CN1085398A - 天然增智菇营养汁及生产方法 - Google Patents
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Abstract
本发明涉及人体营养保健类的一种天然增智菇
(金针菇)营养汁及生产方法。它由增智菇浓缩汁、猴
头菇浓缩汁、糖及矿泉水组成。各组分含量之重量百
分比为：
增智菇浓缩汁：2—10％
猴头菇浓缩汁：0.2—0.5％
糖：适量
矿泉水：适量
各组分含量重量百分比之总和为100％。
该方法包括：增智菇野生菌种的驯化、制取母种、
制原种、生产菌丝体等环节。
Description
本发明涉及人体营养保健类的一种天然增智菇（金针菇）营养汁及生产方法。
经检索中国专利公报及成果汇编，未见有同本发明相同或相类似的产品及生产方法报道。
本发明的目的就是提供一种纯天然的健脑益智的增智菇营养汁及生产方法。
本发明的目的是这样来完成的：天然增智菇营养汁由增智菇浓缩汁、猴头菇浓缩汁、糖及矿泉水组成，各组分含量之重量百分比为：
增智菇浓缩汁：2-10%
猴头菇浓缩汁：0.2-0.5%
糖：适量
矿泉水：适量
各组分含量重量百分比之总和为100%。
本发明的目的同样可以这样来完成：天然增智菇营养汁的生产方法为：增智菇野生菌种的驯化，制取母种，制原种，生产菌丝体，在90-95℃温度下浸泡1小时后，再在70-85℃的温度下静泡4小时，浓缩增智菇菌丝体，混合营养汁的制取，装瓶杀菌。
本发明具有如下优点：
1、本保健品系用生物和物理的方法加工而成。该营养汁含有很丰富的人体生长发育，特别是益智、健脑促进智力发育所必需的赖氨酸、精氨酸、有机锌等物质。这些物质是青少年、幼儿生长发育、智力发育不可缺少的。本产品的生产过程中，没有添加任何色素及防腐剂，因而饮用卫生安全。
2、本发明的产品除含有多种氨基酸外，还含有增进人体免疫功能的生物锗，因而本产品具有防癌、抗癌，提高免疫机能及循环***的机能。另外还是诸如肝病、神经衰弱的良好保健品。下面结合实施例进一步加以说明，但不仅限于以下实施例。
实施例1：
增智菇浓缩汁：2%
猴头菇浓缩汁：0.2%
糖：适量
矿泉水：适量
各种成分的重量百分比之总和为100%。
实施例2：
增智菇浓缩汁：5%
猴头菇浓缩汁：0.3%
糖：适量
矿泉水：适量
各组分含量重量百分比之总和为100%。
实施例3：
增智菇浓缩汁：10%
猴头菇浓缩汁：0.5%
糖：适量
矿泉水：适量
各组分含量重量百分比之总和为100%。
以上实施例经检验：1、各种指标均符合卫生要求;2、口感香甜、爽口、回味佳;3、经对饮用一个周期的儿童观察：食欲、睡眠、活动量、精神状态都大为改善。
天然增智菇营养汁的生产方法，包括增智菇野生菌种的驯化、制取母种、制原种、生产菌丝体等常规方法，还包括在90-95℃的温度下浸泡浓缩增智菇菌丝体一小时后，在70-85℃温度下持续静泡4小时，该浓缩汁同猴头菇浓缩汁的混合及加水加糖，装瓶杀菌等。
Claims (2)
1、一种天然增智菇营养汁及生产方法，其特征在于：天然增智菇营养汁由增智菇浓缩汁、猴头菇浓缩汁、糖及矿泉水组成，各组分含量之重量百分比为：
增智菇浓缩汁： 2-10%
猴头菇浓缩汁：0.2-0.5%
糖： 适 量
矿 泉 水： 适 量
各组分含量重量百分比之总和为100%。
2、一种天然增智菇营养汁及生产方法，天然增智菇营养汁的生产方法为：增智菇野生菌种的驯化、制取母种、制原种、生产菌丝体，其特征在于：在90-95℃的温度下对增智菇菌丝体的浸泡浓缩，在70-85℃温度下持续静泡4小时，混合物的制取，装瓶杀菌。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| CN93116728A CN1085398A (zh) | 1993-08-25 | 1993-08-25 | 天然增智菇营养汁及生产方法 |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| CN93116728A CN1085398A (zh) | 1993-08-25 | 1993-08-25 | 天然增智菇营养汁及生产方法 |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| CN1085398A true CN1085398A (zh) | 1994-04-20 |
Family
ID=4991712
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| CN93116728A Pending CN1085398A (zh) | 1993-08-25 | 1993-08-25 | 天然增智菇营养汁及生产方法 |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| CN (1) | CN1085398A (zh) |
Cited By (2)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN100463612C (zh) * | 2003-04-30 | 2009-02-25 | 李炳文 | 菇类饮料的制作工艺 |
| CN103750447A (zh) * | 2013-12-19 | 2014-04-30 | 芜湖佳诚电子科技有限公司 | 一种金针菇保健饮料及其制备方法 |
-
1993
- 1993-08-25 CN CN93116728A patent/CN1085398A/zh active Pending
Cited By (2)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN100463612C (zh) * | 2003-04-30 | 2009-02-25 | 李炳文 | 菇类饮料的制作工艺 |
| CN103750447A (zh) * | 2013-12-19 | 2014-04-30 | 芜湖佳诚电子科技有限公司 | 一种金针菇保健饮料及其制备方法 |
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Legal Events
| Date | Code | Title | Description |
|---|---|---|---|
| C10 | Entry into substantive examination | ||
| SE01 | Entry into force of request for substantive examination | ||
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| C01 | Deemed withdrawal of patent application (patent law 1993) | ||
| WD01 | Invention patent application deemed withdrawn after publication |