CN108850570A - 一种含有中药药渣的青贮饲料及其制备方法和应用 - Google Patents

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Abstract

本发明公开了一种含有中药药渣的青贮饲料，所述青贮饲料是由按照重量份计的以下原料发酵制备得到的：中药药渣40‑50份，玉米粉20‑30份，乳酸菌菌剂0.8‑1份；并提供了其制备方法和应用。本发明的有益效果为：本发明将中药药渣添加玉米粉混合后可以降低中药药渣与玉米粉混合物的含水量，使其达到适宜的青贮原料含水量50‑70%，同时玉米粉富含碳水化合物，可以为青贮过程中乳酸菌的生长提供充足的可利用碳源，使乳酸菌在短时间内大量繁殖，达到较低的pH值水平，从而抑制有害腐败菌的生长。青贮时添加乳酸菌剂为青贮原料提供外源乳酸菌种，缩短自然乳酸菌的繁殖时间，提高青贮效果。该中药渣青贮饲料可以部分替代传统青贮玉米，降低养殖饲料投入成本。

Description

一种含有中药药渣的青贮饲料及其制备方法和应用
技术领域
本发明涉及饲料加工技术领域，具体涉及一种含有中药药渣的青贮饲料及其制备方法和应用。
背景技术
中药渣来源于中成药生产、原料药生产、中药材加工与炮制以及含中药的轻化工产品生产等，以中成药生产带来的药渣量最大，约占中 药 渣 总 量 的 70%。中 药 渣 一般 为 湿 物 料，含 水 量 高 达70%～80%，极易腐败，发出恶臭，夏季尤为突出。中药渣如果随意堆放，会对环境造成污染，药渣的残留汁液对地下水、地表水的严重污染。目前中药废渣多数被当作生活垃圾处理，往往采用传统的处理方法如焚烧、填埋、固定区域堆放，不仅要投入大量的资金，而且也造成了资源的浪费和严重的环境污染。不仅占用了大量的土地资源，污染了土地及地下水，而且还造成资源的浪费。中药渣中除含有大量粗纤维外，还含有较多的粗蛋白、粗脂肪、矿物质等营养物质，并且仍含有提取后的剩余中药活性物质，具有较高的营养和药用保健价值。但由于中药渣水分含量高，不易保存，难以有效饲料化利用。研发简易的经济的中药渣处理措施，进行饲料化利用，变废为宝，不仅是中药生产企业进行循环生产的迫切需要，也是养殖业开发利用饲料资源，降低饲料成本的需求。
发明内容
本发明的目的就是针对上述现有技术中的缺陷，提供了一种含有中药药渣的青贮饲料及其制备方法和应用。本发明利用中药渣混合玉米粉，并添加乳酸菌剂进行青贮，青贮后能够产生乳酸等大量乳酸，有效抑制了丁酸等腐败菌的生长，能够长期进行保存，并可以作为反刍家畜（牛羊）的饲料，可替代传统青贮玉米饲料70-80%饲喂肉牛，降低了饲料成本。
为了实现上述目的，本发明提供的技术方案为：一种含有中药药渣的青贮饲料，所述青贮饲料是由按照重量份计的以下原料发酵制备得到的：含水量70-80%的中药药渣40-50份，玉米粉20-30份，乳酸菌菌剂0.8-1份。
进一步的，上述的一种含有中药药渣的青贮饲料，所述青贮饲料是由按照重量份计的以下原料发酵制备得到的：含水量70-80%的中药药渣45份，玉米粉25份，乳酸菌菌剂0.9份。
进一步的，上述的一种含有中药药渣的青贮饲料，所述乳酸菌菌剂的活性成分为植物乳杆菌Lactobacillus plantarum，总乳酸菌数为1×1011cfu/g。
本发明的第二个目的是提供了上述一种含有中药药渣的青贮饲料的制备方法，是将中药药渣和玉米粉按照重量配比混合使其含水量达到50-60%后，在混合料上喷洒配比量的乳酸菌菌剂，压实后避光进行无氧青贮发酵。
本发明的第三个目的是提供了上述一种含有中药药渣的青贮饲料在制备反刍家畜饲料中的应用。
进一步的，上述的 应用，所述反刍家畜饲料中，包括有按照重量百分比计为70%-80%的含有中药药渣的青贮饲料和按照重量百分比计为20%-30%的传统青贮玉米饲料。
本发明的有益效果为：本发明提供的一种含有中药药渣的青贮饲料及其制备方法和应用，中药药渣添加玉米粉混合后可以降低中药药渣与玉米粉混合物的含水量，使其达到适宜的青贮原料含水量50-60%。同时由于玉米粉富含碳水化合物，可以为青贮过程中乳酸菌的生长提供充足的可利用碳源，通过本申请的研究发现添加玉米粉后可使混合中药渣可溶性碳水化合物由原来的6-10%提高到20-24%，使乳酸菌在短时间内大量繁殖，达到较低的pH值水平，从而抑制有害腐败菌的生长。青贮时添加乳酸菌剂为青贮原料提供外源乳酸菌种，缩短自然乳酸菌的繁殖时间，与不添加外源乳酸菌相比，添加后青贮pH达到4以下的时间可缩短2-3天，提高了青贮效果。该中药渣青贮饲料可以部分替代传统青贮玉米，降低养殖饲料投入成本。本申请研究结果表明在肉牛日粮用中药药渣与玉米粉混合青贮料替代60-80%青贮全株玉米，与100%饲喂全株青贮玉米相比没有对肉牛生产性能造成不利影响，可获得相同的日增重。
具体实施方式
实施例1：
本发明所用乳酸菌菌剂购自台湾亚芯生物技术有限公司，全株玉米青贮剂（普及型）170630批次。
一种含有中药药渣的青贮饲料的制备方法，是将中药药渣40kg和玉米粉20kg混合后，在混合料上喷洒0.8kg的乳酸菌菌剂，压实后避光进行无氧青贮发酵。
乳酸菌菌剂的活性成分为植物乳杆菌Lactobacillus plantarum，总乳酸菌数为1×1011cfu/g。
含有中药药渣的青贮饲料可作为反刍家畜（牛羊）的饲料，替代传统青贮玉米饲料70%饲喂肉牛，即反刍家畜饲料中，包括有按照重量百分比计为70%的含有中药药渣的青贮饲料和按照重量百分比计为30%的传统青贮玉米饲料。
实施例2：
一种含有中药药渣的青贮饲料的制备方法，是将中药药渣50kg和玉米粉30kg混合后，在混合料上喷洒1kg的乳酸菌菌剂，压实后避光进行无氧青贮发酵。
乳酸菌菌剂的活性成分为植物乳杆菌Lactobacillus plantarum，总乳酸菌数为1×1011cfu/g。
含有中药药渣的青贮饲料可作为反刍家畜（牛羊）的饲料，替代传统青贮玉米饲料80%饲喂肉牛，即反刍家畜饲料中，包括有按照重量百分比计为80%的含有中药药渣的青贮饲料和按照重量百分比计为20%的传统青贮玉米饲料。
实施例3：
一种含有中药药渣的青贮饲料的制备方法，是将中药药渣45kg和玉米粉25kg混合后，在混合料上喷洒0.9kg的乳酸菌菌剂，压实后避光进行无氧青贮发酵。
乳酸菌菌剂的活性成分为植物乳杆菌Lactobacillus plantarum，总乳酸菌数为1×1011cfu/g。
含有中药药渣的青贮饲料可作为反刍家畜（牛羊）的饲料，替代传统青贮玉米饲料75%饲喂肉牛，即反刍家畜饲料中，包括有按照重量百分比计为75%的含有中药药渣的青贮饲料和按照重量百分比计为25%的传统青贮玉米饲料。
实施例4：
一种含有中药药渣的青贮饲料的制备方法，是将每1千克药渣与玉米粉混合料喷洒乳酸菌剂10-15mL，压实后避光进行无氧青贮发酵。
乳酸菌菌剂的活性成分为植物乳杆菌Lactobacillus plantarum，总乳酸菌数为1×1011cfu/g。
含有中药药渣的青贮饲料可作为反刍家畜（牛羊）的饲料，替代传统青贮玉米饲料75%饲喂肉牛，即反刍家畜饲料中，包括有按照重量百分比计为75%的含有中药药渣的青贮饲料和按照重量百分比计为25%的传统青贮玉米饲料。
表1显示为中药渣不同混合青贮处理对饲料营养价值及青贮发酵品质影响变化表（干物质基础，%）。
表1
最后应说明的是：以上所述仅为本发明的优选实施例而已，并不用于限制本发明，尽管参照前述实施例对本发明进行了详细的说明，对于本领域的技术人员来说，其依然可以对前述各实施例所记载的技术方案进行修改，或者对其中部分技术特征进行等同替换。凡在本发明的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本发明的保护范围之内。

Claims (6)

1.一种含有中药药渣的青贮饲料，其特征在于，所述青贮饲料是由按照重量份计的以下原料发酵制备得到的：含水量70-80%的中药药渣40-50份，玉米粉20-30份，乳酸菌菌剂0.8-1份。
2.根据权利要求1所述的一种含有中药药渣的青贮饲料，其特征在于，所述青贮饲料是由按照重量份计的以下原料发酵制备得到的：含水量70-80%的中药药渣45份，玉米粉25份，乳酸菌菌剂0.9份。
3.根据权利要求1或2所述的一种含有中药药渣的青贮饲料，其特征在于，所述乳酸菌菌剂的活性成分为植物乳杆菌Lactobacillus plantarum，总乳酸菌数为1×1011cfu/g。
4.根据权利要求3所述的一种含有中药药渣的青贮饲料的制备方法，其特征在于，是将中药药渣和玉米粉按照重量配比混合使其含水量达到50-60%后，在混合料上喷洒配比量的乳酸菌菌剂，压实后避光进行无氧青贮发酵。
5.根据权利要求3所述的一种含有中药药渣的青贮饲料在制备反刍家畜饲料中的应用。
6.根据权利要求5所述的应用，其特征在于，所述反刍家畜饲料中，包括有按照重量百分比计为70%-80%的含有中药药渣的青贮饲料和按照重量百分比计为20%-30%的传统青贮玉米饲料。
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