CN108783347A - 一种火龙果酵素果冻及其制备方法 - Google Patents

一种火龙果酵素果冻及其制备方法 Download PDF

Info

Publication number
CN108783347A
CN108783347A CN201810701256.3A CN201810701256A CN108783347A CN 108783347 A CN108783347 A CN 108783347A CN 201810701256 A CN201810701256 A CN 201810701256A CN 108783347 A CN108783347 A CN 108783347A
Authority
CN
China
Prior art keywords
parts
dragon fruit
preparation
jelly
fruit ferment
Prior art date
Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
Pending
Application number
CN201810701256.3A
Other languages
English (en)
Inventor
林茂
黄道梅
李国林
孟繁博
郑秀艳
陈曦
欧国武
Current Assignee (The listed assignees may be inaccurate. Google has not performed a legal analysis and makes no representation or warranty as to the accuracy of the list.)
Modern Agricultural Development Research Institute Of Guizhou Province
Original Assignee
Modern Agricultural Development Research Institute Of Guizhou Province
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Modern Agricultural Development Research Institute Of Guizhou Province filed Critical Modern Agricultural Development Research Institute Of Guizhou Province
Priority to CN201810701256.3A priority Critical patent/CN108783347A/zh
Publication of CN108783347A publication Critical patent/CN108783347A/zh
Pending legal-status Critical Current

Links

Classifications

    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
    • A23L21/00—Marmalades, jams, jellies or the like; Products from apiculture; Preparation or treatment thereof
    • A23L21/10—Marmalades; Jams; Jellies; Other similar fruit or vegetable compositions; Simulated fruit products
    • A23L21/12—Marmalades; Jams; Jellies; Other similar fruit or vegetable compositions; Simulated fruit products derived from fruit or vegetable solids
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
    • A23L21/00—Marmalades, jams, jellies or the like; Products from apiculture; Preparation or treatment thereof
    • A23L21/20—Products from apiculture, e.g. royal jelly or pollen; Substitutes therefor
    • A23L21/25—Honey; Honey substitutes
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
    • A23L33/00—Modifying nutritive qualities of foods; Dietetic products; Preparation or treatment thereof
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23V—INDEXING SCHEME RELATING TO FOODS, FOODSTUFFS OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES AND LACTIC OR PROPIONIC ACID BACTERIA USED IN FOODSTUFFS OR FOOD PREPARATION
    • A23V2002/00—Food compositions, function of food ingredients or processes for food or foodstuffs

Landscapes

  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Health & Medical Sciences (AREA)
  • Nutrition Science (AREA)
  • Chemical & Material Sciences (AREA)
  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Polymers & Plastics (AREA)
  • Mycology (AREA)
  • Medicines Containing Material From Animals Or Micro-Organisms (AREA)
  • Medicinal Preparation (AREA)
  • Jellies, Jams, And Syrups (AREA)

Abstract

本发明提供了一种火龙果酵素果冻及其制备方法，涉及食品领域。该制备方法，包括：将20～30重量份的火龙果、5～8重量份的罗汉果与0.5～2重量份的蜂蜜形成的混合物料与水按照料液比1：4～7混合打浆，得到混合浆液；将混合浆液灭菌后加入0.05～0.2重量份的复合益生菌，置于30～36℃的恒温环境中发酵18～24h，得到发酵液；以及将发酵液与果冻液按照体积比6～9：1混合，灭菌后于2～4℃下凝冻。由这种方法制得的火龙果酵素果冻营养价值丰富，口感爽滑，且具有润肺清热和改善胃肠功能的效果。

Description

一种火龙果酵素果冻及其制备方法
技术领域
本发明涉及食品领域，具体而言，涉及一种火龙果酵素果冻及其制备方法。
背景技术
果冻以其爽滑独特的口感、绚丽的色彩和形状受到广大消费者特别的喜爱，是一种热销的休闲食品，主要是由食品胶、甜味剂、酸味剂、增稠剂、香精等调制而成。随着生活水平的提高和保健意识的增强，人们对休闲食品的要求越来越高，不仅要美味可口、安全卫生,而且还需要有一定的保健食疗功能。
火龙果(学名：Hylocereus undatus'Foo-Lon')是仙人掌科、量天尺属量天尺的栽培品种，为多年生攀援性的多肉植物，其花和果肉均有较大的观赏价值和食用价值。火龙果不仅味道香甜，还具有很高的营养价值，它集于水果、花蕾、蔬菜、医药优点于一身。不但营养丰富、功能独特，很少有病虫害，几乎不使用任何农药都可以正常生长。因此，火龙果是一种绿色、环保果品和具有必定疗效的保健养分食品。
鉴于此，本申请提供一种以火龙果为主要原料的果冻。
发明内容
本发明的目的在于提供一种火龙果酵素果冻及其制备方法，这种火龙果酵素果冻营养价值丰富，口感爽滑，且具有润肺清热和改善胃肠功能的效果。
为了实现本发明的上述目的，特采用以下技术方案：
一种火龙果酵素果冻的制备方法，其包括：
将20～30重量份的火龙果、5～8重量份的罗汉果与0.5～2重量份的蜂蜜形成的混合物料与水按照料液比1：4～7混合打浆，得到混合浆液；
将混合浆液灭菌后加入0.05～0.2重量份的复合益生菌，置于30～36℃的恒温环境中发酵18～24h，得到发酵液；以及
将发酵液与果冻液按照体积比6～9：1混合，灭菌后于2～4℃下凝冻。
一种由上述制备方法制得的火龙果酵素果冻。
与现有技术相比，本发明的有益效果为：
本发明提供的这种火龙果酵素果冻的制备方法，以火龙果为主要原料，再辅之以罗汉果和蜂蜜，将三者混合后的混合物料与益生菌混合进行发酵，降低最后所得产品的含糖量，并去除罗汉果中的刺激性物质；最后通过发酵液与果冻液进行复配，得到火龙果酵素果冻。
这种火龙果酵素果冻，营养价值丰富，口感爽滑，且具有润肺清热、改善肠道环境并保护胃肠功能的效果，食疗作用优良。
具体实施方式
下面将结合实施例对本发明的实施方案进行详细描述，但是本领域技术人员将会理解，下列实施例仅用于说明本发明，而不应视为限制本发明的范围。实施例中未注明具体条件者，按照常规条件或制造商建议的条件进行。所用试剂或仪器未注明生产厂商者，均为可以通过市售购买获得的常规产品。
本实施方式提供一种火龙果酵素果冻，其制备方法包括：
步骤S1：将20～30重量份的火龙果、5～8重量份的罗汉果与0.5～2重量份的蜂蜜形成的混合物料与水按照料液比1：4～7混合打浆，得到混合浆液；
在该步骤中的原料有以下三种：
(1)火龙果
其用量为：20～30重量份；或者为22～28重量份；或者为24～26重量份。
火龙果，其性甘平，主要营养成分有蛋白质、膳食纤维、维生素B2、维生素B3、维生素C、铁、磷、钙、镁、钾等。同时，还富含大量果肉纤维，有丰富的胡萝卜素，维他命B1、B2、B3、B12、C等，果核内(黑色芝麻之种子)更含有丰富的钙、磷、铁等矿物质及各种酶、白蛋白、纤维质及高浓度天然色素花青素(尤以红肉为最)，花、茎及嫩芽更有如其近亲(芦荟)之各种功效。
(2)罗汉果5～8重量份
其用量为：5.5～7.5重量份；或者为6～7重量份；或者为6.2～6.8重量份。
罗汉果，为葫芦科植物罗汉果的干燥果实，秋季果实由嫩绿色变深绿色时采收。其味甘，性凉。具有清热润肺，利咽开音，滑肠通便的功效。用于肺热燥咳，咽痛失音，肠燥便秘。
(3)蜂蜜
其用量为：0.5～2重量份；或者为1～1.8重量份；或者为1.2～1.6重量份。
蜂蜜，其营养物质丰富，由葡萄糖、果糖、蔗糖，糊精，有机酸，蛋白质，挥发油，蜡，花粉粒，维生素B1、B2、B7、C、K、H，乙酰胆碱，烟酸，泛酸，胡萝卜素，无机元素钙、硫、磷、镁、钾、钠、碘等组成。具有调补脾胃的功效，可用于治疗肺燥咳嗽。
步骤S2：将混合浆液灭菌后加入0.05～0.2重量份的复合益生菌，置于30～36℃的恒温环境中发酵18～24h，得到发酵液；
罗汉果的绿色果皮以及果肉中含有大量的蛋白酶成分，这种蛋白酶成分对呼吸道有刺激性作用，直接将罗汉果粉末不处理就加入到果冻中，不但会影响最终所得产品的口感，而且会使其功效降低。
将罗汉果与蜂蜜混合发酵，有助于去除罗汉果中的蛋白酶成分，避免其对呼吸道的刺激性作用，增加所得产品的适口性，减少其副作用。
采用蜂蜜来进行发酵，而不是传统工艺中的白糖，有助于降低发酵液的凉性，又使其具备蜂蜜滋阴润燥的功效，同时还能调和火龙果花和罗汉果，使其二者之间相互协作，发挥更大的功效。
进一步地，复合益生菌是由乳酸杆菌、双歧杆菌和酵母菌混合所得，乳酸杆菌、双歧杆菌和酵母菌的质量比为1：0.3～0.6：2～4；或者为1：0.4～0.5：2～3；或者为1：0.45：2.5。采用由这三种细菌组成的混合益生菌对混合浆液进行发酵，有助于形成对人体有益的发酵产物，并改善人体肠道环境、保护胃肠功能。
进一步地，在将混合浆液进行发酵后，还包括将所得发酵原液与澄清剂混合，进行沉降澄清处理，得到发酵液。
优选地，澄清剂包括壳聚糖和明胶，壳聚糖的添加量是发酵原液的0.01～0.04％，或者为0.02～0.03％；明胶的添加量是发酵原液的0.05～0.15％，或者为0.07～0.013％，或者0.09～0.11％。
优选地，发酵液中的含糖量为5～9wt％，或者为6～8wt％，或者为7wt％。
步骤S3：将发酵液与果冻液按照体积比6～9：1混合，灭菌后于2～4℃下凝冻。
发酵液与果冻液复配时的体积比为6～9:1，或者为7～8：1；或者为4.5：1。
进一步地，果冻液按重量份数计包括：魔芋3～8份、胶原蛋白粉4～10份、海藻胶4～9份、白砂糖3～8份、柠檬酸钠0.02～0.07份、复合纤维素3～6份、水10～15份。
优选地，果冻液按重量份数计包括：魔芋4～6份、胶原蛋白粉5～7份、海藻胶5～7份、白砂糖4～5份、柠檬酸钠0.04～0.06份、复合纤维素4～5份、水12～14份。
更为优选地，果冻液按重量份数计包括：魔芋5份、胶原蛋白粉6份、海藻胶6份、白砂糖4.5份、柠檬酸钠0.05份、复合纤维素4.5份、水13份。
优选地，复合纤维素由大豆纤维素和芋头纤维素按照质量比1：0.3～0.5混合所得；优选地，二者的质量比或者为1：0.4。
胶原蛋白因具有良好的生物相容性、可生物降解性以及生物活性，比如中国传统的胶原保健品“阿胶”，主要是以驴皮为原料(其实就是驴皮中所含胶原蛋白)，具有较高的滋补保健作用，有中药三宝之一的美誉。优选地，胶原蛋白粉为阿胶。
通过这种方法，所制备的火龙果酵素果冻，营养价值丰富，口感爽滑，且具有润肺清热、改善肠道环境并保护胃肠功能的效果，食疗作用优良。
以下结合实施例对本发明的特征和性能作进一步的详细描述：
实施例1
本实施例提供一种火龙果酵素果冻的制备方法，其制备方法包括：
a.将20kg的火龙果、8kg的罗汉果与2kg的蜂蜜形成的混合物料与水按照料液比1：4混合打浆，得到混合浆液；
b.将混合浆液灭菌后加入0.05kg的复合益生菌(乳酸杆菌、双歧杆菌和酵母菌按照质量比1：0.3：4混合而成)，置于36℃的恒温环境中发酵18h，得到发酵液；以及
c.将魔芋3kg、阿胶4kg、海藻胶9kg、白砂糖3kg、柠檬酸钠0.02kg、复合纤维素6kg和水15kg混合，加热溶解后，降温至80℃，得到果冻液；其中，复合纤维素由大豆纤维素和芋头纤维素按照质量比1：0.3混合所得。
d.将发酵液与果冻液按照体积比6：1混合，灭菌后于4℃下凝冻。
实施例2
本实施例提供一种火龙果酵素果冻的制备方法，其制备方法包括：
a.将30kg的火龙果、5kg的罗汉果与0.5kg的蜂蜜形成的混合物料与水按照料液比1：7混合打浆，得到混合浆液；
b.将混合浆液灭菌后加入0.2kg的复合益生菌(乳酸杆菌、双歧杆菌和酵母菌按照质量比1：0.6：2混合而成)，置于30℃的恒温环境中发酵24h，得到发酵液；以及
c.将魔芋8kg、阿胶10kg、海藻胶4kg、白砂糖8kg、柠檬酸钠0.07kg、复合纤维素3kg和水10kg混合，加热溶解后，降温至80℃，得到果冻液；其中，复合纤维素由大豆纤维素和芋头纤维素按照质量比1：0.5混合所得。
d.将发酵液与果冻液按照体积比9：1混合，灭菌后于2℃下凝冻。
实施例3
本实施例提供一种火龙果酵素果冻的制备方法，其制备方法包括：
a.将25kg的火龙果、6.5kg的罗汉果与1.2kg的蜂蜜形成的混合物料与水按照料液比1：6混合打浆，得到混合浆液；
b.将混合浆液灭菌后加入0.12kg的复合益生菌(乳酸杆菌、双歧杆菌和酵母菌按照质量比1：0.45：3混合而成)，置于32～33℃的恒温环境中发酵20h，将所得发酵原液与澄清剂混合，进行沉降澄清处理，得到含糖量为7wt％的发酵液；其中，澄清剂包括壳聚糖和明胶，壳聚糖的添加量是发酵原液的0.025％；明胶的添加量是发酵原液的0.10％。
c.将魔芋5kg、阿胶6kg、海藻胶6kg、白砂糖4.5kg、柠檬酸钠0.05kg、复合纤维素4.5kg和水12kg混合，加热溶解后，降温至80℃，得到果冻液；其中，复合纤维素由大豆纤维素和芋头纤维素按照质量比1：0.4混合所得。
d.将发酵液与果冻液按照体积比8：1混合，灭菌后于3℃下凝冻，即得。
实施例4
本实施例提供一种火龙果酵素果冻的制备方法，其制备方法与实施例3基本一致，不同之处在于：
b.将混合浆液灭菌后加入0.13kg的复合益生菌(乳酸杆菌、双歧杆菌和酵母菌按照质量比1：0.4：3混合而成)，置于32～33℃的恒温环境中发酵20h，将所得发酵原液与澄清剂混合，进行沉降澄清处理，得到含糖量为5wt％的发酵液；其中，澄清剂包括壳聚糖和明胶，壳聚糖的添加量是发酵原液的0.01％；明胶的添加量是发酵原液的0.15％。
实施例5
本实施例提供一种火龙果酵素果冻的制备方法，其制备方法与实施例3基本一致，不同之处在于：
b.将混合浆液灭菌后加入0.13kg的复合益生菌(乳酸杆菌、双歧杆菌和酵母菌按照质量比1：0.4：3混合而成)，置于32～33℃的恒温环境中发酵20h，将所得发酵原液与澄清剂混合，进行沉降澄清处理，得到含糖量为9wt％的发酵液；其中，澄清剂包括壳聚糖和明胶，壳聚糖的添加量是发酵原液的0.04％；明胶的添加量是发酵原液的0.05％。
对比例1
本对比例提供一种火龙果酵素果冻的制备方法，其制备方法包括：
a.将魔芋5kg、阿胶6kg、海藻胶6kg、白砂糖4.5kg、柠檬酸钠0.05kg、复合纤维素4.5kg和水12kg混合，加热溶解后，降温至80℃，得到果冻液；其中，复合纤维素由大豆纤维素和芋头纤维素按照质量比1：0.4混合所得。
b.将水与果冻液按照体积比8：1混合，灭菌后于3℃下凝冻，即得。
实验例
在夏季7～8月份，选取140名有上火症状的人，年龄、性别不限；随机分为7组，每组各20人，其中有5组为实验组、1组为对照组，1组为空白对照组。实验组的受试者每天上午和下午分别食用100g的实施例1-5提供的果冻；对照组的受试者每天上午和下午分别食用100g的对比例1提供的果冻；空白对照组每天上午和下午分别饮用100g的纯净水；实验组和对照组的其他饮食和生活环境均保持一致，实验周期为3天。
随后对各组受试者上火症状的改善情况进行评分评价，评分规则如下：
受试者没有任何不适感，且感觉咽喉清爽记为5分；
受试者没有任何不适感，记为4分；
受试者咽干口燥等上火症状完全消失，咽喉仅有轻微不适感，记为3份；
受试者上火症状减轻，依然有咽喉干燥，记为2份；
受试者上火症状略有缓解，表现为咽喉干燥的症状较为严重，记为1分；
受试者上火症状没有任何改善，记为0份。
评价结果如表1所示：
表1.实施例中果冻的评分结果
经过为期3天的对比试验，在食用这种本发明提供的果冻的实验组中，实验者的上火症状得到明显改善，评分均在3.8分以上，即食用这种果冻的受试者，咽干口燥等上火症状完全消失，咽喉仅有轻微不适感。更为突出的是，食用实施例3的果冻的实验组中，其评分均在4.2分以上，即食用这种果冻的受试者受试者没有任何不适感，且感觉咽喉清爽。而食用对比例1的对照组的评分仅为2.3分，由此说明本发明提供的这种果冻具有优良的润肺清热的效果，可以用于解暑去火。此外，据实验组的受试者反馈，这种果冻口感爽滑，适口性好，且食用后胃肠道无任何不适感。
尽管已用具体实施例来说明和描述了本发明，然而应意识到，在不背离本发明的精神和范围的情况下可以作出许多其它的更改和修改。因此，这意味着在所附权利要求中包括属于本发明范围内的所有这些变化和修改。

Claims (10)

1.一种火龙果酵素果冻的制备方法，其特征在于，其包括：
将20～30重量份的火龙果、5～8重量份的罗汉果与0.5～2重量份的蜂蜜形成的混合物料与水按照料液比1：4～7混合打浆，得到混合浆液；
将所述混合浆液灭菌后加入0.05～0.2重量份的复合益生菌，置于30～36℃的恒温环境中发酵18～24h，得到发酵液；以及
将所述发酵液与果冻液按照体积比6～9：1混合，灭菌后于2～4℃下凝冻。
2.根据权利要求1所述的火龙果酵素果冻的制备方法，其特征在于，所述果冻液按重量份数计包括：
魔芋3～8份、胶原蛋白粉4～10份、海藻胶4～9份、白砂糖3～8份、柠檬酸钠0.02～0.07份、复合纤维素3～6份、水10～15份。
3.根据权利要求2所述的火龙果酵素果冻的制备方法，其特征在于，所述果冻液按重量份数计包括：
魔芋4～6份、胶原蛋白粉5～7份、海藻胶5～7份、白砂糖4～5份、柠檬酸钠0.04～0.06份、复合纤维素4～5份、水12～14份。
4.根据权利要求2所述的火龙果酵素果冻的制备方法，其特征在于，所述复合纤维素由大豆纤维素和芋头纤维素按照质量比1：0.3～0.5混合所得。
5.根据权利要求2所述的火龙果酵素果冻的制备方法，其特征在于，所述胶原蛋白粉为阿胶。
6.根据权利要求1所述的火龙果酵素果冻的制备方法，其特征在于，在将所述混合浆液进行发酵后，还包括将所得发酵原液与澄清剂混合，进行沉降澄清处理，得到发酵液。
7.根据权利要求6所述的火龙果酵素果冻的制备方法，其特征在于，所述澄清剂包括壳聚糖和明胶，所述壳聚糖的添加量是所述发酵混合液的0.01～0.04％，所述明胶的添加量是所述发酵混合液的0.05～0.15％。
8.根据权利要求1所述的火龙果酵素果冻的制备方法，其特征在于，所述发酵液中的含糖量为5～9wt％。
9.根据权利要求1所述的火龙果酵素果冻的制备方法，其特征在于，所述复合益生菌是由乳酸杆菌、双歧杆菌和酵母菌按照质量比1：0.3～0.6：2～4混合所得。
10.一种由权利要求1～9任一项所述的制备方法制得的火龙果酵素果冻。
CN201810701256.3A 2018-06-29 2018-06-29 一种火龙果酵素果冻及其制备方法 Pending CN108783347A (zh)

Priority Applications (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
CN201810701256.3A CN108783347A (zh) 2018-06-29 2018-06-29 一种火龙果酵素果冻及其制备方法

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
CN201810701256.3A CN108783347A (zh) 2018-06-29 2018-06-29 一种火龙果酵素果冻及其制备方法

Publications (1)

Publication Number Publication Date
CN108783347A true CN108783347A (zh) 2018-11-13

Family

ID=64073456

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
CN201810701256.3A Pending CN108783347A (zh) 2018-06-29 2018-06-29 一种火龙果酵素果冻及其制备方法

Country Status (1)

Country Link
CN (1) CN108783347A (zh)

Cited By (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
CN110973547A (zh) * 2019-12-20 2020-04-10 湖南橘色科技有限责任公司 一种黄精酵素果冻及其制备方法

Cited By (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
CN110973547A (zh) * 2019-12-20 2020-04-10 湖南橘色科技有限责任公司 一种黄精酵素果冻及其制备方法

Similar Documents

Publication Publication Date Title
JP6838745B2 (ja) 便秘及び疲労回復の改善機能を有する発酵ミネラル生食丸剤の製造方法
CN100447231C (zh) 一种保健醋及其制作方法
CN106858244A (zh) 玉米低聚肽醒酒饮料及其制备方法
JP6463504B2 (ja) 発毛促進、脱毛緩和及び改善、血糖調節、胃腸障害の症状緩和及び改善用健康補助食品
CN104621550A (zh) 银耳咀嚼片及其制备方法
CN104738781A (zh) 一种新型黑玉米苦芥饮料的制备方法及其产品
CN102763806A (zh) 蓝莓保健馒头
CN108902593A (zh) 一种苦荞麦澄清饮料及其制备方法
CN103636783A (zh) 一种南瓜酸奶及其加工工艺
CN101828678A (zh) 青稞芝麻糊及其制备方法
KR20100023306A (ko) 전복환의 제조방법 및 이에 의해 제조되는 전복환
CN108783347A (zh) 一种火龙果酵素果冻及其制备方法
CN104509748A (zh) 一种鸡饲料添加剂及其制备方法
CN108783159A (zh) 一种火龙果花保健饮料及其制备方法
CN104256503A (zh) 一种蜗牛酱油及其制作方法
CN107495050A (zh) 一种蜂蜜饮料
CN106666011A (zh) 一种蜜炼樱花茶的制配方法
CN102787048A (zh) 一种龙葵果保健型酒的酿制方法
CN112655802A (zh) 一种钙凝胶糖果及其制备工艺
KR20100037309A (ko) 유산균을 이용한 환형 건강보조식품의 제조방법
CN109497228A (zh) 一种黑糖姜茶及其制备方法
JP2007117094A (ja) 乳発酵産物及びハーブ類を含有してなる健康食品
CN108850380A (zh) 一种枸杞咖啡的配方及制备方法
KR20140080251A (ko) 죽염을 유효성분으로 포함하는 환형 식품조성물
CN106937688A (zh) 一种美体消食茶

Legal Events

Date Code Title Description
PB01 Publication
PB01 Publication
SE01 Entry into force of request for substantive examination
SE01 Entry into force of request for substantive examination
RJ01 Rejection of invention patent application after publication

Application publication date: 20181113

RJ01 Rejection of invention patent application after publication