CN108125657A - 一种新型酒店管理厨房餐具烘干柜 - Google Patents
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Abstract
本发明公开了一种新型酒店管理厨房餐具烘干柜，包括烘干柜本体、烘干柜门、通风口、接水盒、紫外线消毒灯、水箱、导气管、温度传感器、加热板、把手、加热丝、PLC控制器和蓄电池，所述烘干柜本体外侧设置有烘干柜门。本发明结构科学合理，使用安全方便，设置了接水盒，能够有效的收集餐具上残留的水，能够有效的防止积水影响烘干柜本体内部电器元件的正常工作，设置了水箱和加热丝，能够有效的对餐具进行蒸汽消毒处理，能够有效的去除餐具上残留的细菌，能够有效的防止餐具在使用的过程中造成病菌交叉感染，设置了通风风扇，能够有效的对烘干柜本体内部进行通风处理，能够有效的加快烘干柜本体对餐具的烘干速度。
Description
技术领域
本发明涉及烘干柜技术领域，具体为一种新型酒店管理厨房餐具烘干柜。
背景技术
烘干柜采用型钢和薄板形成后焊接而成，结构合理，箱体造型美观，坚固耐用，工作室内可做试品搁板和小车，工作室与箱体外壳之间充有绝热性好的保温层，开启风顶阀门能使工作室内空气换新。
但是目前市场上的烘干柜不仅结构复杂，而且功能单一，没有设置接水盒，不能有效的收集餐具上残留的水，不能有效的防止积水影响烘干柜本体内部电器元件的正常工作，没有设置水箱和加热丝，不能有效的对餐具进行蒸汽消毒处理，不能有效的去除餐具上残留的细菌，不能有效的防止餐具在使用的过程中造成病菌交叉感染，没有设置通风风扇，不能有效的对烘干柜本体内部进行通风处理，不能有效的加快烘干柜本体对餐具的烘干速度。
发明内容
本发明提供一种新型酒店管理厨房餐具烘干柜，可以有效解决上述背景技术中提出没有设置接水盒，不能有效的收集餐具上残留的水，不能有效的防止积水影响烘干柜本体内部电器元件的正常工作，没有设置水箱和加热丝，不能有效的对餐具进行蒸汽消毒处理，不能有效的去除餐具上残留的细菌，不能有效的防止餐具在使用的过程中造成病菌交叉感染，没有设置通风风扇，不能有效的对烘干柜本体内部进行通风处理，不能有效的加快烘干柜本体对餐具的烘干速度的问题。
为实现上述目的，本发明提供如下技术方案：一种新型酒店管理厨房餐具烘干柜，包括烘干柜本体、烘干柜门、通风口、电控箱、控制板、放置板、漏水槽、万向轮、接水盒、通风风扇、滑轮、滑轨、紫外线消毒灯、水箱、导气管、温度传感器、加热板、把手、加热丝、PLC控制器和蓄电池，所述烘干柜本体外侧设置有烘干柜门，所述烘干柜门一端安装有把手，所述烘干柜本体底端四周安装有万向轮，所述烘干柜本体顶端开设有通风口，所述烘干柜本体顶端安装有电控箱，所述电控箱顶端设置有控制板，所述电控箱内部设置有PLC控制器，所述电控箱内部位于PLC控制器正下方设置有蓄电池，所述烘干柜本体内部设置有滑轨，所述滑轨顶端安装有放置板，所述放置板与滑轨通过滑轮连接，所述放置板顶端开设有漏水槽，所述烘干柜本体底端安装有接水盒，所述烘干柜本体一侧安装有通风风扇，所述烘干柜本体一侧设置有紫外线消毒灯，所述烘干柜本体一侧安装有水箱，所述水箱内部设置有加热丝，所述水箱一端安装有导气管，所述烘干柜本体一侧设置有温度传感器，所述烘干柜本体一侧安装有加热板，所述控制板输出端均电性连接通风风扇、紫外线消毒灯和加热丝的输入端，所述温度传感器输出端电性连接PLC控制器输入端，所述PLC控制器输出端电性连接加热板输入端。
优选的，所述烘干柜本体与通风风扇通过螺栓连接。
优选的，所述烘干柜门与烘干柜本体的连接处设置有密封圈。
优选的，所述烘干柜本体外侧设置有防滑纹。
优选的，所述万向轮为一种橡胶材质的构件。
与现有技术相比，本发明的有益效果：本发明结构科学合理，使用安全方便，设置了接水盒，能够有效的收集餐具上残留的水，能够有效的防止积水影响烘干柜本体内部电器元件的正常工作，设置了水箱和加热丝，能够有效的对餐具进行蒸汽消毒处理，能够有效的去除餐具上残留的细菌，能够有效的防止餐具在使用的过程中造成病菌交叉感染，设置了通风风扇，能够有效的对烘干柜本体内部进行通风处理，能够有效的加快烘干柜本体对餐具的烘干速度。
附图说明
附图用来提供对本发明的进一步理解，并且构成说明书的一部分，与本发明的实施例一起用于解释本发明，并不构成对本发明的限制。
在附图中：
图1是本发明的整体结构示意图；
图2是本发明的水箱安装结构示意图；
图3是本发明的把手安装结构示意图；
图4是本发明的加热丝安装结构示意图；
图5是本发明的蓄电池安装结构示意图；
图中标号：1、烘干柜本体；2、烘干柜门；3、通风口；4、电控箱；5、控制板；6、放置板；7、漏水槽；8、万向轮；9、接水盒；10、通风风扇；11、滑轮；12、滑轨；13、紫外线消毒灯；14、水箱；15、导气管；16、温度传感器；17、加热板；18、把手；19、加热丝；20、PLC控制器；21、蓄电池。
具体实施方式
以下结合附图对本发明的优选实施例进行说明，应当理解，此处所描述的优选实施例仅用于说明和解释本发明，并不用于限定本发明。
实施例：如图1-5所示，本发明提供一种技术方案，一种新型酒店管理厨房餐具烘干柜，包括烘干柜本体1、烘干柜门2、通风口3、电控箱4、控制板5、放置板6、漏水槽7、万向轮8、接水盒9、通风风扇10、滑轮11、滑轨12、紫外线消毒灯13、水箱14、导气管15、温度传感器16、加热板17、把手18、加热丝19、PLC控制器20和蓄电池21，烘干柜本体1外侧设置有烘干柜门2，烘干柜门2一端安装有把手18，烘干柜本体1底端四周安装有万向轮8，烘干柜本体1顶端开设有通风口3，烘干柜本体1顶端安装有电控箱4，电控箱4顶端设置有控制板5，电控箱4内部设置有PLC控制器20，电控箱4内部位于PLC控制器20正下方设置有蓄电池21，烘干柜本体1内部设置有滑轨12，滑轨12顶端安装有放置板6，放置板6与滑轨12通过滑轮11连接，放置板6顶端开设有漏水槽7，烘干柜本体1底端安装有接水盒9，烘干柜本体1一侧安装有通风风扇10，烘干柜本体1一侧设置有紫外线消毒灯13，烘干柜本体1一侧安装有水箱14，水箱14内部设置有加热丝19，水箱14一端安装有导气管15，烘干柜本体1一侧设置有温度传感器16，烘干柜本体1一侧安装有加热板17，控制板5输出端均电性连接通风风扇10、紫外线消毒灯13和加热丝19的输入端，温度传感器16输出端电性连接PLC控制器20输入端，PLC控制器20输出端电性连接加热板17输入端。
为了更好的将烘干柜本体1与通风风扇10紧密结合，以及便于拆卸和安装有，本实施例中，优选的，烘干柜本体1与通风风扇10通过螺栓连接。
为了更好的密封连接作用，本实施例中，优选的，烘干柜门2与烘干柜本体1的连接处设置有密封圈。
为了更好的便于搬运烘干柜本体1，延长其使用寿命，本实施例中，优选的，烘干柜本体1外侧设置有防滑纹。
为了使烘干柜本体1具有一定的减震效果，本实施例中，优选的，万向轮8为一种橡胶材质的构件。
本发明的工作原理及使用流程：将清洗干净的餐具放置在放置板6上，餐具上残留的水分通过漏水槽7漏出，落入至接水盒9中，有效的防止水落入烘干柜本体1内部造成烘干柜本体1内部因积水过多而造成电器元件的损坏，通过控制控制板5使加热丝19工作，加热丝19将水箱14内部的水进行加热，使水成为水蒸气，水蒸气通过导气管15导出，对烘干柜本体1内部的餐具进行蒸汽杀菌处理，有效的减少了餐具上残留的细菌，提高了餐具的卫生状况，通过控制控制板5使紫外线消毒灯13工作，紫外线消毒灯13对烘干柜本体1内部进行杀菌消毒处理，防止干柜本体1内部滋生细菌对餐具造成污染，温度传感器16实施监测烘干柜本体1内部的温度，温度传感器16将信号传递至PLC控制器20处，PLC控制器20对信号进行处理，当温度低于PLC控制器20设定的预设值时，PLC控制器20控制加热板17工作，加热板17加热将餐具中残留的水进行蒸发，通过控制控制板5使通风风扇10工作，通风风扇10对烘干柜本体1内部进行通风处理，使内部蒸发的水蒸气能够更加快速的排出，加快烘干速度。
最后应说明的是：以上所述仅为本发明的优选实例而已，并不用于限制本发明，尽管参照前述实施例对本发明进行了详细的说明，对于本领域的技术人员来说，其依然可以对前述各实施例所记载的技术方案进行修改，或者对其中部分技术特征进行等同替换。凡在本发明的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本发明的保护范围之内。
Claims (5)
1.一种新型酒店管理厨房餐具烘干柜，包括烘干柜本体(1)、烘干柜门(2)、通风口(3)、电控箱(4)、控制板(5)、放置板(6)、漏水槽(7)、万向轮(8)、接水盒(9)、通风风扇(10)、滑轮(11)、滑轨(12)、紫外线消毒灯(13)、水箱(14)、导气管(15)、温度传感器(16)、加热板(17)、把手(18)、加热丝(19)、PLC控制器(20)和蓄电池(21)，其特征在于：所述烘干柜本体(1)外侧设置有烘干柜门(2)，所述烘干柜门(2)一端安装有把手(18)，所述烘干柜本体(1)底端四周安装有万向轮(8)，所述烘干柜本体(1)顶端开设有通风口(3)，所述烘干柜本体(1)顶端安装有电控箱(4)，所述电控箱(4)顶端设置有控制板(5)，所述电控箱(4)内部设置有PLC控制器(20)，所述电控箱(4)内部位于PLC控制器(20)正下方设置有蓄电池(21)，所述烘干柜本体(1)内部设置有滑轨(12)，所述滑轨(12)顶端安装有放置板(6)，所述放置板(6)与滑轨(12)通过滑轮(11)连接，所述放置板(6)顶端开设有漏水槽(7)，所述烘干柜本体(1)底端安装有接水盒(9)，所述烘干柜本体(1)一侧安装有通风风扇(10)，所述烘干柜本体(1)一侧设置有紫外线消毒灯(13)，所述烘干柜本体(1)一侧安装有水箱(14)，所述水箱(14)内部设置有加热丝(19)，所述水箱(14)一端安装有导气管(15)，所述烘干柜本体(1)一侧设置有温度传感器(16)，所述烘干柜本体(1)一侧安装有加热板(17)，所述控制板(5)输出端均电性连接通风风扇(10)、紫外线消毒灯(13)和加热丝(19)的输入端，所述温度传感器(16)输出端电性连接PLC控制器(20)输入端，所述PLC控制器(20)输出端电性连接加热板(17)输入端。
2.根据权利要求1所述的一种新型酒店管理厨房餐具烘干柜，其特征在于：所述烘干柜本体(1)与通风风扇(10)通过螺栓连接。
3.根据权利要求1所述的一种新型酒店管理厨房餐具烘干柜，其特征在于：所述烘干柜门(2)与烘干柜本体(1)的连接处设置有密封圈。
4.根据权利要求1所述的一种新型酒店管理厨房餐具烘干柜，其特征在于：所述烘干柜本体(1)外侧设置有防滑纹。
5.根据权利要求1所述的一种新型酒店管理厨房餐具烘干柜，其特征在于：所述万向轮(8)为一种橡胶材质的构件。
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