CN108852023A - 一种可实现智能互联的蒸烤设备 - Google Patents
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Abstract
本发明公开了一种可实现智能互联的蒸烤设备，蒸烤设备通过服务器和移动终端通信连接，蒸烤设备通过服务器和食材存储设备通信连接，蒸烤设备通过服务器和***通信连接，蒸烤设备的进水管和***的出水管连通；食材识别模块，用于识别食材的种类和重量；菜谱推荐模块，用于根据识别的食材的种类和重量，推荐菜谱；蒸烤控制模块，用于设置烹饪模式、烹饪时段和烹饪温度；水量评估模块，用于当烹饪模式为蒸菜模式时，根据烹饪时段和烹饪温度计算蒸汽发生器的所需水量，并向***发送进水请求和所需水量。通过与外界的智能互联，实现功能互补。
Description
技术领域
本发明涉及智能厨房设备领域，尤其涉及一种可实现智能互联的蒸烤设备。
背景技术
现有的蒸烤设备，如蒸烤箱、蒸烤炉，是既可以保持水分又可以保持养分的烹饪器，越来越受到消费者的关注。蒸烤设备包括内设烹饪内胆的箱体，箱体内部设有提供高温蒸汽至内胆内的蒸汽发生装置,以及为蒸汽发生装置供水的水箱。但现有的蒸烤设备缺乏与外界的智能互联，尤其是与其他智能家居设备的互联，不能有效利用其他智能家居进行功能互补。
发明内容
本发明的目的在于提出一种可实现智能互联的蒸烤设备，通过与外界的智能互联，实现功能互补。
为达此目的，本发明采用以下技术方案：
一种可实现智能互联的蒸烤设备，蒸烤设备通过服务器和移动终端通信连接，蒸烤设备通过服务器和食材存储设备通信连接，蒸烤设备通过服务器和***通信连接，蒸烤设备的进水管和***的出水管连通；
所述蒸烤设备包括：
食材识别模块，用于识别食材的种类和重量；
菜谱推荐模块，用于根据识别的食材的种类和重量，推荐菜谱；
蒸烤控制模块，用于设置烹饪模式、烹饪时段和烹饪温度；
水量评估模块，用于当烹饪模式为蒸菜模式时，根据烹饪时段和烹饪温度计算蒸汽发生器的所需水量，并向***发送进水请求和所需水量；
烹饪信息记录模块，用于获取并存储蒸烤设备每次运行的烹饪信息，所述烹饪信息包括食材种类、食材重量、烹饪口味和烹饪方式；
饮食统计模块，用于根据存储的所述烹饪信息，统计出用户家庭近期的食材用量和饮食偏好，生成饮食统计清单；
食材规划模块，用于根据所述饮食统计清单为用户家庭生成食材规划清单，所述食材规划清单包括用户家庭在规划天数内所需食材的种类和重量；
和食材补充模块，用于获取食材存储设备的现存食材种类和对应现存重量，生成现存食材清单，然后将所述现存食材清单和食材规划清单进行对比，筛选出食材存储设备缺少的食材种类和对应重量，生成并发送食材补充清单至移动终端。
优选地，所述蒸烤设备设有语音播放模块和语音识别模块，还包括：
通话模块，用于与所述移动终端连接并建立同步通话；
身份信息获取模块，用于获取用户身份信息；
语音控制模块，用于通过语音指令唤醒所述移动终端的人工智能模块，然后通过语音指令控制所述移动终端；信息读取模块，用于读取并播放所述移动终端接收到的文字信息和语音信息；
和信息编辑模块，用于通过语音识别编辑文字信息，并向移动终端发送该文字信息；和通过语音识别编辑语音信息，并向移动终端发送该语音信息；
服务器包括：
信息绑定模块，用于录入并绑定存储各个用户的用户身份信息和对应移动终端的IP地址；
和通信建立模块，用于当接收到移动终端发送的通信请求时，根据该移动终端的IP地址查找出与其绑定存储的用户身份信息，然后搭建该移动终端和蒸烤设备的通信链路，蒸烤设备通过通信链路与所述移动终端连接并建立同步通话，并蒸烤设备显示该移动终端对应的用户身份信息；
和当接收到蒸烤设备发送的通信请求时，根据蒸烤设备获取的用户身份信息，查找出与其绑定存储的IP地址，然后搭建与该IP地址对应的移动终端和该蒸烤设备的通信链路，蒸烤设备通过通信链路与所述移动终端连接并建立同步通话。
优选地，所述***包括：
净水控制模块，用于接收到所述进水请求和所需水量时，向蒸烤设备的蒸汽发生器供水至所需水量；
水质监测模块，用于监测自来水的水质和净化处理后的净水的水质，并且当自来水的水质不符合预设水质要求时生成水体转换指令，和用于将每次输送的水体的TDS值发送给蒸烤设备；
和水体选择模块，用于当自来水的水质符合预设水质要求时，向蒸烤设备的蒸汽发生器输送自来水；当生成水体转换指令时，向蒸烤设备的蒸汽发生器输送净水；
所述蒸烤设备还包括：
水垢监测模块，用于统计每次蒸菜模式的烹饪时长和水体TDS值，并根据统计数据计算出结垢值，当结垢值超过预设的清洗警告值时生成除垢提醒信号；
结垢值具体为：
其中，t1、t2...tn为每次蒸菜模式的烹饪时长，TDS1、TDS2...TDSn为每次蒸菜模式的水体TDS值，系数a为结垢影响因子。
优选地，饮食统计模块，还用于根据存储的所述烹饪信息，计算出蒸烤设备每次运行的食物营养物质种类和对应含量，从而统计出用户家庭近期的营养物质摄入量，生成营养物质摄入清单，并将营养物质摄入清单和预设的膳食均衡标准对比，生成营养物质增减清单；
所述食材规划模块，具体用于根据饮食统计清单和营养物质增减清单，为用户家庭生成符合膳食均衡标准和饮食偏好的每天食材搭配清单，所述每天食材搭配清单包括用户家庭每天所需食材的种类和重量，根据预设的规划天数和所述每天食材搭配清单，生成食材规划清单；
移动终端包括：食材采购模块，用于用户确认和编辑所述食材补充清单，和根据所述食材补充清单进行线上采购食材。
优选地，所述菜谱推荐模块，还用于根据饮食统计清单和营养物质增减清单，向用户推送当天饮食总结和次日菜谱；
和用于检测次日的烹饪信息和次日菜谱的相似度：
若相似度不小于设定值，则饮食统计模块根据次日菜谱和历史存储的烹饪信息，统计出用户家庭近期的食材用量和饮食偏好，生成饮食统计清单；
若相似度小于设定值，则饮食统计模块根据次日的烹饪信息和历史存储的烹饪信息，统计出用户家庭近期的食材用量和饮食偏好，生成饮食统计清单。
优选地，所述蒸烤设备还设有温度传感器及计时器，所述温度传感器用于采集并发送温度信号至服务器，所述服务器将温度信号与计时器的时间轴进行整合，拟合出实时温度时间曲线；所述服务器还包括：
偏差警报模块，用于在实际温度时间曲线与预设温度时间曲线的偏差超过设定数值时向移动终端发出温差警报，提醒用户进行温度时间曲线的调整；
调整预测模块，用于对蒸烤设备进行温度调整，并发送蒸烤设备的温度预期走向以及预期的菜品烹饪效果至移动终端。
优选地，所述蒸烤设备还包括：
菜谱评价模块，用于用户对菜谱进行打分，若分值高于原菜谱或之前调整的菜谱，则提示用户覆盖替换原菜谱或之前调整的菜谱，并由用户对菜谱设置对应的标签。
优选地，所述食材储存设备包括：
食材拍照模块，用于对现存食材进行拍照并生成图片信息；
手动输入模块，用于用户手动输入现存食材的食材信息，并在每次食材取出时手动输入模块对手动输入的食材信息进行更新；
和食材信息提取模块，用于识别所述食材拍照模块产生的图片信息并提取对应的食材信息和提取所述手动输入模块中的食材信息。
优选地，移动终端的食材采购模块，还用于每当用户编辑所述食材补充清单时，筛选出所述食材补充清单中被修改的食材种类和对应重量，生成并存储下单修改信息；根据存储的所述下单修改信息，统计出用户家庭近期的食材采购偏好，从而根据所述食材采购偏好调整所述食材补充清单。
优选地，所述蒸烤设备还包括：
水量监测模块，用于监测所述进水管的进水量和进水速度，并反馈至所述蒸烤控制模块；
蒸烤控制模块，还用于根据当前蒸菜温度和所述烹饪温度的比较，对所述进水管的进水量和进水速度进行调节，生成并发送调节指令给所述***；
所述***的净水控制模块，还用于接收到所述调节指令时，调节供水量和供水速度。
所述可实现智能互联的蒸烤设备，通过使用图片、视频或文字的方式录入食材后，经过服务器的比对判断，就会推荐出对应的若干菜谱，由***向蒸烤设备供水，从而蒸烤设备无需设置水箱，实现即时供水，更为干净卫生，并且节省了水箱的空间，蒸烤设备的体积减少，简化结构。通过收集和分析烹饪信息，统计出用户家庭近期的食材用量和饮食偏好，对比食材存储设备的现存食材种类和对应现存重量，筛选出食材存储设备上缺少的食材种类和对应重量，从而生成食材补充清单，以提醒用户当前需要补充哪些食材。
附图说明
附图对本发明做进一步说明，但附图中的内容不构成对本发明的任何限制。
图1是本发明其中一个实施例的蒸烤设备结构示意图；
图2是本发明其中一个实施例的温度调节工作原理图；
图3是本发明其中一个实施例的与***互联工作原理图；
图4是本发明其中一个实施例的与移动终端同步通信工作原理图；
图5是本发明其中一个实施例的用户身份识别工作原理图；
图6是本发明其中一个实施例的与食材存储设备互联工作原理图；
图7是本发明其中一个实施例的营养物质摄入统计原理图；
图8是本发明其中一个实施例的菜谱推荐原理图。
其中：蒸烤设备1；服务器2；移动终端3；食材存储设备4；***5；进水管11；出水管51。
具体实施方式
下面结合附图并通过具体实施方式来进一步说明本发明的技术方案。
本实施例的可实现智能互联的蒸烤设备，如图1所示，蒸烤设备1通过服务器2和移动终端3通信连接，蒸烤设备1通过服务器2和食材存储设备4通信连接，蒸烤设备1通过服务器2和***5通信连接，蒸烤设备1的进水管11和***5的出水管51连通；
所述蒸烤设备1包括：
如图2所示，食材识别模块，用于识别食材的种类和重量；
菜谱推荐模块，用于根据识别的食材的种类和重量，推荐菜谱；
蒸烤控制模块，用于设置烹饪模式、烹饪时段和烹饪温度；如图2所示，水量评估模块，用于当烹饪模式为蒸菜模式时，根据烹饪时段和烹饪温度计算蒸汽发生器的所需水量，并向***5发送进水请求和所需水量；
如图6所示，烹饪信息记录模块，用于获取并存储蒸烤设备1每次运行的烹饪信息，所述烹饪信息包括食材种类、食材重量、烹饪口味和烹饪方式；
饮食统计模块，用于根据存储的所述烹饪信息，统计出用户家庭近期的食材用量和饮食偏好，生成饮食统计清单；
食材规划模块，用于根据所述饮食统计清单为用户家庭生成食材规划清单，所述食材规划清单包括用户家庭在规划天数内所需食材的种类和重量；
和食材补充模块，用于获取食材存储设备4的现存食材种类和对应现存重量，生成现存食材清单，然后将所述现存食材清单和食材规划清单进行对比，筛选出食材存储设备4缺少的食材种类和对应重量，生成并发送食材补充清单至移动终端3。
所述可实现智能互联的蒸烤设备，通过使用图片、视频或文字的方式录入食材后，经过服务器的比对判断，就会推荐出对应的若干菜谱，用户选定一个菜谱后，对其中的可选择或者可更改的步骤进行调整，比如某道菜中需要添加食盐10-20g，添加少许或不加糖，加热时间20-30分钟，用户如果口味比较淡就以选择只添加10g或更少的盐，如果用户患有糖尿病，就可以选择不加糖，客户喜欢更有嚼劲的口感，就选择只加热20分钟，经过这样的调整后，菜谱就变成了专属于客户个人的菜单。
蒸烤设备1的进水管11和***5的出水管51连通，由***5向蒸烤设备1供水，从而蒸烤设备1无需设置水箱，实现即时供水，更为干净卫生，并且节省了水箱的空间，蒸烤设备1的体积减少，简化结构。所述蒸烤设备1为蒸烤箱、蒸烤炉等。所述蒸烤设备1和***5通信连接，当蒸菜需要水蒸汽时，蒸烤设备1根据用户设置的烹饪时段和烹饪温度，计算出蒸汽发生器的所需水量，并在烹饪时段开始时***5向蒸烤设备1的蒸汽发生器供水至所需水量，实现了供水的智能控制。
蒸烤设备1通过收集和分析烹饪信息，统计出用户家庭近期的食材用量和饮食偏好，从而为用户家庭规划出在规划天数内所需食材的种类和重量，然后对比食材存储设备4的现存食材种类和对应现存重量，筛选出食材存储设备4上缺少的食材种类和对应重量，从而生成食材补充清单，该食材补充清单可显示在蒸烤设备1的操作面板和发送至用户的移动终端3上，以提醒用户当前需要补充哪些食材。所述移动终端3为智能手机、平板电脑等，所述食材存储设备4为智能冰箱、智能储物柜等；所述烹饪信息可为用户输入，也可为蒸烤设备1通过传感器识别，烹饪口味可通过设置标签来记录。所述统计出用户家庭近期的食材用量和饮食偏好，统计时段可选择为最近几个月或最近几周，例如最近一个月、最近一周等。
优选地，如图4所示，所述蒸烤设备1设有语音播放模块和语音识别模块，还包括：通话模块，用于与所述移动终端3连接并建立同步通话；
身份信息获取模块，用于获取用户身份信息；
语音控制模块，用于通过语音指令唤醒所述移动终端3的人工智能模块，然后通过语音指令控制所述移动终端3；
信息读取模块，用于读取并播放所述移动终端3接收到的文字信息和语音信息；
和信息编辑模块，用于通过语音识别编辑文字信息，并向移动终端3发送该文字信息；和通过语音识别编辑语音信息，并向移动终端3发送该语音信息；
如图5所示，服务器2包括：信息绑定模块，用于录入并绑定存储各个用户的用户身份信息和对应移动终端3的IP地址；
和通信建立模块，用于当接收到移动终端3发送的通信请求时，根据该移动终端3的IP地址查找出与其绑定存储的用户身份信息，然后搭建该移动终端3和蒸烤设备1的通信链路，蒸烤设备1通过通信链路与所述移动终端3连接并建立同步通话，并蒸烤设备1显示该移动终端3对应的用户身份信息；
和当接收到蒸烤设备1发送的通信请求时，根据蒸烤设备1获取的用户身份信息，查找出与其绑定存储的IP地址，然后搭建与该IP地址对应的移动终端3和该蒸烤设备1的通信链路，蒸烤设备1通过通信链路与所述移动终端3连接并建立同步通话。
现有的移动终端3，如智能手机和平板电脑，均设置有人工智能模块，通过语音即可操作移动终端3，因此在蒸烤设备1设置语音播放和语音识别功能，用户可向蒸烤设备1说出对应的语音指令来唤醒自己移动终端3的人工智能模块，从而通过语音指令控制所述移动终端3，用户在料理家务事双手不方便操作蒸烤设备1的操作面板时，也可以通过语音指令实现蒸烤设备1和移动终端3的互联、以及操作移动终端3，从而用户到家后无需携带移动终端3，也能及时接听电话或获取信息，也可以通过语音向移动终端3发送语音信息和文字信息，为用户带来方便，使用户回家后可远离智能手机，增加与家人相处沟通时间，避免成为低头族。
用户身份信息可为用户面部照片、用户携带的智能手环的识别码等，所述蒸烤设备1具有用户身份信息获取功能，即所述蒸烤设备1具有面部识别功能和智能手环识别功能等。通过蒸烤设备1的用户身份信息识别，从而避免当用户A在蒸烤设备1旁边时却把用户B的移动终端3接入；用户A想通过蒸烤设备1互联上自己的移动终端3时，通过用户身份信息查找出与其绑定存储的IP地址，可避免互联到用户B的移动终端3上，提高通信链路的搭建准确性。
优选地，如图3所示，所述***5包括：
净水控制模块，用于接收到所述进水请求和所需水量时，向蒸烤设备1的蒸汽发生器供水至所需水量；
水质监测模块，用于监测自来水的水质和净化处理后的净水的水质，并且当自来水的水质不符合预设水质要求时生成水体转换指令，和用于将每次输送的水体的TDS值发送给蒸烤设备1；
和水体选择模块，用于当自来水的水质符合预设水质要求时，向蒸烤设备1的蒸汽发生器输送自来水；当生成水体转换指令时，向蒸烤设备1的蒸汽发生器输送净水；
所述蒸烤设备1还包括：
水垢监测模块，用于统计每次蒸菜模式的烹饪时长和水体TDS值，并根据统计数据计算出结垢值，当结垢值超过预设的清洗警告值时生成除垢提醒信号；
结垢值具体为：
其中，t1、t2...tn为每次蒸菜模式的烹饪时长，TDS1、TDS2...TDSn为每次蒸菜模式的水体TDS值，系数a为结垢影响因子。
所述可实现智能互联的蒸烤设备1，利用***2自身的水质检测功能，无需在蒸烤设备1另外设置水质检测模块，***2自身设有自来水输出口和净水输出口，因此当***2检测到自来水的水质符合预设水质要求时，可直接向蒸烤设备1的蒸汽发生器输送自来水，避免不合理地大量使用净水；当***2检测到自来水的水质不符合预设水质要求时，转换为向蒸烤设备1的蒸汽发生器输送净水，避免蒸汽发生器产生水垢或其他污染。
通过统计每次蒸菜模式的烹饪时长和水体TDS值，即可计算出当前蒸汽发生器的结垢值，当结垢值超过预设的清洗警告值时可在蒸烤设备1的操作面板和用户的移动终端3上发出除垢提醒信号，提醒用户清洗蒸汽发生器，通过分析烹饪时长和水体TDS值来判断除垢时间，更为准确。水体TDS值为溶解性固体总量，测量单位为毫克/升(mg/L),它表明1升水中溶有多少毫克溶解性固体。系数a为蒸汽发生器中TDS值对于蒸汽发生器中结垢的影响因子，对于不同的蒸汽发生器具有特一性。
优选地，如图7所示，饮食统计模块，还用于根据存储的所述烹饪信息，计算出蒸烤设备1每次运行的食物营养物质种类和对应含量，从而统计出用户家庭近期的营养物质摄入量，生成营养物质摄入清单，并将营养物质摄入清单和预设的膳食均衡标准对比，生成营养物质增减清单；
所述食材规划模块，具体用于根据饮食统计清单和营养物质增减清单，为用户家庭生成符合膳食均衡标准和饮食偏好的每天食材搭配清单，所述每天食材搭配清单包括用户家庭每天所需食材的种类和重量，根据预设的规划天数和所述每天食材搭配清单，生成食材规划清单；
移动终端3包括：食材采购模块，用于用户确认和编辑所述食材补充清单，和根据所述食材补充清单进行线上采购食材。
所述可实现智能互联的蒸烤设备，根据每次烹饪的食材种类和食材重量，分析出每次烹饪的食物营养物质种类和对应含量，从而统计出用户家庭近期的营养物质摄入量，然后与预设的膳食均衡标准对比，即可知道用户家庭近期哪种营养物质摄入量低了，哪种营养物质摄入量高了，从而规划出在规划天数内哪些营养物质摄入量需要调整，为用户的饮食和营养摄入提供了科学管理。所述营养物质摄入清单和营养物质增减清单均可发送至用户的移动终端，让用户清楚了解近期营养摄入情况。每天食材搭配清单不但根据用户的饮食偏好来决定，还根据膳食均衡标准来决定，以使得每天食材搭配清单既让用户喜欢又有利于用户健康。并且还可以线上采购推荐的食材，为用户带来了极大的便利，尤其适合工作繁忙的都市人。
优选地，如图8所示，所述菜谱推荐模块，还用于根据饮食统计清单和营养物质增减清单，向用户推送当天饮食总结和次日菜谱；
和用于检测次日的烹饪信息和次日菜谱的相似度：
若相似度不小于设定值，则饮食统计模块根据次日菜谱和历史存储的烹饪信息，统计出用户家庭近期的食材用量和饮食偏好，生成饮食统计清单；
若相似度小于设定值，则饮食统计模块根据次日的烹饪信息和历史存储的烹饪信息，统计出用户家庭近期的食材用量和饮食偏好，生成饮食统计清单。
所述可实现智能互联的蒸烤设备还能为用户推送当天饮食总结和次日菜谱，例如在每天的晚上可以列出当天的饮食信息总结、膳食营养物质总结、次日的饮食套餐以及对应的膳食营养物质规划，为用户准备次日膳食提供科学建议，并且次日菜谱为根据饮食统计清单和营养物质增减清单推荐的，既健康又符合用户口味，实现个性化推荐次日菜谱。而且，还检测次日的烹饪信息和次日菜谱的相似度，若相似度高或者用户确认使用次日菜谱，则可直接使用次日菜谱的数据进行统计；若相似度低则使用次日的烹饪信息进行统计。
优选地，如图2所示，所述蒸烤设备1还设有温度传感器及计时器，所述温度传感器用于采集并发送温度信号至服务器2，所述服务器2将温度信号与计时器的时间轴进行整合，拟合出实时温度时间曲线；所述服务器2还包括：
偏差警报模块，用于在实际温度时间曲线与预设温度时间曲线的偏差超过设定数值时向移动终端3发出温差警报，提醒用户进行温度时间曲线的调整；
调整预测模块，用于对蒸烤设备1进行温度调整，并发送蒸烤设备1的温度预期走向以及预期的菜品烹饪效果至移动终端3。
预设温度时间曲线是服务器2针对各种食材制定的最佳烹饪温度时间曲线，但是食材的大小，形状以及初始温度会在一定程度上影响温度时间曲线的走向。因此显示的预设温度时间曲线是对照，生产的实际温度时间曲线则是蒸烤设备1内温度的实时检测结果，没有烹饪经验的用户可以在实际温度时间曲线偏离预设温度时间曲线过多的情况下来对蒸烤设备1的温度、功率及时间进行调整，从而使实际温度时间曲线接近预设温度时间曲线。用户在对蒸烤设备1的运行参数进行调整后，服务器2会根据记录的不同食材在不同温度下的口感变化情况，调整显示蒸烤设备1的温度预期走向及该种调整方式做出菜谱的预期烹饪效果。比如使用蒸烤箱烤制牛排，实际温度时间曲线低于预设温度时间曲线，用户进行了蒸烤设备1的参数调整后，使实际温度时间曲线接近或高于预设温度时间曲线，蒸烤设备1就会提示用户本次调节后的蒸烤设备1内的实时温度会有小幅上升后趋于平缓，同时烤制的牛肉的口感会趋于焦脆和较硬。这样就既方便了用户的使用，又便利了没有丰富的烹饪经验的用户把控好温度对食材的口感的影响。
优选地，所述蒸烤设备1还包括：菜谱评价模块，用于用户对菜谱进行打分，若分值高于原菜谱或之前调整的菜谱，则提示用户覆盖替换原菜谱或之前调整的菜谱，并由用户对菜谱设置对应的标签。用户有可能对菜谱的调整很多次后才确定了最适合自己的菜谱，但是之前的每次尝试所产生的菜谱积存在服务器2中会严重影响蒸烤设备1的响应时间，因此用户在尝试过一个调整后的菜谱后，根据自己的满意程度进行打分，如果评分高过原始菜谱或之前调整的菜谱，就会弹出界面选项，提示替换之前的菜谱，用户就可以对之前不满意的菜谱进行覆盖替换，或者独立保存多个菜谱并设置对应的标签，比如对牛排设置的7分熟和9分熟。进行这样的操作后能够确保下次推荐的同样的菜单是符合用户个人口味的，并且不会对服务器2造成额外的负担，使响应更快。该菜谱评价模块也可设置在用户的移动终端3上。
优选地，所述食材储存设备4包括：食材拍照模块，用于对现存食材进行拍照并生成图片信息；手动输入模块，用于用户手动输入现存食材的食材信息，并在每次食材取出时手动输入模块对手动输入的食材信息进行更新；
和食材信息提取模块，用于识别所述食材拍照模块产生的图片信息并提取对应的食材信息和提取所述手动输入模块中的食材信息。
图片识别是现有技术中应用较为广泛和成熟的技术，其主要利用被识别对象的各种局部特征进行识并按照一定逻辑运算进行推断匹配；本实施例中所述食材信息提取模块主要利用不同食材的形状、大小、颜色、表皮特征和枝叶特征等进行综合分析的方式进行识别的。由于在实际生活中食材的种类、大小和形状很多，当所述食材存储设备4中的食材存放种类繁多，或遮挡覆盖过多时，采用拍照再进行图片识别的方式提取食材信息准确度会降低，因此在食材存储情况简单和遮挡覆盖较少时，可采用拍照再进行图片识别的方式，快速提取食材信息；在食材存储情况复杂或遮挡覆盖情况较多时，可采用拍照再图片识别的方式并结合用户手动输入的食材信息进行信息综合处理，最终快速得到所述食材存储设备4中的食材信息。
优选地，移动终端3的食材采购模块，还用于每当用户编辑所述食材补充清单时，筛选出所述食材补充清单中被修改的食材种类和对应重量，生成并存储下单修改信息；根据存储的所述下单修改信息，统计出用户家庭近期的食材采购偏好，从而根据所述食材采购偏好调整所述食材补充清单。通过分析下单修改信息，统计出用户家庭近期的食材采购偏好，以使食材补充清单更符合用户家庭需求，提高食材补充清单的可靠性。
优选地，所述蒸烤设备1还包括：水量监测模块，用于监测所述进水管11的进水量和进水速度，并反馈至所述蒸烤控制模块；
蒸烤控制模块，还用于根据当前蒸菜温度和所述烹饪温度的比较，对所述进水管11的进水量和进水速度进行调节，生成并发送调节指令给所述***5；所述***5的净水控制模块，还用于接收到所述调节指令时，调节供水量和供水速度。由于烹饪过程中实际蒸菜温度和要求的烹饪温度有可能不一致，当实际蒸菜温度低于烹饪温度时需要加大蒸汽量，当实际蒸菜温度高于烹饪温度时需要减少蒸汽量，因此所述蒸烤设备1需要及时调节进水管11的进水量和进水速度，以使实际蒸菜温度和要求的烹饪温度一致。
以上结合具体实施例描述了本发明的技术原理。这些描述只是为了解释本发明的原理，而不能以任何方式解释为对本发明保护范围的限制。基于此处的解释，本领域的技术人员不需要付出创造性的劳动即可联想到本发明的其它具体实施方式，这些方式都将落入本发明的保护范围之内。
Claims (10)
1.一种可实现智能互联的蒸烤设备，其特征在于：蒸烤设备通过服务器和移动终端通信连接，蒸烤设备通过服务器和食材存储设备通信连接，蒸烤设备通过服务器和***通信连接，蒸烤设备的进水管和***的出水管连通；
所述蒸烤设备包括：
食材识别模块，用于识别食材的种类和重量；
菜谱推荐模块，用于根据识别的食材的种类和重量，推荐菜谱；
蒸烤控制模块，用于设置烹饪模式、烹饪时段和烹饪温度；
水量评估模块，用于当烹饪模式为蒸菜模式时，根据烹饪时段和烹饪温度计算蒸汽发生器的所需水量，并向***发送进水请求和所需水量；
烹饪信息记录模块，用于获取并存储蒸烤设备每次运行的烹饪信息，所述烹饪信息包括食材种类、食材重量、烹饪口味和烹饪方式；
饮食统计模块，用于根据存储的所述烹饪信息，统计出用户家庭近期的食材用量和饮食偏好，生成饮食统计清单；
食材规划模块，用于根据所述饮食统计清单为用户家庭生成食材规划清单，所述食材规划清单包括用户家庭在规划天数内所需食材的种类和重量；
和食材补充模块，用于获取食材存储设备的现存食材种类和对应现存重量，生成现存食材清单，然后将所述现存食材清单和食材规划清单进行对比，筛选出食材存储设备缺少的食材种类和对应重量，生成并发送食材补充清单至移动终端。
2.根据权利要求1所述的可实现智能互联的蒸烤设备，其特征在于：
所述蒸烤设备设有语音播放模块和语音识别模块，还包括：
通话模块，用于与所述移动终端连接并建立同步通话；
身份信息获取模块，用于获取用户身份信息；
语音控制模块，用于通过语音指令唤醒所述移动终端的人工智能模块，然后通过语音指令控制所述移动终端；
信息读取模块，用于读取并播放所述移动终端接收到的文字信息和语音信息；
和信息编辑模块，用于通过语音识别编辑文字信息，并向移动终端发送该文字信息；和通过语音识别编辑语音信息，并向移动终端发送该语音信息；
服务器包括：
信息绑定模块，用于录入并绑定存储各个用户的用户身份信息和对应移动终端的IP地址；
和通信建立模块，用于当接收到移动终端发送的通信请求时，根据该移动终端的IP地址查找出与其绑定存储的用户身份信息，然后搭建该移动终端和蒸烤设备的通信链路，蒸烤设备通过通信链路与所述移动终端连接并建立同步通话，并蒸烤设备显示该移动终端对应的用户身份信息；
和当接收到蒸烤设备发送的通信请求时，根据蒸烤设备获取的用户身份信息，查找出与其绑定存储的IP地址，然后搭建与该IP地址对应的移动终端和该蒸烤设备的通信链路，蒸烤设备通过通信链路与所述移动终端连接并建立同步通话。
3.根据权利要求1所述的可实现智能互联的蒸烤设备，其特征在于：
所述***包括：
净水控制模块，用于接收到所述进水请求和所需水量时，向蒸烤设备的蒸汽发生器供水至所需水量；
水质监测模块，用于监测自来水的水质和净化处理后的净水的水质，并且当自来水的水质不符合预设水质要求时生成水体转换指令，和用于将每次输送的水体的TDS值发送给蒸烤设备；
和水体选择模块，用于当自来水的水质符合预设水质要求时，向蒸烤设备的蒸汽发生器输送自来水；当生成水体转换指令时，向蒸烤设备的蒸汽发生器输送净水；
所述蒸烤设备还包括：
水垢监测模块，用于统计每次蒸菜模式的烹饪时长和水体TDS值，并根据统计数据计算出结垢值，当结垢值超过预设的清洗警告值时生成除垢提醒信号；
结垢值具体为：
其中，t1、t2...tn为每次蒸菜模式的烹饪时长，TDS1、TDS2...TDSn为每次蒸菜模式的水体TDS值，系数a为结垢影响因子。
4.根据权利要求1所述的可实现智能互联的蒸烤设备，其特征在于：
饮食统计模块，还用于根据存储的所述烹饪信息，计算出蒸烤设备每次运行的食物营养物质种类和对应含量，从而统计出用户家庭近期的营养物质摄入量，生成营养物质摄入清单，并将营养物质摄入清单和预设的膳食均衡标准对比，生成营养物质增减清单；
所述食材规划模块，具体用于根据饮食统计清单和营养物质增减清单，为用户家庭生成符合膳食均衡标准和饮食偏好的每天食材搭配清单，所述每天食材搭配清单包括用户家庭每天所需食材的种类和重量，根据预设的规划天数和所述每天食材搭配清单，生成食材规划清单；
移动终端包括：食材采购模块，用于用户确认和编辑所述食材补充清单，和根据所述食材补充清单进行线上采购食材。
5.根据权利要求4所述的可实现智能互联的蒸烤设备，其特征在于：
所述菜谱推荐模块，还用于根据饮食统计清单和营养物质增减清单，向用户推送当天饮食总结和次日菜谱；
和用于检测次日的烹饪信息和次日菜谱的相似度：
若相似度不小于设定值，则饮食统计模块根据次日菜谱和历史存储的烹饪信息，统计出用户家庭近期的食材用量和饮食偏好，生成饮食统计清单；
若相似度小于设定值，则饮食统计模块根据次日的烹饪信息和历史存储的烹饪信息，统计出用户家庭近期的食材用量和饮食偏好，生成饮食统计清单。
6.根据权利要求4所述的可实现智能互联的蒸烤设备，其特征在于，所述蒸烤设备还设有温度传感器及计时器，所述温度传感器用于采集并发送温度信号至服务器，所述服务器将温度信号与计时器的时间轴进行整合，拟合出实时温度时间曲线；所述服务器还包括：
偏差警报模块，用于在实际温度时间曲线与预设温度时间曲线的偏差超过设定数值时向移动终端发出温差警报，提醒用户进行温度时间曲线的调整；
调整预测模块，用于对蒸烤设备进行温度调整，并发送蒸烤设备的温度预期走向以及预期的菜品烹饪效果至移动终端。
7.根据权利要求4所述的可实现智能互联的蒸烤设备，其特征在于：
所述蒸烤设备还包括：
菜谱评价模块，用于用户对菜谱进行打分，若分值高于原菜谱或之前调整的菜谱，则提示用户覆盖替换原菜谱或之前调整的菜谱，并由用户对菜谱设置对应的标签。
8.根据权利要求1所述的可实现智能互联的蒸烤设备，其特征在于，所述食材储存设备包括：
食材拍照模块，用于对现存食材进行拍照并生成图片信息；
手动输入模块，用于用户手动输入现存食材的食材信息，并在每次食材取出时手动输入模块对手动输入的食材信息进行更新；
和食材信息提取模块，用于识别所述食材拍照模块产生的图片信息并提取对应的食材信息和提取所述手动输入模块中的食材信息。
9.根据权利要求4所述的可实现智能互联的蒸烤设备，其特征在于：
移动终端的食材采购模块，还用于每当用户编辑所述食材补充清单时，筛选出所述食材补充清单中被修改的食材种类和对应重量，生成并存储下单修改信息；
根据存储的所述下单修改信息，统计出用户家庭近期的食材采购偏好，从而根据所述食材采购偏好调整所述食材补充清单。
10.根据权利要求1所述的可实现智能互联的蒸烤设备，其特征在于，
所述蒸烤设备还包括：
水量监测模块，用于监测所述进水管的进水量和进水速度，并反馈至所述蒸烤控制模块；
蒸烤控制模块，还用于根据当前蒸菜温度和所述烹饪温度的比较，对所述进水管的进水量和进水速度进行调节，生成并发送调节指令给所述***；
所述***的净水控制模块，还用于接收到所述调节指令时，调节供水量和供水速度。
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