CN108522794A - 一种蛋鸡饲料添加剂的制备方法 - Google Patents

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Abstract

本发明涉及饲料添加剂的制备方法，特别是一种蛋鸡饲料添加剂的制备方法。将发芽糙米粉、菊花粕、茉莉花渣混合均匀，加入清水搅拌均匀，经酶解得酶解液，在酶解液中接入胶红酵母种子液培养30‑36小时，然后过滤得滤液和滤渣，将滤液浓缩得浓缩滤液，将浓缩滤液与滤渣混合均匀后进行干燥，干燥至含水10%以下得干饲料，将干饲料粉碎得干饲料粉，将干饲料粉、大麦虫粉、饲料级胆汁酸按照质量比40:10:1的比例混合均匀后经造粒、包装，即得成品。用本发明的蛋鸡饲料添加剂饲喂蛋鸡，不仅适口性好，而且可以提高产蛋率、提升鸡蛋的品质。

Description

一种蛋鸡饲料添加剂的制备方法
技术领域
本发明涉及饲料添加剂的制备方法，特别是一种蛋鸡饲料添加剂的制备方法。
背景技术
菊花粕是万寿菊的花经过提取色素后的下脚料，呈淡黄色，含多种维生素、多糖、黄酮类化合物等营养成分，其性质与苜蓿草粉类似，是很好的绿色保健型饲料原料。茉莉花渣是木樨科茉莉花属中的茉莉花苞经熏制茶叶后的废弃物，是加工生产茉莉花茶过程中的主要下脚料，风干样品呈黄褐色，带有浓厚的茉莉花香味，茉莉花渣中含有大量对人体有益且可以开发利用的化学物质，比如多糖、黄酮等，目前我国茉莉花渣除少部分用作动物饲料，大部分被直接丢弃，造成大量的浪费和环境污染。本发明以菊花粕和茉莉花渣为主要原料制备高品质的饲料添加剂，既可以解决鲜花深加工企业下脚料处理的问题，减少环境污染，又可以有效地缓解我国饲料原料短缺的严峻形势。
发明内容
本发明的目的是提供一种可以提高蛋鸡饲料适口性、提升鸡蛋品质的蛋鸡饲料添加剂的制备方法。
本发明的目的是这样实现的：
将发芽糙米粉碎得发芽糙米粉，将发芽糙米粉、菊花粕、茉莉花渣按照质量比4:1:1的比例混合均匀得混合粉，称取一定质量的混合粉，加入5-8倍质量的清水，搅拌均匀，加热至40-42℃，酶解40-50分钟，然后升温至 50-52℃，继续酶解60-90分钟，再升温至 60-62℃，继续酶解4-6小时后煮沸10-15分钟，冷却至28-32℃得酶解液。
在酶解液中接入10%的胶红酵母种子液，在28-32℃、旋转摇床180-240rpm的条件下培养30-36小时，然后过滤得滤液和滤渣，将滤液浓缩至25-30°Bx得浓缩滤液，将浓缩滤液与滤渣混合均匀后进行干燥，干燥至含水10%以下得干饲料，将干饲料粉碎得干饲料粉，将干饲料粉、大麦虫粉、饲料级胆汁酸按照质量比40:10:1的比例混合均匀后经造粒、包装，即得成品。
本发明还包括这样的特征：所述的胶红酵母种子液制作方法为：将5°Bé麦芽汁在121℃下灭菌20分钟，冷却至28-32℃，接种胶红酵母，在28-32℃、旋转摇床180-240rpm的条件下培养18-24小时。
利用“QB/T4587-2013γ-氨基丁酸”的方法分别测定本发明饲料添加剂、市售糙米和市售发芽糙米中γ-氨基丁酸的含量，折合成绝干数据，结果见下表：
从上表可以看出，本发明的饲料添加剂中的γ-氨基丁酸的含量远远高于市售的糙米，并且接近了发芽糙米的水平，所以本发明的饲料添加剂具有提高产蛋率和抗应激的作用。
本发明的有益效果是：
第一，本发明的蛋鸡饲料添加剂富含菊花粕，蛋鸡食用后可使蛋黄的颜色更加鲜艳。
第二，本发明蛋鸡饲料添加剂中的菊花粕和茉莉花渣，经过了发芽糙米中多种酶的酶解作用，菊花花粉和茉莉花花粉中的营养和功效成分得到最大限度的溶出，菊花粕和茉莉花渣中包括黄酮类化合物在内的许多营养素的生理活性得到大幅提高，还产生了γ-氨基丁酸等活性物质，其中黄酮可以提高产蛋率、改善蛋壳质量，而γ-氨基丁酸具有提高产蛋率和抗应激的双重效果，同时茉莉花的香气也被进一步激发释放出来，有效地改善了饲料品味，增加蛋鸡的食欲。
第三，本发明的蛋鸡饲料添加剂在制作过程中经过了胶红酵母的发酵作用，产生了包括虾青素和β- 胡萝卜素在内的大量的类胡萝卜素，不仅进一步增加蛋黄的颜色，而且鸡蛋的营养价值也大幅提高。
具体实施方式
本发明采用的菌株胶红酵母CICC31029采购于中国工业微生物菌种保藏管理中心。
将5°Bé麦芽汁在121℃下灭菌20分钟，冷却至30℃，接种胶红酵母，在30℃、旋转摇床200rpm的条件下培养21小时得胶红酵母种子液。
将发芽糙米粉碎得发芽糙米粉，将发芽糙米粉、菊花粕、茉莉花渣按照质量比4:1:1的比例混合均匀得混合粉，称取一定质量的混合粉，加入6倍质量的清水，搅拌均匀，加热至41℃，酶解45分钟，然后升温至 51℃，继续酶解75分钟，再升温至 60℃，继续酶解5小时后煮沸10分钟，冷却至30℃得酶解液。
在酶解液中接入10%的胶红酵母种子液，在30℃、旋转摇床200rpm的条件下培养33小时，然后过滤得滤液和滤渣，将滤液浓缩至25°Bx得浓缩滤液，将浓缩滤液与滤渣混合均匀后进行干燥，干燥至含水10%以下得干饲料，将干饲料粉碎得干饲料粉，将干饲料粉、大麦虫粉、饲料级胆汁酸按照质量比40:10:1的比例混合均匀后经造粒、包装，即得成品。

Claims (1)

1.一种蛋鸡饲料添加剂的制备方法，其特征是经过如下加工过程制备而成：
⑴将5°Bé麦芽汁在121℃下灭菌20分钟，冷却至28-32℃，接种胶红酵母，在28-32℃、旋转摇床180-240rpm的条件下培养18-24小时得胶红酵母种子液；
⑵将发芽糙米粉碎得发芽糙米粉，将发芽糙米粉、菊花粕、茉莉花渣按照质量比4:1:1的比例混合均匀得混合粉，称取一定质量的混合粉，加入5-8倍质量的清水，搅拌均匀，加热至40-42℃，酶解40-50分钟，然后升温至 50-52℃，继续酶解60-90分钟，再升温至 60-62℃，继续酶解4-6小时后煮沸10-15分钟，冷却至28-32℃得酶解液；
⑶在酶解液中接入10%的胶红酵母种子液，在28-32℃、旋转摇床180-240rpm的条件下培养30-36小时，然后过滤得滤液和滤渣，将滤液浓缩至25-30°Bx得浓缩滤液，将浓缩滤液与滤渣混合均匀后进行干燥，干燥至含水10%以下得干饲料，将干饲料粉碎得干饲料粉，将干饲料粉、大麦虫粉、饲料级胆汁酸按照质量比40:10:1的比例混合均匀后经造粒、包装，即得成品。
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