CN108275300B - 一种具有消毒功能的食品制作装置 - Google Patents
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Abstract
本发明公开了一种具有消毒功能的食品制作装置，包括装置主体与电动机，所述装置主体的下端外侧固定安装有支撑脚，所述装置主体的上端外表面设有进水口，所述装置主体的上端外侧固定安装有下料斗，且下料斗的上端外表面活动安装有保护盖，所述装置主体的一侧外表面设有包装出料结构与控制面板。本发明所述的一种具有消毒功能的食品制作装置，设有保护盖、包装出料结构和臭氧消毒箱，能够将下料斗盖住，避免长时间暴露在空气中，设备被污染，并能够在绞肉结束后对肉料进行袋装，提高肉料的新鲜度，同样更方便出售，还利用自制臭氧水对肉料进行消毒，提高食品的卫生质量，方便人们使用，带来更好的使用前景。
Description
技术领域
本发明涉及具有食品制作领域，特别涉及一种具有消毒功能的食品制作装置。
背景技术
绞肉加工装置是肉类加工企业在生产过程中将原料肉按不同工艺要求加工规格不等的颗粒状肉馅，广泛适用于各种香肠、火腿肠、午餐肉、丸子、咸味香精、宠物食品和其他肉制品等行业；现有的绞肉加工装置在使用时存在一定的弊端，无法在绞肉结束后对肉料进行袋装，导致肉料新鲜度降低，且大多数绞肉加工装置不带消毒功能，引起食品卫生安全问题，装置的进料斗长时间暴露在空气中，同样会被污染，无法满足人们的使用需求，给人们的使用过程带来了一定的影响，为此，我们提出一种具有消毒功能的食品制作装置。
发明内容
本发明要解决的技术问题是克服现有技术的缺陷，提供一种具有消毒功能的食品制作装置。
为了解决上述技术问题，本发明提供了如下的技术方案：
本发明一种具有消毒功能的食品制作装置，包括装置主体与电动机，所述装置主体的下端外侧固定安装有支撑脚，所述装置主体的上端外表面设有进水口，所述装置主体的上端外侧固定安装有下料斗，且下料斗的上端外表面活动安装有保护盖，所述装置主体的一侧外表面设有包装出料结构与控制面板，所述控制面板固定安装在包装出料结构的斜上方，所述装置主体的一侧外表面靠近包装出料结构的下方活动安装有活动挡板，所述包装出料结构的内部设有出料管道，所述出料管道的内部固定安装有包装袋滚筒，所述包装袋滚筒的内部设有重力传感器，所述包装出料结构的两侧内表面靠近包装袋滚筒的下方活动安装有裁刀，所述电动机固定安装在装置主体的一端外侧，所述装置主体的内部靠近电动机的一侧活动安装有转动螺杆，且转动螺杆的上下两侧外表面均固定安装有切刀刃，所述转动螺杆的下端外侧固定安装有挤肉样板，所述装置主体的内部靠近挤肉样板的下方固定安装有臭氧消毒箱，所述臭氧消毒箱的内部设有放电室，所述放电室的一端外侧固定安装有射流器。
优选的，所述装置主体与电动机的外表面均涂有防锈层，所述支撑脚的数量为四组。
优选的，所述控制面板的一端外表面设置有显示屏与若干组控制按钮，所述活动挡板与装置主体之间设置有转动轴。
优选的，所述装置主体的一端外表面设置有电源接口，所述控制面板、电动机和臭氧消毒箱的输入端均与电源接口的输出端电性连接。
优选的，所述包装袋滚筒的一端外侧设置有支撑辊，所述裁刀的一端外侧设置有控制电路板。
优选的，所述切刀刃的数量为若干组，所述电动机与转动螺杆之间设置有联轴器，所述臭氧消毒箱的内部设置有清洗池。
本发明所达到的有益效果是：该具有消毒功能的食品制作装置，通过设置保护盖，工作结束后，将下料斗盖住，避免长时间暴露在空气中，设备被污染，通过设置包装出料结构，能够在绞肉结束后对肉料进行自动袋装，提高肉料的新鲜度，同样方便出售，通过设置臭氧消毒箱，利用自制臭氧水对肉料进行消毒，提高食品的卫生质量，满足人们的需求，整个装置结构简单，操作方便，使用的效果相对于传统方式更好。
附图说明
附图用来提供对本发明的进一步理解，并且构成说明书的一部分，与本发明的实施例一起用于解释本发明，并不构成对本发明的限制。在附图中：
图1是本发明一种具有消毒功能的食品制作装置的整体结构示意图；
图2是本发明一种具有消毒功能的食品制作装置的局部结构示意图；
图3是本发明一种具有消毒功能的食品制作装置的图2中A的内部视图；
图4是本发明一种具有消毒功能的食品制作装置装置主体的内部视图。
图中：1、装置主体；2、支撑脚；3、进水口；4、下料斗；5、保护盖；6、包装出料结构；7、控制面板；8、活动挡板；9、出料管道；10、包装袋滚筒；11、重力传感器；12、裁刀；13、电动机；14、转动螺杆；15、切刀刃；16、挤肉样板；17、臭氧消毒箱；18、放电室；19、射流器。
具体实施方式
以下结合附图对本发明的优选实施例进行说明，应当理解，此处所描述的优选实施例仅用于说明和解释本发明，并不用于限定本发明。
实施例1
如图1-4所示，一种具有消毒功能的食品制作装置，包括装置主体1与电动机13，装置主体1的下端外侧固定安装有支撑脚2，装置主体1的上端外表面设有进水口3，装置主体1的上端外侧固定安装有下料斗4，且下料斗4的上端外表面活动安装有保护盖5，装置主体1的一侧外表面设有包装出料结构6与控制面板7，控制面板7固定安装在包装出料结构6的斜上方，装置主体1的一侧外表面靠近包装出料结构6的下方活动安装有活动挡板8，包装出料结构6的内部设有出料管道9，出料管道9的内部固定安装有包装袋滚筒10，包装袋滚筒10的内部设有重力传感器11，包装出料结构6两侧内表面靠近包装袋滚筒10的下方活动安装有裁刀12，电动机13固定安装在装置主体1的一端外侧，装置主体1的内部靠近电动机13的一侧活动安装有转动螺杆14，且转动螺杆14的上下两侧外表面均固定安装有切刀刃15，转动螺杆14的下端外侧固定安装有挤肉样板16，装置主体1的内部靠近挤肉样板16的下方固定安装有臭氧消毒箱17，，利用自制臭氧水对肉料进行消毒，提高食品的卫生质量，臭氧消毒箱17的内部设有放电室18，放电室18的一端外侧固定安装有射流器19。
装置主体1与电动机13的外表面均涂有防锈层，支撑脚2的数量为四组；控制面板7的一端外表面设置有显示屏与若干组控制按钮，活动挡板8与装置主体1之间设置有转动轴；装置主体1的一端外表面设置有电源接口，控制面板7、电动机13和臭氧消毒箱17的输入端均与电源接口的输出端电性连接；包装袋滚筒10的一端外侧设置有支撑辊，裁刀12的一端外侧设置有控制电路板；切刀刃15的数量为若干组，电动机13与转动螺杆14之间设置有联轴器，臭氧消毒箱17的内部设置有清洗池。
需要说明的是，本发明为一种具有消毒功能的食品制作装置，使用时，主要由装置主体1、下料斗4与包装出料结构6三大部分组成，工作时，先接通电源，打开控制面板7，设定好电动工作的程序，然后打开保护盖5将原料肉放入下料斗4中，型号为80M的电动机13启动，带动转动螺杆14高速转动，若干组切刀刃15跟着对肉料进行切割，同时肉料落至挤肉样板16，被碾碎，然后臭氧消毒箱17开始工作，利用放电室18产生高压电流，射流器19喷射水流，使电场内和电场周围的氧分子发生电化学反应，从而制造臭氧，然后肉料落入清洗池，被臭氧水消毒，接着肉料经过传送进入包装出料结构6的出料管道9，落入包装袋滚筒10转动出来的包装袋中，同时型号为GY-29的重力传感器11进行计数，当达到一定重量时，将信号传递给裁刀12的一端外侧的控制电路板，然后裁刀12对着包装袋进行剪切，最后袋装肉落在活动挡板8上，被人工收集，较为实用。
最后应说明的是：以上所述仅为本发明的优选实施例而已，并不用于限制本发明，尽管参照前述实施例对本发明进行了详细的说明，对于本领域的技术人员来说，其依然可以对前述各实施例所记载的技术方案进行修改，或者对其中部分技术特征进行等同替换。凡在本发明的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本发明的保护范围之内。
Claims (6)
1.一种具有消毒功能的食品制作装置，包括装置主体（1）与电动机（13），其特征在于：所述装置主体（1）的下端外侧固定安装有支撑脚（2），所述装置主体（1）的上端外表面设有进水口（3），所述装置主体（1）的上端外侧固定安装有下料斗（4），且下料斗（4）的上端外表面活动安装有保护盖（5），所述装置主体（1）的一侧外表面设有包装出料结构（6）与控制面板（7），所述控制面板（7）固定安装在包装出料结构（6）的斜上方，所述装置主体（1）的一侧外表面靠近包装出料结构（6）的下方活动安装有活动挡板（8），所述包装出料结构（6）的内部设有出料管道（9），所述出料管道（9）的内部固定安装有包装袋滚筒（10），所述包装袋滚筒（10）的内部设有重力传感器（11），所述包装出料结构（6）的两侧内表面靠近包装袋滚筒（10）的下方活动安装有裁刀（12），所述电动机（13）固定安装在装置主体（1）的一端外侧，所述装置主体（1）的内部靠近电动机（13）的一侧活动安装有转动螺杆（14），且转动螺杆（14）的上下两侧外表面均固定安装有切刀刃（15），所述转动螺杆（14）的下端外侧固定安装有挤肉样板（16），所述装置主体（1）的内部靠近挤肉样板（16）的下方固定安装有臭氧消毒箱（17），所述臭氧消毒箱（17）的内部设有放电室（18），所述放电室（18）的一端外侧固定安装有射流器（19）。
2.根据权利要求1所述的一种具有消毒功能的食品制作装置，其特征在于：所述装置主体（1）与电动机（13）的外表面均涂有防锈层，所述支撑脚（2）的数量为四组。
3.根据权利要求1所述的一种具有消毒功能的食品制作装置，其特征在于：所述控制面板（7）的一端外表面设置有显示屏与若干组控制按钮，所述活动挡板（8）与装置主体（1）之间设置有转动轴。
4.根据权利要求1所述的一种具有消毒功能的食品制作装置，其特征在于：所述装置主体（1）的一端外表面设置有电源接口，所述控制面板（7）、电动机（13）和臭氧消毒箱（17）的输入端均与电源接口的输出端电性连接。
5.根据权利要求1所述的一种具有消毒功能的食品制作装置，其特征在于：所述包装袋滚筒（10）的一端外侧设置有支撑辊，所述裁刀（12）的一端外侧设置有控制电路板。
6.根据权利要求1所述的一种具有消毒功能的食品制作装置，其特征在于：所述切刀刃（15）的数量为若干组，所述电动机（13）与转动螺杆（14）之间设置有联轴器，所述臭氧消毒箱（17）的内部设置有清洗池。
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