CN108522421A - 一种三系配套黑羽黑肤绿壳蛋鸡制种方法 - Google Patents
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Abstract
本发明公开了一种三系配套黑羽黑肤绿壳蛋鸡制种方法，包括以下步骤：通过直接引种，构建旧院黑鸡JY系、东乡绿壳蛋鸡LK系和芦花鸡LH系基础群，开展群体继代选育，根据公鸡300日龄体重和母鸡300日龄产蛋量建立多个世代；采用纯种繁育的方法，对三个纯系实施个体选择和家系选择；确定配套组合JY×(LK×LH)，生产出具有五黑的外貌特征，且总体生产性能良好的、产绿壳蛋的优质兼用型黑羽黑肤绿壳蛋鸡。本发明生产的黑羽黑肤绿壳蛋鸡三系配套组合，成鸡体形外貌理想、疾病净化完全、生产性能优良；能够准确选出外貌一致、性能稳定的绿壳蛋鸡新品系，实现绿壳蛋鸡蛋肉兼用，能够满足西南地区市场需求。
Description
技术领域
本发明属于家禽育种技术领域，具体地说，涉及一种三系配套黑羽黑肤绿壳蛋鸡制种方法。
背景技术
我国地方特色蛋鸡利用了地方品种的血缘，经过***的选育和培育，改善商品代外貌特征并提高生产性能，淘汰母鸡亦因肉质鲜美而可做肉用，满足我国消费者食用老母鸡汤的传统习惯，使整体经济价值得到提高。随着人民的生活改善，其蛋品消费具有多样性的需求。绿壳蛋作为一个新兴的蛋品，其外观独特，且胆固醇和脂肪含量低，富含多种微量元素和氨基酸，能够满足高端市场种类新、营养高的需求，市场前景广阔。目前，绿壳蛋鸡成熟品种较少，存栏量低，产蛋性能总体较低且肉用性能不佳。充分发掘、利用绿壳蛋鸡遗传资源，不仅在于提高其产蛋性能，同时应充分发挥其潜在的肉用性能。因此，需要在绿壳蛋鸡的配套选育上做深入的研发工作。
旧院黑鸡属四川省万源市特有的地方品种，乌皮、黑羽、豆冠、黑胫，自然群体中有大约20％的绿壳蛋率，但年产蛋量低。东乡绿壳蛋鸡为红冠、黑羽，以产绿壳蛋而闻名，但体重较小，肤色为白色，肉用性能不佳。芦花鸡为匈牙利引进的黑康蛋鸡母系，体重较大，肤色为白色，产褐壳蛋，最基本的外貌特征是横斑羽，且羽色伴性遗传，并具有较好的产蛋性能和肉用性能。
作为我国特有的珍贵禽种，旧院黑鸡和东乡绿壳蛋鸡的开发利用程度还较低。将旧院黑鸡和东乡绿壳蛋鸡分别作为单一品种生产绿壳蛋鸡，分别具有绿壳蛋率低和淘汰鸡肉用性能不佳的缺点，且无法控制种源。此外，芦花鸡虽产蛋量较高，但无法生产绿壳蛋。因此利用上述材料的优点，将东乡绿壳蛋鸡公鸡和芦花鸡母鸡杂交，可以实现父母代母本自别雌雄，且具有良好的杂种优势，杂交母鸡的产蛋性能将有大的提高；进一步采用旧院黑鸡为终端父本，与东乡绿壳蛋鸡和芦花鸡的杂交后代交配，所得商品代可充分利用终端父本生长发育速度快、肉质好、肤色为乌色的优点，公鸡作为商品肉鸡生产，母鸡产蛋结束后作为优质鸡销售。
发明内容
有鉴于此，本发明提供了一种三系配套黑羽黑肤绿壳蛋鸡制种方法，该方法能够培育得到具有乌羽、乌皮、乌冠、乌胫、乌肉及产绿壳蛋的理想特征，且外观统一、肉蛋兼优、生产性能良好的绿壳蛋鸡配套系。
为了解决上述技术问题，本发明公开了一种三系配套黑羽黑肤绿壳蛋鸡制种方法，包括以下步骤：通过直接引种，构建旧院黑鸡JY系、东乡绿壳蛋鸡LK系和芦花鸡LH系基础群，开展群体继代选育，根据公鸡300日龄体重和母鸡300日龄产蛋量建立多个世代；采用纯种繁育的方法，对三个纯系实施个体选择和家系选择；确定配套组合JY×(LK×LH)，生产出具有五黑的外貌特征，且总体生产性能良好的、产绿壳蛋的优质兼用型黑羽黑肤绿壳蛋鸡。
可选地，具体包括以下步骤：
(1)构建旧院黑鸡、东乡绿壳蛋鸡及芦花鸡基础群：将旧院黑鸡JY系、东乡绿壳蛋鸡LK系和匈牙利黑康蛋鸡母系芦花鸡LH系作为零世代，单笼饲养，人工授精，选择组建一世代核心群，开展群体继代选育，根据公鸡300日龄体重和母鸡300日龄产蛋量，分别完成2个世代的选育；
(2)采用纯种繁育的方法，对三个纯系实施个体和家系的选择，母系父本绿壳蛋鸡选外貌特征和300日龄产蛋量，兼顾300日龄体重；母系母本芦花鸡主选300日龄产蛋量；终端父本旧院黑鸡主选120日龄和300日龄体重，以及公鸡***品质；对于低繁殖力的产蛋量，采用家系选择，对于高遗传力的体重，采用个体选择；
(3)根据绿壳蛋性状为常染色体显性遗传的特性，采用分子标记技术(专利用于鉴别绿壳蛋鸡基因型的引物组合物及其应用，申请号为201510194180.6，申请日为2015-04-22)对旧院黑鸡JY系群体进行检测，选留绿壳蛋阳性纯合的基因型，并通过对其母鸡所产蛋壳色的观测进一步的筛选，得到旧院黑鸡JY系绿壳蛋率100％的群体；
(4)将东乡绿壳蛋鸡LK系作为母系父本，芦花鸡LH系将作为母系母本，二系杂交得到LL配套系，该配套系能够实现雏鸡羽色自别雌雄；
(5)将旧院黑鸡JY系作为终端父本，将步骤(4)中所得的LL配套系作为母本，得到三系配套杂交组合，生产出具有“五黑”的外貌特征，且总体生产性能良好的、产绿壳蛋的优质肉蛋兼用型黑羽黑肤绿壳蛋鸡。
可选地，还包括：在三系杂交前净化各品系沙门氏菌和鸡白血病。
可选地，所述的五黑的外貌特征具体为：乌羽、乌皮、乌冠、乌胫、乌肉，且商品代所产蛋为绿壳。
可选地，步骤(1)中的公鸡300日龄体重标准为2.8kg，母鸡300日龄产蛋量的标准为平均产蛋量为78枚以上。
可选地，步骤(2)中的母系父本绿壳蛋鸡主选外貌特征和300日龄产蛋量，兼顾300日龄体重中的外貌特征的选择标准为：体格健壮，冠红而大且直立，羽毛黑且光泽度强，镰羽发育良好；300日龄产蛋量的标准为同家系母鸡300日龄平均产蛋量为78枚以上，300日龄体重的标准为2.2-2.6kg。
可选地，步骤(2)中的母系母本芦花鸡主选300日龄产蛋量中的300日龄产蛋量的标准为日龄产蛋量为80枚以上。
可选地，步骤(2)中的终端父本旧院黑鸡主选120日龄和300日龄体重，以及公鸡***品质具体为：120日龄为2.0kg，300日龄体重为2.8kg；公鸡***品质要求为单次***量达0.5mL以上，乳白色，浓稠，pH为7～8左右，密度30～50亿个/mL，活力0.7以上。
可选地，所述的优质兼用型黑羽黑肤绿壳蛋鸡母鸡于300日龄前生产绿壳蛋，于300日龄后上市作为优质鸡销售，实现蛋肉兼用；公鸡可于120日龄作为优质肉鸡销售。
与现有技术相比，本发明可以获得包括以下技术效果：
1)本发明生产的黑羽黑肤绿壳蛋鸡三系配套组合，成鸡体形外貌理想、疾病净化完全、生产性能优良；本发明采用个体选择和家系选择法，能够准确选出外貌一致、性能稳定的绿壳蛋鸡新品系；
2)本发明以绿壳蛋鸡LK系为母系父本，以旧院黑鸡JY系作为终端父本，使得商品代具有乌羽、乌皮、乌冠、乌胫、乌肉且体型清秀的理想外貌特征，并生产绿壳蛋。同时，充分发挥了母系母本芦花鸡LH系母鸡的高产性能，使商品代总体生产性能良好。
3)本发明生产的黑羽黑肤绿壳蛋鸡母鸡可于300日龄产蛋率下降后，作为地方特色蛋鸡出售，其良好的肉用性能可以满足市场需求；且300日龄产蛋量约100枚，且均为绿壳，适合生产有机鸡蛋。因此，本发明对满足兼用型黑羽黑肤绿壳蛋鸡生产和消费需要具有重要意义。
当然，实施本发明的任一产品并不一定需要同时达到以上所述的所有技术效果。
附图说明
此处所说明的附图用来提供对本发明的进一步理解，构成本发明的一部分，本发明的示意性实施例及其说明用于解释本发明，并不构成对本发明的不当限定。在附图中：
图1是本发明实施例以芦花鸡(LH)为母系母本，东乡绿壳蛋鸡(LK)为母系父本，其杂交后代LL母鸡与终端父本旧院黑鸡(JY)进行三系配套组合图；
图2是本发明实施例三系配套组合JY×(LK×LH)外貌特征图；
图3是本发明实施例三系配套组合JY×(LK×LH)商品代黑羽黑肤绿壳蛋鸡所产的绿壳蛋图；
图4是本发明实施例黑羽黑肤绿壳蛋鸡肤色图，符合商品代为黑肤的要求。
具体实施方式
以下将配合实施例来详细说明本发明的实施方式，藉此对本发明如何应用技术手段来解决技术问题并达成技术功效的实现过程能充分理解并据以实施。
本发明提供一种三系配套黑羽黑肤绿壳蛋鸡制种方法，如图1所示，包括以下步骤：
(1)构建旧院黑鸡、东乡绿壳蛋鸡及芦花鸡基础群：将旧院黑鸡JY系、东乡绿壳蛋鸡LK系和匈牙利黑康蛋鸡母系芦花鸡LH系作为零世代，单笼饲养，人工授精，选择组建一世代核心群；开展群体继代选育，根据公鸡300日龄体重(体重为2.8kg)和母鸡300日龄产蛋量(平均产蛋量为78枚以上)，分别完成了2个世代的选育。
(2)采用纯种繁育的方法，对三个纯系实施对个体和家系选择。母系父本绿壳蛋鸡主选外貌特征和300日龄产蛋量，兼顾300日龄体重；其中，外貌特征的选择标准为：体格健壮，冠红而大且直立，羽毛黑且光泽度强，镰羽发育良好；300日龄产蛋量的标准为同家系母鸡300日龄平均产蛋量为78枚以上，300日龄体重的标准为2.2-2.6kg；
母系母本芦花鸡主选300日龄产蛋量；其中，300日龄产蛋量的标准为日龄产蛋量为80枚以上；
终端父本旧院黑鸡主选120日龄和300日龄体重，以及公鸡***品质；其中，120日龄为2.0kg，300日龄体重为2.8kg；公鸡***品质要求为单次***量达0.5mL以上，乳白色，浓稠，pH为7～8左右，密度30～50亿个/mL，活力0.7以上；对于低繁殖力的产蛋量，采用家系选择，对于高遗传力的体重，采用个体选择。
(3)通过绿壳蛋性状显性遗传的特性，采用分子标记技术(专利用于鉴别绿壳蛋鸡基因型的引物组合物及其应用，申请号为201510194180.6，申请日为2015-04-22)对旧院黑鸡JY系进行检测，选留绿壳蛋阳性纯合个体，并通过对其母鸡所产蛋壳色的观测进一步的筛选，得到旧院黑鸡JY系绿壳蛋率100％的群体。
(4)净化各品系沙门氏菌和鸡白血病。
(5)将东乡绿壳蛋鸡LK系作为母系父本，芦花鸡LH系将作为母系母本，二系杂交得到LL配套系，该配套系可实现雏鸡羽色自别雌雄；
(6)将旧院黑鸡JY系作为终端父本，将步骤4)中所得的LL配套系作为母本，得到三系配套杂交组合，生产出具有“五黑”(乌羽、乌皮、乌冠、乌胫、乌肉)的外貌特征，符合西南地区地方特色蛋鸡的外观要求(如图2、图4所示)，且总体生产性能良好的、产绿壳蛋(如图3所示)的优质肉蛋兼用型黑羽黑肤绿壳蛋鸡。
本发明中的绿壳蛋鸡LK系、芦花鸡LH系、LL配套系肤色均为白色，通过导入旧院黑鸡JY系的血缘，使得黑羽黑肤绿壳蛋鸡具有乌羽、乌皮、乌冠、乌胫、乌肉及产绿壳蛋的理想特征，且产蛋性能、蛋品质、屠宰性能良好。
本发明生产的商品代黑羽、黑肤、绿壳蛋母鸡可于300日龄作为优质鸡上市，实现肉蛋兼用。
将配套系商品代母鸡进行生产性能指标测定，结果如下：
表1外貌特征
表2生长发育和产蛋性能
表3 42W体尺性状与屠宰性能
表4肤色及肤色
| L* | a* | b* | |
| 肤色 | 59.77±3.96 | 1.62±1.04 | 5.86±3.01 |
| 胸肌肉色 | 56.11±4.40 | 3.00±1.25 | 6.85±1.62 |
| 腿肌肉色 | 45.52±2.50 | 12.66±3.47 | 7.19±1.42 |
由表1～表4可知，黑羽黑肤绿壳蛋鸡商品代母鸡为乌色单冠、乌皮、乌肉、黑胫、乌羽，体型较小，其外貌特征符合西南地区市场需求，且生产绿壳蛋，符合预期成果。且体重、繁殖性能、蛋品质、屠宰性能等生产性能指标均较优，可实现肉蛋兼用。故此发明可为绿壳蛋鸡选育提供较好的参考信息。
上述说明示出并描述了发明的若干优选实施例，但如前所述，应当理解发明并非局限于本文所披露的形式，不应看作是对其他实施例的排除，而可用于各种其他组合、修改和环境，并能够在本文所述发明构想范围内，通过上述教导或相关领域的技术或知识进行改动。而本领域人员所进行的改动和变化不脱离发明的精神和范围，则都应在发明所附权利要求的保护范围内。
Claims (9)
1.一种三系配套黑羽黑肤绿壳蛋鸡制种方法，其特征在于，包括以下步骤：通过直接引种，构建旧院黑鸡JY系、东乡绿壳蛋鸡LK系和芦花鸡LH系基础群，开展群体继代选育，根据公鸡300日龄体重和母鸡300日龄产蛋量建立多个世代；采用纯种繁育的方法，对三个纯系实施个体选择和家系选择；确定配套组合JY×(LK×LH)，生产出具有五黑的外貌特征，且总体生产性能良好的、产绿壳蛋的优质兼用型黑羽黑肤绿壳蛋鸡。
2.根据权利要求1所述的制种方法，其特征在于，具体包括以下步骤：
(1)构建旧院黑鸡、东乡绿壳蛋鸡及芦花鸡基础群：将旧院黑鸡JY系、东乡绿壳蛋鸡LK系和匈牙利黑康蛋鸡母系芦花鸡LH系作为零世代，单笼饲养，人工授精，选择组建一世代核心群，开展群体继代选育，根据公鸡300日龄体重和母鸡300日龄产蛋量，分别完成2个世代的选育；
(2)采用纯种繁育的方法，对三个纯系实施个体和家系的选择，母系父本绿壳蛋鸡选外貌特征和300日龄产蛋量，兼顾300日龄体重；母系母本芦花鸡主选300日龄产蛋量；终端父本主选120日龄和300日龄体重，以及公鸡***品质；对于低繁殖力的产蛋量，采用家系选择，对于高遗传力的体重，采用个体选择；
(3)根据绿壳蛋性状为常染色体显性遗传的特性，采用分子标记技术对旧院黑鸡JY系群体进行检测，选留绿壳蛋阳性纯合的基因型，并通过对其母鸡所产蛋壳色的观测进一步的筛选，得到旧院黑鸡JY系绿壳蛋率100％的群体；其中，分子标记技术采用专利用于鉴别绿壳蛋鸡基因型的引物组合物及其应用，申请号为201510194180.6，申请日为2015-04-22；
(4)将东乡绿壳蛋鸡LK系作为母系父本，芦花鸡LH系将作为母系母本，二系杂交得到LL配套系，该配套系能够实现雏鸡羽色自别雌雄；
(5)将旧院黑鸡JY系作为终端父本，将步骤(4)中所得的LL配套系作为母本，得到三系配套杂交组合，生产出具有“五黑”的外貌特征，且总体生产性能良好的、产绿壳蛋的优质肉蛋兼用型黑羽黑肤绿壳蛋鸡。
3.根据权利要求2所述的制种方法，其特征在于，还包括：在三系杂交前净化各品系沙门氏菌和鸡白血病。
4.根据权利要求1或2所述的制种方法，其特征在于，所述的五黑的外貌特征具体为：乌羽、乌皮、乌冠、乌胫、乌肉，且商品代所产蛋为绿壳。
5.根据权利要求2所述的制种方法，其特征在于，步骤(1)中的公鸡300日龄体重标准为2.8kg，母鸡300日龄产蛋量的标准为平均产蛋量为78枚以上。
6.根据权利要求2所述的制种方法，其特征在于，步骤(2)中的母系父本绿壳蛋鸡主选外貌特征和300日龄产蛋量，兼顾300日龄体重中的外貌特征的选择标准为：体格健壮，冠红而大且直立，羽毛黑且光泽度强，镰羽发育良好；300日龄产蛋量的标准为同家系母鸡300日龄平均产蛋量为78枚以上，300日龄体重的标准为2.2-2.6kg。
7.根据权利要求2所述的制种方法，其特征在于，步骤(2)中的母系母本芦花鸡主选300日龄产蛋量中的300日龄产蛋量的标准为日龄产蛋量为80枚以上。
8.根据权利要求2所述的制种方法，其特征在于，步骤(2)中的终端父本旧院黑鸡主选120日龄和300日龄体重，以及公鸡***品质具体为：120日龄为2.0kg，300日龄体重为2.8kg；公鸡***品质要求为单次***量达0.5mL以上，乳白色，浓稠，pH为7～8左右，密度30～50亿个/mL，活力0.7以上。
9.根据权利要求2所述的制种方法，其特征在于，所述的优质兼用型黑羽黑肤绿壳蛋鸡母鸡于300日龄前生产绿壳蛋，于300日龄后上市作为优质鸡销售，实现蛋肉兼用；公鸡于120日龄作为优质肉鸡销售。
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