CN108208517A - 一种枸杞泡腾片生产方法 - Google Patents

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钟立平
刘鹤明
官文俊
庞伟政
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Abstract

本发明涉及一种中药加工设备，尤其是一种枸杞泡腾片生产方法，它包括一下步骤：收集枸杞余料装入箩筐，放入水槽并通过起泡器通入纯净空气进行清洗；将清洗后的枸杞沥水后进行低压蒸煮；蒸煮后的枸杞通过干燥、粉碎、研磨制成枸杞粉末；将枸杞粉末与泡腾剂混合后压片，即可得成品；使用余料进行生产，可作为枸杞食品、保健品或者药品生产线的补充，具有环保作用，可使大量品相稍差的枸杞原料获得利用；将枸杞制成泡腾片，大大提高肠胃对于枸杞营养成分的接触面，有利于人体吸收，且使用方便。

Description

一种枸杞泡腾片生产方法
技术领域
本发明涉及一种中药加工设备，尤其是一种枸杞泡腾片生产方法。
背景技术
枸杞是一种营养丰富且具有药用价值的果实，可以利用枸杞鲜果或者干品制成各类食品、保健品和药品。在生产过程中，会产生很多余料，例如鲜果或者干品的筛选中会淘汰很多的过小、不规则、破损等具有瑕疵的个体。现有技术中，为了保证生产效率和品质，上述瑕疵个体一般作为废弃物处理，造成浪费。
发明内容
针对现有技术的不足，本发明提供一种利用枸杞生产中产生的余料进行生产枸杞泡腾片的方法。
本发明的技术方案为：
一种枸杞泡腾片生产方法，其特征在于：它包括一下步骤：
1)收集枸杞余料装入箩筐，放入水槽并通过起泡器通入纯净空气进行清洗；
2)将清洗后的枸杞沥水后进行低压蒸煮；
3)蒸煮后的枸杞通过干燥、粉碎、研磨制成枸杞粉末；
4)将枸杞粉末与泡腾剂混合后压片，即可得成品。
具体的，所述步骤1中的水槽设有进水管和溢流管，所述每一吨水槽容量的进水量和溢流量均为一升每分钟。
具体的，所述低压蒸煮的容器内压强为50千帕，蒸煮温度为80-90摄氏度。
具体的，所述泡腾剂成分为：食用柠檬酸、食用碳酸氢钠、聚乙二醇，硬脂酸镁，其重量比为40:35:2:2。
具体的，所述枸杞粉末与泡腾剂的重量比为：2:3。
本发明的有益效果为：使用余料进行生产，可作为枸杞食品、保健品或者药品生产线的补充，具有环保作用，可使大量品相稍差的枸杞原料获得利用；将枸杞制成泡腾片，大大提高肠胃对于枸杞营养成分的接触面，有利于人体吸收，且使用方便。
具体实施方式
下面结合具体实施方式作进一步说明：
备料：
使用料斗收集从枸杞生产线排出的余料，通过风选初步去掉砂砾等其他杂质，然后使用清水浸泡清洗，捞起沥干备用。
原料处理：
将备料后的枸杞余料放入水槽并通过起泡器通入纯净空气进行清洗。所述每一吨水槽容量的进水量和溢流量均为一升每分钟。本实施例采用一吨标准不锈钢水槽，设有进水管和溢流管，进水管连接水槽底部，溢流管连接水槽上部但不超过水槽面。进水管设有水泵，溢流管则不设，仅通过水槽的水位来实现流动。以期排出表面漂浮的少量杂质。
将清洗后的枸杞沥水后进行低压蒸煮。
蒸煮后的枸杞通过干燥、粉碎、研磨制成枸杞粉末；
将枸杞粉末与泡腾剂混合后压片，即可得成品。所述低压蒸煮的容器内压强为50千帕，蒸煮温度为80-90摄氏度。本实施例使用的是金鼎0712海参低压蒸煮锅。该设备原本用于海参的加工，但是用于枸杞的蒸煮其效果较好。
混料：
将蒸煮后的枸杞通过干燥设备进行干燥，然后使用粉碎机或者研磨机制成干粉。将干粉与泡腾剂按照2:3的重量比进行混合。泡腾剂的成分为食用柠檬酸、食用碳酸氢钠、聚乙二醇，硬脂酸镁，其重量比为40:35:2:2。
压片：
将混料后的材料装填入模具，利用压片机挤压成型，即为成品。
由于成品非常容易吸潮，故压片后应该立刻转入密封包装或者喷涂包衣剂。
上述实施例和说明书中描述的只是说明本发明的原理和最佳实施例，在不脱离本发明精神和范围的前提下，本发明还会有各种变化和改进，这些变化和改进都落入要求保护的本发明范围内。

Claims (5)

1.一种枸杞泡腾片生产方法，其特征在于：它包括一下步骤：
1)收集枸杞余料装入箩筐，放入水槽并通过起泡器通入纯净空气进行清洗；
2)将清洗后的枸杞沥水后进行低压蒸煮；
3)蒸煮后的枸杞通过干燥、粉碎、研磨制成枸杞粉末；
4)将枸杞粉末与泡腾剂混合后压片，即可得成品。
2.根据权利要求1所述的枸杞泡腾片生产方法，其特征在于：所述步骤1中的水槽设有进水管和溢流管，所述每一吨水槽容量的进水量和溢流量均为一升每分钟。
3.根据权利要求2所述的枸杞泡腾片生产方法，其特征在于：所述低压蒸煮的容器内压强为50千帕，蒸煮温度为80-90摄氏度。
4.根据权利要求3所述的枸杞泡腾片生产方法，其特征在于：所述泡腾剂成分为：食用柠檬酸、食用碳酸氢钠、聚乙二醇，硬脂酸镁，其重量比为40:35:2:2。
5.根据权利要求4所述的枸杞泡腾片生产方法，其特征在于：所述枸杞粉末与泡腾剂的重量比为：2:3。
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Citations (5)

* Cited by examiner, † Cited by third party
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CN101352255A (zh) * 2007-07-26 2009-01-28 刘洪生 枸杞营养泡腾饮片及其制造工艺
CN103919232A (zh) * 2014-05-06 2014-07-16 中国科学院西北高原生物研究所 一种黑果枸杞泡腾片
CN104187602A (zh) * 2014-06-30 2014-12-10 青海圣烽生物技术开发有限公司 一种枸杞酵素的制备方法
CN104273633A (zh) * 2014-11-03 2015-01-14 天津商业大学 一种黑枸杞泡腾片及其制备方法

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