台将存储的食品完整流通数据信息同步到各个节点；
用户发出追溯请求，管理平台将请求查看的数据信息发送到各节点进行验证，验证通过则反馈给用户。
优选地，所述管理平台收集的数据信息包括食品的种植养殖、加工生产、包装运输、仓储监管、采购销售所有的流通过程的数据信息。
优选的，所述节点包括基地、厂家、仓储、物流、监管方、经销商、餐厅。
优选的，将存储的食品完整流通数据信息同步到各个节点，还包括：为数据信息进行哈希加密。
进一步的，所述为数据信息进行哈希加密后，还包括为数据信息进行对称加密和/或非对称加密。
优选的，各节点与管理平台构成区块链追溯***。
优选地，所述用户发出追溯请求，管理平台将请求查看的数据信息发送到各节点进行验证，验证通过则反馈给用户，包括：
用户向管理平台发起数据信息追溯请求，管理平台将请求查看的数据信息转发给区块链追溯***；
区块链追溯***将请求查询的数据信息及哈希值向所有节点进行广播：
各节点验证请求查看数据信息的哈希值与存储数据信息的哈希值是否一致，若一致则将追溯结果反馈给用户。
优选地，所述用户拥有所述节点提供的终端，所述终端基于OMS***开发并集成有CRM、BMS与可视化***。
一种食品区块链追溯装置，包括：
信息采集模块，采集食品在各个节点流通过程中所产生的数据信息并存储到管理平台；
信息发送模块，管理平台将存储的食品完整流通数据信息同步到各个节点；
信息验证模块，用户发出追溯请求，管理平台将请求查看的数据信息发送到各节点进行验证，验证通过则反馈给用户。
一种电子设备，其包括处理器、存储介质以及计算机程序，所述计算机程序存储于存储介质中，所述计算机程序被处理器执行时实现上述的食品区块链追溯方法。
本发明将管理平台和各流通节点组成完整的区块链追溯***，各节点都存储的有食品从生产加工到最后食用的全部数据信息，利用区块链的分布式不可篡改的优势保证了数据的完整性，并提高了数据的真实性与可信度，且在数据加密过程中利用哈希算法把数据信息转化为较短的固定长度的二进制值，实现了验证与查询时快速比对数据的目的，大大提升追溯效率和真实性保障。在生产流通过程，通过物联网传感器(视频、温度/湿度、地理信息，射频、图片、条码识别、芯片等传感器)收集生产、流通、消费数据信息。区块链技术加强了农业食品的透明度，安全性，生产力和可持续性。
附图说明
图1为本发明食品区块链追溯方法的示意图；
图2为本发明食品区块链数据信息同步视图；
图3为本发明食品区块链数据信息追溯视图；
图4为本发明食品区块链数据信息加密视图。
具体实施方式
结合附图说明本发明的一种食品区块链追溯方法、装置及电子设备进行详细的描述，以对本发明的保护范围进行解释和说明。
实施例一
请参照图1和图2所示，一种食品区块链追溯的方法，其包括以下步骤：
采集食品在各个节点流通过程中所产生的数据信息并存储到管理平台；
各节点包括但不限于基地、厂家、仓储、物流、监管方、经销商、餐厅。各个节点都会采集收集各自区域的数据信息并上传至管理平台，例如基地：通过物联网设备、人工智能设备等接收种植、养殖数据信息并发送数据信息到运营平台***。厂家：通过物联网设备、人工智能设备等接收加工、生产、包装等数据信息并发送数据信息到运营平台***。物流：用于反馈运输地理位置、运输设备环境(温度、湿度)数据信息到服务平台。海关：用于反馈报送状态、检验检疫、地理位置、仓储环境(温度、湿度)数据信息到服务平台。仓储：用于反馈仓储地理位置、仓储环境(温度、湿度)数据信息到服务平台。监管方：用于反馈监管信息(资质报告、检验检疫信息)。经销商：用于反馈采购、销售信息。餐厅：用于反馈采购、菜品制作信息等。
管理平台将存储的食品完整流通数据信息同步到各个节点；
区块链是分布式数据信息存储、点对点传输、共识机制、加密算法等计算机技术的新型应用模式。所谓共识机制是区块链***中实现不同节点之间建立信任、获取权益的数学算法。
本方法通过管理平台接收且响应各节点数据信息，把数据信息同步到区块链节点处理，并与各节点构成区块链分布式防篡改追溯***。该***使信息自动录入，使用户放心，统一标准。用户在消费时能通过该***对所信用的食品发起追溯，通过区块链不可篡改技术，能确保追溯信息的真实准确。
用户发出追溯请求，管理平台将请求查看的数据信息发送到各节点进行验证，验证通过则反馈给用户；
区块链本质上是一个去中心化数据信息库，当用户发出追溯请求后，***会将该请求广播到所有的区块链节点，各个节点将会对信息进行验证，若信息一致将结果进行反馈，该种储存数据信息的方法，杜绝了不良商家以次充好，用不安全的食品进行加工制造从而导致人们健康受损。
通过上述各个节点的配合，使得产品自生产到加工至最后的上桌有一套完整的数据信息链，用户想要查询生产流通过程，可采用智能追溯，大大提高追溯效率和真实性保障，保证了有力且便利的追责制度。
实施例二
请参照图1至图4所示，一种食品区块链追溯装置，包括：
信息采集模块，采集食品在各个节点流通过程中所产生的数据信息并存储到管理平台；
信息发送模块，管理平台将存储的食品完整流通数据信息同步到各个节点；
信息验证模块，用户发出追溯请求，管理平台将请求查看的数据信息发送到各节点进行验证，验证通过则反馈给用户。
优选地，所述管理平台收集的数据信息包括食品的种植养殖、加工生产、包装运输、仓储监管、采购销售所有的流通过程的数据信息。
优选的，所述节点包括基地、厂家、仓储、物流、监管方、经销商、餐厅。
如图4所示，将存储的食品完整流通数据信息同步到各个节点，还包括：为数据信息进行哈希加密，所述为数据信息进行哈希加密后，哈希算法可以将任意长度的二进制值映射为较短的固定长度的二进制值，这个小的二进制值称为哈希值。哈希值是一段数据唯一且极其紧凑的数值表示形式，通过哈希的唯一性即数据只有完全一样才可能有一样的哈希值，保证了数据比对过程中极高的效率与准确性。
在上述步骤下，还包括为数据信息进行对称加密和/或非对称加密，数据信息随着时间的变化必然需要进行更新与变化，此时为了保证数据信息修改的真实性还可为数据信息进行对称加密和/或非对称加密，本领域的技术人员不难知道对称加密是最快速、最简单的加密算法，由于它效率很高，所以被广泛应用到很多种加密协议中。但对称加密通常使用的是相对较小的密钥，密钥的大小影响数据安全性，对称加密的密钥为了照顾到效率，采用较小的密钥导致安全性较差。非对称加密采用的一公一私两把密钥，只有对应的公钥与私钥才可互相解密，因此相对于对称加密而言更加安全。
而本实施例作为优选实施例采用的是同时使用对称加密和非对称加密，首先非对称公钥是公开在区块链节点网络中的，当需要进行数据信息交易时，只需利用接受信息方公开在区块链网络的非对称加密的公钥来加密数据信息，并同时将自己的对称加密的密钥一并加密发送给接收信息方，使得接收信息方在用自己与非对称加密的公钥对应的密钥解锁同时获得了对称加密的密钥，然后再利用对称加密的密钥进行沟通，从而最大化保证了数据的安全性。
优选的，各节点与管理平台构成区块链追溯***。
如图2和图3所示，所述用户发出追溯请求，管理平台将请求查看的数据信息发送到各节点进行验证，验证通过则反馈给用户，包括：
用户向管理平台发起数据信息追溯请求，管理平台将请求查看的数据信息转发给区块链追溯***；
区块链追溯***将请求查询的数据信息及哈希值向所有节点进行广播：
各节点验证请求查看数据信息的哈希值与存储数据信息的哈希值是否一致，若一致则将追溯结果反馈给用户，验证过程中只需比较具有较小的二进制哈希值，由于哈希值具有唯一性，故只要哈希值一致就可证明数据信息是真实的，避免了数据信息的细节比对，保证了数据比对过程中的效率。
如图3所示，所述用户拥有所述节点提供的终端，所述终端基于OMS***开发并集成有CRM、BMS与可视化***，区块链追溯***为了保证安全性故而需要对每个新加的节点进行验证，而此验证过程需要一定的等待时间，因此为了提高用户的使用体验，只需用户持有节点提供的经过验证的终端进行数据信息的追溯，保证了效率。该终端基于OMS***开发，相对现有的开发***，OMS***更加适合国人的操作习惯，且该终端集成了CRM(客户关系管理)与BMS(结算管理***)，在针对客户提供创新式个性化的交互和服务的同时又保证了终端的高续航能力，为企业吸引新客户，保留老客户以及将已有客户转为忠实客户提供了有效的技术支持。
实施例三
本发明提供了一种电子设备，该电子设备包括处理器、存储器、输入装置和输出装置；计算机设备中处理器的数量可以是一个或多个，以一个处理器为例；电子设备中的处理器、存储器、输入装置和输出装置可以通过总线或其他方式连接。
存储器作为一种计算机可读存储介质，可用于存储软件程序、计算机可执行程序以及模块，如本发明实施例中的信息自动录入的方法对应的程序指令/模块(例如，信息自动录入的装置中的检测模块、输入模块、生成模块)。处理器通过运行存储在存储器中的软件程序、指令以及模块，从而执行电子设备的各种功能应用以及数据信息处理，即实现上述的一种食品区块链追溯的方法。
存储器可主要包括存储程序区和存储数据信息区，其中，存储程序区可存储操作***、至少一个功能所需的应用程序；存储数据信息区可存储根据节点的使用所创建的数据信息等。此外，存储器可以包括高速随机存取存储器，还可以包括非易失性存储器，例如至少一个磁盘存储器件、闪存器件、或其他非易失性固态存储器件。在一些实例中，存储器可进一步包括相对于处理器远程设置的存储器，这些远程存储器可以通过网络连接至电子设备。上述网络的实例包括但不限于互联网、企业内部网、局域网、移动通信网及其组合。
输入装置可用于接收输入的用户身份信息。输出装置可包括显示屏等显示设备。
本发明还提供一种包含计算机可执行指令的存储介质，所述计算机可执行指令在由计算机处理器执行时用于执行一种食品区块链追溯的方法，该方法包括：
采集食品在各个节点流通过程中所产生的数据信息并存储到管理平台；
管理平台将存储的食品完整流通数据信息同步到各个节点；
用户发出追溯请求，管理平台将请求查看的数据信息发送到各节点进行验证，验证通过则反馈给用户。
当然，本发明实施例所提供的一种包含计算机可执行指令的存储介质，其计算机可执行指令不限于如上所述的方法操作，还可以执行本发明任意实施例所提供的基于食品区块链追溯的方法中的相关操作。
通过以上关于实施方式的描述，所属领域的技术人员可以清楚地了解到，本发明可借助软件及必需的通用硬件来实现，当然也可以通过硬件实现，但很多情况下前者是更佳的实施方式。基于这样的理解，本发明的技术方案本质上或者说对现有技术做出贡献的部分可以以软件产品的形式体现出来，该计算机软件产品可以存储在计算机可读存储介质中，如计算机的软盘、只读存储器(Read-Only Memory，ROM)、随机存取存储器(RandomAccess Memory，RAM)、闪存(FLASH)、硬盘或光盘等，包括若干指令用以使得一台电子设备(可以是手机，个人计算机，服务器，或者网络设备等)执行本发明各个实施例所述的方法。
值得注意的是，上述基于食品区块链追溯装置的实施例中，所包括的各个单元和模块只是按照功能逻辑进行划分的，但并不局限于上述的划分，只要能够实现相应的功能即可；另外，各功能单元的具体名称也只是为了便于相互区分，并不用于限制本发明的保护范围。
本发明将管理平台和各流通节点组成完整的区块链追溯***，各节点都存储的有食品从生产加工到最后食用的全部数据信息，利用区块链的分布式不可篡改的优势保证了数据的完整性，并提高了数据的真实性与可信度，且在数据加密过程中利用哈希算法把数据信息转化为较短的固定长度的二进制值，实现了验证与查询时快速比对数据的目的，大大提升追溯效率和真实性保障。在生产流通过程，通过物联网传感器(视频、温度/湿度、地理信息，射频、图片、条码识别、芯片等传感器)收集生产、流通、消费数据信息。区块链技术加强了农业食品的透明度，安全性，生产力和可持续性。
根据上述说明书的揭示和教导，本发明所属领域的技术人员还可以对上述实施方式进行变更和修改。因此，本发明并不局限于上面揭示和描述的具体实施方式，对本发明的一些修改和变更也应当落入本发明的权利要求的保护范围内。此外，尽管本说明书中使用了一些特定的术语，但这些术语只是为了方便说明，并不对本发明构成任何限制。

Claims (10)

1.一种食品区块链追溯方法，其特征在于，包括以下步骤：
采集食品在各个节点流通过程中所产生的数据信息并存储到管理平台；
管理平台将存储的食品完整流通数据信息同步到各个节点；
用户发出追溯请求，管理平台将请求查看的数据信息发送到各节点进行验证，验证通过则反馈给用户。
2.根据权利要求1所述的食品区块链追溯方法，其特征在于，所述管理平台收集的数据信息包括食品的种植养殖、加工生产、包装运输、仓储监管、采购销售所有的流通过程的数据信息。
3.根据权利要求1所述的食品区块链追溯方法，其特征在于，所述节点包括基地、厂家、仓储、物流、监管方、经销商、餐厅。
4.根据权利要求1所述的食品区块链追溯方法，其特征在于，将存储的食品完整流通数据信息同步到各个节点，还包括：为数据信息进行哈希加密。
5.根据权利要求4所述的食品区块链追溯方法，其特征在于，所述为数据信息进行哈希加密后，还包括为数据信息进行对称加密和/或非对称加密。
6.根据权利要求5所述的食品区块链追溯方法，其特征在于，各节点与管理平台构成区块链追溯***。
7.根据权利要求6所述的食品区块链追溯方法，其特征在于，所述用户发出追溯请求，管理平台将请求查看的数据信息发送到各节点进行验证，验证通过则反馈给用户，包括：
用户向管理平台发起数据信息追溯请求，管理平台将请求查看的数据信息转发给区块链追溯***；
区块链追溯***将请求查询的数据信息及哈希值向所有节点进行广播：
各节点验证请求查看数据信息的哈希值与存储数据信息的哈希值是否一致，若一致则将追溯结果反馈给用户。
8.根据权利要求7所述的食品区块链追溯方法，其特征在于，所述用户拥有所述节点提供的终端，所述终端基于OMS***开发并集成有CRM、BMS与可视化***。
9.一种食品区块链追溯装置，其特征在于，包括：
信息采集模块，采集食品在各个节点流通过程中所产生的数据信息并存储到管理平台；
信息发送模块，管理平台将存储的食品完整流通数据信息同步到各个节点；
信息验证模块，用户发出追溯请求，管理平台将请求查看的数据信息发送到各节点进行验证，验证通过则反馈给用户。
10.一种电子设备，其包括处理器、存储介质以及计算机程序，所述计算机程序存储于存储介质中，其特征在于，所述计算机程序被处理器执行时实现权利要求1至8任一项所述的食品区块链追溯方法。
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