CN108782851A - 一种鱼腥草薄荷茶及其制作方法 - Google Patents

Abstract

本发明公开了一种鱼腥草薄荷茶及其制作方法，属于保健茶技术领域，该鱼腥草薄荷茶由以下重量份数的原材料制成：干鱼腥草30‑100份、干薄荷叶20‑40份、茶叶10‑20份、甘草10‑15份；制作方法包括以下步骤：(1)原材料预处理；(2)烘干、粉碎；(3)封装、杀菌。本发明的鱼腥草薄荷茶用天然原材料制作，制作工艺简单，口感清凉，具有清热解毒、润肺清神、健胃消食的功效。

Description

一种鱼腥草薄荷茶及其制作方法

技术领域

本发明涉及一种鱼腥草薄荷茶，属于保健茶技术领域。

背景技术

鱼腥草是一种草药，味辛，性寒凉，归肺经，能清热解毒、消肿疗疮、利尿除湿、清热止痢、健胃消食，用治实热、热毒、湿邪为患的肺痈、疮疡肿毒、痔疮便血、脾胃积热等。现代药理实验表明，本品具有抗菌、抗病毒、提高机体免疫力、利尿等作用。

薄荷叶是植物薄荷的叶，味道清凉。薄荷叶具有蕃荷叶、人丹草、升阳草、卜荷之称的薄荷，主要含薄荷油、薄荷醇以及薄荷酮、异薄荷酮、迷迭香酸等成份，可以健胃祛风、祛痰、利胆、抗痉挛，改善感胃发烧、咽喉、肿痛，并消除头痛、牙痛、恶心感。也常用于制作料理或甜点，以去除鱼及羊肉腥味，或搭配水果及甜点，用以提味；也可做成消炎消肿的润肤水。

发明内容

本发明的目的是提供一种鱼腥草薄荷茶。

本发明的一种鱼腥草薄荷茶由以下重量份数的原材料制成：干鱼腥草30-100份、干薄荷叶20-40份、茶叶10-20份、甘草10-15份。

本发明的一种鱼腥草薄荷茶的制作方法包括如下步骤：

(1)原材料预处理：选取新鲜鱼腥草的根茎，洗净后晾干；选取新鲜薄荷叶洗净后晾干；

(2)烘干、粉碎：将步骤(1)的鱼腥草和薄荷分别放入烘干机，在80摄氏度至90摄氏度下烘干30-60分钟，再分别放入粉碎机粉碎至80-100目；

(3)封装、杀菌：将茶叶、甘草以及步骤(2)所得的鱼腥草粉末、薄荷粉末按照重量配比混合均匀后采用袋泡茶工艺封装，置于95摄氏度至100摄氏度下高温灭菌15-20分钟即可。

其中，所述的茶叶为绿茶、红茶、乌龙茶、花茶中的一种或几种的混合物。

本发明的有益效果是：本发明的鱼腥草薄荷茶用天然原材料制作，制作工艺简单，口感清凉，具有清热解毒、润肺清神、健胃消食的功效。

具体实施例

实施例一：

一种鱼腥草薄荷茶由以下重量份数的原材料制成：干鱼腥草80份、干薄荷叶40份、绿茶茶叶20份、甘草10份。

具体制作方法包括如下步骤：

(1)原材料预处理：选取新鲜鱼腥草的根茎，洗净后晾干；选取新鲜薄荷叶洗净后晾干；

(2)烘干、粉碎：将步骤(1)的鱼腥草和薄荷分别放入烘干机，在80摄氏度下烘干60分钟，再分别放入粉碎机粉碎至80目；

(3)封装、杀菌：将绿茶茶叶、甘草以及步骤(2)所得的鱼腥草粉末、薄荷粉末按照重量配比混合均匀后采用袋泡茶工艺封装，置于95摄氏度下高温灭菌15分钟即可。

实施例二：

一种鱼腥草薄荷茶由以下重量份数的原材料制成：干鱼腥草50份、干薄荷叶20份、红茶茶叶10份、甘草15份。

具体制作方法包括如下步骤：

(1)原材料预处理：选取新鲜鱼腥草的根茎，洗净后晾干；选取新鲜薄荷叶洗净后晾干；

(2)烘干、粉碎：将步骤(1)的鱼腥草和薄荷分别放入烘干机，在90摄氏度下烘干30分钟，再分别放入粉碎机粉碎至100目；

(3)封装、杀菌：将红茶茶叶、甘草以及步骤(2)所得的鱼腥草粉末、薄荷粉末按照重量配比混合均匀后采用袋泡茶工艺封装，置于100摄氏度下高温灭菌15分钟即可。

Claims (3)

1.一种鱼腥草薄荷茶，其特征在于，所述的鱼腥草薄荷茶由以下重量份数的原材料制成：干鱼腥草30-100份、干薄荷叶20-40份、茶叶10-20份、甘草10-15份。

2.一种鱼腥草薄荷茶的制作方法，其特征在于，包括如下步骤：

(1)原材料预处理：选取新鲜鱼腥草的根茎，洗净后晾干；选取新鲜薄荷叶洗净后晾干；

(2)烘干、粉碎：将步骤(1)的鱼腥草和薄荷分别放入烘干机，在80摄氏度至90摄氏度下烘干30-60分钟，再分别放入粉碎机粉碎至80-100目；

(3)封装、杀菌：将茶叶、甘草以及步骤(2)所得的鱼腥草粉末、薄荷粉末按照重量配比混合均匀后采用袋泡茶工艺封装，置于95摄氏度至100摄氏度下高温灭菌15-20分钟即可。

3.根据权利要求1或2所述的一种鱼腥草薄荷袋泡茶，其特征在于，所述的茶叶为绿茶、红茶、乌龙茶、花茶中的一种或几种的混合物。