CN108450934A - 一种富硒蛹虫草片 - Google Patents
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Classifications
-
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- A23V—INDEXING SCHEME RELATING TO FOODS, FOODSTUFFS OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES AND LACTIC OR PROPIONIC ACID BACTERIA USED IN FOODSTUFFS OR FOOD PREPARATION
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Abstract
本发明公开了一种富硒蛹虫草片，由以下按照重量百分比的原料制成：蛹虫草30％‑60％，虫草多糖10％‑25％，菊粉15％‑35％，低聚果糖5％‑10％，硬脂酸镁1％‑3％；所述蛹虫草采用富硒菌种接种在活体蚕蛹上制备得到；所述菊粉由菊苣根提取得到；本发明补肺益肾、抗衰老；能温养荣卫、补益五脏、和调六腑、滋充百脉、辟浊安神、活血助气；提高免疫力兼具补硒和调理肠道功效。
Description
技术领域
本发明涉及食品、保健品及其制备技术领域，具体是一种富硒蛹虫草片。
背景技术
蛹虫草也称北冬虫夏草、北虫草或东北虫草，蛹虫草的药用机理同冬虫夏草，始见于《新华本草纲要》，其“味甘，性平”，有“润肺肾、补精髓，止血化痰”的功效；蛹虫草具有提高人体免疫力、消炎、抗肿瘤、抗疲劳、抗氧化、抗病毒等作用；研究表明，虫草素具有抗肿瘤、抗菌抗病毒、增强免疫力以及预防心血管疾病的功效；虫草酸具有明显的抗细胞衰老作用，同时具有具有利尿、镇卒、壮阳补肾、增加精气等作用；虫草多糖是虫草最重要最丰富的活性成分之一，大量研究结果表明虫草多糖能加强免疫细胞免疫功能，提高机体免疫力；2009年，中华人民共和国***公告第3号，批准蛹虫草为新资源食品，中国专利申请号201410662907.4《蛹虫草片及其制备方法》俞建平，讲述了用蛹虫草粉、枸杞、葡萄糖、微晶纤维素、甜菊糖苷、硬脂酸镁制备蛹虫草片及其方法；中国专利公布号CN103599138A《蛹虫草提取物含片》，讲述了用虫草素、木薯淀粉、麦芽糊精、三氯蔗糖、微粉硅胶制备蛹虫草提取物含片；中国专利公布号CN103860604A介绍有《一种昆布提取物和蛹虫草的复合片》，讲述了用昆布提取物、蛹虫草，添加剂制备昆布提取物和蛹虫草的复合片；中国专利公布号CN103251052A介绍了《一种玛咖、蛹虫草保健食品及其制备方法》，讲述了用玛咖提取物、蛹虫草提取物、辅料制备玛咖、蛹虫草保健食品；可见蛹虫草具有极大的应用前景。
菊苣为菊科菊苣属多年生才本植物，原产于欧洲、西亚、中亚和北美洲，在我国西北、华北及东北等地区也有分布，菊苣地上部分具有生长速度快，产量高，叶片柔嫩，茎杆较细，营养价值高，适口性好等特点，是畜禽优质饲料。干菊苣根内的菊粉含量高达700g/kg，可作为菊粉、低聚果糖及高果糖的生产原料；菊粉能降低血清总胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇，提高高密度脂蛋白/低密度脂蛋白比率，改善血脂状况；因此菊粉具有热量低，预防肥胖；调节血糖，不引起血糖波动；降血脂，预防心脑血管疾病的功能特性；另外菊粉还能改善肠道功能，促进益生菌的生长，预防癌症作用；菊糖不能被人体消化酶水解，能被结肠的双歧杆菌发酵，产生如乙酸、丙酸和丁酸等短链脂肪酸和乳酸，可降低肠道pH，抑制腐败菌的生长；菊糖还能增加粪便量和粪便***量，改善排便的习惯；当菊粉添加量为1％时，促进植物乳杆菌和保加利亚乳杆菌的生长，植物乳杆菌生长OD 600nm最高为2.799，pH从5.98降到3.59；保加利亚乳杆菌生长OD 600nm最高为3.051，pH从6.55降到4.74。
硒是人体必需的微量元素之一，在人体内含量极微量，却有很重要生理功效，主要有：抗氧化作用，促进糖份代谢、降低血糖和尿糖，改善糖尿病患者的症状，可保护视网膜，增强玻璃体的光洁度，提高视力，有防止白内障的作用，对心脏肌体有保护和修复的作用，能对预防心脑血管疾病、高血压、动脉硬化等都有较好的作用，还能解毒、排毒，防治肝病、保护肝脏，且能调节甲状腺功能，参与氨基酸等合成，由于我国72％地区缺硒，所以大部分人群都处于缺硒状态。
发明内容
本发明的目的在于提供一种补肺益肾、抗衰老、提高免疫力兼具补硒和调理肠道的富硒蛹虫草片，以解决上述背景技术中提出的问题。
为实现上述目的，本发明提供如下技术方案：
一种富硒蛹虫草片，由以下按照重量百分比的原料制成：蛹虫草30％-60％，虫草多糖10％-25％，菊粉15％-35％，低聚果糖5％-10％，硬脂酸镁1％-3％。
作为本发明进一步的方案：所述富硒蛹虫草片，由以下按照重量百分比的原料制成：蛹虫草45％，虫草多糖17％，菊粉25％，低聚果糖7％，硬脂酸镁2％。
作为本发明再进一步的方案：所述蛹虫草采用富硒菌种接种在活体蚕蛹上制备得到。
作为本发明再进一步的方案：所述菊粉由菊苣根提取得到。
与现有技术相比，本发明的有益效果是：本发明补肺益肾、抗衰老；能温养荣卫、补益五脏、和调六腑、滋充百脉、辟浊安神、活血助气；提高免疫力兼具补硒和调理肠道功效。
具体实施方式
下面将结合本发明实施例，对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。
实施例1
一种富硒蛹虫草片，由以下按照重量百分比的原料制成：蛹虫草50％，虫草多糖20％，菊粉20％，低聚果糖9％，硬脂酸镁1％；所述蛹虫草采用富硒菌种接种在活体蚕蛹上制备得到；所述菊粉由菊苣根提取得到。
实施例2
一种富硒蛹虫草片，由以下按照重量百分比的原料制成：蛹虫草30％，虫草多糖25％，菊粉32％，低聚果糖10％，硬脂酸镁3％；所述蛹虫草采用富硒菌种接种在活体蚕蛹上制备得到；所述菊粉由菊苣根提取得到。
实施例3
一种富硒蛹虫草片，由以下按照重量百分比的原料制成：蛹虫草45％，虫草多糖17％，菊粉25％，低聚果糖7％，硬脂酸镁2％；所述蛹虫草采用富硒菌种接种在活体蚕蛹上制备得到；所述菊粉由菊苣根提取得到。
对于本领域技术人员而言，显然本发明不限于上述示范性实施例的细节，而且在不背离本发明的精神或基本特征的情况下，能够以其他的具体形式实现本发明。因此，无论从哪一点来看，均应将实施例看作是示范性的，而且是非限制性的，本发明的范围由所附权利要求而不是上述说明限定，因此旨在将落在权利要求的等同要件的含义和范围内的所有变化囊括在本发明内。
此外，应当理解，虽然本说明书按照实施方式加以描述，但并非每个实施方式仅包含一个独立的技术方案，说明书的这种叙述方式仅仅是为清楚起见，本领域技术人员应当将说明书作为一个整体，各实施例中的技术方案也可以经适当组合，形成本领域技术人员可以理解的其他实施方式。
Claims (4)
1.一种富硒蛹虫草片，其特征在于，由以下按照重量百分比的原料制成：蛹虫草30％-60％，虫草多糖10％-25％，菊粉15％-35％，低聚果糖5％-10％，硬脂酸镁1％-3％。
2.根据权利要求1所述的富硒蛹虫草片，其特征在于，由以下按照重量百分比的原料制成：蛹虫草45％，虫草多糖17％，菊粉25％，低聚果糖7％，硬脂酸镁2％。
3.根据权利要求1所述的富硒蛹虫草片，其特征在于，所述蛹虫草采用富硒菌种接种在活体蚕蛹上制备得到。
4.根据权利要求1所述的富硒蛹虫草片，其特征在于，所述菊粉由菊苣根提取得到。
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