CN107801993A - 桑碱片的制备方法 - Google Patents
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Abstract
桑碱片的制备方法，包括如下步骤：S1、粉碎：将采摘的新鲜桑叶洗净、杀菌、沥干桑叶表面水分，再将桑叶放入超微粉碎机粉粹；S2、调制：将步骤S1获得的桑叶粉体放入湿法搅拌机中，加纯净水搅拌均匀后，取出、备用；S3、制粒：将步骤S2搅拌好的原料放入锅中，炒制，取出置入湿法颗粒制粒机进行制粒，取出、备用；S4、压片：将步骤S3制备的颗粒放入压片机中制作，即可获得桑碱片。其优点是：采用本方法制备桑碱片，方法简单、无污染、无添加剂、成本低，且使得桑叶的营养成分最大限度地保留，并制成片状，便于携带；同时，由于桑叶的特性，使其具备平衡血糖、调理三高、抗氧化等作用；并适于三高人群、亚健康人群使用。
Description
技术领域
本发明属于营养保健品技术领域，具体地说是一种桑碱片的制备方法。
背景技术
据《神农百草经》记载，桑叶是一种很好的药品，被称为“神仙叶”，具有滋阴补血、疏风散热、清肺润燥、益肝通气、降压利尿之功效；现代医学也证明桑叶有解痉、抗菌、消炎、降血脂、降血糖、降血压的功效。特别是桑叶中含有的特殊成分1—脱氧野尻霉素[DNJ]，能在人体内阻碍糖分的摄取、淀粉的分解，是抑制饭后血糖值上升特有的主要成分，同时还可以抑制癌症发生、消除疲劳、延缓衰老。
而现有技术中，一般是将桑叶进行炒制，然后袋装，将其泡入饮水内食用，此方法一则，携带过程中桑叶易碎，二则，由于为炒制，在储存过程中易潮湿，且营养易流失，不能很好利用桑叶原有的生物特性。
发明内容
为了解决上述技术缺陷，本发明提供一种可直接咀嚼且气温清香、有效成分完全保留的，活性成分吸收率大大提高的桑碱片的制备方法；其不仅具有稀缺的营养元素(即有机硒、锗)，同时具有饱满丰富的蛋白质，能从外而内改善身体机能，平衡血糖、抑制病毒及肿瘤细胞的养生功能。
桑碱片的制备方法，包括如下步骤：
S1、粉碎：将采摘的新鲜桑叶洗净、杀菌、沥干桑叶表面水分，再将桑叶放入超微粉碎机粉粹18～25min，以获得大于等于200目的桑叶粉体；
S2、调制：将步骤S1获得的桑叶粉体放入湿法搅拌机中，加纯净水搅拌均匀后，取出、备用；
S3、制粒：将步骤S2搅拌好的原料放入锅中，于95～105℃条件下，炒制45～55min，取出置入湿法颗粒制粒机进行制粒，使所制得桑叶颗粒直径为1～2mm，取出、备用；
S4、压片：将步骤S3制备的颗粒放入压片机中制作，即可获得桑碱片。
桑叶是桑科植物桑的干燥叶，是蚕的日常食物，又名家桑、荆桑、桑椹树、黄桑叶等，其中的主要活性成分为生物碱，包括DNJ(1-脱氧野尻霉素)、N-甲基-1-DNJ(N-Me-DNJ)、2-氧-α-D半乳吡喃糖苷-1-DNJ、fagomine、1,4-二脱氧-1,4-亚胺基-D-***糖醇、1,4-二脱氧-1,4-亚胺基-(2-氧-β-D-吡喃葡萄糖苷)-D-***糖醇和1α，2β，3α，4β-四羟基-去甲茛菪烷(去甲茛菪碱)等7种生物碱。其中DNJ(1-脱氧野尻霉素)在植物界中，唯桑叶独有；另外，桑叶中还含有植物甾醇、黄酮类、γ-氨基丁酸、桑叶多糖。
桑叶富含稀有元素有机硒、锗，是天然的强抗氧化剂，可清除体内自由基，使蓄积在人体内的毒素和废物被氧化，增加血液中的含氧量，促进新陈代谢和微循环。
桑叶的功效作用比较广泛，如：1、用于风热感冒，头痛咳嗽：其甘寒质轻，轻清疏散，长于凉散风热，又能清肺止咳，故常用于风热感冒或温病初起，温邪犯肺，发热，头痛，咳嗽等症；2、用于肺热燥咳：其苦寒清泄肺热，甘寒益阴，凉润肺燥；3、用于肝阳眩晕，目赤昏花：其苦寒，兼入肝经，有平降肝阳之效；4、用于血热妄行之吐血、衄血等症：其甘寒，尚有凉血止血之功效。
桑叶的生理药理学作用主要为：抗凝血作用：降血压、降血脂、降胆固醇、抗血栓形成和抗动脉粥样硬化作用；降血糖、抑菌、抗炎作用，抗病毒、抗肿瘤作用；抗衰老、抗疲劳、抗丝虫病作用；解痉、抗溃疡、改善肠功能、润肠通便及减肥作用。
本发明桑碱片的制备方法，其优点是：
采用本方法制备桑碱片，方法简单、无污染、无添加剂、成本低，且使得桑叶的营养成分最大限度地保留，并制成片状，便于携带；同时，由于桑叶的特性，使其具备平衡血糖、调理三高、抗氧化等作用；并适于三高人群、亚健康人群使用；
最后，使用蜂蜜作为制粒过程中的黏合剂，使得制备的桑碱片无任何添加剂成分，且蜂蜜能改进血液，推进心脑血管、灭菌等功效，进一步，提高人体体抗力，调节人体生理平衡性。
具体实施方式
本发明一种桑碱片的制备方法，包括如下步骤：
S1、粉碎：将采摘的新鲜桑叶洗净、杀菌、沥干桑叶表面水分，再将桑叶放入超微粉碎机粉粹18～25min，以获得大于等于200目的桑叶粉体；
优选地，步骤S1中，杀菌，是将洗净后的桑叶立马放入杀菌柜内杀菌8～15min；
优选地，步骤S1中，将杀菌后的桑叶置入通风阴凉处自然晾干，以沥干桑叶表面水分；
S2、调制：将步骤S1获得的桑叶粉体放入湿法搅拌机中，加纯净水搅拌均匀后，取出、备用；
优选地，步骤S2中，桑叶粉体与水的质量比为1:0.9；
优选地，步骤S2中，加纯净水搅拌10～20min后，取出；
S3、制粒：将步骤S2搅拌好的原料放入锅中，于95～105℃条件下，炒制45～55min，取出置入湿法颗粒制粒机进行制粒，使所制得桑叶颗粒直径为1～2mm，取出、备用；
优选地，步骤S3中，优选所需温度为100℃；
步骤S3中，炒制原料，使炒制后的原料含水量为16～22％，即可取出进行制粒；
步骤S3中，制粒过程中所使用黏合剂为蜂蜜，且蜂蜜用量为步骤S2中桑叶粉体质量的1～1.5％。
S4、压片：将步骤S3制备的颗粒放入压片机中制作，即可获得桑碱片。
以下就具体实施例对本发明作进一步说明：
实施例一
S1、粉碎：将采摘的新鲜桑叶用清水洗净，再将洗净后的桑叶立马放入杀菌柜内杀菌11min，并将杀菌后的桑叶置入通风阴凉处自然晾干，以沥干桑叶表面水分；再将桑叶放入超微粉碎机粉粹20min，以获得300目的桑叶粉体；
S2、调制：将步骤S1获得的桑叶粉体放入湿法搅拌机中，加纯净水搅拌15min后，取出、备用，其中桑叶粉体与水的质量比为1:0.9，；
S3、制粒：将步骤S2搅拌好的原料放入锅中，于100℃条件下，炒制50min，使炒制后的原料含水量为20％；再取出原料置入湿法颗粒制粒机进行制粒(制粒程中所使用黏合剂为蜂蜜，且蜂蜜用量为1.5％)，使所制得桑叶颗粒直径为2mm，取出、备用；
S4、压片：将步骤S3制备的颗粒放入压片机中制作，即可获得桑碱片。
实施例二
S1、粉碎：将采摘的新鲜桑叶用清水洗净，再将洗净后的桑叶立马放入杀菌柜内杀菌8min，并将杀菌后的桑叶置入通风阴凉处自然晾干，以沥干桑叶表面水分；再将桑叶放入超微粉碎机粉粹18min，以获得200目的桑叶粉体；
S2、调制：将步骤S1获得的桑叶粉体放入湿法搅拌机中，加纯净水搅拌10min后，取出、备用，其中桑叶粉体与水的质量比为1:0.9，；
S3、制粒：将步骤S2搅拌好的原料放入锅中，于95℃条件下，炒制45min，使炒制后的原料含水量为16％；再取出原料置入湿法颗粒制粒机进行制粒(制粒程中所使用黏合剂为蜂蜜，且蜂蜜用量为1％)，使所制得桑叶颗粒直径为1mm，取出、备用；
S4、压片：将步骤S3制备的颗粒放入压片机中制作，即可获得桑碱片。
实施例三
S1、粉碎：将采摘的新鲜桑叶用清水洗净，再将洗净后的桑叶立马放入杀菌柜内杀菌15min，并将杀菌后的桑叶置入通风阴凉处自然晾干，以沥干桑叶表面水分；再将桑叶放入超微粉碎机粉粹25min，以获得400目的桑叶粉体；
S2、调制：将步骤S1获得的桑叶粉体放入湿法搅拌机中，加纯净水搅拌20min后，取出、备用，其中桑叶粉体与水的质量比为1:0.9，；
S3、制粒：将步骤S2搅拌好的原料放入锅中，于105℃条件下，炒制55min，使炒制后的原料含水量为22％；再取出原料置入湿法颗粒制粒机进行制粒(制粒程中所使用黏合剂为蜂蜜，且蜂蜜用量为1.2％)，使所制得桑叶颗粒直径为2mm，取出、备用；
S4、压片：将步骤S3制备的颗粒放入压片机中制作，即可获得桑碱片。
根据本发明方法制备的桑碱片，可装于塑料瓶、铝制瓶或其它材质的瓶中，或者采用纸、蜡纸、或糯米纸包裹。
由实施例一至三所制备的桑碱片表面光洁、细腻，且将一片桑碱片投入20℃、200ml饮水中，其很快放出大量气泡，片剂随之迅速溶解，且在2～5min内饮水为墨绿色、气味清香；同时，也可直接口服桑碱片。
实施例四
具有风热感冒、头痛咳嗽症状者50人，随机分组5组，每组10人，食用本发明实施例1～3桑碱片，初始每日3片，食用一个月后，头痛咳嗽症状消失，之后，每日食用1片连续3个月，风热感冒症状完全消失。
实施例五
具有肝阳眩晕，目赤昏花者症状者50人，随机分组5组，每组10人，食用本发明实施例1～3桑碱片，初始每日3片，食用一个月后，眩晕、目赤昏花症状缓解，之后，每日食用1片连续3个月，症状消失且无复发。
实施例六
具有血热妄行之吐血、衄血症状者50人，随机分组5组，每组10人，食用本发明实施例1～3桑碱片，初始每日3片，食用一个月后，吐血症状缓解，之后，每日食用1片连续3个月，症状消失且无复发。
实施例七
血糖含量偏高症状者50人，随机分组5组，每组10人，食用本发明实施例1～3桑碱片，初始每日3片，食用一个月后，血糖有所下降，之后，每日食用1片连续3个月，血糖含量为正常范围值内。
实施例八
无病人员50人，随机分组5组，每组10人，食用本发明实施例1～3桑碱片，每日1片，食用3个月后，气色均有所改善好。
以上所述仅为本发明的较佳实施例，并不用以限制本发明，凡在本发明的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本发明的保护范围之内。
Claims (7)
1.桑碱片的制备方法，其特征在于：包括如下步骤
S1、粉碎：将采摘的新鲜桑叶洗净、杀菌、沥干桑叶表面水分，再将桑叶放入超微粉碎机粉粹18～25min，以获得大于等于200目的桑叶粉体；
S2、调制：将步骤S1获得的桑叶粉体放入湿法搅拌机中，加纯净水搅拌均匀后，取出、备用；
S3、制粒：将步骤S2搅拌好的原料放入锅中，于95～105℃条件下，炒制45～55min，取出置入湿法颗粒制粒机进行制粒，使所制得桑叶颗粒直径为1～2mm，取出、备用；
S4、压片：将步骤S3制备的颗粒放入压片机中制作，即可获得桑碱片。
2.根据权利要求1所述方法，其特征在于：步骤S1中，杀菌，是将洗净后的桑叶立马放入杀菌柜内杀菌8～15min。
3.根据权利要求1所述方法，其特征在于：步骤S1中，将杀菌后的桑叶置入通风阴凉处自然晾干，以沥干桑叶表面水分。
4.根据权利要求1所述方法，其特征在于：步骤S2中，桑叶粉体与水的质量比为1:0.9。
5.根据权利要求1所述方法，其特征在于：步骤S2中，加纯净水搅拌10～20min后，取出。
6.根据权利要求1所述方法，其特征在于：步骤S3中，炒制原料，使炒制后的原料含水量为16～22％，即可取出进行制粒。
7.根据权利要求1所述方法，其特征在于：步骤S3中，制粒过程中所使用黏合剂为食用蜂蜜，且蜂蜜用量为步骤S2中桑叶粉体质量的1～1.5％。
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| CN114431316A (zh) * | 2022-02-16 | 2022-05-06 | 上海中医药大学 | 基于中药食材及蔬果可提高免疫力的茶饮及其制备方法 |
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